中班水果教案

中班水果教案匯報(bào)人：2023-12-25目錄水果種類與特點(diǎn)水果挑選與保存方法水果制作與品嘗體驗(yàn)水果知識(shí)拓展與趣味活動(dòng)目錄培養(yǎng)孩子良好飲食習(xí)慣及健康意識(shí)家園共育，延伸課堂教育成果01水果種類與特點(diǎn)蘋果是薔薇科蘋果屬落葉喬木植物，莖干較高，小枝短而粗，呈圓柱形；葉片橢圓形，表面光滑，邊緣有鋸齒，葉柄粗壯；花朵較小呈傘狀，淡粉色，表面有絨毛；果實(shí)較大，呈扁球形，果梗短粗；花期5月；果期7~10月。香蕉芭蕉科芭蕉屬多年生草本植物，植株叢生，有匐匍莖；假莖濃綠有黑色斑點(diǎn)；葉片長圓形，上面為深綠色，無白粉，下面淺綠色；花朵為乳白色或淡紫色；果實(shí)呈彎曲的弓狀，有棱，果皮為青綠色，成熟后變黃；果肉松軟，黃白色，味甜香味濃，無種子。葡萄是葡萄科葡萄屬高大纏繞藤本，具有較強(qiáng)的抗癌性能，幼莖禿凈或略被綿毛；葉片為紙質(zhì)，圓卵形或圓形，先端鈍或圓形，基部心形或平截，兩面無毛，下面?zhèn)让}稍隆起；花序大而長；萼很小，為黃綠色的杯狀；花柱很短，為圓錐形；漿果為卵圓形至卵狀長圓形，成熟時(shí)為紫黑色或紅而帶青色。蘋果香蕉葡萄常見水果介紹010203蘋果蘋果富含多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素C、維生素E、鉀和纖維素。這些營養(yǎng)物質(zhì)有助于增強(qiáng)免疫力、維持心血管健康和促進(jìn)消化。香蕉香蕉含有豐富的鉀、維生素B6和維生素C。鉀有助于維持心臟的正常功能和水平衡，維生素B6有助于神經(jīng)遞質(zhì)的合成，維生素C則有助于增強(qiáng)免疫力。葡萄葡萄含有多種抗氧化物質(zhì)，如類黃酮和多酚類物質(zhì)。這些物質(zhì)有助于降低心臟病風(fēng)險(xiǎn)、保護(hù)視力和預(yù)防某些癌癥。水果營養(yǎng)價(jià)值蘋果雖然蘋果營養(yǎng)豐富，但過量食用可能導(dǎo)致腹瀉或胃腸不適。此外，蘋果核中含有少量氰化物，應(yīng)避免食用。香蕉未成熟的香蕉含有較高的鞣酸，可能導(dǎo)致便秘。因此應(yīng)選擇成熟的香蕉食用。此外，過量食用香蕉可能導(dǎo)致鉀攝入過多，對(duì)腎臟造成負(fù)擔(dān)。葡萄葡萄皮和籽中含有較高的抗氧化物質(zhì)，但過量食用可能對(duì)胃腸道造成刺激。因此應(yīng)適量食用葡萄并避免空腹大量攝入。同時(shí)對(duì)于某些過敏體質(zhì)的人群來說在食用前應(yīng)注意觀察是否會(huì)出現(xiàn)過敏反應(yīng)。水果食用禁忌02水果挑選與保存方法選擇表面光滑、色澤鮮艷、無破損或病斑的水果。新鮮水果通常具有清香或果香味，避免選擇有異味或怪味的水果。輕輕按壓水果，選擇質(zhì)地堅(jiān)實(shí)、有彈性的水果，避免選擇過軟或過硬的。果蒂部分應(yīng)新鮮、無干枯或變色現(xiàn)象。觀察外觀聞氣味檢查質(zhì)地注意果蒂挑選新鮮水果技巧ABDC低溫保存大多數(shù)水果適合在低溫下保存，可以放入冰箱冷藏室，但注意不要與蔬菜混放，因?yàn)槟承┧尫诺囊蚁怏w會(huì)加速蔬菜老化。分類保存不同種類的水果應(yīng)分開保存，因?yàn)槟承┧麜?huì)釋放異味或影響其他水果的新鮮度。通風(fēng)透氣保存水果的容器應(yīng)具有通風(fēng)性，避免水果因缺氧而加速腐爛。避免陽光直射陽光會(huì)加速水果的老化，因此應(yīng)避免將水果放在陽光直射的地方。水果保存方法及注意事項(xiàng)春季：草莓、櫻桃、枇杷等。夏季：西瓜、葡萄、桃子、杏子等。秋季：蘋果、梨、柿子、獼猴桃等。冬季：柚子、橙子、柑橘類等。以上內(nèi)容僅供參考，具體季節(jié)性水果可能因地區(qū)而異。在選擇和保存水果時(shí)，建議根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蚝退N類進(jìn)行調(diào)整。季節(jié)性水果推薦03水果制作與品嘗體驗(yàn)介紹所需水果（如蘋果、香蕉、葡萄等）及其他配料（如酸奶、蜂蜜等）。材料準(zhǔn)備制作步驟注意事項(xiàng)詳細(xì)講解水果沙拉的制作過程，包括水果的清洗、切塊、攪拌等步驟。提醒幼兒在制作過程中注意安全和衛(wèi)生，如使用刀具時(shí)的安全事項(xiàng)、清洗水果的重要性等。030201水果沙拉制作教程引導(dǎo)幼兒想象和構(gòu)思水果拼盤的形狀和圖案，如動(dòng)物、植物、字母等。創(chuàng)意構(gòu)思介紹水果拼盤的制作技巧，如水果的切割、擺放和色彩搭配等。制作技巧鼓勵(lì)幼兒展示自己的作品，并互相欣賞和評(píng)價(jià)，培養(yǎng)幼兒的審美能力和自信心。作品展示水果拼盤創(chuàng)意展示親子互動(dòng)游戲設(shè)計(jì)一些與水果相關(guān)的親子游戲，如“水果蹲”、“水果接力”等，增進(jìn)親子之間的感情。水果知識(shí)介紹向家長和幼兒介紹各種水果的營養(yǎng)價(jià)值和功效，如富含維生素C、有助于消化等。水果品嘗體驗(yàn)讓家長和幼兒一起品嘗各種水果及水果制品（如果汁、果醬等），感受水果的美味和多樣性。同時(shí)，引導(dǎo)幼兒學(xué)會(huì)分享和感恩。親子共享水果時(shí)光04水果知識(shí)拓展與趣味活動(dòng)

了解水果產(chǎn)地和生長環(huán)境水果地圖通過展示水果分布地圖，讓幼兒了解不同水果的產(chǎn)地。生長環(huán)境介紹簡要介紹水果生長所需的氣候、土壤等條件，引導(dǎo)幼兒理解環(huán)境與水果生長的關(guān)系。水果實(shí)物展示展示不同產(chǎn)地的水果實(shí)物，讓幼兒觀察、比較其形狀、顏色、口感等特點(diǎn)。每位幼兒扮演一種水果，按照游戲規(guī)則進(jìn)行“蹲”的動(dòng)作，同時(shí)喊出自己所扮演的水果名稱，鍛煉幼兒反應(yīng)能力和對(duì)水果名稱的記憶。水果蹲提供不同水果的拼圖，讓幼兒嘗試拼湊出完整的水果圖案，培養(yǎng)幼兒的觀察力和動(dòng)手能力。水果拼圖在連連看游戲中加入水果元素，讓幼兒在游戲中認(rèn)識(shí)更多水果，鍛煉其觀察力和判斷力。水果連連看水果相關(guān)趣味游戲設(shè)計(jì)水果傳說01講述關(guān)于水果起源的傳說或民間故事，激發(fā)幼兒對(duì)水果的興趣和好奇心。水果童話故事02分享以水果為主角的童話故事，如《水果王國的冒險(xiǎn)》等，引導(dǎo)幼兒理解水果在故事中的象征意義。水果成語故事03介紹與水果相關(guān)的成語及其背后的故事，如“瓜田李下”、“桃李不言下自成蹊”等，幫助幼兒理解成語的含義并拓展其詞匯量。分享關(guān)于水果的有趣故事05培養(yǎng)孩子良好飲食習(xí)慣及健康意識(shí)介紹各種水果，讓孩子了解水果的多樣性，鼓勵(lì)他們嘗試不同種類的水果。水果多樣性講解水果富含的維生素、礦物質(zhì)和纖維素等營養(yǎng)成分，強(qiáng)調(diào)水果對(duì)健康的益處。水果營養(yǎng)價(jià)值教育孩子理解均衡膳食的重要性，鼓勵(lì)他們每天攝入適量的水果，搭配其他食物，確保全面營養(yǎng)。均衡膳食引導(dǎo)孩子多吃水果，均衡膳食引導(dǎo)孩子了解食物的種植、采摘、運(yùn)輸?shù)冗^程，讓他們明白食物的來之不易，從而學(xué)會(huì)珍惜。食物來之不易教育孩子按需取食，避免浪費(fèi)食物。讓他們了解浪費(fèi)食物對(duì)環(huán)境和社會(huì)的影響。避免浪費(fèi)鼓勵(lì)孩子與家人、朋友分享食物，培養(yǎng)他們的分享精神和感恩之心。分享食物教育孩子珍惜食物，避免浪費(fèi)教育孩子了解食品衛(wèi)生的重要性，如清洗水果、避免過期食品等。食品衛(wèi)生引導(dǎo)孩子認(rèn)識(shí)食品安全標(biāo)識(shí)，如綠色食品標(biāo)志、有機(jī)食品標(biāo)志等，讓他們學(xué)會(huì)選擇安全可靠的食品。食品安全標(biāo)識(shí)教育孩子如何在遇到食品安全問題時(shí)采取適當(dāng)?shù)拇胧缂皶r(shí)報(bào)告、就醫(yī)等。同時(shí)，讓他們了解如何預(yù)防食品安全問題的發(fā)生。應(yīng)對(duì)食品安全問題提高孩子食品安全意識(shí)，學(xué)會(huì)自我保護(hù)06家園共育，延伸課堂教育成果家庭作業(yè)鼓勵(lì)家長和孩子一起完成與水果相關(guān)的家庭作業(yè)，如制作水果沙拉或水果拼盤，讓孩子在實(shí)踐中學(xué)習(xí)和記憶。親子共讀推薦與水果相關(guān)的繪本或故事書，讓家長和孩子一起閱讀，增進(jìn)親子關(guān)系的同時(shí)，也能讓孩子從故事中學(xué)習(xí)到更多知識(shí)。家長助教邀請(qǐng)家長進(jìn)入課堂，與孩子們一起學(xué)習(xí)和分享水果知識(shí)，促進(jìn)親子互動(dòng)。家長參與課堂活動(dòng)，增進(jìn)親子關(guān)系123讓孩子扮演講解員的角色，向家人介紹在課堂上學(xué)到的水果知識(shí)，鍛煉孩子的口頭表達(dá)能力和自信心。小小講解員鼓勵(lì)孩子在家中擺放課堂上學(xué)習(xí)的水果，并向家人介紹每種水果的特點(diǎn)和營養(yǎng)價(jià)值，鞏固所學(xué)知識(shí)。水果展示引導(dǎo)家人與孩子一起討論與水果相關(guān)的話題，如水果的來源、不同水果的口感和營養(yǎng)價(jià)值等，拓展孩子的知識(shí)面和視野。家庭互動(dòng)鼓勵(lì)孩子在家中分享所學(xué)知識(shí)給家人聽03水果創(chuàng)意畫開展以水果為創(chuàng)作主題的親子繪畫活動(dòng)，讓孩子