Unit1 Food for Thought 詞匯教學(xué)設(shè)計(jì)-2023-2024學(xué)年高中英語外研版（2019）必修第二冊

Unit1FoodforThought詞匯教學(xué)設(shè)計(jì)-2023-2024學(xué)年高中英語外研版（2019）必修第二冊學(xué)校授課教師課時(shí)授課班級授課地點(diǎn)教具教學(xué)內(nèi)容本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容來自于2023-2024學(xué)年高中英語外研版（2019）必修第二冊，Unit1FoodforThought。本章節(jié)主要介紹了一些與食物相關(guān)的詞匯和表達(dá)方式，目的是讓學(xué)生掌握和運(yùn)用這些詞匯和表達(dá)方式，提高他們的語言運(yùn)用能力和思維能力。

教學(xué)的主要內(nèi)容包括以下幾個(gè)部分：

1.詞匯學(xué)習(xí)：學(xué)生需要學(xué)習(xí)和掌握與食物相關(guān)的詞匯，如：cuisine,delicacy,cuisine,nourishment等。

2.表達(dá)方式學(xué)習(xí)：學(xué)生需要學(xué)習(xí)和掌握如何用英語表達(dá)喜歡的食物、食物的味道、食物的烹飪方式等，如：IpreferChinesecuisine./Thetasteofthisdishisdelicious./Shecooksfoodinahealthyway.等。

3.聽力練習(xí)：學(xué)生需要聽懂并理解與食物相關(guān)的對話和短文，如：Listentoadialogueaboutchoosingfoodandanswerthequestions./Listentoashortpassageabouttheimportanceofbalanceddietandcompletethemissinginformation.等。

4.口語練習(xí)：學(xué)生需要通過小組討論、角色扮演等方式，運(yùn)用所學(xué)詞匯和表達(dá)方式進(jìn)行口語交流，如：Discusswithyourpartnersaboutyourfavoritefoodandwhyyoulikeit./Actoutadialoguebetweenacustomerandawaiterinarestaurant.等。

5.寫作練習(xí)：學(xué)生需要根據(jù)所給的題目，運(yùn)用所學(xué)詞匯和表達(dá)方式進(jìn)行寫作，如：Writeanessayabouttheimportanceofabalanceddiet./Writealettertoafriendaboutyourfavoritefoodandwhyyoulikeit.等。核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標(biāo)旨在提高學(xué)生的英語學(xué)科核心素養(yǎng)，具體包括以下幾個(gè)方面：

1.語言能力：通過學(xué)習(xí)與食物相關(guān)的詞匯和表達(dá)方式，提高學(xué)生的英語口語表達(dá)能力和寫作能力，使他們在實(shí)際情境中能夠準(zhǔn)確、得體地使用英語進(jìn)行交流和表達(dá)。

2.文化意識：通過學(xué)習(xí)西方文化中與食物相關(guān)的表達(dá)方式和習(xí)慣，增強(qiáng)學(xué)生對不同文化的認(rèn)知和理解，提高他們的跨文化交際能力。

3.思維品質(zhì)：通過聽力練習(xí)、口語討論和寫作練習(xí)等教學(xué)活動，培養(yǎng)學(xué)生的邏輯思維、創(chuàng)新思維和批判性思維能力，使他們能夠獨(dú)立思考、分析問題和解決問題。

4.學(xué)習(xí)策略：通過引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)和探究學(xué)習(xí)，培養(yǎng)學(xué)生掌握有效的英語學(xué)習(xí)方法和策略，提高他們的自主學(xué)習(xí)能力和合作學(xué)習(xí)能力。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)

本節(jié)課的核心內(nèi)容是掌握與食物相關(guān)的詞匯和表達(dá)方式。具體重點(diǎn)包括：

-詞匯學(xué)習(xí)：學(xué)生需要學(xué)習(xí)和掌握與食物相關(guān)的詞匯，如：cuisine,delicacy,cuisine,nourishment等。

-表達(dá)方式學(xué)習(xí)：學(xué)生需要學(xué)習(xí)和掌握如何用英語表達(dá)喜歡的食物、食物的味道、食物的烹飪方式等，如：IpreferChinesecuisine./Thetasteofthisdishisdelicious./Shecooksfoodinahealthyway.等。

2.教學(xué)難點(diǎn)

本節(jié)課的難點(diǎn)內(nèi)容主要包括：

-詞匯記憶：對于一些抽象或特殊的食物相關(guān)詞匯，學(xué)生可能較難記憶，如：nourishment,cuisine等。

-聽力理解：在聽力練習(xí)中，學(xué)生可能會遇到一些與食物相關(guān)的日常對話或短文，其中的細(xì)節(jié)信息和文化背景知識可能會成為理解的障礙。

-口語表達(dá)：學(xué)生在實(shí)際運(yùn)用所學(xué)詞匯和表達(dá)方式進(jìn)行口語交流時(shí)，可能會出現(xiàn)表達(dá)不準(zhǔn)確或流暢度不夠的問題。

-寫作技巧：在寫作練習(xí)中，學(xué)生需要能夠靈活運(yùn)用所學(xué)詞匯和表達(dá)方式，組織文章結(jié)構(gòu)，表達(dá)自己的觀點(diǎn)和感受，這對他們來說可能是一個(gè)挑戰(zhàn)。

針對以上難點(diǎn)，教師可以采取一些有效的教學(xué)方法，如通過圖片、實(shí)物、游戲等輔助手段幫助學(xué)生記憶詞匯；提供聽力材料和文化背景知識，幫助學(xué)生更好地理解聽力內(nèi)容；通過小組討論、角色扮演等互動活動，提供學(xué)生口語練習(xí)的機(jī)會；通過指導(dǎo)寫作技巧和提供范文，幫助學(xué)生提高寫作能力。教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有本節(jié)課所需的教材，包括外研版（2019）必修第二冊課本和練習(xí)冊。

2.輔助材料：準(zhǔn)備與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的圖片、圖表、視頻等多媒體資源，如食物圖片、食物營養(yǎng)成分表、與食物相關(guān)的英文廣告或短視教學(xué)過程設(shè)計(jì)1.導(dǎo)入環(huán)節(jié)（5分鐘）

-教師通過展示一些食物的圖片，如中餐、西餐等，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，并提出問題："Whatisyourfavoritefood?Whydoyoulikeit?"，讓學(xué)生分享自己的喜好和原因。

-學(xué)生自由發(fā)言，表達(dá)自己對食物的喜好和原因，同時(shí)教師引導(dǎo)學(xué)生用英語進(jìn)行表達(dá)。

2.講授新課（10分鐘）

-教師圍繞教學(xué)目標(biāo)和教學(xué)重點(diǎn)，講解與食物相關(guān)的詞匯和表達(dá)方式，如：cuisine,delicacy,nourishment等，并給出例句進(jìn)行說明。

-學(xué)生認(rèn)真聽講，記錄重要信息，同時(shí)教師鼓勵(lì)學(xué)生積極參與，提問和回答問題。

3.鞏固練習(xí)（10分鐘）

-教師提供一些練習(xí)題，如填空題、選擇題等，讓學(xué)生進(jìn)行練習(xí)，鞏固對新知識的理解和掌握。

-學(xué)生獨(dú)立完成練習(xí)題，教師巡回指導(dǎo)，解答學(xué)生的疑問。

4.課堂提問（5分鐘）

-教師針對所學(xué)內(nèi)容，提出一些問題，如："Whatisthedifferencebetweencuisineanddelicacy?"，"HowdoyouexpressyourfavoritefoodinEnglish?"等，讓學(xué)生進(jìn)行思考和回答。

-學(xué)生積極思考，回答問題，教師給予評價(jià)和反饋。

5.小組討論（5分鐘）

-教師將學(xué)生分成小組，并提出討論題目，如："Whatarethebenefitsofabalanceddiet?"，"Howcanwecookfoodinahealthyway?"等，讓學(xué)生進(jìn)行討論。

-學(xué)生分組討論，分享自己的觀點(diǎn)和經(jīng)驗(yàn)，教師巡回指導(dǎo)并參與討論。

6.角色扮演（5分鐘）

-教師設(shè)置一個(gè)餐廳的場景，讓學(xué)生分組進(jìn)行角色扮演，扮演顧客和waiter，運(yùn)用所學(xué)詞匯和表達(dá)方式進(jìn)行對話。

-學(xué)生積極參與角色扮演，練習(xí)口語表達(dá)，教師給予評價(jià)和反饋。

7.寫作練習(xí)（5分鐘）

-教師給出一個(gè)寫作題目，如："Writeanessayabouttheimportanceofabalanceddiet."，讓學(xué)生進(jìn)行寫作練習(xí)。

-學(xué)生獨(dú)立完成寫作練習(xí)，教師巡回指導(dǎo)，解答學(xué)生的疑問。

8.總結(jié)與作業(yè)布置（5分鐘）

-教師對本節(jié)課的內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)，強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)和難點(diǎn)，并布置作業(yè)，讓學(xué)生進(jìn)行鞏固練習(xí)。

-學(xué)生認(rèn)真聽講，記錄總結(jié)內(nèi)容，并根據(jù)作業(yè)要求進(jìn)行復(fù)習(xí)和練習(xí)。

總用時(shí)：45分鐘拓展與延伸1.提供與本節(jié)課內(nèi)容相關(guān)的拓展閱讀材料

-教師可以提供一些與食物相關(guān)的英文文章或報(bào)道，如關(guān)于健康飲食、不同國家的飲食習(xí)慣等，讓學(xué)生進(jìn)行拓展閱讀。

-學(xué)生通過閱讀這些材料，可以進(jìn)一步了解食物相關(guān)的知識，提高閱讀理解能力。

2.鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行課后自主學(xué)習(xí)和探究

-教師可以布置一些與食物相關(guān)的課后作業(yè)，如調(diào)查不同同學(xué)的飲食習(xí)慣、研究一種食物的營養(yǎng)成分等。

-學(xué)生通過自主學(xué)習(xí)和探究，可以加深對食物知識的理解和應(yīng)用能力。

3.開展與食物相關(guān)的實(shí)踐活動

-教師可以組織學(xué)生參加一些與食物相關(guān)的實(shí)踐活動，如參觀餐廳、烹飪課程等。

-學(xué)生通過實(shí)踐活動，可以親身體驗(yàn)食物的烹飪和品嘗，提高實(shí)際操作能力和觀察能力。

4.組織與食物相關(guān)的討論和分享會

-教師可以組織學(xué)生進(jìn)行與食物相關(guān)的討論和分享會，讓學(xué)生分享自己的飲食習(xí)慣和烹飪經(jīng)驗(yàn)。

-學(xué)生通過討論和分享，可以互相學(xué)習(xí)和交流，提高口語表達(dá)能力和團(tuán)隊(duì)合作能力。

5.探索與食物相關(guān)的研究項(xiàng)目

-教師可以鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行與食物相關(guān)的研究項(xiàng)目，如研究食物的歷史文化、食物的營養(yǎng)價(jià)值等。

-學(xué)生通過研究項(xiàng)目，可以培養(yǎng)研究能力和批判性思維能力，提高學(xué)術(shù)素養(yǎng)。反思改進(jìn)措施（一）教學(xué)特色創(chuàng)新

1.情境教學(xué)：通過展示食物圖片、視頻等多媒體資源，創(chuàng)設(shè)真實(shí)情境，讓學(xué)生在情境中學(xué)習(xí)和運(yùn)用英語。

2.互動討論：鼓勵(lì)學(xué)生積極參與課堂討論，通過小組討論、角色扮演等活動，提高學(xué)生的口語表達(dá)能力和團(tuán)隊(duì)合作能力。

3.實(shí)際操作：組織學(xué)生參加與食物相關(guān)的實(shí)踐活動，如參觀餐廳、烹飪課程等，讓學(xué)生親身體驗(yàn)食物的烹飪和品嘗，提高實(shí)際操作能力。

（二）存在主要問題

1.詞匯記憶困難：學(xué)生對于一些抽象或特殊的食物相關(guān)詞匯，可能較難記憶。

2.聽力理解障礙：學(xué)生在聽力練習(xí)中，可能會遇到一些與食物相關(guān)的日常對話或短文，其中的細(xì)節(jié)信息和文化背景知識可能會成為理解的障礙。

3.寫作技巧欠缺：學(xué)生在寫作練習(xí)中，需要能夠靈活運(yùn)用所學(xué)詞匯和表達(dá)方式，組織文章結(jié)構(gòu)，表達(dá)自己的觀點(diǎn)和感受，這對他們來說可能是一個(gè)挑戰(zhàn)。

（三）改進(jìn)措施

1.詞匯教學(xué)策略：通過圖片、實(shí)物、游戲等輔助手段幫助學(xué)生記憶詞匯，同時(shí)引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用詞匯進(jìn)行實(shí)際交流，提高詞匯運(yùn)用能力。

2.聽力教學(xué)策略：提供聽力材料和文化背景知識，幫助學(xué)生更好地理解聽力內(nèi)容，同時(shí)進(jìn)行聽力技巧的訓(xùn)練，提高聽力理解能力。

3.寫作教學(xué)策略：指導(dǎo)寫作技巧，提供范文，讓學(xué)生進(jìn)行寫作練習(xí)，同時(shí)給予及時(shí)的反饋和指導(dǎo)，提高寫作能力。

4.教學(xué)評價(jià)方式：采用多元化的評價(jià)方式，如口語表達(dá)、聽力理解、寫作練習(xí)等，全面評估學(xué)生的學(xué)習(xí)成果，提高評價(jià)的準(zhǔn)確性和公正性。

5.教學(xué)資源整合：充分利用多媒體資源，如網(wǎng)絡(luò)、視頻、圖片等，豐富教學(xué)內(nèi)容，提高教學(xué)效果。板書設(shè)計(jì)1.目的明確：板書設(shè)計(jì)應(yīng)緊扣教學(xué)內(nèi)容，突出本節(jié)課的重點(diǎn)和難點(diǎn)，幫助學(xué)生理解和記憶。

2.結(jié)構(gòu)清晰：板書設(shè)計(jì)應(yīng)具有清晰的結(jié)構(gòu)，條理分明，讓學(xué)生能夠一目了然地理解教學(xué)內(nèi)容。