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文檔簡介

粵教版科學五年級上冊設計與制作：用牛奶做鑰匙扣鐵制品生銹的條件有哪些？鐵制品生銹的條件是水和空氣共同作用。生活中，我們該如何防止鐵制品生銹？

我們可以給鐵制品刷漆，擦干鐵制品表面的水，給鐵制品上油等方法來防止鐵制品生銹。新知導入1：桌面上擺放著什么？桌面上擺放著一盒純牛奶和一個鑰匙扣。2：桌面上鑰匙扣是用什么制作而成的？桌面上的鑰匙扣是用純牛奶制作的。3：你知道用牛奶怎么制作鑰匙扣嗎？新知導入你知道牛奶為什么可以制作成鑰匙扣嗎？

牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，將白醋加入煮沸的牛奶中，攪拌后會產(chǎn)生一種沉淀物。這些沉淀物是混合后生成的新物質(zhì)，這種物質(zhì)容易塑造成型，變干后很像塑料。任務利用白醋與牛奶混合后生成的沉淀物制作一個鑰匙扣。白醋牛奶鑰匙扣新知講解

首先將牛奶和白醋按一定比例混合，產(chǎn)生類似塑料的可塑性材料。設計小組交流討論，設計鑰匙扣的制作方案。設計制作1、用酒精燈將牛奶加熱。制作流程：2、將白醋加入熱牛奶中，用玻璃棒充分攪拌。3、用紗布將牛奶和白醋混合后產(chǎn)生的沉淀物過濾出來。4、將沉淀物中的水分擠出。5、將沉淀物壓入模具中定形。制作溫馨提示1、組員分工合作，做到每個人都有任務，不浪費時間。2、先討論方案，再完成設計方案。3、實驗用的材料和產(chǎn)品不能食用。4、時間:15分鐘。制作評價與改進

展示自己制作的鑰匙扣，與同學交流制作過程，提出改進作品的意見或建議。簡答題。1、在“設計與制作”活動中，要有哪幾大要素？答：在“設計與制作“活動中，要有四大要素，分別是任務、設計、制作和評價與改進。2、牛奶和白醋混合后會產(chǎn)生什么現(xiàn)象？答：牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，將白醋加入煮沸的牛奶中，攪拌后會產(chǎn)生一種沉淀物。喝牛奶的學問（1）不宜空腹喝牛奶。（2）不能和酸性食物同食。（3）不宜放置時間過長。（4）晚上喝比早上喝好。（5）注意保質(zhì)期。1、牛奶中含有豐富的蛋白質(zhì)，將白醋加入煮沸的牛奶中，攪拌后會產(chǎn)生一種沉淀物。2、在”設計與制作“活動中，要有四大要素，分別是任務、設計、制作和評價與改進。課堂總結(jié)

設計與制作：用牛奶做鑰匙扣任務設計

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