肉牛三產(chǎn)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告（項(xiàng)目簡(jiǎn)介）-十四五重點(diǎn)項(xiàng)目

肉牛三產(chǎn)融合示范園項(xiàng)目可行性研究報(bào)告（項(xiàng)目簡(jiǎn)介）-十四五重點(diǎn)項(xiàng)目編制單位：北京智博睿項(xiàng)目管理有限公司編制范圍：可研報(bào)告、項(xiàng)目建議書、地方政府專項(xiàng)債、實(shí)施方案、資金申請(qǐng)報(bào)告、節(jié)能評(píng)估報(bào)告、績(jī)效評(píng)估報(bào)告等

一、項(xiàng)目概述1、建設(shè)規(guī)模占地面積1000畝，主要建設(shè)育肥牛舍、繁育牛舍、隔離牛舍、屠宰加工車間（含肉牛加工）、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流中心、肉牛研發(fā)中心，并配套建設(shè)其他相關(guān)附屬設(shè)施。達(dá)到育肥牛數(shù)量10760頭，繁育牛數(shù)量4300頭，總存欄數(shù)量15060頭，年屠宰肉牛能力3萬頭。2、投資額及資金來源項(xiàng)目總投資1.5億元，其中建設(shè)投資1.2億元，流動(dòng)資金0.3億元。資金來源：企業(yè)自籌3、項(xiàng)目建設(shè)任務(wù)及目標(biāo)建設(shè)任務(wù)：實(shí)施特色產(chǎn)業(yè)提質(zhì)計(jì)劃，推進(jìn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)、精深加工、品牌營(yíng)銷，融合發(fā)展，加快構(gòu)建現(xiàn)代農(nóng)業(yè)“三大體系”，推動(dòng)肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，以高質(zhì)量發(fā)展建設(shè)為統(tǒng)領(lǐng)，以促進(jìn)農(nóng)民持續(xù)增收為核心，以提高肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展質(zhì)量效益為目標(biāo)，推進(jìn)規(guī)模經(jīng)營(yíng)，做強(qiáng)精深加工，擴(kuò)大品牌營(yíng)銷，促進(jìn)產(chǎn)銷融合，強(qiáng)化聯(lián)農(nóng)帶農(nóng)，推動(dòng)肉牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。建設(shè)目標(biāo)：遵循產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)律，利用國(guó)內(nèi)國(guó)外兩種資源、兩個(gè)市場(chǎng)，積極探索適合肉牛業(yè)發(fā)展的新路、一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的新路，促進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí);利用當(dāng)?shù)刭Y源和良好的肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)，做實(shí)一產(chǎn)、做強(qiáng)二產(chǎn)、做大三產(chǎn)，推進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，全力打造肉牛產(chǎn)業(yè)新優(yōu)勢(shì)，努力把肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展成為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的標(biāo)志性產(chǎn)業(yè);利用國(guó)家與澳洲自由貿(mào)易協(xié)定的重大機(jī)遇，加快引進(jìn)活牛資源，推進(jìn)牛肉產(chǎn)品精深加工，搶占牛肉高端市場(chǎng)，努力建設(shè)成為全國(guó)優(yōu)質(zhì)肉牛生產(chǎn)加工核心產(chǎn)區(qū)和物流集散地。達(dá)到育肥牛數(shù)量10760頭，繁育牛數(shù)量4300頭，總存欄數(shù)量15060頭，年屠宰肉牛能力3萬頭。二、項(xiàng)目建設(shè)背景國(guó)務(wù)院辦公廳發(fā)布《關(guān)于促進(jìn)畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》，以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指導(dǎo)，全面貫徹黨的十九大和十九屆二中、三中、四中全會(huì)精神，認(rèn)真落實(shí)黨中央、國(guó)務(wù)院決策部署，牢固樹立新發(fā)展理念，以實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略為引領(lǐng)，以農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主線，轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，強(qiáng)化科技創(chuàng)新、政策支持和法治保障，加快構(gòu)建現(xiàn)代畜禽養(yǎng)殖、動(dòng)物防疫和加工流通體系，不斷增強(qiáng)畜牧業(yè)質(zhì)量效益和競(jìng)爭(zhēng)力，形成產(chǎn)出高效、產(chǎn)品安全、資源節(jié)約、環(huán)境友好、調(diào)控有效的高質(zhì)量發(fā)展新格局，更好地滿足人民群眾多元化的畜禽產(chǎn)品消費(fèi)需求。國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)需求來看，養(yǎng)牛業(yè)具有廣闊的發(fā)展空間。隨著全球經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇和人民生活水平的提高，優(yōu)質(zhì)牛肉的需求量持續(xù)增長(zhǎng)。尤其是在一些發(fā)達(dá)國(guó)家，牛肉已成為人們?nèi)粘２妥郎系谋貍淦?。同時(shí)，隨著國(guó)內(nèi)消費(fèi)升級(jí)和飲食結(jié)構(gòu)的變化，人們對(duì)于牛肉的品質(zhì)和口感要求也越來越高。這為養(yǎng)牛業(yè)提供了巨大的市場(chǎng)空間和發(fā)展?jié)摿?。在政策扶持方面，?guó)家對(duì)于養(yǎng)牛業(yè)給予了大力支持。近年來，國(guó)家出臺(tái)了一系列政策措施，鼓勵(lì)農(nóng)民發(fā)展養(yǎng)牛業(yè)，提高牛肉自給率。同時(shí)，政府還加大了對(duì)養(yǎng)牛業(yè)的資金投入和技術(shù)支持，為養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展提供了有力保障。這些政策措施的出臺(tái)，為養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造了良好的外部環(huán)境。在技術(shù)創(chuàng)新方面，養(yǎng)牛業(yè)也取得了顯著進(jìn)展。隨著現(xiàn)代科技的不斷進(jìn)步，養(yǎng)牛業(yè)開始引入智能化、自動(dòng)化的養(yǎng)殖設(shè)備和技術(shù)，提高了養(yǎng)殖效率和生產(chǎn)效益。同時(shí)，一些先進(jìn)的養(yǎng)殖技術(shù)和理念也開始在養(yǎng)牛業(yè)中得到應(yīng)用，如精準(zhǔn)飼養(yǎng)、環(huán)保養(yǎng)殖等，為養(yǎng)牛業(yè)的發(fā)展注入了新的活力。三、項(xiàng)目市場(chǎng)前景近年來隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，居民經(jīng)濟(jì)消費(fèi)水平持續(xù)上升，人們對(duì)于肉類消費(fèi)結(jié)構(gòu)逐步開始改善，牛肉的總體消費(fèi)需求正在不斷增加，這為肉牛養(yǎng)殖業(yè)帶來了發(fā)展的契機(jī)。作為中高檔肉類消費(fèi)產(chǎn)品，牛肉以低脂、低膽固醇等營(yíng)養(yǎng)功能正快速占據(jù)肉類消費(fèi)的主力地位。牛肉蛋白質(zhì)含量高，同豬肉相比脂肪含量低，與雞肉相比膽固醇更低，因口感好、富含多種微量元素等特點(diǎn)而廣受各國(guó)消費(fèi)者的喜愛，屬于高端動(dòng)物蛋白品種。牛肉的消費(fèi)替代功能和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值功效逐漸顯現(xiàn)。從牛肉消費(fèi)來看，人們現(xiàn)在消費(fèi)牛肉的途徑越來越多，需求也在不斷增長(zhǎng)。尤其是兒童、青少年，以及追求身材，嚴(yán)格注重營(yíng)養(yǎng)的年輕人們，更喜歡高蛋白低脂肪的牛羊肉，因其口感鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富，越來越受到消費(fèi)者的喜愛。因此，從長(zhǎng)遠(yuǎn)來看，市場(chǎng)對(duì)牛肉仍然有很大需求。2016年到2022年人均牛肉消費(fèi)量的復(fù)合年增長(zhǎng)率7.8%，我國(guó)人均牛肉消費(fèi)量基本持續(xù)保持上升態(tài)勢(shì)，2020年達(dá)6千克/人，2022年已經(jīng)達(dá)到7.08千克/人，我國(guó)正在進(jìn)入“牛肉時(shí)代”。預(yù)計(jì)到2025年，人均牛肉消費(fèi)量將達(dá)到8.6公斤，復(fù)合年增長(zhǎng)率為7%，我國(guó)牛肉消費(fèi)量還有很大增長(zhǎng)潛力。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)，2023年，全國(guó)肉牛出欄5023萬頭，比上年增加184萬頭，增長(zhǎng)3.8%；牛肉產(chǎn)量753萬噸，增加34萬噸，增長(zhǎng)4.8%。據(jù)海關(guān)總署數(shù)據(jù)，2024年1-3月，中國(guó)進(jìn)口牛肉總量為77萬噸，同比上升21.7%。我國(guó)肉牛產(chǎn)業(yè)正在復(fù)蘇。四、項(xiàng)目社會(huì)效益本項(xiàng)目的建設(shè)，加快了畜牧業(yè)的發(fā)展，對(duì)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)進(jìn)行戰(zhàn)略性調(diào)整，是農(nóng)業(yè)發(fā)展新階段的中心任務(wù)。大力發(fā)展畜牧業(yè)，有效地轉(zhuǎn)化秸稈和其他副產(chǎn)品，可以帶動(dòng)種植業(yè)和相關(guān)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品多次增值，促進(jìn)農(nóng)業(yè)向深度和廣度進(jìn)軍，是推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的重要措施。大力發(fā)展畜牧業(yè)，更多地吸納農(nóng)業(yè)富余勞動(dòng)力，增加農(nóng)民就業(yè)機(jī)會(huì)，可以更合理、更有效地配置農(nóng)業(yè)資源，是新階段農(nóng)民增收的重要途徑。為決戰(zhàn)決勝脫貧攻堅(jiān)、全面建成小康社會(huì)和實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展積蓄力量、夯實(shí)基礎(chǔ)，助推農(nóng)牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。項(xiàng)目可行性研究報(bào)告（2023年5月1日新版）編制大綱一、概論