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第2章官能團(tuán)與有機(jī)化學(xué)反應(yīng)烴的衍生物第2節(jié)醇和酚第1課時(shí)醇1.下列物質(zhì)中不屬于醇類的是()解析:醇是指羥基與烴基或苯環(huán)側(cè)鏈上的碳原子相連的化合物,故A、C、D屬于醇,B項(xiàng)不屬于醇類。答案:B2.下列關(guān)于乙醇性質(zhì)的說法不正確的是()A.乙醇可與水以任意比例互溶B.乙醇充分燃燒的方程式為C2H5OH+3O2eq\o(→,\s\up7(點(diǎn)燃))2CO2+3H2OC.乙醇與鈉反應(yīng)產(chǎn)生H2,說明乙醇呈酸性D.乙醇可被氧化成乙醛答案:C3.乙醇分子中各種化學(xué)鍵如下圖所示,關(guān)于乙醇在各種反應(yīng)中斷裂鍵的說法不正確的是()A.和金屬鈉反應(yīng)時(shí)鍵①斷裂B.和濃H2SO4共熱到170℃時(shí)鍵②和⑤C.和濃H2SO4共熱到140℃時(shí)僅有鍵②D.在Ag催化下與O2反應(yīng)時(shí)鍵①和③斷裂答案:C4.催化氧化產(chǎn)物是的醇是()解析:根據(jù)醇的催化氧化反應(yīng)的反應(yīng)機(jī)理可判斷A符合題意。答案:A5.已知某有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為。(1)該有機(jī)物中所含官能團(tuán)的名稱是________。(2)該有機(jī)物發(fā)生加成聚合反應(yīng)后,所得產(chǎn)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為____________________。(3)寫出該有機(jī)物發(fā)生消去反應(yīng)的化學(xué)方程式(注明反應(yīng)條件):_____________________________________________________________________________________________________________。解析:(1)該物質(zhì)含碳碳雙鍵和羥基。(2)該物質(zhì)可發(fā)生加聚反應(yīng)生成(3)該有機(jī)物含羥基,發(fā)生消去反應(yīng)形成碳碳雙鍵:答案:(1)碳碳雙鍵、羥基時(shí)間:40分鐘[A級(jí)基礎(chǔ)鞏固]基礎(chǔ)題Ⅰ1.下列關(guān)于醇化學(xué)性質(zhì)的說法正確的是()A.乙醇分子中的氫原子均可被金屬鈉取代B.乙醇在濃硫酸作催化劑時(shí)加熱至140℃C.所有的醇都可以被氧化為醛或酮D.交警檢查司機(jī)酒后駕車是利用了乙醇能被重鉻酸鉀氧化的性質(zhì)答案:D2.相同質(zhì)量的下列醇,分別和過量的金屬鈉作用,放出H2最多的是()A.甲醇 B.乙醇C.乙二醇 D.丙三醇解析:醇與鈉反應(yīng)時(shí)每個(gè)羥基與一個(gè)鈉原子反應(yīng),生成1molH2需要2mol羥基,所以生成1molH2,需要各醇的質(zhì)量分別為32×2g、46×2g、62g、61.3g,顯然等質(zhì)量的醇生成H2最多的是丙三醇。答案:D3.化學(xué)式為C4H10O的醇,能被氧化,但氧化產(chǎn)物不是醛,則該醇的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式是()A.C(CH3)3OH B.CH3CH2CH(OH)CH3C.CH3CH2CH2CH2OH D.CH3CH(CH3)CH2OH答案:B4.松油醇是一種天然有機(jī)化合物,存在于芳樟油、玉樹油及橙花油等天然植物精油中,具有紫丁香香氣。松油醇結(jié)構(gòu)如圖所示,下列有關(guān)松油醇的敘述正確的是()A.松油醇的分子式為C10H20OB.它屬于芳香醇C.松油醇分子在核磁共振氫譜中有7個(gè)吸收峰D.松油醇能發(fā)生消去反應(yīng)、還原反應(yīng)、氧化反應(yīng)、酯化反應(yīng)解析:松油醇分子中有10個(gè)碳原子、2個(gè)不飽和度,松油醇的分子式為C10H18O,A項(xiàng)錯(cuò)誤;分子中不含苯環(huán),不屬于芳香醇,B項(xiàng)錯(cuò)誤;該物質(zhì)結(jié)構(gòu)不對(duì)稱,分子中只有同一個(gè)碳原子上連接的兩個(gè)甲基上的H是等效的,則松油醇分子在核磁共振氫譜中有8個(gè)吸收峰,C項(xiàng)錯(cuò)誤;該物質(zhì)含碳碳雙鍵,能發(fā)生還原反應(yīng)、氧化反應(yīng),含—OH,能發(fā)生消去反應(yīng)、酯化反應(yīng),D項(xiàng)正確。答案:D5.下列說法正確的是()B.2-甲基-3,6-己二醇命名正確,且根據(jù)羥基數(shù)目分類應(yīng)屬于二元醇解析:選含有羥基的最長(zhǎng)碳鏈為主連,A對(duì);B項(xiàng)正確命名為5-甲基-1,4-己二醇,屬于二元醇,錯(cuò)誤;C項(xiàng)正確命名為3-甲基-3,4-己二醇,錯(cuò)誤;D項(xiàng)正確命名為6-甲基-3-乙基-1-辛醇,D錯(cuò)。答案:A基礎(chǔ)題Ⅱ6.把質(zhì)量為mg的銅絲灼燒變黑,立即放入下列物質(zhì)中,使銅絲變紅,而且質(zhì)量仍為mg的是()①稀硫酸②C2H5OH③稀硝酸④COA.①④ B.②③C.③④ D.②④解析:銅絲灼燒變黑,生成CuO,CuO與稀硫酸、稀硝酸反應(yīng),生成Cu2+,銅絲質(zhì)量減??;CuO與CH3CH2OH反應(yīng)生成CH3CHO和Cu,銅絲質(zhì)量不變;CuO與CO反應(yīng)生成Cu和CO2,銅絲質(zhì)量不變,故選D。答案:D7.乙醇是一種重要的化工原料,由乙醇衍生出的部分化工產(chǎn)品如圖所示:回答下列問題:(1)C中含有的官能團(tuán)名稱是________。(2)E是一種常見的塑料,其化學(xué)名稱是________。(3)由乙醇生產(chǎn)F的化學(xué)反應(yīng)類型為________。(4)由乙醇生成G的化學(xué)方程式為______________________________________________________________________________。(5)寫出由A生成B的化學(xué)方程式:______________________________________________________________________________。解析:乙醇在濃硫酸、加熱的條件下發(fā)生消去反應(yīng)得到的F為CH2=CH2;根據(jù)G的分子式可知,乙醇與氧氣在Cu催化作用下反應(yīng)得到的G為CH3CHO;根據(jù)A的分子式可知,乙醇被氧化得CH3COOH(A),CH3COOH與C2H5OH發(fā)生酯化反應(yīng)得CH3COOCH2CH3(B),乙醇與氯氣發(fā)生取代反應(yīng)得CH2ClCH2OH(C),CH2ClCH2OH在濃硫酸的作用下發(fā)生消去反應(yīng)得CH2=CHCl(D),CH2=CHCl發(fā)生加聚反應(yīng)得(E)。(1)C為CH2ClCH2OH,含有的官能團(tuán)有羥基和氯原子。(2)E為,化學(xué)名稱為聚氯乙烯。(3)F為CH2=CH2,乙醇生產(chǎn)乙烯是乙醇在濃硫酸作用下發(fā)生消去反應(yīng)。(4)G為CH3CHO,可以由乙醇發(fā)生催化氧化生成,反應(yīng)的化學(xué)方程式為2CH3CH2OH+O2eq\o(→,\s\up7(Cu),\s\do5(△))2CH3CHO+2H2O。(5)B為CH3COOCH2CH3,可以由乙醇和乙酸發(fā)生酯化反應(yīng)生成,反應(yīng)的化學(xué)方程式為CH3CH2OH+CH3COOHeq\o(,\s\up7(濃硫酸),\s\do15(△))CH3COOCH2CH3+H2O。答案:(1)羥基、氯原子(2)聚氯乙烯(3)消去反應(yīng)(4)2CH3CH2OH+O2eq\o(→,\s\up7(Cu),\s\do5(△))2CH3CHO+2H2O(5)CH3CH2OH+CH3COOHeq\o(,\s\up7(濃硫酸),\s\do15(△))CH3COOCH2CH3+H2O[B級(jí)能力提升]8.某實(shí)驗(yàn)小組用下列裝置進(jìn)行乙醇催化氧化的實(shí)驗(yàn)。(1)實(shí)驗(yàn)過程中銅網(wǎng)出現(xiàn)紅色和黑色交替的現(xiàn)象,請(qǐng)寫出相應(yīng)的化學(xué)反應(yīng)方程式:________________________________________,______________________________________________________;在不斷鼓入空氣的情況下,熄滅酒精燈,反應(yīng)仍能繼續(xù)進(jìn)行,說明該乙醇氧化反應(yīng)是________反應(yīng)。(2)甲和乙兩個(gè)水浴作用不相同:甲的作用是___________________________________________,乙的作用是___________________________________________。(3)反應(yīng)進(jìn)行一段時(shí)間后,干燥試管a中能收集到不同的物質(zhì),它們是__________________,集氣瓶中收集到的氣體的主要成分是____________________。解析:甲中的熱水把乙醇加熱成蒸氣,在空氣的帶動(dòng)下進(jìn)入硬質(zhì)大試管,與熱銅網(wǎng)接觸,乙醇在CuO催化下被O2氧化成乙醛;反應(yīng)是加熱才進(jìn)行的,但熄滅酒精燈后,反應(yīng)仍能繼續(xù)進(jìn)行,說明乙醇的氧化反應(yīng)是放熱反應(yīng)。乙醛和未反應(yīng)的乙醇及生成的水蒸氣被乙中的冷水冷卻得到乙醛、乙醇和水的混合物;最后集氣瓶中收集到的主要是沒有參加反應(yīng)的N2。答案:(1)2Cu+O2eq\o(=,\s\up7(△))2CuOCH3CH2OH+CuOeq\o(→,\s\up7(△))CH3CHO+Cu+H2O放熱(2)加熱冷卻(3)乙醛、乙醇、水氮?dú)?.松油醇是一種調(diào)香香精,它是α、β、γ三種同分異構(gòu)體組成的混合物,可由松節(jié)油分餾產(chǎn)品A(下式中的18是為區(qū)分兩個(gè)羥基而人為加上去的)經(jīng)下列反應(yīng)制得:試回答:(1)α-松油醇的分子式________。(2)α-松油醇所屬的有機(jī)物類別是________。A.醇B.酚C.飽和一元醇(3)α-松油醇能發(fā)生的反應(yīng)類型是________。A.加成B.水解C.氧化(4)寫出結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式:β-松油醇____________________。γ-松油醇__________________。解析:(1)根據(jù)題中所給的α-松油醇的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式,可寫出其分子式為C10Heq\o\al(18,18)O;(2)由α

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