《饅頭發(fā)霉了導學案-2023-2024學年科學青島版2001》

《饅頭發(fā)霉了》導學案第一課時一、導入引言你有沒有遇到過食物發(fā)霉的狀況呢？發(fā)霉的食物會帶來什么樣的風險？今日我們將要聽取一則小故事《饅頭發(fā)霉了》，了解發(fā)霉食物的風險及應對方式。二、故事閱讀故事內容簡介：小明是一個愛饅頭的孩子，他每天都喜愛吃饅頭作為早餐。一天早晨，小明發(fā)現(xiàn)家里的饅頭發(fā)霉了，他不知道應該怎么處理，于是就拿來吃了。幾個小時后，小明開始感到身體不適，出現(xiàn)了嘔吐、腹瀉等癥狀。他加快告知了媽媽，媽媽為他送去醫(yī)院治療。三、問題談論1.你們對于食物發(fā)霉這一現(xiàn)象有什么看法？你們認為發(fā)霉的食物應該怎樣處理？2.小明為什么會感到身體不適？你認為這是因為什么原因導致的？3.發(fā)霉食物可能會對人體造成哪些風險？應該如何防止進食發(fā)霉食物？四、知識拓展1.發(fā)霉食物會產生毒素，對人體健康會帶來風險。常見的食物發(fā)霉后會產生哪些風險？如何識別食物是否發(fā)霉？2.發(fā)霉食物要如何正確處理？我們應該如何保持食物的新穎？五、案例探究請同硯們自行查找相關資料，了解食物發(fā)霉的風險及處理方法，并結合自己的實際狀況分享一些案例。六、沉思練習1.若果你發(fā)現(xiàn)家里的食物發(fā)霉了，你會如何處理？你會繼續(xù)食用嗎？為什么？2.你認為平時生活中應該如何防止食用發(fā)霉食物？你平時在采購、保存食物時都有哪些注意事項？七、總結與反思通過今日的進修，我們了解了食物發(fā)霉的風險及處理方法，明白了防止食用發(fā)霉食物的重要性。期望大家在平時生活中能夠注意食品安全，保衛(wèi)自己的健康。八、教室延伸1.同硯們可以用自己的話簡易復述一下今日學到的知識；2.老師可以組織相關活動或試驗，加深同硯們對于食品安全的熟識；3.可以邀請專業(yè)人士來校開展食品安全知識講座，讓同硯們進一步了解食品安全的重要性。以上為本次《饅頭發(fā)霉了》導學案的內容，期望同硯們能夠勤勉進修并落實于平時生活中，健康飲食從我做起！第二課時【導語】《饅頭發(fā)霉了》是一篇感人的故事，敘述了一個小女孩為了援助貧困的鄰居家，撿拾發(fā)霉的饅頭，還加熱后送給他們吃的故事。通過這個故事，我們可以學到關愛他人，助人為樂的道理。【導學目標】1.了解并理解《饅頭發(fā)霉了》這個故事的主題和寓意。2.培育同硯的關愛心、樂于助人的品質。3.激發(fā)同硯的想象力和創(chuàng)設力，鼓舞他們寫出自己的感人故事。【導學內容】一、故事情節(jié)故事發(fā)生在一個農村，小女孩小蘭屢屢看到鄰居家瘦弱的孩子們挨餓受凍，于是決定援助他們。她在路上撿拾發(fā)霉的饅頭，拿回家加熱后送給鄰居家的孩子們吃。鄰居家的孩子們吃到了饅頭后都很感動，小蘭也因此獲得了鄰居家孩子們的友誼和尊重。二、寓意道理通過這個故事，我們可以看到小蘭的和善和助人為樂的精神。她用自己的行動向我們展示了一個關愛他人的榜樣。我們要學會援助身邊的人，無論是大事還是小事，只要我們用心去做，就能為他人帶來溫溫順援助。三、啟發(fā)沉思1.你覺得小蘭為什么要援助鄰居家的孩子們？2.若果你也遇到了鄰居家的孩子們挨餓受凍的狀況，你會怎么做？3.你有沒有遇到過類似小蘭的故事？你會怎樣去援助別人？四、寫作任務請你結合自己的想象力和創(chuàng)設力，寫一篇關于援助他人的故事，并分享給同硯們?！緦W活動】1.聽故事：老師敘述《饅頭發(fā)霉了》這個故事，讓同硯勤勉傾聽并沉思故事的主題和寓意。2.小組談論：同硯分組談論故事中小蘭的行為，并探討為什么援助他人是一種值得提倡的行為。3.個人反思：讓同硯沉思自己平時是否也有援助他人的機緣，能否像小蘭一樣英勇地去援助他人。4.寫作練習：讓同硯依據寫作任務，寫一篇關于援助他人的故事，并進行互相分享和點評?！菊n后作業(yè)】1.回家后，請你向父母敘述《饅頭發(fā)霉了》這個故事，告知他們你的感想和體會。2.寫一篇日記，記錄下你今日在教室上學到的關于援助他人的道理，并寫下自己的見解和決心。3.整理你寫的關于援助他人的故事，籌辦下節(jié)課和同硯一起分享?！緦W心得】通過進修《饅頭