循環(huán)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵與特征4R原則

“Business,SocietyandSustainableDevelopment”ShandongAgriculturalUniversity發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)

促進山東現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)山東農(nóng)業(yè)大學E-mail：lizj@Tel報內(nèi)容循環(huán)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵與特征循環(huán)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的聯(lián)系山東循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展對策與思考一、循環(huán)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵與特征4R原則：減量化再利用資源化可控性基本特征（“四化”）資源利用節(jié)約化生產(chǎn)過程清潔化農(nóng)業(yè)廢棄物資源化生產(chǎn)和生活的無害化核心科學化集約化規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化基本特征生物化信息化安全化環(huán)?；h(huán)化標準化二、循環(huán)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的聯(lián)系現(xiàn)代農(nóng)業(yè)是伴隨人類經(jīng)濟社會變革和科學技術(shù)進步而不斷發(fā)展的動態(tài)概念，具有相對性、時代性、區(qū)域性特點?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)是與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相對應(yīng)的一種農(nóng)業(yè)形態(tài)。關(guān)聯(lián)性?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)與循環(huán)經(jīng)濟是緊密相連的，農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟是循環(huán)經(jīng)濟必不可少的組成部分。必然性。發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)推動農(nóng)業(yè)領(lǐng)域“產(chǎn)業(yè)共生”、“要素耦合”、“整體循環(huán)”、“綜合利用”和“產(chǎn)業(yè)生態(tài)鏈”，是解決“三農(nóng)”問題的可行途徑。協(xié)調(diào)性。發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)更具優(yōu)勢。融合性。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)如何有機的融合？三、山東循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展對策與思考山東農(nóng)業(yè)蓬勃發(fā)展，但仍未徹底擺脫傳統(tǒng)經(jīng)濟的束縛。而且部分地區(qū)農(nóng)業(yè)自身污染日趨嚴重。隨著小城鎮(zhèn)的發(fā)展、基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的加強以及勞動力流動性的增強，山東農(nóng)業(yè)發(fā)展的資源和空間進一步受到了擠壓，資源約束出現(xiàn)了日益突出的態(tài)勢。更有相應(yīng)的環(huán)境、經(jīng)濟及社會負效應(yīng)，都成為制約山東農(nóng)業(yè)發(fā)展的瓶頸（一）對策：科學規(guī)劃布局，建立不同層次的循環(huán)農(nóng)業(yè)試點

加快制度創(chuàng)新，完善政策支撐加快科技進步，突出技術(shù)支撐集約多維用節(jié)約地技術(shù)物質(zhì)能量多級利用及有機廢棄物轉(zhuǎn)化再生技術(shù)農(nóng)田污染綜合防治技術(shù)農(nóng)業(yè)綜合節(jié)水技術(shù)無公害綠色農(nóng)產(chǎn)品標準化生產(chǎn)技術(shù)減輕農(nóng)業(yè)自身污染的農(nóng)作技術(shù)（二）思考?(作物作物秸稈利用現(xiàn)狀與存在的問題)作物秸稈生產(chǎn)量情況作物播種面積千hm2總產(chǎn)萬t單產(chǎn)Kg/hm2經(jīng)濟系數(shù)秸稈總量萬t小麥3354.521889.7956340.412719.45玉米2753.591761.2863960.452152.68稻谷125.68106.6184830.4797.54地瓜282.2209.1474110.7089.63大豆224.0362.1227730.18282.99棉花929.75102.3111000.15579.76花生870.31358.2441160.35655.30花生、地瓜、大豆秸稈約1028萬t，占總量的15.6%，基本上用于飼草。稻草約占總量的1.5%，基本用作工副業(yè)生產(chǎn)原料。棉花秸稈約占總量的8.8%，除部分作為工副業(yè)生產(chǎn)原料外，基本作為生活能源。在作物秸稈生產(chǎn)總量6500—7000萬t中，小麥、玉米約占75%左右。其用途各地差別很大，也是當前存在的突出問題。根據(jù)對山東省部分縣市區(qū)進行的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，各種秸稈利用方式所處理的秸稈量占秸稈總量的比例分別為：秸稈直接還田6.89%、過腹還田14.89%、漚肥用13.33%、農(nóng)村生活用能11.89%、工副業(yè)生產(chǎn)原料7.78%，秸稈綜合利用率為54.78%。剩余的45.22%的秸稈尚需再利用。根據(jù)近年來對山東省部分縣市區(qū)進行的調(diào)查發(fā)現(xiàn)：在目前所生產(chǎn)和收獲的秸稈中，綜合利用的秸稈約占該總量的60.4%；其中機械化秸稈還田處理秸稈量約占秸稈利用量的67.3%，在秸稈總量中的比例上升比例較大。秸稈粉碎還田仍是秸稈綜合利用的主要方式。據(jù)有關(guān)材料報道，全省秸稈綜合利用率達到80％，仍有約計1600萬t沒能被利用，加之歷年陳草爛垛堆積，共計有1900萬t。據(jù)我們調(diào)查從全省看,目前秸稈綜合利用率約60％左右,且大部分加工利用層次較低,效益不高;約有40％左右的農(nóng)作物秸稈尚未得到利用,有2500-3000萬t各種農(nóng)作物秸稈被廢棄或焚燒。其中主要是小麥、玉米、棉花等秸稈。如何利用現(xiàn)有作物秸稈資源，實現(xiàn)真正的循環(huán)農(nóng)業(yè)，促進山東農(nóng)業(yè)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展？秸稈養(yǎng)畜，過腹還田（潛力如何？）。經(jīng)過多年的工作，已步入良性軌道，呈現(xiàn)出良好的勢頭。但是，存在的問題是：秸稈收獲、青貯氨化機械化裝備水平低，食草牲畜規(guī)模飼養(yǎng)基礎(chǔ)設(shè)施薄弱；秸稈養(yǎng)畜綜合服務(wù)體系不健全，特別是秸稈的規(guī)模化、機械化、商品化處理利用服務(wù)體系、牛養(yǎng)品種改良、疫病防治等體系不能滿足需要；秸稈養(yǎng)畜技術(shù)如秸稈生物處理技術(shù)、規(guī)?；幚砭C合技術(shù)單一分散，推廣緩慢，飼養(yǎng)配套技術(shù)覆蓋面小，系統(tǒng)性差等。用于農(nóng)村生活能源（能源富集區(qū)的的潛力？）。主要是秸稈氣化和沼氣。取得了一定的發(fā)展，但生物質(zhì)氣化有待進一步研究、推廣。秸稈氣化、集中供氣示范點共151處。目前通過農(nóng)村新能源開發(fā)每年可轉(zhuǎn)化秸稈40多萬t。總體消化能力有限。熱解氣化爐需進一步完善設(shè)計，燃氣焦油的處理也是一直沒有很好解決的問題，導(dǎo)致許多“示范工程”運行停擺，制約秸稈氣化的推廣應(yīng)用。沼氣發(fā)酵主要是家庭的規(guī)模小，成本高，農(nóng)戶的積極性不高。秸稈種菇及作其他工業(yè)原料

秸稈種菇發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)是山東省的突出特色。已成為一些縣市區(qū)的農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的新的增長點。全省食用菌產(chǎn)量130多萬t，占全國的1/6，年消耗秸稈150多萬t。山東是全國第一造紙大省，作為主要原料的秸稈年消耗量約500多萬t。食用菌與造紙等每年消耗秸稈約占總量10%左右。另外，少量秸稈用于建材、化工、草編等行業(yè)。秸稈作為有機肥還田

這是目前最大量及普遍的利用方式，主要有3種：秸稈堆漚還田（有待商榷？）由于需要時間長、環(huán)境影響大、勞動強度高、直接效益不明顯，所以堆肥數(shù)量不大。每年堆漚還田面積小于1000萬畝，利用秸稈約200萬t，占秸稈總量的2%—3%。利用生化快速腐熟技術(shù)制造優(yōu)質(zhì)有機肥（前景不明?。┮恍┭芯繖C構(gòu)和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣部門已開始進入生物有機肥的推廣應(yīng)用。山東綠豐生態(tài)環(huán)保工程公司、青島綠洲源新技術(shù)有限公司已與有關(guān)科研機構(gòu)進行“利用農(nóng)作物秸稈生產(chǎn)無公害生物有機肥”的研制，并已啟動5個有機肥生產(chǎn)廠，達到年產(chǎn)30萬t的規(guī)模，可消耗秸稈70萬t。因為設(shè)備以國外引進為主，價格高，成品肥料的價格也高，使用兩有限。山東省科技廳、發(fā)改委已立項進行“高效生物秸稈制肥設(shè)備的引進消化吸收及國產(chǎn)化”的研發(fā)工作。機械化秸稈還田（技術(shù)與推廣是限制因素0

這是目前秸稈利用數(shù)量最大、最普遍的一種做法。目前全省機械化秸稈還田約233.3萬hm2，加上小麥高留茬、麥秸覆蓋還田，全省秸稈直接還田約1500萬t，秸稈利用率約18%—20%。農(nóng)民接受程度低。因秸稈還田要求有配套的農(nóng)藝措施，還田1hm2，需增加投工30-75個，直接效益不高，農(nóng)民不愿付出較高的成本。秸稈還田不采用相應(yīng)耕作措施，秸稈在土壤淺層腐爛慢，影響田間作業(yè)，特別是播種質(zhì)量，農(nóng)民難于接受。農(nóng)民迫于“秸稈禁燒”的壓力，不少在秸稈還田機粉碎還田后，乘機在付之一炬，一燒了之。總體看，全省約有40%左右的農(nóng)作物秸稈尚未得到利用,每年約有2500萬t各種農(nóng)作物秸稈被廢棄或焚燒。國家有關(guān)部門運用氣象衛(wèi)星對山東秸稈焚燒最近的監(jiān)測情況表明，山東夏季焚燒火點數(shù)同比減少33％，秋季減少58％。“村村點火，處處冒煙”的狀況明顯下降。但是夏秋集中燒秸稈趨向于分散焚燒。過腹還田、氣化與