現(xiàn)代物流管理流通加工

現(xiàn)代物流管理流通加工加工與流通的概念本屬于不同的范疇。一般來(lái)說(shuō)，加工是指改變物資的形狀和性質(zhì)(如物理或化學(xué)變化等)以形成一定產(chǎn)品的活動(dòng)，屬于生產(chǎn)活動(dòng)；而流通則是指改變物資存在的空間狀態(tài)與時(shí)間狀態(tài)的過(guò)程，并不改變物資的形態(tài)或性質(zhì)。流通與加工原本是兩個(gè)相互獨(dú)立的概念，但如果將它們二者結(jié)合起來(lái)，就可以組成一個(gè)全新的物流功能要素--------流通加工。本章重點(diǎn)1、明確流通加工的概念及其與一般生產(chǎn)加工的區(qū)別；2、明確流通加工在物流活動(dòng)中的地位和作用；3、熟悉流通加工的類(lèi)型和方式；4、掌握流通加工的合理化要求；5、了解流通加工的管理及可行性分析。第一節(jié)流通加工的概念流通加工是生產(chǎn)加工在流通領(lǐng)域的延續(xù)，它既可以看作是一種特殊的加工形式，也可以看成是流通領(lǐng)域?yàn)榱烁玫靥峁┓?wù)而在職能方面的拓展。隨著經(jīng)濟(jì)的全球化和國(guó)際分工的細(xì)化，為了適應(yīng)激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)和滿(mǎn)足消費(fèi)者日益多樣化的需求，流通加工的意義日益增加，在提高物流效率、降低物流成本方面的作用不斷加大，對(duì)流通加工的管理已成為物流管理的一項(xiàng)重要內(nèi)容。一、流通加工的定義(GB/T18354-2006)根據(jù)顧客的需要，在流通過(guò)程中對(duì)產(chǎn)品實(shí)施的簡(jiǎn)單加工作業(yè)活動(dòng)，如包裝、分割、計(jì)量、分揀、刷標(biāo)志、拴標(biāo)簽、組裝等簡(jiǎn)單作業(yè)的總稱(chēng)。簡(jiǎn)單地說(shuō)，就是流通過(guò)程中輔助性的加工活動(dòng)都稱(chēng)為流通加工。二、流通加工和生產(chǎn)加工的區(qū)別三、流通加工的場(chǎng)所1、加工中心2、銷(xiāo)售中心3、運(yùn)輸配送中心4、倉(cāng)庫(kù)5、向客戶(hù)交付時(shí)四、流通加工的類(lèi)型1、以保護(hù)產(chǎn)品為主要目的的流通加工2、為適應(yīng)多樣化需求的流通加工3、為了提高物流效率、降低物流損失的流通加工4、為促進(jìn)銷(xiāo)售的流通加工1、以保護(hù)產(chǎn)品為主要目的的流通加工在物流過(guò)程中，直到用戶(hù)投入使用前都存在對(duì)產(chǎn)品的保護(hù)問(wèn)題，防止產(chǎn)品在運(yùn)輸、儲(chǔ)存、裝卸、搬運(yùn)、包裝等過(guò)程中遭到損失，使使用價(jià)值能順利實(shí)現(xiàn)。那么這種加工形式的目的是使產(chǎn)品的使用價(jià)值得到妥善保存，延長(zhǎng)產(chǎn)品在生產(chǎn)與使用間的時(shí)間距離。生活消費(fèi)品的流通加工：如水產(chǎn)品、肉產(chǎn)品等的保鮮保質(zhì)的冷凍加工、防腐加工、保鮮加工等。絲、麻、棉織品的防蟲(chóng)防霉加工等。生產(chǎn)資料的流通加工：防止金屬材料的銹蝕而進(jìn)行噴漆、涂防銹油。木材防腐朽、防干裂加工。水泥的防潮防濕加工。這種加工一般并不改變進(jìn)入流通領(lǐng)域的“物”的外形及性質(zhì)。這種加工主要采取穩(wěn)固、改裝、冷凍、保鮮、涂油等方式。2、為了適應(yīng)多樣化需要的流通加工為了滿(mǎn)足客戶(hù)對(duì)產(chǎn)品多樣化的需要，同時(shí)又保證高效率的社會(huì)化大生產(chǎn)，可將生產(chǎn)出來(lái)的標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品進(jìn)行多樣化的改制加工。例:鋼鐵廠(chǎng)的大規(guī)模生產(chǎn)只能按標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的規(guī)格生產(chǎn)，以使產(chǎn)品有較強(qiáng)的通用性，使生產(chǎn)能有較高的效率和效益；對(duì)鋼材卷板的舒展、剪切加工在流通領(lǐng)域完成。例：木材如果在產(chǎn)地完成成材制成木制品的話(huà)，就會(huì)造成運(yùn)輸?shù)臉O大困難，所以原生產(chǎn)領(lǐng)域只能加工到圓木、板方材這個(gè)程度。進(jìn)一步的下料、切裁、處理等加工則由流通加工完成。而且可將碎木、碎屑集中加工成各種規(guī)格的夾板等。例：平板玻璃按用戶(hù)的需要規(guī)格進(jìn)行開(kāi)片加工。3、為了提高物流效率、降低物流損失的流通加工對(duì)于一些在運(yùn)輸、裝卸作業(yè)中效率較低、容易造成損失的物品，進(jìn)行適當(dāng)?shù)牧魍庸?，以彌補(bǔ)這些產(chǎn)品的物流缺陷。例：自行車(chē)在消費(fèi)地區(qū)的裝配加工，可防止整車(chē)運(yùn)輸?shù)牡托?。例：還有些大設(shè)備，搬運(yùn)裝卸都很困難，對(duì)其進(jìn)行解體，可提高效率。例：造紙用木材磨成木屑的流通加工，可極大地提高運(yùn)輸工具的裝載效率。例：天然氣的液化加工。例：家具的組裝、水泥攪拌機(jī)的流通加工等等。4、為促進(jìn)銷(xiāo)售的流通加工流通加工可以從若干方面起到促進(jìn)銷(xiāo)售的作用。如將過(guò)大包裝或散裝物分裝成適合一次銷(xiāo)售的小包裝的分裝加工；將以保護(hù)產(chǎn)品為主的運(yùn)輸包裝改換成以促進(jìn)銷(xiāo)售為主的裝璜性包裝，提高商品的附加值，以起到吸引消費(fèi)者、指導(dǎo)消費(fèi)的作用；將蔬菜、肉類(lèi)等食品原料經(jīng)過(guò)分選、洗凈、切塊、分裝等以滿(mǎn)足消費(fèi)者要求等等。這種流通加工可能是不改變“物”的主體，只進(jìn)行簡(jiǎn)單改裝的加工。五、流通加工的常見(jiàn)方式1、剪板加工2、集中開(kāi)木下料3、配煤加工4、冷凍加工是指在固定地點(diǎn)設(shè)置剪板機(jī)或各種剪切、切割設(shè)備，將大規(guī)模的金屬板料裁切為小尺寸的板料或毛坯的流通加工。是指在流通加工點(diǎn)，將原木鋸裁成各種規(guī)格的木板、木方，同時(shí)將碎片、碎屑集中加工成各種規(guī)格的夾板板材，甚至還可以進(jìn)行打眼、鑿孔等初級(jí)加工。是指在使用地區(qū)設(shè)置加工點(diǎn)，將各種煤及其他一些發(fā)熱物資，按不同的配方進(jìn)行摻配加工，形成能產(chǎn)生不同熱量的各種燃料。是指為解決鮮魚(yú)、鮮肉、藥品等在流通中保鮮及裝卸搬運(yùn)問(wèn)題，采取低溫冷凍方式的加工。五、流通加工的常見(jiàn)方式5、分選加工6、精制加工7、分裝加工8、組裝加工9、定制加工是指針對(duì)農(nóng)副產(chǎn)品規(guī)格、質(zhì)量離散較大的情況，為獲得一定規(guī)格的產(chǎn)品，采取人工或機(jī)械方式進(jìn)行分選的加工。是指在農(nóng)牧副漁等產(chǎn)品的產(chǎn)地或銷(xiāo)售地設(shè)置加工點(diǎn)，去除無(wú)用部分，進(jìn)行切分、洗凈、分裝等加工。是指為了便于銷(xiāo)售，在銷(xiāo)售地區(qū)對(duì)商品按零售要求進(jìn)行新的包裝，大包裝改小包裝、散包裝改小包裝、運(yùn)輸包裝改銷(xiāo)售包裝等，以滿(mǎn)足消費(fèi)者對(duì)不同包裝規(guī)格的要求。是指在銷(xiāo)售地區(qū)，由流通加工點(diǎn)對(duì)出廠(chǎng)配件、半成品進(jìn)行拆箱組裝，隨即進(jìn)行銷(xiāo)售。是指特別為用戶(hù)加工制造適合個(gè)性的非標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品，這些產(chǎn)品往往不能由大企業(yè)生產(chǎn)出來(lái)，只好由流通加工企業(yè)為其“量身定制”。六、幾種典型產(chǎn)品的流通加工1、蔬菜、水果等食品的流通加工2、水泥的流通加工3、木材的流通加工4、鋼板剪板及下料加工

5、機(jī)電產(chǎn)品的組裝加工6、煤炭及其他燃料的流通加工

7、平板玻璃的流通加工8、服裝的流通加工9、天然氣液化的流通加工七、流通加工的效果/作用1、彌補(bǔ)生產(chǎn)加工的不足2、提高原材料利用率3、方便了用戶(hù)購(gòu)買(mǎi)和使用，降低了用戶(hù)成本4、提高加工效率及設(shè)備利用率5、充分發(fā)揮各種輸送手段的最高效率6、改變功能，增加商品價(jià)值，提高收益7、提高物流的作業(yè)效率，銜接物流的各個(gè)環(huán)節(jié)8、提高了生產(chǎn)效益，也提高了流通效益，促進(jìn)了生產(chǎn)與流通的一體化八、流通加工產(chǎn)生的原因1、流通加工的出現(xiàn)與現(xiàn)代生產(chǎn)方式有關(guān)2、流通加工的出現(xiàn)于人們對(duì)流通作用的觀(guān)念轉(zhuǎn)變有關(guān)3、效益觀(guān)念的樹(shù)立是促進(jìn)流通加工形式得以發(fā)展的重要原因4、流通加工不僅是大工業(yè)的產(chǎn)物，也是網(wǎng)絡(luò)經(jīng)濟(jì)時(shí)代服務(wù)社會(huì)的產(chǎn)物二、流通加工合理化的主要措施5、流通加工與節(jié)約相結(jié)合節(jié)約能源、節(jié)約設(shè)備、節(jié)約人力、節(jié)約耗費(fèi)是流通加工合理化重要的考慮因素，也是目前我國(guó)設(shè)置流通加工，考慮其合理化的較普遍形式。對(duì)于流通加工合理化的最終判斷，是看其是否能實(shí)現(xiàn)社會(huì)的和企業(yè)本身的兩個(gè)效益，而且是否取得了最優(yōu)效益。對(duì)流通加工企業(yè)而言，與一般生產(chǎn)企業(yè)一個(gè)重要不同之處是，流通加工企業(yè)更應(yīng)樹(shù)立社會(huì)效益第一的觀(guān)念，只有在以補(bǔ)充完善為己任的前提下才有生存的價(jià)值。如果只是追求企業(yè)的微觀(guān)效益，不適當(dāng)?shù)剡M(jìn)行加工，甚至與生產(chǎn)企業(yè)爭(zhēng)