安徽省淮北師范大學(xué)附中高三最后一卷新高考生物試卷及答案解析

安徽省淮北師范大學(xué)附中高三最后一卷新高考生物試卷注意事項(xiàng)：1．答卷前，考生務(wù)必將自己的姓名、準(zhǔn)考證號(hào)、考場(chǎng)號(hào)和座位號(hào)填寫(xiě)在試題卷和答題卡上。用2B鉛筆將試卷類型（B）填涂在答題卡相應(yīng)位置上。將條形碼粘貼在答題卡右上角"條形碼粘貼處"。2．作答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用2B鉛筆把答題卡上對(duì)應(yīng)題目選項(xiàng)的答案信息點(diǎn)涂黑；如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案。答案不能答在試題卷上。3．非選擇題必須用黑色字跡的鋼筆或簽字筆作答，答案必須寫(xiě)在答題卡各題目指定區(qū)域內(nèi)相應(yīng)位置上；如需改動(dòng)，先劃掉原來(lái)的答案，然后再寫(xiě)上新答案；不準(zhǔn)使用鉛筆和涂改液。不按以上要求作答無(wú)效。4．考生必須保證答題卡的整潔。考試結(jié)束后，請(qǐng)將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1．水稻的非糯性(W)對(duì)糯性(w)為顯性，非糯性品系所含淀粉遇碘呈藍(lán)色，糯性品系所含淀粉遇碘呈紅色。將W基因用紅色熒光標(biāo)記，w基因用藍(lán)色熒光標(biāo)記。下面對(duì)純種非糯性與糯性水稻雜交的子代的敘述錯(cuò)誤的是（）(不考慮基因突變)A．觀察Fl未成熟花粉時(shí)，發(fā)現(xiàn)2個(gè)紅色熒光點(diǎn)和2個(gè)藍(lán)色熒光點(diǎn)分別移向兩極，是分離定律的直觀證據(jù)B．觀察Fl未成熟花粉時(shí)，發(fā)現(xiàn)1個(gè)紅色熒光點(diǎn)和1個(gè)藍(lán)色熒光點(diǎn)分別移向兩極，說(shuō)明形成該細(xì)胞時(shí)發(fā)生過(guò)染色體片段交換C．選擇F1成熟花粉用碘液染色，理論上藍(lán)色花粉和紅色花粉的比例為1∶1D．選擇F2所有植株成熟花粉用碘液染色，理論上藍(lán)色花粉和紅色花粉的比例為3∶12．千島湖中的主要魚(yú)類及食性如下：銀魚(yú)主要以浮游動(dòng)物為食；鰱魚(yú)和鳙魚(yú)主要以藻類和浮游動(dòng)物為食；鯉、鲴和華鳊為食碎屑魚(yú)類；鳡魚(yú)等為兇猛的肉食性魚(yú)類。研究人員于2000年在千島湖實(shí)施保水漁業(yè)，即大規(guī)模放養(yǎng)人們?nèi)粘Ｊ秤玫啮桇~(yú)和鳙魚(yú)，并且大力捕殺鳡魚(yú)。調(diào)查1999、2000年主要魚(yú)類的生物積累量（單位面積中生物的總量）如下圖所示。下列相關(guān)分析錯(cuò)誤的是（）A．銀魚(yú)生物積累量大幅度下降，可能是由于實(shí)施保水漁業(yè)加劇了銀魚(yú)與鰱、鳙之間的競(jìng)爭(zhēng)B．食碎屑魚(yú)類的增長(zhǎng)有利于千島湖生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)和水質(zhì)的凈化作用C．實(shí)施保水漁業(yè)，定期適度捕撈鰱、鳙，可增加經(jīng)濟(jì)效益D．大量放養(yǎng)的鰱、鳙增加了第一和第二營(yíng)養(yǎng)級(jí)的生物積累量，減少了能量損失3．運(yùn)動(dòng)員進(jìn)行馬拉松運(yùn)動(dòng)時(shí)，下列有關(guān)其體內(nèi)生理變化的說(shuō)法正確的是（）A．大腦皮層體溫調(diào)節(jié)中樞使皮膚血管舒張，散熱加快B．抗利尿激素分泌增加，使腎小管和集合管對(duì)水分的重吸收增加C．骨骼肌細(xì)胞無(wú)氧呼吸產(chǎn)生乳酸，使血漿的pH顯著降低D．胰高血糖素分泌增加，促進(jìn)肌糖原分解以升高血糖濃度4．某自然保護(hù)區(qū)內(nèi)共同生活著兩種鼠科動(dòng)物：社鼠和中華姬鼠，它們均主要以嫩葉及種子為食，在春季還輔以部分土壤昆蟲(chóng)為食。林中的普通鵟會(huì)捕食鼠類，社鼠與中華姬鼠的種群數(shù)量變化如圖1所示，圖2為該地區(qū)小型地棲鼠豐富度沿海拔的變化。下列相關(guān)敘述正確的是（）A．兩種鼠之間為競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，兩者的K值在2016—2019年間均逐年降低B．在夏秋季，如果普通鵟體重增加1kg，則最多需要消耗100kg植物C．中華姬鼠的種群數(shù)量達(dá)到K值時(shí)，種內(nèi)斗爭(zhēng)最激烈，種群的增長(zhǎng)速率也最大D．該地區(qū)小型地棲鼠豐富度隨海拔的升高而逐漸增大，中度海拔種群密度一定大于低海拔5．在光合作用中，某種酶能催化CO2＋C5→2C3。為測(cè)定該酶的活性，某學(xué)習(xí)小組從菠蘿葉中提取該酶，在適宜條件下，用其催化C5與14CO2的反應(yīng)，并檢測(cè)產(chǎn)物C3的放射性強(qiáng)度。下列分析錯(cuò)誤的是（）A．該酶催化的上述反應(yīng)過(guò)程為CO2的固定B．該酶存在于菠菜葉肉細(xì)胞的葉綠體基質(zhì)C．該酶催化的上述反應(yīng)需要在黑暗條件下進(jìn)行D．單位時(shí)間內(nèi)C3的放射性越高說(shuō)明該酶活性越強(qiáng)6．下列關(guān)于體溫調(diào)節(jié)和水鹽調(diào)節(jié)的說(shuō)法，錯(cuò)誤的是（）A．體溫調(diào)節(jié)需要反射弧參與，水鹽平衡調(diào)節(jié)不需要反射弧參與B．體溫調(diào)節(jié)和水鹽平衡調(diào)節(jié)都能通過(guò)反饋調(diào)節(jié)來(lái)維持相對(duì)平衡C．體溫調(diào)節(jié)和水鹽平衡調(diào)節(jié)都需要下丘腦合成的激素的參與D．體溫調(diào)節(jié)和水鹽平衡調(diào)節(jié)的神經(jīng)中樞都位于下丘腦7．生態(tài)系統(tǒng)的一個(gè)重要特點(diǎn)是它常常趨向于穩(wěn)態(tài)。圖甲表示載畜量對(duì)草原中生產(chǎn)者的凈生產(chǎn)量的影響（凈生產(chǎn)量即生產(chǎn)者光合作用制造的有機(jī)物總量與自身呼吸消耗量的差值）。圖乙表示生殖數(shù)量或死亡數(shù)量與種群大小的關(guān)系。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是（）A．由圖甲可知，C點(diǎn)以后生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)態(tài)將受到破壞B．由圖甲可知，適量的放牧有利于維持草原生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)態(tài)C．由圖乙可知，F(xiàn)點(diǎn)時(shí)種群的年齡組成為衰退型D．從圖乙可知，F(xiàn)點(diǎn)表示該環(huán)境所能維持的種群最大數(shù)量8．（10分）使用顯微鏡觀察洋蔥根尖細(xì)胞染色體的基本步驟包括：①調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋；②轉(zhuǎn)換高倍鏡；③把分裂中的細(xì)胞移至視野中央；④將洋蔥永久裝片放在低倍鏡下觀察。正確的操作順序是（）A．①②③④B．②①④③C．③②④①D．④③②①二、非選擇題9．（10分）近年來(lái)，網(wǎng)絡(luò)外賣在我國(guó)迅速發(fā)展，外賣餐食的微生物污染狀況也越來(lái)越多地受到人們的關(guān)注。研究人員通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究了同種外賣餐食送達(dá)時(shí)的溫度與其中的大腸桿菌、金黃色葡萄球菌的數(shù)量關(guān)系。請(qǐng)回答下列有關(guān)問(wèn)題：（1）測(cè)量送達(dá)餐食的溫度時(shí)，應(yīng)測(cè)量餐食________（填“表面”或“中心”）部位的溫度。（2）通常采用固體培養(yǎng)基培養(yǎng)細(xì)菌并進(jìn)行計(jì)數(shù)，在配制培養(yǎng)基時(shí)需加入________作為凝固劑，并用________法進(jìn)行接種。（3）檢測(cè)金黃色葡萄球菌時(shí)，通常在培養(yǎng)基中加入一定量的NaCl，像這樣允許特定種類微生物生長(zhǎng)的培養(yǎng)基稱為_(kāi)_______培養(yǎng)基。為避免培養(yǎng)基中的菌落數(shù)太多影響計(jì)數(shù)，可對(duì)樣品進(jìn)行適度的________。為了保證結(jié)果準(zhǔn)確，一般選擇菌落數(shù)為_(kāi)_______范圍的平板進(jìn)行計(jì)數(shù)。統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往會(huì)比活菌的實(shí)際數(shù)目低，原因是________。（4）實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，送達(dá)溫度與菌落數(shù)量呈負(fù)相關(guān)，因此送達(dá)溫度較________的餐食，合格率較高。10．（14分）在日益發(fā)展的果蔬飲料產(chǎn)業(yè)中，胡蘿卜汁受到消費(fèi)者的喜愛(ài)，其生產(chǎn)工藝流程如圖。原料→清洗→去皮→切片→熱處理→打漿→酶處理→調(diào)配→均質(zhì)脫氣→殺菌→成品回答下列問(wèn)題。（1）胡蘿卜素可用于治療因缺乏維生素A引起的夜盲癥，原因是___________。（2）打漿后可用固定化果膠酶處理果汁提高澄清度，原因是___________；與直接使用酶相比，固定化酶的優(yōu)點(diǎn)有_________（答出1點(diǎn)即可），固定化酶技術(shù)常用的方法有_________________。（3）技術(shù)人員研究了不同方法進(jìn)行去皮和熱處理對(duì)胡蘿卜素含量的影響，結(jié)果如下表。處理方法去皮方法熱處理方法堿液去皮熱水去皮復(fù)合磷酸鹽去皮熱水檸檬酸預(yù)煮醋酸預(yù)煮抗壞血酸預(yù)煮胡蘿卜素保存率（%）1．82．93．94．54．45．73．3①為測(cè)定胡蘿卜素的含量，先采用________法提取胡蘿卜素，較適宜用來(lái)提取胡蘿卜素的溶劑是___________（填“乙醇”或“石油醚”），不選擇另一種溶劑的理由是______________。②據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，制作胡蘿卜汁過(guò)程中較宜選用的去皮和熱處理方法分別是____________________。11．（14分）結(jié)合有關(guān)生物技術(shù)實(shí)踐的知識(shí)，回答下列問(wèn)題：（1）工業(yè)上常用高產(chǎn)三孢布拉霉菌生產(chǎn)胡蘿卜素，為獲得該菌株的高產(chǎn)性狀，可采用紫外線照射，其目的是__________________。為了篩選高產(chǎn)菌株，需選用_____________（填“固體”、“液體”或“半固體”）培養(yǎng)基，并在接種前，用_________法對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌，以避免雜菌污染。（2）用上述霉菌生產(chǎn)的胡蘿卜素可用___________法鑒定。（3）有一種細(xì)菌，它無(wú)需陽(yáng)光，只要存在空氣即可生存。若要長(zhǎng)期保存該菌種，常采用_____法。果酒、果醋、腐乳和泡菜制作過(guò)程中使用的微生物與該細(xì)菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上相似的有________和_______。12．黃羽肉雞（性別決定方式為ZW型）羽色由位于常染色體上的M/m基因和位于Z染色體上的N/n基因共同控制，且M/m基因或N/n基因會(huì)影響另一對(duì)基因的表達(dá)?，F(xiàn)用黑羽色的雌雄雞交配，F(xiàn)1雄雞中，黑羽色∶白羽色=3∶1，雌雞中，黑羽色∶黃羽色∶白羽色=3∶3∶2。請(qǐng)回答下列問(wèn)題。（1）親本基因型組合為_(kāi)_____________________。據(jù)分析___________基因型存在時(shí)，N基因不能表達(dá)。（2）F1中黑羽色雌雄雞相互交配，子代黃羽色雌雞占__________。（3）“牝雞司晨”是我國(guó)古代熱敏發(fā)現(xiàn)的性逆轉(zhuǎn)現(xiàn)象，即母雞轉(zhuǎn)變?yōu)楣u從而出現(xiàn)打鳴現(xiàn)象。①“牝雞司晨”體現(xiàn)了表現(xiàn)型由____________________________________控制。②現(xiàn)有一只黃羽色的公雞和各種已知基因型的母雞，請(qǐng)你通過(guò)一次最簡(jiǎn)單的雜交實(shí)驗(yàn)判斷該公雞的基因型（注：WW致死）實(shí)驗(yàn)方案：__________________________________。預(yù)期結(jié)果和結(jié)論：__________________________________。③現(xiàn)有一只司晨的“公雞”，請(qǐng)你通過(guò)一次最簡(jiǎn)單的雜交實(shí)驗(yàn)判斷這只雞的性染色體組成。（注：WW致死）。實(shí)驗(yàn)方案：_________________________。預(yù)期結(jié)果和結(jié)論：____________________________________。

參考答案一、選擇題(本大題共7小題,每小題6分,共42分。)1、D【解析】

基因的分離定律是指位于一對(duì)同源染色體上的等位基因在形成配子的過(guò)程中，彼此分離，分別進(jìn)入不同的細(xì)胞中的過(guò)程?！驹斀狻緼、純種非糯性與糯性水稻雜交的子代，F(xiàn)l的基因組成為Ww，則未成熟花粉時(shí)，發(fā)現(xiàn)2個(gè)紅色熒光點(diǎn)和2個(gè)藍(lán)色熒光點(diǎn)分別移向兩極，是因?yàn)槿旧w已經(jīng)發(fā)生了復(fù)制，等位基因發(fā)生分離，移向了兩個(gè)細(xì)胞，這是基因的分離定律最直接的證據(jù)，A正確；B、觀察Fl未成熟花粉時(shí)，染色單體已經(jīng)形成，不同的熒光點(diǎn)熒光都是兩個(gè)，如發(fā)現(xiàn)1個(gè)紅色熒光點(diǎn)和1個(gè)藍(lán)色熒光點(diǎn)分別移向兩極，說(shuō)明形成該細(xì)胞時(shí)發(fā)生過(guò)染色體片段交換，B正確；C、基因分離定律形成的配子中糯性和非糯性的花粉的比例為1:1，故理論上藍(lán)色花粉和紅色花粉的比例為1∶1，C正確；D、依據(jù)題干可知，F(xiàn)l的基因組成為Ww，F(xiàn)2所有植株中非糯性（W_）:糯性（ww）=3:1，但他們產(chǎn)生的成熟花粉用碘液染色，W：w的比例不是3∶1，D錯(cuò)誤。故選D。【點(diǎn)睛】理解基因分離定律的過(guò)程是解答本題的關(guān)鍵。2、D【解析】

本題考查了生態(tài)系統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)、能量流動(dòng)和物質(zhì)循環(huán)的相關(guān)知識(shí)。由題干可知千島湖的生產(chǎn)者主要是藻類，初級(jí)消費(fèi)者是浮游動(dòng)物、鰱魚(yú)和鳙魚(yú)，次級(jí)消費(fèi)者是銀魚(yú)、鰱魚(yú)和鳙魚(yú)，最高級(jí)消費(fèi)者是鳡魚(yú)，鯉、鲴和華鳊為食碎屑魚(yú)類；是該生態(tài)系統(tǒng)的分解者的一部分，結(jié)合題干所給的柱狀圖，對(duì)所給選項(xiàng)進(jìn)行逐項(xiàng)分析解答?！驹斀狻坑深}干可知銀魚(yú)、鰱魚(yú)和鳙魚(yú)在以浮游動(dòng)物為食物中它們是競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，由于人們大規(guī)模放養(yǎng)人們?nèi)粘Ｊ秤玫啮桇~(yú)和鳙魚(yú)，加劇了銀魚(yú)與鰱、鳙之間的競(jìng)爭(zhēng)，結(jié)果使得銀魚(yú)生物積累量大幅度下降，A正確；食碎屑魚(yú)類是該生態(tài)系統(tǒng)分解者的一部分，分解者能夠把有機(jī)物還原成無(wú)機(jī)物，促進(jìn)了千島湖生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)和水質(zhì)的凈化作用，B正確；由圖可知，大規(guī)模放養(yǎng)人們?nèi)粘Ｊ秤玫啮桇~(yú)和鳙魚(yú)，并且大力捕殺鳡魚(yú)，提高了鰱魚(yú)和鳙魚(yú)的產(chǎn)量，定期適度捕撈鰱、鳙，可增加經(jīng)濟(jì)效益，C正確；大量放養(yǎng)的鰱、鳙增加了第二和第三營(yíng)養(yǎng)級(jí)的生物積累量，D錯(cuò)誤。【點(diǎn)睛】從題干中梳理出相關(guān)生物在生態(tài)系統(tǒng)中的地位并在此基礎(chǔ)上正確理解生態(tài)系統(tǒng)各成分在生態(tài)系統(tǒng)中的作用是解題的關(guān)鍵。3、B【解析】

1、下丘腦是體溫調(diào)節(jié)中樞、血糖調(diào)節(jié)中樞、滲透壓調(diào)節(jié)中樞。下丘腦分泌促激素釋放激素，作用于垂體，使之分泌相應(yīng)的激素或促激素。2、內(nèi)環(huán)境之所以能保持pH相對(duì)穩(wěn)定的狀態(tài)是內(nèi)環(huán)境中存在緩沖物質(zhì)，比如H2CO3/NaHCO3。3、血糖平衡調(diào)節(jié)：由胰島A細(xì)胞分泌胰高血糖素（分布在胰島外圍）提高血糖濃度，促進(jìn)血糖來(lái)源；由胰島B細(xì)胞分泌胰島素（分布在胰島內(nèi)）降低血糖濃度，促進(jìn)血糖去路，減少血糖來(lái)源，兩者激素間是拮抗關(guān)系?！驹斀狻緼、體溫調(diào)節(jié)中樞在下丘腦，A錯(cuò)誤；B、劇烈的運(yùn)動(dòng)使人體的水分丟失較多，細(xì)胞外液滲透壓升高，抗利尿激素分泌增加，促進(jìn)腎小管和集合管對(duì)水分的重吸收增加，B正確；C、肌細(xì)胞無(wú)氧呼吸產(chǎn)生乳酸，由于血漿中各種緩沖物質(zhì)的存在，血漿的pH值一般不會(huì)顯著降低，C錯(cuò)誤；D、胰高血糖素促進(jìn)肝糖原的分解來(lái)升高血糖濃度，D錯(cuò)誤。故選B。4、B【解析】

分析圖1，社鼠與中華姬鼠之間存在著“此消彼長(zhǎng)”的競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系。分析圖2：小型地棲鼠類豐富度隨海拔的升高，逐漸增大，在中度海拔達(dá)到最大，海拔進(jìn)一步升高，豐富度又逐漸降低?！驹斀狻緼、據(jù)圖分析可知，兩種鼠之間為競(jìng)爭(zhēng)關(guān)系，在2016—2019年間社鼠的K值逐年降低，中華姬鼠的K值保持穩(wěn)定，A錯(cuò)誤；B、在夏秋季植物→鼠→普通鵟這條食物鏈中，如果普通鵟體重增加1Kg，最多消耗植物能量傳遞效率按10%計(jì)算，故最多需要消耗植物=1÷10%÷10%=100Kg，B正確；C、中華姬鼠的種群數(shù)量達(dá)到K值時(shí)，種內(nèi)斗爭(zhēng)最激烈，種群的增長(zhǎng)速率為0，C錯(cuò)誤；D、分析圖2可知小型地棲鼠類豐富度隨海拔的升高逐漸增大，在中度海拔達(dá)到最大，海拔進(jìn)一步升高豐富度逐漸降低，且圖中只能得知豐富度的大小，不能判斷種群密度大小，D錯(cuò)誤。故選B。5、C【解析】

光合作用包括光反應(yīng)階段和暗反應(yīng)階段。（1）光反應(yīng)階段在葉綠體囊狀結(jié)構(gòu)薄膜上進(jìn)行，此過(guò)程必須有光、色素、化合作用的酶。具體反應(yīng)步驟：①水的光解，水在光下分解成氧氣和還原氫。②ATP生成，ADP與Pi接受光能變成ATP。此過(guò)程將光能變?yōu)锳TP活躍的化學(xué)能。（2）暗反應(yīng)在葉綠體基質(zhì)中進(jìn)行，有光或無(wú)光均可進(jìn)行，反應(yīng)步驟：①二氧化碳的固定，二氧化碳與五碳化合物結(jié)合生成兩個(gè)三碳化合物。②三碳化合物的還原，三碳化合物接受還原氫、酶、ATP生成有機(jī)物。此過(guò)程中ATP活躍的化學(xué)能轉(zhuǎn)變成化合物中穩(wěn)定的化學(xué)能。光反應(yīng)為暗反應(yīng)提供了[H]和ATP，[H]和ATP能夠?qū)⑷蓟衔镞€原形成有機(jī)物?！驹斀狻緼、該酶能催化CO2＋C5→2C3，為CO2的固定過(guò)程，A正確；B、該酶催化暗反應(yīng)中的二氧化碳的固定，該過(guò)程發(fā)生在葉肉細(xì)胞的葉綠體基質(zhì)中，B正確；C、暗反應(yīng)有光無(wú)光都能進(jìn)行，C錯(cuò)誤；D、C3屬于反應(yīng)產(chǎn)物，單位時(shí)間內(nèi)C3的放射性越高說(shuō)明反應(yīng)越快，該酶活性越強(qiáng)，D正確。故選C。6、A【解析】

1、體溫調(diào)節(jié)過(guò)程：在寒冷環(huán)境下，下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞興奮，機(jī)體通過(guò)皮膚血管收縮，血流量減少，骨骼肌和立毛肌收縮，增加產(chǎn)熱量，甲狀腺分泌甲狀腺激素增多，腎上腺分泌腎上腺素增多，增強(qiáng)細(xì)胞代謝等過(guò)程維持體溫恒定；在炎熱環(huán)境下，下丘腦體溫調(diào)節(jié)中樞興奮，機(jī)體通過(guò)皮膚血管舒張、增加血流量和汗腺分泌增強(qiáng)，來(lái)增加散熱，維持體溫恒定。2、水鹽平衡的調(diào)節(jié)過(guò)程：當(dāng)人體失水過(guò)多、飲水不足或吃的食物過(guò)咸時(shí)→細(xì)胞外液滲透壓升高→下丘腦滲透壓感受器興奮→垂體釋放抗利尿激素增多→腎小管、集合管對(duì)水分的重吸收增加→尿量減少，同時(shí)大腦皮層產(chǎn)生渴覺(jué)（主動(dòng)飲水）；體內(nèi)水多→細(xì)胞外液滲透壓降低→下丘腦滲透壓感受器受到刺激→垂體釋放抗利尿激素減少→腎小管、集合管對(duì)水的重吸收減少→尿量增加。【詳解】A、由分析可知，水鹽平衡調(diào)節(jié)也需要反射弧參與，A錯(cuò)誤；B、甲狀腺激素對(duì)下丘腦和垂體有負(fù)反饋?zhàn)饔?，?dāng)甲狀腺激素分泌過(guò)多時(shí)，會(huì)抑制促甲狀腺激素釋放激素和促甲狀腺激素的分泌，進(jìn)而減少甲狀腺激素的分泌；當(dāng)人體失水過(guò)多，細(xì)胞外液滲透壓升高時(shí)，垂體釋放抗利尿激素增多，腎小管、集合管對(duì)水分的重吸收增加，使?jié)B透壓下降，反之垂體釋放抗利尿激素減少，使?jié)B透壓升高，故體溫調(diào)節(jié)和水鹽平衡調(diào)節(jié)都能通過(guò)反饋調(diào)節(jié)來(lái)維持相對(duì)平衡，B正確；C、體溫調(diào)節(jié)過(guò)程中需要下丘腦合成促甲狀腺激素釋放激素，水鹽平衡調(diào)節(jié)需要下丘腦合成的抗利尿激素參與，C正確；D、下丘腦有體溫調(diào)節(jié)中樞，水鹽平衡的調(diào)節(jié)中樞，還與生物節(jié)律等的控制有關(guān)，D正確。故選A?！军c(diǎn)睛】本題考查水平衡調(diào)節(jié)、體溫調(diào)節(jié)等相關(guān)知識(shí)，對(duì)知識(shí)的理解記憶、把握知識(shí)點(diǎn)間的內(nèi)在聯(lián)系是解題的關(guān)鍵。7、C【解析】

據(jù)圖甲分析，隨著載畜量的增加，生產(chǎn)者的凈生產(chǎn)量先增加后減少，合理的載畜量為A-C點(diǎn)。據(jù)圖乙分析，出生率和死亡率的差值為種群的增長(zhǎng)率，隨著種群數(shù)量的增加，種群增長(zhǎng)率先增加后減少為0，因此種群數(shù)量呈現(xiàn)S型曲線?！驹斀狻緼、從圖甲可知，C點(diǎn)以后生產(chǎn)者的凈生產(chǎn)量低于不放牧的草原，生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)態(tài)將受到破壞，A正確；B、由圖甲可知，適度放牧有利于提高并維持草原生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)態(tài)，B正確；C、從圖乙可知，F(xiàn)點(diǎn)時(shí)出生率等于死亡率，種群數(shù)量基本不變，年齡結(jié)構(gòu)為穩(wěn)定性，C錯(cuò)誤；D、從圖乙可知，F(xiàn)點(diǎn)之前出生率大于死亡率，種群數(shù)量持續(xù)增加，F(xiàn)點(diǎn)時(shí)種群數(shù)量達(dá)到最大，即該環(huán)境所能維持的種群最大值（K值），D正確。故選C。8、D【解析】

顯微鏡操作的一般步驟：放裝片→低倍鏡觀察→把要觀察的細(xì)胞移至視野中央→轉(zhuǎn)換高倍物鏡→調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋（微調(diào)）→高倍鏡觀察。所以正確操作順序是④③②①，故選：D。【點(diǎn)睛】審題要特別注意：調(diào)節(jié)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋，不是粗準(zhǔn)焦螺旋。二、非選擇題9、中心瓊脂稀釋涂布平板選擇稀釋30-300當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞聚集在一起，平板上觀察到的只是一個(gè)菌落高【解析】

稀釋平板計(jì)數(shù)是根據(jù)微生物在固體培養(yǎng)基上所形成的單個(gè)菌落，即是由一個(gè)單細(xì)胞繁殖而成這一培養(yǎng)特征設(shè)計(jì)的計(jì)數(shù)方法，即一個(gè)菌落代表一個(gè)單細(xì)胞。計(jì)數(shù)時(shí)，首先將待測(cè)樣品制成均勻的系列稀釋液，盡量使樣品中的微生物細(xì)胞分散開(kāi)，使成單個(gè)細(xì)胞存在（否則一個(gè)菌落就不只是代表一個(gè)細(xì)胞），再取一定稀釋度、一定量的稀釋液接種到平板中，使其均勻分布于平板中的培養(yǎng)基內(nèi)。經(jīng)培養(yǎng)后，由單個(gè)細(xì)胞生長(zhǎng)繁殖形成菌落，統(tǒng)計(jì)菌落數(shù)目，即可計(jì)算出樣品中的含菌數(shù)。此法所計(jì)算的菌數(shù)是培養(yǎng)基上長(zhǎng)出來(lái)的菌落數(shù)，故又稱活菌計(jì)數(shù)。一般用于某些成品檢定（如殺蟲(chóng)菌劑等）、生物制品檢驗(yàn)、土壤含菌量測(cè)定及食品、水源的污染程度的檢驗(yàn)。【詳解】（1）餐食的表面溫度較低，測(cè)量送達(dá)餐食的溫度時(shí)，應(yīng)測(cè)量餐食中心部位的溫度。（2）固體培養(yǎng)基需要加入凝固劑瓊脂。稀釋涂布平板法可以用來(lái)對(duì)菌落進(jìn)行計(jì)數(shù)，從而得知細(xì)菌的數(shù)目。（3）金黃色葡萄球菌有較高的耐鹽性，通常在培養(yǎng)基中加入一定量的NaCl可以篩選金黃色葡萄球菌，像這樣允許特定種類微生物生長(zhǎng)的培養(yǎng)基稱為選擇培養(yǎng)基。培養(yǎng)基中的菌落數(shù)太多會(huì)影響計(jì)數(shù)，因此可對(duì)樣品進(jìn)行適度的稀釋。菌落太少誤差較大，菌落太多容易聚集成一個(gè)菌落，因此為了保證結(jié)果準(zhǔn)確，一般選擇菌落數(shù)為30-300范圍的平板進(jìn)行計(jì)數(shù)。統(tǒng)計(jì)的菌落數(shù)往往會(huì)比活菌的實(shí)際數(shù)目低，原因是當(dāng)兩個(gè)或多個(gè)細(xì)胞聚集在一起，平板上觀察到的只是一個(gè)菌落。（4）送達(dá)溫度與菌落數(shù)量呈負(fù)相關(guān)，因此送達(dá)溫度較高的餐食，說(shuō)明含菌量較少，合格率較高?！军c(diǎn)睛】熟悉微生物的培養(yǎng)與分離是解答本題的關(guān)鍵。10、β--胡蘿卜素在人體內(nèi)可被氧化成兩分子的維生素A，果膠酶可使果膠分解成可溶性的半乳糖醛酸既能與反應(yīng)物接觸，又能與產(chǎn)物分離（酶可被反復(fù)利用；提高酶的穩(wěn)定性）化學(xué)結(jié)合法、物理吸附法萃取石油醚乙醇是水溶性有機(jī)溶劑，萃取過(guò)程能與水混溶而影響萃取效果復(fù)合磷酸鹽去皮和抗壞血酸預(yù)煮【解析】

1.果膠酶是分解果膠的一類酶的總稱，包括半乳糖醛酸酶、果膠分解酶、果膠酯酶等。2.果膠酶在果汁制作中的作用；①分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層；使果膠水解。為半乳糖醛酸。②提高水果的出汁率，并使果汁變得澄清。3.胡蘿卜素，從胡蘿卜中提取出的橘黃色物質(zhì)包括多種結(jié)構(gòu)類似物，統(tǒng)稱為胡蘿卜素。胡蘿卜素的化學(xué)分子式中包含多個(gè)碳碳雙鍵，根據(jù)雙鍵的數(shù)目可以將胡蘿卜素劃分為a、β、γ三類，β一胡蘿卜素是其中最主要的組成成分。一分子的β--胡蘿卜素在人或動(dòng)物的小腸、肝臟等器官被氧化成兩分子的維生素A，因此，胡蘿卜素可以用來(lái)治療因缺乏維生素A而引起的各種疾病，如夜盲癥、幼兒生長(zhǎng)發(fā)育不良、干皮癥等。【詳解】（1）胡蘿卜素中主要是β一胡蘿卜素，β一胡蘿卜素在人體內(nèi)可被氧化成兩分子的維生素A，因此胡蘿卜素可用于治療因缺乏維生素A引起的夜盲癥。（2）由分析可知，果膠酶能分解果膠，瓦解植物的細(xì)胞壁及胞間層；使果膠水解為半乳糖醛酸，因此，能提高出汁率和澄清度；固定化酶既能與反應(yīng)物充分接觸，而且還可以與產(chǎn)物分離，并且還能反復(fù)使用，固定化酶技術(shù)常用的方法有化學(xué)結(jié)合法和物理吸附法。（3）①因?yàn)楹}卜素化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不溶于水，易溶于石油醚等有機(jī)溶劑，因此，提取胡蘿卜素常采用萃取法，石油醚的沸點(diǎn)較高，且不與水互溶，因此石油醚較適宜用來(lái)提取胡蘿卜素，而乙醇易揮發(fā)且與水互溶，因此不用乙醇作為萃取劑。②據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知，胡蘿卜在復(fù)合磷酸鹽去皮方法中的保存率最高，而且用抗壞血酸預(yù)煮獲得的胡蘿卜素的保存率也是最高的，因此，制作胡蘿卜汁過(guò)程中較宜選用的去皮和熱處理方法分別是復(fù)合磷酸鹽去皮和抗壞血酸預(yù)煮，從而獲得較多的胡蘿卜素?！军c(diǎn)睛】熟知胡蘿卜素和果膠酶的基本知識(shí)與用途是解答本題的關(guān)鍵，掌握固定化酶技術(shù)的方法與優(yōu)點(diǎn)以及胡蘿卜素的提取原理是解答本題的另一關(guān)鍵！11、誘導(dǎo)其發(fā)生基因突變固體高壓蒸汽滅菌紙層析甘油管藏醋酸桿菌（或“醋酸菌”）乳酸菌【解析】

1、培養(yǎng)基按物理性質(zhì)分為固體培養(yǎng)基、液體培養(yǎng)基、半固體培養(yǎng)基，培養(yǎng)基常用高壓蒸汽滅菌法進(jìn)行滅菌。2、原核生物和真核生物在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是有無(wú)成型的細(xì)胞核。【詳解】（1）工業(yè)上常用高產(chǎn)三孢布拉霉菌生產(chǎn)胡蘿卜素，為獲得該菌株的高產(chǎn)性狀，可采用紫外線照射，其目的是誘導(dǎo)其發(fā)生基因突變。為了篩選高產(chǎn)菌株，需選用固體培養(yǎng)基，并在接種前，用高壓蒸汽滅菌法對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌，以避免雜菌污染。（2）用上述霉菌生產(chǎn)的胡蘿卜素可用紙層析法鑒定。（3）若要長(zhǎng)期保存該菌種，常采用甘油管藏法。該細(xì)菌為原核生物，生產(chǎn)果酒的菌種主要是酵母菌，為真核生物，生產(chǎn)果醋的菌種主要為醋酸桿菌，為原核生物，生產(chǎn)腐乳的菌種主要是毛霉，為真核生物，生產(chǎn)泡菜的菌種主要是乳酸菌，為原核生物，所以果酒、果醋、腐乳、泡菜制作過(guò)程中使用的微生物與該細(xì)菌在細(xì)胞結(jié)構(gòu)上相似的有醋酸桿菌和乳酸菌?！军c(diǎn)睛】本題結(jié)合產(chǎn)胡蘿卜素的菌株的篩選，考查微生物的分離和培養(yǎng)的相關(guān)知識(shí)，要求考生掌握不同培養(yǎng)基的用途、滅菌方式，識(shí)記菌種保存的方法、色素的鑒定方法等，難度不大。12、MmZNW、MmZNZnmm1/9遺傳物質(zhì)（基因）和環(huán)境因素共同將該公雞與基因型為mmZnW的白色母雞雜交，觀察并統(tǒng)計(jì)子代性別比例及膚色若子代雌雄比例相同且均為黃色，則基因型為MMZnZn若子代雌雄比例相同且黃色與白色為1：1，則基因型為MmZnZn若子代雌：雄=2：1且均為黃色，則基因型為MMZnW若子代雌：雄=2：1且黃色與白色為1：1，則基因型為MmZnW將該只待測(cè)“公雞”與母雞雜交，觀察并統(tǒng)計(jì)子代性別比例。若子代雌雄比例相同，則其性染色體組成為ZZ。若子代雌：雄=2:1，則其性染色體組成為ZW【解析】

黃羽肉雞性別決定方式為ZW型，所以雌性性染色體組成是ZW，雄性是ZZ，根據(jù)題干中“羽色由位于常染色體上的M/m基因和位于Z染色體上的N/n基因共同控制”和“