高考生物一輪復(fù)習(xí)第4講（第1課時(shí)）細(xì)胞膜和細(xì)胞核

1.（2021湖北）在真核細(xì)胞中，由細(xì)胞膜、核膜以及各種細(xì)胞器膜等共同構(gòu)成生物膜系統(tǒng)。下列敘述錯(cuò)誤的是（

）A．葡萄糖的有氧呼吸過程中，水的生成發(fā)生在線粒體外膜B．細(xì)胞膜上參與主動(dòng)運(yùn)輸?shù)腁TP酶是一種跨膜蛋白C．溶酶體膜蛋白高度糖基化可保護(hù)自身不被酶水解D．葉綠體的類囊體膜上分布著光合色素和蛋白質(zhì)【課前診斷】?jī)?nèi)膜√真核細(xì)胞的細(xì)胞膜上參與主動(dòng)運(yùn)輸?shù)腁TP酶是一種跨膜蛋白√溶酶體內(nèi)有多種水解酶，能溶解衰老、損傷的細(xì)胞器，溶酶體膜蛋白高度糖基化可保護(hù)自身不被酶水解Ⅹ√

A目錄考點(diǎn)一

考點(diǎn)二

考點(diǎn)三增：①確定細(xì)胞膜中脂質(zhì)成分實(shí)驗(yàn)；②提出細(xì)胞膜成分中還含有少量膽固醇；③明確提出磷脂雙分子層和蛋白質(zhì)的作用。刪：①體驗(yàn)制備細(xì)胞膜的方法；②癌細(xì)胞膜成分變化的驗(yàn)血報(bào)告單。改：細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能和流動(dòng)鑲嵌模型內(nèi)容進(jìn)行了重新整合。第4講細(xì)胞膜與細(xì)胞核（第1課時(shí)）2025屆高考備考第一輪?必修1第2單元

細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)CONTENTS細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)與功能細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)與功能植物細(xì)胞壁的成分與功能（必修1P39-46）【問題探討】源于必修1P63最后一段的思考：植物細(xì)胞最外層是細(xì)胞壁，為什么“系統(tǒng)的邊界”卻是細(xì)胞膜呢？細(xì)胞的邊界細(xì)胞壁細(xì)胞膜植物細(xì)胞

答：因?yàn)檫@里指的“系統(tǒng)”是生命系統(tǒng)。細(xì)胞壁是全透性的，不能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，也不具有生命活性。故細(xì)胞壁不是系統(tǒng)的邊界，細(xì)胞膜才是系統(tǒng)的邊界。1.成分：

纖維素和果膠，與其形成有關(guān)的細(xì)胞器為高爾基體和線粒體。2.特點(diǎn)：

全透性、伸縮性小，無生命活性3.功能：

支持和保護(hù)作用。動(dòng)物細(xì)胞在清水中可吸水漲破，但植物細(xì)胞不會(huì)，主要是細(xì)胞壁的作用。4.形成：

形成于有絲分裂末期，細(xì)胞板向四周擴(kuò)展形成新的細(xì)胞壁。P113植物細(xì)胞壁P48圖3-6問題：在不損害高等植物細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)的情況下，用什么方法

去除細(xì)胞壁？酶解法：纖維素酶和果膠酶去除植物細(xì)胞壁后的結(jié)構(gòu)為原生質(zhì)體。生物類型成分作用的酶或物質(zhì)植物

真菌

細(xì)菌

纖維素+果膠幾丁質(zhì)(殼多糖)肽聚糖纖維素酶、果膠酶幾丁質(zhì)酶溶菌酶、青霉素等問1:想要得到真菌的原生質(zhì)體，可以用纖維素酶嗎？不能，用溶菌酶問2：體現(xiàn)酶的什么特點(diǎn)？專一性溶菌酶可水解肽聚糖而不能水解幾丁質(zhì)，所以溶菌酶能殺死細(xì)菌，卻對(duì)真菌基本沒作用?！厩榫硨?dǎo)入】沒有受精的雞蛋中，蛋黃可看作一個(gè)卵細(xì)胞，卵黃

膜相當(dāng)于細(xì)胞膜，戳破卵黃膜，我們有什么體驗(yàn)？由此可知細(xì)胞膜的功能之一是什么呢？功能之一：將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定除此之外，細(xì)胞膜還有哪些功能？一、細(xì)胞膜的功能精讀課本P40功能1功能2功能3物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式：被動(dòng)運(yùn)輸；主動(dòng)運(yùn)輸胞吞、胞吐鑒定細(xì)胞是否死亡方法：①臺(tái)盼藍(lán)染色（也稱染色排除法）②植物細(xì)胞：是否發(fā)生質(zhì)壁分離及復(fù)原控制方法：膜轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白具有專一性

脂雙層具有屏障作用體現(xiàn)了膜的功能特點(diǎn)：選擇透過性控制能力是有限的教材P40：“問題探討”注意：多細(xì)胞生物體內(nèi)，信息交流讓細(xì)胞間保持功能的協(xié)調(diào)，利于生物體生存。一、細(xì)胞膜的功能功能3：進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流受體血管化學(xué)本質(zhì)：糖蛋白方式一：借助體液傳遞信息一、細(xì)胞膜的功能功能3：進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流方式二：相鄰細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸精子和卵細(xì)胞的識(shí)別和結(jié)合強(qiáng)調(diào)：只有同種生物的精子和卵細(xì)胞能夠識(shí)別和結(jié)合。靶細(xì)胞毒T輔TB細(xì)胞因子一、細(xì)胞膜的功能功能3：進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流方式三：相鄰細(xì)胞間形成通道胞間連絲高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲相互連接，其中的通道還有信息交流和物質(zhì)運(yùn)輸?shù)墓δ芴嵝眩涸摲绞街袥]有受體參與除了以上提到的三種功能外，細(xì)胞膜還有細(xì)胞識(shí)別、保護(hù)細(xì)胞、參與細(xì)胞的運(yùn)動(dòng)、分泌等功能。是誰，隔開了原始海洋的動(dòng)蕩是誰，奏鳴了生命的交響是誰，為我日夜守邊防是誰，為我傳信報(bào)安康。啊，偉大的細(xì)胞膜呀！沒有你，我會(huì)是何等模樣！與外界環(huán)境隔開控制物質(zhì)進(jìn)出進(jìn)行細(xì)胞間信息交流【細(xì)胞膜之歌】這些詩(shī)句說的是細(xì)胞膜的哪些功能？細(xì)胞膜為什么具有這樣的功能？結(jié)構(gòu)決定功能細(xì)胞膜的功能是由它的成分和結(jié)構(gòu)決定的生命現(xiàn)象：生物膜對(duì)不同物質(zhì)的通透性不同。提出問題：為什么生物膜能夠控制物質(zhì)進(jìn)出？與膜的結(jié)構(gòu)有何關(guān)系？科學(xué)探究

①19世紀(jì)末，歐文頓進(jìn)行了上萬次的植物細(xì)胞通透性實(shí)驗(yàn)。二、對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索歷程課本P42●非脂溶性物質(zhì)●脂溶性物質(zhì)相似相溶原理提出假說：

膜是由脂質(zhì)組成的②20世紀(jì)，從哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞中分離出細(xì)胞膜→組成細(xì)胞膜的脂質(zhì)有磷脂和膽固醇，其中磷脂含量最多動(dòng)物細(xì)胞膜【磷脂】教材P42膽堿磷酸甘油脂肪酸疏水尾親水頭不飽和脂肪酸模式圖元素：C、H、O、N、P思考：多個(gè)磷脂分子在

水中怎樣排列？磷脂的疏水尾部決定了水溶性極性分子或離子難以通過——屏障作用P46拓展應(yīng)用：由磷脂分子構(gòu)成的脂質(zhì)體，它可以作為藥物的運(yùn)載體，將其運(yùn)送到特定的細(xì)胞發(fā)揮作用。在脂質(zhì)體中，能在水中結(jié)晶的藥物被包在

中，脂溶性的藥物被包在

之間。由于脂質(zhì)體是

構(gòu)成的，到達(dá)細(xì)胞后可能會(huì)與細(xì)胞的細(xì)胞膜發(fā)生

，也可能會(huì)以的_____方式進(jìn)入細(xì)胞，從而使藥物在細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用。雙分子層兩層磷脂分子磷脂雙分子層融合胞吞漲知識(shí)：膽固醇分布：動(dòng)物細(xì)胞膜中(植物細(xì)胞一般不含)含量：占細(xì)胞膜脂質(zhì)的10%~30%作用：⑴增加膜穩(wěn)定性及降低

水溶性物質(zhì)通透性；很小的親水基團(tuán)與磷脂頭部相連⑵調(diào)節(jié)膜的流動(dòng)性。細(xì)胞膜上位置：位于疏水層二、對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索歷程課本P42生命現(xiàn)象：生物膜對(duì)不同物質(zhì)的通透性不同。提出問題：為什么生物膜能夠控制物質(zhì)進(jìn)出？這與膜的結(jié)構(gòu)有何關(guān)系？科學(xué)探究

③1925年，荷蘭科學(xué)家戈特和格倫德爾從紅細(xì)胞中提取脂質(zhì)，在空氣--水界面鋪展開成

單分子層，然后測(cè)量表面積。結(jié)論：細(xì)胞膜中的磷脂分子必然排列為連續(xù)的兩層生命現(xiàn)象：生物膜對(duì)不同物質(zhì)的通透性不同。提出問題：為什么生物膜能夠控制物質(zhì)進(jìn)出？這與膜的結(jié)構(gòu)有何關(guān)系？科學(xué)探究

④1935年，發(fā)現(xiàn)細(xì)胞表面張力明顯低于油水界面的表面張力，如果在油水界面中加入一定量的蛋白質(zhì)，其表面張力降低，并接近細(xì)胞表面張力。推測(cè)：細(xì)胞膜除含脂質(zhì)分子外，可能還有附有蛋白質(zhì)。⑤20世紀(jì)40年代，科學(xué)家推測(cè)細(xì)胞膜為脂雙層，蛋白質(zhì)分子

覆蓋在細(xì)胞膜兩側(cè)。二、對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索歷程課本P42-43提出假說：細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)由蛋白質(zhì)-脂雙層-蛋白質(zhì)三層構(gòu)成。生命現(xiàn)象：生物膜對(duì)不同物質(zhì)的通透性不同。提出問題：為什么生物膜能夠控制物質(zhì)進(jìn)出？這與膜的結(jié)構(gòu)有何關(guān)系？科學(xué)探究

二、對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索歷程課本P42-43⑥1959年羅伯特森在電鏡下看到了細(xì)胞膜清晰的暗—亮—暗的三層結(jié)構(gòu)。他把細(xì)胞膜描述為靜態(tài)的統(tǒng)一結(jié)構(gòu)：

細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的電鏡照片電子顯微鏡下：蛋白質(zhì)發(fā)暗脂質(zhì)發(fā)亮思考：這種“三明治”靜態(tài)結(jié)構(gòu)模型有什么不足呢？對(duì)羅伯特森模型的質(zhì)疑：不少科學(xué)家對(duì)于細(xì)胞膜是靜態(tài)的觀點(diǎn)提出質(zhì)疑：如果是這樣，細(xì)胞膜的復(fù)雜功能將難以實(shí)現(xiàn)，就連細(xì)胞的生長(zhǎng)、變形蟲的變形運(yùn)動(dòng)這樣的現(xiàn)象都難以解釋。20世紀(jì)60年代以后，人們對(duì)這一模型的異議增加了?！叭髦巍膘o態(tài)結(jié)構(gòu)模型能解釋以下現(xiàn)象嗎？觀看圖片，注意觀察細(xì)胞膜是否可以運(yùn)動(dòng)巨噬細(xì)胞吞噬病原體生命現(xiàn)象：生物膜對(duì)不同物質(zhì)的通透性不同。提出問題：為什么生物膜能夠控制物質(zhì)進(jìn)出？這與膜的結(jié)構(gòu)有何關(guān)系？科學(xué)探究

二、對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索歷程⑦1970年，人--鼠細(xì)胞融合實(shí)驗(yàn)

（課本P43）：科學(xué)家對(duì)膜蛋白進(jìn)行熒光染料標(biāo)記后使膜融合→細(xì)胞膜具有流動(dòng)性。

誘導(dǎo)融合40min370C結(jié)構(gòu)特點(diǎn):細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性細(xì)胞融合方法：PEG融合法、電融合法、滅活病毒誘導(dǎo)法三.細(xì)胞膜流動(dòng)鑲嵌模型1972年，桑格，尼克森提出流動(dòng)鑲嵌模型。磷脂分子磷脂雙分子層（基本支架）

蛋白質(zhì)分子“鑲在”“貫穿”“嵌入”磷脂雙分子層中糖蛋白糖脂（識(shí)別、信息傳遞）

糖被細(xì)胞膜外細(xì)胞膜內(nèi)問題1.細(xì)胞膜的成分是一成不變的嗎？癌細(xì)胞表面糖蛋白減少→細(xì)胞黏著性降低→易在體內(nèi)分散和轉(zhuǎn)移癌細(xì)胞膜成分發(fā)生改變，甲胎蛋白(AFP)和癌胚抗原(CEA)超標(biāo)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：流動(dòng)性原因？外側(cè)有糖被，據(jù)此，可通過有無糖被來判斷細(xì)胞的內(nèi)外。三.細(xì)胞膜流動(dòng)鑲嵌模型——結(jié)構(gòu)特點(diǎn)一定的流動(dòng)性——功能特點(diǎn)選擇透過性細(xì)胞膜的特點(diǎn)問題：細(xì)胞膜具有流動(dòng)性和選擇透過性，結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)分別是？結(jié)構(gòu)特點(diǎn)功能特性流動(dòng)性的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)是組成膜的磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子都是運(yùn)動(dòng)的

；選擇透過性的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)：膜上轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白的種類和數(shù)量

及轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白空間結(jié)構(gòu)的變化P66末段判斷：細(xì)胞膜的選擇透過性與蛋白質(zhì)有關(guān),與磷脂分子無關(guān)。教材P45：磷脂分子是膜的基本支架，其內(nèi)部是磷脂分子的疏水端，

水溶性分子或離子不能自由通過，因此具有屏障作用！歸納提升——5種?？嫉摹澳さ鞍住?1)受體蛋白與激素、細(xì)胞因子、神經(jīng)遞質(zhì)等信號(hào)分子特異性結(jié)合(2)通道蛋白協(xié)助擴(kuò)散水通道蛋白、離子通道蛋白等(3)載體蛋白協(xié)助小分子物質(zhì)跨膜運(yùn)輸，方式包括協(xié)助擴(kuò)散和主動(dòng)運(yùn)輸(4)酶蛋白催化作用：呼吸酶，ATP水解酶等(5)識(shí)別蛋白精卵結(jié)合、免疫細(xì)胞對(duì)抗原的特異性識(shí)別等【不同生理狀態(tài)的細(xì)胞膜成分和功能】

①癌變細(xì)胞（必修二P82最后一段）：癌細(xì)胞表面糖蛋白減少→細(xì)胞黏著性降低→易在體內(nèi)分散和轉(zhuǎn)移膜成分發(fā)生改變，甲胎蛋白(AFP)和癌胚抗原(CEA)超標(biāo)

②衰老細(xì)胞（必修一P123）：

膜通透性改變，物質(zhì)運(yùn)輸功能下降

③代謝旺盛的細(xì)胞

運(yùn)輸功能增強(qiáng)

膜上載體蛋白的種類和數(shù)量增多P44科學(xué)方法--提出假說源于必修1P44“科學(xué)方法”：細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)模型的探索過程，反映了科學(xué)方法——提出假說的作用?？茖W(xué)家首先根據(jù)已有的知識(shí)和信息提出

的一種假說，再用進(jìn)一步的

對(duì)已建立的假說進(jìn)行

。解釋某一生物學(xué)問題觀察與實(shí)驗(yàn)修正和拓展資料【查漏補(bǔ)缺】1.源于必修1P45“旁欄思考”：雖然細(xì)胞膜內(nèi)部分是疏水的，水分子仍能跨膜運(yùn)輸?shù)脑颍阂皇莀_________________________________________；二是__________________________________________________________。水分子極小，可以通過由于磷脂分子運(yùn)動(dòng)而產(chǎn)生的間隙細(xì)胞膜上存在水通道蛋白，水分子可以通過通道蛋白通過細(xì)胞膜2.線粒體內(nèi)膜的蛋白質(zhì)種類和數(shù)量比外膜高，請(qǐng)從結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的

角度分析其原因。線粒體內(nèi)膜功能較外膜復(fù)雜，功能越復(fù)雜的生物膜，蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量越多。⑴用臺(tái)盼藍(lán)染液鑒別動(dòng)物細(xì)胞是否死亡死細(xì)胞活細(xì)胞紅墨水處理清水沖洗細(xì)胞膜能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞正常的玉米種子煮熟的玉米種子紅墨水處理清水沖洗煮熟的玉米胚細(xì)胞呈紅色正常的玉米胚細(xì)胞不呈紅色【探究1】控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞功能的驗(yàn)證⑵觀察質(zhì)壁分離與復(fù)原⑶觀察細(xì)胞質(zhì)是否流動(dòng)1、實(shí)驗(yàn)的自變量？因變量？2、如何擬實(shí)驗(yàn)的標(biāo)題？3、實(shí)驗(yàn)的結(jié)果和結(jié)論？探究同一植物對(duì)不同離子的吸收情況探究不同植物對(duì)同一離子的吸收情況【探究2】控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞功能的驗(yàn)證【探究3】科學(xué)家利用純磷脂制成“脂質(zhì)體”，作為細(xì)胞模型。將“脂質(zhì)體”置于清水中，一段時(shí)間后發(fā)現(xiàn)，“脂質(zhì)體”的形態(tài)、體積都沒有變化。彼德·阿格雷從人紅細(xì)胞及腎小管細(xì)胞的膜中分離出一種膜蛋白—CHIP28，并證明它是一種“水通道蛋白”。請(qǐng)?jiān)O(shè)置能形成對(duì)照的甲、乙兩組證明CHIP28是“水通道蛋白”。寫出實(shí)驗(yàn)思路，預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果并得出結(jié)論。實(shí)驗(yàn)