DB50T 1638-2024 地理標(biāo)志產(chǎn)品 奉節(jié)黨參

ICS11.120.10CCSB38DB50重慶市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布IDB50/T1638—2024前言 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語和定義 4保護(hù)范圍 6種植、采收與加工 7質(zhì)量要求 8試驗(yàn)方法 9檢驗(yàn)規(guī)則 10標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存 附錄A（規(guī)范性）奉節(jié)黨參地理標(biāo)志保護(hù)范圍 7DB50/T1638—2024本文件按照GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任。本文件由奉節(jié)縣林業(yè)局提出。本文件由重慶市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委員會(huì)歸口并組織實(shí)施。本文件起草單位：奉節(jié)縣中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、奉節(jié)縣林業(yè)局、奉節(jié)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局。本文件主要起草人：李春、陶松、陳余、冉婷婷、楊玲、張隴平、張占全。1DB50/T1638—2024地理標(biāo)志產(chǎn)品奉節(jié)黨參本文件規(guī)定了地理標(biāo)志產(chǎn)品奉節(jié)黨參的保護(hù)范圍、自然環(huán)境、種植、采收與加工、質(zhì)量要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。本文件適用于重慶市奉節(jié)縣地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)種植的川黨參。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB2761-2017食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中真菌毒素限量GB2762-2022食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中污染物限量GB2763-2021食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量GB/T5009.20-2003食品中有機(jī)磷農(nóng)藥殘留量的測(cè)定3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1奉節(jié)黨參FengjieCodonopsis地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍內(nèi)的桔?？浦参锎h參CodonopsistangshenOliv.的干燥根。4保護(hù)范圍奉節(jié)黨參地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍為重慶市奉節(jié)縣，東經(jīng)109°1′17″～109°45′58″、北緯30°29′19″～31°22′33″之間，具體分布在奉節(jié)縣的夔門街道、魚復(fù)街道、永安街道、興隆鎮(zhèn)、吐祥鎮(zhèn)、竹園鎮(zhèn)、公平鎮(zhèn)、草堂鎮(zhèn)、新民鎮(zhèn)、甲高鎮(zhèn)、朱衣鎮(zhèn)、康樂鎮(zhèn)、白帝鎮(zhèn)、汾河鎮(zhèn)、大樹鎮(zhèn)、羊市鎮(zhèn)、永樂鎮(zhèn)、青龍鎮(zhèn)、安坪鎮(zhèn)、五馬鎮(zhèn)、石崗鄉(xiāng)、青蓮鎮(zhèn)、馮坪鄉(xiāng)、鶴峰鄉(xiāng)、巖灣鄉(xiāng)、紅土鄉(xiāng)、平安鄉(xiāng)、康坪鄉(xiāng)、云霧土家族鄉(xiāng)、龍橋土家族鄉(xiāng)、長(zhǎng)安土家族鄉(xiāng)、太和土家族鄉(xiāng)，應(yīng)符合附錄A的規(guī)定。5自然環(huán)境5.1地理環(huán)境2DB50/T1638—2024奉節(jié)縣位于長(zhǎng)江三峽庫區(qū)腹心，屬山地地貌，地勢(shì)總體為東南、東北高而中部偏西稍平緩，南北約為對(duì)稱分布，奉節(jié)黨參種植區(qū)域海拔高度1200m～2100m。5.2氣候奉節(jié)縣屬中亞熱帶濕潤(rùn)季風(fēng)氣候，四季分明，平均溫度13.7℃~16.4℃,無高溫濕熱，光照充足，年平均日照時(shí)數(shù)1639h，日照率58%以上，雨量充沛，年降雨量1132mm。5.3水資源奉節(jié)縣境內(nèi)河流屬長(zhǎng)江水系，另有梅溪河、大溪河、石筍河、草堂河、朱衣河等河流流經(jīng)境內(nèi)，水資源豐富，水質(zhì)優(yōu)良。5.4土壤5.4.1土壤多以肥沃的褐壤土為主。5.4.2土壤含有豐富的腐殖質(zhì)和多種礦物質(zhì)，其中腐殖質(zhì)含量為21%～27%。6種植、采收與加工6.1選地整地6.1.1宜選背陰或半陰半陽地。排水良好、土層深厚、帶腐殖質(zhì)的褐壤土。6.1.2翻土20cm～40cm深，每667㎡施農(nóng)家肥750kg～1000kg，均勻撒于土面，耙細(xì)整平。按120cm作畦，25cm～30cm行距挖播種溝，溝深15cm，在播種溝按每667㎡施復(fù)合肥80kg，6.2播種6.2.1直播春、秋兩季，播種時(shí)將種子均勻?yàn)⑷氩シN溝內(nèi)，蓋薄土。每667m2用種量1.0kg～1.5kg。6.2.2育苗移栽6.2.2.1將種子均勻?yàn)⑷胗绲兀w薄土，每667㎡用種量2.5kg～3.0kg。次年春、秋兩季移栽，按株距7cm～10cm的距離，將種苗放入溝內(nèi)，蘆頭相齊、交錯(cuò)擺放，覆薄土。6.2.2.2將上一季采挖的種苗，按株距7cm～10cm的距離，將種苗放入溝內(nèi)，蘆頭相齊、交錯(cuò)擺放，覆薄土。6.3田間管理6.3.1勻苗、定苗直播時(shí)適時(shí)勻苗，定苗株距7cm～10cm。勻苗、定苗應(yīng)結(jié)合除草。6.3.2中耕、除草生長(zhǎng)期間中耕1次，耕土深度約3cm～5cm，適時(shí)除草。6.4病蟲害防治主要病蟲害防治，見表1。3DB50/T1638—2024表1奉節(jié)黨參主要病蟲害防治一覽表主要危害2年生以上植株，病株先從蘆而死。每年5月中、下旬開始發(fā)生，6~主要危害葉片；5月開始發(fā)生，6～7月并用1:1:200波爾多液或65%代森銨800倍液噴灑或地老虎、蠐1000倍液，或50%殺螟松乳劑10倍液，或2.5%滅掃利乳劑3000倍液，或40%吡蟲啉水溶劑1500～2000倍液等，噴灑植株1～2次；施用的6.5采收直播黨參3年后采挖，育苗移栽黨參2年后采挖。采挖時(shí)應(yīng)防止刨傷折斷。6.6留種6.6.1種子種子成熟后采收，曬干，脫粒，去除雜物，裝入透氣袋置于陰涼干燥處。6.6.2種苗采挖種苗，選取壯苗，放于背陰地，蓋土保濕。6.7加工采挖后除去泥土，按長(zhǎng)短、粗細(xì)，分為大、中、小條，晾曬至柔軟，順搓后再曬，反復(fù)噴水搓曬3～5次，曬干。7質(zhì)量要求7.1感官特性應(yīng)符合表2的規(guī)定。4DB50/T1638—2024表2感官特性7.2理化指標(biāo)應(yīng)符合表3的規(guī)定。表3理化指標(biāo)7.3安全指標(biāo)7.3.1真菌毒素限量應(yīng)符合GB2761-2017的規(guī)定。7.3.2污染物限量應(yīng)符合GB2762-2022的規(guī)定。7.3.3農(nóng)藥殘留限量應(yīng)符合GB2763-2021的規(guī)定。7.3.4二氧化硫殘留應(yīng)不高于400mg/kg。8試驗(yàn)方法8.1感官特性取本品1000g展鋪在潔凈的平面上，放置于自然光下，對(duì)外觀形態(tài)、色澤、質(zhì)地、性味采用目測(cè)、鼻嗅、口嘗等方法進(jìn)行檢測(cè)。8.2理化指標(biāo)8.2.1水分按《中華人民共和國(guó)藥典》2020年版四部通則0832第二法（烘干法）檢查。8.2.2總灰分按《中華人民共和國(guó)藥典》2020年版四部通則2302檢查。8.2.3浸出物5DB50/T1638—2024按《中華人民共和國(guó)藥典》2020年版四部通則2201醇溶性浸出物測(cè)定法項(xiàng)下的熱浸法測(cè)定，用45%乙醇作溶劑。8.3安全指標(biāo)8.3.1真菌毒素按GB2761-2017給出的方法進(jìn)行。8.3.2污染物按GB2762-2022給出的方法進(jìn)行。8.3.3農(nóng)藥殘留按GB/T5009.20-2003給出的方法進(jìn)行。8.3.4二氧化硫按《中華人民共和國(guó)藥典》2020年版四部通則2331中的二氧化硫殘留量測(cè)定法測(cè)定。9檢驗(yàn)規(guī)則9.1組批同一種植技術(shù)、同一采收時(shí)間的黨參為同一批次。9.2抽樣按《中華人民共和國(guó)藥典》2020年版四部通則中的0211進(jìn)行抽樣。9.3交收檢驗(yàn)9.3.1產(chǎn)品交收時(shí)，生產(chǎn)單位應(yīng)進(jìn)行檢驗(yàn)，并簽發(fā)合格證。9.3.2交收檢驗(yàn)項(xiàng)目包括感官特性、理化指標(biāo)和安全指標(biāo)。9.4型式檢驗(yàn)9.4.1型式檢驗(yàn)項(xiàng)目包括本文件全部要求。9.4.2有下列情況之一時(shí)，應(yīng)進(jìn)行型式檢驗(yàn)：a)生長(zhǎng)環(huán)境、種植技術(shù)有重大改變，可能影響產(chǎn)品質(zhì)量時(shí)；b)前后兩次抽樣檢驗(yàn)結(jié)果差異較大時(shí)；c)國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督管理部門提出型式檢驗(yàn)要求。9.5判定規(guī)則9.5.1檢驗(yàn)項(xiàng)目全部符合本文件要求時(shí)，該批產(chǎn)品判斷為合格。檢驗(yàn)結(jié)果有一項(xiàng)不符合本文件要求時(shí)，從同一批產(chǎn)品中加倍抽樣復(fù)檢，復(fù)檢結(jié)果符合本文件要求時(shí)，判定為合格，如仍有不合格項(xiàng)目，則判該批產(chǎn)品為不合格。9.5.2安全指標(biāo)項(xiàng)目檢驗(yàn)不合格時(shí)不得復(fù)檢。10標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存6DB50/T1638—202410.1標(biāo)志包裝上應(yīng)有地理標(biāo)志產(chǎn)品專用標(biāo)志、產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地等內(nèi)容。10.2包裝外包裝應(yīng)結(jié)實(shí)、干燥、透氣、整潔、衛(wèi)生、無污染、無異味。10.3運(yùn)輸10.3.1運(yùn)載工具和容器應(yīng)潔凈、干燥、無異味、無污染，無有害殘留物，且應(yīng)具有較好的通氣性。10.3.2運(yùn)輸過程中應(yīng)防止日曬、雨