農(nóng)小蜂-全國蔬菜地頭價(jià)月度分析報(bào)告（2024年7月）

全國蔬全國蔬菜地頭價(jià)月度分析報(bào)告MonthlyReportforLandWholesalePriceofVegeta云南唯恒基業(yè)科技有限公司YUNNANWEIHENGJIYETECHNOLOGYC 蘿卜、豆角、絲瓜、冬瓜、南瓜、葉用芥菜、大蔥、大蒜、娃娃菜、普通櫻桃番茄、水果黃瓜、洋蔥、甜椒、生菜、白皮大蒜、緊花菜、紫皮大蒜、紅辣 蕹菜、西芹、西葫蘆、豇豆、辣椒、長茄子、青花菜、青蒜苗、青辣椒、韭菜等40為便于使用者更好地理解本報(bào)告的相關(guān)內(nèi)容，對(duì)本報(bào)告中所同比：本期發(fā)展水平與去年同期發(fā)展水平之比，表明現(xiàn)象同期的發(fā)展速度。凈利潤成本利潤率備注：報(bào)告中部分?jǐn)?shù)據(jù)因四舍五入，地頭價(jià)分品種明細(xì)數(shù)據(jù)與所有蔬菜平均水 （信息整理及制圖：農(nóng)小蜂）2024年7月，據(jù)蔬菜地頭價(jià)監(jiān)測(cè)預(yù)警網(wǎng)監(jiān)測(cè)，全國28個(gè)蔬菜產(chǎn)品平均地頭價(jià) 公斤，與上月相比，上升了23.68%；與去年同期相比，上升了6.02 從歷史數(shù)據(jù)來看，2024年2月~2024年7月，全國主要蔬菜品種平均地頭價(jià)從3.40元/公斤波動(dòng)至2.82元/公斤；每月對(duì)應(yīng)的上漲/下跌 從歷史數(shù)據(jù)來看，2024年2月~2024年7月，全國主要蔬菜品種平均地頭價(jià)從3.40元/圖表2：全國主要蔬菜品種本月地頭價(jià)排名Top10(單位：元/公斤) 從價(jià)格波動(dòng)幅度來看，全國主要蔬菜品種本月地頭價(jià)漲幅普遍在4.30%~147.76%之 （二）、批發(fā)價(jià)圖表4：全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的28種蔬菜平均 胡蘿卜、白蘿卜、豆角、南瓜、西葫蘆、油菜、菠菜、萵筍、平菇、生菜、蒜 從波動(dòng)幅度來看，大蔥價(jià)格穩(wěn)定性最差，大蔥11次上榜“全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng) 增加至33651.09萬畝，近10年間增長了5396.71萬畝，年均復(fù)合增長率約1（信息整理及制圖：農(nóng)小蜂） 產(chǎn)量從2014年的64948.65萬噸逐年增長2023年的82868.11萬噸，近10年間增 17919.46萬噸，年均復(fù)合增長率約2在中國，蔬菜是除糧食作物外栽培面積最廣、經(jīng)濟(jì)地位最重要的作物，全國各地均有分布。分省域來看，2023年，中國各省域蔬菜產(chǎn)量排名及具體數(shù)據(jù)依次是：山東省9272.41萬噸、河南省7855.78萬噸、江蘇省6135.61萬噸、河北省5498.04萬噸、四川省5417.87萬噸、湖北省4502.71萬噸、湖南省444099.33萬噸、貴州省3469.97萬噸、云南省2960.83萬噸、安徽省2630.14萬噸、重慶市2362.01萬噸、陜西省2151.20萬噸、遼寧省2139.68萬噸、新疆維吾爾自噸、浙江省1992.51萬噸、江西省1860.88萬噸、甘肅省1822.65萬 （一）、地頭價(jià)（信息整理及制圖：農(nóng)小蜂） 月相比，下降了3.44%；與去年同期相比，下降了36.0 從歷史數(shù)據(jù)來看，2024年2月~2024年 從歷史數(shù)據(jù)來看，2024年2月~2024年（二）、批發(fā)價(jià)從每日價(jià)格來看，據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，2024年7月，全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)西紅柿(平均價(jià)格從2.76元/公斤波動(dòng)至3.43元/公斤，峰值為7月31日（三）、關(guān)聯(lián)數(shù)據(jù)：總成本、總產(chǎn)值、凈利潤、成本利潤率1、露地番茄（1）、總成本 本和土地成本，生產(chǎn)成本又包括物質(zhì)與服務(wù)費(fèi)用和人工費(fèi)，其中，直接物質(zhì) 畜力費(fèi)）、燃料動(dòng)力費(fèi)、技術(shù)服務(wù)費(fèi)、工具材料費(fèi)、修理維護(hù)費(fèi)、其他直接 河南省5568.12元/畝、重慶市5388.96元/畝、山西省5362.18元/畝、陜西省5317 河南省5568.12元/畝、重慶市5388.96元/畝、山西省5362.18元/畝、陜西省5317 省4719.48元/畝、貴州省4490.86元圖表11：全國各省(市、區(qū))、大中城市露地番茄種植分大中城市來看依次是廈門市9729.09元/畝、?？谑?705.80元/畝、烏總產(chǎn)值指生產(chǎn)者通過各種渠道出售主產(chǎn)品所得收入和留存的主產(chǎn)品可能和。其中售出部分按實(shí)際出售收入計(jì)算。以實(shí)物折抵租金的或以物易物的視折抵金額或所交換物品的市場(chǎng)價(jià)格計(jì)算出售收入。留存產(chǎn)品（包括自食自用饋送他人的）按已出售產(chǎn)品的綜合平均價(jià)格和留存數(shù)量計(jì)算價(jià)值，如果調(diào)查為13108.20元/畝。按露地番茄總產(chǎn)值從高到低排列，分?。ㄊ?、區(qū)）治區(qū)13626.91元/畝、云南省13432.09元/畝、山東省13274.86元/畝、陜西省元/畝、重慶市11804.61元/畝、湖北省11560.00元/畝、江西省10558.21元/畝、河南省7741.64元/畝、貴州省7657.55元/畝、黑龍江省7299.79元圖表12：全國各省(市、區(qū))、大中城市露地番茄種植分大中城市來看依次是昆明市22101.67元/畝、福州市15500.70元/畝、 元/畝、南昌市9922.11元/畝、鄭州市9708.73元/畝、烏魯木齊市9480.18元/畝、石家莊市9025.39元/畝、天津市8879.1（3）、凈利潤 國家發(fā)展和改革委員會(huì)價(jià)格司的《全國農(nóng)產(chǎn)品成 為6074.86元/畝。按露地番茄凈利潤從高到低排列，分省（市、區(qū)） 10707.91元/畝、新疆維吾爾自治區(qū)8435.77元/畝、山東省8345.44元/畝、 江西省6710.87元/畝、陜西省6696.82元/畝、重慶市6415.65元/畝、河北省5241 區(qū)7481.33元/畝、湖北省7460.26元 江西省6710.87元/畝、陜西省6696.82元/畝、重慶市6415.65元/畝、河北省5241 3547.28元/畝、貴州省3166.69元/畝、安徽省2940.46元/畝、山西省2399 圖表13：全國各省(市、區(qū))、大中城市露地番茄種植元/畝、濟(jì)南市8604.04元/畝、武漢市8439.14元/畝、?？谑?059.4元/畝、濟(jì)南市8604.04元/畝、武漢市8439.14元/畝、?？谑?059.4畝、貴陽市3415.27元/畝、銀川市3047.13元/畝、烏魯木齊市223（4）、成本利潤率 國家發(fā)展和改革委員會(huì)價(jià)格司的《全國農(nóng)產(chǎn)品成 率為86.37%。按露地番茄成本利潤率從高到低排列，分省（市、區(qū)）來看依 238.74%、湖北省181.97%、江西省174.43%、山東省169.30%、新 北省111.05%、寧夏回族自治區(qū)110.95%、云南省108.15%、海南省91 省44.75%、河南省39.04%、遼寧省35.99%、江蘇省31.3圖表14：全國各省(市、區(qū))、大中城市露地番茄種植成本分大中城市來看依次是昆明市251.19%、廣州市238.74%、武漢市220.4 原市14.42%。2、設(shè)施番茄（1）、總成本 元/畝、青海省10450.54元/畝、甘肅省9984.97元/畝、北京市9680.9 9543.14元/畝、吉林省9420.94元/畝、江蘇省8552.60元/畝、河南省8466龍江省8442.81元/畝、浙江省8166.49元/畝、上海市8086.91元/畝、四川省78 圖表15：全國各省(市、區(qū))、大中城市設(shè)施番茄種植分大中城市來看依次是太原市16952.52元/畝、大連市14122.21元/畝、呼和 12815.95元/畝、西寧市10882.84元/畝、元/畝、成都市8018.84元/畝、南京市7966.94元/畝、銀川市7601.43元7210.83元/畝、合肥市7151.05元/畝、武漢市7143.15元/畝（2）、總產(chǎn)值國家發(fā)展和改革委員會(huì)價(jià)格司的《全國農(nóng)產(chǎn)品成 全國各?。ㄊ?、區(qū)）設(shè)施番茄平均總產(chǎn)值為15081.93元/畝，大中城市設(shè)施 值為16216.81元/畝。按設(shè)施番茄總產(chǎn)值從高到低排列，分?。ㄊ?、區(qū)）來 省23406.28元/畝、河北省18977.37元/畝、青海省18614.52元/畝、北京市18589.6 畝、新疆維吾爾自治區(qū)17412.09元/畝、山西省17114.27元/畝、內(nèi)蒙古自治區(qū)1 元/畝、四川省15701.95元/畝、黑龍江省15661.20元/畝、浙江省14909.50 省14770.69元/畝、江蘇省13693.51元/畝、天津市13214.55元/畝、湖北省12901.6 畝、陜西省12689.72元/畝、安徽省12288.83元/畝、上海市12043.23圖表16：全國各省(市、區(qū))、大中城市設(shè)施番茄種植17959.27元/畝、濟(jì)南市17478.01元/畝、烏魯元/畝、合肥市13360.61元/畝、天津市13214.55元/畝、鄭州市12925.01元/ （3）、凈利潤 為7112.84元/畝。按設(shè)施番茄凈利潤從高到低排列，分省（市、區(qū)） 6743.01元/畝、天津市6487.36元/畝、湖北省6367.94元/ 6743.01元/畝、天津市6487.36元/畝、湖北省6367.94元/ 圖表17：全國各省(市、區(qū))、大中城市設(shè)施番茄種植分大中城市來看依次是成都市16238.40元/畝、石家莊市13106.32元/畝、杭州市12238.78元/畝、哈爾濱市12153.81元/畝、沈元/畝、呼和浩特市6514.73元/畝、天津市6487.36元/畝、合肥市6209.56元/畝、（4）、成本利潤率 圖表18：全國各省(市、區(qū))、大中城市設(shè)施番茄種植成本分大中城市來看依次是成都市202.50%、杭州市149.98%、沈陽市131.27% 市47.49%、銀川市36.27%、寧波市30.57%、太原市16.22%、長春市11.04%。 （一）、地頭價(jià)（信息整理及制圖：農(nóng)小蜂） 月相比，上升了105.29%；與去年同期相比，上升了106.38%。 5.89元/公斤；每月對(duì)應(yīng)的上漲/下跌幅度也23.22 （二）、批發(fā)價(jià) 從3.46元/公斤波動(dòng)至5.70元/公斤，峰值為7月31日的5.7元/公斤，谷值為7月1日的3.46 （三）、關(guān)聯(lián)數(shù)據(jù)：總成本、總產(chǎn)值、凈利潤、成本利潤率 1、露地黃瓜 （1）、總成本 /畝、河北省5763.18元/畝、新疆維吾爾自治區(qū)5549.28元/畝、云南省5420.8 元/畝、湖南省4896.97元/畝、重慶市4789.43元/畝、內(nèi)蒙古自治區(qū)4780.77元 貴州省4288.88元/畝、四川省4260.19元/畝、山東省4139.24元/畝、北京市39 圖表21：全國各省(市、區(qū))、大中城市露地黃瓜種植分大中城市來看依次是長春市7086.11元/畝、南寧市6334.39元/畝、廈門市604 元/畝、太原市6029.52元/畝、銀川市5990.23元/畝、烏魯木齊市5578.99元/畝 市5578.90元/畝、海口市5572.90元/畝、鄭州市5510.01元/畝、蘭州市4886 重慶市4789.43元/畝、福州市4699.55元/畝、天津市4590.58元/畝、合肥市45 （2）、總產(chǎn)值 為9193.70元/畝。按露地黃瓜總產(chǎn)值從高到低排列，分?。ㄊ小^(qū)） 區(qū)10458.72元/畝、山東省10196.00元/畝、甘肅省10100.99元/畝、貴州省9904. 8958.91元/畝、江西省8785.75元/畝、海南省8590.14元/畝、陜 /畝、廣東省5616.77元/畝、寧夏回族自治區(qū)5344.48元/畝、安徽省5232.37元/畝、福建 圖表22：全國各省(市、區(qū))、大中城市露地黃瓜種植 11166.53元/畝、鄭州市11143.20元/畝、福州分大中城市來看依次是南寧市13876.83元/畝、濟(jì)南市11869.19元/畝、 11166.53元/畝、鄭州市11143.20元/畝、福州 元/畝、石家莊市8366.00元/畝、哈爾濱市7959.15元/畝、長春市7575.00元/ 元/畝、石家莊市8366.00元/畝、哈爾濱市7959.15元/畝、長春市7575.00元/7264.14元/畝、南昌市6993.81元/畝、?？谑?991.83元/畝 （3）、凈利潤 國家發(fā)展和改革委員會(huì)價(jià)格司的《全國農(nóng)產(chǎn)品成 為3986.36元/畝。按露地黃瓜凈利潤從高到低排列，分?。ㄊ?、區(qū)） 6955.84元/畝、湖北省6857.69元/畝、內(nèi)蒙古自治區(qū)6426.85元/畝、山東省60 元/畝、黑龍江省2420.16元/畝、遼寧省2159.35元/畝、北京市2115.50元圖表23：全國各省(市、區(qū))、大中城市露地黃瓜種植分大中城市來看依次是濟(jì)南市7889.37元/畝、南寧市7542.44元/畝、蘭州市628 元/畝、烏魯木齊市4621.96元/畝、天津市4368.33元/畝、哈爾濱市3617.41元/畝、 圖表24：全國各省(市、區(qū))、大中城市露地黃瓜種植成本分大中城市來看依次是濟(jì)南市198.23%、武漢市143.37%、蘭州市128.5 市16.12%、長春市6.90%、太原市5.82、設(shè)施黃瓜（1）、總成本 自治區(qū)7758.38元/畝、四川省7744.0 元/畝、甘肅省10755.41元/畝、山東省10740.59元/畝、吉林省9559.84 /畝、青海省7996.73元/畝、黑龍江省7863.47元/畝、安徽省7854.48 自治區(qū)7758.38元/畝、四川省7744.0 圖表25：全國各省(市、區(qū))、大中城市設(shè)施黃瓜種植 分大中城市來看依次是太原市18651.29元/畝、呼和浩特市15899.79元/畝、大連市 元/畝、合肥市6925.36元/畝、烏魯木齊市6384.89元/畝、天津市6231.11元/畝、 元/畝、合肥市6925.36元/畝、烏魯木齊市6384.89元/畝、天津市6231.11元/畝、（2）、總產(chǎn)值