《產(chǎn)品碳足跡評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范+濃香型白酒》征求意見(jiàn)稿

ICS點(diǎn)擊此處添加ICS號(hào)點(diǎn)擊此處添加中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)文獻(xiàn)分類(lèi)號(hào)DB51TechnicalGuidelinesforCarbonFootprintAssessmentofNongxiangxingbaijiu四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布IDB51/Txxxx-xxxx 2規(guī)范性引用文件 3術(shù)語(yǔ)和定義 4原則 5目標(biāo)和范圍定義 6數(shù)據(jù)收集處理與建模 7計(jì)算與分析 8產(chǎn)品碳足跡披露 附錄A（資料性附錄）濃香型白酒產(chǎn)品碳足跡評(píng)價(jià)報(bào)告模板 13附錄B（資料性附錄）濃香型白酒產(chǎn)品碳足跡評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)收集表 參考文獻(xiàn) DB本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由xxxxxx提出。本文件由xxxxxx歸口。本文件起草單位：本文件主要起草人：本文件為首次發(fā)布。DB人類(lèi)活動(dòng)引起的氣候變化已成為各國(guó)政府、社會(huì)所面臨的重大危機(jī)之一，且其對(duì)人類(lèi)和自然系統(tǒng)產(chǎn)生著重大影響。為應(yīng)對(duì)氣候變化，國(guó)際、區(qū)域、國(guó)家和地區(qū)等各個(gè)層次都在制定和實(shí)施各種行動(dòng)計(jì)劃，旨在限制大氣層中的溫室氣體增加。這些溫室氣體行動(dòng)計(jì)劃依賴(lài)于對(duì)溫室氣體排放和/或清除的評(píng)價(jià)、監(jiān)測(cè)、報(bào)告和核證。產(chǎn)品碳足跡是基于僅考慮氣候變化這一影響類(lèi)型的生命周期評(píng)價(jià)，以二氧化碳當(dāng)量表示的產(chǎn)品系統(tǒng)溫室氣體排放量與清除量之和。本文件提出了針對(duì)濃香型白酒產(chǎn)品碳足跡評(píng)價(jià)的具體要求，旨在使該類(lèi)產(chǎn)品碳足跡信息的量化和交流具有明確且一致的基礎(chǔ)，供政府、有關(guān)組織、機(jī)構(gòu)等利益相關(guān)方在有關(guān)活動(dòng)中采用。本文件可應(yīng)用于以下三個(gè)方面：1）提供產(chǎn)品的組織了解自身生產(chǎn)活動(dòng)所產(chǎn)生的溫室氣體排放，管理產(chǎn)品全生命周期溫室氣體排放數(shù)據(jù)，識(shí)別可有效減少溫室氣體排放的機(jī)會(huì)；2）產(chǎn)品的使用者獲取產(chǎn)品溫室氣體排放信息，選擇環(huán)境友好的產(chǎn)品；3）政府部門(mén)對(duì)產(chǎn)品溫室氣體排放進(jìn)行市場(chǎng)監(jiān)管。4DB產(chǎn)品碳足跡評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范濃香型白酒本文件規(guī)定了濃香型白酒產(chǎn)品碳足跡評(píng)價(jià)的方法和要求，其中包括原則、目標(biāo)和范圍定義、數(shù)據(jù)收集和建模、計(jì)算與分析、產(chǎn)品碳足跡披露等方面。本文件適用于濃香型白酒產(chǎn)品碳足跡評(píng)價(jià)，醬香型白酒、鳳香型白酒等以糧食為原料蒸餾釀造白酒等類(lèi)似產(chǎn)品可參照使用。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB/T24040-2008環(huán)境管理生命周期評(píng)價(jià)原則與框架GB/T24044-2008環(huán)境管理生命周期評(píng)價(jià)要求與指南GB/T10781.1-2021白酒質(zhì)量要求第1部分：濃香型白酒GB/T15109-2021白酒工業(yè)術(shù)語(yǔ)ISO14067-2018溫室氣體產(chǎn)品碳足跡量化要求和指南EuropeanCommission.GuidanceforthedevelopmentofProductEnvironmentalFootprintCategoryRules(PEFCRs).version6.3,December2017.https://eplca.jrc.ec.europa.eu/permalink/PEFCR_guidance_v6.3-2.pdf3術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。濃香型白酒nongxiangxingbaijiu以糧谷為原料，以濃香大曲為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)泥窖固態(tài)發(fā)酵、固態(tài)蒸餾、陳釀、勾調(diào)而成的，不直接或間接添加食用酒精及非白酒發(fā)酵產(chǎn)生的呈香呈味物質(zhì)的白酒。[來(lái)源：GB/T10781.1-2021]3.2大曲daqu釀酒用的糖化發(fā)酵劑，一般為磚形的塊狀物。[來(lái)源：GB/T15109-2021，]3.3產(chǎn)品碳足跡carbonfootprintofaproduct(CFP)5DB基于生命周期評(píng)價(jià)，以二氧化碳當(dāng)量（CO2e）表示的產(chǎn)品系統(tǒng)中溫室氣體排放和清除之和。[來(lái)源：ISO/TS14067:2018，]3.4生命周期lifecycle產(chǎn)品系統(tǒng)中前后銜接的一系列階段，從自然界或從自然資源中獲取原材料，直至最終處置。[來(lái)源：GB/T24040-2008，3.1]3.5生命周期評(píng)價(jià)lifecycleassessmentLCA對(duì)一個(gè)產(chǎn)品系統(tǒng)的生命周期中輸入、輸出及其潛在環(huán)境影響的匯編和評(píng)價(jià)。[來(lái)源：GB/T24040-2008，3.2]3.6系統(tǒng)邊界systemboundary通過(guò)一組準(zhǔn)則確定哪些單元過(guò)程屬于產(chǎn)品系統(tǒng)的一部分。[來(lái)源：GB/T24040—2008，3.32]3.7基準(zhǔn)流referenceflow在給定的產(chǎn)品系統(tǒng)中，為實(shí)現(xiàn)功能單位功能所需的過(guò)程的輸入或輸出量。[來(lái)源：GB/T24044-2008，3.29，有修改]3.8功能單位functionalunit用來(lái)作為基準(zhǔn)單位的量化的產(chǎn)品系統(tǒng)性能。注：功能單位用來(lái)比較功能相同的不同產(chǎn)品或服務(wù)的碳足跡。[來(lái)源：GB/T24040—2008，3.20，有修改]3.9單元過(guò)程unitprocess進(jìn)行生命周期清單分析時(shí)為量化輸入和輸出數(shù)據(jù)而確定的最基本部分。[來(lái)源：GB/T24044-2008，3.34]3.10初級(jí)數(shù)據(jù)primarydata通過(guò)直接測(cè)量或基于直接測(cè)量的計(jì)算而得到的過(guò)程或活動(dòng)的量化值。注1：初級(jí)數(shù)據(jù)可來(lái)自所評(píng)價(jià)的產(chǎn)品系統(tǒng)或其他與所評(píng)價(jià)的產(chǎn)品系統(tǒng)具有可比性的產(chǎn)品系統(tǒng)。注2：初級(jí)數(shù)據(jù)可包含溫室氣體排放因子和/或溫室氣體活動(dòng)數(shù)據(jù)。[來(lái)源：ISO14067:2018，]6DB次級(jí)數(shù)據(jù)secondarydata不符合初級(jí)數(shù)據(jù)（3.10）要求的數(shù)據(jù)。注1：次級(jí)數(shù)據(jù)可包括數(shù)據(jù)庫(kù)和公開(kāi)文獻(xiàn)中的數(shù)據(jù)、國(guó)家清單中的缺省排放因子、計(jì)算數(shù)據(jù)、估計(jì)值或其他經(jīng)主管部門(mén)驗(yàn)證的代表性數(shù)據(jù)。注2：次級(jí)數(shù)據(jù)可包括從代替過(guò)程或估計(jì)獲得的數(shù)據(jù)。[來(lái)源：ISO14067:2018，]輸入input進(jìn)入一個(gè)單元過(guò)程的產(chǎn)品、物質(zhì)、能量流。注1：產(chǎn)品和物質(zhì)包括原材料、中間產(chǎn)品和共生產(chǎn)品。注2：“能量流”是指單元過(guò)程或產(chǎn)品系統(tǒng)中以能量單位計(jì)量的輸入或輸出。[來(lái)源：GB/T24040-2008，3.21；注2來(lái)自GB/T24040-2008，3.13]3.13輸出output離開(kāi)一個(gè)單元過(guò)程的產(chǎn)品、物質(zhì)、能量流。注:產(chǎn)品和物質(zhì)包括原材料、中間產(chǎn)品、共生產(chǎn)品和排放物。[來(lái)源：GB/T24040-2008，3.25]4原則4.1生命周期理念應(yīng)考慮濃香型白酒產(chǎn)品生命周期中原材料獲取、制造、分銷(xiāo)等階段。4.2相關(guān)性適用于評(píng)價(jià)濃香型白酒產(chǎn)品生產(chǎn)過(guò)程所產(chǎn)生的溫室氣體排放量相關(guān)的數(shù)據(jù)和方法。4.3完整性濃香型白酒產(chǎn)品碳足跡評(píng)價(jià)應(yīng)包括對(duì)產(chǎn)品碳足跡有實(shí)質(zhì)性貢獻(xiàn)的所有溫室氣體的排放量和清除量。4.4一致性在濃香型白酒產(chǎn)品碳足跡評(píng)價(jià)的整個(gè)過(guò)程中應(yīng)采用相同的假設(shè)、方法和數(shù)據(jù)，以得到與評(píng)價(jià)目標(biāo)和內(nèi)容相一致的結(jié)論。4.5準(zhǔn)確性確保濃香型白酒產(chǎn)品碳足跡的量化是準(zhǔn)確的、可核查的、相關(guān)的、無(wú)誤導(dǎo)性的，并減少偏差和不確定性。4.6透明性7DB以公開(kāi)、全面和可理解的信息表述方式處理和記錄所有相關(guān)假設(shè)、方法、數(shù)據(jù)來(lái)源、估算等問(wèn)題，以使碳足跡評(píng)價(jià)報(bào)告如實(shí)地闡明其內(nèi)容。4.7避免重復(fù)計(jì)算避免在濃香型白酒產(chǎn)品碳足跡評(píng)價(jià)過(guò)程中重復(fù)計(jì)算溫室氣體的排放量和清除量。5目標(biāo)和范圍定義5.1功能單位和基準(zhǔn)流濃香型白酒產(chǎn)品的功能單位為單瓶。對(duì)功能單位的描述應(yīng)包括能顯示產(chǎn)品特性的技術(shù)規(guī)格，包括但不限于度數(shù)、容量等。示例：1瓶52%vol，500mL的濃香型白酒。基準(zhǔn)流是完成規(guī)定的功能需要的產(chǎn)品量，應(yīng)以1瓶為功能單位。報(bào)告中收集的所有定量輸入和輸出數(shù)據(jù)均應(yīng)根據(jù)該基準(zhǔn)流進(jìn)行計(jì)算。5.2系統(tǒng)邊界5.2.1基本要求產(chǎn)品碳足跡評(píng)價(jià)采用生命周期評(píng)價(jià)方法，該方法可參考GB/T24040-2008和GB/T24044-2008。系統(tǒng)邊界應(yīng)包括原材料獲取、制造、分銷(xiāo)等階段。應(yīng)繪制產(chǎn)品碳足跡評(píng)價(jià)所覆蓋階段的流程圖見(jiàn)圖1，應(yīng)涵蓋原材料獲取、產(chǎn)品生產(chǎn)、產(chǎn)品分銷(xiāo)幾個(gè)單元過(guò)程（包括運(yùn)輸），因白酒產(chǎn)品的特殊性，產(chǎn)品使用和回收/處置單元過(guò)程可以不包含在系統(tǒng)邊界內(nèi)。圖1濃香型白酒產(chǎn)品生命周期系統(tǒng)邊界圖若產(chǎn)品碳足跡評(píng)價(jià)結(jié)果計(jì)劃向公眾公開(kāi)發(fā)布，其系統(tǒng)邊界應(yīng)包括從原材料提取加工到產(chǎn)品離開(kāi)生產(chǎn)組織（從“搖籃”到“大門(mén)”）的產(chǎn)品碳足跡評(píng)價(jià)。若產(chǎn)品碳足跡評(píng)價(jià)結(jié)果針對(duì)內(nèi)部用途（如內(nèi)部商業(yè)用途、供應(yīng)鏈的優(yōu)化或設(shè)計(jì)支撐等可基于產(chǎn)品生命周期內(nèi)具體階段的排放與清除來(lái)計(jì)算產(chǎn)品碳足跡。8DB定義系統(tǒng)邊界時(shí)，不包括任何與生產(chǎn)沒(méi)有直接關(guān)系的生產(chǎn)資料（例如下屬公司、公司建筑物5.2.2原材料獲取階段原材料獲取階段從自然界材料提取時(shí)開(kāi)始，在原材料產(chǎn)品到達(dá)產(chǎn)品生產(chǎn)工廠時(shí)終止。除了提取天然材料，還包括再生材料的獲取。原材料獲取階段包括：a)主要原材料、次要原材料、包裝材料的原料的種植和生產(chǎn)過(guò)程，如高粱種植、稻殼種植、小麥種植、水生產(chǎn)、包裝材料生產(chǎn)等；b)主要原材料、次要原材料、包裝材料的原料的運(yùn)輸相關(guān)過(guò)程；c)能源的生產(chǎn)，如電力；d)將材料或能源運(yùn)送或輸送到生產(chǎn)設(shè)施，以及相應(yīng)的前處理設(shè)施；e)以上過(guò)程所產(chǎn)生廢氣、廢水、廢棄物的處理相關(guān)過(guò)程。5.2.3產(chǎn)品生產(chǎn)階段產(chǎn)品生產(chǎn)階段從產(chǎn)品原材料進(jìn)入工廠開(kāi)始，到最終產(chǎn)品離開(kāi)工廠終止。產(chǎn)品生產(chǎn)階段包括：a)制曲過(guò)程，包含潤(rùn)料、粉碎、拌料、裝模踩曲、晾汗安曲、翻曲、堆燒、出室、貯存等；b)釀酒過(guò)程，包含泥窖發(fā)酵、拌曲、續(xù)糟配料、混蒸混燒、緩火蒸餾、量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇、分級(jí)入庫(kù)、長(zhǎng)期陳釀、組合調(diào)味等；c)包裝過(guò)程；d)以上過(guò)程所產(chǎn)生廢氣、廢水、廢棄物的處理相關(guān)過(guò)程。5.2.4儲(chǔ)運(yùn)和銷(xiāo)售階段儲(chǔ)運(yùn)和銷(xiāo)售階段從最終產(chǎn)品離開(kāi)工廠開(kāi)始，到物流中心或銷(xiāo)售地點(diǎn)結(jié)束。儲(chǔ)運(yùn)和銷(xiāo)售階段包括工廠、倉(cāng)庫(kù)和銷(xiāo)售地點(diǎn)間的各類(lèi)運(yùn)輸，包括空運(yùn)、船運(yùn)及陸路運(yùn)輸。5.3取舍原則可舍去那些對(duì)最終產(chǎn)品碳足跡貢獻(xiàn)小于1%的單元過(guò)程，累計(jì)不得超過(guò)5%。舍去的溫室氣體排放與清除應(yīng)有書(shū)面記錄。所選擇的取舍準(zhǔn)則對(duì)評(píng)價(jià)結(jié)果產(chǎn)生的影響應(yīng)在評(píng)價(jià)報(bào)告中做出解釋。5.4環(huán)境影響類(lèi)型和范圍本文件碳足跡是基于生命周期評(píng)價(jià)方法的氣候變化環(huán)境影響類(lèi)型，包含政府間氣候變化專(zhuān)門(mén)委員會(huì)第六次評(píng)價(jià)報(bào)告（AR6）涉及的各種溫室氣體。本文件未考慮白酒農(nóng)業(yè)原料種植過(guò)程以及土地利用變化可能造成的溫室氣體排放，也不包含固碳或溫室氣體清除對(duì)碳足跡的影響。6數(shù)據(jù)收集處理與建模6.1數(shù)據(jù)收集處理9DB白酒生產(chǎn)過(guò)程的清單數(shù)據(jù)收集應(yīng)分為原酒生產(chǎn)和成品酒生產(chǎn)兩個(gè)單元過(guò)程分開(kāi)收集。每個(gè)單元過(guò)程的輸入輸出清單應(yīng)當(dāng)完整，輸入清單應(yīng)包括原輔料、能源、資源、設(shè)施設(shè)備，其中設(shè)施設(shè)備一般情況下可忽略；輸出清單應(yīng)包括產(chǎn)品、副產(chǎn)品、待處置廢棄物及相關(guān)運(yùn)輸，直接排放的溫室氣體。單元過(guò)程數(shù)據(jù)收集可參考附錄B進(jìn)行。6.1.2初級(jí)數(shù)據(jù)選擇原則濃香型白酒產(chǎn)品碳足跡評(píng)價(jià)過(guò)程中使用的數(shù)據(jù)應(yīng)滿足以下要求：a)時(shí)間跨度：評(píng)價(jià)應(yīng)使用最近至少一年的平均數(shù)據(jù)。若產(chǎn)品生產(chǎn)不足一年，應(yīng)使用從生產(chǎn)初始至評(píng)價(jià)前的累計(jì)平均數(shù)據(jù)；b)覆蓋范圍：數(shù)據(jù)的覆蓋范圍與產(chǎn)品系統(tǒng)邊界保持一致，且能夠滿足產(chǎn)品碳足跡量化的需要；c)地域代表性：收集數(shù)據(jù)所在的地理區(qū)域，以及針對(duì)具有地理特性的產(chǎn)品的具體數(shù)據(jù)；d)技術(shù)代表性：數(shù)據(jù)是否針對(duì)具體某項(xiàng)技術(shù)或一套混合技術(shù)，以及針對(duì)產(chǎn)品的具體技術(shù)數(shù)據(jù)；e)時(shí)間代表性：數(shù)據(jù)的年份和收集數(shù)據(jù)的最短時(shí)間期限，以及針對(duì)具體被評(píng)價(jià)產(chǎn)品的時(shí)間數(shù)據(jù)；f)準(zhǔn)確性：當(dāng)數(shù)據(jù)、模式和假設(shè)等存在多種選擇時(shí)，應(yīng)優(yōu)先考慮質(zhì)量最好的數(shù)據(jù)，盡可能減少偏差和不確定性；g)完整性：數(shù)據(jù)采樣范圍應(yīng)足夠大，測(cè)量的周期性應(yīng)足夠長(zhǎng)，應(yīng)涵蓋對(duì)評(píng)價(jià)的產(chǎn)品系統(tǒng)有實(shí)質(zhì)性貢獻(xiàn)的所有溫室氣體的排放與清除；數(shù)據(jù)刪減應(yīng)滿足5.3的取舍準(zhǔn)則；h)一致性：數(shù)據(jù)收集時(shí)應(yīng)保持相同的數(shù)據(jù)來(lái)源、統(tǒng)計(jì)口徑和處理規(guī)則等；i)可再現(xiàn)性：有關(guān)方法和數(shù)據(jù)值的信息應(yīng)能允許獨(dú)立的專(zhuān)人再現(xiàn)研究的結(jié)果；j)數(shù)據(jù)來(lái)源：優(yōu)先使用初級(jí)數(shù)據(jù)，如果無(wú)法獲取初級(jí)數(shù)據(jù)，可以使用次級(jí)數(shù)據(jù)，并進(jìn)行書(shū)面記錄，解釋數(shù)據(jù)來(lái)源和使用理由。6.1.3次級(jí)數(shù)據(jù)選擇原則次級(jí)數(shù)據(jù)應(yīng)按以下順序選擇：a)公開(kāi)發(fā)布的行業(yè)平均數(shù)據(jù)，行業(yè)經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)；b)與目標(biāo)企業(yè)在地區(qū)、技術(shù)、流程、時(shí)間或產(chǎn)品等方面相似的其他企業(yè)的數(shù)據(jù)；c)來(lái)自設(shè)備操作人員的經(jīng)驗(yàn)數(shù)據(jù)，被訪問(wèn)的對(duì)象應(yīng)是具有豐富經(jīng)驗(yàn)的人員；d)文獻(xiàn)數(shù)據(jù)。使用次級(jí)數(shù)據(jù)時(shí)，應(yīng)進(jìn)行書(shū)面記錄，并解釋數(shù)據(jù)來(lái)源和使用理由。6.1.4背景數(shù)據(jù)選擇原則背景過(guò)程指產(chǎn)品生命周期中無(wú)法直接獲取信息的過(guò)程，如原材料、能源等上游生命周期過(guò)程和廢棄處置等下游生命周期過(guò)程。對(duì)于系統(tǒng)邊界中的大宗原材料和能源的上游生產(chǎn)過(guò)程及廢棄物的下游處置過(guò)程，可采用生命周期背景數(shù)據(jù)，對(duì)于背景數(shù)據(jù)的選擇，應(yīng)遵循以下要求：a)優(yōu)先采用上游供應(yīng)商提供的經(jīng)第三方審核的生命周期結(jié)果；b)在供應(yīng)商生命周期結(jié)果不可得的情況下，應(yīng)采用代表原材料或能源產(chǎn)地國(guó)家、代表相同生產(chǎn)技術(shù)的背景數(shù)據(jù)，數(shù)據(jù)的年限優(yōu)先選擇近年數(shù)據(jù)；c)在原產(chǎn)地、相同技術(shù)的背景數(shù)據(jù)不可得的情況下，可使用其他國(guó)家、類(lèi)似技術(shù)生產(chǎn)的背景數(shù)據(jù)，并在報(bào)告中記錄和說(shuō)明差異。所有背景數(shù)據(jù)集，都需透明可追溯，且數(shù)據(jù)集的目標(biāo)與范圍定義、實(shí)景過(guò)程數(shù)據(jù)代表性、建?；蛴?jì)算方法、LCA結(jié)果分析、數(shù)據(jù)質(zhì)量評(píng)估和數(shù)據(jù)集適用范圍等信息需要有相應(yīng)的記錄。6.1.5電力背景數(shù)據(jù)的選擇DB基本要求產(chǎn)品環(huán)境足跡評(píng)價(jià)時(shí)電力背景數(shù)據(jù)的選擇應(yīng)按以下順序進(jìn)行：a)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)電；b)專(zhuān)線供電；c)供應(yīng)商特定電力產(chǎn)品；d)區(qū)域/全國(guó)電網(wǎng)剩余消費(fèi)平均；e)區(qū)域/全國(guó)電網(wǎng)消費(fèi)平均。如果能源使用工廠消耗的電力來(lái)自一個(gè)以上的電力來(lái)源（例如，現(xiàn)場(chǎng)發(fā)電、供應(yīng)商特定的電力或從電網(wǎng)購(gòu)買(mǎi)的未指定電力則每個(gè)組合來(lái)源應(yīng)按照其與總消耗的千瓦時(shí)的比例使用。例如，如果消耗的總千瓦時(shí)的一部分來(lái)自特定供應(yīng)商，則應(yīng)使用供應(yīng)商特定電力產(chǎn)品來(lái)計(jì)算。報(bào)告中應(yīng)報(bào)告電力建模的方式?，F(xiàn)場(chǎng)發(fā)電如果電力供應(yīng)來(lái)自能源消耗工廠內(nèi)的生產(chǎn)資產(chǎn)，則應(yīng)聲明使用現(xiàn)場(chǎng)發(fā)電。工廠應(yīng)收集發(fā)電設(shè)施技術(shù)、發(fā)電量、設(shè)計(jì)使用壽命等信息，對(duì)于發(fā)電技術(shù)生產(chǎn)過(guò)程可使用生命周期背景數(shù)據(jù)庫(kù)中對(duì)應(yīng)技術(shù)類(lèi)型的數(shù)據(jù)集。對(duì)于火力發(fā)電，除前述要求外，還應(yīng)按照6.1.1-6.1.4數(shù)據(jù)收集的要求進(jìn)行火力發(fā)電的數(shù)據(jù)收集與建模。專(zhuān)線供電如果電力供應(yīng)通過(guò)某發(fā)電企業(yè)的專(zhuān)用連接線路連接到能源使用工廠（專(zhuān)用線路電量不進(jìn)入電網(wǎng)中則應(yīng)聲明使用專(zhuān)線供電。工廠應(yīng)調(diào)查發(fā)電企業(yè)的發(fā)電技術(shù)、供電量等信息，具體應(yīng)參照中的數(shù)據(jù)收集要求和建模要求進(jìn)行。供應(yīng)商特定電力產(chǎn)品供應(yīng)商特定電力產(chǎn)品：如果能源使用工廠的購(gòu)電合同符合唯一聲明要求、有效期在所代表電力產(chǎn)生后不超過(guò)12個(gè)月，并且工廠所在區(qū)域或國(guó)家建立了電網(wǎng)的追蹤體系，即確保供應(yīng)商特定電力產(chǎn)品環(huán)境屬性不被重復(fù)計(jì)算，則應(yīng)聲明使用供應(yīng)商特定電力產(chǎn)品。區(qū)域/全國(guó)電網(wǎng)剩余消費(fèi)平均默認(rèn)使用能源使用工廠所在地的區(qū)域或全國(guó)電網(wǎng)剩余消費(fèi)平均，優(yōu)先使用對(duì)應(yīng)區(qū)域電網(wǎng)剩余消費(fèi)平均。對(duì)于電網(wǎng)剩余消費(fèi)平均應(yīng)具備無(wú)人認(rèn)領(lǐng)、無(wú)人追蹤或公共共享電力的特征，且避免在中使用供應(yīng)商特定電力產(chǎn)品進(jìn)行重復(fù)計(jì)算。區(qū)域/全國(guó)電網(wǎng)消費(fèi)平均使用區(qū)域或全國(guó)電網(wǎng)消費(fèi)平均。電網(wǎng)消費(fèi)平均反映了包括聲明或被追蹤電力的總電力組合。6.2建模6.2.1多產(chǎn)品分配應(yīng)根據(jù)GB/T24040-2008及GB/T24044-2008中規(guī)定的分配程序?qū)⑤斎胼敵龇峙涞讲煌漠a(chǎn)品中，并與分配程序一并做出書(shū)面說(shuō)明。分配過(guò)程應(yīng)遵循以下原則：a)盡可能避免分配；DBb)優(yōu)先使用物理關(guān)系（如數(shù)量、質(zhì)量、工時(shí)等）進(jìn)行分配；c)若無(wú)法建立物理關(guān)系，宜根據(jù)經(jīng)濟(jì)價(jià)值或其它關(guān)系進(jìn)行分配，且應(yīng)提供所使用分配關(guān)系的依據(jù)及計(jì)算說(shuō)明。白酒生產(chǎn)過(guò)程產(chǎn)生的作為副產(chǎn)品的酒糟應(yīng)進(jìn)行多產(chǎn)品分配。6.2.2再生循環(huán)分配白酒生產(chǎn)過(guò)程產(chǎn)生的廢棄物可能會(huì)應(yīng)用循環(huán)計(jì)算，這應(yīng)該在產(chǎn)生廢物的生命周期階段進(jìn)行建模和報(bào)告。對(duì)此，可參考?xì)W盟PEF循環(huán)足跡公式建模。在報(bào)告時(shí)，應(yīng)說(shuō)明所采用的建模方法。7計(jì)算與分析7.1碳足跡計(jì)算應(yīng)對(duì)濃香型白酒產(chǎn)品系統(tǒng)中每一單元過(guò)程的溫室氣體排放與清除進(jìn)行量化，匯總獲得以二氧化碳當(dāng)量（kgCO2e）表示的濃香型白酒產(chǎn)品碳足跡。整個(gè)生命周期模型的碳足跡結(jié)果是逐個(gè)過(guò)程累加得到的，一個(gè)單元過(guò)程的計(jì)算方法見(jiàn)公式（1）：CF=Σ(Mi×CFMi)+Σ(Ei×CFEi)+Σ(wi×CFwi)+Σ(Ri×Di×CFTi)+Σ(ADi×EFi)…..(1)式中：CF——產(chǎn)品碳足跡，單位為千克二氧化碳當(dāng)量（kgCO2eMi——第i種原材料的消耗量；CFMi——第i種原材料的碳足跡因子，單位為kgCO2e/單位原材料消耗量；Ei——第i種能源、資源的消耗量；CFEi——第i種能源、資源的碳足跡因子，單位為kgCO2e/單位能源消耗量；wi——第i種待處置廢棄物的產(chǎn)生量；CFwi——第i種待處置廢棄物的碳足跡因子，單位為kgCO2e/單位待處置廢棄物產(chǎn)生量；Ri——第i種原材料、能源、資源的消耗量或待處置廢棄物的產(chǎn)生量，即Mi、Ei或wi；Di——第i種原材料、能源、資源或待處置廢棄物的平均運(yùn)輸距離，單位為km；CFTi——第i種原材料、能源、資源或待處置廢棄物的運(yùn)輸方式下，單位消耗量或產(chǎn)生量運(yùn)輸距離的碳足跡因子，單位為kgCO2e/(t*km)；ADi——涉及溫室氣體直接排放的第i種活動(dòng)的活動(dòng)數(shù)據(jù)，單位根據(jù)具體排放源確定（如m3、kg、kWh、km等）；EFi——涉及溫室氣體直接排放的第i種活動(dòng)對(duì)應(yīng)的溫室氣體排放因子，表示單位活動(dòng)釋放的溫室氣體量，用二氧化碳當(dāng)量每相關(guān)活動(dòng)單位表示。7.2靈敏度分析清單靈敏度即實(shí)景過(guò)程中每一項(xiàng)輸入和輸出，對(duì)每一項(xiàng)指標(biāo)結(jié)果的貢獻(xiàn)率，具體要求如下：a)計(jì)算各條清單的靈敏度；b)對(duì)清單靈敏度進(jìn)行排序，識(shí)別靈敏度大的清單數(shù)據(jù)；c)分析背景數(shù)據(jù)貢獻(xiàn)的比例和實(shí)景數(shù)據(jù)貢獻(xiàn)的比例。7.3數(shù)據(jù)質(zhì)量評(píng)估應(yīng)對(duì)整個(gè)研究的數(shù)據(jù)質(zhì)量從四個(gè)方面進(jìn)行評(píng)估，即數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性、數(shù)據(jù)代表性、模型完整性、模型一致性。數(shù)據(jù)質(zhì)量評(píng)估方法可參考ISO14067-2018。DBa)數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性：實(shí)景數(shù)據(jù)的可靠程度；b)數(shù)據(jù)代表性：生產(chǎn)商、技術(shù)、地域以及時(shí)間上的代表性；c)模型完整性：滿足功能單位和系統(tǒng)邊界的定義；d)模型一致性：采用的方法和系統(tǒng)邊界一致性的程度。8產(chǎn)品碳足跡披露產(chǎn)品碳足跡披露可采取以下形式：產(chǎn)品碳足跡評(píng)價(jià)報(bào)告、產(chǎn)品碳足跡標(biāo)識(shí)或產(chǎn)品碳足跡聲明。若采用產(chǎn)品碳足跡標(biāo)識(shí)或產(chǎn)品碳足跡聲明，須同時(shí)出具產(chǎn)品碳足跡報(bào)告。產(chǎn)品碳足跡披露應(yīng)符合GB/T24040-2008及GB/T24044-2008中的規(guī)定。系列產(chǎn)品可以包含在同一披露形式中，每一產(chǎn)品之間的碳足跡偏差范圍應(yīng)不超過(guò)±5%，且以其碳足跡平均值作為披露值。DB附錄A（資料性附錄）濃香型白酒產(chǎn)品碳足跡評(píng)價(jià)報(bào)告模板一、基本信息1.1產(chǎn)品基本信息包括但不限于對(duì)產(chǎn)品名稱(chēng)、規(guī)格、類(lèi)型描述。1.2制造商基本信息1.3聯(lián)系人基本信息二、概述2.1評(píng)價(jià)范圍包括但不限于對(duì)評(píng)價(jià)期、評(píng)價(jià)依據(jù)描述。2.2功能單位2.3系統(tǒng)邊界包括但不限于對(duì)生命周期階段描述。三、數(shù)據(jù)收集與處理包括但不限于對(duì)數(shù)據(jù)取舍準(zhǔn)則、數(shù)據(jù)選擇原則描述。3.1原材料獲取階段3.2產(chǎn)品生產(chǎn)階段3.3儲(chǔ)運(yùn)和銷(xiāo)售階段3.4回收處理及處置階段四、評(píng)價(jià)過(guò)程和結(jié)果包括但不限于對(duì)產(chǎn)品碳足跡計(jì)算過(guò)程、結(jié)果以及計(jì)算公式與基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的描述。五、結(jié)論和不確定性說(shuō)明包括但不限于碳足跡評(píng)價(jià)對(duì)產(chǎn)品設(shè)計(jì)優(yōu)化與供應(yīng)鏈管理等方面的結(jié)論與建議，以及不確定性說(shuō)DBA附錄B（資料性附錄）濃香型白酒產(chǎn)品碳足跡評(píng)價(jià)數(shù)據(jù)收集表單元過(guò)程名稱(chēng)原酒生產(chǎn)過(guò)程單元過(guò)程描述綜合信息填表日期填表人時(shí)間范圍產(chǎn)品產(chǎn)品類(lèi)型單位數(shù)量數(shù)據(jù)來(lái)源備注主產(chǎn)品副產(chǎn)品原輔料消耗原輔料類(lèi)型單位數(shù)量運(yùn)