化學實驗與科學探究課件

化學實驗與科學探究掌握使用常見儀器的方法；掌握常見實驗的操作要領；知道安全防護措施。認識學習化學的一個重要途徑是實驗，初步學會對實驗現(xiàn)象進行觀察和描述的方法。12能在教師指導下根據(jù)實驗方案進行實驗，初步學會探究活動的方法。3學習目標常用的儀器儀器主要用途注意事項用作少量試劑的反應容器，還可以進行少量物質(zhì)的溶解或配制少量溶液，在常溫或加熱時使用①裝液體不超過試管容積的1/2，如需加熱則不超過1/3；加熱時需要試管夾，并使受熱均勻，外壁要干燥②加熱后不能驟冷，防止炸裂③手拿試管要用拇指、食指和中指拿住離管口約1/3處用于夾持試管進行簡單的加熱實驗夾持試管時，試管夾要由試管底部往上套并夾持離管口約1/3處；手應該拿長柄的一端，同時防止燒損和腐蝕用于攪拌、過濾，也可以蘸取少量溶液常用的儀器儀器主要用途注意事項常見的加熱工具（1）酒精燈的火焰分為外焰、內(nèi)焰和焰心三層，外焰溫度最高，焰心溫度最低，所以要用酒精燈的外焰加熱。熄滅時，用燈帽蓋滅，不能用嘴吹。（2）盛酒精量不能超過酒精燈容積的2/3,也不得少于1/4。（3）禁止向燃著的酒精燈里添加酒精或用燃著的酒精燈去點燃另一只酒精燈，以免失火①膠頭滴管用于吸取或滴加少量液體②滴瓶用于盛放液體藥品①使用過程中，膠頭滴管不能平放或倒置，防止液體進入膠頭內(nèi)②滴加液體時，管口不能伸入容器內(nèi)接觸器壁，要把滴管豎直懸空在容器正上方③使用后，應及時洗滌干凈；與滴瓶配套使用的滴管不必清洗①固定和支持各種儀器②用于過濾、加熱等常用的儀器儀器主要用途注意事項①配制溶液②可用作較大量試劑的反應容器，在常溫或加熱時使用①加熱時應墊上石棉網(wǎng)，且外部擦干②反應液體不超過容積的2/3,加熱時液體不超過容量的1/2③攪拌時玻璃棒不可觸及杯壁和杯底用于量取一定量的液體①量筒沒有零刻度線，最大刻度在上方②讀數(shù)時，應將量筒放置平穩(wěn)，并使視線與液體凹液面的最低處保持水平③不能量取溫度過高的液體，更不能加熱④不能用作反應容器或用于配制溶液①收集或貯存少量氣體②也可用于進行氣體間相互反應或固體物質(zhì)在氣體中的燃燒①瓶口平面磨砂，瓶口內(nèi)側(cè)不磨砂②燃燒反應有固體生成時，瓶底加少量的水或鋪少量細沙化學試劑的取用實驗室里所用的化學試劑一般存放在化學試劑柜中（如圖1-10）。有些試劑易爆、易燃、有毒或有腐蝕性（如圖1-11），為保證安全，實驗前要仔細閱讀實驗室化學試劑取用規(guī)則1.化學試劑的取用固體藥品的取用藥品狀態(tài)所需儀器取用方法注意事項粉末狀固體塊狀（顆粒狀）固體藥匙或紙槽向試管中加入粉末狀試劑時，為避免試劑粘在管口或管壁上，可先將試管橫放，把盛有試劑的鑰匙或用小紙條折疊成的紙槽小心地送至試管底部，然后把試管豎立起來。把密度較大的塊狀試劑放入玻璃容器時，應該先把容器橫放，把塊狀試劑放入容器口，再把容器慢慢樹立起來，使塊狀試劑緩緩滑到容器底部，以免打破容器。鑷子液體藥品的取用藥品狀態(tài)用量所需儀器取用方法注意事項液體少量較多量一定量取液后的膠頭滴管，應保持橡膠帽在上，不要平放或倒置，防止液體倒流沾污試劑或腐蝕橡膠帽；不要把膠頭滴管放在實驗臺上，以免沾污膠頭滴管。用過的膠頭滴管要立即用水洗凈（滴瓶上的滴管不要用水洗），以備再用。嚴禁用未經(jīng)清洗的膠頭滴管吸取其他試劑。傾倒時，瓶塞倒放在桌上，防止瓶塞污染瓶中的藥品；標簽向著手心，避免留在瓶口的液體流下來腐蝕標簽；瓶口緊靠試管口膠頭滴管量筒量筒豎直放置，讀數(shù)時視線與凹液面最低處相平；量筒量程應略大于所量取液體的體積2.物質(zhì)的加熱使用時，要注意以下幾點：（1）絕對禁止向燃著的酒精燈里添加酒精，以免失火；（2）絕對禁止用酒精燈引燃另一只酒精燈；（3）用完酒精燈后，不可用嘴吹滅，必須用燈帽蓋滅，蓋滅后輕提一下燈帽，再重新蓋好；（4）如不慎碰倒酒精燈，不要驚慌，萬一灑出的酒精在實驗臺上燃燒起來，應立刻用濕抹布撲蓋2.物質(zhì)的加熱用酒精燈加熱試管中的液體時，還要注意以下幾點：（1）試管外壁應該干燥，試管中液體的體積不應超過試管容積的1/3；（2）用試管夾夾持試管時，應從試管底部套上、取下；（3）加熱時，應先使試管底部均勻受熱，然后用酒精燈的外焰固定加熱；（4）試管口不要對著自己或他人；（5）加熱后的試管，不能立即接觸冷水或用冷水沖洗。3.儀器裝置的連接在初中化學實驗中用得較多的是連接玻璃導管和橡膠塞、乳膠管，以及連接橡膠塞和試管等容器的操作。裝置連接好后一般要檢查其氣密性。（1）把玻璃導管插入帶孔橡膠塞時，先把導管口用水潤濕，然后對準橡膠塞上的孔稍稍用力轉(zhuǎn)動，將其插入（如圖1-22）。（2）在連接玻璃導管和乳膠管時，先把導管口用水潤濕，然后稍稍用力把玻璃導管插入乳膠管（如圖1-23）。3.儀器裝置的連接（3）在連接橡膠塞和容器時，應把橡膠塞慢慢轉(zhuǎn)動著塞進容器口（如圖1-24）。切不可把容器放在實驗臺上再使勁塞進塞子，以防損壞容器。（4）檢查裝置的氣密性時，可用手緊握試管，觀察水中的導管口有沒有氣泡冒出（如圖1-25）。如果有氣泡冒出，說明裝置不漏氣；如果沒有氣泡冒出，要仔細尋找原因和解決辦法，如塞緊或更換橡膠塞，確認裝置不漏氣后才能進行實驗。4.玻璃儀器的洗滌1.方法：倒去廢物，用水沖洗并加以振蕩，振蕩后把水倒掉，再注入水，振蕩后再倒掉，這樣連洗幾次。如果內(nèi)壁附有不易洗掉的物質(zhì)，要用試管刷刷洗。刷洗時須轉(zhuǎn)動或上下移動試管刷，但用力不能過猛，以防試管損壞。2.標準：玻璃儀器內(nèi)壁附著的水既不聚成水滴也不成股流下，表示儀器已洗干凈。1.如果玻璃儀器內(nèi)壁上附著不溶于水的堿、碳酸鹽、堿性氧化物等，可先用稀鹽酸溶解，再用水沖洗；2.如果玻璃儀器內(nèi)壁附有油污，可先用少量純堿溶液或洗衣粉刷洗，再用水沖洗。觀察與描述蠟燭及其燃燒（1）觀察蠟燭的顏色、狀態(tài)、形狀，聞一聞氣味，并進行描述。用小刀切下一塊石蠟放入水中，根據(jù)實驗現(xiàn)象對石蠟的硬度和密度進行初步判斷。點燃前乳白色（或紅色）圓柱狀的固體，具有輕微的氣味；石蠟較軟，硬度較??；密度比水小，難溶于水觀察與描述蠟燭及其燃燒點燃時（2）點燃蠟燭，仔細觀察燃著的部分，描述火焰附近石蠟的狀態(tài)變化、燭芯的變化、火焰的分層情況等。蠟燭燃燒有明亮火焰，稍有黑煙，放出熱量。火焰分三層：最里面的火焰較暗，第二層稍明亮，最外層火焰呈黃色，火焰明亮。三層火焰從內(nèi)到外稱為焰心、內(nèi)焰、外焰，外焰中石蠟氣體與空氣充分接觸，燃燒最充分。黑煙是石蠟未充分燃燒產(chǎn)生的炭粉觀察與描述蠟燭及其燃燒點燃時（2）分別取一個干燥的燒杯和一個用澄清石灰水潤濕內(nèi)壁的燒杯，先后罩在火焰上方（如圖1-27），觀察并描述燒杯中的現(xiàn)象。實驗操作實驗現(xiàn)象實驗結(jié)論在蠟燭火焰的上方罩一個冷而干燥的小燒杯在蠟燭火焰上方罩一個用澄清石灰水潤濕內(nèi)壁的燒杯燒杯內(nèi)壁有水珠產(chǎn)生澄清石灰水變渾濁蠟燭燃燒有水生成蠟燭燃燒有二氧化碳生成觀察與描述蠟燭及其燃燒點燃后（3）熄滅蠟燭，觀察并描述蠟燭熄滅時的現(xiàn)象。用燃著的火柴去點蠟燭剛熄滅時產(chǎn)生的白煙（如圖1-28），蠟燭能否重新燃燒？蠟燭熄滅后，其顏色、長度等與點燃前相比有什么變化？白煙可以燃燒并再次點燃蠟燭，因為白煙是石蠟蒸氣遇冷形成石蠟固體小顆粒；石蠟具有可燃性。要點詮釋1.要注意實驗現(xiàn)象與實驗結(jié)論的區(qū)別：如蠟燭燃燒時放出熱量，發(fā)出黃色火焰，是實驗現(xiàn)象的描述；蠟燭燃燒時生成了水和二氧化碳是實驗結(jié)論；描述實驗現(xiàn)象時不能指出生成物的名稱，實驗現(xiàn)象是通過人的感覺器官直接觀察的，如發(fā)光、放熱、吸熱、變色、沉淀、氣泡等；實驗結(jié)論是由現(xiàn)象經(jīng)過分析、推理得到的。如鐵絲在氧氣中燃燒的實驗現(xiàn)象是“劇烈燃燒、火星四射、放出大量的熱、生成黑色固體”，而不能用結(jié)論“生成四氧化三鐵”代替“生成黑色固體”。2.將二氧化碳通入澄清石灰水中，澄清石灰水變渾濁（二氧化碳氣體的檢驗方法）。課堂練習類型一、考查化學實驗基本操作1.下列常用儀器中可在酒精燈火焰上直接加熱的是（）A.試管

B.燒杯

C.燒瓶

D.錐形瓶【答案】A【解析】試管可在酒精燈火焰上直接加熱，故A選項符合題意；燒杯加熱時要墊石棉網(wǎng)，不可直接加熱，故B不符合題意；燒瓶加熱時要墊石棉網(wǎng)，不可直接加熱，故C不符合題意；錐形瓶加熱時要墊石棉網(wǎng)，不可直接加熱，故D不符合題意。課堂練習類型一、考查化學實驗基本操作2.以下跟酒精燈有關(guān)的實驗操作正確的是(）【答案】C【解析】A中向燃著的酒精燈中加酒精，可能會發(fā)生火災；B中用酒精燈對火，可能引起火災；D中用嘴吹滅酒精燈，可能引起燈內(nèi)酒精燃燒引發(fā)火災；加熱固體時試管口要略向下傾斜，防止冷凝水倒流使熱的試管炸裂。故選項C正確。課堂練習類型二、考查實驗探究3.化學興趣小組的二位同學對蠟燭(主要成分是石蠟)及其燃燒進行了如下探究。(1)芳芳發(fā)現(xiàn)蠟燭的火焰分為

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