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第頁共頁中班游戲課教案《蛋糕店》教學目標:1.培養(yǎng)幼兒的合作意識和團隊合作能力。2.增加幼兒對蛋糕店的了解,并培養(yǎng)他們的創(chuàng)造力和想象力。3.通過游戲活動,培養(yǎng)幼兒的語言表達能力和社交技巧。4.培養(yǎng)幼兒的數(shù)學概念和操作能力。教學準備:1.圖片或卡片:蛋糕店、蛋糕、面粉、糖、牛奶、雞蛋等食材。2.相關角色扮演服飾:廚師服、服務員服、顧客服等。3.一些模擬蛋糕店要用到的道具:蛋糕模具、攪拌器、量杯等。4.桌椅和攤位布置。5.蛋糕樣品或圖片。教學步驟:引導:1.先給幼兒們展示蛋糕店的圖片或卡片,引起他們的興趣和好奇心。2.引導幼兒們回憶蛋糕店的一些特點和食材,例如:蛋糕的形狀、顏色,蛋糕店的擺設,食材的名稱和用途等。3.激發(fā)幼兒們對蛋糕店的想象力,詢問他們想要經(jīng)營什么樣的蛋糕店,有哪些蛋糕可以賣等。游戲一:角色扮演1.分角色扮演:選擇幼兒們扮演不同的角色,例如:廚師、服務員、顧客等。2.介紹角色的職責和相應的行為,例如:廚師要制作蛋糕,服務員要接待顧客,顧客要選擇蛋糕并付款等。3.給幼兒們分發(fā)相應的服飾,指導他們穿戴。4.在教室中布置模擬的蛋糕店場景,例如:桌椅、攤位、展示臺等。游戲二:制作蛋糕1.介紹蛋糕的制作過程:攪拌、烘焙、裝飾等。2.給幼兒們展示蛋糕的制作過程,可以用圖片、模型或?qū)嵨飦硌菔尽?.讓幼兒們自己動手制作蛋糕:給他們分發(fā)蛋糕模具、攪拌器、量杯等工具,引導他們按照步驟操作。4.鼓勵幼兒們自由發(fā)揮,可以選擇不同的食材和裝飾品來制作自己喜歡的蛋糕。游戲三:售賣和點單1.模擬蛋糕店的售賣環(huán)節(jié):給幼兒們分發(fā)蛋糕樣品或圖片,讓他們選擇自己喜歡的蛋糕。2.引導幼兒們進行角色扮演:服務員接待顧客,顧客點蛋糕并支付。3.教導幼兒們簡單的數(shù)數(shù)和計算:用手指或計算器來幫助他們計算蛋糕的數(shù)量和價格。4.引導幼兒們用簡單的語言表達:服務員向顧客詢問他們想要點什么蛋糕,顧客告訴服務員自己的需求等。游戲四:小小評委1.組織幼兒們進行評選:讓他們分成小組,每組選出一名小小評委。2.讓小小評委觀察和品嘗蛋糕樣品,并根據(jù)味道和外觀進行評分。3.組織幼兒之間的互動和交流,分享他們對不同蛋糕的喜好和評價。4.鼓勵幼兒們嘗試不同的口味和裝飾方式,發(fā)揮自己的創(chuàng)造力和想象力。游戲五:清理和總結1.引導幼兒們共同清理游戲場景:收拾桌椅、整理攤位、清理工具等。2.組織幼兒們進行游戲總結和反思:讓他們分享自己的感受和體驗,回顧游戲中學到的知識和技能。3.鼓勵幼兒們用簡單的語言總結游戲的目的和主題,例如:我們玩的是蛋糕店,大家可以扮演不同的角色,學習制作蛋糕和點單的方法等。4.肯定幼兒們在游戲中的表現(xiàn)和努力,鼓勵他們繼續(xù)參與游戲活動。教學延伸:1.繼續(xù)進行與蛋糕店相關的主題活動,例如:觀察和繪制蛋糕的圖片,制作蛋糕模型等。2.通過閱讀相關的繪本或故事,擴展幼兒對蛋糕店的認知和想象力。3.引導幼兒在游戲中發(fā)現(xiàn)和解決問題,例如:制作蛋糕的過程中缺少食材怎么辦,顧客要求特定口味的蛋糕怎么辦等。4.鼓勵幼兒們用想象力和創(chuàng)造力設計和制作屬于自己的獨特蛋糕,在家中和家人一起進行蛋糕制作。評價方法:1.觀察幼兒在游戲中的表現(xiàn),包括參與程度、合作能力、語言表達等方面。2.觀察幼兒在制作蛋糕和點單過程中的操作和思考能力,例如:能否按照步驟進行操作,
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