高中生物學(xué)科思維導(dǎo)圖(人教版必修一)

以細(xì)胞中元素含量是否大量元素C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg；（C為最基本元素）

超過(guò)萬(wàn)分之一分類(lèi)1微量元素

Fe、Mn、B、Zn、Mo、Cu（口訣：鐵猛碰新木桶）

人體細(xì)胞中的主要元素含量比較①鮮重：O、C、H、N;②千重：C、O、N、H

元素

在無(wú)機(jī)自然界中都能找到

統(tǒng)一性組成細(xì)胞叫兒凍（

與無(wú)機(jī)自然界的關(guān)系"1沒(méi)有一科1化4■九宗為細(xì)胞所特有

差異性細(xì)胞與非生物相比，各種元素的相對(duì)含量大不相同

存在形式主要是離子形式，少數(shù)與化合物結(jié)合

細(xì)胞吸收方式一般為主動(dòng)運(yùn)輸

組成復(fù)雜化合物如Mg2+是葉綠素的成分；Fe2+是血紅蛋白的成分

無(wú)機(jī)鹽過(guò)高：肌無(wú)力

維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)如哺乳動(dòng)物血鈣

功能過(guò)低：抽搐

滲透壓:如Na+、CP

維持細(xì)胞和生物體正常的滲透壓和酸堿平衡

2

無(wú)機(jī)物酸堿平衡:如HCOj、HPO4

存在形式自由水和結(jié)合水，一定條件下可以相互轉(zhuǎn)化，是細(xì)胞中含量最多的化合物

①比值越大，新陳代謝越旺盛，但抗逆性越差（如抗旱、抗寒）

自由水/結(jié)合水的比值

②比值越小，新陳代謝越緩慢，但抗逆性越強(qiáng)

結(jié)合水（約4.5%）是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分

功能：①細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑②為細(xì)胞提供液體環(huán)境

自由水（約95.5%）

③參與許多生物化學(xué)反應(yīng)④運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和廢物

元素組成：C、O

單糖不能再水解的糖如：核糖、脫氧核糖、葡萄糖、果糖、半乳糖等

①植物細(xì)胞特有蔗糖（1分子葡萄糖和1分子果糖）、麥芽糖（2分子葡萄糖）

—f

------1②動(dòng)物細(xì)胞特有乳糖（1分子葡萄糖和1分子半乳糖）

分類(lèi)

①植物細(xì)胞特有淀粉（植物體內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)）、纖維素（植物細(xì)胞壁的成分）

細(xì)

胞多糖②動(dòng)物細(xì)胞特有糖原（分為肝糖原和肌糖原，是人和動(dòng)物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)）

中

的多糖的基本單位都是葡萄糖

物

構(gòu)成細(xì)胞的重要物質(zhì)如：纖維素是構(gòu)成植物細(xì)胞細(xì)胞壁的重要成分（另外有果膠）

質(zhì)

1

如：葡糖糖，淀粉、糖原水解后也可以為細(xì)胞供能

糖類(lèi)功能主要的能源物質(zhì)

特例：五碳糖和纖維素一般不能提供能量

進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流如：能與某些細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì)形成糖蛋白

合成場(chǎng)所葉綠體（葡萄糖和淀粉）、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)（糖原）、高爾基體（纖維素）

甲液：質(zhì)量濃度為0.1g/ml的NaOH溶液

試劑斐林試劑（-------------------------------------------

乙液：質(zhì)量濃度為0.05g/ml的CuSC）4溶液

還原糖鑒定①將甲液1ml和乙液1ml混勻，再加入到2ml組織樣液中

用法（-----------------------------------------------------------

②在50-65℃水浴加熱形成磚紅色沉淀

注意為了避免顏色干擾，不可選用西瓜汁、胡蘿卜汁等材料

說(shuō)明蔗糖和多糖都是非還原性糖，不能與斐林試劑反應(yīng)形成磚紅色沉淀

元素組成C、H、O

脂肪是細(xì)胞內(nèi)良好的儲(chǔ)能物質(zhì)、絕熱、緩沖和減壓

功能「一

L含有較多的H元素，所以同質(zhì)量的脂肪釋放的能量（39q/0比糖原（17q/Q多

元素組成C、H、O、N、P

磷脂功能構(gòu)成細(xì)胞膜和細(xì)胞器膜的重要成分

分類(lèi)

分布人和動(dòng)物的腦、卵細(xì)胞、肝臟以及大豆的種子中含量豐富

元素組成C、H、O

脂質(zhì)膽固醇構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，參與人體內(nèi)血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸

固醇

包括性激素促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育以及生殖細(xì)胞的形成

維生素D促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸收

合成場(chǎng)所主要是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

原理被蘇丹ID染液染成橘黃色；被蘇丹W染液染成紅色

?向組織樣液中滴加3滴蘇丹IE染液，觀察染色情況

脂肪鑒定

方法步驟取材一切片->制片f觀察

A制作子葉臨時(shí)切片，用顯微鏡

觀察子葉細(xì)胞的著色情況洗去浮色用體積分?jǐn)?shù)為50%的酒精

元素組成C、H、O、N（P、S）

含量是細(xì)胞內(nèi)含量最多的有機(jī)化合物；也是占細(xì)胞干重最多的化合物

結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：至少有一個(gè)氨基和一個(gè)森基連接在同一個(gè)碳原子上

H氨基：—NH

基本單位氨基酸（約20種，R基不同），……12

結(jié)和理應(yīng).Nn2—C—CUUH投基:一tuun

?R基：側(cè)鏈基團(tuán)

K

…HH2°R<"H;

H'-N-C-COOH^^*-HN-C-T-C-N->-

2I-COOH

氨基酸結(jié)合方式脫水縮合：

HR2H?2

肽鍵

命肽鍵數(shù)二脫去水分子數(shù)=n-m（n表示氨基酸數(shù)，m表示形成的肽鏈數(shù)）

蛋白質(zhì)

「蛋白質(zhì)分子量=na-18（n-m）,（a表示氨基酸的平均分子量）

蛋白質(zhì)中至少含有的游離氨基（或覆基）數(shù)目二肽鏈條數(shù)

蛋白質(zhì)中含有的游離氨基（或較基）數(shù)目二肽鏈條數(shù)+R基中的氨基（或較基）數(shù)

結(jié)構(gòu)多樣性的原因①氨基酸的數(shù)目、種類(lèi)、排列順序不同；②肽鏈的數(shù)目和空間結(jié)構(gòu)不同

結(jié)構(gòu)蛋白構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要物質(zhì)，如羽毛、肌肉、頭發(fā)、蛛絲的成分主要是蛋白質(zhì)

運(yùn)輸（血紅蛋白、載體蛋白）、催化（胃蛋白酶）

功能多樣性功能蛋白---------------------------------------------------

--------------------調(diào)節(jié)（胰島素、胰高血糖素）、免疫（抗體）

一切生命活動(dòng)都離不開(kāi)蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是生命活動(dòng)的主要體現(xiàn)者和承擔(dān)著

試劑雙縮腺試劑（A液：質(zhì)量濃度為O.lg/ml的NaOH溶液，B液：質(zhì)量濃度為0.01g/ml的CuSC）4溶液）

鑒定（

—―I用法先向2ml組織樣液中加入A液1ml,搖勻后再加入B液4滴，搖勻，反應(yīng)呈紫色

元素組成C、H、O、N、P

細(xì)

胞脫氧核糖核酸（DNA）真核細(xì)胞、原核細(xì)胞和DNA病毒的遺傳物質(zhì)

中

的分類(lèi)是RNA病毒的遺傳物質(zhì)

------核糖核酸（）

物RNA--------------------------------------

----------------------真核細(xì)胞、原核細(xì)胞中也有，但不作為遺傳物質(zhì)，包括（mRNA、tRNA、rRNA）

質(zhì)

2

基本核糖核苦酸

核昔酸

單位

一分子磷酸、一分子脫

包區(qū)脫氧核糖控工脫氧核糖上盤(pán)脫氧核糖核酸

脫氧核糖核甘酸氧核糖、一分子含氯堿

核昔酸核菩酸單鏈平行舫成一（DNA）

核酸基（C、G、A、T四種）

磷

子

比較分子

一-

、

核回搪

氮

城

含

核

子

一構(gòu)成,核糖核酸

'核昔酸

四

種

人

核糖核甘酸基

CU（RNA）

G.

功能是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成中具有極其重要的作用

甲基綠和毗?羅紅兩種染色劑對(duì)DNA和RNA的親和力不同

原理-------------------------------------------------------

——甲基綠使DNA呈現(xiàn)綠色，噴,羅紅使RNA呈現(xiàn)紅色

①能夠改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞

鹽酸作用---------------------------------------------------

實(shí)驗(yàn)：“觀察DNA和RNA----------②使染色質(zhì)中的DNA和蛋白質(zhì)分離，有利于DNA與染色劑結(jié)合

在細(xì)胞中的分布”結(jié)果細(xì)胞核被染成綠色，細(xì)胞質(zhì)被染成紅色

①DNA主要分布在細(xì)胞核中，線(xiàn)粒體和葉綠體中也含有少量的DNA

結(jié)論-------------------------------------------------------------------

“T②RNA主要分布在細(xì)胞質(zhì)中

特例原核細(xì)胞中DNA分布在擬核區(qū)域，為一個(gè)裸露的環(huán)狀DNA分子（無(wú)染色體）

包括多糖、蛋白質(zhì)、核酸等

生物大分子形成方式脫水縮合許多單體一多聚體

基本骨架碳鏈

內(nèi)容細(xì)胞-?組織T器官T系統(tǒng)T個(gè)體T種群T群落-?生態(tài)系統(tǒng)T生物圈

?植物沒(méi)有系統(tǒng)這一層次

特例4單細(xì)胞生物沒(méi)有組織、器官和系統(tǒng)這三個(gè)層次

—生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次」病毒沒(méi)有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，不屬于生命系統(tǒng)

單細(xì)胞生物：能完成如攝食、呼吸、消化、運(yùn)動(dòng)等相應(yīng)的各種生命活動(dòng)

生命活動(dòng)離

多細(xì)胞生物：靠各種分化的細(xì)胞密切合作完成相應(yīng)的各種生命活動(dòng)（如反射）

不開(kāi)細(xì)胞舉例

'---------------非細(xì)胞生物：必須寄生在活細(xì)胞中，才能表現(xiàn)增殖等生命活動(dòng)

丁丁T吉狂甩符籍的提佐由妙找（低倍鏡下找到所要觀察的物像）T移（把要放大觀察的物像移至視野中央）

觀祭h_向4顯微軌的株作步瞇-IT轉(zhuǎn)（轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換嬴裝上高倍鏡）T調(diào)（調(diào)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋和光圈，使物像清晰）

營(yíng)寄生生活，屬于消費(fèi)者

組成蛋白質(zhì)外殼和內(nèi)部的遺傳物質(zhì)核酸（有一種脫病毒，只有蛋白質(zhì)，沒(méi)有核酸）

無(wú)細(xì)胞結(jié)構(gòu)---病毒DNA病毒：乙型肝炎病毒、流感病毒、噬菌體等

依據(jù)遺傳物質(zhì)病毒：煙草花葉病毒、艾滋病病毒、病毒等

分類(lèi){RNASARS

依據(jù)寄主植物病毒、動(dòng)物病毒和細(xì)菌病毒三類(lèi)

①?zèng)]有核膜包被的細(xì)胞核

②沒(méi)有染色體

特點(diǎn)

③有一個(gè)環(huán)狀的DNA分存在的區(qū)域，叫做擬核

原核細(xì)胞

分類(lèi)④唯一的細(xì)胞器是核糖體

細(xì)菌：如大腸桿菌、乳酸菌、醋酸菌

舉例

藍(lán)藻：如發(fā)菜、念珠藻（含有藻藍(lán)素和葉綠素，能進(jìn)行光合作用）

有細(xì)胞結(jié)構(gòu)

特點(diǎn)有核膜包被的細(xì)胞核，其中DAN分子和蛋白質(zhì)組成染色質(zhì)或染色體

真菌細(xì)胞：酵母菌、青霉菌、木耳等的細(xì)胞

真核細(xì)胞

舉例動(dòng)物細(xì)胞：人、家鴿、牛蛙、鯽魚(yú)、草履蟲(chóng)等的細(xì)胞

植物細(xì)胞：水稻、花生、銀杏、水綿、衣藻等的細(xì)胞

細(xì)

胞①都具有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核糖體②都以DNA作為遺傳物質(zhì)

的兩者的統(tǒng)一性

結(jié)③都以細(xì)胞分裂的方式增殖④都以ATP作為直接能源物質(zhì)

構(gòu)

和?一切動(dòng)植物都由細(xì)胞發(fā)育而來(lái)，并由細(xì)胞和細(xì)胞產(chǎn)物所構(gòu)成

功

能A細(xì)胞是一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的單位，既有它自己的生命，又對(duì)與其他

—I細(xì)胞學(xué)說(shuō)U主要內(nèi)容U細(xì)胞共同組成的整體的生命起作用

t______I

。新細(xì)胞可以從老細(xì)胞中產(chǎn)生

意義揭示了細(xì)胞的統(tǒng)一性和生物體結(jié)構(gòu)的統(tǒng)一性

實(shí)驗(yàn)材料哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞（原因是無(wú)細(xì)胞核和眾多的細(xì)胞器）

制備{實(shí)驗(yàn)原理動(dòng)物細(xì)胞放在蒸餡水中，細(xì)胞吸水脹破，內(nèi)容物流出

脂質(zhì)：約占50%,主要是磷脂，動(dòng)物細(xì)胞膜還含有膽固醇

蛋白質(zhì)：約占40%,是細(xì)胞膜功能的主要承擔(dān)者，細(xì)胞膜功能越復(fù)雜，蛋白質(zhì)的種類(lèi)和數(shù)量越多

組成成分

糖類(lèi)：約占在細(xì)胞膜外表面與一些蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白，叫做糖被，具

有保護(hù)、潤(rùn)滑和識(shí)別的功能；還可與細(xì)胞膜表面的脂質(zhì)結(jié)合形成糖脂

將細(xì)胞與外界環(huán)境隔開(kāi)保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定

自由特點(diǎn)：從高濃度到低濃度、不需要載體蛋白、不消耗能量

擴(kuò)散［舉例：如氧氣、二氧化碳、水、甘油、乙醇、苯等出入細(xì)胞

細(xì)胞膜被動(dòng)

運(yùn)輸

協(xié)助特點(diǎn)：從高濃度到低濃度、需要載體蛋白、不消耗能量

擴(kuò)散舉例：如紅細(xì)胞吸收葡萄糖

控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞主動(dòng)運(yùn)輸：從低濃度到高濃度、需要載體蛋白、消耗能量

功能（如：小腸上皮細(xì)胞吸收葡萄糖、氨基酸、無(wú)機(jī)鹽等）

特點(diǎn)：不需要載體，需要消耗能量（大分子、顆粒物質(zhì)如抗體的分泌）

胞吞

舉例：大分子、顆粒物質(zhì)等出入細(xì)胞，如抗體的分泌

胞吐

體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性

通過(guò)細(xì)胞分泌化學(xué)物質(zhì)如分泌激素、神經(jīng)遞質(zhì)等

進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流通過(guò)細(xì)胞膜直接接觸如精子和卵細(xì)胞的相互識(shí)別

通過(guò)細(xì)胞通道如植物細(xì)胞之間的胞間連絲

成分植物細(xì)胞（纖維素和果膠）、細(xì)菌（肽聚糖）、真菌（幾丁質(zhì)）

細(xì)胞壁

功能保護(hù)和支持

細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)呈膠質(zhì)狀態(tài)，由水、無(wú)機(jī)鹽、脂質(zhì)、糖類(lèi)、氨基酸、核甘酸和多種酶等組成

分離方法差速離心法

結(jié)構(gòu)內(nèi)膜內(nèi)折形成崎，增大了酶的附著面積

線(xiàn)粒體功能細(xì)胞進(jìn)行有氧呼吸的主要場(chǎng)所

分布所有的真核細(xì)胞（哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞除外）

雙層膜

結(jié)構(gòu)內(nèi)含基粒和基質(zhì)，基粒由類(lèi)囊體堆疊而成

葉綠體功能綠色植物進(jìn)行光合作用的場(chǎng)所

分布主要分布在植物的綠色部分，如葉肉細(xì)胞

內(nèi)質(zhì)網(wǎng)細(xì)胞內(nèi)蛋白質(zhì)合成和加工，以及脂質(zhì)合成的“車(chē)間”

動(dòng)物細(xì)胞中與分泌物的形成有關(guān)

高爾基體一（植物細(xì)胞中與細(xì)胞壁的形成有關(guān)

分類(lèi)單層膜含有多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器

溶酶體

吞噬并殺夕匕侵入細(xì)胞的病毒或病菌

結(jié)構(gòu)內(nèi)有細(xì)胞液，含糖類(lèi)、無(wú)機(jī)鹽、色素和蛋白質(zhì)等物質(zhì)

細(xì)胞器液泡

細(xì)胞質(zhì)分布成熟的植物細(xì)胞和真菌細(xì)胞中

結(jié)構(gòu)有兩個(gè)相互垂直的中心粒及周?chē)镔|(zhì)組成

中心體功能與細(xì)胞的有絲分裂有關(guān)

分布動(dòng)物細(xì)胞和某些低等植物的細(xì)胞

無(wú)膜

結(jié)構(gòu)由rRNA和蛋白質(zhì)組成

核糖體游離核糖體：合成胞內(nèi)蛋白

功能是生產(chǎn)蛋白質(zhì)的機(jī)器（

7附著核糖體：曾成分泌蛋日

線(xiàn)粒體（供能）

廠

細(xì)

胞饕普）一內(nèi)質(zhì)網(wǎng)高爾基體裹法細(xì)胞膜

的協(xié)調(diào)配合舉例

結(jié)加運(yùn)分

場(chǎng)所工輸泌

構(gòu)I

和