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文檔簡介

--野菜山菜類

アスパラガス;蘆筍セリ;芹菜

イモノツル;山芋莖セロリ;洋芹菜

インゲンマメ;雲豆ゼンマイ;薇菜

ウコギ;刺五加ソラマメ;蠶豆

ウド;山當帰ダイコン;蘿卜

エダマメ;毛豆タカナ;大芥雪菜

オクラ;秋葵嫩英タケノコ;竹筍

カラシナ;芥菜タマネギ;洋蔥

カリフラワー;菜花タラノメ;刺嫩芽刺竜芽

"カンピヨウ;干瓢,干胡盧條トウガン;冬瓜"

カブ;蕪青トウモロコシ;玉米包米包谷

カボチヤ;南瓜トウガラシ;辣椒

キニラ;韮黃トマト;西紅柿蕃茄

キヤベツ;包芯菜,洋白菜,高麗菜ナス;茄子

"キユウリ;黃瓜,青瓜ナバナ;油菜"

キヌサヤ;豆莢ニラ;韮菜

グリンピ?ス;豌豆青豆ニンジン;胡羅卜

クレソン;西洋菜ニンニク;大蒜蒜頭

"クワイ;馬蹄,(艸/孛)薺ニンニクノメ;蒜苔蒜苗"

コゴミ;黃瓜香ニガウリ;苦瓜

ゴボウ;牛蒡ネギ;大蔥

サヤインゲン;青刀豆ハクサイ;大白菜

シユンギク;蒿菜パクチヨイ;小白菜

ジユンサイ;純菜ハジカミ;姜苗

シヨウガ;姜パセリ;洋芫sui4

シシトウガラシ;小青辣椒ハツカダイコン;水蘿卜

シソノハ;紫蘇葉ビート;甜菜

シソノミ;紫蘇子フキ;山蕗蜂斗菜

シロウリ;白瓜ブロツコリー;藍菜花

ヘチマ;糸瓜ヤマイモ;山葯

ホースラディッシュ;辣根ユリネ;百合芋百合根

"ホウレンソウ;菠菜ヨモギ;蓬,艾葉"

マコモ;交白ラツキヨウ;蕎頭

ミヨウガ;茗荷レタス;萵苣生菜

ミツバ;鴨爾芹レンコン;蓮藕

モヤシ;豆芽銀芽ワサビ;山y(tǒng)u菜,山葵

ヤマゴボウ;山牛蒡ワラビ;蕨菜

--------果実類

グミ;茱萸ネーブル;広柑臍橙

"グレープフルーツ;葡萄柚,美國柚子パイナツプル;菠蘿,鳳梨"

ココナッツ;椰子バナナ;香蕉

サクランボ;桜桃パンノミ;菠蘿蜜

ザクロ;柘榴ヒメリンゴ;海棠

スイカ;西瓜ビワ;枇杷

スナツクパイン;剝粒菠蘿ブドウ;葡萄

スモモ;李ナシ;梨

"アボカド;牛油果,鰐梨マンゴー;芒果"

アンズ;杏子ミカン;桔子

イチゴ;草苺メロン;香瓜

イチジク;無花果モモ;桃子

ウメ;梅ヨウナシ;陽梨

ウンシユウミカン;溫州蜜柑リユウガン;竜眼

オリーブ;橄欖リンゴ;蘋果

オレンジ;橙子レイシ;茘枝

カキ;柿子レモン;檸檬

ヤマモモ;楊梅キウイ;彌猴桃,奇異果

キンカン;金桔

--イモ類デンプン類

キヤツサバ;木薯コンニヤクイモ;角芋魔芋

サツマイモ;甘薯白薯地瓜サトイモ;芋頭青芋

ジヤガイモ;土豆馬鈴薯地蛋タピオカ;西米

ヤマイモ;山薬

----------穀類

アワ;谷子小米コムギ;小麥

エンバク;燕麥コメ;大米

オオムギ;大麥ソバ;蕎麥

キビ;糜子トウモロコシ;玉米包米包谷

"ハトムギ;意苡,意仁米"

---------キノコ類

アミガサタケ;羊肚菌エノキダケ;金針菇ヒラタケ;平菇

キクラゲ;木耳フクロタケ;草菇

シイタケ;香菇マツシユルーム;磨菇,洋磨菇

シメジ;姫菇マツタケ;松茸

ドンコ;冬菇ナメコ;滑子磨

---------海藻類

アマノリ;紫菜テングサ;石花菜

オゴノリ;江li2菜ヒジキ;羊xi1菜

"コンブ;海帯,昆布ワカメ;裙帯菜"

-------種実類豆類

アズキ;紅小豆ハスノミ;蓮子

インゲンマメ;雲豆ピスタチオ;開心果

エンドウ;青豆豌豆ヒマシ;pi4麻子

ササゲ;(豆工)豆

ヒマワリノタネ;葵花子

ソラマメ;蠶豆マツノミ;松子仁

"ダイズ;黃豆大豆ラツカセイ;落花生,花生,土豆"

リヨクトウ;緑豆

アーモンド;杏仁クルミ;胡桃核桃

アサノミ;麻子大麻子ケシノミ;罌粟子

カシユーナッツ;腰果ゴマ;芝麻

ギンナン;白果銀杏サフラワーシード;紅花子

クリ;栗子板栗

-----------魚類

キントキダイ;短尾大眼鯛キグチ;小黃花小黃魚

グチ;黃魚黃花ケツギヨ;桂魚

ケニヒ;綾魚コイ;鯉魚

コイチ;黃姑魚黃姑子コクレン;傭魚胖頭魚

"アカシタビラメ;焦氏三線,牛舌サケ;鮭魚馬哈魚"

アカカマス;梭子魚サメ;鯊魚

"アナゴ;星鰻,海鰻サワラ;抜魚馬鮫"

アユ;香魚サンマ;秋刀魚

アンコウ;鮟鱇サバ;臺巴魚臺魚青花魚

アジ;藍円鯵サバヒ;遮目魚

サヨリ;針魚

イトヨリ;金線魚シシヤモ;柳葉魚

イワシ;沙丁魚鰛魚シタビラメ;冷利牛舌魚

ウナギ;鰻魚河鰻シラウオ;銀魚

ウマズラハギ;馬面(魚屯)シログチ;白姑魚白米子

エイ;鰾魚シロアマダイ;銀方頭魚

エソ;長蛇スケソウダラ;明太魚

エツ;鳳尾魚スズキ;鱸魚花鱸

ソウギヨ;草魚オコゼ;海蠍子

タイ;加級魚鯛魚カツオ;鰹魚

タチウオ;帯魚タナゴ;海即魚

カナガシラ;紅頭魚短鰭紅娘魚タラ;鱈魚

カレイ;鰈魚左口魚チヨウザメ;皇魚

キアンコウ;黃鮟鱇ドジヨウ;泥鰍

キス;多鱗鱚麥穂船丁魚サルボガイ;毛蚶

トビウオ;飛魚ハヤ;條魚

ナマズ;鯰魚ヒラメ;比目魚牙扁魚

ニシン;鯡魚ヒラ;時魚

ハクレン;連魚フウセイ;大黃花大黃魚

ハゼ;蝦虎ヘダイ;紅笛鯛

ハタ;石斑魚フナ;ji4魚

ハモ;海鰻フグ;河豚

ホウボウ;緑鰭魚緑支羽ベラ;勒魚

マス;大馬哈メイタカレイ;木葉鰈

マナガツオ;昌魚モンゴイカ;紋甲墨魚

マグロ;金槍魚鮪魚ライギヨ;黒魚

マダイ;真鯛加級魚レンコダイ;黃加立黃鯛

-----其ノ他ノ水産類

アマエビ;深海蝦シャンハイガニ;大閘蟹

イカ;烏賊墨魚タイショウエビ;対蝦

イクラ;紅魚子,馬哈魚子タコ;章魚

イセエビ;龍蝦ブラツクタイガー;黒虎蝦

ウニ;海膽ホシエビ;蝦米金鈎

"キャビア;黒魚子,皇魚子,魚子醤ロブスター;龍蝦"

シャコ;霹霹蝦ムキエビ;蝦仁

-----------貝類

サザエ;海螺アカガイ;赤貝

シジミ;蜆子カキ;牡蠣

アサリ;雑色蛤バイガイ;東風螺響螺

"アワビ;鮑魚ハマグリ;文蛤,蛤蜊"

イガイ;貽貝ホタテガイ;扇貝

マテガイ;縊蟶長竹蟶

---------禽類

ブロイラー;肉鶏テバモト

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