東菱XBM-1028型面包機(jī)使用說明_第1頁
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文檔簡介

東菱(Donlim)XBM-1028型東菱XBM-1028型面包機(jī)按鍵功能介紹啟動(dòng)電源開關(guān):)2秒以上,蜂鳴器發(fā)出一短聲“嘀”提示音,表示此程菜單用于選擇不同面包程序,共有個(gè)預(yù)設(shè)面包程序。輕按此鍵,將循環(huán)顯示普通面包:攪拌、發(fā)酵和烘烤。適用于白色和棕色面包,也可以增加香料和全麥面包:工作流程和普通面包相同,但因所放配料不同,預(yù)熱時(shí)間較長,法式面包:攪拌、發(fā)酵和烘烤,發(fā)酵時(shí)間較長,烘烤溫度低。適用于做面包甜面包:攪拌、發(fā)酵和烘烤,烘烤溫度較低,制作的面包比較甜而脆。蛋糕:制作蛋糕。要用專用的蛋糕粉,加蘇打或泡打粉。果醬:特快面包:不到烘烤:僅烘烤,不攪拌和發(fā)酵。可以幫助其它菜單增加烘烤時(shí)間。無筋面包:攪拌、發(fā)酵、烘烤,可加入果料以增加其風(fēng)味。選定需要的預(yù)設(shè)程序后,再按“啟動(dòng)/停止”鍵,即進(jìn)入工作狀態(tài)。::::: : 溫:分燒色鍵輕按此鍵,可根據(jù)自己的要求選擇三種面包的烘烤顏色:(淺、(中)和(深重量鍵輕按此鍵,可以選擇兩種不同面包大?。海ǎ┖停?。暫停鍵(保溫階段除外秒,程序繼續(xù)從中斷處運(yùn)行。在暫停時(shí)間鍵首先在面包機(jī)底部裝上兩節(jié)7號(hào)電池。顯示屏上顯示當(dāng)前時(shí)鐘為上午,區(qū)別上午或下午。,,設(shè)置完成后再按一次“暫?!辨I或等【延時(shí)功能(預(yù)約:約分鐘,持續(xù)按“時(shí)間”,,繼續(xù)按“時(shí)間”鍵將預(yù)約時(shí)間設(shè)置。((秒,聽到一聲蜂鳴聲,即取消所E(T(注意事項(xiàng)初次使用.將面包桶安裝到位,然后插上電源,按下“菜單”鍵,選擇“烘烤模式,按“開始分鐘。時(shí)間到后會(huì)有蜂鳴聲提示,此時(shí)按“開始秒,退出程序。保溫功能面包在做好后若不按“開始:。此時(shí),可以按“啟動(dòng)秒,退出程序。否則,面包機(jī)在工作狀態(tài)下,其他按鍵無法操作。使用環(huán)境℃℃記憶功能分鐘之內(nèi)電源能接通,面包分鐘,警告提示,分鐘后,再開機(jī)使用。按“開始停止”鍵后,或,表明機(jī)內(nèi)感溫器出現(xiàn)故障,面包機(jī)保養(yǎng)及日常維護(hù)就是選擇菜單“分鐘,然后退出該程序,此目的是為了去除發(fā)熱管的分鐘左右,這樣就能很輕易的把攪拌刀取出的了,用溫水先按“啟動(dòng)秒后再關(guān)電源。快速/普通面包制作配料快速面包普通面包750750面包改良制作方法將油倒在面包桶內(nèi)的攪拌刀上(防止粘刀(分鐘友情提示分鐘左右,可打開機(jī)蓋(勿關(guān)機(jī),將少許食用油(或雞制作經(jīng)驗(yàn)暨自制配方三、做面包一定要用高筋面粉()和做面包專用的耐高糖酵母。,低筋面粉:蛋白質(zhì)含量為以下,顏色較白,麩質(zhì)較少,筋性弱,適合用來存在問題原因分析解決方法配料攪拌不充0B5B0B5B0l0l0l0l杯東菱面包機(jī)自帶食譜配料克面包克面包杯 適用程序二、全麥面包(克配料用量配料用量杯三、快速全麥面包(克配料用量配料用量杯四、健康面包(克配料用量配料用量杯.....適用程序五、玉米面包(克配料用量說明C公..適用程序六、菠菜包(克配料用量配料用量........菠菜湖制作方法取厘米的段,用攪拌機(jī)打成細(xì)膩糊狀,用量杯稱取適用程序七、咖啡包(克配料用量配料用量..........適用程序八、提子面包(克配料用量配料用量.......... 適用程序九、香蕉面包(克配料用量配料用量......... 十、白土司配料用量配料用量杯杯小勺小勺大勺制作方法(根據(jù)您的不同喜好選擇。按下開始鍵,開始自動(dòng)攪嘀嘀”的提示音,說明烘烤結(jié)束。十、波蘿吐司(克配料用量配料用量.......... 適用程序十一、椰絲吐司(克配料用量配料用量..........適用程序十二、雜糧健康面包(克配料用量..全麥面包預(yù)拌粉....適用程序十三、燕麥蘋果面包(克配料用量配料用量......蘋果(糊狀.....適用程序十四、香橙面包(克配料用量配料用量.........適用程序十五、高蛋白面包(克配料用量配料用量.........適用程序東菱廠部提供的配方配料 適用程序配料(℃—適用程序配料適用程序配料2適用程序配料加量備注適用程序配料適用程序配料 適用程序配料適用程序配料加量適用程序草莓或菠蘿(糊狀3配料加量配料加量面粉改良 克洗凈、空干水分的嫩菠菜,切成厚適用程序配料適用程序配料 適用程序配料 面適用程序配料 配料 適用程序配料加量配料加量 配料4 適用程序配料 制作方法同適用程序配料配料適用程序配料松籽(或核桃仁 將核桃仁或松籽打成小碎塊,在面粉攪拌過程適用程序配料面粉改良劑(可不用 適用程序配料蘋果(糊狀 適用程序配料適用程序配料適用程序配料加量適用程序.草莓(打碎.........適用程序適用程序適用程序適用程序蛋糕配料加量配料加量面包面包水(℃)適用程序配料加量配料加量適用程序蛋糕配方.:. .植物油g.砂糖料.自發(fā)粉g.植物油g.吉士粉小 .發(fā)酵粉.先將料在容器中用打蛋器攪拌至糖熔解,再將料緩慢加入.A雞蛋個(gè) B白糖gC鹽小勺 D蜂蜜大勺 F自發(fā)粉gG沙拉油大勺.目的篩子.A雞蛋個(gè) C草莓果醬杯 D沙拉油gE自發(fā)粉F小蘇打小勺 G鹽小勺 H椰子粉杯..A自發(fā)粉gB黃砂糖gC可可粉gD牛奶gE沙拉油F檸檬汁小勺 G香蕉條 .面包店常用配方.型特別研制菜單自制面包:克配方鹽:糖:4大勺(愛吃甜;一般雞蛋:1個(gè)(根據(jù)土雞蛋和洋雞蛋大小定):;(型號(hào)或帶自設(shè)程序的機(jī)型適用分(們可以直接選擇使用,設(shè)定后每次開關(guān)機(jī)都不會(huì)改變,除非進(jìn)行重新設(shè)置;②需要預(yù)約的每次要先選擇自設(shè)程序,,克配方,做出來面包基本①出來的面包皮薄,用保鮮盒最方便(特百惠家的質(zhì)量好天依然超級(jí)軟呢!面包機(jī)做蛋糕的方便配方A克(,克(,(,,小勺。C個(gè),細(xì)砂糖克(大勺將材料放入不銹鋼盆內(nèi)(沒有順序(一定要過篩蛋白糊,拌入蛋黃糊中,由下往上拌勻(

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