3.2氧化和燃燒第1課時(shí)八年級(jí)科學(xué)下冊(cè)系列（浙教版）

3.2氧化和燃燒

第1課時(shí)蘋果削皮后會(huì)變色鐵放在空氣中時(shí)間久了會(huì)變得銹跡斑斑蘋果削皮后，細(xì)胞中的一些物質(zhì)與氧氣發(fā)生反應(yīng)，生成了使細(xì)胞變成褐色的新物質(zhì)，所以蘋果削皮后放一會(huì)兒會(huì)變色。鐵變得銹跡斑斑是因?yàn)殍F與氧氣等物質(zhì)發(fā)生了化學(xué)反應(yīng)生成鐵銹。物質(zhì)跟氧發(fā)生的反應(yīng)叫做氧化反應(yīng)（oxidationreaction）。在氧化反應(yīng)中，氧氣具有氧化性。蘋果變色、鐵等金屬表面生銹等的氧化反應(yīng)，氧化的速度非常緩慢，甚至在短期內(nèi)不易察覺，可稱為緩慢氧化如硫、鐵等物質(zhì)的燃燒等氧化反應(yīng)，反應(yīng)劇烈，可稱為劇烈氧化。篝火晚會(huì)森林大火油井邊廢氣燃燒燃?xì)庠钐烊粴馊紵?.點(diǎn)燃一支蠟燭，觀察它在空氣中燃燒的現(xiàn)象。然后將一個(gè)玻璃杯倒扣在蠟燭上，觀察此時(shí)蠟燭燃燒的現(xiàn)象。通過這個(gè)實(shí)驗(yàn)，說明燃燒的條件之一是∶_______你知道燃燒需要什么條件嗎?視頻：燃燒需要和助燃劑(氧氣)接觸2.將一根火柴折斷，分成火柴頭和火柴梗兩部分，如圖所示放在銅片上，用酒精燈加熱銅片，觀察現(xiàn)象。通過這個(gè)實(shí)驗(yàn)，說明燃燒的條件之一是∶____。物質(zhì)燃燒所需到達(dá)的最低溫度叫著火點(diǎn)。不同物質(zhì)的著火點(diǎn)是不同的，如白磷的著火點(diǎn)為40℃。視頻：燃燒需要達(dá)到著火點(diǎn)通過以上實(shí)驗(yàn)可以歸納出燃燒必須同時(shí)滿足的三個(gè)條件。一是有可燃物;二是要有助燃劑，常用的助燃劑為氧氣;三是溫度達(dá)到該可燃物的著火點(diǎn)。森林中的枯枝落葉長(zhǎng)期堆積后，雖然未經(jīng)點(diǎn)燃，有時(shí)也會(huì)自己燃燒起來。你能用燃燒的條件來分析這種現(xiàn)象嗎?森林中的枯枝落葉長(zhǎng)期堆積后，由于其內(nèi)部的生物作用（發(fā)酵、細(xì)菌腐敗等）而發(fā)熱，熱量積聚導(dǎo)致升溫，當(dāng)可燃物達(dá)到一定溫度時(shí)，未與明火直接接觸而發(fā)生自燃。緩慢氧化而引起的自發(fā)燃燒叫自燃。例如，糧食、麥稈、煤炭、擦拭機(jī)器的棉紗等、如果堆放不合理，空氣不流通就會(huì)引起自燃。如果燃燒以極快的速度在有限的空間里發(fā)生，瞬間累積大量的執(zhí)。使氣體體積急劇地膨脹，就會(huì)引起爆炸（explosion）。爆炸雖然會(huì)給人們帶來災(zāi)難，但它也能為人類服務(wù)，你能舉出這方面的例子嗎?爆炸不一定是化學(xué)變化，比如高壓鍋爆炸、氣球爆炸1．下列說法中正確的是(

)①呼吸作用、食物腐爛、鐵生銹都是緩慢氧化②急速的燃燒一定會(huì)引起爆炸③燃燒一定是可燃物與氧氣發(fā)生的劇烈的氧化反應(yīng)④自燃是由緩慢氧化引起的⑤燃燒、自燃、緩慢氧化的共同點(diǎn)是都是氧化反應(yīng)并放熱A．①③④ B．①④⑤ C．①②⑤ D．③②⑤B鞏固練習(xí)2．澳大利亞森林大火持續(xù)了近9個(gè)月，是目前為止本世紀(jì)最嚴(yán)重的火災(zāi)，一場(chǎng)大雨才使火災(zāi)得到緩解，下列說法錯(cuò)誤的是（

）A．樹木提供可燃物 B．大風(fēng)增加助燃劑C．下雨降低可燃物著火點(diǎn) D．砍掉樹木形成隔離帶C20．某同學(xué)設(shè)計(jì)了如圖所示三個(gè)實(shí)驗(yàn)探究燃燒的條件（熱水溫度遠(yuǎn)高于白磷著火點(diǎn)）。回答下列問題：

（1）實(shí)驗(yàn)①中，燒杯內(nèi)盛放的水是__________（填“冷水”或“熱水”）。（2）整個(gè)實(shí)驗(yàn)中，觀察到的現(xiàn)象是_________________________。（3）對(duì)比實(shí)驗(yàn)②和實(shí)驗(yàn)③，得出的結(jié)論是_____________________