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精品文檔就在這里-------------各類專業(yè)好文檔,值得你下載,教育,管理,論文,制度,方案手冊,應(yīng)有盡有-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------精品文檔---------------------------------------------------------------------2012年中國快捷酒店的營銷策略及優(yōu)勢分析近年來,快捷酒店更是被一些自由行和核心家庭旅客群體所青睞,出門在外的“如家”之感是快捷酒店的王牌。此外,技術(shù)環(huán)境也為快捷酒店發(fā)展小有貢獻(xiàn)。交通手段的日臻完善使境外旅客數(shù)量迅猛增加,國內(nèi)四通八達(dá)的運輸網(wǎng)絡(luò)也大大降低大眾出行成本。整個社會和經(jīng)濟環(huán)境助推快捷酒店行業(yè)的發(fā)展。生活水平的提高強化大眾旅行消費認(rèn)同度和需求度;國內(nèi)近年來舉辦的大型盛會更是驅(qū)動人們走出家門開闊視野;刺激消費的政策也推動服務(wù)業(yè)迅速發(fā)展和轉(zhuǎn)型。一、中國快捷酒店的營銷環(huán)境快捷酒店也就是經(jīng)濟型酒店,是相對傳統(tǒng)全服務(wù)酒店而存在的一種酒店業(yè)態(tài)。國外對快捷酒店的劃分主要以價格為標(biāo)準(zhǔn),結(jié)合國內(nèi)特點,快捷酒店可以定義為:以大眾觀光旅游者和中小商旅旅行者為主要服務(wù)對象,以客房為唯一或主要產(chǎn)品,以加盟或特許經(jīng)營等模式為主,簡化會議、康樂、餐飲、購物等附加功能的現(xiàn)代酒店業(yè)態(tài)。目前,成功的國內(nèi)快捷酒店有錦江之星、如家、7天等,進駐中國市場的國外快捷酒店有格林豪泰、速8、宜必思等。

酒店的營銷活動是在一定的動態(tài)環(huán)境中進行,既要受自身條件的限制,也要受外部條件的制約。營銷環(huán)境的變化,既可能給酒店帶來發(fā)展的機遇,也有可能對酒店造成威脅。酒店必須對營銷環(huán)境的變化進行分析,以保證營銷活動的有效開展。

1.快捷酒店的宏觀環(huán)境分析

中國地處世界的東方,古老的文化底蘊和鮮明的民族特色吸引著全球旅游者,中國旅游業(yè)的國際市場廣闊。國內(nèi),居民消費已從溫飽型升級為小康型,吃、穿、住、用、行等生活必須物資不再是考慮的重點,人們開始注重生活品質(zhì)的提高和精神物質(zhì)的充裕,休閑旅游已成為一大消費熱點。旅游業(yè)的快速發(fā)展使快捷酒店需求明顯增長,中國行業(yè)咨詢網(wǎng)(/)研究部預(yù)測,到2015年,中國新增住宿設(shè)施20萬家。由于組建快捷酒店的資本需求較少,新進入者的進入壁壘低,很容易形成同質(zhì)化服務(wù),加劇同類型酒店之間的競爭。星級酒店、旅館、招待所等替代型競爭者的數(shù)量同樣與日俱增。快速增長的市場份額將由更加快速增加的競爭者瓜分。

2.快捷酒店的微觀環(huán)境分析

定位明確的快捷酒店經(jīng)營項目主要為住宿,這樣既有利于減少投資成本,降低經(jīng)營風(fēng)險,又有利于收縮管理幅度,集中優(yōu)勢力量開展主業(yè)管理。較低的原始投入和經(jīng)營成本帶來了更高的顧客讓渡價值,這是吸引旅行者和商旅選擇入住快捷酒店的驅(qū)動力,加之舒適的住宿、便利的交通,這就成為星級酒店無可比擬的優(yōu)勢因素。但顧客由一家快捷酒店交換到另一家快捷酒店支付的轉(zhuǎn)換成本較低,直接加劇了同類型酒店之間爭奪客源的激烈程度。

二、中國快捷酒店的營銷策略在激烈的市場競爭中,營銷是酒店贏得市場優(yōu)勢的必要手段??旖菥频曛g的競爭不再停留在簡單的價格大戰(zhàn),而是在營銷中融入策略,實現(xiàn)機遇面前的乘風(fēng)而上,挑戰(zhàn)面前的激流勇進。

1.樹立以顧客為中心的營銷理念

顧客滿意要求酒店的全部經(jīng)營活動都要以滿足顧客的需要為出發(fā)點,把顧客需求作為酒店一切工作的源頭。快捷酒店必須經(jīng)常調(diào)查目標(biāo)顧客現(xiàn)實和潛在需求,分析消費的動機、行為、能力和水平,研究消費傳統(tǒng)、習(xí)慣、興趣和愛好,有針對性的提供服務(wù)項目和產(chǎn)品,使顧客有賓至如歸、方便快捷的感受。為建立顧客忠誠度,應(yīng)實施關(guān)系營銷:建立顧客走訪制度,指定專人負(fù)責(zé)對忠誠顧客的定期訪問用以溝通信息、增進感情、查找問題,通過經(jīng)常的走訪、推銷,與顧客建立長久合作的關(guān)系;建立忠誠顧客信息的跟蹤記錄與處理機制,在發(fā)現(xiàn)忠誠顧客轉(zhuǎn)向消費意向后,酒店應(yīng)認(rèn)真分析原因,積極采取補救措施,力爭挽回顧客對酒店的忠誠。

2.苦練內(nèi)功提高服務(wù)質(zhì)量

顧客入住快捷酒店,能否讓顧客對酒店的產(chǎn)品和服務(wù)感到滿意主要取決于服務(wù)過程的質(zhì)量。對顧客服務(wù)的過程可以分為保安指揮停車、門童迎賓、前臺接待、收銀員收取押金、行李員提送行李等多個環(huán)節(jié),這些環(huán)節(jié)連接起來就構(gòu)成了一條服務(wù)鏈,哪一部分出現(xiàn)問題,都會造成顧客對服務(wù)感知評價的降低。所以,整體的服務(wù)質(zhì)量保障需要保持服務(wù)鏈的完整和完善,注重各環(huán)節(jié)的控制和監(jiān)督。要實現(xiàn)這個目標(biāo),首先,要對所提供的各類服務(wù)進行細(xì)致的分析,勾畫出每項服務(wù)的服務(wù)鏈;其次,針對每個服務(wù)鏈涉及的環(huán)節(jié),要通過制定員工手冊、崗位職責(zé)、服務(wù)程序強制性的行為準(zhǔn)則予以控制;最后,要建立完善的檢查制度,對服務(wù)過程進行常規(guī)性監(jiān)督,保證制定的行為準(zhǔn)則能夠真正落實。

3.開展有效的網(wǎng)絡(luò)營銷活動

借助網(wǎng)絡(luò)可以方便的進行酒店與顧客的信息互動,這種互動可以為酒店獲取客人的需求信息,可以讓顧客反饋、發(fā)泄自己的不滿和意見,也可以起到為顧客提供增值服務(wù)和定制化服務(wù)的作用。這就需要酒店在自己網(wǎng)站上開發(fā)BBS論壇、網(wǎng)站短信、顧客留言板、電子郵箱等模塊和功能,舉辦網(wǎng)上調(diào)查問卷、網(wǎng)絡(luò)有獎聯(lián)誼等活動。

4.塑造快捷酒店的良好社會形象

快捷酒店的品牌形象是酒店在市場競爭中的一張王牌,形象塑造與形象管理已成為現(xiàn)代營銷的重要策略之一,也是營銷的生命所在。企業(yè)品牌形象塑造和形象管理涉及面非常廣泛,包括酒店外觀建筑設(shè)計、內(nèi)部裝修布局、裝飾點綴、廣告招牌、產(chǎn)品名稱、燈光、聲控藝術(shù)、店旗、店徽、店名、店歌、店服設(shè)計等硬件設(shè)施,也包括酒店經(jīng)營宗旨、管理理念、酒店文化、規(guī)章制度和行為準(zhǔn)則等軟件設(shè)施,這個龐大的系統(tǒng)工程就是酒店的“CIS”策劃,就是在社會公眾中樹立良好形象。

隨著世界經(jīng)濟一體化和企業(yè)全球化進程的加快,國內(nèi)外星級酒店、快捷酒店的快速進駐已對中國快捷酒店業(yè)形成很大威脅。中國快捷酒店業(yè)應(yīng)全方位、多觸角的應(yīng)用多種營銷策略,以求達(dá)到增強競爭實力、提高經(jīng)營能力和管理水平的目的。同行要彼此做聯(lián)合經(jīng)營的忠誠伙伴,學(xué)會雙贏或多贏,這才是新形勢下快捷酒店業(yè)的發(fā)展途徑,也是大勢所趨。三、快捷酒店優(yōu)勢分析

服務(wù)業(yè)講求自身定位準(zhǔn)確,不以利潤為單一衡量標(biāo)準(zhǔn),酒店定位決定服務(wù)細(xì)節(jié)和最終成敗。快捷酒店服務(wù)目標(biāo)定位與商務(wù)旅客和青年學(xué)生群體,較小規(guī)模的服務(wù)群體更易推進針對性的服務(wù)和設(shè)置。由此推演出快捷酒店偏好快捷的網(wǎng)絡(luò)及電話預(yù)訂等經(jīng)營策略,明快清新的色彩搭配,簡約時尚的裝潢布局和溫馨舒適的后勤服務(wù)。近年來,快捷酒店更是被一些自由行和核心家庭旅客群體所青睞,出門在外的“如家”之感是快捷酒店的王牌。此外,技術(shù)環(huán)境也為快捷酒店發(fā)展小有貢獻(xiàn)。交通手段的日臻完善使境外旅客數(shù)量迅猛增加,國內(nèi)四通八達(dá)的運輸網(wǎng)絡(luò)也大大降低大眾出行成本。整個社會和經(jīng)濟環(huán)境助推快捷酒店行業(yè)的發(fā)展。生活水平的提高強化大眾旅行消費認(rèn)同度和需求度;國內(nèi)近年來舉辦的大型盛會更是驅(qū)動人們走出家門開闊視野;刺激消費的政策也推動服務(wù)業(yè)迅速發(fā)展和轉(zhuǎn)型。

創(chuàng)新并非毫無根據(jù)的自由發(fā)揮,一切新鮮想法總有舊的緣由作為契機,快捷酒店就是在傳統(tǒng)酒店原型之上的改造。從硬件上看,快捷酒店多依原有建筑修繕改建,降低平地起樓成本;選購陳設(shè)以成品為主,僅添置酒店標(biāo)識以降低定制費用;客房棉質(zhì)被褥、瓷磚鋪地、布藝窗簾等裝潢,舒適實用,性價比高,且?guī)椭齻鹘y(tǒng)酒店的形式化和距離感。軟件上看,快捷酒店縮小職工規(guī)模,精簡管理團隊,降低管理成本,提高辦事效率,隨之加大人員晉升空間,從根本上鼓勵員工向上流動,如家酒店還啟動了俗稱“草根會議”的員工基層委員會與基層員工溝通互動,將內(nèi)部員工心理滿意度提升到企業(yè)文化建構(gòu)策略的高度,打造平等、簡單、溫暖、和諧的人際關(guān)系。

雖然國內(nèi)的快捷酒店并不是最早的經(jīng)濟型酒店模式,國外早就有Motle、汽車旅館等快捷住宿形式,但無疑中國的快捷酒店成功走出了一條屬于自己的道路,將繁雜的各個要素統(tǒng)一為整體,如家快捷酒店更是于2006年在美國納斯達(dá)克成功上市。從硬件設(shè)施、軟件服務(wù),再到企業(yè)的經(jīng)營理念和文化,“小而專”是快捷酒店的切入點,并以此引領(lǐng)一切事務(wù),國內(nèi)提倡發(fā)展服務(wù)行業(yè)的大環(huán)境更是給予快捷酒店一個良好的發(fā)展契機,懂得統(tǒng)籌把握商機,不斷改進傳統(tǒng)酒店傳統(tǒng)的做法才形成了快捷酒店自己的風(fēng)格。

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