DB4502T 0036-2022柳州市地方標準《螺螄養(yǎng)殖基地建設(shè)規(guī)范》

ICS65.150

CCSB52

4502

柳州市地方標準

DB4502/T0036—2022

螺螄養(yǎng)殖基地建設(shè)規(guī)范

Specificationofriversnailbreedingbaseconstruction

2022-04-08發(fā)布2022-04-20實施

柳州市市場監(jiān)督管理局發(fā)布

DB4502/T0036—2022

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任。

本文件由柳州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出、歸口與宣貫。

本文件起草單位：柳州市漁業(yè)技術(shù)推廣站、柳州市谷之韻農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司。

本文件主要起草人：楊軍、劉俊玲、文衍紅、羅福廣、黃杰、王志強、司徒玲、劉霞、羅通、蘭健

勇。

I

DB4502/T0036—2022

螺螄養(yǎng)殖基地建設(shè)規(guī)范

1范圍

本文件確立了螺螄養(yǎng)殖基地建設(shè)的程序，界定了螺螄的術(shù)語和定義，規(guī)定了螺螄養(yǎng)殖基地的場地選

擇、建設(shè)用地與規(guī)劃布局、人員配備、養(yǎng)殖管理、制度建設(shè)、質(zhì)量安全控制和標示牌等階段的操作指示。

本文件適用于柳州市行政區(qū)域內(nèi)的稻田或池塘螺螄養(yǎng)殖基地建設(shè)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB11607漁業(yè)水質(zhì)標準

GB13078飼料衛(wèi)生標準

GB/T20014.13良好農(nóng)業(yè)規(guī)范第13部分：水產(chǎn)養(yǎng)殖基礎(chǔ)控制點與符合性規(guī)范

GB/T50194建設(shè)工程施工現(xiàn)場供用電安全規(guī)范

NY/T394綠色食品肥料使用準則

NY/T2798.13無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全控制技術(shù)規(guī)范第13部分：養(yǎng)殖水產(chǎn)品

NY/T3616水產(chǎn)養(yǎng)殖場建設(shè)規(guī)范

NY/T5010無公害農(nóng)產(chǎn)品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件

NY/T5070無公害食品水產(chǎn)品中漁藥殘留限量

NY/T5071無公害食品漁用藥物使用準則

NY/T5072無公害食品漁用配合飼料安全限量

NY/T5073無公害食品水產(chǎn)品中有毒有害物質(zhì)限量

NY/T5361無公害農(nóng)產(chǎn)品淡水養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境條件

SC/T0004水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)范

SC/T1135.1稻漁綜合種養(yǎng)技術(shù)規(guī)范第1部分：通則

SC/T7015染疫水生動物無害化處理規(guī)程

SC/T9101淡水池塘養(yǎng)殖水排放要求

3術(shù)語和定義

下列術(shù)語和定義適用于本文件。

3.1

螺螄riversnails

屬于軟體動物門（Mollusca），腹足綱(Gastropoda)，中腹足目(Mesogastropoda)，田螺科

(Viviparidae)，主要包括環(huán)棱螺屬(Bellamya)和圓田螺屬（Cipangopaludina）的淡水經(jīng)濟螺類。

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4場地選擇

4.1水源充足，水質(zhì)符合GB11607的要求。

4.2環(huán)境應(yīng)符合NY/T5010、NY/T5361的要求。

4.3具有建造適宜規(guī)模養(yǎng)殖場的地形條件，不易受洪澇、干旱、地質(zhì)災(zāi)害的影響。

4.4交通便利，生產(chǎn)用電和生活用水、電配套。

4.5符合當?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展和土地利用等相關(guān)規(guī)劃。

5建設(shè)用地與規(guī)劃布局

5.1建設(shè)用地

應(yīng)符合規(guī)劃和土地管理的相關(guān)規(guī)定。

5.2布局

根據(jù)地形地貌合理布局各功能區(qū)，避免對螺螄造成應(yīng)激或污染。

5.3規(guī)模

基地總面積≥3.33ha；養(yǎng)殖區(qū)面積占基地總面積≥75％。

5.4道路

基地主干道寬度3m～5m，支干道寬度2m～4m。

5.5供用電

應(yīng)符合GB/T50194的規(guī)定。

5.6功能區(qū)

5.6.1稻田養(yǎng)殖區(qū)

應(yīng)符合SC/T1135.1的要求。

5.6.2池塘養(yǎng)殖區(qū)

應(yīng)符合NY/T3616的要求。

5.6.3尾水處理池

處理能力應(yīng)達到SC/T9101的要求。

5.6.4無害化處理池

處理能力應(yīng)達到SC/T7015的要求。

5.6.5倉儲區(qū)

包括工器具倉庫、飼料倉庫、藥品室、冷藏室等，應(yīng)符合5.1的要求。

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5.6.6生活區(qū)

包括辦公室、培訓(xùn)室、實驗室、檔案室、員工住房等，應(yīng)符合5.1的要求。

5.7其它功能區(qū)

建設(shè)面積與基地規(guī)模相匹配，安全實用，應(yīng)符合5.1的要求。

5.8進排水渠道

5.8.1應(yīng)符合NY/T3616、SC/T1135.1的要求。

5.8.2根據(jù)場地面積、地形條件及當?shù)氐臍夂驐l件等因素設(shè)計，滿足進水充分、排水排澇暢通。

5.8.3渠道進出口設(shè)計鋼筋網(wǎng)柵。

5.9電器設(shè)備配套

照明燈光、抽水機、增氧機、投料機、冷柜等，根據(jù)基地的實際需要配置。

5.10儀器配套

水質(zhì)檢測、水生動物疾病診療的儀器和試劑。

6人員配備

6.1基地負責人1名，負責基地管理。

6.2技術(shù)人員2人以上，負責基地生產(chǎn)技術(shù)。

6.3檢測人員1名以上，負責基地水質(zhì)和疫病檢測、實驗室維護。

7養(yǎng)殖管理

7.1投入品管理

7.1.1種苗

螺螄種苗應(yīng)來自有水產(chǎn)苗種生產(chǎn)許可證的苗種場。

7.1.2飼料

配合飼料應(yīng)符合GB13078和NY/T5072的規(guī)定。發(fā)酵飼料應(yīng)帶包裝或用容器密封。

7.1.3肥料

宜按NY/T394的要求執(zhí)行。

7.1.4藥物

應(yīng)符合NY/T5071的規(guī)定。禁止使用違禁和非國標藥物。

7.2敵害防控

應(yīng)對進排水口和主養(yǎng)區(qū)設(shè)置防護，防控野雜魚、福壽螺、老鼠、蛇及水禽等。

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7.3衛(wèi)生管理

7.3.1定期消毒

對人員密集區(qū)和進出口、排水渠道、投料區(qū)定期消毒。

7.3.2廢物處理

7.3.2.1應(yīng)分類存放廢棄物和生活垃圾，定期集中回收。

7.3.2.2實驗室藥品管理按有毒有害物品相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。

7.3.2.3染疫水生動物按SC/T7015的規(guī)定進行無害化處理。

7.4日常管理

7.4.1監(jiān)測

應(yīng)對養(yǎng)殖環(huán)境、螺螄生長和疾病、藥物和飼料等定期監(jiān)測。

7.4.2抽查

應(yīng)對產(chǎn)品質(zhì)量定期抽查和檢測。

7.4.3記錄

應(yīng)按SC/T0004要求做好記錄并建立檔案，保存兩年以上。

7.5尾水排放

應(yīng)符合SC/T9101的規(guī)定。

8制度建設(shè)

8.1生產(chǎn)管理制度

應(yīng)建立生產(chǎn)管理制度和生產(chǎn)操作規(guī)程。

8.2質(zhì)量安全管理制度

應(yīng)建立投入品、質(zhì)量安全、消毒、防疫和用藥等相關(guān)制度。

8.3人員管理制度

應(yīng)建立基地人員管理制度。

8.4銷售與檔案管理制度

應(yīng)建立產(chǎn)品銷售、標簽和檔案管理制度；建立企業(yè)可追溯系統(tǒng)。

9質(zhì)量安全控制

9.1養(yǎng)殖質(zhì)量安全控制按GB/T20014.13、NY/T2798.13、SC/T0004的規(guī)定執(zhí)行。

9.2產(chǎn)品衛(wèi)生安全應(yīng)符合NY/T5070和NY/T5073的規(guī)定；產(chǎn)品銷售前應(yīng)自檢合格。

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10標示牌

應(yīng)在基地入口處或其它適宜地方樹立標示牌，標明基地名稱、范圍、產(chǎn)品種類和相關(guān)責任人等。

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前言

本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定

起草。

請注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利。本文件的發(fā)布機構(gòu)不承擔識別專利的責任。

本文件由柳州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出、歸口與宣貫。

本文件起草單位：柳州市漁業(yè)技術(shù)推廣站、柳州市谷之韻農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司。

本文件主要起草人：楊軍、劉俊玲、文衍紅、羅福廣、黃杰、王志強、司徒玲、劉霞、羅通、蘭健

勇。

I

DB4502/T0036—2022

螺螄養(yǎng)殖基地建設(shè)規(guī)范

1范圍

本文件確立了螺螄養(yǎng)殖基地建設(shè)的程序，界定了螺螄的術(shù)語和定義，規(guī)定了螺螄養(yǎng)殖基地的場地選

擇、建設(shè)用地與規(guī)劃布局、人員配備、養(yǎng)殖管理、制度建設(shè)、質(zhì)量安全控制和標示牌等階段的操作指示。

本文件適用于柳州市行政區(qū)域內(nèi)的稻田或池塘螺螄養(yǎng)殖基地建設(shè)。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，

僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本

文件。

GB11607漁業(yè)水質(zhì)標準

GB13078飼料衛(wèi)生標準

GB/T20014.13良好農(nóng)業(yè)規(guī)范第13部分：水產(chǎn)養(yǎng)殖基礎(chǔ)控制點與符合性規(guī)范

GB/T50194建設(shè)工程施工現(xiàn)場供用電安全規(guī)范

NY/T394綠色食品肥料使用準則

NY/T2798.13無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)質(zhì)量安全控制技術(shù)規(guī)范第13部分：養(yǎng)殖水產(chǎn)品