細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能同步練習(xí)-2024-2025學(xué)年高一上學(xué)期生物人教版必修1

3.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能——高一生物學(xué)人教版（2019）必修一隨堂測(cè)試

一、單選題1．實(shí)驗(yàn)室中用臺(tái)盼藍(lán)染色來判斷細(xì)胞死活，死細(xì)胞會(huì)被染成藍(lán)色，而活細(xì)胞不著色。該實(shí)驗(yàn)所利用的細(xì)胞膜功能或特性是()A.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流 B.保護(hù)細(xì)胞內(nèi)部結(jié)構(gòu)C.流動(dòng)性 D.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞2．食醋中的醋酸成分是活細(xì)胞不需要的小分子物質(zhì)，蔗糖則是活細(xì)胞需要的大分子物質(zhì)。用食醋和蔗糖可將新鮮大蒜頭腌成糖醋蒜，其原因是()A.醋酸和蔗糖分子都能存在于活細(xì)胞的間隙中B.醋酸能固定殺死活細(xì)胞，使細(xì)胞膜成為全透膜C.醋酸和蔗糖分子都能吸附在活細(xì)胞表面D.腌制時(shí)間過長，兩種物質(zhì)都慢慢進(jìn)入活細(xì)胞3．一種聚聯(lián)乙炔細(xì)胞膜識(shí)別器已問世，它是通過物理力把類似于細(xì)胞膜上具有分子識(shí)別功能的物質(zhì)鑲嵌到聚聯(lián)乙炔囊泡中，組裝成納米尺寸的生物傳感器。在接觸到細(xì)菌、病毒時(shí)可以發(fā)生顏色變化，用以檢測(cè)細(xì)菌、病毒。這類被鑲嵌進(jìn)去的物質(zhì)很可能含有()A.磷脂和蛋白質(zhì) B.多糖和蛋白質(zhì) C.膽固醇和多糖 D.膽固醇和蛋白質(zhì)4．下列關(guān)于細(xì)胞膜的敘述，正確的是()A.雞血細(xì)胞常用來制備較純凈的細(xì)胞膜B.細(xì)胞膜上的糖蛋白具有識(shí)別和保護(hù)、潤滑作用C.用蛋白酶處理細(xì)胞膜可改變其組成，不改變其通透性D.多細(xì)胞生物體內(nèi)細(xì)胞間功能協(xié)調(diào)性的實(shí)現(xiàn)完全依賴于信息交流5．下列有關(guān)生物膜的敘述，不正確的是()A.膜的組成成分可以從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜轉(zhuǎn)移到高爾基體膜，再轉(zhuǎn)移到細(xì)胞膜B.各種生物膜的化學(xué)組成和結(jié)構(gòu)相似C.生物膜是對(duì)生物體內(nèi)所有膜結(jié)構(gòu)的統(tǒng)稱D.生物膜既各司其職，又相互協(xié)作，共同完成細(xì)胞的生理功能6．下圖為細(xì)胞膜流動(dòng)鑲嵌模型示意圖，下列相關(guān)敘述正確的是()A.細(xì)胞膜的基本支架是由②和③構(gòu)成的B.細(xì)胞膜上的多糖只分布在膜的外側(cè)C.①是多糖且具有識(shí)別和信息傳遞作用D.活細(xì)胞膜上的②都處于不停的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)中7．莧菜細(xì)胞中有一些紅色物質(zhì)，將新鮮的莧菜放在清水中清洗，清水中不會(huì)出現(xiàn)紅色物質(zhì)，但若把莧菜放在沸水中燙一燙，水中會(huì)出現(xiàn)紅色物質(zhì)。該現(xiàn)象體現(xiàn)細(xì)胞膜具有的功能是()A.將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開B.控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞C.進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流D.為多種酶提供結(jié)合位點(diǎn)8．細(xì)胞膜外表面的糖類分子與脂質(zhì)結(jié)合形成糖脂，或與蛋白質(zhì)分子結(jié)合形成糖蛋白，這些糖類分子(也叫糖被)在細(xì)胞生命活動(dòng)中具有重要的功能。下列說法錯(cuò)誤的是()A.脂質(zhì)中的磷脂分子水解的終產(chǎn)物為甘油和脂肪酸B.糖類、蛋白質(zhì)和脂質(zhì)都含有C、H、O元素C.能溶解脂質(zhì)的溶劑和蛋白酶都會(huì)破壞細(xì)胞膜D.細(xì)胞膜上有信息接受功能的物質(zhì)很可能是糖蛋白9．在流動(dòng)鑲嵌模型提出后,研究人員又提出了“脂筏模型”:脂筏是生物膜上富含膽固醇和鞘磷脂的微結(jié)構(gòu)域,其中的膽固醇就像膠水-樣,對(duì)鞘磷脂親和力很高,并特意吸收或排除某些蛋白質(zhì),形成一些特異蛋白聚集的區(qū)域,結(jié)構(gòu)模型如下圖所示，下列敘述不正確的是()A.圖中C代表膜蛋白 B.脂筏的存在不會(huì)影響膜的流動(dòng)性C.生物膜的基本支架是磷脂雙分子層 D.破壞膽固醇可能會(huì)導(dǎo)致脂筏結(jié)構(gòu)解體10．科學(xué)家設(shè)計(jì)了僅1納米寬的分子轉(zhuǎn)子，該轉(zhuǎn)子由紫外光驅(qū)動(dòng)，能以每秒200～300萬的轉(zhuǎn)速進(jìn)行旋轉(zhuǎn)，從而在單個(gè)細(xì)胞的膜上鉆孔。當(dāng)分子轉(zhuǎn)子與特定的靶細(xì)胞結(jié)合后，有望將治療試劑運(yùn)送到這些細(xì)胞中，或者直接誘導(dǎo)這些細(xì)胞死亡。圖為分子轉(zhuǎn)子鉆孔過程的示意圖，有關(guān)說法不正確的是()A.將治療試劑運(yùn)送到細(xì)胞中，分子轉(zhuǎn)子需要鉆開兩層磷脂分子層B.鉆孔后才可以運(yùn)送治療試劑，說明了細(xì)胞膜具有選擇透過性C.該過程體現(xiàn)出磷脂分子具有流動(dòng)性，而蛋白質(zhì)分子無流動(dòng)性D.一個(gè)細(xì)胞是否能成為靶細(xì)胞，很可能與表面的糖蛋白有關(guān)二、多選題11．下列有關(guān)細(xì)胞間信息交流的說法，正確的是()A.不同細(xì)胞之間必須相互接觸才能傳遞信息B.精子和卵細(xì)胞之間的結(jié)合與信息交流無關(guān)C.高等植物細(xì)胞間的胞間連絲有信息交流的作用D.細(xì)胞間的信息交流有利于整個(gè)生物體完成相應(yīng)的生命活動(dòng)12．細(xì)胞膜的成分和結(jié)構(gòu)探索，經(jīng)歷了很多科學(xué)家的不斷的提出假說和實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證，最終得到了科學(xué)的結(jié)論。下列有關(guān)細(xì)胞膜成分和結(jié)構(gòu)的探索歷程的敘述，正確的是()A.高倍顯微鏡看不清細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)但電子顯微鏡可觀察到細(xì)胞膜由磷脂組成B.細(xì)胞的生長等現(xiàn)象說明細(xì)胞膜是運(yùn)動(dòng)的，這與羅伯特森描述的模型完全相符C.科學(xué)家發(fā)現(xiàn)細(xì)胞的表面張力明顯低于油—水界面的表面張力推測(cè)細(xì)胞膜上有蛋白質(zhì)D.可利用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞制備出純凈細(xì)胞膜，進(jìn)行化學(xué)分析來得知細(xì)胞膜的組成成分三、讀圖填空題13．圖1為細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)示意圖，圖2為磷脂分子的結(jié)構(gòu)示意圖。根據(jù)所學(xué)知識(shí)回答下列問題:圖1圖2(1)圖1中細(xì)胞膜的基本支架是[]___，細(xì)胞膜功能的復(fù)雜程度主要與___有關(guān)。(2)圖1中的[4]為______，常與_____結(jié)合在一起，與細(xì)胞表面的識(shí)別有關(guān)，細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性，從細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和組成角度分析，原因是___。(3)將從細(xì)胞膜提取的磷脂分子置于水一空氣界面，請(qǐng)?jiān)谙聢D中畫出一個(gè)磷脂分子的分布位置______。14．哺乳動(dòng)物成熟紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核和具膜的細(xì)胞器,是研究膜成分、膜結(jié)構(gòu)及膜功能的常用材料。如圖為豬的紅細(xì)胞及其膜結(jié)構(gòu)示意圖，回答下列問題：(1)對(duì)豬紅細(xì)胞膜成分的研究發(fā)現(xiàn),構(gòu)成其細(xì)胞膜的主要成分是___________，構(gòu)成紅細(xì)胞膜基本骨架的是____(填字母)。（2）研究發(fā)現(xiàn)，E蛋白和F蛋白構(gòu)成了錨定和支撐細(xì)胞質(zhì)中許多細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)，該結(jié)構(gòu)是________。B蛋白與多糖結(jié)合，能執(zhí)行特定的功能，這主要體現(xiàn)了細(xì)胞膜具有_________的功能。（3）研究發(fā)現(xiàn)，紅細(xì)胞的膜內(nèi)部分是疏水的，水分子能否進(jìn)行跨膜運(yùn)輸？_______請(qǐng)說出你的判斷理由：_________。15．請(qǐng)據(jù)圖回答有關(guān)細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和功能的相關(guān)問題：（1）圖一中的細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)模型為大多數(shù)人所接受，其名稱為_____________________。（2）圖一中1表示_____________________，動(dòng)物細(xì)胞吸水時(shí)1的厚度會(huì)變小，這說明1具有一定的_____________________。圖中_____________________（填圖中字母）側(cè)是細(xì)胞膜外側(cè)，判斷的理由是___________。（3）圖二中反映的是細(xì)胞膜的_____________________功能。在圖二中甲表示的是發(fā)出信號(hào)的細(xì)胞，1表示與膜結(jié)合的信號(hào)分子，則2表示_____________________細(xì)胞膜上的_____________________。

參考答案1．答案：D解析：細(xì)胞膜能夠控制細(xì)胞內(nèi)外物質(zhì)的進(jìn)出，用臺(tái)盼藍(lán)染色，臺(tái)盼藍(lán)為細(xì)胞不需要的物質(zhì)，活細(xì)胞不吸收，死細(xì)胞膜失去了活性，喪失選擇透過性功能，臺(tái)盼藍(lán)進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞才會(huì)被染成藍(lán)色，所以該實(shí)驗(yàn)所利用的是細(xì)胞膜的控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能。D符合題意。故選D。2．答案：B3．答案：B解析：根據(jù)細(xì)胞膜的組成、結(jié)構(gòu)和功能可知，細(xì)胞膜上的糖類和蛋白質(zhì)在一起構(gòu)成的糖蛋白具有識(shí)別功能，而聚聯(lián)乙炔細(xì)胞膜識(shí)別器是把類似于細(xì)胞膜上具有分子識(shí)別功能的物質(zhì)鑲嵌到聚聯(lián)乙炔囊泡中，因此被鑲嵌的物質(zhì)很可能是多糖和蛋白質(zhì)，B正確，ACD錯(cuò)誤。故選B。4．答案：B解析：A、雞血細(xì)胞中含有各種細(xì)胞器膜和核膜，不能用來制備細(xì)胞膜，A錯(cuò)誤；B、細(xì)胞膜上的糖被具有識(shí)別和保護(hù)潤滑作用，B正確；C、用蛋白酶處理細(xì)胞膜會(huì)破壞細(xì)胞膜中蛋白質(zhì)，改變其通透性，C錯(cuò)誤；D、多細(xì)胞生物體內(nèi)細(xì)胞間功能協(xié)調(diào)性的實(shí)現(xiàn)依賴于物質(zhì)轉(zhuǎn)換、能量轉(zhuǎn)換和信息交流，D錯(cuò)誤。故選B。5．答案：C解析：A、在分泌蛋白的合成和分泌過程中，膜的組成成分可以以囊泡形式從內(nèi)質(zhì)網(wǎng)膜轉(zhuǎn)移到高爾基體膜，再轉(zhuǎn)移到細(xì)胞膜，A正確；B、生物膜的組成成分和結(jié)構(gòu)很相似，在結(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系，進(jìn)一步體現(xiàn)了細(xì)胞內(nèi)各種結(jié)構(gòu)之間的協(xié)調(diào)與配合，B正確；C、生物膜是對(duì)細(xì)胞內(nèi)的所有膜結(jié)構(gòu)的統(tǒng)稱，包括細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜和核膜，不是生物體內(nèi)膜結(jié)構(gòu)的總稱，C錯(cuò)誤；D、細(xì)胞內(nèi)的生物膜把各種細(xì)胞器分隔開，使得細(xì)胞內(nèi)能夠同時(shí)進(jìn)行多種化學(xué)反應(yīng)而不會(huì)互相干擾，體現(xiàn)了生物膜既各司其職，又相互合作，共同完成細(xì)胞的生理功能，D正確。故選C。6．答案：B解析：A、細(xì)胞膜的基本支架是③磷脂雙分子層，A錯(cuò)誤；B、多糖通常連接在膜蛋白上或磷脂上，形成糖蛋白或糖脂，只分布于膜的外側(cè)，B正確；C、①表示糖蛋白，糖蛋白有保護(hù)和潤滑的作用，還與細(xì)胞表面的識(shí)別有密切關(guān)系，具有信息傳遞作用，C錯(cuò)誤；D、活細(xì)胞膜上的磷脂和大多數(shù)②蛋白質(zhì)處于不停的運(yùn)動(dòng)狀態(tài)中，D錯(cuò)誤。故選：B。7．答案：B解析：ABCD、活細(xì)胞的細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能，莧菜細(xì)胞中的紅色物質(zhì)是花青素，存在于液泡內(nèi)，正常情況下不能通過液泡膜、細(xì)胞膜進(jìn)入清水中，把莧菜放在沸水中燙一燙，莧菜細(xì)胞死亡，死細(xì)胞的生物膜失去控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能，莧菜細(xì)胞中的紅色物質(zhì)進(jìn)入水中，水中出現(xiàn)紅色物質(zhì)，A、C、D錯(cuò)誤，B正確。故選：B。8．答案：A解析：A、磷脂的水解產(chǎn)物是甘油、脂肪酸和磷酸及其他衍生物,A錯(cuò)誤;B、糖類一般都是由C、H、O組成,蛋白質(zhì)主要由C、H、O、N組成,脂質(zhì)主要由C、H、0組成,有的還含有N、P,B正確;C、細(xì)胞膜的成分主要是脂質(zhì)和蛋白質(zhì),能溶解脂質(zhì)的溶劑和蛋白酶都會(huì)破壞細(xì)胞膜,C正確;D、細(xì)胞膜具有進(jìn)行細(xì)胞間信息交流的功能,細(xì)胞膜上有信息接受功能的物質(zhì)很可能是糖蛋白,D正確。故選A。9．答案：B解析：A、圖中C貫穿于整個(gè)磷脂雙分子層，且具有螺旋等空間結(jié)構(gòu)，代表跨膜蛋白，其跨膜區(qū)段的氨基酸具有較強(qiáng)的疏水性，A正確；B、題意顯示，脂筏是質(zhì)膜上富含膽固醇和鞘磷脂的微結(jié)構(gòu)域，其中的膽固醇就像膠水一樣，對(duì)鞘磷脂親和力很高，并特意吸收或排除某些蛋白質(zhì)，形成一些特異蛋白聚集的區(qū)域，會(huì)影響膜的流動(dòng)性質(zhì)，B錯(cuò)誤；C、結(jié)合圖示可知，生物膜的基本支架是磷脂雙分子層，C正確；D、脂筏是生物膜上富含膽固醇和鞘磷脂的微結(jié)構(gòu)域，據(jù)此可知，破壞膽固醇可能會(huì)導(dǎo)致脂筏結(jié)構(gòu)解體，D正確。10．答案：C解析：A、細(xì)胞膜是由兩層磷脂分子組成的單層膜結(jié)構(gòu)，將治療試劑運(yùn)送到細(xì)胞中，分子轉(zhuǎn)子需要鉆開兩層磷脂分子層，A正確；B、正常情況下，治療試劑不能進(jìn)入細(xì)胞，而鉆孔破壞細(xì)胞膜后，治療試劑能進(jìn)入細(xì)胞，說明細(xì)胞膜具有選擇透過性，B正確；C、該過程沒有體現(xiàn)磷脂分子具有流動(dòng)性，也沒有體現(xiàn)蛋白質(zhì)分子無流動(dòng)性，C錯(cuò)誤；D、糖蛋白具有識(shí)別功能，分子轉(zhuǎn)子與特定靶細(xì)胞的識(shí)別依靠細(xì)胞膜上的糖蛋白，D正確。故選C。

11．答案：CD解析：A、細(xì)胞間信息交流存在多種形式：相鄰細(xì)胞間的直接接觸、相鄰細(xì)胞間形成的通道、體液的傳送等，A錯(cuò)誤；B、精子和卵細(xì)胞通過直接接觸來傳遞信息，B錯(cuò)誤；C、高等植物細(xì)胞之間的胞間連絲既能起物質(zhì)通道的作用，也能使細(xì)胞相互溝通，通過攜帶信息的物質(zhì)來交流信息，C正確；D、多細(xì)胞生物體保持功能的協(xié)調(diào)，依賴于物質(zhì)和能量的交換，同時(shí)也需要細(xì)胞間進(jìn)行頻繁的信息交流，細(xì)胞間的信息交流有利于整個(gè)生物體完成相應(yīng)的生命活動(dòng)，D正確。故選CD。12．答案：CD解析：A、高倍顯微鏡看不清細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)，電子顯微鏡可觀察到細(xì)胞膜清晰的暗一亮一暗的三層結(jié)構(gòu)，不能觀察到細(xì)胞膜由磷脂組成，A錯(cuò)誤;B、羅伯特森提出的蛋白質(zhì)-脂質(zhì)-蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)的靜態(tài)模型，與細(xì)胞的生長等現(xiàn)象說明細(xì)胞膜是運(yùn)動(dòng)的不相符，B錯(cuò)誤;C、科學(xué)家發(fā)現(xiàn)細(xì)胞的表面張力明顯高于油一水界面的表面張力，推測(cè)細(xì)胞膜上可能有蛋白質(zhì)，C正確;D、哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞沒有細(xì)胞核膜和細(xì)胞器膜，只有細(xì)胞膜一種生物膜，因而可利用哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞制備出純凈細(xì)胞膜，進(jìn)行化學(xué)分析來得知細(xì)胞膜的組成成分，D正確。13．答案：(1)1磷脂雙分子層；細(xì)胞膜中蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量；(2)糖類分子；蛋白質(zhì)或脂質(zhì)；構(gòu)成膜的磷脂分子可以側(cè)向自由移動(dòng)，膜中的大多數(shù)蛋白質(zhì)分子能運(yùn)動(dòng)；(3)解析：(1)1磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本支架,細(xì)胞膜功能的復(fù)雜程度主要與細(xì)胞膜中蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量有關(guān)。(2)4為糖類,少數(shù)糖類與蛋白質(zhì)或脂質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白或糖脂,與細(xì)胞表面的識(shí)別有關(guān)。磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本支架,這個(gè)支架是可以流動(dòng)的,蛋白質(zhì)分子有的鑲嵌在磷脂雙分子層表面,有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中,有的橫跨整個(gè)磷脂雙分子層.大多數(shù)蛋白質(zhì)也是可以流動(dòng)的,因此細(xì)胞膜具有一定的流動(dòng)性。(3)磷脂分子頭部是親水端,尾部是疏水端,故磷脂分子在水面的分布位置見答案。14．答案：（1）磷脂和蛋白質(zhì)；G（2）細(xì)胞骨架；信息交流（3）能；因?yàn)樗肿訕O小，可以通過由于磷脂分子運(yùn)動(dòng)而產(chǎn)生的間隙：因?yàn)槟ど洗嬖谒ǖ赖鞍?，水分子可以通過水通道蛋白通過膜解析：（1）磷脂雙分子層構(gòu)成膜的基本骨架，這個(gè)骨架是可以流動(dòng)的。蛋白質(zhì)分子有的貫穿整個(gè)磷脂雙分子層，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，大多數(shù)蛋白質(zhì)也是可以流動(dòng)的，在細(xì)胞膜的外表，少數(shù)糖類與蛋白質(zhì)結(jié)合形成糖蛋白，還有些糖類與脂質(zhì)結(jié)合形成糖脂。（2）細(xì)胞骨架是由蛋白質(zhì)纖維交錯(cuò)連接的網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)，維持著細(xì)胞的形態(tài)，錯(cuò)定并支撐著許多細(xì)胞器，與細(xì)胞運(yùn)動(dòng)、分裂、分化以及物質(zhì)運(yùn)輸、能量轉(zhuǎn)化、信息傳遞等生命活動(dòng)密切相關(guān)。E蛋白和F蛋白構(gòu)成了錨定和支撐細(xì)胞質(zhì)中許多細(xì)胞器的結(jié)構(gòu)，所以該結(jié)構(gòu)是細(xì)胞骨架。B蛋白與多糖結(jié)合形成糖蛋白，具有識(shí)別作用，信號(hào)分子通過與糖蛋白結(jié)合傳遞信息，主要體現(xiàn)了細(xì)胞膜的信息交流功能。（3）雖然紅細(xì)胞的膜內(nèi)部分是疏水的，但是水分子極小，可以通過由于磷脂分子運(yùn)動(dòng)而產(chǎn)生的間隙，另外因?yàn)樵谀ど洗嬖谒ǖ赖鞍?，水分子可以通過水通道蛋白通過膜，所以水分子能夠進(jìn)行跨膜運(yùn)輸。15．答案：（1）流動(dòng)鑲嵌模型（2）磷脂雙分子層；流動(dòng)性；A；A側(cè)有糖蛋白，而糖蛋白只存在于細(xì)胞膜的外側(cè)（糖蛋白、糖類分子、糖脂、糖