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Word文檔寒假社會(huì)實(shí)踐總結(jié)范文3篇假期社會(huì)實(shí)踐是高校生思想政治訓(xùn)練的重要環(huán)節(jié),在培育高校生成長(zhǎng)成才過(guò)程中起著重要作用。下文是我為大家整理的20xx寒假的社會(huì)實(shí)踐總結(jié)范文,僅供參考。
20xx寒假社會(huì)實(shí)踐總結(jié)范文一
作為一個(gè)高校生有別于中同學(xué)就在于他更重視培育自己的實(shí)踐力量,尤其在注意素養(yǎng)訓(xùn)練的今日,社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)始終被視為高校培育德、智、體、美、勞全面進(jìn)展的新世紀(jì)優(yōu)秀人才的重要途徑。寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)是學(xué)校訓(xùn)練向課堂外的一種延長(zhǎng),也是推動(dòng)素養(yǎng)訓(xùn)練進(jìn)程的重要手段,它有助于當(dāng)代高校生接觸社會(huì),了解社會(huì)。同時(shí)社會(huì)實(shí)踐也是高校生學(xué)習(xí)學(xué)問(wèn),熬煉才能的有效途徑,更是高校生服務(wù)社區(qū),回報(bào)社會(huì)的一種良好形式。因此在伴侶關(guān)心下,我找到了一份服務(wù)員的工作作為我的寒假社會(huì)實(shí)踐內(nèi)容,在這次實(shí)踐中,我感受到了不一樣的東西,接觸了之前從未接觸的事物,而這一切對(duì)于我來(lái)說(shuō)都是值得珍惜和學(xué)習(xí)的。
一、待人要有急躁。在這一個(gè)月的工作中,我接觸了各式各樣的客人,自然也慢慢學(xué)會(huì)了一些待人接物的方法。例如:在給客人點(diǎn)單的時(shí)候,會(huì)有一些客人看著菜單卻遲遲不點(diǎn)菜,這就是考驗(yàn)我們的急躁的時(shí)候了,客人遲遲不點(diǎn)單,我們內(nèi)心難免會(huì)有一些煩躁,但是我們絕不能對(duì)客人亂發(fā)脾氣,作為服務(wù)員最重要的就是堅(jiān)持顧客至上,敬重客人。另外,就算是同一桌人吃飯,每個(gè)人都會(huì)有不同的喜好,在點(diǎn)菜的時(shí)候有人會(huì)說(shuō)要這個(gè),也有人說(shuō)不要這個(gè),我們會(huì)被他們弄得頭昏腦脹,可是我們不能大聲埋怨,而是要尊敬地對(duì)他們說(shuō):“你們要還是不要,誰(shuí)說(shuō)了算?”只有敬重客人,滿意客人的各種要求,餐廳才會(huì)經(jīng)營(yíng)得更好,老板也會(huì)滿足。
二、要有良好的團(tuán)隊(duì)合作精神。無(wú)論是什么工作,團(tuán)隊(duì)合作精神
都是少不了的。而在這次實(shí)踐中,我學(xué)會(huì)了如何跟其他服務(wù)員進(jìn)行溝通與合作。例如有時(shí)候需要上菜的時(shí)候,觀察其他服務(wù)員不夠人手幫忙時(shí),我會(huì)主動(dòng)走上前幫忙上菜。而在平常的餐廳打掃工作中,我會(huì)與其他服務(wù)員分工合作,讓清潔工作進(jìn)行得整齊有序。工作完后,我們會(huì)一起談天,爭(zhēng)論一下今日的工作那個(gè)地方合作得不夠,明天改善等等的話題。當(dāng)然,與上司的溝通也是需要我們學(xué)習(xí)的。所以在工作期間我們肯定不能與上司產(chǎn)生任何言語(yǔ)沖突,因?yàn)樯鐣?huì)與學(xué)校有很大的區(qū)分,在學(xué)校里老師有時(shí)出錯(cuò)我們會(huì)立即當(dāng)場(chǎng)指出,可是在社會(huì)中,上司雖然也會(huì)犯錯(cuò),不過(guò)我們不能像在學(xué)校那樣當(dāng)面指出,而是要在合適的時(shí)候與他講,否則不但會(huì)遭到上司的不解,而且也會(huì)傷了和氣。
三、上班肯定要守時(shí)。工作和上學(xué)是兩種完全不同的概念,上學(xué)不遲到許多時(shí)候是因?yàn)閼峙吕蠋煹呢?zé)備,而當(dāng)你走上了工作崗位,不遲到更多的是出于自己內(nèi)心的一種責(zé)任。這種責(zé)任讓我學(xué)會(huì)刻服自己的惰性,準(zhǔn)時(shí)走上自己的崗位。這對(duì)我以后的學(xué)習(xí)生活也是一種鞭策,讓我時(shí)刻牢記自己的責(zé)任,并努力加強(qiáng)自己的時(shí)間觀念。做一個(gè)守時(shí)有禮的高校生。
四、賺錢不易,要學(xué)會(huì)節(jié)儉。當(dāng)服務(wù)員的工作,每天要面對(duì)著搞衛(wèi)生,開(kāi)單,打水,打飯,點(diǎn)菜,洗餐具等繁雜的工作,回家后都是覺(jué)得疲乏不堪的。尤其過(guò)年前有幾每天氣轉(zhuǎn)冷,早上早起的時(shí)候更是困難。不過(guò),通過(guò)這些考驗(yàn),我體會(huì)到了父母賺錢是多么的不簡(jiǎn)單,每天不僅要早起工作,還要照看我們,這都是我在當(dāng)服務(wù)員之前體會(huì)不到的。所以我也倡議其他同學(xué)可以在課余時(shí)間打份兼職,體會(huì)一下
五、這次的打工經(jīng)受也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對(duì)形形色色的客人,重復(fù)著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)不太適應(yīng)的,但是堅(jiān)持就是成功。打工究竟和在家是完全不同的概念,我們學(xué)會(huì)需要忍耐,需要學(xué)會(huì)承受,需要學(xué)會(huì)堅(jiān)持。真的是不干不曉得,原來(lái)當(dāng)服務(wù)員真的很累。而且在社會(huì)上,沒(méi)有人再會(huì)對(duì)等的對(duì)待你,對(duì)于老手來(lái)說(shuō),他們會(huì)覺(jué)得你礙手礙腳,而一個(gè)人在那打工更是飽受孤獨(dú)的味道。因此,社會(huì)實(shí)踐真的是非常必要,只有經(jīng)過(guò)社會(huì)實(shí)踐,才能獲得書(shū)本上得不到的閱歷,在這個(gè)社會(huì)中,閱歷是必不行少的。
雖然這次社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)占用了我不少的私人時(shí)間,不過(guò)這也是我過(guò)得最有意義的一次假期。在工作中我不僅學(xué)會(huì)了許多社會(huì)交際的方法,還讓我明白了作為一個(gè)同學(xué)不能只顧學(xué)習(xí)而忽視了生活實(shí)踐,只有當(dāng)你投入到實(shí)踐中,才能更深刻地體會(huì)到社會(huì)的簡(jiǎn)單與精彩。社會(huì)實(shí)踐就像是一個(gè)課堂以外的老師,教會(huì)了我們更多課本上學(xué)不到的學(xué)問(wèn),而這些學(xué)問(wèn)也是終身受用,值得我們不斷學(xué)習(xí)與體會(huì)的。
在學(xué)校,理論的學(xué)習(xí)許多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到;而在實(shí)際工作中,可能會(huì)遇到書(shū)本上沒(méi)學(xué)到的,又可能是書(shū)本上的學(xué)問(wèn)一點(diǎn)都用不上的狀況?;蛟S工作中運(yùn)用到的只是很簡(jiǎn)潔的問(wèn)題,只要套公式似的就能完成一項(xiàng)任務(wù)。有時(shí)候我會(huì)埋怨,實(shí)際操作這么簡(jiǎn)潔,但為什么書(shū)本上的學(xué)問(wèn)讓人學(xué)得這么吃力呢?這是社會(huì)與學(xué)校脫軌了嗎?或許老師是正確的,雖然高校生生活不像踏入社會(huì),但是總
另外,我了解到當(dāng)代高校生與以往的高校生相比較,求學(xué)經(jīng)受、生活條件、所處社會(huì)大環(huán)境都相對(duì)優(yōu)越,也沒(méi)有經(jīng)過(guò)必要的挫折訓(xùn)練。因此,意志往往比較脆弱,克服困難的力量也較差,經(jīng)常是對(duì)社會(huì)的要求較高,對(duì)自我的要求較低。高校生的責(zé)任意識(shí)日益成為社會(huì)關(guān)注的熱點(diǎn)問(wèn)題,責(zé)任意識(shí)和誠(chéng)信意識(shí)同時(shí)也成為不少地方采納人才的兩個(gè)新標(biāo)準(zhǔn)。高校生參加社會(huì)實(shí)踐是促進(jìn)高校生素養(yǎng)訓(xùn)練,加強(qiáng)和改進(jìn)青年同學(xué)思想政治工作,引導(dǎo)同學(xué)健康成長(zhǎng)和成才的重要舉措,是同學(xué)接觸社會(huì)、了解社會(huì)、服務(wù)社會(huì),培育創(chuàng)新精神、實(shí)踐力量和動(dòng)手操作力量的重要途徑。對(duì)于當(dāng)代高校生來(lái)說(shuō),應(yīng)當(dāng)刻苦學(xué)習(xí)專業(yè)學(xué)問(wèn),不斷提高綜合素養(yǎng)和運(yùn)用學(xué)問(wèn)的技能。從高校生活的開(kāi)頭到走進(jìn)社會(huì)的大圈子中,就只有短短的幾年時(shí)間,誰(shuí)不想在將來(lái)的社會(huì)中能有一席之地呢?所以大家認(rèn)為高校生必需投身校內(nèi)內(nèi)外的各類實(shí)踐活動(dòng),有助于熬煉品質(zhì),提高力量??梢?jiàn)其對(duì)高校生綜合素養(yǎng)的提高有不行抵觸的重要性。不能否認(rèn)有過(guò)打工經(jīng)受的同學(xué),看起來(lái)要比其它同學(xué)更成熟、社會(huì)適應(yīng)力更強(qiáng),但對(duì)于同學(xué),社會(huì)適應(yīng)力只是一方面的衡量指標(biāo),高校期間主要的任務(wù)是學(xué)業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建,即學(xué)問(wèn)結(jié)構(gòu)、專業(yè)結(jié)構(gòu)的搭建,為了打工影響甚至放棄了專業(yè)學(xué)問(wèn)的學(xué)習(xí),結(jié)果是得不償失的。高校生應(yīng)當(dāng)樂(lè)觀參加實(shí)踐,使實(shí)踐與熟悉相結(jié)合。高校生可
實(shí)踐,就是把我們?cè)趯W(xué)校所學(xué)的理論學(xué)問(wèn),運(yùn)用到客觀實(shí)際中去,使自己所學(xué)的理論學(xué)問(wèn)有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐,那么所學(xué)的就等于零。理論應(yīng)當(dāng)與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面,實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過(guò)這段時(shí)間的實(shí)習(xí),學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同,接觸的人與事不同,從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會(huì)從實(shí)踐中學(xué)習(xí),從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。而且在中國(guó)的經(jīng)濟(jì)飛速進(jìn)展,又加入了世貿(mào),國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)日趨變化,每天都不斷有新的東西涌現(xiàn),在擁有了越來(lái)越多的機(jī)會(huì)的同時(shí),也有了更多的挑戰(zhàn),前天才剛學(xué)到的學(xué)問(wèn)可能在今日就已經(jīng)被淘汰掉了,中國(guó)的經(jīng)濟(jì)越和外面接軌,對(duì)于人才的要求就會(huì)越來(lái)越高,我們不僅要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的學(xué)問(wèn),還要不斷從生活中,實(shí)踐中學(xué)習(xí)其他學(xué)問(wèn),不斷地從各方面武裝自己,才能在競(jìng)爭(zhēng)中更好地突出自己,表現(xiàn)自己。
20xx寒假社會(huì)實(shí)踐總結(jié)范文二
在高校的第一個(gè)學(xué)期快要結(jié)束之際,我深感讀書(shū)寒窗苦讀十幾年,就是一個(gè)書(shū)呆子,除了讀書(shū)就沒(méi)有別的用處,吃的、花的、用的都是父母的錢,所以我打算肯定要在寒假做點(diǎn)事情,好好的實(shí)踐一下社會(huì),積累點(diǎn)社會(huì)閱歷,也好好的熬煉一下自己,可以為以后進(jìn)入社會(huì)做點(diǎn)預(yù)備。這是我高校里的第一個(gè)寒假,雖然遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)已經(jīng)半年了,的確我很想回去看看自己的父母和弟弟,但是我已經(jīng)不是小孩子了,我不能任性做事,回去一趟的車費(fèi)也是幾百,況且我要趁寒假的時(shí)候打工,因?yàn)槲蚁胗米约貉b的錢買一臺(tái)電腦。假如能用自己打工掙得的錢給父母弟弟買一點(diǎn)禮物,那更是再好不過(guò)了。這樣想著,我就在學(xué)校學(xué)長(zhǎng)的關(guān)心下,在重慶西永保稅區(qū)新浦科技公司開(kāi)頭了我的寒假實(shí)習(xí)工作。
轉(zhuǎn)瞬間,接近兩個(gè)月的寒假實(shí)習(xí)工作就完了,在這兩個(gè)月里,我感受頗多。我脫離了同學(xué)這個(gè)身份,帶著對(duì)繽紛社會(huì)的懵懂和奇怪???,我盼望能與以往有所不同。在工廠的兩個(gè)月里,我學(xué)習(xí)到了書(shū)本上沒(méi)有的學(xué)問(wèn)和如何為人處世,以及處事力量。寒假實(shí)踐結(jié)束了,但我想,他對(duì)我的影響是不會(huì)結(jié)束的,究竟是我的第一個(gè)寒假人生經(jīng)受,究竟他真的使我更成熟了。
在現(xiàn)今社會(huì),聘請(qǐng)會(huì)上的大字板都總寫(xiě)著“有閱歷者優(yōu)先”,可是還在校內(nèi)里面的我們這班學(xué)子社會(huì)閱歷又會(huì)擁有多少呢?為了拓展自身的學(xué)問(wèn)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,增加個(gè)人在社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)中的閱歷,
熬煉和提高自己的力量,以便在以后畢業(yè)后能真正的走向社會(huì),并且能夠在生活和工作中很好地處理各方面的問(wèn)題。記得老師曾說(shuō)過(guò)學(xué)校是一個(gè)小社會(huì),但我總覺(jué)得校內(nèi)是小社會(huì),但究竟是小的,不是大的,沒(méi)有在實(shí)踐中去始終是不完整的,不真實(shí)的。而走進(jìn)企業(yè),接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等,關(guān)系簡(jiǎn)單,但你得學(xué)會(huì)去面對(duì)你從沒(méi)面對(duì)過(guò)的一切。我知道許多聘請(qǐng)反映出來(lái)的其中一個(gè)問(wèn)題是,同學(xué)的實(shí)際操作力量與在校的理論學(xué)習(xí)有肯定的差距?!皟啥宦劥巴馐拢恍闹蛔x圣賢書(shū)”只是古代讀書(shū)人的美妙意愿,它已經(jīng)不符合現(xiàn)代高校生的追求,如今的高校生身在校內(nèi),心兒卻更加開(kāi)闊,我們盼望自己盡可能早地接觸社會(huì),更早地融入豐富多彩的生活,為以后找工作打下基礎(chǔ)。時(shí)下,打工的高校生一族正漸漸壯大,成為校內(nèi)里一道亮麗的風(fēng)景。明顯,高校生打工或者做兼職已成為一種勢(shì)不行擋的社會(huì)潮流,當(dāng)然,在綦中反應(yīng)著高校生的價(jià)值取向在這股潮流中正靜靜發(fā)生著轉(zhuǎn)變。
在這次到社會(huì)中去,我感受很深的一點(diǎn)是。在學(xué)校,理論學(xué)習(xí)的許多,而且是多方面的,幾乎是面面俱到的,而實(shí)際工作中,可能會(huì)遇到書(shū)本上沒(méi)學(xué)到的,又可能是書(shū)本上的學(xué)問(wèn)一點(diǎn)都用不上的狀況。不過(guò),在工作中我發(fā)覺(jué)有學(xué)問(wèn)的和沒(méi)學(xué)問(wèn)的真的是有差距的,我們部門同是員工,一起進(jìn)廠的,高學(xué)歷的很快就升到領(lǐng)班,甚至節(jié)節(jié)攀升到了副經(jīng)理,而同副經(jīng)理一起進(jìn)廠的許多都還是一般的作業(yè)員。由此我感到學(xué)歷真的很重要。只有有了在課堂上對(duì)學(xué)問(wèn)的仔細(xì)消化,有平常作業(yè)的補(bǔ)充,真材實(shí)料取的學(xué)歷,比別人具有了更高的起點(diǎn),才會(huì)
我進(jìn)的廠做的是筆記本電腦電池的組裝。很幸運(yùn)我被安排進(jìn)了進(jìn)SMT,這是SMP的一個(gè)小部門,每天都是五點(diǎn)半下班,就算加班也是晚上八點(diǎn)半就下班。兒其他部門基本上都是十點(diǎn)半才下班,每天都腰酸背痛,真的是很辛苦。后來(lái)才知道SMT的工作也許是全部工作中最輕松的吧!只是工資的確好低!在工作中我開(kāi)頭確的確實(shí)是仔細(xì)工作的,不過(guò)時(shí)間一久,人就懶散了。記得有一次我把膠給點(diǎn)錯(cuò)了,快要下班的時(shí)候要重工,在我的打工生活中,我也明白了很多:在日常的工作中上級(jí)欺壓、責(zé)怪下級(jí)是不行避開(kāi)的,當(dāng)時(shí)我們領(lǐng)班沒(méi)說(shuō)什么,我真的好感謝,大家也都挺好的,幫我弄,不過(guò)打攪了大家的時(shí)間,真的不好意思,當(dāng)時(shí)真想找個(gè)地縫鉆下去,所以無(wú)論什么時(shí)候,都要好好工作。
我也從工作中學(xué)習(xí)到了人際交往和待人處事的技巧。在后焊的日子,大家就像家人一樣在,一起吃飯,一起工作,不快樂(lè)的時(shí)候關(guān)懷你,快樂(lè)的時(shí)候大家一起笑,一起歡快。人與人的交往中,我能看到自身的價(jià)值。人往往是很執(zhí)著的。可是假如你只問(wèn)耕耘不問(wèn)收獲,那么你肯定會(huì)交得到許多伴侶。對(duì)待伴侶,切不行斤斤計(jì)較,不行強(qiáng)求對(duì)方付出與你對(duì)等的真情,要知道賜予比獲得更令人快樂(lè)。不論做是事情,都必需有主動(dòng)性和樂(lè)觀性,對(duì)勝利要有信念,要學(xué)會(huì)和四周的人溝通思想、關(guān)懷別人、支持別人。
打工的日子,有喜有憂,有歡快,也有苦累,常常是早上進(jìn)廠,
在這次寒期的工作中,我懂得了理論與實(shí)踐相結(jié)合的重要性,獲益良多,這對(duì)我今后的生活和學(xué)習(xí)都有很大程度上的啟發(fā)。這次的打工是一個(gè)開(kāi)頭,也是一個(gè)起點(diǎn),我信任這個(gè)起點(diǎn)將會(huì)促使我逐步走向社會(huì),漸漸走向成熟。我們回到學(xué)校后會(huì)更加要珍惜在校學(xué)習(xí)的時(shí)間,努力把握更多的知識(shí),并不斷深化到實(shí)踐中,檢驗(yàn)自己的學(xué)問(wèn),熬煉自己的力量,為今后更好地服務(wù)于社會(huì)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
在熬煉的過(guò)程中,我也發(fā)覺(jué)了自身存在的一些問(wèn)題:第一,本人的人際交往的力量還欠佳,這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。第二,缺乏社會(huì)閱歷,在為人處事方面尚還不太成熟,處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng)。雖然在實(shí)踐中存在著一些問(wèn)題,但是通過(guò)參與社會(huì)實(shí)踐,我熟悉到,在生活中吸取四周人的閱歷和閱歷,把握一些社會(huì)禮儀的技巧是極為必要的。充分發(fā)揚(yáng)本人自身的優(yōu)點(diǎn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,總結(jié)閱歷,吸取教訓(xùn),使自己對(duì)將來(lái)布滿信念,也為以后真正融入社會(huì)奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
此次寒假工,真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒(méi)能學(xué)到的空白,真正增長(zhǎng)了我的社會(huì)交際閱歷。一個(gè)人可以沒(méi)有淵博的學(xué)問(wèn),但肯定不能
我進(jìn)入了社會(huì),提前了解了社會(huì),對(duì)這個(gè)社會(huì)提前有了熟悉,我以后在社會(huì)上就能少走點(diǎn)彎路。和以往的實(shí)踐不一樣,這次的我真的看到了自己的不足和優(yōu)勢(shì),當(dāng)我仔細(xì)工作起來(lái)就會(huì)很投入,但是當(dāng)我遇到挫折的時(shí)候我就會(huì)手足無(wú)措,究竟還是學(xué)校里養(yǎng)著的同學(xué),做起事情來(lái)一點(diǎn)也不老道,這是我父母給我的評(píng)價(jià),我自己也是這么認(rèn)為的,原來(lái)社會(huì)實(shí)踐的作用就是讓我提前知道自己的缺點(diǎn),讓我們?cè)谝淮我淮伟緹捴袑W(xué)會(huì)客觀地看自己,不要覺(jué)得自己是高校生就不得了,以后畢業(yè)了擇業(yè)眼高手低,到頭來(lái)一事無(wú)成。我想這一次的打工,會(huì)永久記在我的心里,究竟那是我第一次感到:無(wú)論什么事都不能靠別人,只有靠自己!但是這一切首先,是要擁有學(xué)問(wèn)、力量還要有持之以恒的決心。沒(méi)有足夠的學(xué)問(wèn)、力量是根本無(wú)法在社會(huì)上立足的。
最終,很興奮能有這個(gè)打寒假工的機(jī)會(huì),雖然只是短短的兩個(gè)月,但我覺(jué)得挺充實(shí)的,至少讓我的寒假過(guò)得有意義。在今后我要參與更多的社會(huì)實(shí)踐,磨練自己的同時(shí)讓自己熟悉得更多,使自己未踏入社會(huì)就已體會(huì)社會(huì)更多方面,不要以單純的想法去理解和熟悉社會(huì)。而是要深化地探究,為自己的將來(lái)打好基礎(chǔ),在學(xué)校學(xué)會(huì)更多的書(shū)面專業(yè)學(xué)問(wèn),在實(shí)踐中好好利用學(xué)問(wèn)進(jìn)行運(yùn)作。真盼望以后能再有這樣的機(jī)會(huì),也盼望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機(jī)會(huì)去參與這樣的社會(huì)實(shí)踐吧。
在這段辛苦與汗水的日子里,我努力過(guò),我無(wú)悔,更感到驕
20xx寒假社會(huì)實(shí)踐總結(jié)范文三
自從走入高校,就業(yè)問(wèn)題就好像總是環(huán)繞在我們身邊,成為了說(shuō)不盡的話題,然而當(dāng)今社會(huì),無(wú)論什么工作,都總是“有閱歷者優(yōu)先”。所以,為了拓展自身的學(xué)問(wèn)面,擴(kuò)大與社會(huì)的接觸面,以及熬煉與提升自身的力量,在這個(gè)寒假我開(kāi)頭了自己的社會(huì)實(shí)踐。
這個(gè)寒假是一個(gè)有意義的寒假,因?yàn)橛H身體會(huì)到在外工作的感覺(jué)了。雖然不如父母的辛苦,但多少也能讓我更進(jìn)一步接觸社會(huì),也可以好好地熬煉自己,所以我必需好好把握住。這次我在家四周的一家中西餐廳工作,通過(guò)面試和層層培訓(xùn)之后我很快在餐廳里當(dāng)了一名大堂的服務(wù)員,但不要小瞧這份工作,要學(xué)的學(xué)問(wèn)還不少,我必需了解各個(gè)方面的問(wèn)題。
不管是哪個(gè)崗位,都有其中的學(xué)問(wèn),不管從事哪份工作,都必需以一個(gè)平常心去接納,并對(duì)此份工作進(jìn)行學(xué)習(xí),以致做到最好。這個(gè)假期,我的工作是一名一般的服務(wù)員,可能在大多數(shù)人心中,都不大看好這份職業(yè),覺(jué)得這只是服侍人,端茶倒水的簡(jiǎn)潔工作,一開(kāi)頭我也這樣認(rèn)為。但當(dāng)自己真的接觸了這份工作時(shí),才體會(huì)到自己原來(lái)的想法是多么的可笑。
餐廳作為服務(wù)行業(yè),從業(yè)人員的素養(yǎng)凹凸很大程度上影響著服務(wù)效果的好壞,并進(jìn)一步影響服務(wù)收益。因此,提高員工素養(yǎng),為員工量身訂制生涯進(jìn)展規(guī)劃就成為了很多餐廳著力進(jìn)展方案中很重要的一環(huán),例如我所在的餐廳就有一套完善的員工升職,評(píng)優(yōu)的運(yùn)作系統(tǒng)。從另一個(gè)方面來(lái)說(shuō),餐廳一直把客人的利益放在首位,可目前也有人士指出,應(yīng)提升員工利益的地位。因?yàn)閱T工直接對(duì)客服務(wù),甚至有時(shí)候,服務(wù)員對(duì)客人的服務(wù)態(tài)度以及所呈現(xiàn)出來(lái)的個(gè)人素養(yǎng),直接影響了客人對(duì)餐廳的第一印象,因此只有員工的需求得到了滿意,才能更好的服務(wù)于顧客,這樣立足于員工,服務(wù)于客人,在滿意客人需要的前提下,為餐營(yíng)業(yè)爭(zhēng)取最大的利益。同樣,因?yàn)椴蛷d是服務(wù)業(yè),并且現(xiàn)在追求向客人供應(yīng)人性化的服務(wù),所以,我們餐廳內(nèi)部管理中,也應(yīng)當(dāng)實(shí)施人性化管理。因?yàn)槲覀兊幕鶎訂T工是直接面對(duì)客人的,我們服務(wù)質(zhì)量的好壞,直接關(guān)系我們餐廳的整體形象。而員工利益的滿意程度,又影響員工上班的工作效率。因此我們的店長(zhǎng)和領(lǐng)班總是很溫順急躁地教育我們。她對(duì)我們員工在吃或者無(wú)客休息方面從來(lái)不對(duì)我們苛刻。我們的伙食特別好,一日三餐都有變化,而沒(méi)人的時(shí)候店長(zhǎng)也會(huì)跟我們一起玩耍,跟伴侶一樣。但是我們也知道我們是拿人家工資的,自然不能太放縱。該休息時(shí)休息,該工作的時(shí)候,自然不敢懈怠。雖然有時(shí)工作繁重勞碌,一天下來(lái)實(shí)在是覺(jué)得疲乏,有時(shí)也會(huì)有過(guò)埋怨,但是總體還是快樂(lè)充實(shí)的。
下面就逐一說(shuō)說(shuō)我的工作歷程吧。
剛開(kāi)頭接觸工作的時(shí)候感覺(jué)自己無(wú)從下手,因?yàn)椴恢牢鞑投加惺裁礀|西,所以連基本的點(diǎn)餐我都不會(huì)。其次,對(duì)于桌椅的擺放,餐桌的整理我都一概不懂。
另外,在西餐廳工作的時(shí)候講究許多,比如刀叉的裹法與擺放,紅茶應(yīng)當(dāng)?shù)苟嗌?,?duì)待客人的禮節(jié)禮貌問(wèn)題;此外還要了解菜式的種類間的區(qū)分與配料以及用餐的搭配和飲料的制備等等,這些在點(diǎn)餐的時(shí)候顧客會(huì)問(wèn)到,所以必需嫻熟把握。一開(kāi)頭,領(lǐng)班都是帶著我點(diǎn)餐,帶我熟識(shí)之后,也慢慢地可以獨(dú)當(dāng)一面了。
其次,工作期間遇到的顧客可謂是千奇百怪,我都必需應(yīng)對(duì)好,即使面對(duì)顧客的種種刁難都要急躁解決不能給顧客臉色,所以有苦也要忍耐。甚至有時(shí)候是客人明明是自己說(shuō)錯(cuò)了所需要的菜品和醬料,而這時(shí)候,我們也只能立刻更換,并抱以歉意。我記得有一次,有一位客人點(diǎn)了三份加番茄醬的菲力牛排,我反復(fù)和他確認(rèn)了三次,可是到了上菜的時(shí)候,客人堅(jiān)持說(shuō)當(dāng)時(shí)說(shuō)的很清晰,要的是黑胡椒醬,最終沒(méi)方法,領(lǐng)班幫他換了牛排,并說(shuō)不好意思。而領(lǐng)班也知道這件事的始末,所以并沒(méi)有責(zé)備我,只是說(shuō)遇到這種事情是很正常的,不要放在心上。不過(guò),當(dāng)然還是和氣不太計(jì)較的顧客比較多啦!
另外還想講一下心態(tài)問(wèn)題。從同學(xué)到職員,轉(zhuǎn)變角色需要時(shí)間,但又不能花過(guò)多的時(shí)間。社會(huì)的節(jié)奏越來(lái)越快,沒(méi)有人或事會(huì)等到你一切預(yù)備就緒時(shí)再消失,因此就要求我們要盡快轉(zhuǎn)變自己的角色,轉(zhuǎn)換好身份,態(tài)度要樂(lè)觀,工作要仔細(xì),一絲不茍,這樣才能出成效。作為一名餐廳人員,工作量巨大,壓力也很大,甚至是起到了一種協(xié)調(diào)者的作用,而此時(shí),良好的心態(tài)就顯得至關(guān)重要。不要怨天尤人,不要放松懈怠,而是應(yīng)當(dāng)心懷感謝,餐廳給了我這個(gè)發(fā)揮我力量,展現(xiàn)我才能的機(jī)會(huì)。我實(shí)習(xí)期間,店長(zhǎng)給我說(shuō)過(guò)這樣一句話“作為一個(gè)有前景的員工,肯定不能計(jì)較眼前的細(xì)小得失,否則難以成大氣”。
對(duì)于個(gè)人力量,我也曾經(jīng)懷疑過(guò),一想到本專業(yè)的就業(yè)前景,畢業(yè)出去究竟能從事什么工作,競(jìng)爭(zhēng)人數(shù)有多少就猛然感到背后冒冷汗。除了專業(yè)技能,我還擁有什么呢?始終在思索。其次,作為高校以前完全沒(méi)有參與過(guò)社團(tuán)的我,我的交際力量大不如人,這是我的一塊短板。而作為高校生,我時(shí)常會(huì)想,我們的優(yōu)勢(shì)何在?學(xué)歷,文化修養(yǎng),專業(yè)技能。還有,我認(rèn)為最重要的是連自己也說(shuō)不清的叫素養(yǎng)的這個(gè)東西。有些人覺(jué)得,高校生就是不會(huì)在吃飯排隊(duì)時(shí)候插隊(duì),也不會(huì)在集合時(shí)候大聲講話。這些也許就是個(gè)人的修養(yǎng)了。這些都是小事,很平常,可實(shí)施起來(lái)又有多少人真正做到?人都說(shuō),現(xiàn)在的高校生遍地都是,人民的素養(yǎng)確定也在不斷提高。然而若真是這樣,那么為什么中國(guó)式的過(guò)公路還是屢見(jiàn)不鮮?
勝利靠的是什么?我認(rèn)為是細(xì)節(jié)。實(shí)習(xí)工作中有很多的細(xì)節(jié),比如食物的搭配,桌椅的擺放,這些都是細(xì)節(jié)。假如
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