《南州六月荔枝丹》教案2022-2023學(xué)年高教版中職語文基礎(chǔ)模塊下冊

教學(xué)設(shè)計

授課班級授課日期第課時

課型新授課教具、資料PPT、板書

課題南州六月荔枝丹

1.了解文中介紹的有關(guān)荔枝的科學(xué)知識，理解作者引用史料及詩文；學(xué)會篩選信息和概

教學(xué)括要點；掌握課文先主后次，由表及里的說明順序；逐步培養(yǎng)學(xué)生獨立自主閱讀說明文

目標(biāo)能力和口頭表達(dá)能力。

要求2.明確學(xué)習(xí)要求；合作探究，采用小組討論方式，篩選各段要點，能理清并說出說明順

序。

3.激發(fā)學(xué)生熱愛科學(xué)，探索科學(xué)奧秘的態(tài)度；培養(yǎng)學(xué)生注重觀察，講究實證的科學(xué)態(tài)度。

重點理清課文的說明順序，體會說明文的條理性，訓(xùn)練學(xué)生快速概括內(nèi)容要點。

教材

難點理解文中引用的詩歌典故，結(jié)合上下文分析它們所起的作用。

分析

理解作者引用史料及詩文：學(xué)會篩選信息和概括要點；掌握課文先主后次，

關(guān)鍵

由表及里的說明順序。

南州六月荔枝丹

板

賈祖璋

書荔枝的外形外殼一顏色一形狀一大小

荔枝的生態(tài)荔枝果殼膜一瓢肉一特性一果核

設(shè)荔枝花花期一花形一花色

荔枝的生產(chǎn)產(chǎn)地一樹譜一移植一產(chǎn)銷

計

著名教育學(xué)家皮亞杰曾經(jīng)說過：“兒童不是被動地接受知識，也不是被動的接受環(huán)

境刺激，而是具有主動性的人，他的活動受興趣的支配”。多媒體技術(shù)具有聲情并茂、

視聽交融、動靜交錯、感染力強(qiáng)的特點，集文字、聲音、圖象、圖形于一體，它在處理

圖文、動畫、視音頻等方面的良好作用能在很大程度上滿足學(xué)生視聽感官的需要，更好

課后地激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣，調(diào)動學(xué)生的積極性，使學(xué)生產(chǎn)生強(qiáng)烈的學(xué)習(xí)欲望，從而形成良

好的學(xué)習(xí)動機(jī)，產(chǎn)生良好的學(xué)習(xí)效果。在教授本課時，我首先出示幾幅鮮美誘人的荔枝

小結(jié)圖片，調(diào)動學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。接著又用圖片展示荔枝的切面圖，使學(xué)生對于荔枝的內(nèi)部

構(gòu)造有了更深刻的認(rèn)識。在課堂練筆的時候，我又通過視頻展示東坡肉的制作流程，然

后讓學(xué)生就此寫一篇小的說明文。這樣以來就避免學(xué)生因生活知識儲備不足，而在練筆

時無從下手。

教學(xué)過程

教學(xué)學(xué)生學(xué)習(xí)、時間

環(huán)

節(jié)教師講授、指導(dǎo)（主導(dǎo)）內(nèi)容

操作（主體）活動分配

課堂一、解題導(dǎo)入：通過解題激發(fā)學(xué)生3

導(dǎo)入文章是介紹荔枝這種水果的，題目為什么不用《荔枝》，學(xué)習(xí)興趣。

而借用一句詩一一南州六月荔枝丹?這句詩給我們提供了荔

枝的哪些信息呢？

明確：“南州六月荔枝丹”短短7個字，包含了荔枝生長

的地域,成熟時間以及鮮明的色澤.以這句話為標(biāo)題，能激發(fā)

人豐富的想象,并且有文學(xué)氣息,與文章本身的語言風(fēng)格是一

知人了解作者，拓寬視3

論世致的，當(dāng)然比以《荔枝》為題要好。

二、走近作者野。

賈祖璋，浙江海寧人，生于1901年，著名生物科普作家。

自1921年起，60多年中他創(chuàng)作了許多科普作品。據(jù)不完全統(tǒng)

計，他創(chuàng)作、編著、翻譯了20多種科學(xué)知識讀物。他最擅長

寫生物小品，是我國老一輩科普作家中勞績卓著的一位?？?/p>

.」學(xué)專著有《鳥類研究》、《普通鳥類》等。收入中學(xué)課本的有

整體默讀課文，疏通字10

《花兒為什么這樣紅》、《南州六月荔枝丹》（均選自《生物學(xué)

感知詞，理清文脈。

萃》）。

三、整體感知

1、字詞正音：

緡z@ng（古代絲織品的通稱）瓢rdng（瓢子）囊n

dng（口袋）勃b6（煙起貌）

莆piH福建莆田縣）醴li（甜酒）酪16。（用乳汁制

成的半凝固狀食品）

2、詞語補(bǔ)釋:

龜裂：jUnliG呈現(xiàn)許多裂紋。（龜甲gulji6）

幅員：領(lǐng)土面積。地廣狹為幅，周圍為員，員即圓。

勞民傷財：既使人民勞苦，又耗費錢財。（使動用法）現(xiàn)

多指濫用人力物力。

不了了之：把問題放在一邊，就算了事。了：完成。了

（第二個）：了結(jié)、結(jié)束。

逼真：⑴極象真的；⑵真切。

絢麗：燦爛美麗。

渣滓：⑴物品提出精華后剩下的東西；

⑵比喻品質(zhì)惡劣對社會起破壞作用的人。

兼程：一天走兩天的路。

造化：⑴自然界的創(chuàng)造者，也指自然。⑵福氣、運氣。

3、分析課文結(jié)構(gòu)：

全文可分兩個部分

深入第一部分、（1-10）：介紹荔枝的生態(tài)知識。精讀重點段落，小組10

剖析第一層：（1）用幼年時對荔枝的疑問引出說明的對象，合作，研討賞析。

提出要說明的問題，是全文展開說明的總綱。

第二層：（2-5）介紹荔枝果實的外部形態(tài)。

第三層：（6-10）介紹荔枝果實的內(nèi)部組織。

第二部分、（11—14）：介紹荔枝的生產(chǎn)知識。

四、語段精讀

重點分析第二層和第三層

第二層：介紹荔枝果實的外部形態(tài)。

第2段：介紹荔枝果實的外殼，先照應(yīng)前段文中白居易

所說的“殼如紅縉”，糾正其認(rèn)識上的錯誤。接著用準(zhǔn)確、形

象的語言對荔枝的外殼進(jìn)行說明。

第3段：介紹荔枝果實的顏色。這段主要引用古代詩句，

說明荔枝顏色以紅為主，非常美麗。其中“南州六月荔枝丹”

點明了文題。

第4段：介紹荔枝果實的形狀。這段用了以插圖相配合

的說明方法，直觀而形象。

第5段：介紹荔枝果實的大小。

第三層：介紹荔枝果實

第6段：介紹荔枝的殼膜。先借對白居易文中“膜如紫

綃”的解釋，糾正他的錯誤認(rèn)識，再引古詩，對殼膜的形狀

作形象的描寫。

第7段：介紹荔枝的果肉。先照應(yīng)前文，肯定白居易對

它的顏色觀察正確，然后指出它的科學(xué)名稱是“假種皮”，最

后說明它的口感和加工。

第8段：介紹荔枝的貯運。首先說明''荔枝不耐貯藏”，

合作然后用科學(xué)的數(shù)據(jù)加以驗證，最后引用典故說明荔枝保鮮之合作探究，辨析說明10

探究難。這段內(nèi)容與上段介紹果肉關(guān)系密切，可視為有關(guān)果肉知方法。

識的補(bǔ)充。

第9段：介紹荔枝的種子，主要說明其形狀特點。

第10段：介紹荔枝的花，依次說明花期、花形及其對

繁殖和采蜜的作用。

五、合作探究

1、這篇文章在介紹有關(guān)荔枝的科學(xué)知識時，運用了哪些說明

方法？試舉例說明，并體會其作用。

明確：1）是舉例子，有歷史的，有現(xiàn)實的，也有來自調(diào)查材

料的。

來自現(xiàn)實的，如“廣東產(chǎn)的‘三月紅'和‘桂綠'等”；

“海南島和廉江有野生的荔枝林”；“一些稀奇的品種，如

'龍牙‘，‘珍珠'。"等。

來自調(diào)查材料的，如''六十年代，廣東調(diào)查得知，有鵝

蛋荔和丁香大荔，重達(dá)四五十克”；

來自史籍和科學(xué)專著的，如“據(jù)記載，南越王尉佗曾向

漢高祖進(jìn)貢荔枝”；楊貴妃吃荔枝的事；“四川合江產(chǎn)的‘楠

木葉'，《四川果樹良種圖譜》說它重十九克左右，《中國果

樹栽培學(xué)》則說大的重六十克”等。

2）是打比方，在生動的比喻中寄托了作者的贊美之情。

直接比喻說明，如說明荔枝殼面形態(tài)時，說“荔枝殼表

面有細(xì)小的塊狀裂片，好像龜甲”；“裂片中央有突起部分，

有的尖銳如刺”；說明荔枝的果形時說“荔枝呈心臟形，卵圓

形或圓形”；介紹優(yōu)良的荔枝的種子時說“形狀很小，有似丁

香”；在說明荔枝外殼的色澤時說“把它比做‘絳囊‘、‘紅星’、

'珊瑚珠'，都很逼真”等。

引用古籍或詩文作喻，如“至于整株樹以至成片的樹林，

那就成為‘飛焰欲橫天'，'紅云幾萬重’的絢麗景色了”；“舊

記載中還有一些稀奇的品種，如細(xì)長如指形的‘龍牙’、圓

小如珠的‘珍珠’等”。

3)是列數(shù)字，準(zhǔn)確、科學(xué).

在介紹荔枝的成熟期，果實的大小、重量，荔枝的貯藏，

荔枝的花期、花序的主花朵數(shù)與結(jié)實數(shù)，我國栽培荔枝的歷

史，古籍中所載的荔枝的品種時，都運用了數(shù)字。如：

通常直徑三四厘米，重十多克到二十多克。溫度保持在1℃到

5℃,可貯藏三十天左右。(作用：準(zhǔn)確、客觀、具體)

4)是運用插圖，插圖說明的好處是變抽象為具體，能增強(qiáng)說

明的直觀性和形象性。既直觀，形象又層次清楚。

5)是引用，有故事、史料、詩文，共征引資料二十余條，從

唐宋明清至今。

2、接下來我們重點來看看課文的引用說明。篩選課文中引用

的詩詞典故，并結(jié)合上下文，分析它們所起的作用。

(1)詩歌散文

白居易《荔枝圖序》、郭明章《荔枝》、陳輝《荔枝》、鄧

肅《看荔枝》、徐勃《詠荔枝膜》、杜牧《過華清宮》、宋徽宗

《宣和殿荔枝》、文征明《新荔枝》、蘇軾《食荔枝》

(2)史書記載

南越王向漢高祖進(jìn)貢荔枝；《三山志》

(3)科學(xué)專著

拓展《四川果樹良種圖譜》、《中國果樹栽培學(xué)》、蔡襄《荔勾畫文章中引用的3

延伸枝譜》古詩文，賞析它們的

引用的作用：作用。

(1)充實文章內(nèi)容，豐富讀者知識；

(2)使文字生動活潑，具有文學(xué)韻味，引起讀者興趣；

(3)寓科技知識于文學(xué)描寫，使讀者可由文學(xué)欣賞而獲得科學(xué)

知識。

六、拓展延伸

本課引用的古詩文

1、明朝陳輝《荔枝》：南州六月荔枝丹。

課堂2、徐勃《詠荔枝膜》：盈盈荷瓣