鑫紅冠蛋雞飼養(yǎng)管理規(guī)范

鑫紅冠蛋雞飼養(yǎng)管理規(guī)范1范圍2規(guī)范性引用文件下列文件對于本標(biāo)準(zhǔn)的應(yīng)用必不可少。引用文件以最新版本為準(zhǔn)。GB2749食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)蛋與蛋制品GB/T16569畜禽產(chǎn)品消毒規(guī)范GB/T191包裝儲運(yùn)圖示標(biāo)志NY/T388畜禽場環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)NY5027無公害食品畜禽飲用水水質(zhì)NY5030無公害食品畜禽養(yǎng)殖獸藥使用準(zhǔn)則NY5032

無公害食品畜禽飼料及飼料添加劑使用準(zhǔn)則

NY/T5038

無公害食品家禽養(yǎng)殖生產(chǎn)管理規(guī)范NY5041

無公害食品蛋雞飼養(yǎng)獸醫(yī)防疫準(zhǔn)則NY5339

無公害食品畜禽防疫準(zhǔn)則中華人民共和國主席令第四十五號《中華人民共和國畜牧法》中華人民共和國主席令第七十一號《中華人民共和國動(dòng)物防疫法》中華人民共和國農(nóng)業(yè)部令第67號《畜禽標(biāo)識和養(yǎng)殖檔案管理辦法》中華人民共和國農(nóng)業(yè)部第2438號公告《中華人民共和國獸藥典（2015年版）》中華人民共和國農(nóng)業(yè)部第2625號公告《飼料添加劑安全使用規(guī)范》中華人民共和國農(nóng)業(yè)部農(nóng)醫(yī)發(fā)[2017]25號《病死及病害動(dòng)物無害化處理技術(shù)規(guī)范》3.術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標(biāo)準(zhǔn)。鑫紅冠蛋雞：采用放養(yǎng)為主，產(chǎn)蛋期無抗生素養(yǎng)殖，產(chǎn)品達(dá)到無公害食品標(biāo)準(zhǔn)的蛋雞。生產(chǎn)環(huán)境4.1選址雞場選址應(yīng)符合NY/T5038的規(guī)定，場內(nèi)環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合NY/T

388的規(guī)定。4.2布局、工藝要求與設(shè)施養(yǎng)殖場生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)與辦公區(qū)分離，應(yīng)設(shè)有相應(yīng)的消毒設(shè)施、更衣室、獸醫(yī)室及病禽、糞尿污水及廢棄物無害化處理設(shè)施。場區(qū)布局及工藝要求合理，應(yīng)符合NY/T5038的規(guī)定。4.3雞舍4.3.1育雛期雞舍要求防暑保溫，背風(fēng)向陽，光照充足，防鼠防驚嚇。采用平面網(wǎng)上育雛，平均每80羽配置一套喂料和飲水設(shè)備。面積根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模而定，一般每平方米養(yǎng)殖70羽左右。4.3.2放養(yǎng)雞雞舍要求地勢高燥，坐北朝南，處在林地中心位置。雞舍地面應(yīng)高出舍外地面25--35厘米為宜，地面平整，隔熱和保溫，通風(fēng)良好。內(nèi)設(shè)棲息架，按平均30羽配置1個(gè)料槽、每50羽配置1只飲水器放置足夠的喂料和飲水設(shè)備。面積根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模而定，一般每平方米養(yǎng)殖10-11羽左右。4.3.3產(chǎn)蛋期雞舍要求坐北朝南，隔熱保溫，防雨防曬，通風(fēng)良好。舍內(nèi)裝照明燈和木棲架，靠后墻50×50×40cm（(長×寬×高)）、分4層高設(shè)產(chǎn)蛋箱。面積根據(jù)飼養(yǎng)規(guī)模而定，一般每平方米養(yǎng)殖8-10羽左右。4.4放養(yǎng)場環(huán)境清靜，地勢干燥，排水通暢，宜栽植有灌木林、毛竹、果樹等林木，坡度在5-10度。四周用尼龍網(wǎng)或鐵絲網(wǎng)圍住，高度為1.5-2.0米。面積隨規(guī)模大小而定，一般以每群2000羽占地10畝為宜，場內(nèi)配置一定數(shù)量的飲水設(shè)施。5.2.1苗雞選擇應(yīng)符合NY/T5038的規(guī)定應(yīng)該選擇出殼準(zhǔn)時(shí)、叫聲響亮、眼睛有神、毛色光潤澤、活潑喜動(dòng)、大小均勻的雛雞。要求出殼24小時(shí)內(nèi)必須接種馬立克疫苗。飲用水質(zhì)應(yīng)符合NY5027的要求。放養(yǎng)期間早、晚各喂料一次，以晚上喂料為主，其余時(shí)間以補(bǔ)喂青草、菜葉等青綠飼料。5.4產(chǎn)蛋期管理5.4.1預(yù)產(chǎn)階段管理雞群產(chǎn)下第一枚蛋開始的第1個(gè)月為預(yù)產(chǎn)階段。于見蛋前做好產(chǎn)蛋準(zhǔn)備，用育成料和產(chǎn)蛋料各半飼喂，逐步添加石粉。5.4.2產(chǎn)蛋階段管理采用放養(yǎng)方式，以人工飼喂為主，同時(shí)根據(jù)產(chǎn)蛋需要，補(bǔ)充貝殼粉、微量元素。飼養(yǎng)人員應(yīng)固定，嚴(yán)格按照程序進(jìn)行飼養(yǎng)管理，避免雞產(chǎn)生應(yīng)激而影響產(chǎn)蛋。5.4.3雞蛋收集

一般于每天10時(shí)、12時(shí)、13時(shí)半、15時(shí)半分四次及時(shí)撿蛋。并按要求進(jìn)行分級分類,消毒后保存，儲存時(shí)間不得超過7天。5.4.4銷售銷售蛋品質(zhì)量應(yīng)符合GB2749等相關(guān)規(guī)定要求，并按GB/T191規(guī)范要求進(jìn)行包裝，加貼商標(biāo)標(biāo)識及農(nóng)產(chǎn)品合格證。5.5蛋雞淘汰5.6飼料育雛期采用雛雞全價(jià)飼料飼喂；育成期飼料以產(chǎn)蛋期補(bǔ)充貝殼粉、石粉、微量元素。飼料及飼料添加劑應(yīng)符合NY5032和農(nóng)業(yè)部第2625號公告《飼料添加劑安全使用規(guī)范》的要求。NY50417疾病預(yù)防和治療采用預(yù)防為主的防治策略，產(chǎn)蛋期采用中（草）藥制劑進(jìn)行疫病預(yù)防和治療，不得使用的抗菌類藥物。養(yǎng)殖使用獸藥應(yīng)符合《中華人民共和國獸藥典（2015年版）》及NY5030、NY5041的要求。7.1預(yù)防7.1.1育雛期以預(yù)防雞白痢等消化道疾病為主，可選用清熱解毒、涼血止痢、理氣健脾類中草藥（四黃止痢顆?；蚬替i顆粒）進(jìn)行調(diào)理預(yù)防。以預(yù)防雞球蟲和消化道疾病為主，可分別選用清熱燥濕、殺蟲、止血止痢類中草藥（三味抗球顆粒）和清熱解毒、涼血止痢、理氣健脾類中草藥（四黃止痢顆?；蚬替i顆粒）進(jìn)行調(diào)理預(yù)防。同時(shí)，應(yīng)選用滋補(bǔ)肝腎，益氣固表類中草藥（芪貞增免顆粒）進(jìn)行調(diào)理，提高雞群群體免疫力和抗體水平。7.1.2產(chǎn)蛋期以預(yù)防雞球蟲病、呼吸道疾病、生殖道疾病為主，可分別選用清熱燥濕、殺蟲、止血止痢類中草藥（三味抗球顆粒）、清肺熱、平咳喘、宣肺氣、消咽痛中草藥（清肺散）、活血化瘀、涼血止血、補(bǔ)腎壯陽、斂陰澀精中草藥（鍵卵增蛋）進(jìn)行調(diào)理預(yù)防。7.2治療呼吸道、生殖道等相關(guān)疾病癥狀初現(xiàn)時(shí)，參照7.1預(yù)防部分，選用對口中草藥加倍劑量進(jìn)行治療。8發(fā)酵池厭氧發(fā)酵等形式進(jìn)行雞出欄后一次性處理糞便和墊料。應(yīng)集中到干糞堆放場進(jìn)行堆肥處理，也可采取其他有效的無害化處理措施。《病