中學食堂的各類規(guī)章制度范本

第頁共頁中學食堂的各類規(guī)章制度范本中學食堂規(guī)章制度第一章總則第一條為了規(guī)范中學食堂的經(jīng)營秩序，保障師生的飲食安全，維護中學食堂正常運作，特制定本規(guī)章制度。第二條中學食堂是為本中學師生提供營養(yǎng)餐飲的場所，食堂的主要任務(wù)是提供健康、安全、營養(yǎng)的餐飲服務(wù)。第三條中學食堂實行九二菜單制度，即每天提供兩個主食、九個菜品的餐飲菜單，并根據(jù)學生的實際需求不斷改進和調(diào)整。第四條中學食堂嚴格按照國家食品衛(wèi)生標準，確保食品的安全衛(wèi)生。并設(shè)有專門的食堂管理員負責監(jiān)督食堂的衛(wèi)生和食品質(zhì)量。第五條中學食堂的送餐服務(wù)只向中學師生提供，一律不提供給第三方。第二章營業(yè)時間及服務(wù)范圍第六條中學食堂的營業(yè)時間為上午7:00至下午7:00，共開放12小時。根據(jù)師生的需求，有需要時可適當延長。第七條中學食堂提供早餐、午餐和晚餐服務(wù)。早餐時間為上午7:00至上午8:00，午餐時間為中午11:30至下午1:00，晚餐時間為下午6:00至晚上7:00。第八條中學食堂應(yīng)提供豐富的菜品種類，基本滿足師生的口味需求。根據(jù)師生的反饋，及時改善和調(diào)整食品菜單。第三章餐飲秩序第九條中學師生用餐時，應(yīng)排隊有序，不得插隊。不得搗亂、喧嘩、亂扔食物等行為。第十條中學師生用餐時應(yīng)自覺遵守食堂的用餐規(guī)定，遵守餐桌禮儀，不亂吃亂喝，不浪費食物。第十一條中學師生不得拿走未用完的餐具、碗筷等物品，不得將食物帶出食堂。第十二條中學師生使用完畢的餐具等物品要及時清理，保持餐桌干凈整潔。第四章食品安全第十三條中學食堂嚴格按照國家相關(guān)法規(guī)和標準，確保食品的安全和衛(wèi)生。第十四條中學食堂的食品材料應(yīng)按照安全衛(wèi)生標準進行采購，杜絕使用過期食品和不合格食材。第十五條中學食堂從事食品加工、準備食物的工作人員應(yīng)具備相關(guān)的健康證明和食品衛(wèi)生知識，嚴禁患有傳染性疾病的人員接觸食品。第十六條中學食堂要定期進行衛(wèi)生檢查和食品抽檢，確保食堂的運營衛(wèi)生安全。第十七條中學師生如發(fā)現(xiàn)食品存在問題或有食品安全隱患，應(yīng)及時向食堂管理員反映，相關(guān)人員應(yīng)積極處理并做好記錄。第五章備用食品第十八條中學食堂應(yīng)準備適量的備用食品，以備突發(fā)情況使用。第十九條中學食堂備用食品應(yīng)符合食品衛(wèi)生要求，并定期更換，以保證備用食品的品質(zhì)和安全。第二十條中學食堂備用食品應(yīng)合理儲存，避免交叉污染和食品變質(zhì)。第六章違規(guī)處罰第二十一條中學師生如違反本規(guī)章制度規(guī)定，經(jīng)管理人員調(diào)查核實后，將會受到相應(yīng)的處罰。第二十二條中學師生的違規(guī)行為包括但不限于：插隊、搗亂、喧嘩、亂扔餐具等。第二十三條中學師生違反規(guī)定的處罰措施包括但不限于：口頭警告、通報批評、限制用餐和餐廳使用權(quán)等。第七章附則第二十四條對于本規(guī)章制度未涉及的事項，可以根據(jù)實際情況由食堂管理員結(jié)合中學實際情況進行管理。第二十五條中學師生在食堂使用期間，應(yīng)遵守相關(guān)管理人員的指導，配合營造良好的用餐環(huán)境。第二十六條