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學(xué)包粽子學(xué)包粽子(一)本站原創(chuàng)作品,版權(quán)所有,未經(jīng)授權(quán),轉(zhuǎn)載必究!7月21日

星期三

晴包粽子現(xiàn)在輪到我們了,我想原來包粽子這么簡(jiǎn)單,就這么幾步有什么難呢,我原以為很復(fù)雜呢??墒俏野税胩煲窗檬潜獾模词菆A的,總是包不成形,最后勉強(qiáng)包了一個(gè)粽子米粒還露在外面,其他同學(xué)也和我一樣顯得笨手笨腳。陳老師見了又教了一次,我們耐著性子再包了幾遍,終于包得好點(diǎn)了。我們望著有棱有角的粽子很開心,雖然包得還不是很結(jié)實(shí),但卻是我們自己的勞動(dòng)成果。經(jīng)過今天包粽子,我明白了:很多事表面看起來很簡(jiǎn)單,其實(shí)做起來卻沒那么容易。本站原創(chuàng)作品,版權(quán)所有,未經(jīng)授權(quán),轉(zhuǎn)載必究!學(xué)包粽子(二)一天早上爸爸問我:“端午節(jié)吃什么?”我說:“吃粽子。”爸爸說:“今天我們?nèi)ツ棠碳页燥埌??!钡搅四棠碳?,我們看到奶奶在包粽子。我也迫不及待的去包了,我左一包右一包。我說:“粽子包好了?!眿寢屨f:“你這粽子連吃都沒法吃?!卑职诌^來教我,我照爸爸的樣子包好了一個(gè)棕子。今天我覺得包棕子很有趣。學(xué)包粽子(三)今天是端午節(jié)。我們都知道端午節(jié)要吃粽子。粽子好吃卻很難包,我給大家講講我學(xué)包粽子的經(jīng)過吧。米和粽葉是媽媽早已準(zhǔn)備好的,媽媽和姨媽已經(jīng)在一邊包開了,小表妹在一旁也嚷著要包,有模有樣的拿起了粽葉。我先看媽媽包。只見好把粽葉團(tuán)好,再用勺子舀了一勺糯米放進(jìn)粽葉的一角,讓糯米平鋪著,然后加進(jìn)一些餡料,再用糯米把餡料包圍,最后小心翼翼把葉子卷起,把糯米藏好,這樣就有了粽子的基本外型了,再用線把包好的粽子捆好,一個(gè)好看的粽子就出來了。我選了一張大小適合、沒受到損害的葉子,也加入了這支學(xué)包粽子的隊(duì)伍。開始倒還簡(jiǎn)單,可當(dāng)我要拿起線捆它時(shí),不聽話的糯米卻一粒粒地往下掉,原來是葉子的一角有縫隙,糯米包得也不扎實(shí),媽媽說再用一張葉子補(bǔ)包。我重新拿了一張葉子把這個(gè)角補(bǔ)上,可當(dāng)我拿起線要捆的時(shí)候,粽子似乎故意和我作對(duì)似的,怎么也拿不好,這線也中了邪般一下子從我手中溜了下去。我撿起線認(rèn)真地捆了起來,這回,發(fā)脾氣的是粽子,它從我手中掉了下去,第一個(gè)粽子就這樣完了!算了,再包一個(gè)吧。說干就干,這次我可吸取教訓(xùn)了,當(dāng)?shù)搅藙偛胚@道“鬼門關(guān)”時(shí),我把包好的粽子放在桌子上,再兩只手去綁這只粽子,終于慢慢地把線捆了上去,雖然看上去這只粽了一圈胖一圈廋的,可它畢竟是我親手做的,我的心里美極了,就繼續(xù)干了起來??磥?,做事情一定不能急于求成。學(xué)包粽子(四)學(xué)包粽子“農(nóng)歷五月五,家家稻米香?!边@是我們家鄉(xiāng)流行的一句對(duì)歌詞。往年的粽子總是外婆包,今年我纏著外婆,硬是要學(xué)包粽子,外婆拗不過我,只好答應(yīng)另外。初四下午,我就跟著外婆學(xué)包粽子,外婆拿了一張粽葉,用手一卷,粽葉便成了一個(gè)空心的圓錐形。我學(xué)著外婆的樣子,拿了一張粽葉,想把它卷成圓錐形,可就是卷不好,卷來卷去還是一個(gè)直筒。外婆見了,就在旁邊指點(diǎn):“左手捏住粽葉一角,右手將粽葉的另一角往里卷,下面用力拉緊,上面放松一些?!痹谕馄诺闹更c(diǎn)下,我卷好了粽葉。接著,外婆在空心圓錐形的粽葉里插上一根筷子,拿調(diào)勺舀一些糯米放在里面,然后均勻地?fù)u動(dòng)筷子,直到把糯米包得緊緊的。我也在粽葉里插好筷子,放好糯米。可搖動(dòng)筷子時(shí),不是把粽葉弄破了,就是糯米包不緊。外婆說:“搖動(dòng)筷子的時(shí)候要清一些,把粽葉捏緊些。你看――”媽媽邊說邊示范,我邊聽邊學(xué)。哈哈!我包的粽子像點(diǎn)樣子了。最后一道工序捆繩。只見外婆兩手捏緊粽葉,用繩子在粽子尖角附近纏了兩圈,結(jié)上繩頭,一個(gè)漂亮的粽子就包好了。我也照著捆好了第一個(gè)粽子。歲之,第二個(gè)、第三個(gè)我一連包了好幾個(gè)。通過這次包粽子,我懂得了一個(gè)道理:要學(xué)好一種本領(lǐng),就必須誠(chéng)心、細(xì)心,還要有恒心。學(xué)包粽子(五)每年的農(nóng)歷五月初五,人們盼望已久的端午節(jié)到來了。家家戶戶都忙著包粽子,熱熱鬧鬧、喜氣洋洋地迎接中國(guó)傳統(tǒng)佳節(jié)——端午節(jié)。早晨,媽媽到市場(chǎng)買了粽子、糯米、繩子、五花肉和綠豆。我高興得合不攏嘴,就吵著讓媽媽趕快包粽子。只見媽媽先把粽子葉和繩子用熱水煮過一遍,配好肉餡,就開始包粽子了。媽媽把兩片粽葉折成一個(gè)漏斗似的形狀,把糯米放在里面,在放上一片肉和一個(gè)咸蛋黃,在放上一些糯米,把粽葉對(duì)折封口,就包好了。我看好像挺容易的,就說:“媽媽我?guī)湍惆袉幔俊眿寢尠胄虐胍傻恼f:“你能行嗎?”我肯定地說:“怎么,你不信?”我包一個(gè)給你看看。我不管三七二十一,急忙拿起兩片粽葉,學(xué)著媽媽的樣子,把兩片粽葉折成一個(gè)漏斗似的形狀,把糯米放進(jìn)去,在放五花肉,又放一些糯米,就用繩子綁?mèng)樟?。哎呀,糯米漏出來,真氣死人了,頓時(shí)我像一個(gè)泄了氣的皮球,古人說:“看花容易繡花難。”這時(shí),我只好虛心向媽媽請(qǐng)教,一定當(dāng)好媽媽的小幫手。這一想,我又恢復(fù)了信心,我站起來認(rèn)真觀察媽媽怎么樣包的,記住每一個(gè)步驟和要點(diǎn),然后自己就認(rèn)真的包了起來。這次我把容易漏米的地方握得緊緊的,手里拿了一根繩子,小心翼翼的系了上去。這樣,一個(gè)小巧玲瓏的粽子在我的手上誕生了。我歡天喜地的拿著粽子去給媽媽看。媽媽滿意的說:“包得還不錯(cuò),你還得多練,熟能生巧嘛!”我包了一個(gè)又一個(gè),越包越愛包,越包越順手,越包越高興……過了好久,香噴噴的粽子終于上桌了,我吃著我自己做的粽子心里非常高興,同時(shí)我也悟出了一個(gè)道理:“世上無難事,只怕有心人?!睂W(xué)包粽子(六)學(xué)包粽子每年過年,我們一家都要包粽子,粽子。快過年了,我們又要包粽子了。那時(shí),我還不會(huì)包,我吵著,鬧著要學(xué)。媽媽經(jīng)不住我的再三請(qǐng)求,就答應(yīng)了。那一天,外婆打來電話說:“可以包粽子了?!蔽乙唤拥竭@消息,就連忙穿好鞋子,快速地往外婆家跑去,快得就像一蛤正在被獵人追趕的野兔。到了外婆家,我已經(jīng)氣喘吁吁了。只見外婆已經(jīng)在包了。她熟練地把兩片粽葉疊在一起,把葉子折成圓錐開,在里面放進(jìn)糯米,用剩下的葉子把糯米蓋住,再一折,用繩子綁上。一個(gè)粽子就做好了。我也學(xué)著外婆的樣子做,把箬竹葉折成圓錐形,剛放進(jìn)一些米,下面就漏了。我只好重新做。做了一次又一次,在媽媽的幫助下,我終于做出了三個(gè)完整的粽子。晚上,我吃著自己做的小粽子覺得特別的香。學(xué)包粽子(七)六一剛過,我們又迎來了端午節(jié)。這是一個(gè)忙碌而喜慶的日子,因?yàn)槲液桶职謰寢屢牌艑W(xué)包粽子。這一天終于來了,大家開始和婆婆學(xué)包粽子。婆婆把早已準(zhǔn)備好的粽葉、糯米和紅豆拿上餐桌,說:“先把粽葉洗凈,在熱水里泡軟,再準(zhǔn)備好棗子、肉、雞蛋等做餡,接著把自己喜歡的餡煮得香噴噴的,就可以開工了。婆婆教我們先把棕葉卷成一個(gè)圓錐形,再把糯米、紅豆和餡放進(jìn)去,最后一步最關(guān)鍵,把粽葉蓋起來,系上繩子,就好了。”爸爸最聰明,第一個(gè)包好,媽媽一般很仔細(xì),也包好了,就剩我還沒包完。其實(shí)我早就包了好幾個(gè),不過,我不是包成六邊形,就是包成一個(gè)球。婆婆不只一次看著我的“杰作”發(fā)笑,說:“你可真馬虎,別急呀,心急吃不了熱粽子的?!弊詈螅?jīng)過多次的努力,我終于包成了一個(gè)真正的“熱粽子”。晚上,粽子大餐開始了,我唱著兒歌“五月五,是端陽。插艾葉,戴香囊……”吃著自己包好的粽子,我心里有說不出的甜蜜。學(xué)包粽子(八)端午節(jié)到了,端午節(jié)的風(fēng)俗是要賽龍舟、吃粽子。今年我想吃自己包的粽子,所以我就專門給奶奶學(xué)包粽子。奶奶提前要把包粽子的葦葉洗干凈,然后煮一煮,再用水泡一天,這樣葦葉才用來包粽子。包粽子的糯米和一點(diǎn)紅棗花生也要提前泡好,我和奶奶一起把包粽子的材料準(zhǔn)備好,就可以開始包粽子了??茨棠滔劝讶斎~的頂端折成一個(gè)漏斗形,然后添加上少量的糯米,再放入一個(gè)紅棗和幾?;ㄉ?,接著再添上糯米填平,最后折幾下,用線纏好,一個(gè)三角形的大粽子就包好了??茨棠套鲋?jiǎn)單又靈巧,于是我自信滿滿的說:“這么簡(jiǎn)單,我會(huì)了?!闭l知看著容易做著難,不是米漏了,就是葦葉爛了,要不就是纏線的時(shí)候葦葉又開了。哎,我真是一會(huì)就急的上火!嘴里直發(fā)牢騷,奶奶笑我:“不要急,慢慢學(xué)就好了,學(xué)什么都是從不會(huì)到會(huì)的”。我沉住氣,靜下來心,一步一步跟著奶奶做,哈哈,終于包好了一個(gè)粽子,還是像模像樣的呢。接下來就很順利了,我也包了5、6個(gè)粽子。等晚上奶奶煮好了,明早上吃著我自己包的粽子一定會(huì)感到格外香甜。學(xué)包粽子(九)一年一度的紀(jì)念偉大愛國(guó)詩人屈原的端午節(jié)就要來了,我們江海小記者聚集在學(xué)校食堂學(xué)了包粽子。活動(dòng)開始了,只見教我們的老奶奶端來了個(gè)盆子,盆子里有米、紅棗、葦葉還有麻線繩兒。老奶奶先給我們完整地示范了一遍,只見葦葉在她手上上下翻飛,一眨眼功夫一只小巧玲瓏的粽子就誕生了。然后老奶奶給我們分步講解:首先,先拿出幾片葦葉,正面朝上依次疊好,然后用雙手把葦葉中段和基部抓握在虎口處,大拇指朝下,雙手內(nèi)翻,把葦葉扳出個(gè)圓錐體,就像底部嚴(yán)實(shí)的“漏斗”。然后左拇指摁住,再把周圍的葦葉按下去,沿邊順勢(shì)繞圈折疊,掐掉多余的葦葉尖兒。最后拿一根細(xì)細(xì)的麻繩,一頭咬在嘴里,另一頭用手先從頂部在粽子上緊緊地斜繞兩下,再打幾個(gè)結(jié),一個(gè)三角形的“寶塔”粽就完成了。老奶奶講起來輕輕松松,包起來靈巧快速,輪到自己動(dòng)手我才知道有多難。好不容易把粽葉挽成圓錐形,剛裝一點(diǎn)兒米,底部就漏起來了,我只得從頭再來??稍趺磁疾粐?yán)實(shí),老奶奶看見我手足無措、一臉苦惱的樣子就過來手把手地教了我一些技巧,我又嘗試了幾遍,終于包好了,那高興勁兒真比吃了粽子里的棗兒還要甜呢。小朋友們,歡迎端午節(jié)你來我家做客,到時(shí)候請(qǐng)你嘗嘗我親手包的粽子喲!學(xué)包粽子(十)端午節(jié)到了,在這個(gè)喜慶的節(jié)日里,我決定向奶奶學(xué)習(xí)包粽子。包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長(zhǎng)長(zhǎng)的箬葉折疊,圍攏來,做成一個(gè)窩,中間放進(jìn)調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個(gè)角是不是勻稱,是不是有型。我開始學(xué)的時(shí)候,總是把四個(gè)角弄歪了,不是成了六個(gè)角,就是揉成一團(tuán)球了。奶奶就不止一次看著我的“杰作”發(fā)笑:“這,這能叫粽子嗎?你讓細(xì)線系在什么地方啊?”感情粽子包出四個(gè)棱角是方便用細(xì)線系著掛起來的,怎么這世界上就沒

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