《信豐甜玉米生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》

DB36

江西省地方標(biāo)準(zhǔn)

DB36/TXXX—XXXX

信豐甜玉米生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程

XXXX-XX-XX發(fā)布XXXX-XX-XX實(shí)施

江西省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布

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1范圍

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了信豐甜玉米的定義和術(shù)語，產(chǎn)地環(huán)境條件、育苗、種植、采摘、運(yùn)輸、貯存。

本標(biāo)準(zhǔn)適用于信豐縣區(qū)域內(nèi)的甜玉米生產(chǎn)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件對(duì)于本文件的應(yīng)用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文

件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。

GB13607蘋果，柑桔包裝

HJ637水質(zhì)石油類和動(dòng)植物油類的測(cè)定紅外分光光度法

NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則

NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則

NY/T396灌溉水質(zhì)量監(jiān)測(cè)的采樣方法

NY/T397農(nóng)區(qū)環(huán)境空氣質(zhì)量監(jiān)測(cè)技術(shù)規(guī)范

NY/T496肥料合理使用準(zhǔn)則

NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件

3定義和術(shù)語

下列定義和術(shù)語適用于本標(biāo)準(zhǔn)

3.1甜玉米

采收鮮穗的甜玉米，其籽粒在發(fā)育的乳熟期，含水量（65%～75%）時(shí)為最佳采收期，可溶性糖含量

≥10％。

3.2空間隔離

不同類型的玉米品種，同期播種時(shí)相間隔一定的距離進(jìn)行的隔離。

3.3時(shí)間隔離

不同類型的玉米品種，播種時(shí)相間隔一定的天數(shù)進(jìn)行的隔離。

3.4自然屏障隔離

利用丘陵、河流、樹林、村莊等自然屏障隔離。

4產(chǎn)地環(huán)境條件

4.1產(chǎn)地選擇

遠(yuǎn)離工業(yè)區(qū)、廠礦、學(xué)校、生活區(qū)等，避免大氣、水質(zhì)、土壤有害污染源。要求日降雨量大于100mm

時(shí)田塊不受淹。宜選擇地勢(shì)平坦、陽光充足、排灌方便、土壤肥沃、交通便利、具有可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)

生產(chǎn)區(qū)域。

4.2氣候條件

年平均氣溫18℃～21℃,年≥10℃積溫5500℃～6000℃,年降雨量1300mm～1600mm,年平均空氣相對(duì)

濕度65%～80%,年日照時(shí)數(shù)1600h～1700h。

4.3產(chǎn)地條件

甜玉米對(duì)土壤適應(yīng)性較廣，紅黃壤、紫色土、沖積土、沙壤土等均能適應(yīng)，地下水位0.6m以下，土

層疏松，土壤肥沃，富含有機(jī)質(zhì)，PH值為6.5～7.5的壤土或砂壤土為佳。

4.3.1土壤理化指標(biāo)

有機(jī)質(zhì)(%)4～8。

全氮(%)0.3～0.7。

有效磷5mg/kg～14mg/kg。

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速效鉀70mg/kg～108mg/kg。

交換質(zhì)量CmOl（+）kg13～19.5。

4.3.2產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量

產(chǎn)地的土壤環(huán)境質(zhì)量應(yīng)符合表1規(guī)定。

表1土壤中各項(xiàng)污染物的含量限值

指標(biāo)

項(xiàng)目

PH值＜6.5時(shí)PH值6.5～7.5時(shí)

總鎘（mg/kg）≤0.1≤0.1

總汞（mg/kg）≤0.3≤0.5

總砷（mg/kg）≤40≤30

總鉛（mg/kg）≤250≤300

總鉻（mg/kg）≤150≤200

總銅（mg/kg）≤50≤100

注：重金屬（鉻主要為三價(jià)鉻）和砷均按元素量計(jì)，適應(yīng)于陽離子交換量＞5Cmol(+)kg的土壤，若≤

5cmol(+)kg,，其指標(biāo)值為表內(nèi)數(shù)值的半數(shù)

4.4灌溉水質(zhì)量

產(chǎn)地用水質(zhì)量應(yīng)符合表2規(guī)定。

表2灌溉用水中各項(xiàng)污染物的濃度限值

項(xiàng)目指標(biāo)

PH值6.5～7.5

總汞（mg/L）≤0.001

總鎘（mg/L）≤0.01

總砷（mg/L）≤0.05

總鉛（mg/L）≤0.1

鉻（六價(jià)）（mg/L）≤0.1

氟化物（mg/L）≤3.0

石油類（mg/L）≤1.0

氰化物（mg/L）≤0.5

氯化物(以Cl-計(jì))（mg/L）≤250

4.5產(chǎn)地空氣質(zhì)量

產(chǎn)地空氣質(zhì)量應(yīng)符合表3規(guī)定。

表3空氣中各項(xiàng)污染物的濃度限值

日平均小時(shí)平均

項(xiàng)目

濃度濃度

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總懸浮顆粒物（TSP）（標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)）（mg/m3）≤0.3

3

二氧化硫（S02）（標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)）（mg/m）≤0.15≤0.5

3

二氧化氮（N02）（標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)）（mg/m）≤0.12≤0.24

氟化物（F）（標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)）ug（dm2、d）≤1.5

≤20

（ug/m3）≤7

注:1、日平均濃度指任何一日的平均濃度。

注:2、一小時(shí)平均濃度指任何一小時(shí)的平均濃度。

注:3、氟化物日平均濃度1.8為佳片法之值：日平均濃度7和一小時(shí)平均濃度20動(dòng)力法之值。

4.6隔離種植

原則：與其它普通玉米或類似玉米品種隔離種植，采取自然空間隔離，如森林、河道、道路和丘陵

等自然屏障隔離。在平原無屏障隔離情況下，為防止串粉影響品質(zhì)和產(chǎn)量，按以下要求隔離：

a）在400m以內(nèi)不能栽種普通玉米或類似玉米品種。

b）時(shí)間差隔離：在一個(gè)地方、同一生產(chǎn)季節(jié)內(nèi)最好種植一個(gè)品種，使之兩類玉米花粉不相遇。否

則，兩類玉米授粉期應(yīng)錯(cuò)開15d以上。

5育苗

5.1設(shè)施和規(guī)格

a)小拱棚：早春育苗采用塑料薄膜覆蓋增溫。小拱棚其骨架常用竹、木、鋼材或復(fù)合材料建造而

成。高0.8m～1.2m，跨度1.5m～2.0m，長(zhǎng)度不限。

b)多孔塑料軟盤。紙筒營(yíng)養(yǎng)杯，口徑4cm、高約5cm。

c)塑料薄膜營(yíng)養(yǎng)袋，口徑約5cm、高約7cm。

5.2苗床地選擇

應(yīng)符合NY/T5010的規(guī)定。

5.2.1場(chǎng)地要求:地勢(shì)平坦、陽光充足、灌溉方便、地下水位低、無污染、無雜草雜物，土壤疏松肥沃。

5.2.2苗床地肥力等級(jí)劃分

根據(jù)土壤中的有機(jī)質(zhì)、全氮、堿解氮、有效磷、有效鉀等含量高低而劃分肥力等級(jí)。苗床肥力等級(jí)

指標(biāo)見表

表4

苗床地肥力養(yǎng)分測(cè)試值

肥力等級(jí)有機(jī)質(zhì)%

全氮%堿解氮mg/kg磷(PO)mg/kg鉀（KO）mg/kg

(質(zhì)量分?jǐn)?shù))22

低肥力0.07～0.11.0～2.060～8040～7070～100

中肥力0.1～0.132.1～3.081～10071～120101～130

高肥力0.14～0.163.1～4.0101～120121～160131～160

5.3品種選擇

5.3.1宜選擇適合當(dāng)?shù)胤N植的、并通過江西省和國(guó)家農(nóng)作物品種審定委員會(huì)審定的甜玉米品種，或江西

省農(nóng)作物品種審定委員會(huì)同意引種的甜玉米品種,具有抗病性、抗逆性強(qiáng)的優(yōu)良品種。

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5.3.2目前主要推廣品種有兩大類：一類是黃甜脆水果型有黃金一號(hào)（美國(guó)），脆王520（美國(guó)）、黃金

項(xiàng)目指標(biāo)

堆肥高溫最高堆溫達(dá)50～55℃，持續(xù)5～7d

高

蛔蟲卵死亡率95%～100%

溫

糞大腸菌值10-1～10-2

堆

有效地控制蒼蠅孽生，肥堆周圍沒有活的蛆、蛹或新羽化的成

肥蒼蠅

蠅。

密封儲(chǔ)存期30d以上

寄生蟲卵沉降率95%以上

沼

血吸蟲卵和鉤蟲卵在使用糞液中不得檢出活的血吸蟲卵和鉤蟲卵

氣

高溫沼氣發(fā)酵溫度（53±2）℃、持續(xù)2d

發(fā)

糞大腸菌值普通沼氣發(fā)酵10-4，高溫沼氣發(fā)酵10-1～10-2

酵

有效地控制蚊蠅孽生、糞液中無孑孓。

肥蚊子、蒼蠅

池的周圍無活的蛆，蛹或新羽化的成蠅

沼氣池殘?jiān)?jīng)無害化處理后方可用作農(nóng)家肥或基肥使用

三號(hào)（美國(guó)）、甜脆蜜8號(hào)，華珍（臺(tái)灣）。另一類是雙色甜帶糯型有雙色610（日本），彩甜糯617，

超甜雙色（日本）等。

5.4種子質(zhì)量

應(yīng)符合HJ637規(guī)定。

5.4.1種子外觀要求

從樣品中隨機(jī)抽取百粒種子，用目測(cè)法進(jìn)行觀查種子色澤、籽粒大小是否均勻，有無病蟲害、受潮

霉變，用指壓法對(duì)籽粒飽滿進(jìn)行檢測(cè)。

5.4.2種子質(zhì)量指標(biāo)

種子發(fā)芽率≥80%，種子純度≥96%，種子凈度≥98%，種子含水量＜13%，否則為不合格。

5.5播種前的準(zhǔn)備

a)根據(jù)季節(jié)的不同選用小拱棚、苗床設(shè)施。早春育苗應(yīng)有塑料薄膜,夏秋季育苗應(yīng)配有遮陽網(wǎng)。備

齊多孔塑料軟盤、塑料薄膜營(yíng)養(yǎng)袋或紙筒營(yíng)養(yǎng)杯等設(shè)施。

b)播種前要進(jìn)行曬種（2d～3d），除去病蟲雜粒。

c)播種前應(yīng)防治蟲害和鼠害，對(duì)甜玉米種子的危害，可采用捕鼠器捕殺、鼠藥誘殺（確保人畜安全

的情況下進(jìn)行），或用10%的滅線磷顆粒劑4kg/667㎡散施于畦面防蟲害。

5.6營(yíng)養(yǎng)土

宜選用無病蟲草源的沙壤肥土。

5.6.1用農(nóng)家肥配制成營(yíng)養(yǎng)土

用充分腐熟的農(nóng)家肥（堆漚有機(jī)肥）配制成營(yíng)養(yǎng)土，應(yīng)符合表5規(guī)定。

表5

5.6.2復(fù)合肥配制成營(yíng)養(yǎng)土

理化指標(biāo)：孔隙度60%，PH6～PH7，速效磷100mg/kg以上，速效鉀100mg/kg以上，速效氮150mg/kg

以上?？砂疵苛⒎矫追饰稚橙劳林?，加入N∶P∶K（15∶15∶15）三元復(fù)合肥1kg。

5.6.3營(yíng)養(yǎng)土裝盤

原則:營(yíng)養(yǎng)土細(xì)、疏、松。

方法:將配制好的營(yíng)養(yǎng)土裝入軟盤孔、營(yíng)養(yǎng)袋或營(yíng)養(yǎng)杯2/3，充分與苗床土層結(jié)合，防止吊腳，擺放好，

壓穩(wěn)盤子或杯袋，蓋上一層薄沙壤土。

5.7苗床消毒處理

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每m2用99%惡霉靈30ml～50ml，加水3L，噴灑苗床上悶蓋3d后揭膜，待氣體散盡再播種。

5.8種子消毒

原則：應(yīng)針對(duì)甜玉米的主要病蟲害進(jìn)行理化藥劑處理。

方法：用種衣劑、鋅肥、速保利等拌種（夏秋播種），防治地下害蟲地老虎等。

5.9播種期

根據(jù)栽培季節(jié)、育苗手段、壯苗指標(biāo)、面積大小、收購(gòu)運(yùn)輸和貯藏加工等能力，分期播種，每個(gè)批

次間隔5d～7d。大面積種植宜多分批次播種。

5.9.1小拱棚加地膜覆蓋栽培，可在2月中旬播種。

5.9.2塑盤育苗、地膜栽培，可在3月初播種。

5.9.3地膜直播，可在3月上旬播種。

5.9.4營(yíng)養(yǎng)袋育苗、露地移栽，可在3月中旬播種。

5.9.5露地直播在地面溫度穩(wěn)定通過13℃時(shí)播種為宜。秋播以保證鮮穗能正常采收為宜。

5.10播種量

根據(jù)大田種植密度，一般每667m2用種量0.5kg～0.8kg。

5.11播種方法

5.11.1播種育苗：播種前苗床秧盤濕潤(rùn)，播種后再蓋一層營(yíng)養(yǎng)土。

5.11.2直播：夏秋可直接用消毒后種子播種。

5.12苗期管理

5.12.1環(huán)境調(diào)控

a)光照：早春育苗采用反光幕增光、升溫，夏秋育苗用遮陽網(wǎng)遮蔭、降溫。

b)水分：營(yíng)養(yǎng)土保持濕潤(rùn)。分苗水要澆足，以后視育苗生長(zhǎng)情況和墑情適當(dāng)澆水。

5.12.2施肥

在一葉一心期，用腐熟的稀糞水或尿素加水（濃度0.5%）澆施。

5.12.3施藥

在一葉一心期結(jié)合防病，噴霧75%百菌清粉劑1000倍液，或65%代森錳鋅粉劑500倍液。

5.12.4煉苗

早春育苗適宜溫度白天18℃～28℃、夜間15℃～18℃。出苗前不揭膜，溫度控制在20℃～32℃，苗

床土壤保持濕潤(rùn)。出苗后膜內(nèi)溫度在30℃以內(nèi)不揭膜，氣溫超過32℃時(shí)，揭膜通風(fēng)降溫，一葉一心時(shí)開

始降溫?zé)捗纭Ｏ那镉缬谜陉柧W(wǎng)降溫。并適當(dāng)控制水分。

5.12.5苗期（播種到移栽）

在正常氣溫下，葉齡約為二葉一心時(shí)，春苗需要12d～16d，秋苗8d～10d。

5.12.6壯苗指標(biāo)

春苗（二葉一心）株高20cm左右、莖粗0.5cm左右，葉色濃綠，無病蟲害。秋苗（二葉一心）株高

20cm～23cm、莖粗0.4cm左右，葉色濃綠，無病蟲害。

6種植

6.1整地

精耕細(xì)整,起壟做畦，畦寬0.6m～0.8m，畦面高20cm～25cm。排水溝寬25cm～30cm、深20cm～25cm。

做到圍溝、畦溝、腰溝三溝配套。

6.2地膜覆蓋

地膜覆蓋栽培時(shí)，可選用寬度60cm的地膜覆蓋栽培，在大田覆膜后即破膜定植。

6.3移栽定植

選擇晴天時(shí)進(jìn)行分苗移栽，強(qiáng)壯和弱勢(shì)幼苗分片、分畦集中定植，不損傷幼苗根系，并澆足定根水。

6.3.1幼苗移栽

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春播宜采取育苗移栽方式，在大田覆膜后即破膜移栽,栽后用細(xì)土將破口封嚴(yán)。

6.3.2直播覆膜種植

每穴播（1～2）粒,播后將地膜平鋪地面，膜邊埋入土中壓實(shí)。

6.3.3露地直播

露地直播時(shí)應(yīng)在精細(xì)整地后開溝穴播，每穴1～2粒，每667m2用種（0.5～0.8）kg，播種深度控制

在（2～3）cm。

6.4種植密度

根據(jù)品種特性、土壤肥力、播種期早晚、種植方式而定。在中等肥力土壤以3000～3500株/667m2

為宜，早熟品種可密些，晚熟可稀些，實(shí)行單株定植，株行距為40cm×40cm。

6.5施肥

按照NY/T394綠色食品肥料使用準(zhǔn)則。

6.5.1施肥原則

根據(jù)土壤肥力和生長(zhǎng)發(fā)育狀況及時(shí)追肥。

6.5.1.1應(yīng)以有機(jī)肥為基礎(chǔ)，重施氮肥，適施磷肥，增施鉀肥，配施微肥，氮肥以追肥為主。有機(jī)肥、磷

肥、鉀肥宜集中施于畦中溝內(nèi)，施后覆土。

6.5.1.2氮肥的施用一般是基肥占30%，苗肥20%，穗肥（8～10）葉時(shí)使用；苗肥（4～5）葉時(shí)施用，

穗肥（10～12）葉時(shí)施用。

6.5.1.3地膜覆蓋甜玉米長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，消耗養(yǎng)分多，要把全生育期所需的磷、鉀肥作底肥，在播種兩行之間開

一條深15cm～20cm、寬25cm左右的溝，先將氮肥施于底層，再將所有的磷肥、鉀肥、鋅肥與農(nóng)家肥

混勻施在氮肥上，然后起壟覆土，壟高20cm～25cm，待時(shí)定植或播種覆蓋。

6.5.1.4施肥期劃分：分為撥節(jié)肥、喇叭口肥、穗肥。喇叭口期是全生育期中需肥量最大的時(shí)期，也是實(shí)

現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的最佳施肥時(shí)期。

6.5.1.5常規(guī)栽培施肥量，宜分多次追肥。微量元素缺乏的區(qū)域，還應(yīng)針對(duì)所缺元素的狀況增加追肥的種

類和數(shù)量。不允許使用的肥料：城市生活垃圾、污染物、工業(yè)廢渣、未經(jīng)無害化處理的有機(jī)肥。

6.5.2施肥

6.5.2.1基肥

有機(jī)肥（腐熟農(nóng)家肥）2000kg/667m2～3000kg/667m2，加施“三元素”玉米專用復(fù)合肥25kg/667m2。

應(yīng)把所需的磷鉀肥和充分腐熟的農(nóng)家肥拌勻，施入定植穴，做畦時(shí)深翻25～30cm施入，其余氮肥作追肥

用。

6.5.2.2追肥

撥節(jié)前后每667m2用10kg～15kg尿素、加腐熟的人糞尿水，澆施2～3次。喇叭口期每667m2用20kg～

30kg復(fù)合肥、加腐熟的牛欄糞穴施。定果后施壯果肥，每667m2用20kg尿素、加氯化鉀15kg穴施。

6.5.2.3地膜覆蓋的田塊施肥

因底肥用量足，肥效長(zhǎng)，將未施的30%氮肥在喇叭口期一次追肥。方法是在每隔二株玉米間打一

施肥洞，施肥后覆土。

6.6水分管理

6.6.1定植后及時(shí)澆定根水，3d～5d后澆緩苗水，然后開始蹲苗，在喇叭口期澆足水。在開花授粉、果

穗灌漿期，土壤濕度以70～80%為宜。

6.6.2苗期應(yīng)注意防澇漬，中后期防干旱，移栽時(shí)遇干旱應(yīng)澆水。多雨季節(jié)應(yīng)注意排澇，做到雨停溝內(nèi)

無積水。秋播干旱季節(jié)要做好抗旱，采取溝灌，切忌漫灌，灌后及時(shí)排漬。抽雄前后一個(gè)月是需水高峰

期，要確保植株水分供應(yīng)，遇干旱要及時(shí)灌水抗旱，防止禿頂缺粒。

6.7田間管理

6.7.1查苗、補(bǔ)苗、間苗、定苗

6.7.1.1技術(shù)指標(biāo)

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定植后及時(shí)查苗、補(bǔ)苗，當(dāng)幼苗具3～4片葉時(shí)間苗，4～5片葉時(shí)定苗。

6.7.1.2間苗原則（指直播）

除弱、除病、除小、留壯苗。

6.7.1.3查苗補(bǔ)栽

發(fā)現(xiàn)缺苗，及時(shí)用預(yù)留苗或同齡苗補(bǔ)栽，澆足水。

6.7.2及時(shí)放苗

直播覆膜種植的玉米田，在播后（10～20）d，幼苗出土至二葉一心，用竹簽將幼苗處的膜劃開小

口子，放苗出膜，然后用細(xì)土將口封嚴(yán)。

6.7.3揭膜

大喇叭口期到抽雄前，覆膜田塊要把地膜全部揭掉，帶出田外，集中處理。

揭膜后要進(jìn)行培土，促進(jìn)氣生根生長(zhǎng)，預(yù)防倒伏。

6.7.4人工輔助授粉

甜玉米吐絲階段如遇到刮風(fēng)、連續(xù)下雨，會(huì)使授粉不良，需人工輔助授粉，時(shí)間以上午（9～11）h

最佳。

6.7.5中耕除草（未覆膜大田）

要求在每次追肥時(shí)結(jié)合中耕除草，做到平、碎、松，不傷幼苗。

6.7.6去雄除分蘗

去雄可以減少養(yǎng)分消耗，消除頂端優(yōu)勢(shì)，在雄穗散粉后全部去除。

在苗期（6～8）葉時(shí)，如發(fā)現(xiàn)基部分蘗應(yīng)及時(shí)去除。

6.7.7去除無效果穗

應(yīng)及時(shí)去除下部無效小穗，保留1～2個(gè)果穗，提高果穗的商品性。

6.7.7.1保留果穗（苞）選擇無病蟲危害、飽滿純正、健壯帶葉的上部苞為好。

6.7.7.2割苞時(shí)期選擇剛吐絲剝除為宜，除留1～2個(gè)果穗外，發(fā)現(xiàn)多余小苞及時(shí)割除。應(yīng)分2～3次檢

查。

6.8植物保護(hù)

6.8.1主要病蟲害

6.8.1.1苗床主要病蟲害

立枯病、紋枯病、銹病、苗枯病、蚜蟲、小地老虎、小菜蛾、螻蛄、鼠害等。

6.8.1.2田間主要病蟲害

紋枯病、心腐病、大小斑病、蚜蟲、小菜蛾、地老虎、大螟、玉米螟、斜紋夜蛾、螻蛄、菜青蟲、

鼠害等。病蟲害為害癥狀及發(fā)生時(shí)期見表6、表7。

表6病害為害癥狀及發(fā)生時(shí)期

名稱癥狀發(fā)生條件發(fā)生時(shí)期

紋枯病乳熟期的苞葉果穗、葉片干枯高溫高濕4～9月

立枯病幼苗期根部發(fā)育不良或壞死，猝倒高溫高濕苗期

大小葉斑

為害葉片、形成大小不一的斑塊低畦地、種植密度大抽穗期

病

心腐病心葉腐爛、發(fā)臭、萎焉、枯死高溫高濕4～9月

初期正反葉片兩面發(fā)生淺黃色長(zhǎng)形

銹病高溫高濕中后期

或卵形褐色小膿包、小膿包破裂，散

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出鐵銹色粉狀物。

表7蟲害為害癥狀及發(fā)生時(shí)期

名稱癥狀發(fā)生代數(shù)發(fā)生時(shí)期

地老虎以幼蟲為害，咬斷幼苗莖基部多代4月～9月中旬

玉米螟莖桿3～4代5月～9月中旬

斜紋夜蛾幼蟲咬食穗軸多代6月～9月

蚜蟲吸食葉片、莖桿汁液多代5月上旬～9月下旬

小菜蛾咬斷幼苗多代5月～9月

螻蛄咬斷幼苗多代5月～9月

菜青蟲咬斷幼苗多代5月～9月

鼠害種子、果穗多代播種、成熟期

6.8.2防治原則

堅(jiān)持“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針，以“農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治為主，化學(xué)防治為

輔”的無害化治理原則。

6.8.3農(nóng)業(yè)防治

6.8.3.1抗病品種

針對(duì)當(dāng)?shù)刂饕∠x害控制對(duì)象，選用高抗、多抗的品種。

6.8.3.2創(chuàng)造適宜環(huán)境條件，減少病蟲害的發(fā)生

培育適齡壯苗，提高抗逆性；調(diào)節(jié)不同生育期的溫度和空氣濕度，避免低溫、高溫和高濕的危害；

嚴(yán)防積水，清潔田園，創(chuàng)造有利于生長(zhǎng)發(fā)育環(huán)境條件，避免侵害性病蟲害的發(fā)生。

6.8.3.3實(shí)行輪作

實(shí)行與非玉米作物輪作3y以上，或水旱交替輪作?？茖W(xué)施肥、測(cè)土平衡施肥，增施充分腐熟的有機(jī)

肥和氮磷鉀配方施肥，調(diào)節(jié)酸堿度，改善土壤養(yǎng)分條件，防止土壤富營(yíng)養(yǎng)化。

6.8.3.4覆膜防護(hù)

地膜覆蓋防蟲、防草、防止病菌侵染，以減輕病蟲害的發(fā)生。

6.8.4物理防治

6.8.4.1鏟除田間及周邊雜草，清潔田塊，切斷病蟲中間寄主，可減輕地老虎、斜紋夜蛾、螻蛄、菜青蟲

等為害。摘除殘枝病葉，控制病菌蔓延。

6.8.4.2早晚在田間發(fā)現(xiàn)有地老虎為害，即在被害株根際扒土捕殺。在苗期有青蟲咬吃葉片，可捏緊心葉

捏死害蟲。在灌漿期粘蟲、斜紋夜蛾幼蟲為害果穗頂端，發(fā)現(xiàn)即行捕殺。

6.8.5生物防治

6.8.5.1天敵防治

利用赤眼蜂，寄生蜂卵產(chǎn)于害蟲卵內(nèi)，使害蟲不能孵化，從而達(dá)到殺滅害蟲的目的。每667m2放寄

生蜂1.5～2萬頭，在害蟲產(chǎn)卵盛期放蜂2～3次，有明顯殺卵效果。

6.8.5.2藥劑防治

應(yīng)按照NY/T393綠色食品農(nóng)藥使用準(zhǔn)則。

利用細(xì)菌農(nóng)藥高效Bt乳劑、82612乳劑、7216粉劑1000倍液噴霧，防治菜青蟲、斜紋夜蛾等鱗翅目

害蟲。

6.8.5.3病毒治蟲

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利用生物農(nóng)藥高效Bt乳劑或20%氯蟲苯甲酰胺2000倍液噴霧。

6.8.6化學(xué)防治

6.8.6.1誘餌毒殺

6.8.6.2用花生枯2～5kg/667m2、敵百蟲晶體50～75g/667m2，水0.5kg～1kg，密閉半天后，邊噴灑邊

攪拌，于傍晚撒施田間，可誘殺地老虎和螻蛄等害蟲。

6.8.6.3在播種-出苗前，將切碎甘藍(lán)菜心、白菜等30～40kg/667m2，用90%敵百蟲1000～1500倍浸泡

幾分鐘，于傍晚撒施田間誘殺地老虎等害蟲。

6.8.6.4誘餌殺鼠

方法：在保證人畜安全的前提下，用敵鼠鈉鹽、殺鼠靈、特殺鼠2號(hào)等，拌制稻米或稻谷配制毒餌，

在播種前傍晚投放誘殺。

6.8.6.5紋枯病

選用25%必?fù)錉柸橛?000倍，或70%甲基托布津可濕性粉劑800倍，納斯津1000倍或40%科達(dá)寧懸浮劑

500倍，或5%井岡霉素水劑150ml、加水50kg/667m2噴霧。

6.8.6.6大小葉斑病

選用25%必?fù)錉柸橛?500倍，或50%多菌靈乳油500倍，或65%代森錳鋅可濕性粉劑1000倍噴殺，或用

特富靈5000-7000倍噴霧。

6.8.6.7苗枯病

選用50%多菌靈600倍液，或20%三唑酮1000倍液噴霧，納斯津1000倍噴霧。

6.8.6.8心腐病

選用77%的可殺得可濕性粉劑600～800倍液，金雷多米爾1000倍液或72%農(nóng)用鏈霉素2000～3000倍

液，每株灌藥0.2mg～0.3mg，灌根2～3次。

6.8.6.9地老虎、螻蛄

可選用50%抑太保，或90%敵百蟲等1000倍，千克蟲1500倍，抖克2000倍，于晚間噴霧或灌根交替使

用。

6.8.6.10玉米螟、大螟

在喇叭口期、雄穗始現(xiàn)期、雌穗抽絲期適時(shí)施藥，可選用3%辛硫磷顆粒劑0.3～0.5kg/667m2、混干

沙7.5kg，撒于心葉正中心；或40%辛硫磷乳油150mL/667m2加水75kg，或10%吡蟲啉3000倍液，噴灑心葉

和穗部，或用抖克1000倍噴霧，莫比朗2000倍噴霧。

6.8.6.11菜青蟲、蚜蟲

選用70%吡蟲啉、50%吡蚜酮或50%烯啶蟲胺1000倍液。

6.8.6.12斜紋夜蛾

選用90%敵百蟲1000倍液噴霧，或金世紀(jì)1500倍噴霧，千克蟲1000-1500倍噴霧，或用功夫3000-4000

倍噴霧。

6.8.7草害防治

6.8.7.1直播覆膜種植，可在播后用96%精異丙甲草胺1000倍液封草，然后蓋膜。

6.8.7.2宜在苗期（4～5）葉期施苗肥時(shí)淺中耕除草，拔節(jié)期施穗肥時(shí)深中耕除草。

6.8.7.3田間雜草基數(shù)大可進(jìn)行化學(xué)除草。

6.8.7.4播種或移栽前667m2用41%草甘磷水劑200ml，兌水50kg均勻噴霧雜草表面。

6.8.7.5在玉米生長(zhǎng)中后期每667m2可用20%莠去津200ml，對(duì)雜草均勻噴霧，不會(huì)傷害植株。

6.8.8合理使用農(nóng)藥，禁止使用的農(nóng)藥見附錄表A（規(guī)范性附錄）。

6.8.9嚴(yán)格控制農(nóng)藥施用量和安全間隔期，選用藥劑要求見附錄表Ｂ（資料性附錄）。

7采摘

7.1采收期

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采收鮮食的甜玉米，其籽粒在發(fā)育的乳熟期，在果穗外觀上判斷果穗苞葉有點(diǎn)松，果穗苞葉外觀呈

淡綠色，葉脈出現(xiàn)黃褐色，花絲枯萎成褐色，剝開苞葉外觀籽粒飽滿，含水量在65%～75%，顏色金黃色，

具有品種固有的光澤。應(yīng)根據(jù)玉米不同成熟時(shí)期，做到分期分批采收，當(dāng)天采收，當(dāng)天上市。

7.2采收期計(jì)算

果穗吐絲授粉后20～25d左右，春播一般在吐絲后20～25d采收為宜，秋播一般在吐絲后25～30d采

收為宜。

7.3裝袋

材料按照GB/T13607執(zhí)行

選用塑料網(wǎng)袋，每袋約25kg，干凈整潔，無污染物。

8運(yùn)輸、貯存

8.1運(yùn)輸

8.1.1運(yùn)輸應(yīng)做到快裝快卸，嚴(yán)禁日灑雨淋裝卸，搬運(yùn)時(shí)要輕拿輕放，嚴(yán)禁亂丟亂擲。不得與有毒、

有異味物品共貯運(yùn)。

8.1.2運(yùn)輸工具應(yīng)清潔、干燥、無異味，長(zhǎng)途運(yùn)輸要采用冷藏運(yùn)輸工具，溫度控制在3～4℃左右，長(zhǎng)途運(yùn)

輸時(shí)間不宜超過12h。

8.2貯存

連苞葉的鮮食甜玉米宜短期存放在清潔、干燥、通風(fēng)良好、無鼠害、蟲害的庫(kù)房中（庫(kù)房溫度3～4℃），

不得與有毒、有害、有異味和有腐蝕性的其他物質(zhì)混合存放。

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附錄A

（規(guī)范性附錄）

禁止使用的農(nóng)藥

表A.1禁止使用的農(nóng)藥

種類農(nóng)藥名稱禁用原因

六六六（HCH）、滴滴涕(DDT)、林丹、三

有機(jī)氯類殺蟲(螨)劑高殘毒

氯殺螨醇

久效磷(3D9129)、對(duì)流磷（1605）、甲基

對(duì)硫磷（甲基1605）、治螟磷、地蟲硫磷、

蠅毒磷、丙線磷（益收寶）苯線磷、甲基

劇毒、高毒

有機(jī)磷殺蟲劑硫環(huán)磷、乙拌磷甲胺磷、甲基異柳磷、氧

高殘毒、致癌、致畸

化樂果、磷胺、毒殺芬、內(nèi)吸磷、涕滅威、

滅線磷、氯唑磷、久效磷、多滅磷，克螨

隆、甲拌磷、水胺硫磷、特丁硫磷

氨基甲酸酯類殺蟲劑涕滅威（鐵滅克）、克百威（呋喃丹）高毒

有機(jī)氟殺蟲劑殺螨劑殺蟲脒（氯苯脒、沙螨脒）慢性、毒性、致癌

有機(jī)錫殺螨劑殺菌劑三環(huán)錫、薯瘟錫、毒菌錫等致畸

有機(jī)砷殺菌劑福美砷、福美甲砷等高殘毒

雜環(huán)類殺菌劑敵枯雙，氟一酸納高毒、致畸

有機(jī)氮?dú)⒕鷦╇p胍辛胺（培福明）毒性高，有慢性毒性

有機(jī)汞殺菌劑富有散、西力生高殘毒

有機(jī)氟殺蟲劑氟乙酰胺、氟硅酸鈉劇毒

熏蒸劑二溴乙烷，二溴氯丙烷致癌、致畸、致突變

二苯醚除草劑除草醚、草枯醚慢性毒性

砷、鉛類殺蟲殺鼠劑甘氟、毒鼠強(qiáng)、毒鼠硅劇毒

艾氏殺菌劑化合物118高殘毒

狄氏殺菌劑氧橋氯甲橋萘化合物497高殘毒

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附錄B

（資料性附錄）

允許使用的主要農(nóng)藥

表B.1允許使用的主要農(nóng)藥（中等毒性農(nóng)藥）

施用量安全間隔期

主要防治對(duì)象農(nóng)藥通用名稱施用方法

(稀釋倍數(shù))（天）

納斯津