生物人教版選修3學(xué)案4-1轉(zhuǎn)基因生物的安全性

專題4生物技術(shù)的安全性和倫理問(wèn)題4.1轉(zhuǎn)基因生物的安全性知識(shí)點(diǎn)一轉(zhuǎn)基因成果令人嘆為觀止1．轉(zhuǎn)基因技術(shù)的開端1972年，美國(guó)斯坦福大學(xué)的伯格第一次重組DNA獲得成功。2．轉(zhuǎn)基因的重要成果類型成果展示微生物方面制造出具有重要經(jīng)濟(jì)價(jià)值的各種重組微生物，如可以清除石油污染的假單胞桿菌；用DNA重組的微生物生產(chǎn)稀缺的生化藥物，即基因制藥。生物制藥已成為21世紀(jì)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)基因動(dòng)物方面轉(zhuǎn)基因巨型小鼠，生長(zhǎng)迅速、營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)優(yōu)良的轉(zhuǎn)基因家畜、家禽，同時(shí)科學(xué)家還把轉(zhuǎn)基因動(dòng)物變成生物反應(yīng)器轉(zhuǎn)基因植物方面科學(xué)家已經(jīng)培育出了大批具有抗蟲、抗病、抗除草劑、抗逆等全新性狀的農(nóng)作物【典題精練1】轉(zhuǎn)基因技術(shù)就是對(duì)某一物種具有特殊性狀的基因進(jìn)行分離，并把它轉(zhuǎn)移到另一物種上，從而使另一物種具有組合基因，然而轉(zhuǎn)基因技術(shù)也會(huì)帶來(lái)負(fù)面影響，下列哪項(xiàng)可能不是由轉(zhuǎn)基因生物帶來(lái)的弊端()A．對(duì)生物多樣性的影響，如抗除草劑作物的產(chǎn)生會(huì)破壞農(nóng)田的生物多樣性B．使近親野生物種具有抗性基因，其可能會(huì)變成“超級(jí)雜草”C．轉(zhuǎn)基因生物加工成的食品帶來(lái)食品污染D．轉(zhuǎn)基因生物的大規(guī)模繁殖導(dǎo)致生態(tài)入侵【解析】轉(zhuǎn)基因技術(shù)主要是為了大量表達(dá)所轉(zhuǎn)移的基因，以滿足人類的需要。由于基因的表達(dá)產(chǎn)物一般為蛋白質(zhì)，轉(zhuǎn)基因食品進(jìn)入人體內(nèi)，其表達(dá)生成的蛋白質(zhì)會(huì)被體內(nèi)的消化酶分解，所以不可能帶來(lái)食品污染。但由于基因有漂移現(xiàn)象，大量轉(zhuǎn)基因生物的出現(xiàn)，會(huì)導(dǎo)致一些基因在生物界中自由漂移而進(jìn)入其他物種中，從而帶來(lái)相應(yīng)的弊端?！敬鸢浮緾解題歸納轉(zhuǎn)基因生物安全性的相關(guān)概念(1)實(shí)質(zhì)性等同：指轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物中只要某些重要成分沒(méi)有發(fā)生改變，就可以認(rèn)為與天然品種“沒(méi)有差別”。(2)滯后效應(yīng)：轉(zhuǎn)基因植物的DNA經(jīng)過(guò)重組后，有可能合成出對(duì)人體有直接毒性或潛在毒性的蛋白質(zhì)，可能會(huì)潛移默化地影響人的免疫系統(tǒng)，從而對(duì)人體健康造成隱性的傷害，食用者在過(guò)了若干年或者一兩代之后，問(wèn)題才顯現(xiàn)出來(lái)。(3)基因污染：指人工組合的基因通過(guò)轉(zhuǎn)基因作物或家養(yǎng)動(dòng)物擴(kuò)散到其他栽培作物或自然野生物種中，成為后者基因的一部分。(4)外來(lái)入侵物種：指從自然分布區(qū)通過(guò)有意或無(wú)意的人類活動(dòng)而被引入，在當(dāng)?shù)氐淖匀换虬胱匀簧鷳B(tài)系統(tǒng)中形成了自我再生能力，給當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)系統(tǒng)或景觀造成明顯的損害或影響的物種?！镜漕}精練2】下列關(guān)于轉(zhuǎn)基因生物安全性的敘述，錯(cuò)誤的是()A．種植轉(zhuǎn)基因作物應(yīng)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植區(qū)隔離B．轉(zhuǎn)基因作物被動(dòng)物食用后，目的基因會(huì)轉(zhuǎn)入動(dòng)物體細(xì)胞中C．種植轉(zhuǎn)基因植物有可能因基因擴(kuò)散而影響野生植物的遺傳多樣性D．轉(zhuǎn)基因植物的目的基因可能轉(zhuǎn)入根際微生物【解析】解題關(guān)鍵是掌握轉(zhuǎn)基因生物存在安全性的原因及危害，理解轉(zhuǎn)基因技術(shù)的原理及過(guò)程等基礎(chǔ)知識(shí)。A項(xiàng)，種植轉(zhuǎn)基因作物(如抗蟲棉)應(yīng)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)(如普通棉花)種植區(qū)隔離，否則傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)種植區(qū)的產(chǎn)量會(huì)受到很大的影響；B項(xiàng)，目的基因的本質(zhì)為DNA，動(dòng)物食用后會(huì)將其消化分解成脫氧核苷酸，所以目的基因不會(huì)轉(zhuǎn)入動(dòng)物體細(xì)胞中；C項(xiàng)，轉(zhuǎn)基因作物可能由于目的基因通過(guò)花粉擴(kuò)散而影響野生植物的遺傳多樣性；D項(xiàng)，導(dǎo)入轉(zhuǎn)基因生物的目的基因有可能與感染轉(zhuǎn)基因作物的某些細(xì)菌或病毒雜交，從而重組得到對(duì)人類或其他生物有害的病原體?！敬鸢浮緽知識(shí)點(diǎn)二對(duì)轉(zhuǎn)基因生物安全性的爭(zhēng)論1．引發(fā)爭(zhēng)論的原因(1)目前，對(duì)基因結(jié)構(gòu)、基因間的相互作用及基因的調(diào)控機(jī)制等方面了解有限。(2)轉(zhuǎn)移的目的基因不少是異種生物的基因。(3)外源基因插入宿主基因組的部位往往是隨機(jī)的。2．轉(zhuǎn)基因生物與食物安全的爭(zhēng)論3.轉(zhuǎn)基因生物與生物安全的爭(zhēng)論4.轉(zhuǎn)基因生物與環(huán)境安全的爭(zhēng)論對(duì)轉(zhuǎn)基因生物的安全性問(wèn)題的評(píng)價(jià)對(duì)于這個(gè)問(wèn)題可從兩方面進(jìn)行評(píng)價(jià)：對(duì)人體的安全性和對(duì)環(huán)境的安全性。與其他形式的環(huán)境污染不同，轉(zhuǎn)基因植物和微生物的生長(zhǎng)和繁殖可能使基因污染成為一種蔓延性的災(zāi)難，而且是不可逆轉(zhuǎn)的。注意：由于外源基因的導(dǎo)入，轉(zhuǎn)基因生物可能在生存、競(jìng)爭(zhēng)能力等方面優(yōu)于自然界中現(xiàn)存生物，類似于外來(lái)物種，有可能對(duì)當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)平衡造成破壞，所以要提高警惕?！镜漕}精練3】下列關(guān)于轉(zhuǎn)基因生物與環(huán)境安全的敘述錯(cuò)誤的是()A．重組的微生物在降解污染物的過(guò)程中可能會(huì)造成二次污染B．種植抗蟲棉可以減少農(nóng)藥的使用量，對(duì)環(huán)境沒(méi)有任何負(fù)面影響C．如果轉(zhuǎn)基因花粉中有毒蛋白或過(guò)敏蛋白，這些物質(zhì)可能會(huì)通過(guò)食物鏈傳遞到人體內(nèi)D．轉(zhuǎn)基因生物所帶來(lái)的環(huán)境安全問(wèn)題是可以解決的【解析】抗蟲棉固然可以減少農(nóng)藥的使用，但外源基因可能會(huì)通過(guò)花粉逸散到近緣的其他植物中，從而造成基因污染。【答案】B解題歸納引發(fā)生物安全性爭(zhēng)論的技術(shù)原因(1)目前，對(duì)基因結(jié)構(gòu)、基因間的相互作用及基因的調(diào)控機(jī)制等方面了解有限。(2)轉(zhuǎn)基因轉(zhuǎn)移的目的基因不少是異種生物的基因。(3)外源基因插入宿主基因組的部位往往是隨機(jī)的。【典題精練4】下列有關(guān)生物技術(shù)安全性的敘述，錯(cuò)誤的是()A．生物技術(shù)既可造福人類，也能威脅社會(huì)B．轉(zhuǎn)基因生物帶來(lái)的安全性問(wèn)題主要包括食物安全、生物安全和環(huán)境安全C．人們對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的擔(dān)心，從某些實(shí)例來(lái)看并非是多余的D．在嚴(yán)格控制和檢驗(yàn)下培育的轉(zhuǎn)基因生物絕對(duì)不會(huì)危害其他生物體的生存和環(huán)境【解析】生物技術(shù)的發(fā)展有其兩面性，既能造福人類，也能威脅社會(huì)；轉(zhuǎn)基因生物的安全性問(wèn)題包括三個(gè)方面：食物安全、生物安全和環(huán)境安全；轉(zhuǎn)基因食品確實(shí)存在一定的問(wèn)題，因此，人們對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的擔(dān)心，從某些實(shí)例來(lái)看并非是多余的；在嚴(yán)格控制和檢驗(yàn)下培育的轉(zhuǎn)基因生物并不能保證不會(huì)危害其他生物體的生存和環(huán)境?！敬鸢浮緿知識(shí)點(diǎn)三理性看待轉(zhuǎn)基因技術(shù)1．首先認(rèn)識(shí)到轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用前景是非常廣闊的，以基因工程為代表的一大批生物技術(shù)成果，已經(jīng)進(jìn)入人類的生產(chǎn)和生活，特別是在醫(yī)藥和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上發(fā)揮了極大的作用。2．要正視轉(zhuǎn)基因技術(shù)帶來(lái)的安全性問(wèn)題，切實(shí)認(rèn)識(shí)到個(gè)別有害轉(zhuǎn)基因生物的危害性，要趨利避害，而不能因噎廢食。3．完善相應(yīng)的法律法規(guī)，利用法律手段確保轉(zhuǎn)基因生物的安全性。4．增強(qiáng)科學(xué)家的法制意識(shí)，提高科學(xué)家的科學(xué)研究道德水平。科學(xué)是一把雙刃劍。某項(xiàng)科學(xué)技術(shù)是否真正有益于人類，關(guān)鍵在于人類如何對(duì)待和應(yīng)用它，不能因?yàn)樗嬖诓焕蛩鼐鸵蛞瓘U食。生物技術(shù)和原子能技術(shù)一樣，既能造福人類，也可能帶來(lái)災(zāi)難。“技術(shù)恐懼”的實(shí)質(zhì)，是對(duì)錯(cuò)誤運(yùn)用技術(shù)的恐懼，而不是對(duì)技術(shù)本身的恐懼?！镜漕}精練5】下列關(guān)于轉(zhuǎn)基因生物安全性的敘述中，錯(cuò)誤的是()A．我國(guó)已經(jīng)對(duì)轉(zhuǎn)基因食品和轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品強(qiáng)制實(shí)施了產(chǎn)品標(biāo)識(shí)制度B．國(guó)際上大多數(shù)國(guó)家都在轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)簽上警示性注明可能的危害C．開展風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、預(yù)警跟蹤和風(fēng)險(xiǎn)管理是保障轉(zhuǎn)基因生物安全的前提D．目前對(duì)轉(zhuǎn)基因生物安全性的爭(zhēng)論主要集中在食用安全性和環(huán)境安全性上【解析】我國(guó)農(nóng)業(yè)部頒布了《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理辦法》，要求對(duì)轉(zhuǎn)基因生物產(chǎn)品及其加工品加貼標(biāo)注，以方便消費(fèi)者自主選擇。但國(guó)際上并非大多數(shù)國(guó)家在轉(zhuǎn)基因食品標(biāo)簽上警示性注明可能的危害，A項(xiàng)正確、B項(xiàng)錯(cuò)誤；目前對(duì)轉(zhuǎn)基因生物安全性的爭(zhēng)論主要集中在轉(zhuǎn)基因食物的安全性和轉(zhuǎn)基因生物對(duì)環(huán)境安全的影響上，但這些問(wèn)題通過(guò)風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、預(yù)警跟蹤和風(fēng)險(xiǎn)管理等措施是可以解決的，C、D項(xiàng)正確?！敬鸢浮緽【典題精練6】20世紀(jì)90年代，烏干達(dá)木薯業(yè)遭到了病害的毀滅性打擊?？茖W(xué)家究其原因，發(fā)現(xiàn)是一種新的病毒引發(fā)的疾病，而這種新病毒是由兩種已知病毒重組產(chǎn)生的。這一事實(shí)有力地支持了下列哪一觀點(diǎn)()A．轉(zhuǎn)基因生物有可能成為“入侵的外來(lái)物種”，威脅到生態(tài)系統(tǒng)中其他生物的生存B．導(dǎo)入轉(zhuǎn)基因生物的外源基因有可能與感染轉(zhuǎn)基因生物的某些細(xì)菌或病原體雜交，從而重組出對(duì)人類或其他生物有害的病原體C．轉(zhuǎn)基因植物的抗除草劑基因，有可能通過(guò)花粉傳播而進(jìn)入雜草中，使雜草成為用除草劑除不掉的“超級(jí)雜草”D．抗蟲棉能抵抗棉鈴蟲，但隨著棉鈴蟲抗性的增強(qiáng)，抗蟲棉有可能被淘汰【解析】由題干材料可知，這種新病毒是由兩種已知病毒重組產(chǎn)生的，說(shuō)明兩種病毒的基因可以重新組合，形成新的生物。而B項(xiàng)說(shuō)明外源基因與某些細(xì)菌或病毒重組可形成新的生物。因此這一事實(shí)是對(duì)B項(xiàng)的有力支持?！敬鸢浮緽一、選擇題1．一部分公眾認(rèn)為不必?fù)?dān)心轉(zhuǎn)基因食物的安全性，下面不是他們的觀點(diǎn)的是(B)A．“實(shí)質(zhì)性等同”是對(duì)轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物安全性評(píng)價(jià)的起點(diǎn)，而不是終點(diǎn)B．擔(dān)心出現(xiàn)新的過(guò)敏原C．多環(huán)節(jié)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)陌踩栽u(píng)價(jià)可以保證轉(zhuǎn)基因食物的安全D．轉(zhuǎn)基因食物進(jìn)入市場(chǎng)以來(lái)，未發(fā)現(xiàn)影響人體健康的實(shí)例解析：轉(zhuǎn)基因植物特別是農(nóng)作物在世界范圍內(nèi)被廣泛種植，并被加工成一系列產(chǎn)品，因而引起公眾的注意。認(rèn)為不必?fù)?dān)心其安全性的公眾的觀點(diǎn)是：從安全性評(píng)價(jià)的起點(diǎn)到終點(diǎn)是全程的、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?，是可以信賴的，而且沒(méi)有足夠的證據(jù)證明轉(zhuǎn)基因食物有問(wèn)題；擔(dān)心出現(xiàn)新的過(guò)敏原是反對(duì)轉(zhuǎn)基因食物的觀點(diǎn)。2．下列不是轉(zhuǎn)基因食物潛在的安全隱患的是(C)A．轉(zhuǎn)基因植物有可能合成出對(duì)人體有直接毒性或潛在毒性的蛋白質(zhì)B．轉(zhuǎn)基因植物合成的某些新的蛋白質(zhì)有可能成為某些人的過(guò)敏原C．某些轉(zhuǎn)基因生物可以合成干擾素，進(jìn)入人體增強(qiáng)相應(yīng)細(xì)胞的免疫力D．某些基因足以使植物體內(nèi)某些代謝途徑發(fā)生變化，導(dǎo)致轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物營(yíng)養(yǎng)成分的改變解析：轉(zhuǎn)基因生物合成干擾素進(jìn)入人體以增強(qiáng)人體的免疫力是轉(zhuǎn)基因生物的優(yōu)點(diǎn)，不是安全隱患。3．為了防止轉(zhuǎn)基因作物的目的基因通過(guò)花粉轉(zhuǎn)移到自然界中的其他植物，科學(xué)家設(shè)法將目的基因整合到受體細(xì)胞的葉綠體基因組中。其原因是(B)A．葉綠體基因組不會(huì)進(jìn)入到生殖細(xì)胞中B．受精卵中的細(xì)胞質(zhì)幾乎全部來(lái)自卵細(xì)胞C．轉(zhuǎn)基因植物與其他植物間不能通過(guò)花粉發(fā)生基因交流D．植物雜交的后代不會(huì)出現(xiàn)一定的性狀分離解析：轉(zhuǎn)基因植物與其他植物間主要通過(guò)花粉發(fā)生基因交流，若將目的基因整合到受體細(xì)胞的葉綠體基因組中，將遵循母系遺傳特點(diǎn)，這樣可避免目的基因轉(zhuǎn)移到自然界中的其他生物而造成基因污染。4．下列基因工程產(chǎn)物可能存在著一些安全性問(wèn)題，但不必?fù)?dān)心的是(A)A．三倍體轉(zhuǎn)基因鯉魚與正常鯉魚雜交，進(jìn)而導(dǎo)致自然種群被淘汰B．運(yùn)載體的標(biāo)記基因可能指導(dǎo)合成有利于抗性進(jìn)化的產(chǎn)物C．目的基因本身編碼的產(chǎn)物可能會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生毒性D．目的基因通過(guò)花粉的散布轉(zhuǎn)移到其他植物體內(nèi)，從而可能打破生態(tài)平衡解析：三倍體鯉魚是以四倍體鯉魚為父本、二倍體鯉魚為母本，進(jìn)行人工授精，在22～24℃的恒溫條件下培育而成的，其生長(zhǎng)速度快、抗病力強(qiáng)、肉質(zhì)鮮美、飼料系數(shù)低、耐低氧，具有顯著的經(jīng)濟(jì)效益。由于三倍體鯉魚完全不育，不能產(chǎn)生正常的生殖細(xì)胞，不能與正常鯉魚雜交，所以不可能造成基因污染。二、非選擇題5．通過(guò)基因工程的方法，科學(xué)家采用花粉管通道法將毒蛋白基因轉(zhuǎn)入棉花植株并獲得成功表達(dá)。棉鈴蟲吃了這種轉(zhuǎn)基因棉花的植株后就會(huì)死亡?；ǚ酃芡ǖ婪ㄊ侵福豪弥参锘ǚ勖劝l(fā)時(shí)形成的花粉管通道將毒蛋白基因送入胚囊，進(jìn)而導(dǎo)入尚不具備細(xì)胞壁的合子或早期胚體細(xì)胞中，借助天然的種胚系統(tǒng)，形成含有目的基因的種胚。請(qǐng)回答下列問(wèn)題。(1)下列所示的黏性末端是由4種限制性核酸內(nèi)切酶作用產(chǎn)生的。(2)利用花粉管通道法將毒蛋白基因?qū)朊藁?xì)胞，此過(guò)程是基因工程操作步驟中的第三步，即將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞。獲取目的基因時(shí)，如果基因片段比較短，且核苷酸序列又已知，則可以通過(guò)DNA合成儀用化學(xué)方法直接人工合成。(3)該目的基因在導(dǎo)入受體細(xì)胞前需要與載體結(jié)合，目前經(jīng)常使用的載體是質(zhì)粒。(4)基因工程操作的第四步是目的基因的檢測(cè)與鑒定，其中分子水平的檢測(cè)又分三步：首先要檢測(cè)轉(zhuǎn)基因生物的DNA上是否插入了目的基因，采用的技術(shù)是DNA分子雜交技術(shù)；其次還要檢測(cè)目的基因是否轉(zhuǎn)錄出了mRNA；最后檢測(cè)目的基因是否翻譯成蛋白質(zhì)，方法是抗原—抗體雜交。(5)人們對(duì)轉(zhuǎn)基因生物安全性的關(guān)注，隨著轉(zhuǎn)基因成果的不斷出現(xiàn)而與日俱增。有人認(rèn)為轉(zhuǎn)基因生物不會(huì)影響食物安全，你的觀點(diǎn)呢？會(huì)影響食物安全，理由是什么？①擔(dān)心出現(xiàn)滯后效應(yīng)；②擔(dān)心出現(xiàn)新的過(guò)敏原；③擔(dān)心營(yíng)養(yǎng)成分改變等(或不會(huì)影響食物安全__①多環(huán)節(jié)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)陌踩栽u(píng)價(jià)；②科學(xué)家的負(fù)責(zé)態(tài)度可防止新過(guò)敏原出現(xiàn)；③至今未發(fā)現(xiàn)轉(zhuǎn)基因食物影響健康的實(shí)例等)。解析：(1)據(jù)圖分析可知，限制性核酸內(nèi)切酶的識(shí)別序列分別為GAATTC、CAATTG、GTTAAC、CTTAAG，共4種，由于酶具有專一性，故需4種不同的限制性核酸內(nèi)切酶切割才能得到題中4種黏性末端；(2)利用花粉管通道法將毒蛋白基因?qū)朊藁?xì)胞，相當(dāng)于基因工程操作步驟中的第三步——“將目的基因?qū)胧荏w細(xì)胞”。如果基因片段比較短，核苷酸序列又已知，則可以通過(guò)DNA合成儀用化學(xué)方法人工合成目的基因；(3)基因工程的操作工具中常用的載體有質(zhì)粒、λ噬菌體的衍生物、動(dòng)植物病毒等；(4)目的基因的檢測(cè)與鑒定的方法中，分子水平的鑒定有通過(guò)分子雜交技術(shù)檢測(cè)轉(zhuǎn)基因生物的DNA是否插入了目的基因及目的基因是否轉(zhuǎn)錄出mRNA，最后，用抗原—抗體雜交法檢測(cè)是否產(chǎn)生了蛋白質(zhì)；(5)本題具有開放性，但要注意理由與觀點(diǎn)的一致性。6．害蟲損傷番茄的葉片后，組成葉片細(xì)胞的細(xì)胞壁能釋放出一種類激素物質(zhì)，這種物質(zhì)可以擴(kuò)散到番茄的其他部位，誘導(dǎo)細(xì)胞內(nèi)蛋白酶抑制劑基因表達(dá)，合成蛋白酶抑制劑，導(dǎo)致害蟲不能消化食物而死亡?？茖W(xué)家利用轉(zhuǎn)基因技術(shù)把番茄的蛋白酶抑制劑基因轉(zhuǎn)移到玉米中，使玉米獲得了與番茄相似的抗蟲性狀，有效抵御了玉米螟對(duì)玉米的危害。請(qǐng)結(jié)合上面的材料回答：(1)轉(zhuǎn)移了番茄蛋白酶抑制劑基因的玉米合成番茄蛋白酶抑制劑的具體部位是核糖體，合成的化合物還需要在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體中加工才具有生物活性。(2)這種抗玉米螟玉米品種的培育技術(shù)屬于轉(zhuǎn)基因技術(shù)，這種變異在生物學(xué)上稱為基因重組。(3)在種植了這種轉(zhuǎn)基因玉米的農(nóng)田中的雜草是否也會(huì)出現(xiàn)抗玉米螟性狀？原因是什么？答案：(答案不唯一)不會(huì)；不同物種之間存在生殖隔離，玉米的花粉不能傳遞給雜草。(或會(huì)；蛋白酶抑制劑基因通過(guò)玉米的花粉傳遞給雜草，使雜草獲得抗蟲基因，從而表現(xiàn)出抗蟲性狀。)(4)抗玉米螟玉米具有顯著的生態(tài)效應(yīng)。你認(rèn)為種植該玉米的農(nóng)田是否還需要進(jìn)行防蟲管理？理由是什么？答案：需要；轉(zhuǎn)基因玉米能夠抵抗玉米螟，但不一定能抵抗其他玉米害蟲。(5)有人對(duì)食用該玉米的安全性表示擔(dān)憂，你認(rèn)為這種擔(dān)憂有無(wú)道理？請(qǐng)簡(jiǎn)要說(shuō)明理由。答案：(答案不唯一)有道理；這種玉米的子?？赡芎械鞍酌敢种苿?，人食用后可能抑制人體蛋白酶的活性，影響人體健康。(或沒(méi)有道理；人蛋白酶與玉米螟蛋白酶結(jié)構(gòu)不同，玉米中的蛋白酶抑制劑對(duì)人體蛋白酶無(wú)影響。)解析：(1)番茄蛋白酶抑制劑的本質(zhì)為蛋白質(zhì)，其合成部位為核糖體，但還需要在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)、高爾基體中加工才具有生物活性。(2)由材料可獲得信息，抗玉米螟玉米品種的培育運(yùn)用的是轉(zhuǎn)基因技術(shù)，這種技術(shù)的原理是基因重組。(3)(5)屬于開放性試題，答案不唯一，只要有道理即可。(4)抗玉米螟玉米能抗玉米螟，但不一定能抵抗其他害蟲，故種植抗玉米螟玉米的農(nóng)田，仍需要進(jìn)行防蟲管理。[論壇1]P891．你會(huì)選擇轉(zhuǎn)基因食物嗎？[提示]答案合理即可。2．上述雙方的觀點(diǎn)都是完全對(duì)立的嗎？[提示]答案合理即可。3．通過(guò)上網(wǎng)或查閱資料，了解我國(guó)為了保證轉(zhuǎn)基因食物的安全性，都采取了哪些監(jiān)控和預(yù)防措施。再對(duì)自己的觀點(diǎn)進(jìn)行深入思考，與同學(xué)進(jìn)行討論。[答案](1)立法是監(jiān)控農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物安全的有力措施。例如，中國(guó)已制定了《農(nóng)業(yè)生物基因工程安全管理實(shí)施辦法》(1996年)、《轉(zhuǎn)基因農(nóng)產(chǎn)品安全管理臨時(shí)措施》(2002年)和《農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)基因生物標(biāo)識(shí)管理辦法》(2002年)等法規(guī)。請(qǐng)進(jìn)入網(wǎng)站了解更多內(nèi)容：：//[農(nóng)業(yè)部，中國(guó)農(nóng)業(yè)信息網(wǎng)→行業(yè)網(wǎng)站(科技教育)→農(nóng)業(yè)科技信息網(wǎng)→政策法規(guī)→政策法規(guī)分類(5.轉(zhuǎn)基因管理)]。(2)多環(huán)節(jié)監(jiān)控。轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物研究、從實(shí)驗(yàn)室走向大田試驗(yàn)各階段，以及產(chǎn)品商品化都有相應(yīng)法規(guī)或規(guī)定進(jìn)行嚴(yán)格的監(jiān)控，只有在每一階段試驗(yàn)獲得認(rèn)可證書后，才可進(jìn)入下一階段。比如，大田試驗(yàn)就分為：①中間試驗(yàn)階段，種植面積不超過(guò)0.27hm2(4畝)，范圍不超過(guò)兩省，每省不超過(guò)3個(gè)種植點(diǎn)，試驗(yàn)時(shí)限1～2年；②環(huán)境釋放階段，種植面積可以擴(kuò)大到0.27～2hm2(4～30畝)，范圍仍不超過(guò)兩省，每省7個(gè)種植點(diǎn)，試驗(yàn)時(shí)限1～2年。這一階段要考察外源基因會(huì)不會(huì)發(fā)生生物間轉(zhuǎn)移，會(huì)不會(huì)對(duì)種植區(qū)周圍動(dòng)物、植物、土壤造成危害等；③生產(chǎn)試驗(yàn)階段，種植面積可擴(kuò)大到20hm2以上，范圍仍為兩省，試驗(yàn)點(diǎn)不超過(guò)5個(gè)。(3)安全評(píng)價(jià)內(nèi)容具體而嚴(yán)格。食物安全性評(píng)價(jià)內(nèi)容：營(yíng)養(yǎng)成分是否改變，是否存在抗?fàn)I養(yǎng)因子，是否存在毒性、過(guò)敏性蛋白等。環(huán)境安全評(píng)價(jià)內(nèi)容：轉(zhuǎn)基因植物是否變得易得病，對(duì)周圍植物有什么影響，是否可能變成雜草，會(huì)不會(huì)把外源基因轉(zhuǎn)移給其他生物等。[討壇2]P901．上述雙方的觀點(diǎn)都有科學(xué)依據(jù)嗎？2．你能用一方的觀點(diǎn)完全駁倒另一方的觀點(diǎn)嗎？3．你認(rèn)為，在生物科學(xué)如此發(fā)達(dá)的今天，出現(xiàn)這樣激烈的爭(zhēng)論，這一現(xiàn)象正常嗎？為什么？4．對(duì)于解決生物安全問(wèn)題，你的觀點(diǎn)是什么？你有什么建議嗎？與同學(xué)展開討論和交流。[提示]1.雙方的觀點(diǎn)都有一定的科學(xué)依據(jù)。2.不能。3.由于科學(xué)發(fā)展水平的限制，目前科學(xué)家對(duì)基因的結(jié)構(gòu)、基因間的相互作用等都了解得相當(dāng)有限；再加上轉(zhuǎn)移的基因雖然是功能已知的基因，但不少卻是異種生物的基因，同時(shí)，由于外源基因插入宿主基因組的部位往往是隨機(jī)的，因此在轉(zhuǎn)基因生物中，有時(shí)候會(huì)出現(xiàn)一些人們意想不到的后果，從而引發(fā)了人們關(guān)于生物安全的爭(zhēng)論。4.答案合理即可。[論壇3]P911．轉(zhuǎn)基因生物會(huì)不會(huì)影響生態(tài)系統(tǒng)中原有的動(dòng)態(tài)平衡？2．轉(zhuǎn)基因生物會(huì)不會(huì)加劇環(huán)境污染？會(huì)不會(huì)危害其他動(dòng)植物生存或人體的健康？[提示]這兩道題答案的基本點(diǎn)是一樣的：可能性不大，但要提高警惕。這僅是一種可能性，爭(zhēng)論的雙方提出的不同見解都有一定的根據(jù)，不能斷言誰(shuí)是誰(shuí)非，但是需要人們提高警惕，這是能為大家接受的共識(shí)。隨著時(shí)間的推移，人們發(fā)現(xiàn)這類危險(xiǎn)似乎不大，因?yàn)榭茖W(xué)家轉(zhuǎn)入的僅是有限的一種或幾種基因；而轉(zhuǎn)入的基因是否可能會(huì)對(duì)其他生物或環(huán)境造成危害，都是經(jīng)過(guò)認(rèn)真分析、實(shí)踐的，一