2.3中國的耕地資源與糧食安全教學(xué)設(shè)計(jì)人教版選擇性必修三高二下學(xué)期

資源安全與國家安全2.3中國的耕地資源與糧食安全課標(biāo)分析本節(jié)教學(xué)內(nèi)容依據(jù)課標(biāo)“運(yùn)用圖表，解釋中國耕地資源的分布，說明其開發(fā)利用現(xiàn)狀，以及耕地保護(hù)與糧食安全的關(guān)系”的要求，選擇海水稻種植推廣這一具體案例進(jìn)行教學(xué)設(shè)計(jì)，結(jié)合圖表幫助學(xué)生認(rèn)識我國糧食生產(chǎn)的現(xiàn)狀，理解耕地資源保護(hù)與糧食安全的關(guān)系，從而增強(qiáng)學(xué)生區(qū)域認(rèn)知、綜合思維的能力和地理實(shí)踐力的培養(yǎng)。二、教材分析“糧食生產(chǎn)安全的資源基礎(chǔ)”與“未來糧食安全的耕地保障”這兩部分一前一后闡釋了在國家糧食安全戰(zhàn)略下，糧食生產(chǎn)安全這一環(huán)節(jié)對國家糧食安全的重要性，本節(jié)內(nèi)容通過對這兩部分的內(nèi)容重組與構(gòu)建，通過具體案例探究中國耕地資源的分布及其開發(fā)利用現(xiàn)狀，耕地保護(hù)對維持糧食安全的重要性。三、教學(xué)目標(biāo)與核心素養(yǎng)教學(xué)目標(biāo)：1.認(rèn)識我國糧食生產(chǎn)的資源基礎(chǔ)，理解我國糧食生產(chǎn)所面臨的主要安全風(fēng)險(xiǎn)。2.通過圖文、數(shù)據(jù)等資料，了解我國維系糧食安全的主要途徑。3.通過資料，理解耕地保護(hù)對維持糧食安全的重要性。核心素養(yǎng)：①區(qū)域認(rèn)知：了解我國耕地資源的分布。②綜合思維：分析影響耕地資源安全的因素，闡述糧食安全問題的解決措施。③地理實(shí)踐力：能夠從生活中的點(diǎn)滴做起，文明消費(fèi)，節(jié)約資源，為保障糧食安全做貢獻(xiàn)。四、教學(xué)重難點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)：耕地保護(hù)對維持糧食安全的重要性。2.教學(xué)難點(diǎn)：維系糧食安全的主要途徑。五、教學(xué)方法多媒體教學(xué)輔助法、講授法、啟發(fā)式教學(xué)法，討論法六、教學(xué)過程教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)意圖創(chuàng)設(shè)問題情境導(dǎo)入學(xué)習(xí)主題播放海水稻豐收視頻，學(xué)生海水稻初認(rèn)識【師】【情境導(dǎo)入】前段時(shí)間中國海水稻豐收的新聞?lì)l上熱搜，下面我們來看一則來自新疆喀什的新聞。【師】設(shè)問：在我們印象中水稻是耕種在水田（淡水）中，中國面積廣闊，為什么要在鹽堿地里種水稻?帶著這個(gè)問題我們一起進(jìn)入今天的課堂學(xué)習(xí)——中國耕地資源與糧食安全。【生】觀看、思考【生】明確糧食安全的概念、學(xué)習(xí)國家糧食安全戰(zhàn)略、糧食總產(chǎn)量的計(jì)算一、引導(dǎo)分析——明確問題實(shí)質(zhì)【師】【問題推進(jìn)】1.什么是糧食安全。（是保證人民能夠及時(shí)得到生存和健康所需要的足夠食物。）對于中國這樣一個(gè)人口大國而言，哪一環(huán)節(jié)最為重要？（生產(chǎn)）3.糧食總產(chǎn)量如何計(jì)算？糧食總產(chǎn)量=耕地面積×單位面積產(chǎn)量參與問題推進(jìn)，結(jié)合國情理解耕地資源對糧食安全的重要性?！旧啃〗M合作探究中國耕地資源的數(shù)量特征【生】分小組合作探究中國耕地資源的特征（數(shù)量、質(zhì)量、空間分布），中國糧食生產(chǎn)的特征。二、合作探究——知曉資源基礎(chǔ)【師】【轉(zhuǎn)承】中國的耕地資源狀況如何呢？【合作探究1】中國耕地資源的特征環(huán)節(jié)1：分析中國耕地資源的數(shù)量特征（1）說出我國耕地總面積與人均耕地面積的特點(diǎn)。指出其隨時(shí)間變化的總體趨勢，并分析原因。（2）總結(jié)我國后備耕地資源的特點(diǎn)（從數(shù)量、質(zhì)量、利用難度等角度），并指出其主要構(gòu)成類型。環(huán)節(jié)2：分析中國耕地資源的質(zhì)量特征（1）計(jì)算：我國中、低等地合計(jì)占比多少？（2）影響我國耕地質(zhì)量的自然因素有哪些？（3）分析影響耕地質(zhì)量下降的人類活動哪些？環(huán)節(jié)3：分析中國耕地資源的空間分布特征（1）讀圖說出中國耕地資源空間分布特征。（2）分析氣候與地形是如何影響我國耕地分布的？環(huán)節(jié)4：分析中國糧食生產(chǎn)的特征（1）指出我國糧食產(chǎn)量年際變化特征。（2）結(jié)合材料，分析2018年我國糧食產(chǎn)量變化的原因?！編熒俊咎骄啃〗Y(jié)】中國耕地資源數(shù)量不足、質(zhì)量欠佳，水熱資源穩(wěn)定性差與耕地空間配置欠佳，這些都是我國糧食生產(chǎn)所面臨的安全風(fēng)險(xiǎn)。那如何應(yīng)對中國糧食生產(chǎn)安全呢？【師】【轉(zhuǎn)承】我國從2012—2022年十年間,在全國規(guī)模化產(chǎn)業(yè)化大面積推廣“海水稻”。海水稻種植推廣是如何應(yīng)對我國耕地資源問題的？【生】分組探究，形成結(jié)論，展示探究結(jié)果?！旧亢献魈骄糠N植海水稻對保障國家糧食安全的意義三、深入情境，探索具體措施【師】【合作探究2】向鹽堿地要糧食（1）說明我國鹽堿地的數(shù)量與空間分布特點(diǎn)。（2）依據(jù)所學(xué)知識，分析我國推廣種植海水稻是如何保障我國糧食生產(chǎn)安全的?！編熒俊咎骄啃〗Y(jié)】加強(qiáng)海水稻科研攻關(guān)與技術(shù)推廣，提升鹽堿地的生產(chǎn)能力，落實(shí)“藏糧于地、藏糧于技”的戰(zhàn)略。在鹽堿地推廣實(shí)行“稻蝦蟹共生”立體生態(tài)混養(yǎng)模式，形成生態(tài)系統(tǒng)的良性循環(huán)，閃現(xiàn)中國古代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中的東方智慧。同時(shí)收獲蝦蟹，增加另一份收入，提升農(nóng)民種糧積極性。落實(shí)“藏糧于民”的戰(zhàn)略。【生】分組探究，形成結(jié)論，展示探究結(jié)果?！旧坷斫獠丶Z于地、藏糧于技、藏糧于民的糧食生產(chǎn)安全戰(zhàn)略。【師】依據(jù)國情與糧食安全戰(zhàn)略，理解糧食生產(chǎn)安全與耕地保護(hù)的關(guān)系。四、依據(jù)主題——總結(jié)保地措施【師】【總結(jié)過渡】在鹽堿地種植海水稻是中國在對中低產(chǎn)田改造、提升地力的一種方法，中國中低產(chǎn)田數(shù)量眾多、類型多樣，你還知道哪些中低產(chǎn)田改造方式？【轉(zhuǎn)承】高產(chǎn)田的穩(wěn)產(chǎn)保育對增加糧食單產(chǎn)更加重要，介紹銅陵市普濟(jì)圩農(nóng)場高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田?！巨D(zhuǎn)承】因地制宜提高耕地質(zhì)量來提升單產(chǎn)，而耕地資源數(shù)量是質(zhì)量的保障，是實(shí)現(xiàn)糧食安全保障的重要前提，還必須確保耕地?cái)?shù)量，我國實(shí)行最嚴(yán)格的耕地保護(hù)政策，劃定耕地紅線?！編煛拷Y(jié)合所學(xué)知識，因地制宜提出中低產(chǎn)田改造的方法?！旧空J(rèn)識高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)能保證穩(wěn)產(chǎn)保育的原因?！旧坷斫?8億畝耕地紅線的重要意義?！編煛俊咎骄炕顒印慷酥袊?，盛中國糧，吃中國飯耕地是保障糧食生產(chǎn)的根本，我國的糧食生產(chǎn)是保障我國糧食安全的最主要舉措。請結(jié)合下面相關(guān)圖文材料和課本完成相對應(yīng)問題。（本活動分兩階段完成。階段一：結(jié)合材料一和材料三，討論完成13題，時(shí)間5分鐘。每小組提前選擇12名發(fā)言人）材料一：下圖是我國種地面積變化和人人均耕地面積變化圖。據(jù)此完成下題。1.上圖體現(xiàn)了我國糧食生產(chǎn)中面臨的什么問題？據(jù)此，請?zhí)岢鰹榫S護(hù)糧食安全可以采取解決途徑?！編煛俊咎崾尽繂栴}：耕地?cái)?shù)量減少，人均耕地面積不斷減少解決途徑：最嚴(yán)格的土地管理制度，18億畝紅線不可觸碰；加強(qiáng)高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)、永久基本農(nóng)田建設(shè)；實(shí)行占補(bǔ)平衡制度等材料二耕地“非糧化”是指將耕地用于非糧食作物種植。下圖是我國耕地非糧化率分布圖。2.推測耕地“非糧化”的表現(xiàn)及產(chǎn)生的原因，并提出對應(yīng)的解決途徑?！編煛俊咎崾尽俊胺羌Z化”“非農(nóng)化”具體表現(xiàn)為：一是耕地被閑置荒蕪；二是耕地被用來種植除糧食以外的其他植物；三是耕地被用來搞養(yǎng)殖項(xiàng)目；四是耕地建造建筑物。解決途徑：完善法律法律，加強(qiáng)耕地監(jiān)管，確保糧食種植面積；積極推動各種形式的規(guī)模化經(jīng)營，如土地流轉(zhuǎn)、建農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合作社等加大農(nóng)業(yè)技術(shù)投入，提高種植技術(shù)，提高機(jī)械化水平，降低生產(chǎn)成本；加強(qiáng)財(cái)政補(bǔ)貼，增強(qiáng)農(nóng)民種糧的積極性等材料三上世紀(jì)80年代水田和旱地，基礎(chǔ)地力水田大概在80%，旱地也可以達(dá)到60%。現(xiàn)在水田下降到60%，旱地基本上在40%。現(xiàn)在有很多畝產(chǎn)，大多數(shù)都是以化肥大量投入來支撐的。事實(shí)上化肥對糧食產(chǎn)量的貢獻(xiàn)高達(dá)50%以上，但是用得太多、不合理，長期下來就會引起耕地退化、地力下降。目前，南方耕地的酸化、北方耕地鹽堿化、東北黑土地的退化，這“三片地”的涉及面積已經(jīng)達(dá)到6.6億多畝，也是耕地治理的重點(diǎn)區(qū)域。抽樣調(diào)查結(jié)果顯示，我國近153.材料三反映的糧食生產(chǎn)中面臨的問題是？應(yīng)該采取哪些措施？【師】【提示】問題：耕地，肥力降低；污染嚴(yán)重，耕地質(zhì)量下降。措施：合理施肥（精準(zhǔn)施肥、測土配方等）、增施有機(jī)肥，提高土壤肥力；合理施用化肥、農(nóng)藥、薄膜等，禁止工業(yè)廢水、廢渣排放，防、治土壤污染（嚴(yán)重污染土壤更換表土）等。材料四雖然耕地?cái)?shù)量不斷減少，但通過提高耕地復(fù)種指數(shù)、增加化肥使用量、發(fā)展現(xiàn)代灌溉技術(shù)和土壤改良技術(shù)、推廣機(jī)械化耕作等措施，我國實(shí)現(xiàn)了高效利用耕地資源，提高了糧食產(chǎn)量和農(nóng)業(yè)產(chǎn)出，連續(xù)10多年穩(wěn)定在1.3萬億噸。4.上圖和材料反映了我國糧食生產(chǎn)什么特點(diǎn)？針對這種現(xiàn)象如何保障或提高糧食產(chǎn)量？【師】【提示】特點(diǎn)：集約措施：合理選擇輪作、休耕，改進(jìn)耕作方式；加大農(nóng)業(yè)技術(shù)投入，提高種植技術(shù)，提高單產(chǎn)；加大種源研究投入，培育優(yōu)良品種，提高單產(chǎn)和品質(zhì)，提升抗災(zāi)、抗病能力，確保糧食數(shù)量和質(zhì)量等。材料五下圖為我國的氣候類型分布圖和耕地分布圖，根據(jù)二者的關(guān)系回答下題5.結(jié)合我國的氣候類型分布（左圖）和耕地分布圖（右圖），推測我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)易遭受的自然災(zāi)害，如何應(yīng)對？【師】【提示】自然災(zāi)害：旱澇災(zāi)害應(yīng)對措施：完善水利工程設(shè)施、培育良種、加強(qiáng)預(yù)報(bào)監(jiān)測等【生】【思維拓展】維護(hù)糧食安全的其他調(diào)節(jié)措施借鑒能源安全的分析思路，除了從耕地的角度圍繞耕地采取的措施外我們還可以采取哪些措施？我們自己又有何責(zé)任和義務(wù)？【提示】糧食儲備、多遠(yuǎn)適度進(jìn)口、適度消費(fèi)，節(jié)約食物；宣傳糧食安全，提升大家節(jié)糧、護(hù)糧意識等（以下“社會實(shí)踐”和“課堂鞏固”為本節(jié)課課堂評測活動）【社會實(shí)踐】大家華麗變身，社會各界精英，但無一例外都肩負(fù)著共同維護(hù)糧食安全的重則。如果你身份分別如下或者代表某個(gè)部門，請說出你可以采取的措施。政府機(jī)關(guān)、工業(yè)企業(yè)、科研工作者、新時(shí)代農(nóng)民、國際貿(mào)易等。通過真實(shí)新聞播報(bào)，認(rèn)識海水稻生產(chǎn)環(huán)境，產(chǎn)生認(rèn)知沖突，激發(fā)學(xué)習(xí)動機(jī)。依據(jù)主題情境明確相關(guān)概念通過問題引導(dǎo)分析，明確基本概念，理解糧食安全與耕地資源的關(guān)系聯(lián)系主題情境完成相關(guān)任務(wù)聯(lián)系主題情境完成相關(guān)任務(wù)通過圖表、文字信息，探究中國耕地?cái)?shù)量、質(zhì)量、空間分布特征，培養(yǎng)學(xué)生讀圖及提取關(guān)鍵信息的能力圍繞探究主題，通過統(tǒng)計(jì)圖表、地圖、文字信息等資料，細(xì)化四個(gè)具體問題鏈層層遞進(jìn)，探究中國耕地?cái)?shù)量、質(zhì)量、空間分布特征，培養(yǎng)學(xué)生讀圖及提取關(guān)鍵信息的能力，提升學(xué)生區(qū)域認(rèn)知、綜合思維素養(yǎng)。聯(lián)系主題情境完成案例探究提供文字材料及示意圖，結(jié)合探究一分析方法，說明中國鹽堿地的基本特征。從增加糧食總產(chǎn)量的角度，分析海水稻保障糧食安全的方式，培養(yǎng)學(xué)生綜合思維與地理實(shí)踐力。介紹古代人民種植智慧在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)中的閃現(xiàn)，滲透中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育。依據(jù)主題情境探討保地措施不同質(zhì)量耕地，保護(hù)與改善重點(diǎn)不同，培養(yǎng)學(xué)生地理綜合思維。結(jié)合鄉(xiāng)土素材，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注家鄉(xiāng)發(fā)展，激發(fā)學(xué)習(xí)動機(jī)，增強(qiáng)實(shí)踐力。強(qiáng)化理解，升華主題根據(jù)情境學(xué)習(xí)升華主題思想課堂小結(jié)【呈現(xiàn)習(xí)總書記關(guān)于糧食安全的論述】升華本節(jié)課主題思想?！旧狂雎?、領(lǐng)悟、思考【生】查閱資料，統(tǒng)計(jì)近五年銅陵市主要糧食生產(chǎn)量和消費(fèi)量，分析我市在保障人民“舌尖上的安全”所采取的措施?！拘〗Y(jié)】維護(hù)糧食安全主要措施糧食生產(chǎn)：1.維護(hù)耕地?cái)?shù)量——改造中低產(chǎn)田、退化耕地、耕地保護(hù)政策、高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)、占補(bǔ)平衡制度等2.種植結(jié)構(gòu)——防止“非農(nóng)化”“非糧化”——政府監(jiān)督、種糧補(bǔ)貼、推動土地流轉(zhuǎn)等實(shí)現(xiàn)規(guī)?；?jīng)營3.改善耕地質(zhì)量——輪作、增施有機(jī)肥；防治土壤污染等4.高產(chǎn)——加強(qiáng)農(nóng)業(yè)技術(shù)投入——種植技術(shù)、機(jī)械化、培育良種等5.穩(wěn)產(chǎn)——加強(qiáng)水利設(shè)施建設(shè)，旱澇保收其他調(diào)節(jié)措施6.節(jié)約食物；宣傳；法律法規(guī)，禁止浪費(fèi)；加強(qiáng)糧食儲備；適度進(jìn)口等課后任務(wù)，加深學(xué)習(xí)感悟，達(dá)到學(xué)以致用的目的。板書設(shè)計(jì)課堂練習(xí)2022年《政府工作報(bào)告》要求確保糧食安全，裝滿“米袋子”、充實(shí)“菜籃子”，把14億多中國人的飯碗牢牢端在自己手中?！安丶Z于地”是保障我國糧食安全的重要戰(zhàn)略舉措之一。據(jù)此完成下面小題。1．針對各區(qū)域?qū)嶋H問題，實(shí)現(xiàn)“藏糧于地”做法合理的是（）A．吉林—黑土退化—建設(shè)防護(hù)林B．江蘇張家港—土壤污染—輪作休耕C．黃淮?！恋佧}堿化—排灌結(jié)合D．江西井岡山—土質(zhì)粘重—增施生石灰2．為了更好的做到“把飯碗端在自己的手里”，我們還應(yīng)該（）①按照比較優(yōu)勢原則，調(diào)整糧食生產(chǎn)布局②嚴(yán)格守住耕地紅線，大力開發(fā)后備土地資源③加大開發(fā)力度，提高土地的生產(chǎn)力④加大農(nóng)業(yè)科研力度，加快科技興糧步伐A