3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能（第一課時(shí)）高一生物上學(xué)期課件（2019人教版必修1）

第3章細(xì)胞的基本結(jié)構(gòu)第1節(jié)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能（第一課時(shí)）課型：授課人：我確信哪怕一個(gè)最簡(jiǎn)單的細(xì)胞，也比迄今為止設(shè)計(jì)出的任何智能電腦更精巧。

——引自翟中和院士等主編的《細(xì)胞生物學(xué)》【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1、熟記并理解細(xì)胞膜的功能。2、闡明細(xì)胞間信息交流的方式。3、能夠根據(jù)實(shí)例判斷信息交流的類型。邊界一個(gè)國(guó)家有陸地、海域、領(lǐng)空的邊界；使人體內(nèi)部與外界分隔的皮膚和黏膜，是人體的邊界。系統(tǒng)的邊界對(duì)系統(tǒng)的穩(wěn)定至關(guān)重要。細(xì)胞作為一個(gè)基本的生命系統(tǒng)，它的邊界是？細(xì)胞膜，也叫（質(zhì)膜）。鑒別動(dòng)物細(xì)胞是否死亡常用臺(tái)盼藍(lán)染液。用它染色時(shí)，死細(xì)胞會(huì)被染成藍(lán)色，而活細(xì)胞不會(huì)著色。

討論1.為什么活細(xì)胞不能被染色，而死細(xì)胞能被染色？

2.據(jù)此推測(cè)，細(xì)胞膜作為細(xì)胞的邊界，應(yīng)該具有什么功能？活細(xì)胞的細(xì)胞膜具有選擇透過性，臺(tái)盼藍(lán)是細(xì)胞不需要的物質(zhì)，不易通過細(xì)胞膜，因此活細(xì)胞不被染色。死細(xì)胞的細(xì)胞膜失去控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能，臺(tái)盼藍(lán)能通過細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞，死細(xì)胞能被染成藍(lán)色。

具有控制物質(zhì)進(jìn)出的功能。1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開一、細(xì)胞膜的功能草履蟲細(xì)胞膜保障了細(xì)胞內(nèi)部環(huán)境的相對(duì)穩(wěn)定。推測(cè)的原始海洋景觀圖膜的出現(xiàn)是生命起源過程中至關(guān)重要的階段一、細(xì)胞膜的功能相對(duì)性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)細(xì)胞不需要的物質(zhì)細(xì)胞分泌物代謝廢物有用成分環(huán)境中的有害物質(zhì)可能進(jìn)入；病毒、病菌的侵入，使生物體患病。2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞一、細(xì)胞膜的功能3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流（1）間接交流：細(xì)胞分泌化學(xué)物質(zhì)（如激素），通過膜表面的受體傳遞信息化學(xué)本質(zhì)：蛋白質(zhì)（糖蛋白)作用：接受激素等化學(xué)物質(zhì)信號(hào)特點(diǎn)：特異性（一種受體只能識(shí)別一種或者一類物質(zhì)）受體一、細(xì)胞膜的功能（2）細(xì)胞膜直接接觸傳遞信息：相鄰兩個(gè)細(xì)胞的細(xì)胞膜接觸，信息從一個(gè)細(xì)胞傳遞給另一個(gè)細(xì)胞。注意：只有同種生物的精子和卵細(xì)胞能夠識(shí)別和結(jié)合。靶細(xì)胞與膜集合的信號(hào)分子精子和卵細(xì)胞之間的識(shí)別和結(jié)合一、細(xì)胞膜的功能思考：所有細(xì)胞間的信息交流都需要膜上的受體嗎？（3）相鄰兩個(gè)細(xì)胞之間形成通道，攜帶信息的物質(zhì)通過通道進(jìn)入另一個(gè)細(xì)胞。例如，高等植物細(xì)胞之間通過_________相互連接，也有信息交流的作用。胞間連絲胞間連絲注意：通道交流不需要細(xì)胞膜上的受體思考：植物細(xì)胞最外層結(jié)構(gòu)是細(xì)胞壁，為什么細(xì)胞壁不是細(xì)胞的邊界？細(xì)胞壁的作用是維持細(xì)胞形狀,具有全透性，并不能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞,所以不是真正的邊界。1.臺(tái)盼藍(lán)染色法臺(tái)盼藍(lán)染液是細(xì)胞不需要的物質(zhì)，動(dòng)物活細(xì)胞的細(xì)胞膜具有選擇透過性，不會(huì)被臺(tái)盼藍(lán)染色，而死細(xì)胞會(huì)被染成藍(lán)色(如圖所示)。二、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞功能的驗(yàn)證2.色素透出實(shí)驗(yàn)有的植物細(xì)胞液泡中含色素，活細(xì)胞放在清水中，色素不會(huì)透出。細(xì)胞膜遭到破壞后色素分子就會(huì)從細(xì)胞中透出，外界溶液將呈現(xiàn)色素的顏色。二、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞功能的驗(yàn)證3.染色劑進(jìn)入實(shí)驗(yàn)(以紅墨水為例)二、控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞功能的驗(yàn)證判斷題(1)細(xì)胞膜是細(xì)胞的一道屏障，只有細(xì)胞需要的物質(zhì)才能進(jìn)入細(xì)胞，而對(duì)細(xì)胞有害的物質(zhì)則不能進(jìn)入(

)(2)細(xì)胞間的信息交流都依賴于信息分子與受體的識(shí)別(

)(3)高等植物的胞間連絲也能使細(xì)胞間進(jìn)行物質(zhì)交換(

)(4)細(xì)胞間的信息交流都是通過細(xì)胞膜的直接接觸來完成的（）(5)細(xì)胞膜的主要成分是脂質(zhì)和蛋白質(zhì)（）(6)功能越復(fù)雜的細(xì)胞膜中磷脂的含量越多（）××√×√×1、下列哪一項(xiàng)不是細(xì)胞間信息交流的方式（）A、胰島B細(xì)胞分泌的胰島素通過血液運(yùn)輸作用于組織細(xì)胞B、精子和卵細(xì)胞通過互相接觸完成受精作用C、細(xì)胞膜將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開D、高等植物細(xì)胞之間通過胞間連絲相互連接D課堂檢測(cè)2.下圖表示細(xì)胞膜的功能模式圖。據(jù)圖分析，下列說法不正確的是A.功能①在生命起源過程中具有重要作用B.功能②表示進(jìn)入細(xì)胞的物質(zhì)對(duì)細(xì)胞都有利C.胰島素調(diào)控生命活動(dòng)可用圖中③表示D.相鄰的高等植物細(xì)胞可通過功能④進(jìn)行信息交流B2.控制物質(zhì)相對(duì)進(jìn)出3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流1.將細(xì)胞與外界分隔脂質(zhì)蛋白質(zhì)糖類磷脂雙分子層——基本支架鑲、嵌、貫穿糖蛋白功能特點(diǎn)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)（選擇透過性）（流動(dòng)性）功能成分與結(jié)構(gòu)細(xì)胞膜課堂小結(jié)細(xì)胞膜的功能1.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開2.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞3.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流間接交流直接交流通道交流根據(jù)結(jié)構(gòu)與功能適應(yīng)觀，我們