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新題長(zhǎng)句訓(xùn)練六細(xì)胞內(nèi)的酶1.生物體內(nèi)酶的化學(xué)本質(zhì)是______________________,其特性有__________________________________________(答出兩點(diǎn)即可)。2.探究溫度對(duì)酶活性影響的實(shí)驗(yàn)時(shí),鑒定淀粉是否分解一般使用碘液,不宜選用斐林試劑,這是因?yàn)開(kāi)____________________________________________________________________________________________________________。3.探究溫度對(duì)酶活性的影響實(shí)驗(yàn)中,使用過(guò)氧化氫酶往往不能達(dá)到預(yù)期實(shí)驗(yàn)效果,其原因是_______________________________________________。4.酶制劑適于在低溫(0~4℃)下保存的原因是_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________。5.溶菌酶具有抗菌消炎作用,細(xì)菌性溶菌酶不能用于真菌感染的原因是________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________。6.小麥種子中含有α、β兩種淀粉酶,α-淀粉酶在70℃時(shí)活性不受影響,在100℃高溫下失活,β-淀粉酶70℃處理15min即失活,兩種酶存在差異的直接原因是____________________________________________________________。7.如果溶酶體中的水解酶溢出,會(huì)破壞細(xì)胞自身結(jié)構(gòu),為避免這一情況發(fā)生,從影響酶活性的因素分析,溶酶體內(nèi)、外液體的理化性質(zhì)應(yīng)具有怎樣的差異?______________________________________________________________。8.下圖中,接近0℃時(shí),A點(diǎn)卻不與橫軸相交的原因是______________________________________________________________________________。9.如果開(kāi)始時(shí)三組底物濃度相同,在時(shí)間t2時(shí),向60℃組反應(yīng)體系中增加2倍量的底物,其他條件保持不變,那么在t3時(shí),60℃組產(chǎn)物總量________,原因是__________________________________________。10.設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證從刀豆種子中提取的脲酶是蛋白質(zhì),請(qǐng)說(shuō)明實(shí)驗(yàn)思路:_______________________________________________________________________________________________________________________________。新題長(zhǎng)句訓(xùn)練六細(xì)胞內(nèi)的酶答案1.蛋白質(zhì)或RNA高效性、專一性2.斐林試劑鑒定還原糖時(shí)需水浴加熱,而該實(shí)驗(yàn)過(guò)程中需嚴(yán)格控制溫度3.過(guò)氧化氫的分解本身受溫度影響4.在0~4℃時(shí),酶的活性很低,但酶的空間結(jié)構(gòu)穩(wěn)定,在適宜的溫度下酶的活性可以升高,因此酶制劑適于在低溫(0~4℃)下保存5.溶溶菌酶能夠溶解細(xì)菌的細(xì)胞壁,起到抗菌消炎的作用。由于真菌和細(xì)菌細(xì)胞壁的成分不同以及酶具有專一性等原因,細(xì)菌性溶菌酶不能用于真菌感染6.氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序及肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同7.二者pH差別較大(細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的pH與溶酶體水解酶的最適pH差別較大)8.低溫下酶的活性很低,但沒(méi)有失活(低溫沒(méi)有改變酶的空間結(jié)構(gòu),
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