MOOC 食品分子生物學-西北農林科技大學 中國大學慕課答案

MOOC食品分子生物學-西北農林科技大學中國大學慕課答案第一章課后作業(yè)第一章單元測驗1、問題：以下不屬于分子生物學研究領域三大基本原則的是（）選項：A、構成生物大分子的單體是相同的B、生物遺傳信息的表達的中心法則相同C、生物大分子構成規(guī)則相同，單體排列決定其個性D、所有生物的遺傳信息都是DNA正確答案:【所有生物的遺傳信息都是DNA】2、問題：狹義分子生物學研究的主要對象是（）選項：A、蛋白質B、RNAC、DNAD、多糖正確答案:【DNA】3、問題：第一個獲得自然科學類諾貝爾獎的中國人是（）選項：A、屠呦呦B、錢永健C、楊振寧D、李政道正確答案:【屠呦呦】4、問題：能被轉錄為RNA的ＤＮＡ片段是（???）選項：A、內含子B、外顯子C、非編碼DNAD、調控序列正確答案:【外顯子】5、問題：分子生物學的三大支持學科是（）選項：A、生物化學B、分子細胞學C、結構生物學D、分子遺傳學正確答案:【生物化學#分子細胞學#分子遺傳學】6、問題：中心法則包含下列哪種遺傳信息的傳遞（）選項：A、DNA————RNAB、RNA————蛋白質C、RNA————DNAD、蛋白質————RNA正確答案:【DNA————RNA#RNA————蛋白質#RNA————DNA】7、問題：分子生物學的三大研究領域是（）選項：A、狹義的分子生物學B、結構生物學C、生物技術理論與應用D、細胞生物學正確答案:【狹義的分子生物學#結構生物學#生物技術理論與應用】8、問題：新型冠狀病毒(COVID-19)的遺傳物質是DNA。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】9、問題：基因表達的產(chǎn)物不只是蛋白質。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】10、問題：生物大分子，在發(fā)揮生物學功能時，必須具備兩個前提是：第一：具有特定的空間結構；第二：發(fā)揮生物學功能的過程中必定存在著結構和構象的變化。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】11、問題：生物大分子構成規(guī)則相同，單體決定其個性。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】第二章課后作業(yè)第二章單元測驗1、問題：下列哪個分子式代表鳥嘌呤（G）（）選項：A、B、C、D、正確答案:【】2、問題：DNA在260nm具有具有紫外吸收的集團是（）選項：A、磷酸B、脫氧核糖C、堿基D、以上均有正確答案:【堿基】3、問題：下列哪一項不符合染色體中組蛋白的特性（）選項：A、進化上的極端保守性B、種屬及組織特異性C、肽鏈上氨基酸分布的對稱性D、含有多種修飾集團正確答案:【肽鏈上氨基酸分布的對稱性】4、問題：染色體的組成不包括（）選項：A、DNAB、組蛋白C、非組蛋白D、RNA正確答案:【RNA】5、問題：天然的DNA分子的帶電性為（）選項：A、正電B、負電C、中性D、以上均有可能正確答案:【負電】6、問題：蛋白質識別DNA雙螺旋結構上的特定信息，通常需要結合在DNA的（）上。選項：A、小溝B、大溝C、3'端D、5'端正確答案:【大溝】7、問題：人類基因組含有30億個堿基對，若將其直線排列，請問它有多長（m）（）選項：A、0.996B、9.96C、99.6D、996正確答案:【0.996】8、問題：堿基對穩(wěn)定性最大的是（）選項：A、A+TB、A+CC、G+TD、G+C正確答案:【G+C】9、問題：影響DNA二級結構穩(wěn)定性的內在因素有哪些（）選項：A、氫鍵B、堿基堆積力C、分子內能D、靜電斥力正確答案:【氫鍵#堿基堆積力#分子內能#靜電斥力】10、問題：對DNA二級結構具有破壞作用的內在因素有哪些（）選項：A、氫鍵B、堿基堆積力C、分子內能D、靜電斥力正確答案:【分子內能#靜電斥力】11、問題：根據(jù)chargaff原則，對于不同生命體中DNA中的堿基數(shù)量判斷正確的是（）選項：A、A=TB、A=CC、A+C=G+TD、A+T=G=C正確答案:【A=T#A+C=G+T】12、問題：影響DNA的熔解溫度（Meltingtemperature，簡寫Tm）的因素包括（）選項：A、G-C含量B、溶液的離子強度C、溶液的pHD、變性劑正確答案:【G-C含量#溶液的離子強度#溶液的pH#變性劑】13、問題：染色體中組蛋白包含哪些種類（）選項：A、H1B、H2A和H2BC、H3D、H4正確答案:【H1#H2A和H2B#H3#H4】14、問題：組蛋白富含下列哪種氨基酸（）選項：A、賴氨酸B、精氨酸C、蛋氨酸D、酪氨酸正確答案:【賴氨酸#精氨酸】15、問題：核小體是由H1、H2A、H2B、H3和H4各2分子構成的。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】16、問題：染色體的非組蛋白具有組織專一性和種屬專一性。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】17、問題：DNA溶液中的離子強度升高，有助于提高DNA的穩(wěn)定性。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】18、問題：堿基堆積力是DNA中是同一條鏈中的相鄰堿基對之間的疏水作用力和范德華力的總和。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】19、問題：在DNA雙螺旋結構中，配對堿基之間的氫鍵處于連續(xù)的“斷裂-再生”的動態(tài)平衡之中。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】20、問題：生物體內，天然存在的DNA分子多為正超螺旋選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】第三章課后作業(yè)第三章單元測驗1、問題：下列哪種DNA聚合酶具有切口平移活性？（）選項：A、DNA聚合酶IB、DNA聚合酶IIC、DNA聚合酶IIID、以上三種都有正確答案:【DNA聚合酶I】2、問題：在大腸桿菌的DNA復制過程中，主要負責DNA延伸的DNA聚合酶是（）選項：A、DNA聚合酶IB、DNA聚合酶IIC、DNA聚合酶IIID、以上都是正確答案:【DNA聚合酶III】3、問題：在真核生物DNA復制過程中，主要負責DNA衍生的DNA聚合酶是（）選項：A、DNApolαB、DNApolβC、DNApolεD、DNApolδ正確答案:【DNApolδ】4、問題：酵母的DNA復制方式為（）選項：A、θ型復制B、多復制起點，雙向復制C、滾環(huán)復制D、D-環(huán)復制正確答案:【多復制起點，雙向復制】5、問題：大腸桿菌DNA復制起點的序列的特點不包括以下哪一項（）選項：A、富含A-T的序列B、3個13bp重復序列C、4個9bp重復序列D、回文序列正確答案:【回文序列】6、問題：關于端粒的描述，錯誤的是（）選項：A、端粒在DNA復制過程中會不斷的變短B、端粒可以避免兩個染色體末端融合在一起C、端?？梢栽诙肆Ｃ傅淖饔孟拢鉀Q真核生物DNA末端的復制問題D、端粒是一段特殊的DNA序列。正確答案:【端粒是一段特殊的DNA序列?！?、問題：關于DNA復制，下列說法正確的是（）選項：A、合成方向為5'→3'B、需要金屬鎂離子參與C、起始階段需要啟動子活化D、具有半保留性正確答案:【起始階段需要啟動子活化】8、問題：真核生物與原核生物的DNA復制過程中，二者的相同之處是（）選項：A、合成方向是5＇→3＇B、岡崎片段長度相似C、均有多個復制起始點D、DNA聚合酶種類相同正確答案:【合成方向是5＇→3＇】9、問題：DNA聚合酶I中的Klenow片段，具有哪些活性（）選項：A、聚合酶活性B、5'→3'外切酶活性C、3'→5'外切酶活性D、以上都是正確答案:【聚合酶活性#5'→3'外切酶活性】10、問題：原核生物DNA復制過程中的高保真機制包括（）選項：A、DNA聚合酶的校對作用B、RNA引物起始復制可減少復制錯誤C、具有多種修復機制D、堿基配對的半保留的復制機制正確答案:【DNA聚合酶的校對作用#RNA引物起始復制可減少復制錯誤#具有多種修復機制#堿基配對的半保留的復制機制】11、問題：DNA復制過程中涉及到哪些酶類（）選項：A、各種DNA聚合酶B、解旋酶C、拓撲異構酶D、引物酶正確答案:【各種DNA聚合酶#解旋酶#拓撲異構酶#引物酶】12、問題：關于DNA復制，下列說法正確的是（）選項：A、具有半保留性B、起始階段需要啟動子活化C、需要金屬鎂離子參與D、合成方向為5'→3'正確答案:【具有半保留性#需要金屬鎂離子參與#合成方向為5'→3'】13、問題：下列對大腸桿菌DNA聚合酶的敘述，正確的是（）選項：A、DNAPolIII由四個亞基組成B、DNAPolI可分為大小兩個亞基C、DNAPolI具有5＇→3＇的外切酶活性D、DNAPolIII在復制中鏈的延長階段起主要作用正確答案:【DNAPolI可分為大小兩個亞基#DNAPolI具有5＇→3＇的外切酶活性#DNAPolIII在復制中鏈的延長階段起主要作用】14、問題：下列哪些描述符合DNA聚合酶的性質（）選項：A、以脫氧核苷酸三磷酸(dNTP)為前體催化合成DNAB、需要模板，才能起始合成新的DNA鏈C、催化DNA合成的方向是3'→5'D、有些DNA聚合酶還具備外切酶活性正確答案:【以脫氧核苷酸三磷酸(dNTP)為前體催化合成DNA#需要模板，才能起始合成新的DNA鏈#有些DNA聚合酶還具備外切酶活性】15、問題：DNA的半保留復制假說是沃森和克里克根據(jù)DNA雙螺旋結構提出的。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】16、問題：DNA復制過程中，鏈的延伸方向只能從5'-3'。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】17、問題：DNA復制過程中，首先合成的一段引物是由dNTP（脫氧核糖核苷酸）構成的。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】18、問題：DNA復制按5'→3'方向進行，合成需要4種dNMP的參與。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】19、問題：原核生物的染色體只有一個復制起點和一個復制終點。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】20、問題：半保留復制就是以DNA親本鏈作為合成新子鏈DNA的模板，這樣產(chǎn)生的新的雙鏈DNA分子由一條舊鏈和一條新鏈組成選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】21、問題：大腸桿菌中DNA復制延伸階段的主要聚合酶為DNA聚合酶I選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】單元作業(yè)（第四章轉錄）單元測驗（第四章轉錄）1、問題：原核生物RNA聚合酶中哪個亞基負責催化RNA的合成（）選項：A、α亞基B、β亞基C、β'亞基D、σ亞基正確答案:【β亞基】2、問題：下列哪種RNA是真核生物RNA聚合酶II的產(chǎn)物（）選項：A、hnRNAB、tRNAC、5SrRNAD、18SrRNA正確答案:【hnRNA】3、問題：原核生物轉錄起始所需要識別的序列為（）選項：A、CAAT框B、TATA框C、啟動子D、SD序列正確答案:【啟動子】4、問題：大腸桿菌的RNA聚合酶由多個亞基組成，其中負責結合模板鏈的亞基是（）選項：A、α亞基B、β亞基C、β’亞基D、σ亞基正確答案:【β’亞基】5、問題：真核生物中，mRNA的前體是（）選項：A、hnRNAB、snRNAC、scRNAD、circRNA正確答案:【hnRNA】6、問題：真核生物RNA聚合酶Ⅲ主要負責合成一下哪種RNA（）？選項：A、hnRNAB、mRNAC、tRNAD、rRNA正確答案:【tRNA】7、問題：RNA生物合成的方式有哪些（）？選項：A、DNA轉錄B、RNA復制C、RNA轉錄D、蛋白質反轉錄正確答案:【DNA轉錄#RNA復制】8、問題：關于DNA轉錄，下列描述正確的是（）？選項：A、DNA轉錄是一種不對稱的轉錄過程。B、DNA轉錄過程中，RNA的合成方向是從5'到3'的方向C、DNA轉錄過程中，RNA的合成不需要引物的參與D、DNA轉錄過程中，模板鏈也被稱為正鏈，或有義鏈。正確答案:【DNA轉錄過程中，RNA的合成方向是從5'到3'的方向#DNA轉錄過程中，RNA的合成不需要引物的參與】9、問題：原核生物啟動子序列中的兩個保守序列是（）選項：A、TATAATB、TTGACAC、CAATD、TAAT正確答案:【TATAAT#TTGACA】10、問題：轉錄過程中形成的轉錄泡包含下列哪些組件（）選項：A、RNA聚合酶B、DNA模板C、新生RNA鏈D、拓撲異構酶正確答案:【RNA聚合酶#DNA模板#新生RNA鏈】11、問題：轉錄過程中，Rho非依賴型終止模式中，終止子的結構特征有哪些（）？選項：A、富含G:C的二重對稱區(qū)（反向重復序列）B、下游有6~8個AC、富含A:T的二重對稱區(qū)D、下游有6~8個G正確答案:【富含G:C的二重對稱區(qū)（反向重復序列）#下游有6~8個A】12、問題：tRNA前體的轉錄后加工包含哪些方式（）？選項：A、tRNA前體被切成一定大小的tRNA分子B、稀有堿基修飾C、3'-末端添加CCA尾巴D、5'末端添加帽子結構正確答案:【tRNA前體被切成一定大小的tRNA分子#稀有堿基修飾#3'-末端添加CCA尾巴】13、問題：真核生物mRNA前體的轉錄后加工方式包括（）選項：A、5'端形成帽子結構B、3'端加polyAC、剪接除去內含子D、甲基化正確答案:【5'端形成帽子結構#3'端加polyA#剪接除去內含子#甲基化】14、問題：類似于DNA的復制，在轉錄過程中，也需要DNA解旋酶的參與。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】15、問題：rho因子依賴型的轉錄終止過程中，由于rho因子的參與，在終止過程中不需要消耗ATP。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】16、問題：真核生物只需要RNA聚合酶就可以完成轉錄過程。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】17、問題：原核生物靠RNA聚合酶就可完成從起始、延長、終止的轉錄全過程。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】18、問題：所有的酶類的化學屬性都是蛋白質。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】19、問題：核酶的作用方式包括剪切和剪接兩種。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】20、問題：σ因子識別轉錄的終止信號。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】21、問題：內源性終止子序列轉錄成為RNA后才能發(fā)揮終止轉錄的作用。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】22、問題：原核細胞mRNA總體的降解方向是由5’端向3’端的。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】單元測驗（第五章翻譯）單元測試（第五章翻譯）1、問題：真核生物蛋白合成的起始氨基酸為（）選項：A、甲硫氨酸B、甲酰-甲硫氨酸C、色氨酸D、苯丙氨酸正確答案:【甲硫氨酸】2、問題：原核生物蛋白合成的起始氨基酸為（）選項：A、甲硫氨酸B、甲酰-甲硫氨酸C、色氨酸D、苯丙氨酸正確答案:【甲酰-甲硫氨酸】3、問題：原核生物翻譯起始所需要識別的序列為（）。選項：A、CAAT框B、TATA框C、啟動子D、SD序列正確答案:【SD序列】4、問題：蛋白質翻譯時，起始氨酰-tRNA的進入位點是（）。選項：A、A位點B、P位點C、E位點D、C位點正確答案:【P位點】5、問題：原核生物翻譯過程中，識別SD序列的生物大分子是（）。選項：A、核糖體大亞基B、核糖體小亞基C、內質網(wǎng)D、高爾基體正確答案:【核糖體小亞基】6、問題：密碼子AGG對應的反密碼子是（）。選項：A、UCCB、TCCC、CCUD、CCT正確答案:【CCU】7、問題：原核生物翻譯過程中包含下列哪些步驟（）？選項：A、進位B、肽鍵形成C、移位D、脫落正確答案:【進位#肽鍵形成#移位#脫落】8、問題：真核生物核糖體大小亞基是（）。選項：A、50SB、30SC、60SD、40S正確答案:【60S#40S】9、問題：原核生物核糖體大小亞基是（）。選項：A、50SB、30SC、60SD、40S正確答案:【50S#30S】10、問題：蛋白翻譯過程中涉及的蛋白因子包括（）。選項：A、起始因子B、延伸因子C、釋放因子D、終止因子正確答案:【起始因子#延伸因子#釋放因子】11、問題：核糖體上與氨基酸合成相關的位點有（）。選項：A、A位點B、P位點C、E位點D、mRNA結合位點正確答案:【A位點#P位點#E位點#mRNA結合位點】12、問題：真核生物蛋白翻譯過程中，mRNA會首先與起始氨酰tRNA結合，進而再與核糖體小亞基結合。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】13、問題：在翻譯的過程中，肽鏈的合成方向是從C端到N端。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】14、問題：密碼子AGG對應的反密碼子可能為CCU。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】15、問題：原核生物翻譯起始時，形成起始復合物的順序是大亞基，小亞基，mRNA，fMet-tRNA。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】16、問題：在翻譯過程中，氨酰tRNA插入A位點是不需要消耗能量的。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】單元作業(yè)（第六章基因表達調控）單元測試（第六章基因表達調控）1、問題：RNAi（RNA干擾）真核基因表達調控的哪個層次（）選項：A、轉錄水平B、轉錄后水平C、翻譯水平D、翻譯后水平正確答案:【轉錄后水平】2、問題：操縱子調控模式屬于基因表達調控的哪個層次（）選項：A、轉錄水平B、轉錄后水平C、翻譯水平D、翻譯后水平正確答案:【轉錄水平】3、問題：在色氨酸操縱子中，當細胞內的色氨酸含量極低時，弱化子轉錄形成的mRNA會形成（）發(fā)夾結構。選項：A、1+2發(fā)夾B、2+3發(fā)夾C、3+4發(fā)夾D、無發(fā)夾結構產(chǎn)生正確答案:【2+3發(fā)夾】4、問題：下列哪種情況下，乳糖操縱子的表達最高?（）。選項：A、只有葡萄糖B、只有乳糖C、既有葡萄糖又有乳糖D、既沒有葡萄糖又沒有乳糖正確答案:【只有乳糖】5、問題：RNA聚合酶開始進行l(wèi)ac操縱子的轉錄時，其結合位點為（）。選項：A、lacPB、lacOC、lacZD、CAP-cAMP正確答案:【CAP-cAMP】6、問題：常見的順式作用元件包括（）選項：A、增強子B、沉默子C、隔離子D、弱化子正確答案:【增強子#沉默子#隔離子#弱化子】7、問題：細胞自然常見的2種干擾RNA為（）。選項：A、siRNAB、miRNAC、snRNAD、circRNA正確答案:【siRNA#miRNA】8、問題：基因表達調控包含哪些層次（）。選項：A、轉錄水平B、轉錄后水平C、DNA和染色體水平D、翻譯和翻譯后水平正確答案:【轉錄水平#轉錄后水平#DNA和染色體水平#翻譯和翻譯后水平】9、問題：乳糖操縱子的結構基因包含以下哪幾個（）。選項：A、Z基因B、Y基因C、A基因D、D基因正確答案:【Z基因#Y基因#A基因】10、問題：操縱子的構成元件包含下列（）。選項：A、啟動子和終止子B、結構基因C、調控基因D、操縱基因正確答案:【啟動子和終止子#結構基因#調控基因#操縱基因】11、問題：操縱子的結構中除了含有控制結構基因群轉錄的啟動子外，還含有其它啟動子序列。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】12、問題：在高等真核生物的生長發(fā)育過程中，暫未發(fā)現(xiàn)基因丟失的現(xiàn)象。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】13、問題：RNAi是一種轉錄水平上的基因表達調控方式。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】14、問題：乳糖操縱子屬于誘導型操縱子。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】15、問題：色氨酸操縱子屬于阻遏型操縱子。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】課后作業(yè)（第七章基因工程）單元測驗（第七章基因工程）1、問題：利用PCR擴增目的基因的過程中，在第幾個循環(huán)開始得到目的基因片段（）。選項：A、第一個循環(huán)B、第二個循環(huán)C、第三個循環(huán)D、第四個循環(huán)正確答案:【第三個循環(huán)】2、問題：基因工程三要素不包括（）。選項：A、載體B、受體C、供體D、剪切體正確答案:【剪切體】3、問題：目的外源基因進入宿主細胞表達為什么需要載體（）選項：A、目的外源DNA很難進入受體細胞B、目的外源DNA一般不帶復制子系統(tǒng)C、目的外源DNA一般不具備表達的調控系統(tǒng)D、以上都對正確答案:【以上都對】4、問題：PCR技術是由哪位科學家發(fā)明的（）。選項：A、K·B·MullisB、HamiltonSmithC、WernerArberD、Saiki正確答案:【K·B·Mullis】5、問題：限制性內切酶EcoRI中的“E”代表（）。選項：A、細菌的“屬”名稱B、細菌的“種”名稱C、細菌的“株”名稱D、細菌的“科”名正確答案:【細菌的“屬”名稱】6、問題：PCR技術的特點包括（）。選項：A、特異性強B、靈敏性高C、可擴增RNA或cDNAD、對起始材料質量要求低正確答案:【特異性強#靈敏性高#可擴增RNA或cDNA#對起始材料質量要求低】7、問題：PCR過程包含哪些步驟（）。選項：A、變性B、退火C、延伸D、循環(huán)正確答案:【變性#退火#延伸#循環(huán)】8、問題：PCR循環(huán)擴增過程中，每個循環(huán)中延伸的時間由（）決定。選項：A、目的基因的長度B、聚合酶的活性C、模板的大小D、退火溫度的高低正確答案:【目的基因的長度#聚合酶的活性】9、問題：PCR反應體系中需要包含（）組分。選項：A、模板DNAB、引物C、DNA聚合酶D、相關離子正確答案:【模板DNA#引物#DNA聚合酶#相關離子】10、問題：在PCR后的電泳檢測過程中，可能出現(xiàn)哪些核酸物質（）。選項：A、目的DNAB、非特異性擴增序列C、引物二聚體D、模板DNA正確答案:【目的DNA#非特異性擴增序列#引物二聚體】11、問題：PCR反應通過溫度來控制，需要耐高溫的DNA聚合酶催化。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】12、問題：RNA和單鏈DNA也可以作為PCR反應的模板。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】13、問題：限制性內切酶剪切核酸之后，只會得到粘性末端。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】14、問題：真核生物的細胞中不存在質粒。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【錯誤】15、問題：PCR技術是一種有效獲取目的基因的途徑。選項：A、正確B、錯誤正確答案:【正確】單元作業(yè)（第八章分子生物學實驗）單元測驗（第八章分子生物學實驗）1、問題：在制備感受態(tài)大腸桿菌細胞的時候，常用到的溶液是（）選項：A、CaCl2溶液B、MgCl2溶液C、