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文檔簡介
大暑,是二十四節(jié)氣中的第十二個節(jié)氣,也是夏季最后一個節(jié)氣。斗指未,太陽黃經(jīng)為120°,于公歷7月22日—24日交節(jié)。大暑的歷史淵源大暑的氣象和物候大暑的農(nóng)事和習(xí)俗大暑的文學(xué)創(chuàng)作目錄大暑的節(jié)氣由來大暑,是二十四節(jié)氣中的第十二個節(jié)氣,也是夏季最后一個節(jié)氣。斗指未,太陽黃經(jīng)為120°,于公歷7月22日—24日交節(jié)。01PARTONE太陽到達黃經(jīng)120°之時為“大暑”節(jié)氣?!按笫睢迸c“小暑”一樣,都是反映夏季炎熱程度的節(jié)令,“大暑”表示炎熱至極。《月令七十二候集解》:“六月中,……暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶大也?!边@時正值“中伏”前后,全國大部分地區(qū)進入一年中最熱時期,也是喜溫作物生長最快的時期,但旱、澇、臺風(fēng)等自然災(zāi)害發(fā)生頻繁,抗旱排澇防臺和田間管理等任務(wù)很重。大暑的節(jié)氣由來一般說來,大暑節(jié)氣是華南一年中日照最多、氣溫最高的時期,是華南西部雨水最豐沛、雷暴最常見、30℃以上高溫日數(shù)最集中的時期,也是華南東部35℃以上高溫出現(xiàn)最頻繁的時期。大暑的節(jié)氣由來大暑也是雷陣雨最多的季節(jié),有諺語說:“東閃無半滴,西閃走不及”意謂在夏天午后,閃電如果出現(xiàn)在東方,雨不會下到這里,若閃電在西方,則雨勢很快就會到來,要想躲避都來不及。大暑的節(jié)氣由來人們也常把夏季午后的雷陣雨稱之為“西北雨”,并形容“西北雨,落過無車路?!薄跋挠旮籼锕 奔啊跋挠旮襞1场钡?,形象地說明了雷陣雨,常常是這邊下雨那邊晴,正如唐代詩人劉禹錫的詩句:“東邊日出西邊雨道是無晴卻有晴?!贝笫顨庀蠛臀锖虼笫睿嵌墓?jié)氣中的第十二個節(jié)氣,也是夏季最后一個節(jié)氣。斗指未,太陽黃經(jīng)為120°,于公歷7月22日—24日交節(jié)。02PARTTWO高溫酷熱大家都知道“熱在三伏”。大暑一般處在三伏里的中伏階段。這時在我國大部分地區(qū)都處在一年中最熱的階段,而且全國各地溫差也不大。剛好與諺語:“冷在三九,熱在中伏”相吻合。大暑相對小暑,顧名思義,更加炎熱。在《1971~2000中國地面氣候資料》中,從30年8月的極端最高氣溫統(tǒng)計中可以看到:有一部分省區(qū)7月的極端最高氣溫值出現(xiàn)在7月下旬,而絕大部分省區(qū)8月的極端最高氣溫值都是出現(xiàn)在8月上旬,剛好都出現(xiàn)在7月下8月上的大暑時期。臺風(fēng)天氣“風(fēng)如拔山怒,雨如決河傾?!痹娙岁懹涡蜗蟮孛枋隽伺_風(fēng)襲來時的壯觀景象。在熱帶氣旋家族中,強熱帶風(fēng)暴和臺風(fēng)的破壞力是不言而喻的。于是,它們理所當(dāng)然地成為夏季天氣舞臺上的主角。長江中下游等地的高溫伏旱大暑節(jié)氣時,我國除青藏高原及東北北部外,大部分地區(qū)天氣炎熱,35℃的高溫已是司空見慣,40℃的酷熱也不鮮見。著名的三大火爐:南京、武漢、重慶在大暑前后也是爐火最旺。比“三大火爐”更熱的地方還有很多,如安慶、九江等。每年最熱的地方也不相同。“七下八上”北方汛期的關(guān)鍵期所謂“七下八上”是指7月下旬和8月上旬,我國北方地區(qū)如華北(內(nèi)蒙古、河北、山西、北京、天津)、黃淮地區(qū)(山東、河南)、東北南部以及位于黃土高原的陜、甘、寧部分地區(qū),在此期間的暴雨天氣相對集中。故“七下八上”也就成為防汛關(guān)鍵期的代名詞了。這期間,北方地區(qū)時常濕熱難當(dāng),只有當(dāng)北方冷空氣與南方或東部海上輸送來的暖濕氣流配合默契時,出現(xiàn)一兩場像樣的暴雨,才可一解暑氣。暴雨往往給這些地區(qū)的農(nóng)作物補充急需的水分,但若同時出現(xiàn)強對流天氣以及過量的雨水,往往形成局地洪澇和泥石流災(zāi)害。大暑農(nóng)事和習(xí)俗大暑,是二十四節(jié)氣中的第十二個節(jié)氣,也是夏季最后一個節(jié)氣。斗指未,太陽黃經(jīng)為120°,于公歷7月22日—24日交節(jié)。03PARTTHREE喝暑羊山東南部地區(qū)有在大暑到來這一天“喝暑羊”(即喝羊肉湯)的習(xí)俗。在棗莊市,不少市民大暑這天到當(dāng)?shù)氐难蛉鉁^“喝暑羊”。棗莊吃伏羊的習(xí)慣,與當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)事、氣候有關(guān)。棗莊是有名的麥產(chǎn)區(qū)。入伏之時,正是麥?zhǔn)战Y(jié)束,新面上市。是一個短暫的農(nóng)閑期。夏收初過,人已疲憊,該休息休息,享受享受。農(nóng)村有什么好吃的?也就是吃個新麥饃饃。狠狠心,殺只羊,不舍得自己吃,把嫁出去的閨女接回來,帶著外甥狗子,回娘家,吃新麥饃饃,喝羊肉湯。你家閨女接回來了,我家也不能拉后,也蒸新面饃饃,也殺只羊,也把閨女接回來,吃伏羊。于是便成了一方民俗。營養(yǎng)學(xué)家對此進行過深入研究,認(rèn)為羊肉在伏天吃營養(yǎng)程度最高。三伏天,人體內(nèi)積熱,此時喝羊湯,同時把辣椒油、醋、蒜喝進肚里,必然全身大汗淋漓,這汗可帶走五臟積熱,同時排出體內(nèi)毒素,極有益健康。喝暑羊送“大暑船”是浙江沿海地區(qū),特別是臺州好多漁村都有的民間傳統(tǒng)習(xí)俗,其意義是把“五圣”送出海,送暑保平安民。送“大暑船”時,伴有豐富多彩的民間文藝表演大暑送“大暑船”活動在浙江臺州沿海已有幾百年的歷史?!按笫畲蓖耆凑张f時的三桅帆船縮小比例后建造,長8米、寬2米、重約1.5噸,船內(nèi)載各種祭品。送“大暑船”活動開始后,50多名漁民輪流抬著“大暑船”在街道上行進,鼓號喧天,鞭炮齊鳴,街道兩旁站滿祈福人群?!按笫畲弊罱K被運送至碼頭,進行一系列祈福儀式。隨后,這艘“大暑船”被漁船拉出漁港,然后在大海上點燃,任其沉浮,以此祝福人們五谷豐登,生活安康。臺州椒江人還有大暑節(jié)氣吃姜汁調(diào)蛋的風(fēng)俗,姜汁能去除體內(nèi)濕氣,姜汁調(diào)蛋“補人”,也有老年人喜歡吃雞粥,謂能補陽。送“大暑船”莆田人在大暑時節(jié)有吃荔枝、羊肉和米糟的習(xí)俗,叫做“過大暑”。荔枝含有果糖和多種維生素,富有營養(yǎng)價值,所以吃鮮荔枝可以滋補身體。先將鮮荔枝浸于冷井水之中,大暑時刻一到便取出品嘗。這一時刻吃荔枝,最愜意、最滋補。于是,有人說大暑吃荔枝,其營養(yǎng)價值和吃人參一樣高吃荔枝“過大暑”暑期間,我國臺灣有吃鳳梨的習(xí)俗,民間百姓認(rèn)為這個時節(jié)的鳳梨最好吃。加上鳳梨的閩南語發(fā)音和“旺來”相同,所以也被用來作為祈求平安吉祥、生意興隆的象征。大暑吃鳳梨大暑的文學(xué)創(chuàng)作大暑,是二十四節(jié)氣中的第十二個節(jié)氣,也是夏季最后一個節(jié)氣。斗指未,太陽黃經(jīng)為120°,于公歷7月22日—24日交節(jié)。04PARTFOUR大暑處在中伏里,全年溫高數(shù)該期。洪澇災(zāi)害時出現(xiàn),防洪排澇任務(wù)急。春夏作物追和耪,防治病蟲抓良機。玉米人工來授粉,棒穗上下籽粒齊。棉花管理須狠抓,修追治蟲勤鋤地,頂尖分次來打掉,最遲不宜過月底。大搞積肥和造肥,漚制綠肥好時機。雨季造林繼續(xù)搞,成片零星都栽齊,早熟蘋果揀著摘,紅荊綿槐到收期。高溫預(yù)防畜中暑,查治日曬(病)和爛蹄(病)。水中缺氧魚泛塘,日出之前頭浮起,礬
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