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2024年中考語文閱讀點撥及進階訓練之說明文閱讀04掌握說明方法【閱讀點撥】一、考題形式1.選文第③段畫線句使用了哪種說明方法?有何作用?2.說明文中常用一些說明方法,如下定義、舉例子、作比較、打比方、分類別、畫圖表、列數(shù)字、引用等。看看本文中用了哪些說明方法,找出實例并說說它們的作用。3.科普作品既要準確,又要有趣。以第②段畫線句為例,說說作者是怎樣做到這兩點的?達到了什么樣的效果?二、答題方法。1.審讀題干,明確作答方向。2.判斷說明方法。①根據(jù)所給句段中的語言標志判斷,正向推導;②根據(jù)已給說明方法的特征反向推導,在文中尋找符合條件的內(nèi)容。3.結合說明方法的一般作用及文章內(nèi)容具體闡釋。??颊f明方法及其作用:①舉例子:通過列舉……的例子,具體形象地說明了……的特征(道理),使說明更有說服力。②列數(shù)字:科學準確地說明事物的……(大小、長短、多少),使說明內(nèi)容更準確、直觀,更有說服力。③作比較:把……和……加以比較,突出強調(diào)了……的特征(道理),使說明更加鮮明深刻。④打比方:把……比作……,生動形象地說明了事物……的特點,增強說服力。⑤分類別:按照……標準對……進行分類,層次分明地說明……的……特點。⑥下定義:對……下了科學定義,科學地說明了……的本質(zhì)特征。⑦引資料:①引用古詩、神話傳說,增強趣味性,激發(fā)閱讀興趣。②引用名人名言,增強說服力。三、答題舉例。1.《中國石拱橋》把古代的趙州橋和盧溝橋作為具有代表性的例子,對我國建設石拱橋歷史的悠久、成就的杰出作了說明。運用舉例子的說明方法,真實具體地說明了……2.《蘇州園林》一文中在介紹布局的時候,將蘇州園林內(nèi)亭臺軒榭的布局跟宮殿和住宅相比,運用了作比較的說明方法,突出了蘇州園林不講究對稱的特點。【進階訓練】一、基礎過關。閱讀下面一篇文章,回答后面的問題。(22分)古人如何吃豆腐?邱俊霖①“一碟豆腐干,一碟豆腐皮,一碟醬豆腐,一碟糟豆……”這樣的用餐場景出現(xiàn)在了清代神魔傳奇小說《鏡花緣》中,小說中的主人公林之洋、唐敖、多九公等游歷到了一個叫做淑士國的國度,并在這個國度的酒館里吃到了各式各樣的豆腐菜。②一方豆腐,竟然能做出這么多花樣,無怪乎有人將豆腐稱作中國飲食文化中的“國粹”。作為中國人最熟悉的美食之一,豆腐表面如同白雪般的柔軟細滑,入口香甜可口,甘之如飴。因此,豆腐自古以來便受到了人們的廣泛歡迎。③相傳,西漢的淮南王劉安發(fā)明了豆腐。然而,從漢代至隋唐的史書典籍或是美食指南中,都沒有出現(xiàn)過“豆腐”的身影。學者考證,宋朝初年的大臣陶谷所作的筆記小說《清異錄》中才第一次出現(xiàn)了“豆腐”一詞:話說當時有一個叫作時戢(jí)的廉吏因為不能時常吃得起肉,便到市場上買豆腐吃。豆腐便宜、美味且營養(yǎng)豐富,被當時人譽為“小宰羊”。④那么,古人如何吃豆腐呢?實際上,古人用豆腐制作出來的花樣美食遠比我們想象中的要多,宋朝人吳自牧在《夢梁錄》中就提到當時南宋都城臨安的酒店有豆腐羹和煎豆腐出售,同樣生活在南宋的大詩人陸游在《老學庵筆記》中還記載過一道甜味的“蜜清豆腐”。⑤除了清淡和偏甜口味的豆腐外,古人也愛吃“麻辣豆腐”?!端疂G傳》第三十九回就寫道戴宗去東京太師府送信,途經(jīng)朱貴的酒店,吃了一道“加料麻辣爐豆腐”,戴宗胃口大好,就著豆腐連喝了三大碗酒。不過,戴宗卻被朱貴的這道豆腐給迷倒了!當然了,古代的“麻辣豆腐”和現(xiàn)在的不太一樣?,F(xiàn)在的麻辣豆腐多用辣椒調(diào)味,但辣椒原產(chǎn)于美洲,無論是《水滸傳》故事發(fā)生的北宋還是作者施耐庵生活的明初,辣椒都還沒有傳入中國,那時辛辣味的調(diào)味品主要是花椒、姜和茱萸。但無論如何,我們卻從中看到了老祖宗們對于辣味美食的喜愛。⑥除了在味道上做文章,古人們還會為豆腐做出不同的外形花樣。明末清初的科學家方以智在《物理小識》中就記載過“彩色豆腐”的做法:用仙人草取汁做成的“綠豆腐”;用薜荔果取汁制成的“紅豆腐”:用蕨粉制成的“黑豆腐”。⑦同時,古人還會對豆腐進行深加工,同樣在《物理小識》中還記載過“紅腐乳”的做法,就是將細豆腐壓實、切塊、熬煮后風干,拭去毛后將豆腐放進甕里,用鹽、香蒔蘿、川椒、陳皮等香料一層層覆蓋豆腐,最后澆上紅曲酒浸上百日便成了紅腐乳。⑧此外,古代沒有冰箱,可古人也會制作凍豆腐。比如清代乾隆年間的進士李化楠在自己的美食指南《醒園錄》里就記錄了凍豆腐的做法,冬天將豆腐凍起來放在背陰房內(nèi),等冰水化盡后將豆腐放入大磁甕里埋到背陰的土中,要吃的時候再取出來燴食,真是美食中的佳品?、犭S著時間的推移,人們對豆腐的認識也更加深刻,清末至民國初年的文學家徐珂在《清稗類鈔·飲食類》就講到豆類富有蛋白質(zhì),但豆類的皮膜硬,不易消化,做成豆腐后不僅是滋養(yǎng)中的佳品,而且好消化。的確,豆腐好吃,而且營養(yǎng)豐富,在古代便被當成一味中藥,比如《本草綱目》就記載豆腐有清熱散血的功效。⑩古人不僅喜歡豆腐的味道,而且很看重豆腐清白、親民的屬性,明末清初的戲曲家尤侗便寫了一部《豆腐戒》,他認為常吃豆腐的人,生活才能儉樸,而生活儉樸才能戒除惡習。清代還有一位叫作胡濟蒼的詩人,他寫過一首《豆腐》詩,詩中寫道:“最是清廉方正客,一生知已屬貧人。”以此來歌頌豆腐所代表的清廉、高尚品質(zhì)。?中華美食文化博大精深,我們很難細數(shù)豆腐到底有多少種吃法。作為一種老少咸宜、雅俗共賞的滋補美食,豆腐可謂是中國美食中的精華代表。一方小小的豆腐,既體現(xiàn)了中華民族包容、智慧、樸素的傳統(tǒng)美德,也彰顯了人們對于生活的執(zhí)著與熱愛。(刊載于2022.2,有刪減)1.下面是你同桌制作的本文的結構圖,請選出其中與文章內(nèi)容不符的一項(3分)古人如何吃豆腐A.外形:B.藥用價值:C.品種:D.屬性:綠豆腐、紅豆腐等清熱、散血紅腐乳、凍豆腐清白、親民2.第②段寫道“豆腐自古以來便受到了人們的廣泛歡迎”,為何自古以來人們就喜歡豆腐呢?請簡要概括。(5分)3.本文中④⑤⑥段的位置能否調(diào)換?為什么?(3分)4.本文標題“古人如何吃豆腐?”有何表達效果?(4分)5.比較下面句子中加點詞的不同特點,體會說明文語言的生動性和準確性。(4分)作為中國人最熟悉的美食之一,豆腐表面如同白雪般的柔軟細滑,入口香甜可口,甘之如飴。★6.小唯認為文章第⑩段的內(nèi)容與本文說明對象無關,但小鹿讀完之后看出了其中深意,請從說明方法的角度理解第⑩段有何用意。(3分)二、能力提升。閱讀下面一篇文章,回答后面的問題。(14分)廢舊衣物,可別一扔了之“新三年,舊三年,縫縫補補又三年。”在物資極為匱乏的年代,一件衣服可以穿很多年。隨著生活水平的提高,很多人的衣服漸漸從“不夠穿”,變成了“穿不完”。每到換季時,都能整理出一批廢舊衣物,它們成為“雞肋”,甚至被一扔了之。一扔了之,帶來的問題也不少。一般說來,廢舊衣物中化纖類產(chǎn)品的比例高達60%到70%,它們混在生活垃圾里,被填埋后仍難以降解,會污染土地。燒掉也不是個好辦法。不少小工廠低價買來廢舊衣物,當燃料使用,會產(chǎn)生有害氣體,污染空氣。更何況,有些廢舊衣物沒有運往垃圾場,而是直接流入二手市場。這些未經(jīng)嚴格處理的衣物可能攜帶細菌、病毒或寄生蟲等有害物,直接或間接使用都會危害人體健康。目前我國每年大約有2600萬噸舊衣物被扔進垃圾桶,而再利用率卻非常低,只有不到1%,如何合理回收利用廢舊衣物是一個迫切需要解決的問題?;厥諒U舊衣物,我們通常的做法比較單一,只是在居民小區(qū)里放置回收箱。固定的回收箱的確便民,但管理上存在著許多漏洞?;厥障涞臄?shù)量增加了,服務質(zhì)量不一定跟得上,需要安排專人收集、運輸,增加了成本。有時回收箱已經(jīng)“超載”卻無人來收?;厥障溥€可能成為拾荒者的淘寶地,導致舊衣物以違規(guī)方式流向二手市場。在回收廢舊衣物這件事情上,上海的做法是由政府主導,回收公司統(tǒng)一回收。除設置回收箱外,還通過市民電話預約上門收集、市民自付運費寄送、企事業(yè)單位組織募集活動等多種途徑進行回收。英國則有著慈善商店、衣物回收銀行、社區(qū)衣物回收箱、上門回收、再利用中心等多條廢舊衣物回收渠道。這些做法,都取得了不錯的效果。對回收的廢舊衣物,如何規(guī)范處置,做到物盡其用呢?首先,廢舊衣物要經(jīng)歷一次嚴格的“面試”。那些成色較新、沒有破損的衣物應先送往水洗區(qū)清洗,然后接受高溫高壓消毒,最后進行烘干、包裝。煥然一新后,可以無償送給慈善機構或直接捐贈給貧困地區(qū)。而“面試”后“落選”的那些衣物,會根據(jù)棉、毛、化纖等面料再次分類,然后發(fā)送到有資質(zhì)的加工企業(yè)進行處理,制成可再利用的工業(yè)原料,比如白色棉織物和有色織物,纖維化處理后可以變?yōu)槊藜?、無紡布;滌綸織物進行化學處理分解,則可變?yōu)闇炀]原料。經(jīng)過這樣的處理,廢舊衣物就可以實現(xiàn)循環(huán)再利用了。(根據(jù)相關資料改寫)7.根據(jù)文章相關內(nèi)容,填寫“廢舊衣物處理流程圖”中的①②③處。(3分)8.閱讀下列句子,回答括號中的問題。(4分)(1)每到換季時,都能整理出一批廢舊衣物,它們成為“雞肋”,甚至被一扔了之。(為什么說廢舊衣物是“雞肋”?)(2)首先,廢舊衣物要經(jīng)歷一次嚴格的“面試”。(“面試”在文中具體指什么?)★9.文章為什么要舉上海和英國回收舊衣物的例子?(3分)10.聯(lián)系文章內(nèi)容,對下列處理廢舊衣物的做法進行評價。(4分)李大媽:我把舊衣服剪成小塊,用來擦油煙機,用完扔掉,還省得洗抹布了。沈阿姨:我把家里的舊衣物直接打包,寄往貧困山區(qū),也算獻了份愛心。三、真題演練。閱讀下面一篇文章,回答后面的問題。(17分)博大精深的鼓文化李學樸①3月13日晚,在2022年北京冬殘奧會閉幕式上,來自湖北的13名優(yōu)秀鼓手一起演奏定音鼓。在鼓的律動中,全球觀眾共同見證北京冬殘奧會完美落幕。在鼓聲中傳承中國文化,寓意全球“共享此刻、共赴未來”。②鼓是中國傳統(tǒng)樂器中一種極古老的打擊樂器,在遠古時期,鼓被尊奉為通天的神器,主要是作為祭祀的器具。它在“八音”(金、石、土、革、絲、木、匏、竹)之中屬“革”類。關于鼓的起源,可以追溯到原始漁獵時代。那時,人們在勞動之余,敲擊著石頭制作的工具,歌舞歡娛,“擊石拊石,百獸率舞”。他們偶爾敲擊空心的樹干,發(fā)出洪亮的聲音,由于種種的啟發(fā),進而制作了空腔蒙皮的鼓。③相傳古代的顓頊(zhuānxū)登上帝位之后,就命令“鼉(tuó)”-一種爬行動物先來奏樂。鼉就仰面躺下,用尾巴敲著肚皮,發(fā)出“嘭、嘭”的聲音。帝堯繼位后,命人制音樂,就把麋鹿的皮蒙在瓦缶的口上,敲擊作樂。④鼓出現(xiàn)得很早,發(fā)展又較快,形制也變化繁多。到了周代,據(jù)《周禮》記載,“六鼓”就包括雪鼓、靈鼓、路鼓、簸(fén)鼓、皋鼓、晉鼓六種。另據(jù)其他典籍記載,還有建鼓、足鼓、懸鼓、土鼓、銅鼓、鼙、鼗(táo)、提等二十余種。⑤在古代,鼓的用途較廣?!皳艄钠溏M,踴躍用兵”(《詩經(jīng)·邶風·擊鼓》),說明鼓在軍事行動中或發(fā)號施令或鼓舞士氣。逢有日食、大水等自然災異,舉行祭祀時也要用鼓。《春秋》《左傳》中多次記載:“大水,鼓,用牲于社。”“日有食之,天子不舉,伐鼓于社。諸侯用幣于社,伐鼓于朝,以昭事神,訓民事君?!惫盼闹羞€有“鼓之舞之”的記載,可知還可用它伴奏舞蹈。當然,鼓最主要的功用,還是在音樂演奏中敲擊節(jié)拍,“以節(jié)聲樂”烘托氣氛。⑥漢唐以后,從少數(shù)民族、西域、天竺等地區(qū)先后傳入多種形制不同的鼓類,其中盛極一時的要推羯鼓。在演奏時,羯鼓被放在一個稱為“牙床”的木座上,用兩根鼓杖擊奏或用一杖敲擊、一手拍奏-類似現(xiàn)在的朝鮮族“長鼓”的奏法。羯鼓有著清越透亮的音質(zhì),《羯鼓錄》稱贊說:“透空碎遠,極異眾樂?!濒晒目珊献啵嗫瑟氉?,是唐代“大曲”演奏中的主要樂器之一。陳旸《樂書》記載:“大曲前緩疊不舞,至入破則羯鼓、襄鼓、大鼓與絲竹合作,勾拍益急。舞者入場·……”唐代大曲“入破”之后以舞為主,羯鼓似乎起著指揮的作用。⑦其后,外來鼓類尚有多種,如有掛在腰間用雙手擊打的腰鼓;有用手指指摩、彈敲的答臘鼓;有單人與鼗同奏的雞婁鼓;以及花腔鼓、達卜、那葛喇、達布拉等。⑧今天,有不少種類的鼓失傳了,但也有不少沿襲下來,并有了很大的變異和發(fā)展。比如伴奏東北大秧歌的大堂鼓,就是從古代的“足鼓”“懸鼓”沿襲發(fā)展而來,只是由橫置、吊懸或落地發(fā)展成豎置并吊放在鼓架之上;3000年前的青銅器時代,中國西南、中南少數(shù)民族創(chuàng)制的銅鼓,一直傳到今天,不僅如此,還沿用于音樂、舞蹈之中。朝鮮族和瑤族的“長鼓”,壯族的“蜂腰鼓”均源于古代的“細腰鼓”。⑨那種木柄手搖的“貨郎鼓”便是由古代的“鼗鼓”直接沿襲下來,歷2000多年而無大差異。鼗在古籍中有如下記載:“鞉(táo),如鼓而小,有柄,兩耳,持其柄而搖之,則旁耳還自擊。”可見奏法同現(xiàn)在完全相同。鼓在發(fā)展中也演化出一些新的品種,如排鼓、單鼓、漁鼓、八角鼓等。⑩鼓是群音的首領。鼓的文化內(nèi)涵博大精深,雄壯的鼓聲緊緊伴隨著人類從遠古的蠻荒一步步走向文明。(刊載于2022.3.18,有刪減)11.下面對本文內(nèi)容理解不正確的一項(3分)()A.原始漁獵時代,人們受到各種啟發(fā),制作了空腔蒙皮的鼓,這也是鼓的起源。B.鼓最初的作用是祭祀,祭祀活動中需要擊鼓,古人尊奉為它為通天的神器,可見地位之高。C.木柄手搖的“貨郎鼓”是由古代“鼗鼓”沿襲下來的,與2000多年前的相比無大差異。D.本文按照時間順序,依次介紹了鼓的起源、發(fā)展、流傳的過程,讓讀者對其有完整的了解。12.本文既然是介紹傳統(tǒng)鼓文化,為什么要先從北京冬殘奧會閉幕式寫起?(4分)13.按照要求品讀下列句子。(4分)(1)相傳古代的顓頊登上帝位之后,就命令“鼉”-一種爬行動物先來奏樂。(“相傳”的表達效果)(2分)(2)鼓是群音的首領。(“首領”能否換為“起源”)(2分)

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