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文檔簡介
第一章緒論1.1研究的背景和意義研究背景隨著時社會的快速發(fā)展,生活品質(zhì)的不斷提高,越來越多的人們對水質(zhì)的需求越來越高。農(nóng)夫山泉在這個激烈的競爭環(huán)境下仍然可以脫穎而出,成為中國市場的佼佼者之一。雖然農(nóng)夫山泉的成績是大家有目共睹的,但是農(nóng)夫山泉在產(chǎn)品策略策略方面仍有欠缺,產(chǎn)品策略所帶來的的效果不盡人意,這也就會導致農(nóng)夫山泉的品牌在一定程度上收到影響。產(chǎn)品策略有助于產(chǎn)品打開前期的市場,因此產(chǎn)品策略對于一個企業(yè)來說很重要。目前同質(zhì)化現(xiàn)象太普遍,要想使企業(yè)品牌走地更長遠,企業(yè)就必須重視產(chǎn)品策略。因此如何將產(chǎn)品策略做好成為了農(nóng)夫山泉最為關心的問題。因此,制定一套符合公司現(xiàn)狀的推廣策略并有效地執(zhí)行尤為重要。研究意義(1)理論意義產(chǎn)品策略是營銷活動中必不可少的手段,不僅可以幫助產(chǎn)品在市場上扎根,而且還能對企業(yè)產(chǎn)生一定的影響。所有的產(chǎn)品都有一定的生命周期,如何增長產(chǎn)品的成長期,縮短產(chǎn)品的衰退期,顯得尤為的重要。產(chǎn)品策略的一系列方式也體現(xiàn)了產(chǎn)品策略對企業(yè)和產(chǎn)品的重要性。本文在學習了產(chǎn)品策略的相關理論后,結(jié)合農(nóng)夫山泉在產(chǎn)品策略過程中出現(xiàn)的實際狀況,構(gòu)建出適合農(nóng)夫山泉產(chǎn)品策略的一系列措施。(2)實踐意義本文的研究目的是通過對農(nóng)夫山泉產(chǎn)品策略策略的研究,來了解消費者對農(nóng)夫山泉產(chǎn)品策略的認知情況,從而了解農(nóng)夫山泉在產(chǎn)品策略方面存在的缺陷和不足,以至于可以制定出適合農(nóng)夫山泉產(chǎn)品策略相關對策。文獻綜述SuPJ(2018)則認為,企業(yè)的營銷戰(zhàn)略應包括三個層次,一個是發(fā)展,一個是穩(wěn)定,還有一個是撤退。對于發(fā)展,其是戰(zhàn)略選擇的重要部分,有著多樣化得到類型,擯棄誒里面的一體化戰(zhàn)略又可劃分成縱橫兩種,主要是為了發(fā)展完善企業(yè)的市場定位,多元戰(zhàn)略讓企業(yè)面對著許多的壓力,主要是為拓展業(yè)務范圍,從而增強發(fā)展的穩(wěn)定性。在進入新領域時,此時市場的開發(fā)、研發(fā)等,這些會成為企業(yè)發(fā)展的新動力,并幫助企業(yè)實現(xiàn)發(fā)展的突破。唐理璋(2002)主要就“一對一營銷”開展了深入分析。對于此種營銷策略,其是基于信息技術發(fā)達時代背景下開展了營銷活動。同時,此營銷直接面向客戶,如同時也包括了供貨商、經(jīng)銷商以及零售商,同時還基于他們的差異性需求來設計出差異化的營銷計劃,從而提升營銷活動的針對性水平。根據(jù)此觀念,其突出了消費者的地位,同時支持,在營銷當中,要多與客戶開展溝通交流,從而更好的把握市場需求,由此來設計出營銷策略,滿足消費者的需求,實現(xiàn)客戶、企業(yè)的共同滿足。張映輝(2015)通過對農(nóng)夫山泉的分析得出,農(nóng)夫山泉在發(fā)展當中,倡導自然、健康的生活,對于其產(chǎn)品,只是進行了最小限度的處理,由此使得水中的各類有益礦物質(zhì)可以被人體所吸收,促進人體的健康發(fā)展。為獲得了穩(wěn)定的消費市場,公司推行了低價策略,然而產(chǎn)品質(zhì)量非常高,通過低價措施讓公司產(chǎn)品的市占率持續(xù)增長,并打造出了特色品牌。通過實施區(qū)域總代理機制,其中的分銷渠道,主要運用的是兩種方式,一個是間接渠道,另一個是密集型分銷。公司在設計分銷渠道時,基于多渠道理念開展設計,如,零售渠道、嘗試市場等。此外,公司在發(fā)展當中,還參考了許多公益活動,這樣對外樹立起了良好的品牌形象,并贏得了更多消費者的認同。王玉平(2014)也十分關注國內(nèi)的瓶裝飲用水市場的發(fā)展,并選取農(nóng)夫山泉開展了實例研究,最后得出,農(nóng)夫山泉在發(fā)展按照,其開展了深入的市場調(diào)查,由此準確掌握了市場需求,并由此來設計市場定位,開展了針對性的營銷活動,促進了品牌的發(fā)展,同時飲用水市場取得了很大的發(fā)展。汪小琴,金秀玲(2016)表示,當下,國內(nèi)的純凈水市場快速發(fā)展,同時行業(yè)競爭也進一步加劇,而農(nóng)夫山泉的發(fā)展非常成功,其在品牌理念、形象設計、傳播策略、渠道策略這些方面非常成功,是同行學習的重要方面。MorganNA(2019)在綜合分析了一些競爭戰(zhàn)略模式后,創(chuàng)新提出了基本競爭層次戰(zhàn)略。他表示,對于成本領先,這是企業(yè)利用創(chuàng)新技術、工藝來降低了成本,提升了效益,由此取得了市場競爭優(yōu)勢;差異化,這是企業(yè)利用產(chǎn)品、服務的差異性打造,來取得發(fā)展優(yōu)勢;重點突破,這是企業(yè)對一個目標持續(xù)的資源投入,由此來成為目標市場中的主導者的戰(zhàn)略。王鐵雷(2017)提出“新經(jīng)濟時代市場營銷發(fā)展新趨勢及其應對策略”觀點,該觀點提出了柔性和混合營銷。趙紅,趙新宇,王宗水(2017)表示,企業(yè)在發(fā)展當中,應將文化、營銷策略進行融合,這樣可促進營銷的創(chuàng)新發(fā)展。劉寧(2019)主要就市場營銷新趨勢開展了探析,其中就品牌內(nèi)容營銷進行了介紹,并認為,企業(yè)應利用品牌內(nèi)容來將目標消費群體全面的包圍起來。周晨(2019)主要開展了市場營銷組合的分析,最后研究的結(jié)果顯示,對于企業(yè)的不同產(chǎn)品,不可以直接全部采用同一種產(chǎn)品策略,要基于產(chǎn)品特征來設計產(chǎn)品策略,從而促進產(chǎn)品的銷售。彭榮華,李宇(2019)也十分關注市場營銷組合,同時表示,特色化的營銷組合,由此可突出產(chǎn)品的差異性,并贏得競爭優(yōu)勢。胡彥澤(2019)對國內(nèi)的市場營銷現(xiàn)狀,還有發(fā)展趨勢開展了分析預測,最后得出,對于市場營銷,應朝著個性化的方向發(fā)展,同時加入一些綠色元素。研究的內(nèi)容和方法研究內(nèi)容本文結(jié)合理論和實例,對農(nóng)夫山泉產(chǎn)品策略進行研究。以產(chǎn)品策略的相關理論概念為基礎,運用問卷調(diào)查法,對農(nóng)夫山泉產(chǎn)品策略的現(xiàn)狀進行分析和研究,總結(jié)出農(nóng)夫山泉產(chǎn)品策略存在的問題,并提出了相應的對策及建議。研究方法本文單子,主要運用了下面這三個研究方法,逐一介紹如下:(1)文獻研究法。在知網(wǎng)上面搜集產(chǎn)品策略有關的全球?qū)W者的研究成果資料,熟悉了解關于產(chǎn)品策略的最新動態(tài),并以此作為該片論文的理論依據(jù)和框架基礎。本文的相關文獻主要是通過知網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)、公開新聞報道和書籍等方式查閱到的。(2)案例分析法。通過查找年農(nóng)夫山泉近幾年關于產(chǎn)品策略所進行的一系列事件,既能體現(xiàn)出信息的時效性也能通過結(jié)合案例,更加清晰的分析農(nóng)夫山泉產(chǎn)品策略策略。本文廣泛查找關于農(nóng)夫山泉的資料,歸納總結(jié)關于農(nóng)夫山泉事件的報道,為此次論文的研究提供依據(jù)。(3)調(diào)查問卷法。為了得到更加具有真實性的信息,由此設計了一份關于農(nóng)夫山泉產(chǎn)品策略的調(diào)查問卷。該問卷以產(chǎn)品策略方式為基礎,一共設計了33到題目。根據(jù)得到的問卷結(jié)果分析,得到農(nóng)夫山泉在產(chǎn)品策略方面存在的問題以及根據(jù)問題給出相應的優(yōu)化措施。從而幫助農(nóng)夫山泉公司在產(chǎn)品策略方面做地更加全面,將農(nóng)夫山泉產(chǎn)品策略出去。
第二章環(huán)境分析2.1宏觀環(huán)境2.1.1政治環(huán)境分析(1)政治形勢穩(wěn)定。在十八大以后,我國進入到了新的發(fā)展階段,在黨中央得到領導下,國內(nèi)的政治、法律等出現(xiàn)了很大的發(fā)展。在深化改革的背景下,國家得到政治制度持續(xù)走向完善,同時全球的政治局勢總體比較穩(wěn)定。一帶一路戰(zhàn)略的實施,加強了我國與周邊國家的經(jīng)濟、貿(mào)易、文化等方面的溝通聯(lián)系,并且發(fā)展的穩(wěn)定性持續(xù)增強。在政治形勢非常穩(wěn)定的環(huán)境下,企業(yè)發(fā)展的完外部環(huán)境非常好。(2)行業(yè)發(fā)展更加規(guī)范。在2017年,食品安全辦聯(lián)合一些部門一起制定出了《“十三五”國家食品安全規(guī)劃》,其中主要就“十二五”期間我國的食品行業(yè)發(fā)展情況進行了介紹和分析,并表示,在整個“十二五”期間,國內(nèi)的食品行業(yè)法規(guī)、標準體系在持續(xù)的完善發(fā)展當中。此外,還對食品安全法等10部法規(guī)進行了修訂操作,以此來更好的適應市場發(fā)展的變化。同時,還制定實施了多部食品安全的地方性法規(guī)。最高法、最高檢還發(fā)布了辦理危害食品安全刑事案件的法律問題的解釋,由此來方便了各級法院的執(zhí)法參考,同時對這方面的案件處理提供了總體依據(jù)。通過一系列文件、標準的發(fā)布實施,這使得飲用水行業(yè)的準入門檻日益提升,加大了行業(yè)準入的難度,形象了一定的航農(nóng)業(yè)壁壘,并促進了純凈水質(zhì)量問題比較突出的問題,對于整個行業(yè)發(fā)展進行了規(guī)范。在行業(yè)標準、準入門檻、相關法規(guī)的完善下,此時促進了飲用水行業(yè)的規(guī)范化發(fā)展,并給正規(guī)純凈水企業(yè)帶來了更大的發(fā)展機會,有利于它們的高質(zhì)量發(fā)展。2.1.2經(jīng)濟環(huán)境分析在2001年,我國加入了WTO組織,由此開始融入全球經(jīng)濟發(fā)展當中,國內(nèi)經(jīng)濟快速發(fā)展,民眾的收入持續(xù)提升,綜合國力、GDP數(shù)值都在快速的增長當中。在2017年,全球GDP總額為80.532萬億美元,同期中國GDP數(shù)值為12.325萬億美元,對比2008年,我國GDP數(shù)值實現(xiàn)了超過160%的增長,而同期的全球GDP增長只有27.2%,可見,中國經(jīng)濟發(fā)展的速度遠超世界平均水平。圖2-12008年-2017年中國GDP在擠公交社會快速發(fā)展的環(huán)境下,中國得到綜合實力、核心競爭力都在發(fā)展進步,經(jīng)濟的發(fā)展促進了民眾收入的提升,促進了居民消費的快速增長。在2016年,國內(nèi)的居民恩格爾系數(shù)是30.1%,對于2012年時,實現(xiàn)了2.9%的下滑;在2017年時,居民恩格爾系數(shù)為29.3%,而根據(jù)聯(lián)合國的標準,此指標在20%-30%的水平是富足的標準。對于恩格爾系數(shù),其發(fā)明者是恩格爾,他是一名德國統(tǒng)計學家。對于恩格爾系數(shù)指標,其數(shù)值越大就表明國家越窮,數(shù)值越小,此指標的數(shù)值也就越小。圖2-22012年-2017年中國恩格爾系數(shù)從中國的發(fā)展來看,在2012-2017年期間,GDP在持續(xù)的增長,同時恩格爾系數(shù)也在持續(xù)的下降當中,由此也展示出國內(nèi)經(jīng)濟發(fā)展很快,民眾的收入在持續(xù)的提升當中。從全球范圍來看,中國是全球經(jīng)濟增長的重要引擎,每年對全球經(jīng)濟增長的貢獻率超過30%。在經(jīng)濟發(fā)展當中,民眾輸入持續(xù)提升,此時民眾的消費能力也在持續(xù)的增強,民眾的食品需求也日益多元化,這促進了食品行業(yè)的發(fā)展,同時也促進了飲料行業(yè)的大發(fā)展。從國內(nèi)來看,總?cè)丝诔^14億,在全球人口中的占比大概為20%的水平,在龐大的消費市場下,國內(nèi)的飲料產(chǎn)品市場需求巨大,這是全球任一國家所無法比較的。在民眾消費理念變化發(fā)展下,民眾對飲料的需求出現(xiàn)了變化,要求具有很高標準的質(zhì)量。為滿足消費者需求,此時企業(yè)也開展了產(chǎn)品的升級發(fā)展。從國內(nèi)企業(yè)方面看,經(jīng)濟的發(fā)展,會促進市場需求的持續(xù)增長,并促進市場的快速發(fā)展。2.2行業(yè)環(huán)境2.2.1行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有競爭者分析國內(nèi)的純凈水市場需求巨大,發(fā)展前景廣闊,這讓許多企業(yè)看到了商機,促進了許多市場主體進入到這一行業(yè)發(fā)展,同時也加劇了行業(yè)的競爭?,F(xiàn)階段,國內(nèi)的純凈水市場,總體上有幾大巨大競爭發(fā)展,同時市場也在持續(xù)的變化當中。在2017年,尼爾森發(fā)布的數(shù)據(jù)表明,在純凈水市場當中,主要有6個巨頭企業(yè),分別是農(nóng)夫山泉、華潤怡寶、康師傅、百歲山、娃哈哈、冰露,它們的總市場份額超過80%。在這里面,農(nóng)夫山泉、華潤怡寶處于第一、第二名的位置,二者在市場份額方面,差距只有2%的水平。而康師傅、百歲山處于第三、第四的位置,二者在市場份額方面,差距也只有3%的水平。對于市場上的純凈水,大體上可劃分成四類,并制作出了下表的信息。表2-1市場上純凈水的基本分類在純凈水行業(yè)當中,農(nóng)夫山泉是其中的佼佼者,當下其主要競爭中有三個,一個是華潤怡寶,一個是景田百歲,還有一個是康師傅。2.2.2行業(yè)新進入者分析現(xiàn)階段,國內(nèi)的純凈水行業(yè)當中,形成了一定的規(guī)模經(jīng)濟。對于規(guī)模經(jīng)濟,其也就是再一定時間內(nèi),總成本增加,然而產(chǎn)品的單位成本在持續(xù)的下降當中。對于規(guī)模經(jīng)濟效應,其展示字啊了企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的全部環(huán)節(jié)當中,如,采購、生產(chǎn)、營銷等。因為規(guī)模經(jīng)濟的存在,這會使得其他市場主體很難進入到此市場當中發(fā)展。對于規(guī)模經(jīng)濟特征的行業(yè),往往需在發(fā)展初期投入大量的資金,同時投資成本很高,如果前期投入很少,此時無法實現(xiàn)單位成本的下降,并極易被市場發(fā)展所淘汰。對于純凈水行業(yè),其準入門檻相對不高,然而,要想取得一定的市場份額難度很大。對于純凈水行業(yè)的發(fā)展,其利潤非常大,這使得許多企業(yè)加入到了行業(yè)發(fā)展當中,紛紛進行投資,在此種環(huán)境下,國內(nèi)道德純凈水企業(yè)數(shù)量很多。然而,因為市場日益飽和,此時對于新的投資者,此時很難取得競爭優(yōu)勢,發(fā)展難度比較大。2.3本章小結(jié)在本章當中,對純凈水行業(yè)發(fā)展的環(huán)境進行了分析,分析結(jié)果顯示,國內(nèi)純凈水行業(yè)發(fā)展環(huán)境比較好,有利于行業(yè)的發(fā)展。在政治方面,政府發(fā)布了一些優(yōu)惠政策,從而促進了純凈水品牌的發(fā)展。
第三章產(chǎn)品現(xiàn)狀分析3.1公司簡介在1996年,農(nóng)夫山泉股份有限公司正式創(chuàng)立,其總部在杭州,公司原來得到名稱為“浙江千島湖養(yǎng)生堂飲用水有限公司”,當時其是養(yǎng)生堂旗下的一家控股公司。在2001年時,公司進行了股份制的改革。成立以來,公司堅持健康、優(yōu)質(zhì)的理念,致力于為廣大消費者提供健康、安全得到優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,滿足消費者對高質(zhì)量生活的追求。當下,公司的員工總數(shù)達到了1.7萬人,管理者32個銷售大區(qū),同時還有420個辦事處,已是國內(nèi)最大的純凈水公司,同時也投入大量資金建設了八個主要的優(yōu)秀水源基地,分別是浙江千島湖、吉林長白山、湖北丹江口、廣東萬綠湖、陜西太白山、新疆天山瑪納斯、四川峨眉山、以及貴州武陵山。當下,公司已是國內(nèi)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展的示范企業(yè),同時也是國內(nèi)飲料行業(yè)的十強企業(yè),其中僅有一個中國企業(yè)。在成立后,公司一步步發(fā)展壯大,農(nóng)夫山泉純凈水快速發(fā)展,促進了公司的繁榮發(fā)展。對于農(nóng)夫山泉純凈水,其是公司的拳頭產(chǎn)品,同時也是是國內(nèi)的優(yōu)質(zhì)品牌,深受消費者的喜愛。在2006年,公司榮獲了中國馳名商標的榮譽,在2009年時,進入到了中國民企500強當中,此外還獲得了一些其他榮譽,這些都顯示出了公司發(fā)展的強勁。3.2各類產(chǎn)品現(xiàn)狀農(nóng)夫山泉的傳統(tǒng)產(chǎn)品主要為瓶裝礦泉水,其規(guī)格有380ML、550ML、750ML、1.5L和4L;2003年又推出以“農(nóng)夫果園”為品牌名的一系列的混合果汁型飲料,2008年上市水溶C100果汁型飲料;為了迎合運動人群的需求,2003年推出了運動型飲料“尖叫”;2011年,維他命水上市,這是一款定位為年輕人的功能性飲料;同年推出東方樹葉。農(nóng)夫山泉產(chǎn)品的具體信息如表3-1所示:表3-1農(nóng)夫山泉產(chǎn)品表品類品味包裝規(guī)格礦泉水380mL550ML750ML1.5L4L果汁農(nóng)夫果園桃子250ML葡萄250ML芒果+菠蘿+番石榴+蘋果+番茄+橙+西柚500ML橙+胡蘿卜+蘋果+菠蘿+獼猴桃+櫻桃李500ML番茄+草莓+櫻桃李+葡萄+黑加侖+蘋果500ML芒果+菠蘿+番石榴+蘋果+番茄1.8L番茄+草莓+櫻桃李+葡萄+黑加侖1.8L橙+胡蘿卜+蘋果+菠蘿+獼猴桃1.8LC100檸檬445ML西柚445ML運動飲料尖叫植物550ML活性肽550ML纖維550ML功能性飲料維他命水美麗速度500ML力量帝500ML亮眼仔500ML全能王500ML神氣哥500ML智商達人500ML茶東方樹葉烏龍茶480ML茉莉花480ML紅茶480ML綠茶480ML(3)企業(yè)理念 在公司發(fā)展當中,公司有三個理念,一個是環(huán)保理念,一個是天然理念,還有一個是健康理念。在運作發(fā)展當中,公司堅持不用城市自來水,其所有產(chǎn)品只用天然弱堿性水,在產(chǎn)品當中,不添加任何人工元素,同時也只是對水進行最低限度的處理操作,從而保留住水中得到礦物質(zhì)。3.3各細分市場情況由于消費者市場對瓶裝水的要求越來越高,需求也越來越大,行業(yè)開始了惡性競爭,同質(zhì)產(chǎn)品越來越多。而農(nóng)夫山泉在這么一個復雜的市場環(huán)境下,仍然可以做到至少在中國瓶裝水行業(yè)里是佼佼者。在2019年中國品牌指數(shù)排名當中,其發(fā)布者是北京的Chnbrand機構(gòu),通過對全國65個城市民眾的調(diào)查,其年齡區(qū)間為15-64歲,同時進行隨機抽樣,最后得到了樣本數(shù)量為2412900個,然后開展了入戶調(diào)查,其中主要是就國內(nèi)得到8700個左右的市場主流品牌開展調(diào)查。最后的調(diào)查結(jié)果顯示,在176個品類當中,大概七成的品牌是中國品牌,對比2018年的調(diào)查,總體漲幅不大,然而,這顯示出了中國品牌在國內(nèi)市場發(fā)展中的主導地位。3.4主要競爭對手分析據(jù)2019年中國瓶裝水品牌力指數(shù)排行榜,如圖3-1所示:農(nóng)夫山泉這一指數(shù)為568.8,處于所有品牌的第一名。然后是康師傅,這一指數(shù)為537.8,位于第二名,然后就是娃哈哈,位于第三名。然而,需要指出的是,農(nóng)夫山泉已連續(xù)2年位于行業(yè)第一名,這顯示出了其品牌地位發(fā)展日益穩(wěn)定。另外,在榜單中的前五名,品牌,還有怡寶和統(tǒng)一,這些品牌都是中國瓶裝水市場上比較常見的幾個品牌。而農(nóng)夫山泉能在這么多瓶裝水品牌中保持著一個較高的水準,也是很不錯的了。圖3.12019年中國瓶裝水品牌力指數(shù)排名數(shù)據(jù)來源:Chnbrand、中商產(chǎn)業(yè)研究院整理(1)景田百歲山景田百歲山,這是景田食品飲料有限公司所生產(chǎn)的純凈水產(chǎn)品。對于景田實業(yè)集團,其是在1992年創(chuàng)立,下設了8家分公司,是國內(nèi)知名的純凈水生產(chǎn)企業(yè),在行業(yè)內(nèi)具有一定的市場份額。當下,景田實業(yè)集團的員工總數(shù)大概為2300人,擁有28條現(xiàn)代化生產(chǎn)線,同時在世界范圍內(nèi)擁有超過200家分銷商,集團的總資產(chǎn)為4億元,年度營業(yè)額超過3億,是當下國內(nèi)純凈水行業(yè)當中實現(xiàn)了大量出口的企業(yè),同時其發(fā)展速度非??臁T?017年,公司的純凈水產(chǎn)品銷量保持著快速的增長,同時市場份額超過了娃哈哈,在國內(nèi)純凈水市場的排名上升到了第四名。(2)康師傅康師傅礦物質(zhì)水,其是由康師傅股份有限公司生產(chǎn)的純凈水產(chǎn)品,在2004年公司實現(xiàn)了上市,同時利用低價策略實現(xiàn)了市場的快速發(fā)展。在2007年,公司產(chǎn)品在純凈水市場快速發(fā)展。2017年3月,康師傅的市場份額為12.2%,在行業(yè)當中排名第三。在2018年,第一季度當中,康師傅礦物質(zhì)水的銷量超過8400萬元。對比農(nóng)夫山泉,康師傅也有一些優(yōu)勢:其一,價格非常便宜;其二,品牌創(chuàng)立時間早,有著一定的發(fā)展基礎。此外,康師傅的產(chǎn)品既有純凈水,還有一些其他產(chǎn)品,這增強了公司發(fā)展的穩(wěn)定性,但是,純凈水產(chǎn)品的發(fā)展,公司高度重視。同時,因為缺乏優(yōu)質(zhì)的廣告宣傳,如,“農(nóng)夫山泉有點甜”,這會限制了公司純凈水的快速發(fā)展。(3)華潤怡寶華潤怡寶,其是由華潤怡寶飲料(中國)有限公司所生產(chǎn)的純凈水產(chǎn)品。在我國很早就布局了發(fā)展,同時也是國內(nèi)最早實行專業(yè)化生產(chǎn)包裝純凈水的企業(yè)。在2015年,怡寶的市占率水平超過20%,與農(nóng)夫山泉基本上差不多,其在行業(yè)中的排名是第一。在2015年,怡寶純凈水的總銷售額超百億元,并率先成為了行業(yè)內(nèi)地第一個超百億的品牌。在經(jīng)歷了2015年的快速發(fā)展后,怡寶純凈水的市占率持續(xù)下滑,然而,當下還是農(nóng)夫山泉的最大行業(yè)競爭對手。在2016年時,在國內(nèi)得到純凈水市場排名當中,怡寶位于第四,這顯示出了其發(fā)展的疲態(tài),以及競爭的激烈。在2016年,華潤怡寶實現(xiàn)了2位數(shù)的增長,總營收超過120億元,在這里面純凈水的貢獻超80%。3.5存在問題及原因分析對于農(nóng)夫山泉的營銷模式,其從廠家到終端消費者,只有三級,此時銷售人員對銷售體系的影響總體比較小。如果目標群體高度集中,那么層次模式會持續(xù)的保持良好運行。然而,對于此營銷模式,其問題也比較多,因為其中有經(jīng)銷商的存在,此時會降低廠家對于渠道得到控制力。所以,在運用此種縱向營銷模式環(huán)境下,廠家需擁有良好的管理能力。本文當中,總額和農(nóng)夫山泉的營銷策略,還有發(fā)展實際,分析了其營銷現(xiàn)狀,由此挖出了其當下營銷策略中的一些突出性問題,主要有下面這些。3.5.1水源地的營銷廣告缺乏創(chuàng)新2016年,康師傅優(yōu)悅純凈水的廣告詞為“納米級濾凈,清透純凈”,由此實現(xiàn)了先進工藝技術的宣傳,這吸引了很多的消費者。又如香飄飄奶茶的廣告語“香飄飄每年可賣出七億多杯,杯子連起來可繞地球兩圈”,這讓消費者感知到銷量的巨大,其是行業(yè)中的霸主。分析來看,這些廣告非常新穎,充滿了創(chuàng)新,由此也實現(xiàn)了良好的宣傳,促進了品牌的發(fā)展。對比之下,農(nóng)夫山泉的廣告在長白山進行了紀錄片的拍攝,其畫面比較唯美,然而,對比之前得到廣告語“我們不生產(chǎn)水,我們只是大自然的搬運工”,這會顯然缺乏創(chuàng)新,此種廣告營銷缺乏新意,難以取得良好的宣傳冊效果。綜合可知,農(nóng)夫山泉的水源地營銷廣告缺乏創(chuàng)新,難以實現(xiàn)良好的宣傳效果。3.5.2產(chǎn)品價格沒有優(yōu)勢在純凈水市場當中,有6個大品牌,從康師傅純凈水產(chǎn)品看,其售價只有1元,利用低價也吸引了許多消費者的購買,由此建立起了價格優(yōu)勢。對于一瓶純凈水,其在成本方面包括多個部分,如,零售點費用,所占比例大概在33.3%;經(jīng)銷商方面,比例大概在26.7%;廣告、營運費用,比例大概在14.7%;瓶子、蓋子、包裝費用,比例大概在11.3%。對于康師傅,其產(chǎn)品所用的是輕薄的瓶體、瓶蓋,由此這方面的成本比較低,并且利潤更多一些。對比之下,農(nóng)夫山泉的瓶體價格高,并且無法實施低價來吸引消費者的購買。對于普通的550ml純凈水,消費者的心理接受價在1.5-3元。因為純凈水的生產(chǎn)成本,還有運輸成本比較高,這會降低了產(chǎn)品利潤,所以,純凈水基本上都是按照原價進行銷售,很少進行打折促銷。然而,對于中低端市場,統(tǒng)一的價格,難以吸引消費者的購買,不利于產(chǎn)品銷售的持續(xù)提升。由此可見,農(nóng)夫山泉的產(chǎn)品價格缺乏優(yōu)勢。3.5.3產(chǎn)品針對性差在民眾收入持續(xù)提升的環(huán)境下,民眾的消費理念出現(xiàn)了轉(zhuǎn)變,市場上有著許多種類的純凈水產(chǎn)品,許多企業(yè)往往是基于消費者的差異化消費理念來設計和發(fā)布產(chǎn)品。例如,依云、康師傅等,面對喜愛高性價比的客戶,他們設計出了塑料瓶裝純凈水;面對喜愛高端包裝的客戶,此時設計出了玻璃瓶裝純凈水;面對喜愛養(yǎng)生的用戶,設計出了偏硅酸型礦泉水。從農(nóng)夫山泉方面看,其營銷策略并未對市場消費者進行細分,由此也導致公司產(chǎn)品的市場定位不清晰,歲設計出了營銷策略,然而,無法發(fā)揮出預期的作用,由此也難以提升產(chǎn)品的銷量。3.5.4包裝存在缺陷在2010年,農(nóng)夫山泉推出了紅瓶包裝,對于此包裝,其比較簡單,同時也成為了公司產(chǎn)品的一個經(jīng)典包裝,從消費者方面看,此包裝已使用8年,由此也形成了審美疲勞,已缺乏吸引力。此外,在新瓶包裝上面,存在著顯著的營銷痕跡。通過與網(wǎng)易云開展合作,公司推出了“樂瓶”,也就是在瓶標后面抑制了網(wǎng)易云播放器圖案,此時通過網(wǎng)易云APP可收聽音樂。分析來看,此促銷方法比較好,然而,在公司發(fā)布的“樂瓶”當中,有30種,對于市面上的一項28瓶的純凈水,此時只是字啊里面隨機發(fā)放了3瓶,此時用戶要想全部集齊全部的30種,需買10箱,甚至更多。通過此種變相促銷,存在著很顯著的營銷痕跡,由此也引發(fā)了消費者的不滿。3.6本章小結(jié)本章對農(nóng)夫山泉公司進行了介紹,提出了各類產(chǎn)品現(xiàn)狀,各細分市場情況,指出了主要競爭對手分析,并就當前情況提出了存在問題及原因分析。第四章產(chǎn)品優(yōu)化建議4.1產(chǎn)品質(zhì)量策略從尼爾森發(fā)布的調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,在2019年,中國純凈水的銷售額實現(xiàn)了17%的高速增長,同時銷量也實現(xiàn)了15%的增長。對于里面的5元/升的高價水,其銷售額實現(xiàn)了超過20%的增長。對于普通價格的瓶裝水,其利潤率大概在3.85%,但是高端瓶裝水,其利潤率超過了20%??傮w來看,國內(nèi)的中低端純凈水市場得已趨近于飽和狀態(tài),由此也限制了農(nóng)夫山泉的進一步發(fā)展。在此種情況下,公司的發(fā)展急需轉(zhuǎn)型,需同時發(fā)展高端市場,只有這樣才能實現(xiàn)發(fā)展的突破。分析來看,農(nóng)夫山泉的純凈水銷量沒有實現(xiàn)預期,這在由于水質(zhì)并未實現(xiàn)消費者對于高端水要求的標準。對于那些熱銷產(chǎn)品,其并非只是包裝怎樣精美,需利用優(yōu)質(zhì)的品牌來打動消費者。對于高端水的發(fā)展,其發(fā)展核心在于水源,在不同水源當中,其礦物質(zhì)含量不同,同時開采條件、建廠基礎也存在著差異性?,F(xiàn)階段,對于市面上那些知名的高端純凈水,其中都蘊含了特殊礦物質(zhì),由此也是普通純凈水所無法達到的。所以,農(nóng)夫山泉今后需積極布局高端水的發(fā)展,努力尋找優(yōu)質(zhì)的水源地?;谛睦韺W層面分析,每個人都長相、個性都存在著差異性,他們得到消費行為、習慣也不同。面對產(chǎn)品缺乏針對性的問題,公司應開展市場調(diào)查,以此來實現(xiàn)市場的進一步細分,并基于細分市場的消費人群來研發(fā)出對應的產(chǎn)品,從而提升消費者的滿意度,獲得更多的市場份額。(1)加快尋找新的水源地,促進高端純凈水的開發(fā)。(2)面對關注養(yǎng)生的消費者,此時可尋找那些富含鈣、鎂等礦物質(zhì)的純凈水。(3)對于當下的瓶裝嬰兒水,由于只設計了1L裝,這顯然無法很好的滿足消費者的日常生活需求,所以,需推出一些350ml、500ml等的小瓶裝,這樣可以方便外出的使用。(4)設計出容量小的桶裝水。當下的社會當中,存在著大量的單身青年一個人生活,此時19L的桶裝水對于他們來說太多了,所以,應設計出10L、12L等小容量的產(chǎn)品,以此來更好的適應不同消費者的需求。4.2產(chǎn)品價格策略當下,純凈水行業(yè)的準入門檻比較低,同時行業(yè)利潤率比較高,這使得許多企業(yè)都進入到行業(yè)發(fā)展,所以,這將會進一步加劇行業(yè)的競爭,同時在銷售當中,價格變動也會影響到產(chǎn)品的銷量。如果價格很高,刺死銷量也就比較低,如果價格比較低,此時銷量也就相對比較高。為獲得更多市場份額,此時許多企業(yè)開展大打價格戰(zhàn)。同時,市場需求量、產(chǎn)品的成本、行業(yè)競爭度、消費理念等都會對產(chǎn)品價格帶來影響。對于農(nóng)夫山泉推出大打紅瓶普通純凈水,其追求的是利潤最大化。此產(chǎn)品,其和其他品牌純凈水基本上差不多,也容易被其他廠家所模仿,其是公司推出了第一款純凈水,見證了農(nóng)夫山泉一步步發(fā)展壯大。然而,利潤最大化,其并非與高價畫等號,這是由于高價的同時銷量也會低一些。對這類純凈水產(chǎn)品,農(nóng)夫山泉的定價是基于市場來操縱,此定價策略比較科學?,F(xiàn)階段,市場上的純凈水價格總體比較固定,普通550ml的純凈水,大家可接受的心理價位是1.5-3元。在今后發(fā)展當中,市場對于農(nóng)夫山泉產(chǎn)品的需求量很大,發(fā)展空間可進一步深挖。農(nóng)夫山泉應嚴控產(chǎn)品質(zhì)量,基于行業(yè)標準、國家法規(guī)的要求,采取多方面措施來提升產(chǎn)品質(zhì)量,追求產(chǎn)品質(zhì)量的100%保證,由此來提升公司的發(fā)展競爭力。結(jié)論在經(jīng)濟社會發(fā)展當中,民眾的收入在持續(xù)提升,同時民眾的需求日益多元化,消費理念也出現(xiàn)了很大的變化,許多人開展追求高質(zhì)量的生活,這使得純凈水行業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?。在低門檻的準入條件小財,使得許多企業(yè)進入到了行業(yè)發(fā)展,由此也加劇了純凈水市場的競爭。在激烈競爭下,許多產(chǎn)品存在著同質(zhì)化的文化,此時要想提升銷量,需靈活的運用多樣化的營銷策略。在民眾收入持續(xù)提升下,日益增多的民眾開始去購買純凈水,這會促進了農(nóng)夫山泉的大發(fā)展,同時市場需求量在持續(xù)的增長當中,這會顯示出了行業(yè)發(fā)展前景廣闊。本文當中,選取農(nóng)夫山泉為研究對象,對其產(chǎn)品策略開展了綜合分析,介紹了其發(fā)展所處的宏觀環(huán)境,還有微觀環(huán)境,同時還介紹了行業(yè)發(fā)展趨勢,最后提出公司應走差異化戰(zhàn)略、品牌建設、維持核心競爭力的發(fā)道路,以此來促進農(nóng)夫山泉的高質(zhì)量發(fā)展。
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