新疆喀什地區(qū)巴楚縣2024-2025學年高二生物下學期期中試題含解析

Page122024年春季學期高二年級生物期中考試生物試卷（滿分：100分，考試時間：60分鐘）第I卷（選擇題每道題3分共60分）一、單選題1.下列關于傳統(tǒng)發(fā)酵技術的敘述，正確的是（）A.傳統(tǒng)發(fā)酵的操作過程都須要經(jīng)過嚴格的滅菌處理，防止雜菌污染B.果酒制作時，葡萄中的葡萄糖可以為微生物的發(fā)酵供應碳源和氮源C.果醋發(fā)酵液中，液面處醋酸菌的密度大于瓶底處的密度D.泡菜制作時只能裝八成滿，所留空間的氧氣可促進主要發(fā)酵菌種的增殖【答案】C【解析】【分析】1、果酒制作的原理是利用酵母菌在無氧條件下才能進行酒精發(fā)酵產(chǎn)生酒精，若是在有氧條件下則進行有氧呼吸而大量繁殖。果酒發(fā)酵是在18～30℃、缺氧、呈酸性的環(huán)境中，其中酵母菌可大量繁殖，而其他絕大多數(shù)微生物無法適應這一環(huán)境而受到抑制。檢驗酒精是用酸性條件下的重鉻酸鉀反應，使溶液變成灰綠色即說明有酒精存在，即檢驗酒精的試劑是酸性的重鉻酸鉀。2、果醋制作原理是利用醋酸菌在氧氣足夠的條件將乙醇先轉(zhuǎn)化為乙醛，在進一步轉(zhuǎn)化為醋酸。醋酸菌是好氧菌，必需生活在氧氣足夠的環(huán)境中，且最適生長溫度是30～35℃，所以楊梅醋的發(fā)酵過程中，須要往發(fā)酵液中持續(xù)地通入無菌空氣（氧氣）?！驹斀狻緼、傳統(tǒng)發(fā)酵的操作過程中進行消毒處理，但沒有進行滅菌處理，A錯誤；B、果酒制作時，葡萄中的葡萄糖可以為微生物的發(fā)酵供應碳源，B錯誤；C、醋酸菌屬于好氧菌，果醋發(fā)酵液中，液面處的醋酸菌更易接觸到足夠氧氣，因此其密度大于瓶底處的密度，C正確；D、泡菜壇中加入蔬菜時裝至半壇，放入蒜瓣、生姜及其他香辛料，接著裝至八成滿，避開發(fā)酵液溢出壇外，D錯誤。故選C。2.在獲得某種微生物純凈培育物的過程中，操作的關鍵是（）A.相宜環(huán)境條件下培育 B.接種純種細菌C.對全部器皿、培育基滅菌 D.用無菌水配培育基【答案】C【解析】【分析】在微生物的試驗室培育中獲得純凈培育物的關鍵是防止外來雜菌的入侵，無菌技術圍圍著如何避開雜菌的污染綻開，主要包括以下幾個方面：①對試驗操作的空間、操作者的衣著和手進行清潔和消毒；②將用于微生物培育的培育器皿、接種用具和培育基等進行滅菌；③為避開四周環(huán)境中微生物的污染，試驗操作應在酒精燈火焰旁邊進行；④試驗操作時應避開已經(jīng)滅菌處理的材料用具與四周物品相接觸?！驹斀狻緼、相宜環(huán)境下培育不能有效防止外來雜菌入侵，A錯誤；B、接種純種細菌是獲得純凈培育物的前提，不符合題意，B錯誤；C、在微生物的試驗室培育中獲得純凈培育物的關鍵是防止外來雜菌的入侵，對全部器皿、培育基進行滅菌可以防止雜菌入侵，C正確；D、用無菌水配制培育基不是防止雜菌入侵的關鍵，D錯誤；故選C。3.統(tǒng)計菌落數(shù)目范圍是（）A.300～400 B.30～40 C.30～300 D.200～30【答案】C【解析】【分析】當樣品的稀釋度足夠高時，培育基表面生長的一個菌落，來源于樣品稀釋液中的一個活菌，通過統(tǒng)計平板上的菌落數(shù)，就能推想出樣品中大約含有多少活菌?！驹斀狻拷y(tǒng)計菌落時可依據(jù)須要選擇顯微鏡計數(shù)法或間接計數(shù)法，設置重復，一般選擇菌落數(shù)在30-300之間的平板進行計數(shù)，以保證明驗結果的精確性。故選C。4.用于組織培育中的植物器官或組織，稱為（）A.組織切片 B.原生質(zhì)體 C.外植體 D.愈傷組織【答案】C【解析】【分析】植物組織培育的過程：離體的植物組織，器官或細胞（外植體）→愈傷組織→胚狀體→植株（新植體）?！驹斀狻緼、組織切片用于顯微鏡視察，A錯誤；B、在植物體細胞雜交的過程中，去除細胞壁獲得原生質(zhì)體，B錯誤；C、植物組織培育的過程中，離體的植物組織，器官或細胞稱為外植體，C正確；D、植物組織培育過程中，高度液泡化，無定形態(tài)態(tài)薄壁細胞組成的排列疏松、無規(guī)則的組織為愈傷組織，D錯誤。故選C。5.傳統(tǒng)發(fā)酵食品的制作須要各種各樣的微生物。下列相關敘述錯誤的是（）A.腌制泡菜利用了乳酸菌的乳酸發(fā)酵B.制作腐乳利用了毛霉等產(chǎn)生的蛋白酶C.制作果酒利用了酵母菌在無氧條件下產(chǎn)生酒精D.制作果醋利用了醋酸菌在無氧條件下產(chǎn)生乙酸【答案】D【解析】【分析】1、參加果酒制作的微生物是酵母菌，其新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型。2、參加果醋制作微生物是醋酸菌，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。果醋制作的原理：當氧氣、糖源都足夠時，醋酸菌將葡萄汁中的糖分解成醋酸。當缺少糖源時，醋酸菌將乙醇變?yōu)橐胰?，再將乙醛變?yōu)榇姿帷?、參加腐乳制作的微生物主要是毛霉，其新陳代謝類型是異養(yǎng)需氧型。腐乳制作的原理：毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪分解成甘油和脂肪酸。4、泡菜的制作原理：泡菜的制作離不開乳酸菌。在無氧條件下，乳酸菌將葡萄糖分解成乳酸?！驹斀狻緼、在無氧條件下，乳酸菌能將葡萄糖分解成乳酸，腌制泡菜利用了乳酸菌的乳酸發(fā)酵，A正確；B、參加腐乳制作的微生物主要是毛霉，制作腐乳利用了毛霉等微生物產(chǎn)生的蛋白酶能將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸；脂肪酶可將脂肪分解成甘油和脂肪酸，B正確；C、酵母菌在無氧條件下，可通過無氧呼吸產(chǎn)生酒精和二氧化碳，制作果酒利用了酵母菌在無氧條件下產(chǎn)生酒精，C正確；D、醋酸菌是好氧型生物，制作果醋利用了醋酸菌在有氧條件下產(chǎn)生醋酸，D錯誤。故選D。6.玉米的花藥離體培育得到的幼苗，用秋水仙素處理后再選擇，這種育種方式屬于（）A.誘變育種 B.雜交育種 C.單倍體育種 D.多倍體育種【答案】C【解析】【分析】單倍體育種原理：染色體變異，方法與優(yōu)點：花藥離體培育獲得單倍體植株，再人工誘導染色體數(shù)目加倍，優(yōu)點明顯縮短育種年限，緣由是純合體自交后代不發(fā)生性狀分別。

【詳解】玉米的花藥離體培育得到的幼苗，用秋水仙素處理后再選擇，這種育種方式屬于單倍體育種，該育種方式的典型優(yōu)點是明顯縮短育種的年限，即C正確。故選C。7.植物組織培育的原理是（）A.動物細胞核的全能性 B.植物細胞全能性C.分別定律 D.基因能自由組合【答案】B【解析】【分析】植物組織培育的原理是植物細胞具有全能性，其過程為：離體的植物組織，器官或細胞經(jīng)過脫分化過程形成愈傷組織（高度液泡化，無定形態(tài)態(tài)薄壁細胞組成的排列疏松、無規(guī)則的組織），愈傷組織經(jīng)過再分化過程形成胚狀體，進一步發(fā)育成為植株?！驹斀狻恳罁?jù)分析，植物組織培育的原理是植物細胞全能性，即已分化的細胞具有發(fā)育成完整個體的潛能。故選B。【點睛】8.植物組織培育過程中，一般在培育基中添加的植物激素分別是（）A.生長素和細胞分裂素 B.生長素和乙烯C.乙烯和脫落酸 D.赤霉素和生長素【答案】A【解析】【分析】在植物組織培育時，植物激素的運用：激素運用狀況結果先運用生長素，后運用細胞分裂素有利于細胞分裂，但細胞不分化先運用細胞分裂素，后運用生長素細胞既分裂也分化同時運用，且比例適中促進愈傷組織的形成同時運用，且生長素用量較高有利于根的分化、抑制芽的形成同時運用，且細胞分裂素用量較高有利于芽的分化、抑制根的形成【詳解】在植物組培中，須要運用生長素和細胞分裂素，兩種激素的運用比例、依次均能影響植物組培的結果，A正確，BCD錯誤。故選A。9.下列關于單克隆抗體應用的敘述，不正確的是（）A.可以用作體外檢測試劑B.可以用于治療癌癥C.可以作為藥物，制成“生物導彈”D.可以制成“早早孕診斷試劑盒”【答案】C【解析】【分析】單克隆抗體的作用：①作為診斷試劑：（最廣泛的用途）具有精確、高效、簡易、快速的優(yōu)點．②用于治療疾病和運載藥物：主要用于治療癌癥，可制成“生物導彈”?！驹斀狻緼、由于具有特異性強等特點，故單克隆抗體廣泛用作體外檢測試劑，A正確；BD、單克隆抗體可定位診斷腫瘤、心血管畸形等疾病，此外利用單克隆抗體也可生產(chǎn)“早早孕診斷試劑盒”，具有精確、高效的特點，BD正確；C、單克隆抗體和放射性同位素、化學藥物或細胞毒素等制成生物導彈，C錯誤。故選C。10.動物細胞工程常用的技術手段中最基礎的是（）A.胚胎移植 B.動物細胞核移植 C.動物細胞融合 D.動物細胞培育【答案】D【解析】【分析】動物細胞工程常用的技術手段有：動物細胞培育、動物細胞核移植、動物細胞融合、生產(chǎn)單克隆抗體等，其中動物細胞培育技術是其他動物工程技術的基礎?！驹斀狻縿游锛毎嘤褪菑膭游餀C體中取出相關的組織，將它分散成單個細胞，然后放在相宜的培育基中，讓這些細胞生長和繁殖，動物細胞培育技術是其他動物工程技術的基礎，D正確，ABC錯誤。故選D。11.目前，動物細胞融合技術在哪方面的應用比較成熟和廣泛（）A.制備單克隆抗體 B.克服遠源雜交的不親和性C.培育新物種 D.生產(chǎn)雜種細胞【答案】A【解析】【分析】動物細胞融合也稱細胞雜交，是指兩個或多個動物細胞結合形成一個細胞的過程，主要的用途是制備單克隆抗體?！驹斀狻縿游锛毎诤霞夹g應用比較成熟和廣泛的是制備單克隆抗體，A正確，BCD錯誤。故選A?！军c睛】12.生產(chǎn)中，培育香蕉脫毒苗常用的方法是（）A.人工誘導基因突變 B.選擇優(yōu)良品種進行雜交C.進行遠緣植物體細胞雜交 D.取莖尖分生組織進行組織培育【答案】D【解析】【分析】作物脫毒：1．脫毒緣由：長期進行無性繁殖的作物，病毒在體內(nèi)逐年積累，就會導致作物產(chǎn)量下降，品質(zhì)變差。2．方法：用分生區(qū)的細胞進行組織培育。3．結果：形成脫毒苗。【詳解】培育脫毒苗的方法是取莖尖分生組織（幾乎不含病毒）進行組織培育，D正確。故選D。13.植物體細胞雜交的結果是（）A.產(chǎn)生雜種植株 B.產(chǎn)生雜種細胞 C.原生質(zhì)體融合 D.形成愈傷組織【答案】A【解析】【分析】植物體細胞雜交技術：就是將不同種的植物體細胞原生質(zhì)體在確定條件下融合成雜種細胞，并把雜種細胞培育成完整植物體的技術。【詳解】植物體細胞雜交將不同物種的原生質(zhì)體融合在一起，再經(jīng)過植物組織培育技術形成植株，所以其的結果是形成雜種植株。故選A?！军c睛】14.與傳統(tǒng)育種相比，植物體細胞雜交在培育作物新品種方面的重大突破表現(xiàn)在A.證明雜種細胞具有全能性B.克服遠源雜交不親和的障礙C.縮短育種周期，削減盲目性D.快速培育無病毒植株，保留雜種優(yōu)勢【答案】B【解析】【分析】【詳解】A、植物體細胞雜交能證明雜種細胞具有全能性，但不是其優(yōu)點，A錯誤；B、傳統(tǒng)雜交育種只限于進行有性生殖的同種生物之間，而植物體細胞雜交克服遠緣雜交不親和的障礙培育出作物新品種，B正確；C、植物體細胞雜交能縮短育種周期，但這不是其突出特點，C錯誤；D、植物體細胞雜交不能快速培育無病毒植株，快速培育無病毒植株應當接受植物組織培育技術，D錯誤。故選B?！军c睛】15.單克隆抗體與常規(guī)抗體相比優(yōu)越之處在于（）A.單克隆抗體能夠制成“生物導彈” B.單克隆抗體可以在體外制備C.單克隆抗體的特異性強，靈敏度高，產(chǎn)量也大大高于常規(guī)抗體 D.單克隆抗體的制備過程簡潔【答案】C【解析】【分析】向動物體內(nèi)反復注射某種抗原，使得動物產(chǎn)生抗體，這種方法不僅產(chǎn)量低，純度低，而且制備的抗體特異性差；單克隆抗體的優(yōu)點：特異性強、靈敏度高，并可能大量制備?！驹斀狻繂慰寺】贵w的制備是通過已免疫的B淋巴細胞和骨髓瘤細胞融合形成的雜交瘤細胞在體外或體內(nèi)培育產(chǎn)生的。它區(qū)分于常規(guī)抗體的特點是特異性強、靈敏度高，產(chǎn)量大大高于常規(guī)抗體。故選C。16.植物體細胞雜交與動物細胞工程中所用技術與原理不相符的是（）A.纖維素酶、果膠酶處理和胰蛋白酶處理——酶的專一性B.植物細胞培育和動物細胞培育——細胞的全能性C.原生質(zhì)體融合和動物細胞融合——生物膜的流淌性D.紫草細胞培育和雜交瘤細胞的培育——細胞分裂【答案】B【解析】【分析】酶的專一性：一種酶只能催化一種或一類底物。細胞全能性是指細胞分裂和分化后，仍具有產(chǎn)生完整有機體或分化成其他各種細胞的潛能和特性。細胞全能性一般與細胞分化程度呈反相關，即分化程度越高，全能性越低。【詳解】A、植物細胞壁主要成分是纖維素和果膠，因此利用纖維素酶、果膠酶去除植物細胞壁是利用了酶的專一性；動物細胞之間主要是蛋白質(zhì)，因此利用胰蛋白酶使動物組織分散成單個細胞也是利用了酶的專一性，A正確；B、動物細胞培育最終沒有獲得完整個體，因此不是利用細胞的全能性，B錯誤；C、原生質(zhì)體融合和動物細胞融合都是細胞膜的融合，因此都利用了生物膜的流淌性，C正確；D、紫草細胞培育和雜交瘤細胞的培育都是利用細胞分裂的原理來獲得大量細胞，D正確。故選B。17.在多種微生物的協(xié)同作用下，一般的豆腐轉(zhuǎn)變成養(yǎng)分佳品腐乳，其中起主要作用的酶是()A.淀粉酶、蛋白酶 B.淀粉酶、脂肪酶C.蛋白酶、果膠酶 D.蛋白酶、脂肪酶【答案】D【解析】【分析】【詳解】腐乳制作過程中，利用了多種微生物產(chǎn)生的多種酶的作用將豆腐中的養(yǎng)分物質(zhì)轉(zhuǎn)化成小分子有機物，使腐乳具有確定的風味。由于豆腐中的養(yǎng)分物質(zhì)主要是蛋白質(zhì)和脂肪，因此起主要作用的酶是蛋白酶和脂肪酶。故選D【點睛】18.下列不屬于傳統(tǒng)發(fā)酵技術的是()A.通過微生物的培育生產(chǎn)胰島素 B.果酒和果醋的制作C.利用乳酸菌發(fā)酵制作泡菜 D.利用微生物發(fā)酵制作腐乳【答案】A【解析】【分析】

【詳解】傳統(tǒng)發(fā)酵技術是指利用自然界存在的微生物的發(fā)酵作用來制作食品，B、C、D均屬此類，而通過微生物培育生產(chǎn)胰島素則為現(xiàn)代科學技術——基因工程的應用，A錯誤。19.干細胞有著廣泛的應用前景。下列相關敘述中，錯誤的是（）A.干細胞是從胚胎中分別提取的細胞B.造血干細胞可以分化為各種血細胞C.不同類型的干細胞，它們的分化潛能是有差別的D.由iPS細胞產(chǎn)生特定細胞，可以在新藥的測試中發(fā)揮重要作用【答案】A【解析】【分析】1、干細胞的概念：動物和人體內(nèi)保留著少量具有分裂和分化實力的細胞。

2、干細胞的分類：1）全能干細胞：具有形成完整個體的分化潛能。2）多能干細胞：具有分化出多種細胞組織的潛能。3）專能干細胞：只能向一種或兩種親密相關的細胞類型分化。如神經(jīng)干細胞可分化為各類神經(jīng)細胞，造血干細胞可分化為紅細胞、白細胞等各類血細胞?！驹斀狻緼、胚胎干細胞是從早期胚胎或原始性腺中分別提取的細胞，干細胞不愿定來自胚胎，如造血干細胞，A錯誤；B、造血干細胞可以分化為各種血細胞，B正確；C、不同類型的干細胞，它們的分化潛能是有差別的，如胚胎干細胞的分化潛能大于多能干細胞，C正確；D、由iPS細胞產(chǎn)生的特定細胞，可以在新藥的測試中發(fā)揮重要作用，D正確。故選A。20.接受平板法培育微生物的過程中，使微生物勻整分布在培育基上須要用到的工具是（）A.接種環(huán) B.涂布器 C.接種針 D.移液管【答案】B【解析】【分析】微生物常見的接種的方法：①平板劃線法：將已經(jīng)熔化的培育基倒入培育皿制成平板，接種，劃線，在恒溫箱里培育。在線的起先部分，微生物往往連在一起生長，隨著線的延長，菌數(shù)漸漸削減，最終可能形成單個菌落；②稀釋涂布平板法：將待分別的菌液經(jīng)過大量稀釋后，勻整涂布在培育皿表面，經(jīng)培育后可形成單個菌落?！驹斀狻拷邮芷桨宸ㄅ嘤⑸锏倪^程中，接受稀釋涂布平板法培育微生物，使微生物勻整分布在培育基上須要用到的工具是涂布器，B符合題意。故選B。第II卷（每個填空2分共40分）二、填空題21.科學家以番茄(2n)和馬鈴薯(4n)為材料利用如圖所示的技術得到“番茄—馬鈴薯”植株。請回答下列問題:（1）a、b所選用的酶為____，c的名稱是__________________。（2）圖示的技術名稱是________;由d培育成植株的過程運用的技術手段是______，其依據(jù)的原理是__________?！敬鸢浮浚?）①.纖維素酶和果膠酶②.雜種細胞（2）①.植物體細胞雜交技術②.植物組織培育技術③.植物細胞全能性【解析】【分析】圖示為“番茄-馬鈴薯”植株的培育過程，其中其中①為去壁過程；②為原生質(zhì)體融合的過程；③表示再生細胞壁的過程；④表示脫分化過程；⑤表示再分化過程，據(jù)此答題?！拘?詳解】為去壁過程，該過程須要接受酶解法，由于植物細胞壁的成分主要是纖維素和果膠，依據(jù)酶的專一性，運用纖維素酶和果膠酶去除細胞壁；c表示馬鈴薯細胞核番茄細胞形成的雜種細胞?！拘?詳解】圖示包括原生質(zhì)體融合和植物組織培育等過程，接受的是植物體細胞雜交技術；將d雜種細胞培育成雜種植株須要接受植物組織培育技術，其原理是植物細胞具有全能性。22.如圖所示為細胞融合技術的一些過程：（1）由A、B兩種細胞人工融合成C細胞的過程中，常用________作為誘導劑融合過程包括________和________兩方面。（2）若A、B細胞為植物細胞，那么這樣細胞已經(jīng)用酶降解掉了________，這種酶可能是____________________酶。（3）若由D細胞培育成植株，可用______________技術，這一培育過程要經(jīng)過_______和____________兩個階段?！敬鸢浮浚?）①.PEG（聚乙二醇）②.膜融合③.核融合（2）①.細胞壁②.纖維素酶和果膠（3）①.植物組織培育②.脫分化③.再分化【解析】【分析】植物體細胞雜交中去壁過程，最常用方法是酶解法，即用纖維素酶和果膠酶處理去除細胞壁，細胞融合完成的標記是雜種細胞形成新的細胞壁，細胞壁的形成過程主要與細胞內(nèi)的高爾基體有關。形成的雜種細胞還要經(jīng)過植物組織培育過程中的脫分化和再分化行成雜種植株?！拘?詳解】由A、B兩種細胞人工融合成C細胞的過程中，常用PEG（聚乙二醇）（或滅活的病毒）作為誘導劑，該融合融合過程包括膜融合和核融合?！拘?詳解】在植物體細胞雜交過程中，首先須要用酶解法去掉細胞壁；植物細胞壁的主要成分是纖維素和果膠，依據(jù)酶的專一性原理，可以用纖維素酶和果膠酶去除植物細胞壁得到原生質(zhì)體，去壁的植物細胞A和B細胞稱為原生質(zhì)體?！拘?詳解】可通過植物組織培育技術將雜交D細胞培育成植株，這一過程要經(jīng)過脫分化和再分化兩個階段。23.德爾塔變異株是目前新冠肺炎傳播的主要變異株，中國探討員團隊最新發(fā)覺針對德爾塔變異株有效的單克隆抗體，為治療新冠帶來新希望。圖是單克隆抗體制備流程示意圖，回答下列問題:（1）上述試驗前必需給小鼠注射減毒或滅活的新冠病毒抗原，注射抗原的目的_____________________。（2）骨髓瘤細胞與某些淋巴細胞融合，融合的方法除了電激外，還可以用________________。細胞融合完成后融合體系中有_______種雜交