中醫(yī)美容養(yǎng)生

中醫(yī)美容食療篇

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茶目錄第一章補(bǔ)血食療血是美容的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。中醫(yī)美容是從形神兩方面看。形是體形、五官容貌、毛發(fā)、皮膚、爪甲；神是精神活動。形神之美離不開血液，血液既要旺盛，又要暢通條達(dá)。血液充盛則思維清晰、精力旺盛、耳聰目明。血虛、血瘀、或血熱妄行，血液喪失濡養(yǎng)功能，精、氣、神均受影響。補(bǔ)血食療圓肉紅棗粥：桂圓肉15克，紅棗3－5枚，粳米100克。南芪杞子羊肉粥：南芪20克、杞子10克，新鮮羊肉200克，粳米100克。（南芪效力與北芪相仿,但沒有它溫?zé)?十分適合南方的朋友滋補(bǔ)之用）適合血虛人士，每周2~3次。涼血食療雪梨馬蹄竹蔗水：雪梨兩個、馬蹄200克，鮮竹蔗200克。藕節(jié)茅根水：生地、丹皮、鮮藕節(jié)、白茅根、紫草、各15克。適合血熱人仕，每周2~3次玫瑰木耳紅棗湯：玫瑰花10克、黑木耳30克、紅棗10枚、烏雞半只。適合血瘀人仕，每周2~3次降低血脂的食物：黃豆、大蒜、洋蔥、生姜、山楂、茶葉、海藻、蓮藕、菠菜、芥菜、瘦肉、香蕉。防止血管硬化的食物：海帶、海參、干貝、昆布、番茄、芹菜、茄子、山楂、紫菜、芥蘭、海哲皮、馬蹄、梨子、柿子、西瓜、柑橘、蘋果、木瓜、香蕉。第二章美白養(yǎng)顏食療茯苓貝梨：茯苓15克，川貝母10克，梨1個，冰糖適量。將茯苓、川貝母洗凈放入鍋中，加入適量水，用中火煮熟，再加入梨、冰糖繼續(xù)煮至梨熟即成。除皺蓮子龍眼湯蓮子一兩、芡實一兩、惹苡仁一兩半龍眼肉三錢、蜂蜜適量【功效作用】健脾益氣補(bǔ)血潤膚白面美容。【制備用法】將上四藥加水500亳升，微火煮1小時即成。用少許蜂蜜調(diào)味1次服完，將蓮子與湯同吃。龍眼肉大補(bǔ)氣血、蓮子補(bǔ)脾薏苡仁、芡實均為平和健脾之品?，F(xiàn)代研究證實，芡實含有美容必需的維生素A、B、C。至于蜂蜜，功用亦在于補(bǔ)脾。特別是蜂蜜，能刺激皮膚細(xì)胞的生長和促進(jìn)新陳代謝，可使粗糙、黝黑的皮膚逐步變得潔白潤滑、細(xì)膩，還能減少部分皺紋。蜂蜜配生姜能有效去除老年斑老年人可取新鮮生姜片10―15克，用200―300毫升開水浸泡5―10分鐘，待水溫冷卻至60℃以下時，加入10―15克蜂蜜攪勻飲用。需要注意的是，加入蜂蜜時，水溫不可過高，否則會破壞其中的維生素C，降低其抗氧化能力。長期堅持服用，不僅能從一定程度上防止老年斑繼續(xù)生長，而且還可能使已經(jīng)出現(xiàn)的老年斑漸漸變淺、縮小。黑耳紅棗湯【處方組成】黑木耳一兩、紅棗20枚【功效作用】健脾補(bǔ)氣活血行瘀治療面部黑斑?！局苽溆梅ā繉⒑谀径磧簦t棗去核，加水適量，煮l小時左右。服時加蜂蜜少許調(diào)昧，早晚各l次。黑木耳，現(xiàn)代科學(xué)研究證實，黑木耳含維生素A、B,、B,，能潤膚，以防止皮膚老化。在《本草綱目》中載:黑木耳能去「面上黑斑」，并單以黑木耳焙研為末，每于飯后熱湯沖服3克，認(rèn)為一月可以治愈面部黑斑。從中醫(yī)角度分析，黑木耳之所以能治療面部黑斑，在于它有活血行瘀的功效，能使血脈通暢，消除面部因血瘀而成的黑斑;更加大棗補(bǔ)脾益氣，使脾氣健運，能統(tǒng)攝血液運行，使其不致外溢于脈管之外，瘀血也就不易產(chǎn)生，從而產(chǎn)生了協(xié)助黑木耳活血袪瘀，去除面部黑斑的作用。由于黑木耳有活血作用，故孕婦慎用。薏米百合粥薏苡仁50克、百合10克【功效作用】清熱潤燥，治療面部扁平疣、痤瘡、雀斑?！局苽溆梅ā繉⑥曹尤?、百合放入鍋內(nèi)，加入適量的水，煮沸后，微火煮l小時即成。早晚空腹食用，可加適量糖或蜂蜜調(diào)食。薏苡仁酯已證明有顯著抗癌作用，則必須生用。面若用于清肺熱、化癰腫，則必須重用、生用。扁平疣、座瘡、雀斑的發(fā)生多與熱邪蘊于皮膚有關(guān)?，F(xiàn)代科學(xué)研究證實，薏苡仁能清熱利濕具有抗病毒作用，是治療扁平疣的優(yōu)良食品。補(bǔ)血歸元仙酒當(dāng)歸、龍眼肉、妤酒適量【功效作用】養(yǎng)血益顏?！局苽溆梅ā繉⑸纤幏湃刖破恐?，加白酒，浸泡7天后，即可飲用。晚餐或臨寢前少飲。當(dāng)歸補(bǔ)血，龍眼肉既能健脾，又可補(bǔ)血，為古代美容之佳品?，F(xiàn)代研究證實，龍眼肉富含維生素B和C，確有防止皮膚衰老，消除黑色素沉著，悅白皮膚的功效。故本藥酒對于能飲酒的人來說，能發(fā)揮很妤的補(bǔ)血美容作用。補(bǔ)益氣血藥肉粥羊肉一斤六兩、當(dāng)歸五錢、白芍五錢、生熟地黃各五錢、黃芪五錢、生姜一錢、粳米三兩【功效作用】補(bǔ)氣益血，頤養(yǎng)容顏?！局苽溆梅ā咳【蛉馑膬杉?xì)切。剩余的羊肉先以水3000亳升，并藥煎取汁1500亳升，去渣，下米煮粥，將熟之時，入切細(xì)羊肉煮粥，肉熟加人調(diào)科即得。早晚空腹食用。第三章輕身健美食療冬瓜山楂茶：冬瓜200克、山楂10克、荷葉10克、陳皮10克、南芪20克。薏仁荷葉粥：薏苡仁、荷葉各30克、糯米10克。適合體胖痰濕人仕，每周2～3次桂圓枸杞粥桂圓肉15g，枸杞子10g，紅棗5枚，粳米100g。先把上述原料分別洗干凈，置砂鍋于中火上加清水把粳米煮開15分鐘，再加桂圓肉、枸杞子，大棗(去核)煮成粥，晨起空腹及晚上睡前各服1次。此粥有補(bǔ)血養(yǎng)心、安神之功效，可治療老年人血虛眩暈、耳鳴、失眠等癥。芝麻核桃粥黑芝麻、核桃仁各50g，大米100g。將大米洗凈，入砂鍋加水適量置旺火上煮沸，然后放入搗碎的芝麻和核桃仁煮成粥，加少許糖攪勻分早晚2次服用。此粥有健腦補(bǔ)腎之功效，可治療老年人腎虛、多夢失眠、腰痛等病。遠(yuǎn)志棗仁粥遠(yuǎn)志、炒酸棗仁各10g，粳米50g。先把粳米煮成粥，然后放入洗凈的遠(yuǎn)志、棗仁再煮20分鐘，晚間睡前或做夜餐吃。此粥有寧心安神、健腦益智之功效，可治療老年人血虛所致的驚悸、健忘、失眠等癥。桂圓芡實粥桂圓肉、芡實各20g，酸棗仁5g，蜂蜜30g，糯米100g。將糯米、芡實洗凈，去雜質(zhì)混合，加入桂圓肉及適量水，置砂鍋內(nèi)旺火煮沸，改小火燜煮30分鐘，再將酸棗仁清水浸發(fā)后調(diào)入粥內(nèi)，再燜煮30分鐘。食前調(diào)入蜂蜜分早晚2次服用。此粥有健腦益智，益腎固精、安神養(yǎng)心之功效，可治療老年人神經(jīng)衰弱、智力衰退、肝腎虛虧等癥。藥浴美容我國民間將藥浴用于保健和治病的情況十分普遍，早在三千多年以前，民問就盛行春湯沐浴，麝香被當(dāng)時的人認(rèn)為是「去惡除邪」的神品，和其他藥物配伍，摻水沐浴，有健身、消毒、療疾的功效。藥浴比一般沐浴更有利于促進(jìn)血液循環(huán)和清除廢物，且更有利于皮膚和肌肉的新陳代謝，同時還能防治多種皮膚疾病。藥浴就是用含有藥物(包括藥用食物)的水進(jìn)行沐浴。藥浴是一種古老的方法，最古的醫(yī)方《五十二病方》中就有藥浴法治療皮膚病的記載。酒浴:酒浴:5公斤浴水中加入60度白酒200ml或95%酒精150ml。它有益顏健膚，散寒提神、活血通絡(luò)、促進(jìn)血液循環(huán)等功能。醋浴:五公斤浴水中加入米醋(食用醋)100亳升。它有潤膚紅顏、烏發(fā)、去頭屑、疏通氣血、散瘀消腫、殺滅皮膚淺部真菌、軟化皮膚角質(zhì)等作用。鹽浴:5公斤浴水中加入食鹽50克。它有消炎殺菌，恢復(fù)皮膚彈性，促進(jìn)皮膚新陳代謝等作用絲瓜葉煎汁浴:5公斤浴水中加入新鮮絲瓜葉500~1000克的煎汁。它有清熱解毒，利濕清暑作用，可預(yù)防和治療小兒、成人生痱子。第四章花

茶姜茶：茶葉5克，生姜3～5片。姜與茶葉同煮成汁，飯后飲適用于流感、傷寒等，并有發(fā)汗解表、溫肺暖胃作用。奶茶：茶葉2克，牛奶半杯，白糖10克。先將牛奶、白糖加水煮沸，再加茶葉沖泡，每天飯后飲服，有消肥健脾、化食除脹等功效。胃脹常服綠梅茶。糖茶：

按1比5的比例將茶葉和紅糖用開水沖泡片刻后飲用?？裳a(bǔ)中益氣，和胃消食，對大便不通、小便不暢、通經(jīng)等也有一定療效。鹽茶：茶葉3克，鹽1克。開水沖泡5分鐘后飲用，日飲3～4次，適用于感冒咳嗽、火眼牙痛等癥。醋茶：茶葉3克，醋1毫升，開水沖飲，每日3次，適于牙痛、痢疾、小兒蛔蟲、腹痛等癥。菊茶：將茶葉和干菊以開水沖泡數(shù)分鐘后飲用。有清肝明目、清熱解毒等功效，對干咳、咽痛、眼疾等也有一定療效。蜜茶：茶葉3克，蜂蜜2毫升，開水沖飲，飯后飲一杯可治便秘、脾胃不和等。羅漢果茶：羅漢果1個。將羅漢果切碎，用沸水沖泡10分鐘后，不拘時飲服。每日1～2次，每次1個。功能清肺化痰，止渴潤喉。主治慢性咽喉炎，肺陰不足、痰熱互結(jié)而出現(xiàn)的咽喉干燥不適，喉痛失音，或咳嗽口干等。《食物中藥與便方》謂：“演員、教師、廣播員等需保護(hù)發(fā)音器官者常以羅漢果切碎，泡水代茶飲有效。”花茶：

取烏龍茶及茉莉花、玫瑰花、白菊花、白扁豆花沖泡服用，適用于更年期煩躁不安、精神抑郁、高血脂、高血壓等癥。大海生地茶：胖大海5枚，生地12g，冰糖30g