2.2細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物課件高一上學(xué)期生物人教版必修122

課前復(fù)習(xí)1.組成細(xì)胞的大量元素為

；

微量元素為

。其中鮮重時(shí)含量最多的元素是

，干重時(shí)含量最多的是

。2.細(xì)胞中的元素大多以

形式存在，細(xì)胞內(nèi)含量最多的化合物為

，最多的有機(jī)化合物是

。3.用

檢測(cè)還原糖會(huì)出現(xiàn)

；

用

檢測(cè)脂肪會(huì)出現(xiàn)

；

用

檢測(cè)蛋白質(zhì)會(huì)出現(xiàn)

。C、H、O、N、P、S、K、Ca、MgFe、Mn、Zn、Cu、B、MoOC化合物水蛋白質(zhì)斐林試劑磚紅色沉淀蘇丹III橘黃色雙縮脲試劑紫色第2節(jié)細(xì)胞中的無(wú)機(jī)物第二章組成細(xì)胞的分子課前導(dǎo)入含量最多的化合物水生物體內(nèi)的含水量高達(dá)60%-95%細(xì)胞中的水他們的水分一樣多嗎？陸生動(dòng)物水生動(dòng)物嬰兒老人不同生物體內(nèi)水的含量不同同一生物在不同的生長(zhǎng)發(fā)育時(shí)期含水量不同牙齒血液同一生物不同組織或器官的含水量不同細(xì)胞中的水水自然界固態(tài)液態(tài)氣態(tài)細(xì)胞中的水生物細(xì)胞中，水的存在形式是什么呢？自由水絕大多數(shù)水以游離的形式存在，可以自由流動(dòng)，約占95.5%易蒸發(fā)、易散失、不受束縛結(jié)合水與細(xì)胞內(nèi)其他化合物（蛋白質(zhì)、多糖等物質(zhì)）相結(jié)合的水。不易散失、失去流動(dòng)性和溶解性細(xì)胞中的水A.切西瓜時(shí)，流出的西瓜汁水B.新鮮小麥種子曬干時(shí)丟失的主要水分C.小麥烘烤時(shí)丟失的水分D.雞蛋清里的水以自由水的形式存在的有____________以結(jié)合水的形式存在的有____________細(xì)胞中的水水的作用細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑參與細(xì)胞內(nèi)的生化反應(yīng)植物呼吸作用的產(chǎn)物多糖的水解過(guò)程氨基酸的水解過(guò)程植物光合作用的原料為細(xì)胞提供液體環(huán)境運(yùn)輸養(yǎng)料和代謝廢物細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要成分細(xì)胞中的水將種子放在陽(yáng)光下2天重量減輕自由水大量散失易蒸發(fā)將曬干的種子放在試管中，用酒精燈加熱管壁上有水珠散失的是結(jié)合水細(xì)胞中的水用水浸泡曬干的種子種子能萌發(fā)不用水浸泡曬干的種子種子不能萌發(fā)失去大部分自由水的種子仍保持其生理活性自由水減少，細(xì)胞代謝變?nèi)踝杂伤?xì)胞中的水結(jié)合水用水浸泡種子種子不能萌發(fā)失去結(jié)合水的種子，失去了其生理活性細(xì)胞中的水自由水新陳代謝一般而言，自由水含量越高，代謝越旺盛。細(xì)胞中的水結(jié)合水抗逆性一般而言，結(jié)合水含量越高，抗逆性相對(duì)越強(qiáng)。細(xì)胞中的水自由水和結(jié)合水在一定條件下可以互相轉(zhuǎn)換自由水結(jié)合水代謝緩慢、降溫代謝旺盛、升溫自由水和結(jié)合水的相對(duì)含量，決定細(xì)胞的代謝強(qiáng)度和抗逆性細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽無(wú)機(jī)物水無(wú)機(jī)鹽以離子的形式存在陽(yáng)離子陰離子Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+

等Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-等細(xì)胞中含量少的無(wú)機(jī)物細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽參與組成細(xì)胞中某些復(fù)雜的化合物P是組成細(xì)胞膜、細(xì)胞核的重要成分,也是許多化合物的成分MgFe細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽維持生物體正常的生理功能人體內(nèi)

Na+

缺乏會(huì)引起神經(jīng)、肌肉細(xì)胞的興奮性降低，最終引發(fā)肌肉酸痛、無(wú)力等血液中

Ca2+含量太低，動(dòng)物會(huì)出現(xiàn)抽搐等癥狀細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽維持細(xì)胞的滲透壓和酸堿平衡大量出汗排出過(guò)多的無(wú)機(jī)鹽會(huì)導(dǎo)致水鹽平衡失調(diào)紅細(xì)胞在濃度大于0.9%NaCl溶液中會(huì)失水皺縮，反之吸水漲破細(xì)胞中的無(wú)機(jī)鹽無(wú)機(jī)鹽的作用參與組成細(xì)胞中某些復(fù)雜的化合物維持生物體正常的生理功能維持細(xì)胞的滲透壓和酸堿平衡總結(jié)1.細(xì)胞內(nèi)水的存在形式為

和

。其中，

易蒸發(fā)，與

有關(guān)。

不易蒸發(fā)，與

有關(guān)。2.自由水/結(jié)合水比例上升，代謝

，抗逆性

。自由水/結(jié)合水比例下降，代謝

，抗逆性

。3.無(wú)機(jī)鹽以

的形式存在，

構(gòu)成葉綠素，

構(gòu)成血紅素。

是組成細(xì)胞膜、細(xì)胞核的重要成分。自由水結(jié)合水自由水細(xì)胞代謝結(jié)合水抗逆性增強(qiáng)減弱減弱增強(qiáng)離子MgFeP課堂練習(xí)1、小麥萌發(fā)時(shí)，細(xì)胞內(nèi)自由水和結(jié)合水的比值（）

A、升高B、降低

C、不變D、無(wú)法判斷2、人體某些組織的含水量近似，但存在形式卻不同，例如：心肌含水量約79%，而呈堅(jiān)韌狀態(tài)，血液含水量約82%，卻呈川流不息的液態(tài)。從水在生物體內(nèi)的存在形式來(lái)看，對(duì)這種差異的解釋為()

A.心肌內(nèi)結(jié)合水較多B.血液中結(jié)合水較多C.心肌內(nèi)全是結(jié)合水D.血液中全是自由水課堂練習(xí)3、下列對(duì)于水分和無(wú)機(jī)鹽的敘述，錯(cuò)誤的是(

)A、細(xì)胞中的