遵義通達(dá)酒店安全生產(chǎn)管理制度

1安全生產(chǎn)安全生產(chǎn)理制四川西南鐵路國(guó)際旅行總社遵義通達(dá)大酒店一、為了加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，防止和減少生產(chǎn)安全事故，保障賓客及員工生命和財(cái)產(chǎn)安全，保證企業(yè)的正常經(jīng)營(yíng)，結(jié)合本單位實(shí)際情況，制定本制度。四、根據(jù)酒店生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的特點(diǎn)，加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，建立、健全安全生產(chǎn)責(zé)任制度，完善安全生產(chǎn)條件，確保安全生產(chǎn)。五、酒店總經(jīng)理是安全生產(chǎn)的第一責(zé)任人，對(duì)酒店的安全生產(chǎn)工作全面負(fù)責(zé)，保證安全生產(chǎn)資金投入，及時(shí)協(xié)調(diào)、解決安全生產(chǎn)管理中的重大問(wèn)題。六、貫徹落實(shí)“誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)、誰(shuí)操作誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，酒店的各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和職能部門必須在各自工作范圍內(nèi)，對(duì)安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)。酒店的每個(gè)職工都必須在自己崗位上認(rèn)真履行各自的安全職責(zé)，實(shí)現(xiàn)全員安全生產(chǎn)責(zé)任制。七、采取多種形式，加強(qiáng)對(duì)有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)和安全生產(chǎn)知識(shí)的宣傳，增強(qiáng)職工和全社會(huì)的安全生產(chǎn)意識(shí)和安全防范能力。八、對(duì)在改善安全生產(chǎn)條件、防止生產(chǎn)安全事故、參加搶險(xiǎn)救護(hù)、安全生產(chǎn)管理等方面取得顯著成績(jī)的個(gè)人給予表彰和獎(jiǎng)勵(lì)。安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)設(shè)置(一)安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組名單組長(zhǎng)：諶茂松副組長(zhǎng)：譚志勇黃國(guó)安組員：賈玉進(jìn)張杰張生蘭蘇玲李洪文袁桂春232、領(lǐng)導(dǎo)酒店消防安全、治安防范、安全生產(chǎn)、交通安全、綜合治理、食品衛(wèi)生安全及其他安全工作(如：跑水、漏電、人身傷害等)3、組織處理緊急事件(如：火警火災(zāi)、炸彈恐嚇、騷亂、洪水、地震、食品污染、恐怖行為、綁架、敲詐勒索等)。6、會(huì)同有關(guān)部門搞好酒店職業(yè)安全衛(wèi)生和保護(hù)工作，不斷改善勞動(dòng)條件。7、負(fù)責(zé)對(duì)酒店各部門安全工作進(jìn)行考核評(píng)比，對(duì)在安全生產(chǎn)中有貢獻(xiàn)者或事8、檢查督促有關(guān)部門和單位搞好安技設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng)、管理工作。二、安全生產(chǎn)管理部門(一)安全生產(chǎn)管理部門：保安部、工程部負(fù)責(zé)人：譚志勇黃國(guó)安成員：梁建偉周樹(shù)萍吳平玉(二)安全生產(chǎn)管理部門職責(zé)1、保安部是本單位安全生產(chǎn)工作的綜合監(jiān)督管理部門，依照國(guó)家有關(guān)安全生產(chǎn)的法律、法規(guī)和本制度的規(guī)定，對(duì)本單位的安全生產(chǎn)工作實(shí)施歸口管理。2、負(fù)責(zé)對(duì)全員進(jìn)行安全生產(chǎn)的宣傳教育工作，定期組織檢查，落實(shí)整改意見(jiàn)。負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)工程部做好消防、監(jiān)控設(shè)施的養(yǎng)護(hù)工作，保證靈敏可靠有效，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)維修和更換，確保24小時(shí)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。43、負(fù)責(zé)單位整體保衛(wèi)工作，妥善處理現(xiàn)場(chǎng)的突發(fā)事件，加強(qiáng)單位人員的安4、負(fù)責(zé)監(jiān)督、檢查設(shè)施設(shè)備的運(yùn)行安全管理工作，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)聯(lián)系有關(guān)部門解決處理，使其處于良好運(yùn)行狀態(tài)。5、負(fù)責(zé)對(duì)單位進(jìn)行巡視，發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)通報(bào)有關(guān)部門。安全生產(chǎn)責(zé)任制安全生產(chǎn)是關(guān)系到國(guó)家和人民群眾生命財(cái)產(chǎn)安全的大事，落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制是做好安全生產(chǎn)的關(guān)鍵。為了進(jìn)一步貫徹落實(shí)“安全第一，預(yù)防為主”的方針，強(qiáng)化各級(jí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，確保經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所安全，特制定本制度。各級(jí)崗位(人員)安全生產(chǎn)職責(zé)(一)酒店經(jīng)理安全生產(chǎn)職責(zé)1、酒店經(jīng)理是酒店安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，對(duì)酒店的安全生產(chǎn)工作全面負(fù)責(zé)，2、加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，負(fù)責(zé)建立、健全并落實(shí)全員安全生產(chǎn)責(zé)任制。3、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家和上級(jí)主管部門有關(guān)安全生產(chǎn)的方針、法律、法規(guī)、政策和制度，認(rèn)真貫徹執(zhí)行國(guó)家有關(guān)安全生產(chǎn)、勞動(dòng)保護(hù)法規(guī)和規(guī)章，對(duì)本單位員工生產(chǎn)勞動(dòng)過(guò)程中的安全與健康負(fù)全責(zé)。加強(qiáng)對(duì)職工進(jìn)行安全教育培訓(xùn)，接受安全培訓(xùn)考核。4、審定安全工作規(guī)劃和計(jì)劃，確定本單位安全工作目標(biāo)。簽發(fā)安全生產(chǎn)規(guī)章制度、安全操作規(guī)程，批準(zhǔn)重大安全技術(shù)措施，切實(shí)保證對(duì)安全生產(chǎn)的資金投入5、檢查并考核部門正職安全生產(chǎn)責(zé)任制落實(shí)情況。6、負(fù)責(zé)健全安全生產(chǎn)管理機(jī)構(gòu)，充實(shí)專職安全技術(shù)管理人員。聽(tīng)取安全工作7、定期召開(kāi)安全生產(chǎn)工作會(huì)議，聽(tīng)取主管部門工作匯報(bào)，研究解決安全生產(chǎn)8、及時(shí)、如實(shí)報(bào)告生產(chǎn)安全事故，組織對(duì)重大事故的調(diào)查處理，堅(jiān)發(fā)生重大事故向總社匯報(bào)制度。并積極配合上級(jí)有關(guān)部門對(duì)事故的分析和調(diào)查取證。9、執(zhí)行行業(yè)管理部門關(guān)于安全生產(chǎn)保證基金管理辦法，落實(shí)安全保證基金的投入5610、每年組織制定并審核批準(zhǔn)年度安全生產(chǎn)工作計(jì)劃，逐條落實(shí)在當(dāng)年具體11、督促、檢查本單位的安全生產(chǎn)工作，及時(shí)消除生產(chǎn)安全事故隱患12、組織制定并實(shí)施本單位的生產(chǎn)安全事故隱患應(yīng)急救援預(yù)案,并定期演練。(二)工程部經(jīng)理安全生產(chǎn)職責(zé)1、按誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則，組織制定工程部門的安全生產(chǎn)規(guī)章制度，設(shè)備安全管理規(guī)章制度、設(shè)備安全技術(shù)規(guī)程，并組織實(shí)施，及時(shí)糾正失職和違章行為。2、負(fù)責(zé)單位內(nèi)所有設(shè)備設(shè)施的安全管理，保證安全附件齊全、靈敏有效；按照安全技術(shù)規(guī)范定期進(jìn)行檢查和效驗(yàn)，使全部設(shè)備保持良好狀態(tài)4、負(fù)責(zé)審查工程建設(shè)項(xiàng)目承包單位、施工單位的資質(zhì)。簽訂施工承包合同時(shí)必須包括安全責(zé)任條款。負(fù)責(zé)對(duì)外來(lái)施工隊(duì)伍的安全教育工作。5、開(kāi)展安全生產(chǎn)教育，加強(qiáng)安全生產(chǎn)崗位培訓(xùn)，特種作業(yè)人員須持證上崗負(fù)責(zé)大型設(shè)備檢修的安全管理和外來(lái)檢修人員的安全教育。6、。建立健全各崗位安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程。組織工程(土建、內(nèi)裝)系統(tǒng)和機(jī)動(dòng)設(shè)備系統(tǒng)安全大檢查，落實(shí)工程(土建、內(nèi)裝)系統(tǒng)和設(shè)備系統(tǒng)重大事故隱患的整改，制定安全防范措施。8、教育本部門員工嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程，提高員工安全生產(chǎn)知識(shí)和安全防范意識(shí)。9、定期召開(kāi)安全生產(chǎn)工作會(huì)議，分析施工區(qū)域和機(jī)動(dòng)設(shè)備區(qū)域安全生產(chǎn)動(dòng)態(tài)，及時(shí)解決存在的問(wèn)題10、按照上述安全職責(zé)，每年制定工程部經(jīng)理年度安全工作計(jì)劃，逐條落實(shí)7(三)維修工安全生產(chǎn)職責(zé)2、嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家電器安全安裝標(biāo)準(zhǔn)，并按規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)和要求進(jìn)行電氣的檢查、3、定期檢查配電間、電氣開(kāi)關(guān)柜的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，及時(shí)排除各種故障隱患要保持配電間清潔，注意防濕、防熱、防塵、防火、防止小動(dòng)物進(jìn)入。4、維修電氣設(shè)備時(shí)，必須首先切斷電源，取下熔斷絲，掛上警示牌，經(jīng)驗(yàn)電5、高空作業(yè)必須有人監(jiān)護(hù)，系好安全帶，使用8、對(duì)違章用電行為及時(shí)制止，對(duì)供電隱串要積極督促有關(guān)部門及時(shí)整改，并(四)人力資源部經(jīng)理安全生產(chǎn)職責(zé)1、負(fù)責(zé)制定本部門的安全生產(chǎn)規(guī)章制度，落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，開(kāi)展安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)。2、建立健全安全用工管理制度，不得將有殘疾的員工分配到其所禁忌的工作3、建立健全安全培訓(xùn)體系，對(duì)員工要進(jìn)行長(zhǎng)期的安全教育和培訓(xùn)；對(duì)新人職員工進(jìn)行三級(jí)安全教育，考試合格后，方可上崗工作。4、貫徹國(guó)家有關(guān)規(guī)定，對(duì)本單位的安全生產(chǎn)工作進(jìn)行管理、監(jiān)督、檢查和指5、與安全生產(chǎn)主管部門及相關(guān)部門共同制定本單位安全生產(chǎn)管理制度和各崗位、各工種的安全操作規(guī)程，并對(duì)落實(shí)情況進(jìn)行經(jīng)常性的監(jiān)督、檢6、做好員工勞動(dòng)紀(jì)律教育工作，對(duì)嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律、影響安全生產(chǎn)的，提8、依法參加工傷社會(huì)保險(xiǎn)，為從業(yè)人員繳納保險(xiǎn)金。9、按照上述安全職責(zé)，每年制定人力資源部經(jīng)理年度安全工作計(jì)劃，逐條落(五)辦公室主任安全生產(chǎn)職責(zé)1、負(fù)責(zé)制定部門的安全生產(chǎn)規(guī)章制度，落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，開(kāi)展安全生產(chǎn)2、協(xié)助酒店領(lǐng)導(dǎo)貫徹上級(jí)有關(guān)安全生產(chǎn)指示，及時(shí)轉(zhuǎn)發(fā)上級(jí)和有關(guān)部門的安全生產(chǎn)文件、資料，做好飯店安全會(huì)議記錄，對(duì)安全部門的有關(guān)材料，及時(shí)組織4、搞好所管轄部門的安全工作，制訂和健全安全生產(chǎn)責(zé)任制和規(guī)章制度，并檢查各項(xiàng)安全生產(chǎn)規(guī)章制度的落實(shí)情況。(六)前廳接待人員安全生產(chǎn)責(zé)任制1、自覺(jué)遵守安全管理制度。嚴(yán)格賓客住宿登記、驗(yàn)證手續(xù)，認(rèn)真核對(duì)有效證2、知道本崗位的安全工作要求，努力做好自身安全防范工作。3、按照工作要求，對(duì)旅客寄存可疑行李及物品進(jìn)行安檢。發(fā)現(xiàn)攜帶有易燃、易爆、放射性化學(xué)物品等危險(xiǎn)品的賓客，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即阻止，并立即向中控室報(bào)告4、當(dāng)班人員應(yīng)時(shí)刻保持高度的警惕性和安全防范意識(shí)，5、須知道距本崗位最近的滅火器，消火栓的位置，必須學(xué)會(huì)滅火器，消火栓的使用方法.6、擺放物品，不遮擋滅火器、消火栓，不占用通道。7、當(dāng)班接待人員要善于在工作中發(fā)現(xiàn)可疑人員及可疑現(xiàn)象，熟知本崗位的應(yīng)8急預(yù)案，發(fā)生突發(fā)性安全事故能及時(shí)向中控室報(bào)警并沉著冷靜的采取應(yīng)急措(七)前廳收銀員安全生產(chǎn)職責(zé)1、收銀要采取可靠的安全防護(hù)措施，崗上存放現(xiàn)金不得超過(guò)核定的數(shù)額，前臺(tái)當(dāng)日營(yíng)業(yè)款應(yīng)按時(shí)上交財(cái)務(wù)室或存入保險(xiǎn)柜，工作崗位嚴(yán)禁無(wú)關(guān)人員進(jìn)入款臺(tái)。2、存放現(xiàn)金、發(fā)票應(yīng)使用保險(xiǎn)柜，鑰匙由專人保管使用?，F(xiàn)金、票證等必須存入保險(xiǎn)柜，保險(xiǎn)柜鑰匙須設(shè)專人保管；4、當(dāng)班人員，要時(shí)刻保持高度的警惕性和警覺(jué)性，注意觀察服務(wù)對(duì)象的一舉一動(dòng)和周圍的異常情況，對(duì)服務(wù)過(guò)程中的可疑人、物、事提高警惕，密切監(jiān)控。發(fā)現(xiàn)可疑情況立即向中控室報(bào)警。遇有緊急通知立即增派人員保障現(xiàn)金、票證等不受損失，采取疏散或加強(qiáng)保護(hù)措施。(八)客房部經(jīng)理安全生產(chǎn)職責(zé)1、按誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則，建立健全本部門的安全職責(zé)、規(guī)章制度及各種設(shè)備的安全管理制度和安全技術(shù)操作規(guī)程。3、負(fù)責(zé)所屬部位的安全防火管理現(xiàn)立即阻止，并立即報(bào)告安全生產(chǎn)主管部門5、解決處理一般性生產(chǎn)安全事故隱患和問(wèn)題；遇有突發(fā)事件，應(yīng)在處理的同時(shí)立即報(bào)告，服從領(lǐng)導(dǎo)的指揮、調(diào)遣，參與搶險(xiǎn)救援等處置行動(dòng)，97、負(fù)責(zé)對(duì)職工進(jìn)行職防教育，現(xiàn)場(chǎng)自救互救教育和考核。8、定期召開(kāi)安全生產(chǎn)工作會(huì)議，分析部門安全生產(chǎn)動(dòng)態(tài)，及時(shí)解決安全生產(chǎn)10、按照上述安全職責(zé)，每年制定客房部經(jīng)理年度安全生產(chǎn)計(jì)劃，逐條落實(shí)(九)客房部領(lǐng)班安全生產(chǎn)責(zé)任制1、在本部門安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)人的直接領(lǐng)導(dǎo)下，帶領(lǐng)本班組人員貫徹執(zhí)行本單位安全生產(chǎn)規(guī)章制度和工作指示，對(duì)所屬工作區(qū)域安全生產(chǎn)工作負(fù)權(quán)限范圍內(nèi)的管2、熟悉和掌握客房部業(yè)務(wù)和人員情況，檢查安全生產(chǎn)責(zé)任制的落實(shí)，糾正違3、對(duì)本班組員工進(jìn)行安全生產(chǎn)教育，提高員工的安全生產(chǎn)能力和安全防范意5、熟悉本班組安全生產(chǎn)設(shè)施的分布和使用方法，掌握與本班組相關(guān)的安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案，處理一般性安全生產(chǎn)問(wèn)題和隱患并做好記錄。6、熟悉本班組的設(shè)備設(shè)施并進(jìn)行經(jīng)常性的安全生產(chǎn)檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決安(十)客房服務(wù)員安全生產(chǎn)責(zé)任制1、遵守本單位各項(xiàng)安全生產(chǎn)規(guī)章制度，學(xué)習(xí)安全生產(chǎn)知識(shí)和技能，按照“誰(shuí)在崗，誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，既是服務(wù)員，又是安全員，是其崗位區(qū)域的安全生產(chǎn)直2、對(duì)所在崗位的安全生產(chǎn)設(shè)備設(shè)施要進(jìn)行經(jīng)常性檢查，做到及時(shí)發(fā)現(xiàn)3、熟悉和掌握與本崗位相關(guān)的安全生產(chǎn)應(yīng)急預(yù)案，解決、處理一般性安全生產(chǎn)問(wèn)題和隱患，遇有突發(fā)事件，應(yīng)在處理的同時(shí)立即報(bào)告，服從領(lǐng)導(dǎo)的指揮、調(diào)遣，參與救援等處置行動(dòng)，并保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。4、向客人宣傳安全生產(chǎn)常識(shí)和有關(guān)要求，提示客人做好安全防范工作5、熟悉本崗位區(qū)域內(nèi)的疏散通道、安全出口、消火栓、消防器材、報(bào)警按鈕等安全設(shè)施位置，會(huì)熟練使用消防器材。(十一)財(cái)務(wù)部經(jīng)理安全生產(chǎn)職責(zé)1、負(fù)責(zé)制定本部門的安全生產(chǎn)規(guī)章制度，落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，開(kāi)展安全2、健全財(cái)務(wù)制度。按照國(guó)家規(guī)定或?qū)嶋H需要，按比例提取安全技術(shù)措施經(jīng)費(fèi)和其他勞動(dòng)保護(hù)經(jīng)費(fèi)，并且單立科目，監(jiān)督?？顚Ｓ?。3、負(fù)責(zé)撥付對(duì)員工進(jìn)行安全生產(chǎn)宣傳教育和培訓(xùn)所需經(jīng)費(fèi)。5、對(duì)財(cái)務(wù)部所用設(shè)各、器材進(jìn)行經(jīng)常性檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)安全生產(chǎn)隱患6、教育所屬員工自覺(jué)遵守財(cái)務(wù)制度和各項(xiàng)安全生產(chǎn)規(guī)定。(十二)餐飲部經(jīng)理安全生產(chǎn)職責(zé)1、按誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則，負(fù)責(zé)建立健全本部門的安全職責(zé)，規(guī)章制度及各種設(shè)備的安全管理制度和安全技術(shù)操作規(guī)程。2、負(fù)責(zé)本部門的安全工作，落實(shí)安全生產(chǎn)責(zé)任制，開(kāi)展安全生產(chǎn)教育和培3、負(fù)責(zé)本部門所屬?gòu)d房、后廚操作間、庫(kù)房等部位的安全防火管理和飲食4、負(fù)責(zé)所屬燃?xì)庠罹?、電氣設(shè)備及其它設(shè)備的安全管理。6、按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定每年定期組織好職工職業(yè)健康檢查，建立健全職工健康7、負(fù)責(zé)對(duì)本部門員工嚴(yán)格遵守各項(xiàng)規(guī)章制度及安全操作規(guī)程，提高員工的安全生產(chǎn)能力和安全防范意識(shí)，現(xiàn)場(chǎng)自救互救教育和考核。8、定期召開(kāi)安全生產(chǎn)工作會(huì)議，分析部門安全生產(chǎn)動(dòng)態(tài)，及時(shí)解決安全生產(chǎn)9、組織做好本部門事故調(diào)查、處理、統(tǒng)計(jì)、上報(bào)工作。11、按照上述安全職責(zé)，每年制定餐飲部經(jīng)理年度安全工作計(jì)劃，逐條落實(shí)(十三)餐廳部主管(領(lǐng)班)安全生產(chǎn)職責(zé)。1、負(fù)責(zé)協(xié)助部門經(jīng)理建立健全本部門的安全職責(zé)、規(guī)章制度及各種設(shè)備的安2、負(fù)責(zé)本部門的安全工作，組織安全檢查、安全教育和隱患治理。3、負(fù)責(zé)本部門所屬?gòu)d房、后廚操作間、庫(kù)房等部位的安全防火管理和飲食衛(wèi)生工作，防止發(fā)生火災(zāi)和食物中毒事故。4、負(fù)責(zé)所屬燃?xì)庠罹?、電器設(shè)備及其它設(shè)備的安全管理。5、負(fù)責(zé)對(duì)職工進(jìn)行職防教育、現(xiàn)場(chǎng)自救教育和考核。6、定期召開(kāi)安全生產(chǎn)工作會(huì)議，分析部門安全生產(chǎn)動(dòng)態(tài)，及時(shí)解決安全生產(chǎn)(十四)餐廳服務(wù)員安全生產(chǎn)職責(zé)1、服從部門領(lǐng)班(或主管)、安全員的安全工作指導(dǎo)，自覺(jué)遵守飯店安全2、熟知本崗位的安全工作要求，努力做好自身安全防范工3、上班到崗后，要認(rèn)真檢查責(zé)任區(qū)域內(nèi)有無(wú)安全問(wèn)題，若發(fā)現(xiàn)問(wèn)題要及時(shí)處理并報(bào)告，班后認(rèn)真檢查，做好交接班工作，確認(rèn)無(wú)安全隱患后方4、須知道距本崗位近的滅火器、消火栓的位置，熟練掌握滅火器、消火栓的5、不得任意挪動(dòng)滅火器的擺放位置，遮擋圈占消火栓，封堵消防通道。五)倉(cāng)庫(kù)保管員安全生產(chǎn)職責(zé)1、嚴(yán)格遵守安全保衛(wèi)制度，了解所保管物品的特性，做好有針對(duì)性事故預(yù)防2、碼放貨物按五距(燈距50厘米、墻距50厘米、柱距30厘米、垛距100厘米)要求，通道寬度2米，并分類碼放貨物。3、不在庫(kù)房?jī)?nèi)住宿、吸煙、動(dòng)用明火、使用電熱器具，庫(kù)房做到人走燈滅。4、碼放商品，搬運(yùn)營(yíng)貨物不得觸碰報(bào)警探頭、噴淋頭等消防設(shè)施。5、經(jīng)常檢查庫(kù)房?jī)?nèi)的用電設(shè)備，燈頭開(kāi)關(guān)及庫(kù)房?jī)?nèi)的電源線路是否有過(guò)熱、老化和打火等異?，F(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告。6、庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)存放油漆、稀料等易燃易爆危險(xiǎn)化學(xué)品。(十六)廚師崗位安全生產(chǎn)職責(zé)2、進(jìn)入崗位后，檢查所有灶具是否安全，點(diǎn)燃灶具時(shí)必須遵守安全原則。3、蒸煮食物時(shí)，不得離開(kāi)灶臺(tái)，煎炸食物時(shí)，鍋內(nèi)用油不得過(guò)滿。4、會(huì)熟練使用滅火毯、滅火器、撲滅油鍋火5、經(jīng)常清理灶具、煙道、煙罩等部位，防止有積油引起著火。7、經(jīng)常檢查管道，閥門及灶具連接處是否有漏油，發(fā)現(xiàn)漏油及時(shí)報(bào)告。8、下班前要進(jìn)行全面檢查，確認(rèn)無(wú)任何隱患后，方可下班離去。(十七)保衛(wèi)部經(jīng)理安全生產(chǎn)職責(zé)1、按誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則，負(fù)責(zé)建立健全部門的安全職責(zé)、規(guī)章制度、規(guī)定，制定安全管理工作的方案和各種防范預(yù)案，并監(jiān)督檢查落實(shí)情況。2、負(fù)責(zé)本部門的安全工作，組織安全檢查，安全教育和隱患治理。3、負(fù)責(zé)酒店內(nèi)易燃易爆、劇毒物品、化學(xué)危險(xiǎn)品的管理和審批。4、掌握酒店主要經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的火災(zāi)特點(diǎn)，經(jīng)常深入基層監(jiān)督檢查火源、火險(xiǎn)及滅火設(shè)施的管理，督促落實(shí)火險(xiǎn)隱患的整改，確保消防設(shè)施完備，消防道路5、組織建立、健全飯店義務(wù)消防隊(duì)并對(duì)其進(jìn)行業(yè)務(wù)技術(shù)指導(dǎo)訓(xùn)練，負(fù)責(zé)全體職工的防火、防盜、滅火等方面的知識(shí)教育。6、參加新建、擴(kuò)建、改建及技措工程有關(guān)防火措施消防設(shè)計(jì)的審查和驗(yàn)收。7、負(fù)責(zé)編制酒店專用消防器材的配置和采購(gòu)計(jì)劃，負(fù)責(zé)消防器材的維護(hù)保養(yǎng)8、負(fù)責(zé)對(duì)關(guān)鍵和重點(diǎn)要害部位制定出切實(shí)可行的消防滅火方案，每年至少組織演練2次。9、負(fù)責(zé)警衛(wèi)工作，維護(hù)酒店安全環(huán)境，加強(qiáng)重點(diǎn)要害部位的安全管理。10、進(jìn)行安全檢查，對(duì)安全隱患提出解決辦法，通知有關(guān)部門限期整改，到期進(jìn)行復(fù)查，直至隱患消除；對(duì)已發(fā)生的安全事故查明原因，提出對(duì)策12、廣泛收集安全信息，建立安全保衛(wèi)工作檔案13、按照上述安全職責(zé)，每年制定保衛(wèi)部經(jīng)理年度安全工作計(jì)劃，逐條落實(shí)(十八)消防主管安全生產(chǎn)職責(zé)1、在主管安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)人的領(lǐng)導(dǎo)下，對(duì)本單位安全生產(chǎn)消防工作負(fù)權(quán)限范圍內(nèi)的管理責(zé)任2、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)制定單位防火管理制度、火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案和防火工作計(jì)劃。3、全面了解單位的建筑結(jié)構(gòu)狀況，熟悉各種消防設(shè)備設(shè)施、滅火器材的功能原理及使用方法，了解各部門防火工作，熟悉安全疏散方案。4、監(jiān)督、管理、檢查消防中控室的日常工作和崗位職責(zé)落實(shí)情況。45、負(fù)責(zé)對(duì)員工進(jìn)行消防知識(shí)、技能的宣傳教育和義務(wù)消防隊(duì)培訓(xùn)、演練的具6、定期檢查各部門防火制度的落實(shí)情況，發(fā)現(xiàn)隱患督促落實(shí)整改，并記錄存7、對(duì)重點(diǎn)部門、要害部位和各種危險(xiǎn)品衽監(jiān)督，將上述部門的消防工作落實(shí)8、建立動(dòng)用明火管理制度，對(duì)單位用火部位實(shí)行安全監(jiān)督，并加強(qiáng)管理。9、如單位發(fā)生火災(zāi)立即趕赴現(xiàn)場(chǎng)，協(xié)助現(xiàn)場(chǎng)指揮員組織撲救和人員疏散，事(十九)消防中控室人員安全生產(chǎn)職責(zé)1、在消防安全主管的領(lǐng)導(dǎo)下，負(fù)責(zé)消防中控室24小時(shí)值班，是其崗位安全2、負(fù)責(zé)單位所有消防安全保障系統(tǒng)的檢測(cè)、維護(hù)和監(jiān)控工作，時(shí)刻保持中控4、熟練掌握消防系統(tǒng)各種設(shè)備設(shè)施操作規(guī)程，嚴(yán)密注視各種信號(hào)反應(yīng)。對(duì)自動(dòng)報(bào)警信號(hào)及時(shí)跑點(diǎn)確認(rèn)，對(duì)火災(zāi)早發(fā)現(xiàn)、早處置。5、遇有火災(zāi)，按照單位應(yīng)急預(yù)案通報(bào)有關(guān)人員，并迅速啟動(dòng)和運(yùn)用消防設(shè)備7、遵守重點(diǎn)要害部位要求，未經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)同意，非值班人員不得入內(nèi)(二十)汽車司機(jī)安全生產(chǎn)職責(zé)1、汽車司機(jī)必須經(jīng)公安部門考試合格并獲得駕駛執(zhí)照后方可上路。2、汽車司機(jī)必須嚴(yán)格遵守交通規(guī)則和公安部門、交通部門頒發(fā)的有關(guān)法令，并在出車前認(rèn)真檢查：(1)汽車的狀況是否良好，手、腳制動(dòng)器及轉(zhuǎn)向機(jī)構(gòu)是否靈活有效，照明燈、雨刷器、儀表是否有效，有無(wú)漏水、漏油、漏氣現(xiàn)象，各(2)油、水及輪胎氣壓是否合乎標(biāo)準(zhǔn)。3、行車過(guò)程中要嚴(yán)格遵守交通法規(guī)，嚴(yán)禁酒后駕車、超速、超載。安全生產(chǎn)規(guī)章制度安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)制度為了加強(qiáng)酒店安全生產(chǎn)管理，提高從業(yè)人員安全防范意識(shí)和安全素質(zhì)牢固樹(shù)立“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”的思想，營(yíng)造良好的企業(yè)安全文化氛圍，使賓館的安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)科學(xué)化、制度化、規(guī)范化，結(jié)合賓館實(shí)一、安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)的目的和要求1.安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)的目的是加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，提高員工的安全意識(shí)，實(shí)現(xiàn)安全生產(chǎn)、文明生產(chǎn)，防止和減少生產(chǎn)安全事故，從而保護(hù)自己和他2、安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)工作是賓館安全生產(chǎn)管理工作中一項(xiàng)十分重要的內(nèi)容，也是提高全體員工安全素質(zhì)的一個(gè)重要環(huán)節(jié)和手段，各級(jí)管理人員應(yīng)予以高3、部門主要負(fù)責(zé)人和安全生產(chǎn)管理人員應(yīng)具備與本部門所從事的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)相應(yīng)的安全生產(chǎn)知識(shí)和管理能力。4、部門應(yīng)按規(guī)定對(duì)所有從業(yè)人員進(jìn)行安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)，保證所有從業(yè)人員具備必要的安全生產(chǎn)知識(shí)，熟悉有關(guān)的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和崗位安全操作規(guī)程76、當(dāng)設(shè)施設(shè)備更新改造后，采用新工藝、新技術(shù)、新材料或者使用新設(shè)備時(shí)，相關(guān)部門的管理人員應(yīng)首先了解和掌握其安全技術(shù)特性，采取有效的安全防護(hù)措施，并對(duì)作業(yè)人員進(jìn)行專門的安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)。7、部門從事特種作業(yè)的人員應(yīng)按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，經(jīng)專門的安全作業(yè)教育培訓(xùn)后，取得特種作業(yè)崗位操作資格證書(shū)，方可上崗作業(yè)。8、部門管理人員應(yīng)當(dāng)教育和督促所屬員工嚴(yán)格執(zhí)行賓館的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)范，應(yīng)向從業(yè)人員如實(shí)告知作業(yè)場(chǎng)所和工作崗位存在的危險(xiǎn)因素、9、酒店所有從業(yè)人員應(yīng)當(dāng)接受安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)，掌握崗位工作所需的安全生產(chǎn)知識(shí)，提高安全生產(chǎn)技能，增強(qiáng)事故預(yù)防和應(yīng)急處理能力。二、安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)的組織機(jī)構(gòu)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)的組織機(jī)構(gòu)由酒店安全生產(chǎn)委員會(huì)、人事部及各部門培(一)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)：譚志勇(二)三級(jí)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的工作職能1、酒店人事部負(fù)責(zé)新入店員工的安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)考核工作；負(fù)責(zé)各級(jí)管理人員定期安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)工作；負(fù)責(zé)對(duì)部門安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)情況的監(jiān)2、保安部負(fù)責(zé)協(xié)助人事部對(duì)新入職員工的安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)工作；負(fù)責(zé)對(duì)新員工進(jìn)行酒店《員工手冊(cè)》內(nèi)容及相關(guān)制度的教育和培訓(xùn)考核工作；負(fù)責(zé)對(duì)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)考核情況進(jìn)行備案登記，并填寫培訓(xùn)記錄表留存?zhèn)洳椤?、各部門負(fù)責(zé)對(duì)新入職員工的本部安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)考核工作；負(fù)責(zé)部門員工定期安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)工作；負(fù)責(zé)對(duì)班組級(jí)安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)情況進(jìn)行(一)單位級(jí)安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)內(nèi)容：1、黨和國(guó)家安全生產(chǎn)方針政策和法律法規(guī)；2、從業(yè)人員安全生產(chǎn)的權(quán)利和義務(wù)；3、勞動(dòng)保護(hù)的意義和任務(wù)；4、本單位制定安全生產(chǎn)規(guī)章制度和執(zhí)行的重要性；5、消防、交通、特種設(shè)備設(shè)施等安全生產(chǎn)知識(shí)；6、本單位的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)、危險(xiǎn)場(chǎng)所、危險(xiǎn)作業(yè)等方面的注意事項(xiàng)；7、相關(guān)的生產(chǎn)安全事故案例；8、本單位對(duì)安全生產(chǎn)工作的要求；(二)部門級(jí)安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)內(nèi)容：1、本部門的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)和安全生產(chǎn)規(guī)章制度；2、本部門的工作環(huán)境及危險(xiǎn)因素；3、安全生產(chǎn)技術(shù)基本知識(shí)；4、要害部位及設(shè)備分布情況；(三)班組級(jí)安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)內(nèi)容：1、本班組生產(chǎn)性質(zhì)及特點(diǎn)；2、本崗位安全操作規(guī)程和工作職責(zé)；3、個(gè)人防護(hù)用品的正確使用；1.參加安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)的人員,應(yīng)進(jìn)行培訓(xùn)后的考核,考核合格(90分)后方可上崗工作。同時(shí)簽訂員工安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)，明確安全生產(chǎn)職責(zé)。2.考核采用試卷答題、口試、實(shí)際操作技能考評(píng)等方式進(jìn)行，達(dá)到規(guī)定要求的可以安排上崗工作，考核不達(dá)標(biāo)的需進(jìn)行再次培訓(xùn)考核，直至達(dá)標(biāo)為止。經(jīng)二次以上培訓(xùn)不合格者不予錄用或調(diào)離原工作崗位。安全生產(chǎn)檢查制度安全生產(chǎn)檢查是一項(xiàng)綜合性的安全生產(chǎn)管理措施，是消除隱患、防止事故發(fā)生、改善勞動(dòng)條件的重要手段。通過(guò)安全生產(chǎn)檢查，可以發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位生產(chǎn)過(guò)程中的危險(xiǎn)因素，以便有計(jì)劃地制定糾正措施，避免發(fā)生人員傷亡及重大經(jīng)濟(jì)損失，保證設(shè)備的安全運(yùn)行和正常的經(jīng)營(yíng)秩序。一、安全生產(chǎn)檢查組織機(jī)構(gòu)及人員職責(zé)(一)安全生產(chǎn)檢查組織機(jī)構(gòu)安全生產(chǎn)檢查領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)：諶茂松(二)各級(jí)安全生產(chǎn)檢查人員職責(zé)1、安全生產(chǎn)檢查小組職責(zé)：負(fù)責(zé)布置和組織各類安全生產(chǎn)檢查及隱患整改情況的復(fù)查工作；督促并落實(shí)檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的整改工作；根據(jù)賓館安全生產(chǎn)狀況，2、部門安全生產(chǎn)檢查人員職責(zé)：負(fù)責(zé)組織部門管理范圍內(nèi)各類安全生產(chǎn)檢查及存在問(wèn)題的整改工作；負(fù)責(zé)日常性安全巡視檢查工作；及時(shí)向賓館安全負(fù)責(zé)人呈報(bào)本部門安全狀況和作業(yè)人員操作情況。負(fù)責(zé)本部門經(jīng)常性檢查、定期檢查、專項(xiàng)檢查和綜合檢查工作的組織及落實(shí)工作；每周不少于一次安全巡視檢查；組織相關(guān)人員實(shí)施隱患整改工作；定期檢查作業(yè)人員的崗位安全操作情況，糾正違章作業(yè)行為；及時(shí)反饋部門安全生產(chǎn)情況；呈報(bào)安全技術(shù)改進(jìn)措施建議。3、班組領(lǐng)班安全檢查職責(zé)：負(fù)責(zé)本班組安全生產(chǎn)管理及作業(yè)人員崗位操作的安全檢查工作；每日進(jìn)行安全巡視檢查；監(jiān)督各項(xiàng)安全管理制度的落實(shí)情況；糾正違章作業(yè)行為；及時(shí)上報(bào)事故隱患并采取相應(yīng)控制措施；實(shí)施隱患整改以及落4、崗位作業(yè)人員安全檢查職責(zé)：負(fù)責(zé)每日本崗位工作過(guò)程中各階段的安全巡視檢查工作；依據(jù)工作計(jì)劃完成重大活動(dòng)前、節(jié)假日前以及各類安全檢查工作并二、安全生產(chǎn)檢查場(chǎng)所及部位2、重點(diǎn)要害部位、特種設(shè)備安裝部位、危險(xiǎn)物品存儲(chǔ)部位、各部門物品存儲(chǔ)(一)安全生產(chǎn)責(zé)任制、安全管理制度、安全教育和培訓(xùn)制度、安全檢查制度、重點(diǎn)部位安全管理制度、危險(xiǎn)物品安全管理制度、危險(xiǎn)作業(yè)管理制度、勞動(dòng)保護(hù)用品配備和管理制度、崗位安全操作規(guī)程及部門專項(xiàng)安全管理制度等的制定情況；(二)各部門從業(yè)人員掌握安全生產(chǎn)知識(shí)及職責(zé)、安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)內(nèi)容的落實(shí)、組織安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)記錄、特種作業(yè)人員持證上崗、食品安全、衛(wèi)生檢疫、餐飲用具及茶具消毒、食品采購(gòu)“三證”及相關(guān)消毒知識(shí)等情況。(三)部門安全生產(chǎn)事故應(yīng)急救援預(yù)案的演練情況；(四)有較大危險(xiǎn)因素的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及設(shè)施設(shè)備上設(shè)置安全警示標(biāo)志及應(yīng)急出口(五)各部門從業(yè)人員使用勞動(dòng)防護(hù)用品、倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)域保持安全距離、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及員工的疏散通道、安全出口等情況。(六)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所配備的應(yīng)急廣播和指揮系統(tǒng)、應(yīng)急照明設(shè)施和消防器材、安全疏散門以及各類鑰匙安全管理和使用登記等情況。(七)出租場(chǎng)所設(shè)備及簽訂安全生產(chǎn)管理協(xié)議等情況。各類檢查應(yīng)建立相應(yīng)的安全檢查記錄表和檢查檔案，其內(nèi)容包括參檢人員、受檢部門、檢查項(xiàng)目、檢查情況、存在問(wèn)題、檢查時(shí)間及雙方負(fù)責(zé)人簽字等。在安全檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，應(yīng)根據(jù)安全職責(zé)采取措施予以消除，并進(jìn)行整改后的復(fù)查，復(fù)查記錄包括整改措施和整改驗(yàn)收情況。對(duì)于非酒店原因造成的安全隱患，不能及時(shí)消除或者難以消除的，應(yīng)當(dāng)采取必要的防控措施，并向安全生產(chǎn)安全檢查是做好安全生產(chǎn)管理工作的一個(gè)輔助手段，消除事故隱患，防微杜漸，提高員工安全防范意識(shí)，提升各部門安全生產(chǎn)的管理水平，杜絕各類責(zé)任事故發(fā)生，保障酒店正常經(jīng)營(yíng)和賓客及全體員工的人身及財(cái)產(chǎn)安全，才是安全生產(chǎn)最終目的。酒店全體從業(yè)人員應(yīng)嚴(yán)格遵守安全生產(chǎn)檢查制度，并貫徹執(zhí)行。安全生產(chǎn)檢查制度適用于酒店各部門及全體從業(yè)人員。設(shè)備設(shè)施管理制度工程部負(fù)責(zé)人：黃國(guó)安建立的計(jì)劃保養(yǎng)制度是按照設(shè)備的使用說(shuō)明書(shū)中所要求的維護(hù)保養(yǎng)項(xiàng)目和時(shí)間要求，科學(xué)地安排保養(yǎng)時(shí)間和內(nèi)容，并將每次保養(yǎng)列入計(jì)劃，落實(shí)到每個(gè)員工的工作日程上。其管理方法主要有以下幾個(gè)步驟：2.利用日、周保養(yǎng)記錄，落實(shí)日、周保養(yǎng)計(jì)劃。3.根據(jù)設(shè)備保養(yǎng)需要，做出年保養(yǎng)計(jì)劃。4.利用工作單落實(shí)計(jì)劃?rùn)z修工作。5.使用計(jì)劃?rùn)z修工時(shí)費(fèi)用統(tǒng)計(jì)表，計(jì)算三、設(shè)備設(shè)施使用的規(guī)章制度設(shè)備設(shè)施使用的規(guī)章制度包括設(shè)備設(shè)施運(yùn)行操作規(guī)程、設(shè)備維護(hù)規(guī)程、運(yùn)行操作人員崗位責(zé)任制、交接班制度和運(yùn)行巡檢制度1.設(shè)備運(yùn)行操作規(guī)程(1)運(yùn)行前的準(zhǔn)備工作。(2)開(kāi)、停的操作順序和安全注意事項(xiàng)。(3)設(shè)備主要技術(shù)指標(biāo)(電流、電壓、壓力等)和極限值范圍。(4)防止出現(xiàn)事故的措施和緊急情況的處理方法。(5)常見(jiàn)故障及其處理方法。2.設(shè)備的維護(hù)規(guī)程(1)調(diào)和日常保養(yǎng)的內(nèi)容、次數(shù)的標(biāo)準(zhǔn)。(2)設(shè)備每班巡檢的關(guān)鍵部位。(3)巡檢發(fā)現(xiàn)異常情況的處理辦法。3.設(shè)備運(yùn)行人員的崗位責(zé)任制(1)本崗位的工種名稱和上崗資格。(2)本崗位的職責(zé)范圍和處理問(wèn)題的權(quán)利范圍。(3)本崗位的考核標(biāo)準(zhǔn)和考核辦法。(4)本崗位的應(yīng)知應(yīng)會(huì)。4.設(shè)備運(yùn)行的交接班制度(1)交接班的時(shí)間。(2)交接班的記錄的合格要求和責(zé)任界限。(3)交接班應(yīng)移交清楚的工具附件。1.運(yùn)行使用人員要做到“三好”(1)管好管理好設(shè)備以及設(shè)備附件、儀器儀表、安全防護(hù)裝置，使之完好無(wú)損。不擅離崗位，設(shè)備發(fā)生事故要及時(shí)上報(bào)。(2)用好嚴(yán)格執(zhí)行操作規(guī)程，嚴(yán)禁超負(fù)荷運(yùn)行，保持操作器械靈敏可靠。(3)養(yǎng)好嚴(yán)格按照設(shè)備保養(yǎng)規(guī)定，做好設(shè)備的日常保養(yǎng)和定期保養(yǎng)工作，班前班后做好清潔、檢查或必要的潤(rùn)滑調(diào)整修復(fù)工作，以保持性能良好。2.運(yùn)行使用人員還要做到“四會(huì)”(1)會(huì)使用熟悉設(shè)備原理、結(jié)構(gòu)、性能和使用范圍，嚴(yán)格遵守操作規(guī)程。(2)會(huì)保養(yǎng)保持設(shè)備清潔，按日常保養(yǎng)要求精心保養(yǎng)，發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)處(3)會(huì)檢查熟悉設(shè)備開(kāi)機(jī)前后和運(yùn)行中的檢查項(xiàng)目?jī)?nèi)容。設(shè)備運(yùn)行中要隨時(shí)觀察有無(wú)異常情況。能正確判斷故障原因，掌握故障排除方法。對(duì)排除不了的疑難問(wèn)題及時(shí)報(bào)檢報(bào)3.服務(wù)人員要做到會(huì)“兩介紹”(1)向賓客介紹設(shè)備使用方法并給予示范。(2)向賓客介紹設(shè)備安全注意事項(xiàng)。4.運(yùn)行操作要遵循“五項(xiàng)紀(jì)律”(1)憑操作證上崗操作設(shè)備。(2)保持設(shè)備整潔、精心保養(yǎng)。(3)嚴(yán)格履行交接班制度和操作規(guī)程。(4)設(shè)備的附件、工具齊全無(wú)損。(5)隨時(shí)監(jiān)察設(shè)備運(yùn)行情況，發(fā)現(xiàn)故障應(yīng)立即檢查報(bào)告。5.大型設(shè)備要做到“四定”(1)定人操作運(yùn)行。B(2)定人檢查維修。(3)定操作規(guī)程。(4)定維護(hù)保養(yǎng)細(xì)則。五、電梯定期檢驗(yàn)制度凡使用的電梯必須在安全運(yùn)行許可證到期前一個(gè)月報(bào)特種設(shè)備檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)迸行定期安全檢驗(yàn)。經(jīng)檢驗(yàn)、整改合格后重新?lián)Q發(fā)新一年度安全運(yùn)行許可證.1、依據(jù)電梯檔案查詢電梯安全運(yùn)行許可證的使用日期，建立年度定期檢驗(yàn)明細(xì)表，在安全運(yùn)行合格證到期前一個(gè)月向特種設(shè)備2、在特種設(shè)備檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)之前組織有關(guān)人員及維保單位對(duì)電梯進(jìn)行年度保養(yǎng)；錄報(bào)告”,使電梯的安全性能滿足特種設(shè)備檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)對(duì)有關(guān)電梯檢驗(yàn)規(guī)程的檢驗(yàn)要求：4、電梯主管人員依據(jù)電梯轎廂內(nèi)《安全運(yùn)行許可證》的有效日期，提前一個(gè)5、主管人員檢查有關(guān)人員對(duì)電梯的報(bào)檢及檢驗(yàn)狀況，及時(shí)解決存在的問(wèn)題作到本單位管理的電梯及時(shí)向特種設(shè)備技術(shù)檢驗(yàn)檢測(cè)報(bào)檢：6、所有電梯報(bào)檢工作均由主管人員負(fù)責(zé)進(jìn)行安排安全生產(chǎn)獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰制度全，以“倡導(dǎo)安全、懲罰違章”為安全生產(chǎn)管理考核依據(jù)，特制定本制度。一、安全生產(chǎn)考核工作小組組長(zhǎng)：諶茂松1、安全生產(chǎn)責(zé)任制及各項(xiàng)安全管理制度、崗位安全操作規(guī)程的制定及落實(shí)情2、各級(jí)管理人員履行安全職責(zé)及作業(yè)人員崗位安全操作情況；有無(wú)違章指揮、違章操作、違反勞動(dòng)紀(jì)律現(xiàn)象；有無(wú)安全隱患問(wèn)題；3、生產(chǎn)教育和培訓(xùn)內(nèi)容落實(shí)情況，從業(yè)人員掌握安全生產(chǎn)知識(shí)及職責(zé)情況；a)特種作業(yè)人員持證上崗情況，食品安全衛(wèi)生及餐用具消毒情況；b)各類應(yīng)急預(yù)案演練情況；部門安全生產(chǎn)環(huán)境(安全警示標(biāo)志、防護(hù)用品配備、倉(cāng)儲(chǔ)安全距離、疏散通道及安全出口)情況；c)應(yīng)急廣播和指揮系統(tǒng)、應(yīng)急照明和消防器材、安全疏散門、鑰匙安全管理等情況；d)出租場(chǎng)所安全管理協(xié)議的簽訂及安全管理情況e)部門有無(wú)發(fā)生安全責(zé)任事故及工傷事故等。1.獎(jiǎng)勵(lì)等級(jí)及條件獎(jiǎng)勵(lì)分為：表?yè)P(yáng)、嘉獎(jiǎng)、評(píng)選安全先進(jìn)班組、酒店安全生產(chǎn)者或安全生產(chǎn)先進(jìn)部門。在給予上述獎(jiǎng)勵(lì)的同時(shí)，酌情發(fā)給一次性獎(jiǎng)金或物質(zhì)有下列表現(xiàn)之一的員工，根據(jù)貢獻(xiàn)大小，給予相應(yīng)獎(jiǎng)勵(lì)(100元-400元):萬(wàn)(1)嚴(yán)格遵守酒店的各項(xiàng)安全管理制度、規(guī)定，模范執(zhí)行勞動(dòng)紀(jì)律，有突(2)在設(shè)備改造、技術(shù)革新、勞動(dòng)保護(hù)等方面，提出合理化建議被采納(3)在安全巡視、設(shè)備檢修等工作中，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除事故隱患，避免發(fā)生重大安全事故，使酒店和賓客利益免受重大損失者。(4)敢于抵制違章指令，堅(jiān)持“安全第一”的原則照章辦事，避免人身傷(5)在消防、內(nèi)保、交通等安全方面事跡突出者。2.懲罰依據(jù)懲罰分為：警告、通報(bào)離崗。在給予行政處分的同時(shí)，給予一次性經(jīng)濟(jì)處罰，被警告者扣罰50元，被通報(bào)離崗者扣罰400元。對(duì)造成重大損失的事故責(zé)任人，除給予相應(yīng)行政處分外，還需賠償經(jīng)濟(jì)損失。觸犯法律的移交司(一)有下列行為之一者，給予警告處罰：1.違反酒店安全生產(chǎn)管理規(guī)定、規(guī)章制度及安全操作規(guī)程，發(fā)生責(zé)任事故2.違章作業(yè)不聽(tīng)勸阻者。3.無(wú)《特種設(shè)備操作證》操作特種設(shè)備者。4.下達(dá)違章指令或強(qiáng)令冒險(xiǎn)作業(yè)者。5.擅自移動(dòng)、動(dòng)用消防器材改作他用者。6.發(fā)生主要責(zé)任交通事故者。7.值班脫崗或未履行安全檢查職責(zé)者。9.其它違反安全生產(chǎn)規(guī)定的一般行為者。(二)有下列行為之一者，給予通報(bào)離崗處罰：1.違反酒店安全生產(chǎn)管理規(guī)定，發(fā)生事故且情節(jié)較重，造成一定影響或后2.違章作業(yè)引發(fā)工傷者。3.造成安全設(shè)施設(shè)備損壞者。5.被上級(jí)安全生產(chǎn)監(jiān)察部門通報(bào)者。(四)堅(jiān)持“安全生產(chǎn)一票否決”的工作原則對(duì)發(fā)生安全生產(chǎn)責(zé)任事故的部門及相應(yīng)責(zé)任人，取消年終評(píng)選先進(jìn)的資格。1.酒店安全生產(chǎn)辦公室依據(jù)各類安全生產(chǎn)檢查情況，填寫安全生產(chǎn)獎(jiǎng)勵(lì)和2.經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審批后填寫?yīng)劻P金額通知書(shū)，送交財(cái)務(wù)部執(zhí)行。安全生產(chǎn)獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰是安全生產(chǎn)管理工作的一個(gè)輔助手段。安全生產(chǎn)懲罰不是目的，消除隱患，防微杜漸，提高員工自身安全防范意識(shí)，促進(jìn)部門的安全生產(chǎn)管理工作，杜絕各類責(zé)任事故的發(fā)生，保障酒店正常經(jīng)營(yíng)秩序，保證賓客及全體從業(yè)人員的人身及財(cái)產(chǎn)安全，才是酒店安全生產(chǎn)管理工作的最終目的。望各部安全生產(chǎn)事故報(bào)告和處理制度為了加強(qiáng)賓館生產(chǎn)安全事故的管理和控制，在全面掌控工傷事故的同時(shí)，及時(shí)有效應(yīng)對(duì)及控制人身傷亡及重大財(cái)產(chǎn)損失的生產(chǎn)安全事故，保障賓館正常經(jīng)營(yíng)7秩序，保證賓客及全體從業(yè)人員的人身安全和財(cái)產(chǎn)安全。結(jié)合賓館安全生產(chǎn)管理一、事故報(bào)告及處理組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)1.事故報(bào)告及處理領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)組長(zhǎng)：諶茂松成員：各部門經(jīng)理職責(zé)：負(fù)責(zé)生產(chǎn)安全事故救援、報(bào)告和處理工作的總體指揮協(xié)調(diào)工作。組織事故現(xiàn)場(chǎng)的應(yīng)急救援工作，把人員傷亡及事故損失程度控制在最低限度。監(jiān)督事故原因調(diào)查分析工作，及時(shí)審閱事故報(bào)告，按規(guī)定時(shí)間上報(bào)有關(guān)監(jiān)察部門。依據(jù)事故產(chǎn)生原因及后果，組織對(duì)事故的總結(jié)及對(duì)事故責(zé)任2.事故應(yīng)急指揮救援機(jī)構(gòu)組長(zhǎng)：譚志勇成員：各部門經(jīng)理職責(zé)：根據(jù)酒店生產(chǎn)安全事故應(yīng)急救援預(yù)案，組織保衛(wèi)部及事故發(fā)生部門救援小組人員，實(shí)施事故應(yīng)急救援，最大限度降低事故造成的損失及傷亡程度。組織警衛(wèi)負(fù)責(zé)對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行保護(hù)，協(xié)助事故調(diào)查處理工作。1.生產(chǎn)安全事故報(bào)告內(nèi)容生產(chǎn)安全事故報(bào)告內(nèi)容應(yīng)包括：發(fā)生事故的單位(部門)、時(shí)間、地點(diǎn)、事故(傷亡)情況、初步分析的事故原因、報(bào)告人姓名、電話等。2.一般工傷事故報(bào)告程序一般工傷事故發(fā)生后，工傷者或事故現(xiàn)場(chǎng)人員應(yīng)立即報(bào)告部門安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)人。(一)部門安全負(fù)責(zé)人接到工傷事故報(bào)告后應(yīng)立即報(bào)告酒店安全生產(chǎn)辦公室。(二)辦公室接到工傷事故報(bào)告后應(yīng)立即趕赴事故現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行事故調(diào)查，并根據(jù)調(diào)查情況，寫出事故分析結(jié)論上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)審閱，同時(shí)提出工傷審核意見(jiàn)，報(bào)人力資源部辦理工傷申報(bào)事宜。人力資源部在未得到辦公室審核意見(jiàn)前不得辦理(三)辦公室每月統(tǒng)計(jì)各部門工傷事故情況匯總上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)并備案。3.傷亡事故報(bào)告程序(一)傷亡事故發(fā)生后，負(fù)傷者或事故現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人應(yīng)立即逐級(jí)報(bào)告酒店領(lǐng)導(dǎo)。(二)辦公室根據(jù)酒店領(lǐng)導(dǎo)指示，在一小時(shí)內(nèi)向上級(jí)和政府有關(guān)部門(旅游行政管理部門、安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門)報(bào)告。(三)按程序啟動(dòng)安全事故應(yīng)急預(yù)案，組織人員對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行保護(hù)，并迅速采取必要措施搶救人員和財(cái)產(chǎn)，防止事故擴(kuò)大。(四)協(xié)助安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局等事故調(diào)查人員對(duì)安全事故進(jìn)行調(diào)查，確定三、組織搶救的措施按照酒店安全事故應(yīng)急救援預(yù)案程序，實(shí)施救援工各部門分工負(fù)責(zé)，對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)人員及財(cái)產(chǎn)進(jìn)行搶救，減少事故損失，降低事故影(一)事故處置組負(fù)責(zé)事故各類信息的采集、分析、匯總，提交分析報(bào)告供領(lǐng)導(dǎo)決策參考。督促檢查事故信息報(bào)送工作，保證事故應(yīng)急系統(tǒng)的暢通。(二)醫(yī)療救護(hù)組負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場(chǎng)受傷人員的緊急醫(yī)療救治工作,在急救中心醫(yī)護(hù)人員到來(lái)之前，對(duì)傷者實(shí)施止血、包扎、固定等應(yīng)急搶救。同時(shí)負(fù)責(zé)指導(dǎo)搶(三)工程搶險(xiǎn)組負(fù)責(zé)事故現(xiàn)場(chǎng)供電系統(tǒng)、機(jī)械設(shè)備及事故現(xiàn)場(chǎng)周邊設(shè)施設(shè)備的控制、救險(xiǎn)、隔離和防護(hù)等工作，防止事故擴(kuò)大或蔓延。員的緊急運(yùn)送，應(yīng)急救援及相關(guān)資金儲(chǔ)備，搶險(xiǎn)救護(hù)器材急購(gòu)等工作。四、事故現(xiàn)場(chǎng)保護(hù)由保衛(wèi)部及保安人員組成安全警戒組負(fù)責(zé)對(duì)事故現(xiàn)場(chǎng)及周邊的安全警戒、區(qū)域封閉、隔離疏散無(wú)關(guān)人員和保護(hù)事故現(xiàn)場(chǎng)等工作。未經(jīng)事故調(diào)查人員允許，任何人不得擅自進(jìn)入事故現(xiàn)場(chǎng)或變動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的人證、物證和旁證材安全生產(chǎn)例會(huì)制度為加強(qiáng)安全生產(chǎn)管理，及時(shí)掌握本單位安全生產(chǎn)動(dòng)態(tài)，研究制定有效的安全生產(chǎn)措施，消除安全生產(chǎn)過(guò)程中的不安全因素，特制定本制度。安全生產(chǎn)例會(huì)由主管安全的負(fù)責(zé)人主持召開(kāi)，無(wú)特殊情況每月召開(kāi)一次。遇有重大接待活動(dòng)、出現(xiàn)較大安全隱患或特殊安全事宜時(shí)隨時(shí)召開(kāi)。二、參加例會(huì)的人員范圍主管安全生產(chǎn)的負(fù)責(zé)人、部門經(jīng)理及部門安全小組1、學(xué)習(xí)、傳達(dá)、貫徹、落實(shí)上級(jí)有關(guān)安全生產(chǎn)方面的文件和指示精神。2、聽(tīng)取安全生產(chǎn)主管部門負(fù)責(zé)人對(duì)本單位安全生產(chǎn)工作及隱患整改情況的匯3、討論當(dāng)前安全生產(chǎn)方面存在的問(wèn)題，研究制定整改方案或措施。4、聽(tīng)取其他部門有關(guān)安全生產(chǎn)方面的意見(jiàn)和建議。5、研究或討論本單位在安全生產(chǎn)方面給予獎(jiǎng)勵(lì)或批評(píng)教育及處罰的部門或個(gè)6、審定本單位安全生產(chǎn)年度計(jì)劃，聽(tīng)取關(guān)于年度計(jì)劃執(zhí)行情況的匯報(bào)，安全生產(chǎn)主管負(fù)責(zé)人上一階段情況進(jìn)行總結(jié)并部署下一階段工作。生產(chǎn)安全事故隱患排查和治理制度為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)各類生產(chǎn)安全事故隱患(以下簡(jiǎn)稱事故隱患)的排查和整改，徹底消除事故隱患，有效防止和減少各類生產(chǎn)安全事故發(fā)生，制定生產(chǎn)安全組長(zhǎng)：譚志勇組員：各部門經(jīng)理二、事故隱患按照其發(fā)現(xiàn)途徑和方式可分為三種2、各部門上報(bào)的事故隱患(包括書(shū)面或口頭反映)3、個(gè)人舉報(bào)的事故隱患。三、事故隱患分為內(nèi)部原因所致和外部原因所致兩類1、內(nèi)部原因造成的事故隱患，應(yīng)明確責(zé)任部門和責(zé)任人，制定整改計(jì)劃和措施，做好記錄：2、外部原因造成的事故隱患，應(yīng)及時(shí)通報(bào)形成隱患的相關(guān)單位協(xié)調(diào)解決，協(xié)調(diào)解決不成的，應(yīng)及時(shí)上報(bào)政府有關(guān)部門，并做好記錄。在事故隱患消除之前，1、電氣線路私拉亂接，是否有裸露和老化損壞現(xiàn)象，是否安裝了漏電保護(hù)裝置和接地保護(hù)等；2、疏散通道擠占、堆放雜物現(xiàn)象；3、消防設(shè)備設(shè)施維護(hù)(消防栓、滅火器、應(yīng)急照明燈、防火卷簾閘等)狀4、庫(kù)房、機(jī)房管理；5、應(yīng)急廣播系統(tǒng)；6、違章操作(電工未持證上崗);7、排油煙管道；8、本單位所有容易發(fā)生事故的重點(diǎn)部位或設(shè)備設(shè)施(如：配電室)等。1、一般性事故隱患，應(yīng)要求相關(guān)部門或具體負(fù)2、特重大事故隱患，應(yīng)做出暫時(shí)局部或全部停產(chǎn)停業(yè)、停止使用等強(qiáng)制措施及時(shí)進(jìn)行人員疏散、加強(qiáng)安全警戒等相應(yīng)防范措施，徹底整改。所有事故隱患在整改完畢后，要進(jìn)行復(fù)查驗(yàn)收。六、事故隱患的排查整改和