定期清洗消毒空調(diào)及通風設施的制度

1、規(guī)章制度示范文本 | Excellent Model Text 資料編碼：CYKJ-FW-390編號：_定期清洗消毒空調(diào)及通風設施的制度審核：_時間：_單位：_定期清洗消毒空調(diào)及通風設施的制度用戶指南：該規(guī)章制度資料適用于管理中，通過編訂企業(yè)的章程、議事規(guī)則、生產(chǎn)經(jīng)營運作、監(jiān)督、員工的行為規(guī)范，再在運作中實踐得到不斷的完善，使經(jīng)營管理中議事有法可依?？赏ㄟ^修改使用，也可以直接沿用本模板進行快速編輯。定期清洗消毒空調(diào)及通風設施的制度一、有專人負責空調(diào)的衛(wèi)生管理工作。管理人員應進行有關(guān)的衛(wèi)生知識培訓。二、空調(diào)通風的周圍應環(huán)境整潔，機房內(nèi)嚴禁堆放無關(guān)物品。三、衛(wèi)生清掃工具、消毒設備必須專物專用，嚴禁

2、挪為它用。使用合格的消毒劑，做到索證齊全。開放式冷卻塔每年清洗不少于一次。四、空調(diào)房間內(nèi)的送、排風口應經(jīng)常擦洗，保持清潔，表面無積塵與霉斑，過濾器應保持清潔衛(wèi)生;空氣過濾網(wǎng)、過濾器和凈化器等每六個月檢查或更換一次。五、風管系統(tǒng)的清洗應當符合集中空調(diào)通風系統(tǒng)清洗規(guī)范。六、定期進行集中空調(diào)系統(tǒng)衛(wèi)生科學評價，并有評價報告;定期對通風管道進行清洗，并有相關(guān)資料。七、保證空調(diào)系統(tǒng)所吸入的空氣為室外新鮮空氣，嚴禁間接從空調(diào)通風的機房、建筑物樓道及天棚吊頂吸入新風。八、空調(diào)系統(tǒng)的冷卻塔、過濾網(wǎng)，表冷器，冷凝水盤表面應保持清潔，定期進行檢查、清洗、消毒和更換，并做好相應記錄。篇2：場所及設施設備清洗消毒和維修

3、保養(yǎng)制度場所及設施設備清洗消毒和維修保養(yǎng)制度一、食品處理區(qū)應按照原料進入、原料處理、半成品加工、成品供應的流程合理布局設備、設施，防止在操作中產(chǎn)生交叉污染。二、配備與生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種，數(shù)量相適應的消毒、更衣、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防屬、防蟲、洗滌以及處理廢水，存放垃圾和廢棄物的設備或設施。主要實施一采用不銹鋼易于維修和清潔。主要設施宜采用不銹鋼，易于維修和清潔。三、有效消除老鼠、蟑螂、蒼蠅及其他有害昆蟲及其孳生條件。加工與用餐場所(所有出入口),設置沙門、沙窗、門簾和空氣幕。如木門下端設金屬防鼠板，排水溝、排氣、排油煙出入口應有網(wǎng)眼孔徑不小于6mm的防鼠金屬格柵或網(wǎng)罩;距地面2

4、m高度可設置滅蠅設施;采取有效“除四害”消殺措施。四、配置方便使用的從業(yè)人員洗手設施，附近設有相應清洗消毒用品。干手設施和洗手消毒方法標示。五、食品處理區(qū)應采用機械排風、空調(diào)等設施，保持良好通風，及時排除潮濕和污濁空氣。六、用于加工、儲存食品的工用具、容器或包裝材料和設備應當符合食品安全標準，無異味、耐腐蝕、不易發(fā)霉。七、應當定期維護食品加工、儲存、陳列、消毒、保潔、保溫、冷藏、冷凍等設備與設施。校驗計量器具，及時清理清洗，必要時消毒，確保正常運轉(zhuǎn)和使用。篇3：餐具用具清洗消毒制度餐具用具清洗消毒制度1、餐具、用具清洗消毒人員必須穿戴整潔工作衣帽，持有效健康證明上崗。2、餐具、用具必須嚴格按照“一洗”、“二清”、“三消毒”、“四保潔”工作程序進行洗滌消毒。3、餐具、用具清洗消毒用水池必須專用，分設洗滌池、消毒池和清洗池，并有明顯標識。4、化學消毒劑應符合國家消毒產(chǎn)品衛(wèi)生標準和要求。餐具消毒時消毒液濃度不得低于250PPM(250mg/L)，餐具全部浸泡作用5分鐘以上。5、待清洗餐具、用具應用不滲漏容器盛裝，不得隨意亂放。6、清洗消毒后的餐具、用具必須感觀良好，不得有污物、水漬。7、清洗、消毒后的餐具應存放于保潔柜中，保潔柜內(nèi)不得存放其他物品。8、廢