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文檔簡介

酒店客房排房及客房分配工作根本標(biāo)準(zhǔn)一、酒店排房時(shí)機(jī)原那么上客房越早排定越好,但在實(shí)際作業(yè)時(shí),多半于到達(dá)日當(dāng)天上午進(jìn)行;特殊狀況時(shí),可能提前至前一天或更早。二、酒店客房分配順序客房分配應(yīng)按一定的順序進(jìn)行,優(yōu)先安排貴賓和團(tuán)體客人等,通??砂匆韵马樞蜻M(jìn)行:◆團(tuán)體客人?!糁匾腿恕睼IP〕。◆已付訂金客人?!粢笱悠诘念A(yù)期離店客人?!羝胀A(yù)訂客人,并有準(zhǔn)確航班號(hào)或抵達(dá)時(shí)間?!舫???!魺o預(yù)訂的散客?!舨豢煽康念A(yù)訂客人。三、酒店客房排房原那么各酒店因其內(nèi)部格局不同而各有考慮的重點(diǎn)。但一般應(yīng)遵循以下原那么:◆散客在高樓,團(tuán)體在低樓?!敉瑯菍又猩⒖团c團(tuán)體分處電梯或走廊兩側(cè)?!羯⒖瓦h(yuǎn)離電梯,團(tuán)體靠近電梯?!敉谢蛲瑘F(tuán)客人,盡量不將一層樓房間完全排給一個(gè)團(tuán)體?!卜乐挂蚬ぷ髁客耆卸斐刹僮魃系牟槐恪场舸笮蛨F(tuán)體應(yīng)適當(dāng)分布于數(shù)個(gè)樓層的相同位置房間中?!惨悦馔瑘F(tuán)體客人因房間大小不同,而造成抱怨〕◆先排貴賓再排一般客人?!舴堑谝淮巫∷薜目腿?,盡量安排與上次同一間房,或不同樓層中相同位置的房間?!粝扰砰L期住客,后排短期住客?!粝扰艌F(tuán)體,后排散客?!魣F(tuán)體房一經(jīng)排定即不應(yīng)改變?!魣F(tuán)體房排定后應(yīng)通知訂房者,以利其先期作業(yè)。四、酒店客房分配技巧◆盡量使團(tuán)體客人〔或會(huì)議客人〕住在同一樓層或相近的樓層?!魧?duì)于殘疾、年老、帶小孩的客人,盡量安排在離效勞臺(tái)和電梯較近的房間?!舭褍?nèi)賓和賓和外賓分別安排在不同的樓層?!魧?duì)于??秃陀刑厥庖蟮目腿擞枰哉疹??!舨灰褦硨?duì)國家的客人安排在同一樓層或要近的房間?!粢⒁夥刻?hào)的忌諱。當(dāng)分配房間給特殊客人時(shí),接待員必須確定房間會(huì)符合客人需求當(dāng)分配房間給特殊客人時(shí),接待員必須確定房間會(huì)符合客人需求且會(huì)讓客人滿意,因此接待人員必須了解以下事項(xiàng):◆酒店內(nèi)所有房間的狀態(tài)。◆酒店內(nèi)每間房間的特色及位置?!艨腿说男枨?,偏好及特殊需求。這些房間狀態(tài)的信息是由客房狀態(tài)表或房間狀態(tài)報(bào)告得來的,而客人的偏好與需求那么是由預(yù)定抵達(dá)客人名單、特殊要求表單及非常重要客人表單上得知。每間房間的特色及位置可由樓層分配圖了解。提醒您提醒您五、酒店排房實(shí)際操作

人工操作◆列出可供使用的空房單?!粢狼笆鲈敲磁哦ǚ块g?!羯⒖头块g以鉛筆注記預(yù)印的登記卡上與客人到達(dá)名單上?!艨蛨F(tuán)體房號(hào)報(bào)知領(lǐng)隊(duì)/導(dǎo)游后填入團(tuán)體簽認(rèn)單?!艄衽_(tái)后有名條架者,應(yīng)將各房間的預(yù)排對(duì)象,以紙條注明?!餐ǔYF賓、散客各用一種顏色,每一團(tuán)體使用一種顏色〕◆每一團(tuán)體的鑰匙,應(yīng)預(yù)先取出集中放置,以方便作業(yè)。◆貴賓房一經(jīng)排定,除有必要原因外不應(yīng)變動(dòng),迎賓招待準(zhǔn)備通知單應(yīng)盡快開出。

電腦操作◆在電腦中優(yōu)先為貴賓及???,作選擇性排房?!魧?duì)一般訂房作自動(dòng)排房?!舸蛴☆A(yù)排名單復(fù)查?!粽{(diào)整后,再印知名單,準(zhǔn)備客人到達(dá)時(shí)使用。六、不同種類客人房間的分配

提早入住的住客有種情況是客人提前在預(yù)期的時(shí)間抵達(dá),而酒店剛好沒有空房或干凈的房間時(shí),接待人員可以采取的作法如下:◆檢查是否有其他型態(tài)的房間可以替代。例如提供雙人床的房間給客人,以替代兩張單人床的雙人房間?!羧绻娲桨覆豢尚袝r(shí),要向客人解釋目前房間的狀態(tài)并抱歉。◆先幫客人登記,但等到有適合的房間后再分派房間鑰匙?!粝葘⒖腿说男欣罘旁谛欣铋g,等到房間整理好再送到房間去?!艨烧?qǐng)客人到酒店附近逛逛,并留下聯(lián)絡(luò)方式,等待房間一好,立刻與客人聯(lián)系。◆聯(lián)絡(luò)客房部緊急支援,先清理該房間。要讓接待部門的全體人員知道有客人在等房間,尤其是交班時(shí),更要交待清楚,這點(diǎn)對(duì)接待部門來講是非常重要的。接待部門的人員必須了解這些等待房間的客人,對(duì)于他們不能直接入住房間會(huì)感到心煩,所以接待員必須顯得更熱情,在客人等待房間提供各項(xiàng)效勞來使客人感到舒適。例如:接待人員可以告訴客人咖啡廳、吧臺(tái)、商場(chǎng)超市的位置,這樣一來,客人才能到這些地方消磨等待的時(shí)間。

預(yù)定抵達(dá)客人預(yù)定抵達(dá)客人的房價(jià)〔已有預(yù)訂的客人〕是依據(jù)預(yù)定單上面雙方同意的價(jià)格而定,房間會(huì)等到客人抵達(dá)后才分配。不過,卻不適用于特殊要求的客人,例如:需要嬰兒床、或者非常重要的客人、商務(wù)貴賓等,因?yàn)檫@種房間都需要事先準(zhǔn)備好。

臨時(shí)客人至于臨時(shí)客人及房價(jià)的收費(fèi)及房間的提供,都要再確定是否還有空房之后才能提供,酒店通常也會(huì)要求臨時(shí)客人預(yù)付保證金。七、團(tuán)體房間分配

要配團(tuán)隊(duì)房間◆根據(jù)團(tuán)體抵達(dá)航班分配房間?!糇屑?xì)查閱團(tuán)隊(duì)訂房單,根據(jù)單上的要求安排房間。

相關(guān)部門配合每一團(tuán)隊(duì)的房間分配完畢,打印五份團(tuán)隊(duì)分房單分別發(fā)至:◆客房部;通知清掃房間,保證在團(tuán)隊(duì)到達(dá)前房間均已清掃干凈?!舳Y賓部:保證團(tuán)隊(duì)行李迅速、準(zhǔn)確送至客人房間。◆團(tuán)隊(duì)領(lǐng)隊(duì):詳知團(tuán)隊(duì)團(tuán)員住房情況,以便聯(lián)系、溝通、協(xié)調(diào)。◆團(tuán)隊(duì)聯(lián)絡(luò)員:以便準(zhǔn)確地與客人及各部門保持聯(lián)系。◆前臺(tái):接待處留檔。附:以上五份表單均不顯示出團(tuán)體房價(jià),以防止酒店、旅行社、客人三方之間產(chǎn)生矛盾。八、散客房間分配

查尋特殊要求報(bào)告◆打印當(dāng)天入住散客報(bào)表。◆醒詢特殊要求報(bào)表,了解客人的特殊要求?!舨榍蹇腿藲v史報(bào)表是否有其他特別要求。

分配房間◆檢查VIP客人房間是否準(zhǔn)備完畢。◆按特殊要求報(bào)告上所顯示的內(nèi)容,先為有特殊要求的客人分房?!舴峙?/p>

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