管理課件-供應(yīng)鏈管理備課教案

安徽機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院《供應(yīng)鏈管理》教案續(xù)頁，

教學(xué)過程：

第一章供應(yīng)鏈管理基礎(chǔ)

第一節(jié)企業(yè)管理模式的演變及其發(fā)展

現(xiàn)代企業(yè)面臨新的環(huán)境

歷史進(jìn)入20世紀(jì)90年代以后，隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步和生產(chǎn)力的發(fā)展，顧客

(Customer)消費水平不斷提高，企業(yè)之間的競爭(Competition)日益加劇，加上政治、

經(jīng)濟(jì)、社會環(huán)境的巨大變化(Change),使得整個市場需求的不確定性大大增加。

“3C”是用戶需求多樣性與市場變化不確定性的根源，同時也是促進(jìn)企業(yè)不斷提高

自身競爭能力的外在壓力。企業(yè)面對一個變化迅速且無法預(yù)測的買方市場，為了

提高競爭力，采取了許多先進(jìn)的制造技術(shù)和管理方法。

信息技術(shù)飛速發(fā)展和信息資源利用要求提高——信息時代

產(chǎn)品研發(fā)提升到企業(yè)競爭的重要地位——技術(shù)進(jìn)步

全球化市場的建立和無國界競爭的加劇——經(jīng)濟(jì)全球化與貿(mào)易自由化

用戶個性化、多樣化需求的出現(xiàn)——消費觀念變革

大力提倡綠色生產(chǎn)和綠色消費——可持續(xù)發(fā)展

教二、企業(yè)面臨的壓力和挑戰(zhàn)

壓力：進(jìn)一步滿足顧客需求的壓力

平衡售前、售后服務(wù)和運作成本的壓力

學(xué)企業(yè)內(nèi)部變革面臨更多壓力

挑戰(zhàn)：縮短產(chǎn)品研發(fā)周期——產(chǎn)品壽命周期越來越短

降低庫存水平——產(chǎn)品品種數(shù)飛速膨脹

過縮短交貨期——對交貨期的要求越來越高

提供定制化服務(wù)產(chǎn)品和服務(wù)——對產(chǎn)品和服務(wù)的期望越來越高

三、傳統(tǒng)管理模式及其缺陷

程在工業(yè)化時代，各企業(yè)和企業(yè)部門之間強(qiáng)調(diào)的是效率與分工的重要性，因此

每個企業(yè)都追求效率化及高度單純化，人們普遍認(rèn)為只要本企業(yè)可以達(dá)到效率最

大化，整體必因此而獲利。但由于過分強(qiáng)調(diào)工作切割及局部最佳化的結(jié)果，整體

觀念有所削弱。

傳統(tǒng)管理模式的主要特征

市場環(huán)境特征：以規(guī)?；枨蠛蛥^(qū)域性的賣方市場為主

生產(chǎn)方式特征：少品種、大批量生產(chǎn)，剛性、專用流水線

管理組織特征：多級遞階控制的組織結(jié)構(gòu)，管理跨度小、層次多

管理思想和管理制度特征：集權(quán)式，以追求穩(wěn)定和控制為主

競爭模式：以規(guī)模求效益

資本的高投入和教育、科技的低投入：大規(guī)模生產(chǎn)需要大量土地和設(shè)備。勞

動的特點是簡單重復(fù)勞動。

信息特征和系統(tǒng)特征：靜態(tài)、開環(huán)、相對封閉的剛性系統(tǒng)

企業(yè)與社會的關(guān)系、企業(yè)與企業(yè)的關(guān)系：以企業(yè)為中心，企業(yè)間是純粹的競

爭關(guān)系

傳統(tǒng)“縱向一體化”模式的種種缺陷：

承擔(dān)喪失市場時機(jī)的風(fēng)險

迫使企業(yè)從事不擅長的業(yè)務(wù)活動

在每個業(yè)務(wù)領(lǐng)域都直接面臨眾多競爭對手

增大企業(yè)的行業(yè)風(fēng)險

四、企業(yè)管理模式的轉(zhuǎn)變

（-）基于單個企業(yè)的管理模式

所謂基于單個企業(yè)的管理模式，是指管理模式的設(shè)計以某一個企業(yè)的資源利

用為核心，資源的概念僅局限于本企業(yè)。比較典型的管理模式有如下幾種形式。

1.成組技術(shù)（GT）：當(dāng)時提出的目的是解決零件品種多、批量小帶來的問

題。后又與數(shù)控技術(shù)和計算機(jī)技術(shù)、生產(chǎn)管理、產(chǎn)品設(shè)計、資源配置等結(jié)合起來，

將成組的概念擴(kuò)展至生產(chǎn)計劃、生產(chǎn)作業(yè)計劃及生產(chǎn)管理整個系統(tǒng)，發(fā)展成為成

組技術(shù)。

2.柔性制造系統(tǒng)

柔性制造單元（FMC）:在成組技術(shù)的基礎(chǔ)上引入計算機(jī)控制和管理，提高

了加工的自動化和柔性，從而進(jìn)一步發(fā)展了成組技術(shù)的概念和應(yīng)用。進(jìn)一步，在

FMC中又增加了計算機(jī)控制和調(diào)度功能，通過計算機(jī)可以實現(xiàn)4小時連續(xù)工作，

實現(xiàn)了不停機(jī)轉(zhuǎn)換零件品種和批量。同時，在加工中心之間通過自動導(dǎo)向小車或

傳送帶運輸零件。人們稱這種系統(tǒng)為柔性制造系統(tǒng)（FMS）。

FMS的特點：實現(xiàn)了柔性生產(chǎn)流水作業(yè)，使多品種、小批量生產(chǎn)取得了類似

大量流水生產(chǎn)的效果

3.減少零件變化

減少零件變化（VRP）：運用統(tǒng)計方法，區(qū)分產(chǎn)品中固定不變部分與變動部

分，使變動部分盡可能減少，它研究各種組合技術(shù)，如基本部分加附加部分、公

共模塊的組合方式以及各種基本模塊的組合方式等，以簡化設(shè)計。

4.計算機(jī)集成制造系統(tǒng)（CIM）：有兩個基本觀點：①企業(yè)生產(chǎn)的各個環(huán)節(jié),

即從市場分析、產(chǎn)品設(shè)計、加工制造、經(jīng)營管理到售后服務(wù)的全部生產(chǎn)活動是一

個不可分割的整體，要緊密連接，統(tǒng)一考慮。②整個生產(chǎn)過程實質(zhì)上是一個數(shù)據(jù)

的采集、傳遞和加工處理的過程。最終形成的產(chǎn)品可以看作是數(shù)據(jù)的物質(zhì)表現(xiàn)。

CIM目的：在于使企業(yè)更快、更好、更省地制造出市場需求的產(chǎn)品，提高企

業(yè)的生產(chǎn)效率和市場響應(yīng)能力。當(dāng)一個企業(yè)運用CIM哲學(xué)組織整個企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)

營活動時，就構(gòu)成了計算機(jī)集成制造系統(tǒng)（CIMS）。

以上幾種方法的共同特點：

首先是以一個企業(yè)的資源為主，所考慮的都是本企業(yè)制造資源的安排問題。

其次，由于只站在單個企業(yè)的角度考慮問題，對企業(yè)間的合作沒有提高到戰(zhàn)

略高度來認(rèn)識，有時甚至把企業(yè)間的協(xié)作看作是不得己的辦法。

（二）基于擴(kuò)展企業(yè)的管理模式：

以虛擬企業(yè)（VE）或動態(tài)聯(lián)盟為基礎(chǔ)的敏捷制造模式。

五、供應(yīng)鏈管理模式的產(chǎn)生和發(fā)展

企業(yè)運作管理模式的變化

從“縱向一體化，，向“橫向一體化，，轉(zhuǎn)化

從“大而全、小而全”向“分散網(wǎng)絡(luò)化制造”轉(zhuǎn)化

從“封閉式''向“開放式”的設(shè)計、開發(fā)與生產(chǎn)轉(zhuǎn)化

從二十世紀(jì)八十年代中后期開始，在企業(yè)管理中形成了一種“橫向一體化”的

管理熱潮。許多企業(yè)將原有的非核心業(yè)務(wù)外包出去，自己集中資源發(fā)展核心能力，

通過和相關(guān)企業(yè)結(jié)成戰(zhàn)略聯(lián)盟占據(jù)競爭中的主動地位。

供應(yīng)鏈管理能夠大大提高企業(yè)的競爭力，因而吸引了越來越多的企業(yè)。

有關(guān)數(shù)據(jù)顯示，使企業(yè)總成本下降10%；供應(yīng)鏈上的節(jié)點企業(yè)按時交貨率提

高15%以上；訂貨一生產(chǎn)的周期時間縮短25%?35%；供應(yīng)鏈上的節(jié)點企業(yè)生產(chǎn)

率提高10%以上。

21世紀(jì)的競爭不是企業(yè)和企業(yè)之間的競爭，而是供應(yīng)鏈與供應(yīng)鏈之間的競爭。

作業(yè)：什么是價值鏈?

安徽機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院《供應(yīng)鏈管理》教案續(xù)頁2

教學(xué)過程：

兩位同學(xué)課堂講演上節(jié)課的作業(yè)，教師點評（15分鐘）

第二節(jié)供應(yīng)鏈基本概念

一、供應(yīng)鏈的結(jié)構(gòu)模型

學(xué)

過

程

二、供應(yīng)鏈的定義：

利用《中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語GB/T18354-2000

國家標(biāo)準(zhǔn)《物流術(shù)語》：生產(chǎn)及流通過程中，涉及將產(chǎn)品或服務(wù)提供給最

終用戶的上游與下游企業(yè)，所形成的網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)。

是指產(chǎn)品在達(dá)到消費者手中之前所涉及的原材料供應(yīng)商、生產(chǎn)商、批發(fā)商、

零售商以及最終消費者組成的供需網(wǎng)絡(luò)，即由物料獲取、物料加工，并將成品送

到用戶手中這一過程所涉及的企業(yè)和部門組成的一個網(wǎng)絡(luò)。

馬士華：供應(yīng)鏈?zhǔn)菄@核心企業(yè)，通過對信息流、物流、資金流的控制，從

采購原材料開始，制成中間產(chǎn)品以及最終產(chǎn)品，最后由銷售網(wǎng)絡(luò)把產(chǎn)品送到消費

者手中的將供應(yīng)商、制造商、分銷商、零售商、直到最終用戶連成一個整體的功

能網(wǎng)鏈結(jié)構(gòu)模式。

從供應(yīng)鏈管理的角度來看重點強(qiáng)調(diào)馬世華的定義，強(qiáng)調(diào)控制。

三、供應(yīng)鏈的類型

1、內(nèi)部供應(yīng)鏈和外部供應(yīng)鏈

從結(jié)構(gòu)上講，內(nèi)部供應(yīng)鏈?zhǔn)侵钙髽I(yè)內(nèi)部產(chǎn)品生產(chǎn)和流通過程中所涉及的采購

部門、生產(chǎn)部門、倉儲部門、銷售部門等組成的供需網(wǎng)絡(luò)。

外部供應(yīng)鏈則是指涵蓋企業(yè)的與企業(yè)相關(guān)的產(chǎn)品生產(chǎn)和流通過程中所涉及的

供應(yīng)商、生產(chǎn)商、儲運商、零售商以及最終消費者組成的供需網(wǎng)絡(luò)。

2、穩(wěn)定的供應(yīng)鏈和動態(tài)的供應(yīng)鏈

基于相對穩(wěn)定、單一的市場需求而組成的供應(yīng)鏈穩(wěn)定性較強(qiáng)。

基于相對頻繁變化、復(fù)雜的需求而組成的供應(yīng)鏈動態(tài)性較高。

3、平衡的供應(yīng)鏈和傾斜的供應(yīng)鏈

當(dāng)供應(yīng)鏈的容量能滿足用戶需求時，供應(yīng)鏈處于平衡狀態(tài)。

而當(dāng)市場變化加居U，造成供應(yīng)鏈成本增加、庫存增加、浪費增加等現(xiàn)象時，

企業(yè)不是在最優(yōu)狀態(tài)下運作，供應(yīng)鏈則處于傾斜狀態(tài)。

4、盟主型供應(yīng)鏈和非盟主型供應(yīng)鏈

所謂盟主型供應(yīng)鏈，即某一成員在供應(yīng)鏈中占有主導(dǎo)地位，對其他成員具有

很強(qiáng)的輻射能力和吸引能力，通常稱該企業(yè)為核心企業(yè)或主導(dǎo)企業(yè)。

以生產(chǎn)商為核心的供應(yīng)鏈一一奇瑞汽車有限公司

以中間商為核心的供應(yīng)鏈一一中國煙草系統(tǒng)、香港利豐公司

以零售商為核心的供應(yīng)鏈一一沃爾瑪、家樂福

5、有效性供應(yīng)鏈和反應(yīng)性供應(yīng)鏈

有效性供應(yīng)鏈也稱物質(zhì)效率型供應(yīng)鏈。是以最低的成本將原材料轉(zhuǎn)化成零

部件、半成品、產(chǎn)品，并以盡可能低的價格有效地實現(xiàn)以供應(yīng)為基本目標(biāo)的供應(yīng)

鏈管理系統(tǒng)。此類產(chǎn)品需求一般是可以預(yù)測的，在整個供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)中總是力爭

存貨最小化，并通過高效率物流過程形成物資、商品的高周轉(zhuǎn)率，從而在不增加

成本的前提下盡可能縮短導(dǎo)入期。選擇供應(yīng)商時著重考慮服務(wù)、成本、質(zhì)量和時

間因素。

反應(yīng)性型供應(yīng)鏈主要體現(xiàn)供應(yīng)鏈的市場中介的功能，即把產(chǎn)品分配到滿足用

戶需求的市場，對未預(yù)知的需求做出快速反應(yīng)的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)。此類產(chǎn)品需求

一般是不可預(yù)見的，需要做到因商品脫銷、降價銷售和存貨過時所造成的損失最

小化，因而生產(chǎn)系統(tǒng)需要準(zhǔn)備足夠的緩沖生產(chǎn)能力，存貨需準(zhǔn)備有效的零部件和

成品的緩沖存貨，同時，需要以多種方式投資以縮短市場導(dǎo)入期。在選擇供應(yīng)商

時主要考慮速度、靈活性和質(zhì)量。

四、供應(yīng)鏈的特征

1、復(fù)雜性：供應(yīng)鏈節(jié)點企業(yè)涉及的跨度（層次）不同，供應(yīng)鏈往往由多個不

同類型甚至多國企業(yè)構(gòu)成，所以供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)模式比一般單個企業(yè)的結(jié)構(gòu)模式更為

復(fù)雜。

2、動態(tài)性：為了企業(yè)戰(zhàn)略和適應(yīng)市場需求變化的需要，節(jié)點企業(yè)需要動態(tài)地

更新，這就使得供應(yīng)鏈具有明顯的動態(tài)性。

3、面向用戶需求：供應(yīng)鏈的形成、存在、重構(gòu)，都是基于一定的市場需求而

發(fā)生，并且在供應(yīng)鏈的運作過程中，用戶的需求變動是供應(yīng)鏈中信息流、產(chǎn)品/

服務(wù)流、資金流運作的驅(qū)動源。

4、交叉性：節(jié)點企業(yè)可以是這個供應(yīng)鏈的成員，同時又是另一個供應(yīng)鏈的成

員，眾多的供應(yīng)鏈形成交叉結(jié)構(gòu)，增加了協(xié)調(diào)管理的難度。

五、供應(yīng)鏈流程的推/拉法分析

依據(jù)相對于顧客需求的執(zhí)行順序，供應(yīng)鏈上的所有流程可以分為兩類：推動

流程和拉動流程。

對顧客訂單的反應(yīng)啟動拉動流程；對顧客訂購預(yù)期的反應(yīng)啟動推動流程。

在拉動流程執(zhí)行過程中，需求是已知的、確定的；而在推動流程執(zhí)行過程中,

需求是未知的，因此必須進(jìn)行預(yù)測。

由于拉動流程是對顧客需求的反應(yīng)，因而也可以被視為反應(yīng)性流程；相應(yīng)地,

推動流程可以被視為推測性流程，因為它們是依據(jù)預(yù)測進(jìn)行的，而不是對顧客實

際需求的反應(yīng)。

供應(yīng)鏈上的推/拉邊界將推動流程和拉動流程區(qū)別開來。

（拉流程分析法和有效性供應(yīng)鏈和反應(yīng)性供應(yīng)鏈結(jié)合起來。

這里的拉動雖然指的是對顧客定單的反應(yīng)，但是顧客的需求是會變化的，所

以這里的需求只能說是在一定的時期里是確定的。所以有點類似反應(yīng)性供應(yīng)鏈。

這里的推動雖然指的是對顧客需求的預(yù)期，或者說是一種派生，但是如果放

生在生產(chǎn)階段，一旦這種派生的需求確定，那么生產(chǎn)的具體的需求就可以精確的

計算出來，此時的需求是確定的了。所以有點類似有效性供應(yīng)鏈。

以電腦生產(chǎn)和銷售為例，消費者購買到的成品可以說是“創(chuàng)新性”產(chǎn)品，而生

產(chǎn)電腦所需要的零部件則可以說是“功能性”的產(chǎn)品。

當(dāng)考慮與供應(yīng)鏈設(shè)計相關(guān)的戰(zhàn)略決策時，供應(yīng)鏈的推/拉法分析非常有用。由

于供應(yīng)鏈流程與顧客訂購有關(guān)，推/拉法分析要求進(jìn)一步地從全球化角度考慮問題。

例如，如果下述轉(zhuǎn)變能將推動流程變?yōu)槔瓌恿鞒痰脑?，那么，?拉觀點可能會導(dǎo)

致某些流程被傳遞到供應(yīng)鏈的不同階段去完成。）

案例：在戴爾公司，PC機(jī)組裝線的起點就代表推/拉邊界。PC機(jī)組裝前的

所有流程是推動流程：而所有組裝過程中和此后的所有流程均是對顧客需求的反

應(yīng)，因而是拉動流程。

顧客通過網(wǎng)頁了解產(chǎn)品的規(guī)格、性能和價格，選好商品后在網(wǎng)頁上輸入訂貨

信息并為該商品付款；顧客稍后還可以查詢訂貨情況。供應(yīng)鏈的后續(xù)環(huán)節(jié)利用顧

客訂貨信息填寫訂單，組織生產(chǎn)。

拉動流程

顧客訂購

顧客

和生產(chǎn)環(huán)顧客訂購和生產(chǎn)環(huán)

節(jié)

顧客訂單到制造商（戴爾

達(dá)，

獲取環(huán)節(jié)

獲取環(huán)節(jié)推動流程

供應(yīng)商

安徽機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院《供應(yīng)鏈管理》教案續(xù)頁3

教學(xué)過程:

第三節(jié)供應(yīng)鏈管理概述

一、供應(yīng)鏈管理的涵義：

《中華人民共和國國家標(biāo)準(zhǔn)物流術(shù)語GB/T18354-200H

就是為了滿足顧客的需求，在從原材料到最終產(chǎn)品的過程中，為了獲取有效的

物資運輸和儲存，以及高質(zhì)量的服務(wù)和有效的相關(guān)信息所做的計劃、操作和控制。

伊文斯(Evens)：

供應(yīng)鏈管理是通過前饋的信息流和反饋的物料流及信息流，將供應(yīng)商、制造商、

分銷商、零售商，直到最終用戶連成一個整體的管理模式。

菲利浦(Phillip)：

教供應(yīng)鏈管理不是供應(yīng)商管理的別稱，而是一種新的管理策略，它把不同企業(yè)集

成起來以增加整個供應(yīng)鏈的效率，注重企業(yè)之間的合作。

美國物流協(xié)會：

以提高企業(yè)個體和供應(yīng)鏈整體的長期績效為目標(biāo)，對特定企業(yè)內(nèi)部跨職能部門

邊界的運作和在供應(yīng)鏈成員中跨企業(yè)邊界的運作進(jìn)行戰(zhàn)術(shù)控制的問題。

學(xué)

作業(yè)：供應(yīng)鏈管理概念混亂的主要原因是什么？

供應(yīng)鏈管理是在滿足服務(wù)水平需要的同時，為了使得系統(tǒng)成本最小而采用的把

供應(yīng)商、制造商、倉庫和商店有效地結(jié)合成一體來生產(chǎn)商品，并把正確數(shù)量的商品

在正確的時間配送到正確地點的一套方法。

過提問：請你談?wù)勀銓@個定義的看法。

程

供應(yīng)鏈中各種“流”的主要表現(xiàn)形式

二、供應(yīng)鏈管理的理念

強(qiáng)調(diào)核心競爭力

資源外用(Outsourcing)

合作性競爭（Win-Win）

以顧客滿意度為目標(biāo)的服務(wù)化管理

物流、信息流、資金流、工作流、組織流的集成

借助信息技術(shù)實現(xiàn)管理目標(biāo)

延遲策略（Postponement）

更加關(guān)注物流企業(yè)的參與

縮短物流周期與縮短制造周期同等重要

三、供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)

從供應(yīng)鏈管理的實踐看，供應(yīng)鏈管理的主要目標(biāo)是:縮短產(chǎn)品完成時間，使生產(chǎn)更

加貼近實時需求，減少采購、庫存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)的成本，也就是從時間和成本兩個方面

使產(chǎn)品增值或增加顧客價值，從而增強(qiáng)企業(yè)的競爭力。

1、提升客戶服務(wù)水平

2、降低運作成本

時間對兩方面目標(biāo)都有著重要的影響：對于服務(wù)水平，最重要的是對市場需求

的響應(yīng)速度，即對需求的響應(yīng)時間；對于成本來說，時間的延長會導(dǎo)致各種運作成

本的升高，例如存儲成本、產(chǎn)品滯銷的損失等。加強(qiáng)時間管理，可以實現(xiàn)在服務(wù)水

平與運作成本兩個方面的同時優(yōu)化。

運用集成化管理思想，從系統(tǒng)的觀點出發(fā)，改進(jìn)服務(wù)、縮短時間、提高品質(zhì)與

減少庫存、降低成本是可以兼得的。

四、供應(yīng)鏈管理的內(nèi)容

（-）供應(yīng)鏈管理涉及的主要領(lǐng)域：

除去以上所講的三種“流”以外，從管理職能的角度來看還有：

戰(zhàn)略性供應(yīng)商和用戶伙伴關(guān)系管理；

供應(yīng)鏈產(chǎn)品需求預(yù)測和計劃；

全球節(jié)點企業(yè)的定位、設(shè)備和生產(chǎn)的集成化計劃、跟蹤和控制：

企業(yè)內(nèi)部與企業(yè)之間物料供應(yīng)與需求管理；

基于供應(yīng)鏈管理的產(chǎn)品設(shè)計與制造管理；

基于供應(yīng)鏈的用戶服務(wù)和運輸、庫存、包裝等管理：

企業(yè)間資金流管理（匯率、成本等問題）；

（二）供應(yīng)鏈管理涉及的主要問題

1、隨機(jī)性問題。

2、供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)性問題。

3、供應(yīng)鏈全球化問題。

4、協(xié)調(diào)機(jī)制問題。

五、供應(yīng)鏈管理的運營機(jī)制：

通過供應(yīng)鏈管理的合作機(jī)制、決策機(jī)制、激勵機(jī)制和自律機(jī)制等來實現(xiàn)滿足顧

客需求、使顧客滿意以及留住顧客等功能目標(biāo)，從而實現(xiàn)供應(yīng)鏈管理的最終目標(biāo)：

社會目標(biāo)（滿足社會就業(yè)需求）、經(jīng)濟(jì)目標(biāo)（創(chuàng)造最佳利益）和環(huán)境目標(biāo)（保持生態(tài)

與環(huán)境平衡）的合一。

供應(yīng)鏈管理目標(biāo)實現(xiàn)過程

1、合作機(jī)制

2、決策機(jī)制

——3、激勵機(jī)制-------------------------------------------------------------

4、自律機(jī)制

六、供應(yīng)鏈運營管理的驅(qū)動要素

1、庫存一一減少

2、運輸一一合理

3、設(shè)施一一科學(xué)

4、信息----快速反應(yīng)

七、供應(yīng)鏈管理的特點

1、與傳統(tǒng)管理方法相比較的特點

2、與物流管理相比較的特點

安徽機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院《供應(yīng)鏈管理》教案續(xù)頁4

教學(xué)過程

兩位同學(xué)課堂講演上節(jié)課的作業(yè)，教師點評（15分鐘）

第四節(jié)供應(yīng)鏈管理的戰(zhàn)略選擇

一、制定供應(yīng)鏈管理的實施戰(zhàn)略

Deloitte公司一項研究報告，雖然現(xiàn)在已有91%的北美制造企業(yè)將供應(yīng)鏈管理

列入關(guān)鍵或重要管理活動，但是，只有2%的企業(yè)達(dá)到了世界級水平，差不多有75%

的企業(yè)在平均水平及以下?一個主要的原因是，50%的企業(yè)說他們沒有正規(guī)的供應(yīng)

鏈管理戰(zhàn)略。其他原因還有：

缺乏應(yīng)用和集成技術(shù)的能力；

協(xié)調(diào)企業(yè)資源更高的權(quán)重；

教改革關(guān)鍵流程的阻力；

跨職能的障礙；

缺乏有效測量供應(yīng)鏈績效的評價指標(biāo)。

從Deloitte咨詢公司揭示的影響供應(yīng)鏈管理績效的幾個原因看，需要一個從全

局的角度進(jìn)行規(guī)劃的戰(zhàn)略性思考，才能徹底解決上述反映出的問題，因為所有這些

影響供應(yīng)鏈管理績效的因素都不是哪一個部門能夠解決的，也不是一蹴而就的。因

學(xué)此，從戰(zhàn)略性的角度考慮供應(yīng)鏈管理的地位具有十分重要的意義，否則許多相關(guān)問

題都無法得到有效解決。

供應(yīng)鏈管理的實施戰(zhàn)略，就是要解決一個企業(yè)在具體實施供應(yīng)鏈管理方式時所

依據(jù)的方法論和策略，避免走彎路或出現(xiàn)失誤。

1、在企業(yè)內(nèi)外同時采取有力措施：從企業(yè)內(nèi)部來說，主要是發(fā)揚團(tuán)隊的合作精

、」神。從外部來說，合作的概念已經(jīng)發(fā)展到了以前競爭對手之間的合作。

1寸

12、充分發(fā)揮信息的作用：因為市場在急劇變化，所以最主要的是掌握用戶需求

的變化和在競爭中知己知彼。

3、供應(yīng)鏈企業(yè)的組成和工作：從競爭走向合作，從相互保密走向信息交流，實

際上會給企業(yè)帶來更大利益。

案例：如果市場上出現(xiàn)一個新的機(jī)遇，譬如看準(zhǔn)了半年后推出某種新型計算機(jī)

程必能暢銷，于是幾家本來是競爭對手的大計算機(jī)公司，可能立即組成一種合作關(guān)系。

A公司開發(fā)的主機(jī)性能好，B公司的軟件開發(fā)能力強(qiáng)，C公司的外圍設(shè)備有特色和很

好的聲譽，各家都發(fā)揮自己的優(yōu)勢共同開發(fā)，就能迅速占領(lǐng)市場。完成這次合作以

后，各家還是各自獨立的公司。這種方式就是“敏捷制造”。實施敏捷制造的基礎(chǔ)是

全國以至全球的通訊網(wǎng)絡(luò)，在網(wǎng)上了解到有專長的合作伙伴，在網(wǎng)絡(luò)通訊中確定合

作關(guān)系，又通過網(wǎng)絡(luò)用并行工程的做法實現(xiàn)快速和高質(zhì)量的新產(chǎn)品開發(fā)。

4、計算機(jī)技術(shù)和人工智能技術(shù)的廣泛應(yīng)用：計算機(jī)輔助設(shè)計、輔助制造、計算

機(jī)仿真與建模分析技術(shù)，都應(yīng)在敏捷企業(yè)中加以應(yīng)用。

5、方法論的指導(dǎo)：所謂“方法論”，就是在實現(xiàn)某一目標(biāo)，完成某一項大工程時，

所需要使用的一整套方法的集合。實現(xiàn)全企業(yè)的整體集成是一項十分復(fù)雜的任務(wù)。

對每一時期每一項具體任務(wù)，都應(yīng)該有明確的規(guī)定和指導(dǎo)方法，這些方法的集合就

叫“集成方法論”。

6、標(biāo)準(zhǔn)和法規(guī)的作用：目前產(chǎn)品和生產(chǎn)過程的各種標(biāo)準(zhǔn)還不統(tǒng)一，而未來的制

造業(yè)的產(chǎn)品變異又非常突出，如果沒有標(biāo)準(zhǔn)，不論對國家、對企業(yè)、對企業(yè)間的合

作、對用戶都非常不利。

二、供應(yīng)鏈管理戰(zhàn)略的系統(tǒng)構(gòu)成

（-）組織戰(zhàn)略

供應(yīng)鏈管理是一種不同于一般管理的模式。雖然這里用了“管理”一詞，但是其

含義與過去的只在一個企業(yè)內(nèi)部發(fā)生的管理行為不一樣。供應(yīng)鏈管理是一種合作企

業(yè)間的協(xié)調(diào)問題，供應(yīng)鏈企業(yè)要認(rèn)識到這一點，并在組織結(jié)構(gòu)上進(jìn)行重新設(shè)計，使

之能夠適應(yīng)供應(yīng)鏈管理的運行要求。如果發(fā)生在一個大的集團(tuán)公司內(nèi)，公司總部應(yīng)

起到計劃和協(xié)調(diào)的作用。

（二）改革企業(yè)的經(jīng)營思想

創(chuàng)立供應(yīng)鏈優(yōu)勢、改變傳統(tǒng)采購模式不僅是一種職能，而且是一種戰(zhàn)略的思想。

認(rèn)識到這一點是改革企業(yè)原有經(jīng)營管理思想和模式的重要前提。供應(yīng)鏈管理的實踐

已經(jīng)表明，它不是一種單純的操作性方法，而是一種改變?nèi)藗儗ζ髽I(yè)職能再認(rèn)識的

戰(zhàn)略。傳統(tǒng)企業(yè)管理模式和供應(yīng)鏈管理模式的區(qū)別可以表述為如下幾個方面的內(nèi)容。

I、傳統(tǒng)企業(yè)的目標(biāo)是：制造為了銷售。供應(yīng)鏈企業(yè)的目標(biāo)是：按訂單安排生

產(chǎn)。

2、傳統(tǒng)企業(yè)的管理目標(biāo)是：減少與優(yōu)化庫存。供應(yīng)鏈管理的目標(biāo)是：創(chuàng)新。

3、傳統(tǒng)企業(yè)提高生產(chǎn)效率的主要方法是：增加批量。供應(yīng)鏈企業(yè)提高效率的

主要方法是：提高企業(yè)的柔性。

因此，實施供應(yīng)鏈管理首先要在經(jīng)營思想上提高對它的認(rèn)識，這樣才能制造出

符合企業(yè)發(fā)展目標(biāo)和供應(yīng)鏈管理運行規(guī)律的戰(zhàn)略。

（三）共享信息戰(zhàn)略

供應(yīng)鏈的優(yōu)勢在于使企業(yè)能夠共享信息。通過共享競爭信息，使供應(yīng)鏈上的企

業(yè)及時做出或調(diào)整他們的生產(chǎn)策略，以便在市場上占據(jù)主動。制造商、供應(yīng)商、分

銷商愿意相互開放，并且希望在供應(yīng)鏈中有及早介入的機(jī)會。因此，共享信息是供

應(yīng)鏈管理必須考慮的戰(zhàn)略之一。

（四）利用先進(jìn)技術(shù)的戰(zhàn)略

為從供應(yīng)鏈上獲得優(yōu)勢，企業(yè)要從一些基本技術(shù)，例如物流過程自動化、企業(yè)

資源計劃（ERP）系統(tǒng)等做起，把先進(jìn)技術(shù)作為支持供應(yīng)鏈協(xié)調(diào)運行的基礎(chǔ)，并且

要隨著技術(shù)的發(fā)展，隨時向新的、更先進(jìn)的技術(shù)推進(jìn)。

（五）績效度量問題

績效度量是實施任何一種戰(zhàn)略必不可少的內(nèi)容之一。只有知道某一戰(zhàn)略的實施

效果，才能使管理者最后做出有效決策?？冃Ф攘窟€被看作是保持戰(zhàn)略層和執(zhí)行層

邁向共同目標(biāo)的粘合劑，因為系統(tǒng)運行績效是執(zhí)行層努力的結(jié)果。

（六）供應(yīng)商戰(zhàn)略

通過供應(yīng)鏈創(chuàng)造優(yōu)勢的企業(yè)清楚地懂得每個供應(yīng)商在資源組合（Sourcing

Portfolio）中的作用，因而把保持與供應(yīng)商的關(guān)系看作是高度戰(zhàn)略化的工作。為了

保證企業(yè)具有較多的選擇余地，與供應(yīng)商建立廣泛的關(guān)系就成為一種戰(zhàn)略性的。

三、供應(yīng)鏈熱點問題

熱點問題一：供應(yīng)鏈信息整合。

熱點問題二：全球供應(yīng)鏈問題。

熱點問題三：精細(xì)物流。

熱點問題四：RF1D無線射頻標(biāo)志技術(shù)。

熱點問題五：供應(yīng)鏈優(yōu)化。

熱點問題之六：供應(yīng)鏈安全與政府角色。

安徽機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院《供應(yīng)鏈管理》教案續(xù)頁￡

教學(xué)過程：

第二章供應(yīng)鏈的構(gòu)建

第一節(jié)供應(yīng)鏈結(jié)構(gòu)模型

教

2、供應(yīng)鏈的方向

—"(5.6——

3、供應(yīng)鏈的級

學(xué)二、網(wǎng)狀模型

1、入點和出點

過

程

2、子網(wǎng)

3、虛擬企業(yè)

第二節(jié)供應(yīng)鏈設(shè)計概述

一、供應(yīng)鏈設(shè)計的內(nèi)容

1、供應(yīng)鏈成員及合作伙伴選擇

供應(yīng)鏈中一級級疊加起來的成員總數(shù)可能會很大，所以這樣的供應(yīng)鏈?zhǔn)欠浅?fù)雜的。

2、網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)設(shè)計

供應(yīng)鏈網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)主要由供應(yīng)鏈成員、網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)變量和供應(yīng)鏈間工序連接方式三方面組

成。

3,供應(yīng)鏈運行基本規(guī)則

主要內(nèi)容包括：協(xié)調(diào)機(jī)制、信息開放與交互方式、生產(chǎn)物流的計劃與控制體系、庫存

的總體布局、資金結(jié)算方式、爭議解決機(jī)制等。

二、供應(yīng)鏈設(shè)計的步驟

1、分析核心企業(yè)的現(xiàn)狀

2、分析核心企業(yè)所處的市場競爭環(huán)境

3、明確供應(yīng)鏈設(shè)計的目標(biāo)

4、分析組成供應(yīng)鏈的各類資源要素

5、提出供應(yīng)鏈的設(shè)計框架

6、評價供應(yīng)鏈設(shè)計方案的可行性

7、調(diào)整新的供應(yīng)鏈

8、檢驗已產(chǎn)生的供應(yīng)鏈

9、比較新舊供應(yīng)鏈

10、完成供應(yīng)鏈的運行

三、供應(yīng)鏈設(shè)計的評價指標(biāo)

1、柔性

2、穩(wěn)定

3、協(xié)調(diào)

4,簡潔

5、集成

閱讀材料：《何為供應(yīng)鏈的柔性》

安徽機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院《供應(yīng)鏈管理》教案續(xù)頁6

教學(xué)過程：

第三節(jié)供應(yīng)鏈設(shè)計的策略

一、基于產(chǎn)品的供應(yīng)鏈設(shè)計

供應(yīng)鏈的設(shè)計需要明白用戶對企業(yè)產(chǎn)品的需求是什么？產(chǎn)品壽命周期、需求預(yù)

測、產(chǎn)品多樣性、提前期和服務(wù)的市場標(biāo)準(zhǔn)等都是影響供應(yīng)鏈設(shè)計的重要問題。

所謂設(shè)計出與產(chǎn)品特性一致的供應(yīng)鏈，也就是的基于產(chǎn)品的供應(yīng)鏈設(shè)計策略

(Product-BasedSupplyChainDesign,PBSCD)

一般來說，產(chǎn)品可分為兩大類：功能型產(chǎn)品與創(chuàng)新型產(chǎn)品。

功能型產(chǎn)品一般用于滿足用戶的基本需求，變化很少，具有穩(wěn)定的、可預(yù)測的

需求和較長的壽命周期，但它們的邊際利潤較低。

創(chuàng)新型產(chǎn)品的需求一般不可預(yù)測，壽命周期較短。正因為這兩種產(chǎn)品的不同，

才需要有不同類型的供應(yīng)鏈去滿足不同的管理需要。

教使用供應(yīng)鏈策略矩陣

功能性產(chǎn)品革新性產(chǎn)品

有效性供應(yīng)鏈匹配不匹配

反應(yīng)性供應(yīng)鏈不匹配匹配

學(xué)

三、產(chǎn)品生命周期的供應(yīng)鏈策略

產(chǎn)品生

特點供應(yīng)鏈策略

命周期

引無法準(zhǔn)確預(yù)測需求量供應(yīng)商參與新產(chǎn)品的設(shè)計開發(fā)

入大量的促銷活動在產(chǎn)品投放市場前制定完善的供應(yīng)鏈支持計劃

過期零售商可能在提供銷售補(bǔ)貼的情況下原材料、零部件的小批量采購

才同意儲備新產(chǎn)品高頻率、小批量的發(fā)貨

訂貨頻率不穩(wěn)定且批量小保證高度的產(chǎn)品可得性和物流靈活性

產(chǎn)品未被市場認(rèn)同而夭折的比例較高避免缺貨發(fā)生

避免生產(chǎn)環(huán)節(jié)和供應(yīng)鏈末端的大量儲存

程安全追蹤系統(tǒng)，及時消除安全隱患或追回問題

產(chǎn)品

供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)信息共享

成市場需求穩(wěn)定增長批量生產(chǎn)，較大批量發(fā)貨，以降低供應(yīng)鏈成本

長營銷渠道簡單明確作出戰(zhàn)略性的顧客服務(wù)承諾以進(jìn)一步吸引顧客

期競爭性產(chǎn)品開始進(jìn)入市場確定主要顧客并提供高水平服務(wù)

通過供應(yīng)鏈各方的協(xié)作增強(qiáng)競爭力

服務(wù)與成本的合理化

競爭加劇建立配送中心

成銷售增長放緩建立網(wǎng)絡(luò)式銷售通路

熟一旦缺貨，將被競爭性產(chǎn)品所代替市利用第三方物流公司降低供應(yīng)鏈成本并為顧客

期場需求相對穩(wěn)定，市場預(yù)測較為準(zhǔn)確增加價值

減少成品庫存

市場需求急劇下降對是否提供配送支持及支持力度進(jìn)行評價

衰價格下降對供應(yīng)鏈進(jìn)行調(diào)整以適應(yīng)市場的變化，如供應(yīng)

退商、分銷商、零售商等數(shù)量的調(diào)整及關(guān)系的調(diào)

期整等

在產(chǎn)品生命周期的各個階段，產(chǎn)品有其明顯區(qū)別于其他階段的特征，對供應(yīng)鏈

的要求有所不同。

對于一種產(chǎn)品來說，特別是功能型產(chǎn)品，從其產(chǎn)生投放市場直到過時淘汰，一

般都要經(jīng)歷幾個典型的生命階段，即引入、成長、成熟、衰退四個階段。在產(chǎn)品生

命周期的各個階段，產(chǎn)品有其明顯區(qū)別于其他階段的特征，對供應(yīng)鏈的要求有所不

同，因而對同一產(chǎn)品在生命周期的不同階段，要注意控制內(nèi)容和側(cè)重點，采取相應(yīng)

的供應(yīng)鏈策略。

四、基于產(chǎn)品的供應(yīng)鏈設(shè)計步驟

第一步、分析市場競爭環(huán)境。

第二步、總結(jié)、分析企業(yè)現(xiàn)狀。

第三步、針對存在的問題提出供應(yīng)鏈設(shè)計項目，分析其必要性。

第四步、根據(jù)基于產(chǎn)品的供應(yīng)鏈設(shè)計策略提出供應(yīng)鏈設(shè)計的目標(biāo)。

第五步、分析供應(yīng)鏈的組成，提出組成供應(yīng)鏈的基本框架。

第六步、分析和評價供應(yīng)鏈設(shè)計的技術(shù)可能性。

在供應(yīng)鏈設(shè)計中，要廣泛地應(yīng)用到許多工具和技術(shù)，包括：歸納法、集體解決

問題、流程圖、模擬和設(shè)計軟件等。

第八步、檢驗供應(yīng)鏈。

二、基于成本核算的供應(yīng)鏈設(shè)計策略

供應(yīng)鏈成本主要包括

1、物料成本

2、勞動成本

3、運輸成本

4、設(shè)備成本

5、其他變動成本

第四節(jié)供應(yīng)鏈設(shè)計原則

一、自頂向下和自底向上相結(jié)合的設(shè)計原則

二、簡潔性原則

三、集優(yōu)原則

四、協(xié)調(diào)性原則

五、動態(tài)性（不確定性）原則

六、創(chuàng)新性原則

七、戰(zhàn)略性原則

—作業(yè)：案例討論：惠普臺式打印機(jī)供應(yīng)鏈的構(gòu)建---------------------------

教學(xué)過程：

案例討論：惠普臺式打印機(jī)供應(yīng)鏈的構(gòu)建

學(xué)生分組對課后討論的案例以PPT的形式在課堂匯報，教師做現(xiàn)場

點評。

程

教學(xué)過程：

第三章供應(yīng)鏈中的信息技術(shù)

第一節(jié)信息技術(shù)及其在供應(yīng)鏈管理中的應(yīng)用

信息共享是實現(xiàn)供應(yīng)鏈管理的基礎(chǔ)。供應(yīng)鏈的協(xié)調(diào)運行建立在各個節(jié)點企業(yè)高

質(zhì)量的信息傳遞與共享的基礎(chǔ)之上，因此，有效的供應(yīng)鏈管理離不開信息技術(shù)（簡

稱ITInformationTechnology）系統(tǒng)提供可靠的支持。IT的應(yīng)用有效地推動了供應(yīng)鏈

管理的發(fā)展，它可以節(jié)省時間和提高企業(yè)信息交換的準(zhǔn)確性，減少了在復(fù)雜、重復(fù)

工作中的人為錯誤，因而減少了由于失誤而導(dǎo)致的時間浪費和經(jīng)濟(jì)損失，提高了供

應(yīng)鏈管理的運行效率。

上A—、射頻技術(shù)及其應(yīng)用

教

射頻技術(shù)（RF）的基本原理是電磁理論。射頻系統(tǒng)的優(yōu)點是不局限于視線，識

別距離比光學(xué)系統(tǒng)遠(yuǎn)，射頻識別卡可具有讀寫能力，可攜帶大量數(shù)據(jù)、難以偽造和

有智能等。

RF適用的領(lǐng)域：物料跟蹤、運載工具和貨架識別等要求非接觸數(shù)據(jù)采集和交換

的場合，由于RF標(biāo)簽具有可讀寫能力，對于需要頻繁改變數(shù)據(jù)內(nèi)容的場合尤為適

學(xué)用。

二、GIS技術(shù)及其應(yīng)用

地理信息系統(tǒng)（GIS）是20世紀(jì)60年代開始迅速發(fā)展起來的地理學(xué)研究新成

果，是多種學(xué)科交叉的產(chǎn)物，它以地理空間數(shù)據(jù)為基礎(chǔ)，采用地理模型分析方法，

適時地提供多種空間的和動態(tài)的地理信息，是一種為地理研究和地理決策服務(wù)的計

、計算機(jī)技術(shù)系統(tǒng)。

理GIS的基本功能是將表格型數(shù)據(jù)（無論它來自數(shù)據(jù)庫、電子表格文件或直接在

程序中輸入）轉(zhuǎn)換為地理圖形顯示，然后對顯示結(jié)果瀏覽、操作和分析。其顯示范

圍可以從洲際地圖到非常詳細(xì)的街區(qū)地圖，顯示對象人口、銷售情況、運輸線路以

及其他內(nèi)容。

完整的GIS供應(yīng)鏈和物流分析軟件集成了：

程車輛路線模型最

短路徑模型網(wǎng)

絡(luò)物流模型分

配集合模型設(shè)

施定位模型等

等

三、GPS技術(shù)及其應(yīng)用

GPS就是全球衛(wèi)星定位技術(shù)（GlobalPositioningSystem）

全球衛(wèi)星定位系統(tǒng)是隨著現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展建立起來的高精度、全天候和全

球性的無線電導(dǎo)航定位、授時的多功能系統(tǒng)。它利用位于距地球2萬多公里高的，

由24顆人造衛(wèi)星組成的衛(wèi)星網(wǎng)，向地球不斷發(fā)射定位信號。在地球上的任何一個

GPS接收機(jī)，只要接收到三顆以上的衛(wèi)星發(fā)出的信號，瞬間就可以解算出被測載體

的運動狀態(tài)，比如經(jīng)度、緯度、高度、時間、速度、航向等。

1、空間部分

GPS衛(wèi)星星座（21顆工作衛(wèi)星，3顆備用衛(wèi)星）

2、地面控制部分

地面監(jiān)控系統(tǒng)（1個主控站，3個注入站，5個監(jiān)測站均勻分布在美國本土

和三大洋的美軍基地）

3、用戶接收系統(tǒng)

用戶接收系統(tǒng)主要由以無線電傳感和計算機(jī)技術(shù)支撐的GPS衛(wèi)星接收機(jī)和

GPS數(shù)據(jù)處理軟件構(gòu)成。接收GPS衛(wèi)星發(fā)射信號?，以獲得必要的導(dǎo)航和定位信息，

經(jīng)數(shù)據(jù)處理，完成導(dǎo)航和定位工作。接收機(jī)硬件一般由主機(jī)、天線和電源組成。

圖片展示：

四、條碼技術(shù)及其應(yīng)用

條碼技術(shù)是電子與信息科學(xué)領(lǐng)域的高新技術(shù)，所涉及到的技術(shù)領(lǐng)域較廣，是多

項技術(shù)相結(jié)合的產(chǎn)物。經(jīng)過多年的長期研究和應(yīng)用實踐，條碼技術(shù)現(xiàn)已發(fā)展成為成

熟的實用技術(shù)。這種技術(shù)的出現(xiàn)，不僅在國際范圍內(nèi)為商品提供了一套可靠的代碼

標(biāo)識體系，而且為產(chǎn)、供、銷等生產(chǎn)及貿(mào)易的各個環(huán)節(jié)提供了通用的一套可靠的代

碼標(biāo)識技術(shù)，為實現(xiàn)商業(yè)數(shù)據(jù)的自動采集和電子數(shù)據(jù)交換奠定了基礎(chǔ)。

1、商業(yè)零售領(lǐng)域

2、圖書館

3、倉儲管理與物流跟蹤

4、質(zhì)量跟蹤管理

5、數(shù)據(jù)自動錄入

安徽機(jī)電職業(yè)技術(shù)學(xué)院《供應(yīng)鏈管理》教案續(xù)頁2

教學(xué)過程：

第二節(jié)基于EDI的供應(yīng)鏈管理信息技術(shù)支撐體系

一、EDI技術(shù)的含義

國際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）對EDI的定義：

“將商業(yè)或行政事務(wù)處理，按照一個公認(rèn)的標(biāo)準(zhǔn)，形成結(jié)構(gòu)化的事務(wù)處理或信

息數(shù)據(jù)格式，從計算機(jī)到計算機(jī)的數(shù)據(jù)傳輸”。

EDI是供應(yīng)鏈企業(yè)信息集成的一種重要工具，一種在合作伙伴企業(yè)之間交互信

息的有效技術(shù)手段，特別是在全球進(jìn)行合作貿(mào)易時，它是在供應(yīng)鏈中聯(lián)接節(jié)點企業(yè)

的商業(yè)應(yīng)用系統(tǒng)的媒介。

EDI應(yīng)用的特定含義和條件：

I）使用EDI的是交易的雙方，是企業(yè)間的文件傳遞，而不是同

一組織內(nèi)的不同部門。

教2）交易雙方傳遞的文件是特定的格式，采用的是報文標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)

在用的是聯(lián)合國的UN/EDIFACTo

3）雙方必須各自擁有自己的計算機(jī)（計算機(jī)管理信息系統(tǒng)）。

4）雙方的計算機(jī)（計算機(jī)管理信息系統(tǒng)）能發(fā)送、接收并處理

符合約定標(biāo)準(zhǔn)的交易電文的數(shù)據(jù)信息。

5）雙方的計算機(jī)之間有網(wǎng)絡(luò)通信系統(tǒng)，信息傳輸則是通過該網(wǎng)

學(xué)絡(luò)通信系統(tǒng)實現(xiàn)的。

二、EDI的構(gòu)成要素

1、數(shù)據(jù)標(biāo)準(zhǔn)

EDI標(biāo)準(zhǔn)是由各企業(yè)、各地區(qū)代表共同制訂的電子數(shù)據(jù)交換標(biāo)準(zhǔn)，可以使各組

織之間的不同文件格式，通過共同的標(biāo)準(zhǔn)，獲得彼此之間文件交換的目的。

、寸2、軟件?硬件

亡EDI軟件具有將用戶數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)中的信息譯成標(biāo)準(zhǔn)格式，以供傳輸交換的能力。

EDI軟件主要由轉(zhuǎn)換軟件、翻譯軟件和通信軟件三部分構(gòu)成。

硬件：

計算機(jī)

調(diào)制解調(diào)器

程電話線

3、通信網(wǎng)絡(luò)

方式一：直接連接

方式二：增值網(wǎng)絡(luò)

方式三：基于Internet

比傳統(tǒng)封閉式的EDI節(jié)省投資和運營成本

參與形式多樣化

比傳統(tǒng)EDI的接入靈活方便，速度快

比傳統(tǒng)的EDI的時滯小

三、EDI在SCM中的應(yīng)用

通過EDI,可以快速獲得信息，提供更好的服務(wù)，減少紙面作業(yè)，更好地溝通

和通信，提高生產(chǎn)率，降低成本，并且能為企業(yè)提供實質(zhì)性的、戰(zhàn)略性的好處，如

改善運作、改善與客戶間的關(guān)系、提高對客戶的響應(yīng)、縮短事務(wù)處理周期、減短訂

貨周期、減少訂貨周期中的不確定性，增強(qiáng)企業(yè)的國際競爭能力等。

1、EDI的效益評價

可以大大縮短供應(yīng)鏈各節(jié)點間業(yè)務(wù)運作時間。

由于差錯率低，降低了資料出錯的處理成本。

縮短業(yè)務(wù)處理時間，節(jié)省節(jié)點企業(yè)庫存成本。

由于減少人工操作，節(jié)省節(jié)點企業(yè)人事費用。

節(jié)點企業(yè)貿(mào)易無紙化，降低了貿(mào)易文件成本。

隨著企業(yè)使用EDI,業(yè)務(wù)不再受地域的限制。

SCM中應(yīng)用EDI,可消除許多不確定性因素。

2、基于EDI的供應(yīng)鏈信息集成系統(tǒng)

將EDI和企業(yè)的信息系統(tǒng)集成起來能顯著提高企業(yè)的經(jīng)營管理水平。將供應(yīng)鏈

上各節(jié)點企業(yè)在EDI的基礎(chǔ)上進(jìn)行組織和集成，會大大提高整個供應(yīng)鏈的效率。

教學(xué)過程:

第三節(jié)基于Internet/Intranet的供應(yīng)鏈管理信息技術(shù)支撐體系

當(dāng)今存在的一個趨勢是使用WWW和Intranet/Extranet進(jìn)行供應(yīng)鏈管理。供應(yīng)

鏈從本質(zhì)上是以鏈的方式連接生產(chǎn)商、零售商、客戶和供應(yīng)商的一種業(yè)務(wù)過程，并

在這個過程中開發(fā)和發(fā)送產(chǎn)品。

其目標(biāo)在于通過“平滑的''從生產(chǎn)產(chǎn)品到出售到客戶手中的過程而獲利，所謂平

滑是指減少障礙，如庫存費用等，這種平滑過程是通過提供及時的需求信息以及合

作伙伴之間業(yè)務(wù)過程協(xié)作實現(xiàn)的。

一、Internet、Extranet與Intranet的關(guān)系

從應(yīng)用上說，Intranet是一個組織內(nèi)部使用Internet技術(shù)實現(xiàn)通信和信息訪問的

方式。它是一個針對企業(yè)人員、處理和信息的集成機(jī)制，是一種協(xié)作信息網(wǎng)絡(luò)。事

教實上Intranet的用途是非常廣泛的，它完全取決于用戶的需求。

Extranet是Internet的另一種應(yīng)用，Extranet是將Internet的構(gòu)建技術(shù)應(yīng)用于企業(yè)

間的系統(tǒng)。它使企業(yè)與其客戶和其他企業(yè)相連完成其共同目標(biāo)和交互合作網(wǎng)絡(luò)。通

過向一些主要貿(mào)易伙伴添加外部鏈接來擴(kuò)充Intranet,這些貿(mào)易伙伴不限于組織的成

員，可超出組織之外，特別是包括那些想與之建立聯(lián)系的供應(yīng)商和客戶。

Internet>IntranetExtranet三者的區(qū)別和聯(lián)系在于：

學(xué)Internet是基礎(chǔ)，是網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)，是包括Intranet和Extranet在內(nèi)的各種應(yīng)用的集

合；Intranet強(qiáng)調(diào)企業(yè)內(nèi)部各部門的聯(lián)系，業(yè)務(wù)范圍僅限于企業(yè)內(nèi)部；Extranet強(qiáng)調(diào)

各企業(yè)間聯(lián)系，業(yè)務(wù)范圍包括貿(mào)易伙伴、合作對象、零售商、消費者和認(rèn)證機(jī)構(gòu)。

可見，Internet業(yè)務(wù)范圍最大，Extranet次之，Intranet最小

二、Internet、Intranet和Extranet集成思想

過Intranet在供應(yīng)鏈企業(yè)中的應(yīng)用以及與Internet的集成，是不可避免的趨勢。這

種集成使企業(yè)的內(nèi)部工作模式和相互間的合作方式都發(fā)生了改變，人們重視供應(yīng)鏈

管理的目的也從單純地效率提高和減少成本轉(zhuǎn)移到了更好的客戶服務(wù)、增加客戶的

數(shù)量和提高收入上去。也就是說，供應(yīng)鏈由原來的生產(chǎn)商推動型轉(zhuǎn)換為客戶的需求

拉動型。

從高的層次上來講，供應(yīng)鏈管理包括三部分內(nèi)容；計劃系統(tǒng)、執(zhí)行系統(tǒng)和性能

程度量系統(tǒng)。這三個部分的共同目標(biāo)是在考慮客戶需求的前提下，優(yōu)化企業(yè)過程。供

應(yīng)鏈管理中包含了許多相互分離的業(yè)務(wù)功能——市場、原材料管理、銷售、生產(chǎn)和

送貨，而采用了Intranet和Internet之后，就可以把這些功能集成在一起。

三、基于Internet的供應(yīng)鏈信息組織與集成模式

在供應(yīng)鏈企業(yè)的管理信息系統(tǒng)中，計算機(jī)可以是既是Internet的節(jié)點，又是

Intranet的節(jié)點，它們之間范圍的辦公室由服務(wù)范圍和防火墻限定。

一般的企業(yè)可以通過高速數(shù)據(jù)專用線連接到Internet骨干網(wǎng)中，通過路由器與

自己的Intranet相連，再由Intranet內(nèi)主機(jī)或服務(wù)器為內(nèi)部各部門提供存取服務(wù)

教學(xué)過程：

第四章供應(yīng)鏈中的物流管理

第一節(jié)物流與采購概述

一、基本概念

1.物流管理也有狹義和廣義兩方面的含義

2.采購/供應(yīng)管理

3.配送管理

4.后勤管理

5.物料管理

6.供應(yīng)鏈管理

教

二、物流在供應(yīng)鏈管理中的地位

1.物流一體化與供應(yīng)鏈管理間的關(guān)系

很多人認(rèn)為供應(yīng)鏈管理是物流一體化管理的一部分或代名詞，其原因是供應(yīng)鏈

學(xué)管理與物流管理有著十分密切的關(guān)系。但二者實際上是不能混為一談的。供應(yīng)鏈管

于理是從物流管理發(fā)展而來的，但是供應(yīng)鏈管理已經(jīng)超出了物流管理的范疇。供應(yīng)鏈

管理的演化可以分為4個階段。第一階段是倉儲和運輸，第二階段是總成本管理，

第三階段是物流一體化管理，第四階段是供應(yīng)鏈管理。這4個階段間的發(fā)展過程可

以用圖來表示。

過1）供應(yīng)鏈管理是物流運作管理的擴(kuò)展2）

供應(yīng)鏈管理是物流一體化管理的延伸。

3）供應(yīng)鏈管理是物流管理的新戰(zhàn)略。

2.物流在供應(yīng)鏈管理中的地位

1）創(chuàng)造用戶價值，降低用戶成本。

程2）協(xié)調(diào)制造活動，提高企業(yè)敏捷性。

3）提供用戶服務(wù)，塑造企業(yè)形象。

4）提供信息反饋，協(xié)調(diào)供需矛盾。

因此，只有建立敏捷、高效的供應(yīng)鏈物流系統(tǒng)才能達(dá)到提高企業(yè)競爭力的要求。

供應(yīng)鏈管理將成為21世紀(jì)企業(yè)的核心競爭力，而物流管理必將成為供應(yīng)鏈管理的核

心競爭力的主要構(gòu)成部分。

三、供應(yīng)鏈環(huán)境下物流管理面臨的主要問題

1.傳統(tǒng)的物流管理的三大缺陷

1）庫存太大

2）反應(yīng)太慢

__________3）處理需求單一_________________________________________________________

2.供應(yīng)鏈管理環(huán)境下物流面臨的問題

1）實現(xiàn)快速準(zhǔn)時交貨的措施的問題

2）低成本準(zhǔn)時的物資采購供應(yīng)策略問題。

3）物流信息的準(zhǔn)確傳輸、信息反饋和共享問題

4）物流系統(tǒng)的敏捷性和靈活性問題

5）供需協(xié)調(diào)實現(xiàn)無縫供應(yīng)鏈連接問題

教學(xué)過程:

第二節(jié)供應(yīng)鏈管理環(huán)境下物流管理

一、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下物流管理的特征

供應(yīng)鏈中物流管理的目標(biāo)是：在恰當(dāng)?shù)臅r間和地點交付正確的產(chǎn)品（通常還包

括以正確的質(zhì)量水平交付）。該目標(biāo)給出了物流管理必須解決的3個變量：需求的產(chǎn)

品或服務(wù)（可利用性）等級；花費水平（它意味著提高操作效率）；減少整個供應(yīng)鏈

的庫存水平。

供應(yīng)鏈管理下物流管理的基本功能可分為以下幾個方面：

1.庫存管理有效的庫存管理方案可以降低庫存水平，加速庫存周轉(zhuǎn)，消除

缺貨事件的發(fā)生。

教2.訂購過程管理包括：供應(yīng)商管理、訂購合同管理、訂購單管理

3.配銷管理

4.倉庫管理

二、供應(yīng)鏈管理環(huán)境下物流管理的戰(zhàn)略的框架結(jié)構(gòu)

學(xué)

用戶服務(wù)

全局性的

過

程

三、延遲化戰(zhàn)略

延遲化策略（Postponement）是-一種為適應(yīng)大規(guī)模定制生產(chǎn)而采用的策略，通

過這種策略使企業(yè)能夠?qū)崿F(xiàn)產(chǎn)品多樣化，適應(yīng)顧客化的需求。實現(xiàn)延遲化策略的關(guān)

鍵技術(shù)是模塊化：模塊化產(chǎn)品、模塊化工藝過程、模塊化分銷網(wǎng)絡(luò)設(shè)計。

回顧惠普供應(yīng)鏈中的延遲化策略

讓學(xué)生具體分析惠普公司是如何利用延遲化策略來實現(xiàn)在保證一定的服務(wù)水平

下降低成本的.

教學(xué)過程:

第三節(jié)供應(yīng)鏈管理環(huán)境下的采購管理

一、傳統(tǒng)的采購模式

1.傳統(tǒng)管理下的采購模式

傳統(tǒng)的采購模式的特點

1）傳統(tǒng)采購過程是典型的非信息對稱的博奕過程

2）事后把關(guān)，質(zhì)量控制不及時

3）供需雙方的合作關(guān)系短暫，競爭關(guān)系長久

4）響應(yīng)用戶需求的能力遲鈍

教二、供應(yīng)鏈管理環(huán)境中采購的特點

2.從采購管理轉(zhuǎn)變?yōu)橥獠抠Y源管理

實現(xiàn)外部資源管理，采購企業(yè)應(yīng)從以下幾個方面入手：

1）和供應(yīng)商建立一種長期的、互利互惠的合作關(guān)系。這種合作關(guān)系保證了供

學(xué)需雙方能夠有合作的誠意和參與雙方共同解決問題的積極性。

2）通過提供信息反饋和教育培訓(xùn)支持，在供應(yīng)商之間建立質(zhì)量改善和質(zhì)量保

證機(jī)制。

3）參與供應(yīng)商的產(chǎn)品設(shè)計和產(chǎn)品質(zhì)量控制過程。同步化運營是供應(yīng)鏈管理的

一個重要思想。

4）協(xié)調(diào)供應(yīng)商的計劃。一個供應(yīng)商有可能同進(jìn)參與多條供應(yīng)鏈的業(yè)務(wù)活動，

過在資源有限的情況下必然會造成多方需求爭奪供應(yīng)商資源的局面。

5）建立一種新的、有不同層次的供應(yīng)商網(wǎng)絡(luò)，對供應(yīng)商的數(shù)量進(jìn)行管理。

3.從一般的買賣關(guān)系轉(zhuǎn)變?yōu)閼?zhàn)略伙伴關(guān)系

第四節(jié)準(zhǔn)時化采購策略

程一、準(zhǔn)時采購的基本思想

準(zhǔn)時采購也叫JIT采購，所謂JIT是Just-In-Time的簡稱，主要是針對物流活亂

而言的，強(qiáng)調(diào)物流到達(dá)目的地應(yīng)當(dāng)是準(zhǔn)時的，也就是恰好在需要的時候抵達(dá).JIT的

目標(biāo)是在保證正常生產(chǎn)供應(yīng)的情況下，避免一切浪費（包括空間、時間、人力、物

料、能源、資金等）從而實現(xiàn)資源的重復(fù)、最佳運用。JIT是指嚴(yán)格按照訂單指定

的時間，將產(chǎn)品交到顧客議定的地點，它既滿足了顧客要求，同時庫存也沒有任何

增加，大大降低了采購、生產(chǎn)和營銷的成本。

二、準(zhǔn)時采購對供應(yīng)鏈管理的意義

三、準(zhǔn)時化采購的特點

四、準(zhǔn)時化采購的條件與方法

教學(xué)過程：

第五章供應(yīng)鏈管理的方法

第一節(jié)QR快速反應(yīng)方法

一、QR（快速反應(yīng)）產(chǎn)生的背景和涵義

（一）QR產(chǎn)生的背景

QR是美國紡織與服裝行業(yè)發(fā)展起來的一種供應(yīng)鏈管理策略。20世紀(jì)六七十年

代，美國的紡織行業(yè)出現(xiàn)了大幅度萎縮的趨勢，紡織品進(jìn)口大幅度上升，到80年

代，進(jìn)口產(chǎn)品幾乎占據(jù)賣國紡織品市場的40%。

1984年美國84家大型企業(yè)結(jié)成“愛國貨運動協(xié)會”，該協(xié)會在積極宣傳美國廠

品的同時，委托托克?特薩爾蒙公司調(diào)查研究提升美國纖維產(chǎn)業(yè)競爭力的方法。

教研究報告表明，美國纖維業(yè)的主要問題世，盡管在整個產(chǎn)業(yè)鏈的某些環(huán)節(jié)存在

生產(chǎn)效率較高的現(xiàn)象，但是整個產(chǎn)業(yè)鏈的效率卻非常低。從原材料到消費者購買，

總時間為66周:

制造車間：11周倉

庫或轉(zhuǎn)運：40周

學(xué)商店：15周

這樣長的供應(yīng)鏈不僅各種費用大，更重要的是，基于不精確需求預(yù)測的生產(chǎn)和

分銷，因生產(chǎn)數(shù)量過多或過少造成的損失非常大。

托克?特薩爾蒙公司的研究報告提出通過信息的共享以及生產(chǎn)商與零售商之間

的合作，確立起能對消費者的需求做出迅速響應(yīng)的QR體制。這項研究導(dǎo)致了快速

反應(yīng)（QR）策略的應(yīng)用和發(fā)展。

過（二）QR的涵義

QR是美國零售商、服裝制造商以及紡織品供應(yīng)商開發(fā)的整體業(yè)務(wù)概念，是指

在供應(yīng)鏈中，為了實現(xiàn)共同的目標(biāo)，零售商與制造商之間進(jìn)行的緊密合作。目的是

減少原材料到銷售點的時間和整個供應(yīng)鏈上的庫存，最大限度地提高供應(yīng)鏈的運作

效率。

程一般來說，供應(yīng)鏈共同目標(biāo)包括：

1）提高顧客服務(wù)水平，即在正確的時間、正確的地點用正確的商品來響應(yīng)消費

者的需求；

2）降低供應(yīng)鏈的總成本，增加零售商和廠商的銷售額，從而提高零售商和廠商

的獲利能力。

QR的著重點是對消費者需求做出快速反應(yīng)。QR的具體策略有商品即時出售

（FRM）、自動物料搬理（AMH）等。

實施QR可分為三個階段：

二、QR的優(yōu)點

（-）QR對廠商的優(yōu)點

（1）更好的顧客服務(wù);（2）降低了流通費用;

（3）降低了管理費用；（4）更好的生產(chǎn)計劃。

（二）QR對零售商的優(yōu)點

（1）提高了銷售額；（2）減少了削價的損失；

（3）降低了采購成本；（4）降低了流通費用；

（5）加快了庫存周轉(zhuǎn)；（6）降低了管理成本。

采用了快速反應(yīng)的方法后，雖然單位商品的采購成本會增加，但通過頻繁地小

批量采購商品，顧客服務(wù)水平就會提高，零售商就更能適應(yīng)市場的變化，同時其他

成本也會降低，如庫存成本和清倉削價成本等。

三、QR成功的條件

QR成功須具備以下5個條件：

1、改變傳統(tǒng)的經(jīng)營方式，革新企業(yè)的經(jīng)營意識和組織。

2、開發(fā)和應(yīng)用現(xiàn)代信息處理技術(shù)。

3、與供應(yīng)鏈相關(guān)方建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。

4、改變傳統(tǒng)的對企業(yè)商業(yè)信息保密的做法。

5、供應(yīng)方必須縮短生產(chǎn)周期和商品庫存。

四、QR的實施步驟

實施QR需要經(jīng)過6個步驟。

1、條形碼

2、固定周期補(bǔ)貨

3、先進(jìn)的補(bǔ)貨聯(lián)盟

4、零售空間管理

5、聯(lián)合產(chǎn)品開發(fā)

6、快速響應(yīng)的集成

五、QR的未來發(fā)展

目前在歐美，QR的發(fā)展已跨入第三個階段。即聯(lián)合計劃、預(yù)測與補(bǔ)貨（簡稱

為CPFR）階段。

CPFR研究的重點是供應(yīng)商、制造商、批發(fā)商、承運商及零售商之間協(xié)調(diào)一致

的伙伴關(guān)系，以保證供應(yīng)鏈整體計劃、目標(biāo)和策略的先進(jìn)性。

然而，值得提出的是，即使在美國，如今也有一半以上的零售商不允許別人訪

問他們的POS掃描數(shù)據(jù)，而這些數(shù)據(jù)對于供應(yīng)商來說至關(guān)重要，因此，他們不得不

用高庫存來應(yīng)付因缺貨造成的損失，但這樣做卻大大提高了存貨成本，不利于供應(yīng)

鏈效益的提高。要真正實現(xiàn)CPFR,零售商必須向其貿(mào)易伙伴開放自己的POS掃描

數(shù)據(jù)。

六、QR戰(zhàn)略的再造

要實現(xiàn)對顧客需求的快速反應(yīng)，必須從以下多個環(huán)節(jié)改善整個供應(yīng)鏈的運作效

率。

（-）同步生產(chǎn)。

（-）供應(yīng)商合理化。

（三）自動庫存補(bǔ)給。

（四）貨物交付。

-----（五）供應(yīng)商管理庫存。------------------------------------------