蛋雞的飼養(yǎng)管理與選址建設(shè)

關(guān)于蛋雞的飼養(yǎng)管理與選址建設(shè)蛋雞的飼養(yǎng)管理與疾病防治第2頁,共55頁，2024年2月25日，星期天我國蛋雞飼養(yǎng)業(yè)的起源、地位和未來生物學特性及其缺陷癥雞場的選址雛雞的飼養(yǎng)管理與疾病育成期的飼養(yǎng)管理產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理第3頁,共55頁，2024年2月25日，星期天

一、我國蛋雞飼養(yǎng)業(yè)的起源、地位和未來養(yǎng)雞業(yè)的起源蛋雞良種的引進蛋雞良種的培育養(yǎng)雞生產(chǎn)水平及在國際中的地位蛋雞飼養(yǎng)業(yè)發(fā)展的可持續(xù)性第4頁,共55頁，2024年2月25日，星期天1-1、我國養(yǎng)雞業(yè)的起源我國是世界上養(yǎng)禽最古老的國家。起源于新石器時代的早期,大汶口等新石器時代遺址中，發(fā)現(xiàn)雞的遺骸，時間追溯到七千多年以前。

63年報道湖北省京山縣屈家?guī)X出土的陶雞；

81年報道河北武安縣磁山出土的家雞骨骼；

84年《考古發(fā)掘研究》報道，在河南新鄭縣裴李崗出土的雞的跗骨，經(jīng)放射性碳素分析，不同于野生時代的紅色原雞，而是已被馴化增大了體形的家雞。表明4500多年前，雞已在我國長江流域飼養(yǎng)。第5頁,共55頁，2024年2月25日，星期天1-2、蛋雞良種的引進

80年代前后的主要有意大利的萊航雞、加拿大星雜288、星雜579；

90年代后又從美國、荷蘭、法國和以色列引進。雞種有迪卡、海蘭灰、海蘭褐、尼克、海賽克斯、伊莎褐、雅康、雅發(fā)和尼拉；目前，國內(nèi)引進的國外高產(chǎn)蛋蛋雞有：1、褐殼蛋雞：主要有海蘭褐、伊薩、羅曼。2、淺褐殼蛋雞：又叫粉殼蛋雞，主要有海蘭灰、羅曼粉、尼克粉。第6頁,共55頁，2024年2月25日，星期天海蘭褐海蘭灰羅曼粉第7頁,共55頁，2024年2月25日，星期天1-4、我國養(yǎng)雞生產(chǎn)水平及在國際中的地位20年是我國養(yǎng)雞高速發(fā)展時期，從少到多是一個量的重大突破；2001年世界禽蛋產(chǎn)量5354.3萬噸。我國禽蛋產(chǎn)量2335.542萬噸，我國從1985年已成為世界上最大的禽蛋生產(chǎn)國，禽蛋人均占有量由1980年的2.6千克上升到18.2千克以上，我國禽蛋總產(chǎn)量占全球總量的43.6％。第8頁,共55頁，2024年2月25日，星期天1-5、蛋雞飼養(yǎng)業(yè)發(fā)展的可持續(xù)性

到2015年世界禽蛋產(chǎn)量由現(xiàn)在的5500萬噸上升到7200萬噸，增加1700萬噸。到2015年我國禽蛋產(chǎn)量將增加500萬噸，需要增加5億只蛋雞的存欄量；墨西哥增加231萬噸；印度增加81.4萬噸；巴西增加47.2萬噸；我國禽蛋產(chǎn)量增加比例最多，我國的禽蛋產(chǎn)量接近2900萬噸。

第9頁,共55頁，2024年2月25日，星期天二、生物學特性及其缺陷癥代謝與代謝病散熱與中暑生理與疾病環(huán)境與應激消化與營養(yǎng)第10頁,共55頁，2024年2月25日，星期天2-1、代謝與代謝病體溫41-42℃；脈博200-300次/分；氣囊容積大--9個氣囊；特點：耗氧量大，產(chǎn)熱多；環(huán)境要求：充足的氧氣供應來滿足代謝旺盛的需求；營養(yǎng)要求：糖、脂肪、蛋白質(zhì)代謝的輔酶及代謝中間產(chǎn)物，如B族維生素、二價鐵元素等；第11頁,共55頁，2024年2月25日，星期天維生素缺乏代謝病維生素A缺乏：產(chǎn)蛋雞產(chǎn)蛋基本正常，蛋殼顏色變淺；補充蛋維他或六和強補；維生素E缺乏：肌肉皮下易出血，手握雞翅，雞翅肌肉出現(xiàn)紫斑；維生素D或磷缺乏：初期產(chǎn)薄殼蛋、軟殼蛋，產(chǎn)蛋率下降；維生素B2缺乏：雛雞趾爪向內(nèi)卷曲，呈“握拳狀”，種蛋孵化率下降；生物素缺乏：產(chǎn)蛋率下降，孵化率降低，雛雞脛骨粗短、死胚與畸形增加；第12頁,共55頁，2024年2月25日，星期天痛風:糞便白頭厚,厚者可達一毫米,病雞表現(xiàn)產(chǎn)蛋率下降,嚴重者癱瘓；剖檢腎臟腫大,有尿酸鹽沉著；補充蛋氨酸＋中藥調(diào)理腎臟＋口服補液鹽；啄癖:表現(xiàn)為啄羽癖、啄肛癖、啄蛋癖；主要由氨基酸不平衡或維生素缺乏造成的，補充蛋氨酸＋蛋維他；啄蛋癖還要補充磷酸氫鈣；第13頁,共55頁，2024年2月25日，星期天

雞冠蒼白：主要是鐵元素吸收不良，單純補鐵不起作用，應同時補充維生素Ｃ；要與疾病和卡氏住白細胞原蟲病區(qū)分。

以上代謝病是因產(chǎn)蛋營養(yǎng)需要量大造成的。第14頁,共55頁，2024年2月25日，星期天2-２、散熱與中暑散熱能力差：雞無汗腺，靠氣囊、肺蒸發(fā)水分，通過呼吸散發(fā)熱量；適宜舍溫：１２-２３℃；中暑：腳軟、癱瘓、猝死，腦膜充血、淤血、出血、水腫；防治：飼料中添加500ppm的維生素C，飲水中加入口服補液鹽；第15頁,共55頁，2024年2月25日，星期天2-3、生理與疾病肺小，鑲嵌在雞肋中，與各部位的氣囊相通；氣囊是一種膜質(zhì)囊，病原菌極易通過呼吸到達氣囊所在部位定居繁殖；因此，呼吸系統(tǒng)的疾病在于早期凈化，無胸腹腔之分，無淋巴結(jié)；因此腹腔疾病極易到胸腔，控制腸道疾病很重要；排出尿酸，而不是尿素；腎病較多；第16頁,共55頁，2024年2月25日，星期天2-4、環(huán)境與應激噪音敏感：易炸群；光照敏感：強光易啄癖，出現(xiàn)光照死角影響產(chǎn)蛋性能；有害氣體敏感：空氣中NH3、CO2、H2S濃度高，易出現(xiàn)腹水、抵抗力下降，爆發(fā)細菌或病毒性疾?。坏?7頁,共55頁，2024年2月25日，星期天2-5、消化與營養(yǎng)消化道發(fā)育關(guān)鍵期：孵化后期到出殼后一周內(nèi)；要注意排出粘糞，給予營養(yǎng)全面的易消化飼料；消化道短：消化道長度是體長的5~6倍，豬的是15~16倍；營養(yǎng)要求高：由消化道特點、雞蛋的營養(yǎng)決定的；第18頁,共55頁，2024年2月25日，星期天三、雞場的建設(shè)要求與選址蛋雞場按規(guī)模劃分地勢與風向交通與環(huán)境水電雞舍設(shè)計第19頁,共55頁，2024年2月25日，星期天蛋雞場按規(guī)模的劃分現(xiàn)階段蛋雞場的規(guī)模按大、中、小三種類型劃分飼養(yǎng)規(guī)模在10萬只以上的為大型蛋雞場1萬～10萬只的為中型蛋雞場1000～1萬只的為小型蛋雞場第20頁,共55頁，2024年2月25日，星期天3-1、地勢與風向養(yǎng)雞場建設(shè)地形地勢：蛋雞場應建在地勢高燥向陽的地方，遠離沼澤湖洼，避開山坳谷底，通風良好，南向或偏東南向。地面平坦或稍有坡度，排水便利。地形開闊整齊，利于建筑物布局和建立防護設(shè)施。平原地區(qū)：選擇地勢較高、易于排水；山區(qū)丘陵：選擇避風向陽的半山腰；風向：一般是夏季東南風、冬季西北風；要考慮東南、西北方向有無養(yǎng)雞場；第21頁,共55頁，2024年2月25日，星期天3-2、交通與環(huán)境交通：交通便利，能保證貨物的正常運輸，但應遠離交通主干線。距交通干道不少于1公里，距一般公路50米以上，距居民區(qū)500米以上。

氣候環(huán)境：場區(qū)所在地有較詳細的氣象資料，便于設(shè)計和組織生產(chǎn)。環(huán)境安靜，具備綠化、美化條件。無噪音干擾或干擾輕，無污染。

第22頁,共55頁，2024年2月25日，星期天3-3、水電水源充足，水質(zhì)良好，能滿足生產(chǎn)、生活和消防需要，各項指標參考生活飲用水要求。注意避免地面污水下滲污染水源。有地下深水井；水源無污染；水源無重金屬離子或氯離子；水質(zhì)PH值中性；有充足的電力保證照明；第23頁,共55頁，2024年2月25日，星期天3-4、雞舍設(shè)計全封閉雞舍：適合中大型養(yǎng)雞場；半開放雞舍：適合中小型養(yǎng)雞場；養(yǎng)雞場建設(shè)雞舍面積和容量設(shè)計。小型雞舍可設(shè)計為寬7～8米，長33～53米，籠養(yǎng)蛋雞2800～5000只；大中型雞舍可設(shè)計寬10～14米，長40～65米，籠養(yǎng)蛋雞5000～10000只。第24頁,共55頁，2024年2月25日，星期天四、雛雞的飼養(yǎng)管理與疾病育雛前的準備工作雞苗的選擇與運輸飲水、開食與病原凈化溫度控制與疾病濕度、通風與健康光照、斷喙免疫方案免疫后用藥方案第25頁,共55頁，2024年2月25日，星期天4-1、育雛前的準備工作清掃、清洗、消毒：消毒威，菌毒熏滅備料：碎玉米、碎大米或小米，510，藥品，疫苗，器具等；升溫：升溫33~35℃，保持一天；紙筆：用作記錄；第26頁,共55頁，2024年2月25日，星期天4-2、雞苗的選擇與運輸了解：是否青年雞產(chǎn)；注射那些疫苗；種雞免疫情況、和母源抗體情況；毛色：一致性好，有光澤，分布均勻；腹部：收縮好，手感柔軟，無丁臍，絨毛分布均勻；腿爪：顏色黃，豐滿有光澤；活潑好動，叫聲清脆；手握有力，手提兩腿倒立，頸部彎轉(zhuǎn)，嘴尖向上；運輸：要防止雞苗出汗、或擠壓；第27頁,共55頁，2024年2月25日，星期天4-3、飲水、開食與病原凈化飲水：出殼后26~32小時飲水，用20℃左右的溫開水，飲水充足，保持羽毛干燥；凈化病原：前三天用藥物飲水或拌料，凈化支原體、沙門氏菌、大腸桿菌；可選用環(huán)丙殺星、阿奇霉素、泰樂菌素、頭孢、支原凈等；如新腸炎快克，呼特佳，新瑪珂欣，慢呼康等；免疫：占位效應；在ND、IBD流行嚴重的地區(qū)，飲水前進行疫苗滴口、點眼或滴鼻；第28頁,共55頁，2024年2月25日，星期天開食時間：飲水后1~2小時，或80%的喙尖處變白，即可開食；第一次開食：用米粒大小的碎玉米開食，便于排出粘稠胎糞；1~3周：用510肉雞料；3~10周：雛雞1號料；開食時間：即不能過早，也不能過晚；第29頁,共55頁，2024年2月25日，星期天4-4、溫度控制與疾病第一周：33~35℃，以后每周降2~3℃；第五周：20~23℃；觀察溫度：雞只分布均勻，不扎堆、不張口呼吸，為溫度適宜；溫度過低：扎堆，踩傷，出汗脫水；卵黃吸收不良；爆發(fā)支原體、沙門氏菌病溫度過高：中暑、脫水；第30頁,共55頁，2024年2月25日，星期天4-5、濕度、通風與健康濕度：飲水開食前，濕度為60~70%，一周后可以降低濕度，但必須給予充足的飲水；濕度過低易脫水，均勻度差；濕度過高易發(fā)生疾?。煌L：通風和溫度是一對矛盾；空氣清新，減少呼吸道疾病，增強抗病力；第31頁,共55頁，2024年2月25日，星期天4-6、光照、斷喙光照：雛雞前三天采用23小時光照，以后每天8小時，也可以采用自然光照；斷喙前：前一天補充維生素K、維生素D3

也可飲用蛋維他；斷喙日齡：7~10日齡精確斷喙，70~80日齡修喙一次；斷喙方法：用斷喙器上緣切去1/2，下緣切去1/3；第32頁,共55頁，2024年2月25日，星期天4-7免疫方案3日齡:IB三價苗，Ma5、H52、H120；9日齡：ND二價弱毒苗（Lasota/clone30）；14日齡：IBD多價中毒苗；22日齡：AI滅活苗，肌肉注射；28日齡：IBD多價中毒苗；35日齡：ND二價苗（Lasota/clone30）；46日齡：傳喉（ILT）弱毒苗一側(cè)點眼；60日齡：NDΙ系苗，ND油苗，肌肉注射；70日齡：IB三價苗，Ma5、H52、H120；第33頁,共55頁，2024年2月25日，星期天4-8、免疫后第二天用藥方案原則：交替用藥，針對支原體、沙門氏菌、大腸桿菌等，藥物中不能含有抗病毒藥；此方案僅作參考；4日齡:頭孢類、環(huán)丙等，連用2~3天；如安撲利；10日齡：磺胺類+腎藥；如新聯(lián)磺速治，伊美沙等；15日齡：頭孢類、環(huán)丙等；如安撲利；23日齡：磺胺類+腎藥；如新聯(lián)磺速治，伊美沙等；29日齡：頭孢類、環(huán)丙等；如安撲利，安克撲拉；36日齡：阿奇霉素等；如慢呼康，強力呼暢；47日齡：紅霉素，如新瑪珂欣；61日齡：磺胺類+腎藥；如新聯(lián)磺速治，伊美沙等；71日齡：頭孢類、環(huán)丙等；如安撲利，安克撲拉；第34頁,共55頁，2024年2月25日，星期天五、育成期的飼養(yǎng)管理育成期的劃分挑選與上籠育成期的營養(yǎng)需要體重標準光照與疾病免疫免疫后用藥方案第35頁,共55頁，2024年2月25日，星期天5-1、育成期的劃分時間劃分：7~18周齡；體重劃分（中型蛋雞）：800~1600克；輕型蛋雞：800~1400克；第36頁,共55頁，2024年2月25日，星期天5-2、挑選與上籠上籠前兩天：為防止應激，飲用六和強補、或速補二十四；挑選與上籠：按體重大小上籠，最小的放在最上層，最大的放在最下層；具體操作：低于平均體重-50克的放在最上層，高于平均體重+50克的放在最下層；第37頁,共55頁，2024年2月25日，星期天5-3、育成期的營養(yǎng)需要最上層籠：繼續(xù)用1號料1~2周，視情況而定；更換育成期預混料；育成期與育雛期能量相同，降2個點的蛋白；育成期后期，即16~18周齡逐漸更換產(chǎn)蛋雞料，以儲備鈣質(zhì)，防止開產(chǎn)癱瘓；第38頁,共55頁，2024年2月25日，星期天5-4、體重標準18周齡：輕型蛋雞1250~1350克；中型蛋雞1450~1550克；1~2%產(chǎn)蛋率：輕型蛋雞1450克；中型蛋雞1610克；第39頁,共55頁，2024年2月25日，星期天5-5、光照與疾病體重達標后開始增加光照，每周增加半小時；體重不達標的要延遲光照；疾?。后w重不達標的母雞雙黃蛋多，易脫肛，產(chǎn)蛋高峰短，淘汰率高；第40頁,共55頁，2024年2月25日，星期天5-6、免疫90日齡：傳鼻（IC）滅活苗；100日齡：減蛋綜合征（EDS-76）滅活苗，皮下注射；110日齡：IB三價苗，Ma5、H52、H120；120日齡：NDΙ系苗，ND油苗，肌肉注射；126日齡：AI滅活苗，肌肉注射；傳喉（ILT）弱毒苗一側(cè)點眼；蚊蟲到來之前皮下刺種禽痘（AP)；第41頁,共55頁，2024年2月25日，星期天5-7、免疫后第二天用藥方案原則：交替用藥，針對支原體、沙門氏菌、大腸桿菌等，藥物中不能含有抗病毒藥；此方案僅作參考；111日齡：頭孢類、環(huán)丙等；如安撲利，安克撲拉；127日齡：磺胺類+腎藥；如新聯(lián)磺速治，伊美沙等，六和腎好；第42頁,共55頁，2024年2月25日，星期天六、產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理體重標準光照舍溫環(huán)境營養(yǎng)與生產(chǎn)免疫第43頁,共55頁，2024年2月25日，星期天6-1、體重標準50%產(chǎn)蛋率：輕型蛋雞1550克；中型蛋雞1730克；產(chǎn)蛋高峰期：輕型蛋雞1650克；中型蛋雞1930克；第44頁,共55頁，2024年2月25日，星期天6-2、光照開始增加光照時間：體重達標后開始增加光照，每周增加半小時；光照時間：順季每天16小時，逆季17小時；光源及光照強度：白熾燈，高度1.7~2.0米，2.6~3.0瓦/米2；避免光照死角；光照順序：從人工光照到自然光照；逆季光照管理：自然光照逐漸減少，要注意增加光照強度和光照時間；第45頁,共55頁，2024年2月25日，星期天6-3、舍溫適宜溫度：12~23℃；冬季：不低于8℃；夏季：不高于28℃；通風良好、空氣新鮮；第46頁,共55頁，2024年2月25日，星期天6-4、環(huán)境及時清掃糞便，保持環(huán)境衛(wèi)生；密閉禽舍，防止蚊蟲進入，防鼠、防麻雀，減少疾病傳播；不要經(jīng)常更換飼養(yǎng)員，不要穿紅衣服進雞舍，不要制造噪音，防止炸群；不能老雞和小雞混養(yǎng)；對于啄癖嚴重的雞群，窗戶可貼紅紙；第47頁,共55頁，2024年2月25日，星期天6-5、營養(yǎng)與生產(chǎn)典型配方:玉米67、豆粕20、貝殼8、預混料5；能量2750大卡，粗蛋白15.5~16.5%；蛋氨酸：賴氨酸=1：2；高峰前的管理：均勻度與高峰期關(guān)系密切，120~130天開產(chǎn)，150~160天達到高峰（95%以上）；高峰期管理：注重維持產(chǎn)蛋個數(shù)的時間和其它指標，下降要增加能量和蛋白；生產(chǎn)指標：高峰產(chǎn)蛋期8~10個月，淘汰時間600~650天，料蛋比1.9：1；第48頁,共55頁，2024年2月25日，星期天6-6、免疫160日齡：ND二價苗（Lasota/clone30）3~4X飲水；210日齡：ND二價苗（Lasota/clone30）3~4X飲水；以后每隔50天用上述方法免疫一次ND；320日齡：IB三價苗，Ma5、H52、H12