高中生物高考記憶清單2（共65條）

高考生物記憶清單

1、自由水是生化反應(yīng)的介質(zhì)，有些水還直接作為反應(yīng)物參與生物化學(xué)反應(yīng)，如有氧呼吸。液

泡中的水屬于自由水

2、人體內(nèi)組織細(xì)胞的更新包括組織細(xì)胞的產(chǎn)生和凋亡，新組織細(xì)胞的形成需要金國細(xì)胞分裂、

分化。造血干細(xì)胞是已分化的細(xì)胞，但仍能繼續(xù)分化形成血細(xì)胞和淋巴細(xì)胞。細(xì)胞分化的實質(zhì)是

基因的選擇性表達(dá)，遺傳物質(zhì)不變。凋亡細(xì)胞被吞噬細(xì)胞清除屬于非特異性免疫。

3、胰島素與細(xì)胞膜上的胰島素受體結(jié)合后，葡萄糖通過載體蛋白的協(xié)助進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)。

4、液泡是植物細(xì)胞中儲存Ca2+的主要細(xì)胞器。

5、基因突變是不定向的?；蛲蛔?yōu)槔ハx進(jìn)化提供了原材料，是生物變異的根本來源。

6、靜息時，神經(jīng)纖維的膜電位為外正內(nèi)負(fù)，興奮時，興奮部位的膜電位變?yōu)橥庳?fù)內(nèi)正，神經(jīng)

遞質(zhì)有興奮性神經(jīng)遞質(zhì)和抑制性神經(jīng)遞質(zhì)。突出結(jié)構(gòu)處興奮的傳遞方向是單向的。產(chǎn)生動作電位

的原因是Na+內(nèi)流。失去腦的調(diào)控作用，脊髓反射活動依然能完成。

7、基因重組是在有性生殖過程中，控制不同形狀的基因的重新組合，會導(dǎo)致后代性狀發(fā)生變

化?；蛲蛔儠?dǎo)致DNA的堿基序列發(fā)生改變，但由于密碼子的簡并性等原因，基因突變不一定

會導(dǎo)致生物體性狀發(fā)生改變。

二倍體話要離體培養(yǎng)獲得的單倍體高度不孕,但是用秋水仙素處理后使得其染色體數(shù)目加倍,

為可育的二倍體，且肯定是純種。

8、生物系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)：生物系統(tǒng)的組成成分（生產(chǎn)者、消費者、分解者、非生物的物質(zhì)和能量）

和營養(yǎng)結(jié)構(gòu)（食物鏈和食物網(wǎng)）五點取樣發(fā)只能估算生物種類數(shù)。挺水的蓮、浮水的睡蓮和沉睡

水草體現(xiàn)了池塘群落的垂直結(jié)構(gòu)。影響荷塘中“鷗鷺”等鳥類分布的主要因素是食物和棲息空間。

9、誘導(dǎo)芽分化時，需要提高細(xì)胞分裂的比例。原生質(zhì)體無細(xì)胞壁，但由于含有一整套的遺傳

物質(zhì)，故具有全能性。

10、精子在獲能液中培養(yǎng)的目的是使精子獲能。小鼠在特定光控周期條件下飼養(yǎng)，注射相關(guān)

技術(shù)有促進(jìn)超數(shù)排卵的作用。分割的胚胎細(xì)胞有相同的遺傳物質(zhì)，但是遺傳物質(zhì)在發(fā)育過程中或

有差異性的表達(dá)，所以發(fā)育出來的個體可能有形態(tài)學(xué)的差異。囊胚腔外層有一層偏平細(xì)胞，稱為

滋養(yǎng)層，滋養(yǎng)層可繼續(xù)發(fā)育成胚胎的支持組織如胎盤等，給囊胚腔中的細(xì)胞提供物質(zhì)和能量，所

以注射到囊胚腔中的胚胎干細(xì)胞因為有滋養(yǎng)層的支持可以參與個體器官的發(fā)育。

H、從生長旺盛的部位取材，包括莖尖、形成層、根尖等部分，均可以觀察到有絲分裂，接

力時間一般在3-5min,時間過長，細(xì)胞過于酥軟，不利于漂洗且染色體易被破壞。再觀察有絲分

裂的實驗中滴加清水，主要目的是為了更容易將蓋玻片蓋上，蓋好蓋玻片后實驗材料會充盈在水

環(huán)境中，處于比較舒展?fàn)顟B(tài)，便于使用顯微鏡觀察其結(jié)構(gòu)，弄碎根尖、壓片可使細(xì)胞分離開，因

此三者都有利于細(xì)胞的分散，由于細(xì)胞分裂間期的時間最長，因此臨時裝片鏡檢時，視野中最多

的是處于有絲分裂間期的細(xì)胞。

12、由于異常聯(lián)會形成的部分配子也可受精形成子代，則自交后代會出現(xiàn)染色體數(shù)目異常的

個體?？刂瓢l(fā)酵溫度主要是為毛霉提供適宜的生長環(huán)境。毛霉的主要作用是產(chǎn)生蛋白酶、脂肪酶。

腐乳制作后期加入香辛料和料酒有防腐作用，還可以調(diào)節(jié)風(fēng)味。成品腐乳表面的黏性物質(zhì)主要是

由真菌產(chǎn)生的。

13、頂端優(yōu)勢：頂芽產(chǎn)生的生長素通過極性運輸積累在側(cè)芽的位置，造成側(cè)芽生長濃度過高,

其生長受到抑制。

14、生態(tài)系統(tǒng)中的微生物不一定是分解者，如硝化細(xì)菌為生產(chǎn)者。植物獲得的能量來自太陽

光能。

15、估算培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量可以采用抽樣檢測的方法。

16、調(diào)查人類遺傳病時，最好選取群體中發(fā)病率相對較高的單基因遺傳病，如色盲、白化病

等；若調(diào)查的是遺傳病的發(fā)病率，則應(yīng)在群體中抽樣調(diào)查，選取的樣本要足夠的多，且要隨機取

樣；若調(diào)查的是遺傳病的遺傳方式，則應(yīng)以患者家庭為單位進(jìn)行調(diào)查，然后畫出系譜圖，再判斷

遺傳方式。

17、有氧呼吸的第一階段的葡萄糖醇解產(chǎn)生丙酮酸和（H）,同時釋放少量能量，發(fā)生在細(xì)胞質(zhì)

1

基質(zhì)中；第二階段是丙酮酸與水反應(yīng)產(chǎn)生為氧化碳和（H）,同時釋放少量能量，發(fā)生在線粒體基

質(zhì)中，第三階段是（H）與氧氣生成水，釋放大量能量的過程，發(fā)生在線粒體內(nèi)膜上。

18、激活的T細(xì)胞釋放淋巴因子，并將抗原呈遞給B細(xì)胞，B細(xì)胞識別入侵的病毒后，迅速

增殖分化成漿細(xì)胞和記憶細(xì)胞。臨床上為判斷疑似患者是否為新型冠狀病毒感染者，采集鼻咽拭

子主要用于病原學(xué)檢查，檢測疑似患者的呼吸道是否有新型冠狀病毒的核酸，采集血液樣本主要

用于血清學(xué)檢查，檢測血清中是否產(chǎn)生抗新型冠狀病毒的抗體。由于同一種抗原可能激活多種B

細(xì)胞，篩選出的融洽的骨髓瘤細(xì)胞就可能分泌多種抗體，還需繼續(xù)篩選才能獲得分泌單克隆抗體

的細(xì)胞。

19、以逆轉(zhuǎn)錄獲得cDNA的方式，要先從真菌細(xì)胞中提取基因m轉(zhuǎn)錄出來的mRNA。Tag酶最適

催化溫度范圍為94。c左右。DNA分子復(fù)制具有方向性，都是從5'端向3'端延申。Taq酶沒有

特異性，與普通的DNA聚合酶相比，Taq酶更耐高溫。

20、伴性遺傳也遵循分離定律.DNA分子中發(fā)生堿基的替換、增添或缺失，而引起的基因堿基

序列發(fā)生變化，叫做基因突變?；蛲蛔兊奶攸c：普通性、隨機性、不定向性、多害少利性等。

21、多糖、蛋白質(zhì)、核酸都是生物大分子。碳鏈?zhǔn)歉鞣N生物大分子的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)。細(xì)胞利用種

類較少的小分子脫水合成種類繁多的生物大分子。細(xì)胞中生物大分子的合成需要酶來催化。

22、細(xì)胞分裂能力隨細(xì)胞分化過程的提高而減弱。衰老的細(xì)胞中大多數(shù)酶的活性普遍降低。

癌細(xì)胞的細(xì)胞膜上糖蛋白減少，培養(yǎng)時無接觸抑制特征。

23、神經(jīng)細(xì)胞膜上運入K+的載體蛋白和運出K+的通道蛋白都具有特異性。腎小管上皮細(xì)胞通

過主動運輸方式重吸收氨基酸。物質(zhì)通過自由擴(kuò)散的方式進(jìn)出細(xì)胞的速度與濃度梯度有關(guān)，也與

分子大小有關(guān)。小腸上皮細(xì)胞攝入和運出葡萄糖與細(xì)胞質(zhì)中葡萄糖分子的濃度有關(guān)，與細(xì)胞質(zhì)中

其他溶質(zhì)分子的濃度無關(guān)。

24、漿細(xì)胞不能識別抗原。饑餓時，肝糖原分解成葡萄糖，進(jìn)入血液形成血糖，因此血液流

經(jīng)肝臟時血糖濃度會升高。寒冷環(huán)境下人體體溫保持相對穩(wěn)定，產(chǎn)熱量和散熱量都增加，故寒冷

環(huán)境中產(chǎn)熱量高于炎熱環(huán)境中的產(chǎn)熱量。抗利尿激素作用于腎小管和集合管，則其上含有抗利尿

激素受體，即其細(xì)胞選擇性表達(dá)抗利尿激素受體基因，下丘腦神經(jīng)分泌細(xì)胞中不能表達(dá)抗利尿激

素受體基因。

25、PEG是促細(xì)胞融合劑，植物細(xì)胞需要先去除細(xì)胞壁形成原生質(zhì)體才能融合。制備人工種

子，需要用完整植物細(xì)胞，借助于植物組織培養(yǎng)技術(shù)來實現(xiàn)，不需用原生質(zhì)體。能產(chǎn)生抗體的是

漿細(xì)胞，骨髓瘤細(xì)胞不能產(chǎn)生抗體。核移植克隆的動物，需要供核一方和供質(zhì)一方（一般用處于

減數(shù)第二次分裂中期的卵細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)），其線粒體DNA來自供卵母體。

26、興奮在神經(jīng)元之間需要通過突觸結(jié)構(gòu)進(jìn)行傳遞，突觸包括突觸前膜、突觸間隙、突觸后

膜，其具體的傳遞過程為：興奮以電流的形式傳導(dǎo)到軸突末梢時，突觸小泡釋放遞質(zhì)（化學(xué)信號）,

遞質(zhì)作用于突觸后膜，引起突觸后膜產(chǎn)生膜電位（電信號），從而將興奮傳遞到下一個神經(jīng)元。且

神經(jīng)遞質(zhì)發(fā)揮作用后，即被滅活，由于遞質(zhì)只能由突觸前膜釋放，作用于突觸后膜，因此神經(jīng)元

之間興奮的傳遞只能是單方向的。

27、神經(jīng)遞質(zhì)以胞吐的方式分泌到突觸間隙，需要消耗能量。正常情況下，神經(jīng)遞質(zhì)和激素

都是“一次性”的，作用后會被快速清除或回收，不然會持續(xù)性作用。神經(jīng)遞質(zhì)分為兩類，興奮

性遞質(zhì)與抑制性遞質(zhì)，興奮性遞質(zhì)會使下一個神經(jīng)元的膜電位呈外負(fù)內(nèi)正，而抑制性神經(jīng)遞質(zhì)不

會使下一個神經(jīng)元的電位發(fā)生變化，膜電位仍然是外正內(nèi)負(fù)。

28、生物體內(nèi)有些特殊的細(xì)胞如生殖器官中的細(xì)胞既能進(jìn)行有絲分裂又能進(jìn)行減數(shù)分裂，但

體細(xì)胞只進(jìn)行有絲分裂。減數(shù)分裂只在第一次分裂前進(jìn)行染色質(zhì)DNA的復(fù)制。有絲分裂的2個子

細(xì)胞中都含有Aa,減數(shù)分裂一的2個子細(xì)胞中也可能都含有Aa。

29、生物的變異是不定向的，定向的自然選擇決定了生物進(jìn)化的方向，環(huán)境條件在生物進(jìn)化

過程中起了選擇作用。西北沙漠的生物多樣性較低，故自我調(diào)節(jié)能力較差，由于環(huán)境惡劣，恢復(fù)

力穩(wěn)定性也較低。沙生植物可以防風(fēng)固沙，維持生態(tài)平衡，屬于生物多樣性的間接價值。

30、培養(yǎng)酵母菌初期，酵母菌數(shù)量少，種內(nèi)競爭弱，由于起始數(shù)量少，則生長緩慢。培養(yǎng)液

中酵母菌的計數(shù)應(yīng)采取血細(xì)胞計數(shù)法。酵母菌的呼吸場所是細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)和線粒體。

31、細(xì)胞培養(yǎng)和早期胚胎培養(yǎng)的培養(yǎng)液中通常需添加血清等物質(zhì)。早期胚胎需移植到經(jīng)同期

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發(fā)情處理的同種雌性動物體內(nèi)發(fā)育成個體。我國利用和移植技術(shù)成功培養(yǎng)出克隆猴“中中”和“華

華”。將骨髓瘤細(xì)胞和B淋巴細(xì)胞混合，經(jīng)誘導(dǎo)融合后的細(xì)胞不都是雜交瘤細(xì)胞，還有B細(xì)胞自身

融合的細(xì)胞、骨髓瘤細(xì)胞自身融合的細(xì)胞等。

32、探究培養(yǎng)液中酵母菌群數(shù)量的動態(tài)變化實驗中，將酵母菌接種到培養(yǎng)液中，并進(jìn)行第一

次計數(shù)。每次計數(shù)前，都需要輕緩地將培養(yǎng)液搖勻，使其中的酵母菌分布均勻，再取適量培養(yǎng)液

用血細(xì)胞計數(shù)板計數(shù)。每天定時取樣，測定酵母菌細(xì)胞數(shù)量，繪制種群數(shù)量動態(tài)變化曲線。酵母

菌種群數(shù)量的動態(tài)變化受營養(yǎng)條件、代謝廢物、空間等的影響。

33、在家用帶蓋玻璃瓶制作果酒和果醋的實驗中選擇新鮮的葡萄略加沖洗，除去枝梗后榨汁。

葡萄汁不能裝滿，需裝至玻璃瓶的2/3空間。酒精發(fā)酵期間，根據(jù)發(fā)酵進(jìn)程適時擰松瓶蓋放氣。

酒精發(fā)酵后去除瓶蓋，蓋一層紗布，在進(jìn)行醋酸發(fā)酵。

34、水體富營養(yǎng)化是指水體中氮、磷等植物營養(yǎng)物質(zhì)的富集，引起藻類及其他浮游生物迅速

繁殖，導(dǎo)致水體溶氧量下降，進(jìn)而引起水生生物衰亡、水質(zhì)惡化的現(xiàn)象。利用需氧微生物與厭氧

微生物能夠降解有機污染物的作用、植物的根系能夠從水體中吸收氮、磷等礦質(zhì)營養(yǎng)的作用。

35、吞噬細(xì)胞對病毒的識別作用不具有特異性，所以再次接觸相同抗原時，吞噬細(xì)胞參與免

疫反應(yīng)的速度不會加快。

36、培養(yǎng)基應(yīng)先滅菌再分裝于培養(yǎng)皿中。涂布用的菌濃度應(yīng)控制在106倍，以避免菌種重疊

而不能得到單菌落。挑取培養(yǎng)基上長出的較大單菌落，給純化后進(jìn)行降解效率并分析。

37、觀察植物細(xì)胞有絲分裂的實驗中，制片后細(xì)胞已死亡，不能觀察到染色體的動態(tài)變化。

38、葉綠體，是光合作用的場所；線粒體，是有氧呼吸的主要場所。線粒體為葉綠體提供了

二氧化碳和ATP,葉綠體為線粒體提供了三碳糖（在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中分解成丙酮酸供給線粒體）、氧

氣、NADPH（葉綠體中過多的還原能在細(xì)胞質(zhì)中合成NADPH）。參與光合作用的兩類色素是葉綠素

和類胡蘿卜素，其中葉綠素需要在光照條件下合成。光反應(yīng)的場所是類囊體薄膜，因此細(xì)胞核編

碼的參與光反應(yīng)中心的蛋白，在細(xì)胞質(zhì)中合成后，轉(zhuǎn)運到葉綠體內(nèi)，在類囊體薄膜上組裝；二氧

化碳的固定發(fā)生在葉綠體基質(zhì)中，因此核編碼的Rubisc。（催化C02固定的酶）小亞基轉(zhuǎn)運到葉

綠體內(nèi)，在葉綠體基質(zhì)中組裝。在氧氣充足的條件下，葉綠體產(chǎn)生的三碳糖在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中分解

為丙酮酸，然后進(jìn)入線粒體基質(zhì)中，徹底氧化分解成C02。葉綠體光反應(yīng)產(chǎn)生ATP,用于光反應(yīng)以

外的生命活動，如C3的還原、內(nèi)外物質(zhì)運輸、酶的合成等，而H20裂解釋放02屬于光反應(yīng)。

39、雌二醇是一種雌激素，化學(xué)本質(zhì)是脂質(zhì)（固醇）。1000m持續(xù)全速游泳過程中，葡萄糖

大量消耗，血糖含量降低，胰島素分泌減少，胰高血糖素分泌增多，有利于肝糖原分解和脂肪等

非糖物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，以保持血糖濃度的相對穩(wěn)定。

40、動物細(xì)胞培養(yǎng)時常需通入C02,其目的是維持培養(yǎng)液的酸堿度。

41、第一次接種疫苗后，刺激B細(xì)胞增殖和分化，形成的漿細(xì)胞可合成并分泌特異性識別新

冠病毒S蛋白的IgM和IgG抗體，并產(chǎn)生記憶細(xì)胞；當(dāng)再次接觸到S蛋白時，記憶細(xì)胞增殖分化,

產(chǎn)生大量漿細(xì)胞，分泌大量抗體，發(fā)揮免疫保護(hù)作用。進(jìn)行二次接種的意義：激發(fā)再次應(yīng)答在人

體內(nèi)產(chǎn)生更多維持時間更長的抗體,并儲備更多的記憶細(xì)胞。

42、采用PCR技術(shù)擴(kuò)增DNA的過程為：變性、退火、延伸、終止，PCR技術(shù)擴(kuò)增目的基因的

原理：DNA雙鏈復(fù)制，引物是一小段單鏈DNA,引物5,端的堿基可以與DNA兩條鏈的3,端的堿

基進(jìn)行堿基互補配對，可作為DNA復(fù)制的起始點，子鏈的延伸方向從5,一3，。

43、EcoRI是一種限制性核酸內(nèi)切酶，它通過識別特定的核昔酸序列切割特定的位點。DNA

連接酶可催化相鄰核昔酸之間的3'-羥基和5'-磷酸之間形成磷酸二酯鍵;PCR循環(huán)中，升溫到95℃

時，DNA受熱變性后解旋為單鏈；TaqDNA聚合酶是一種耐高溫的依賴于DNA模板的DNA聚合酶，

能催化以DNA鏈為模板的DNA鏈的延伸。引物是一小段單鏈DNA,引物5'端的堿基可以與DNA兩

條鏈的3'端的堿基進(jìn)行堿基互補配對，可作為DNA復(fù)制的起始點，子鏈的延伸方向從5'-3'。

44、肺炎雙球菌屬于原核生物，無核膜包被的細(xì)胞核。肺炎雙球菌是細(xì)胞生物，細(xì)胞內(nèi)含量

最多的都是水，新冠病毒無細(xì)胞結(jié)構(gòu)，只有RNA和蛋白質(zhì)。新型冠狀病毒的遺傳物質(zhì)是RNA,由

核糖核甘酸組成，肺炎雙球菌的遺傳物質(zhì)是DNA,由脫氧核昔酸組成。新型冠狀病毒和肺炎雙球

菌都不具有核膜，也不具有生物膜系統(tǒng)。

45、主動運輸?shù)奶攸c是需要載體和能量，協(xié)助擴(kuò)散的特點是從高濃度運輸?shù)降蜐舛?、需要載

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體而不需要能量，可知位于細(xì)胞膜上的載體蛋白，即可參與主動運輸又可參與協(xié)助擴(kuò)散。

46、細(xì)胞吸水還是失水與外界溶液濃度和細(xì)胞液濃度差有關(guān)，外界溶液的濃度可能會影響水

通道蛋白的開啟方向。

47、洋蔥根尖成熟區(qū)的細(xì)胞有中央大液泡，可以用來觀察質(zhì)壁分離與復(fù)原現(xiàn)象。探究培養(yǎng)液

中酵母菌種群數(shù)量變化的實驗中，是自身前后對照，不需要另外設(shè)置對照組。顯微鏡的物鏡越長,

放大倍數(shù)越大，觀察到的細(xì)胞數(shù)目越少，視野越暗；目鏡越長，放大倍數(shù)越小，觀察到的細(xì)胞數(shù)

目越多。

48、胚胎干細(xì)胞在體外培養(yǎng)時可以只增殖不分化。細(xì)胞分化時遺傳物質(zhì)不發(fā)生變化，細(xì)胞分

化的根本原因是基因的選擇性表達(dá)。胚胎干細(xì)胞增殖進(jìn)行的是有絲分裂，而基因重組發(fā)生在減數(shù)

分裂過程中，因此該過程不會發(fā)生基因重組。一般而言，只有癌細(xì)胞在適宜條件下具有無限增殖

的能力。

49、T2噬菌體的宿主細(xì)胞是大腸桿菌，不會在肺炎雙球菌中復(fù)制和增殖。T2噬菌體是DNA

病毒，沒有獨立的新陳代謝能力，病毒顆粒內(nèi)不會合成mRNA和蛋白質(zhì)。人體免疫缺陷病毒為HIV,

是RNA病毒，也是逆轉(zhuǎn)錄病毒，與T2噬菌體（DNA病毒）的核酸類型和增殖過程都不相同。

50、染色體變異是指染色體結(jié)構(gòu)和數(shù)目的改變。染色體結(jié)構(gòu)的變異主要有缺失、重復(fù)、倒位、

易位四種類型。

51、現(xiàn)代生物進(jìn)化理論：種群是生物進(jìn)化的基本單位；生物進(jìn)化的實質(zhì)是種群基因頻率的改

變；突變和基因重組、自然選擇及隔離是物種形成過程的三個基本環(huán)節(jié)；突變和基因重組產(chǎn)生生

物進(jìn)化的原材料；自然選擇使種群的基因頻率定向改變并決定生物進(jìn)化的方向；隔離是新物種形

成的必要條件?？蛇z傳變異包括突變和基因重組，突變包括染色體變異和基因突變，可遺傳變異

可為生物進(jìn)化提供原材料。生物與生物之間、生物與無機環(huán)境之間相互影響，共同進(jìn)化。

52、內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)態(tài)是細(xì)胞維持正常生理功能的必要條件，也是機體維持正常生命活動的必要

條件，內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)失衡可導(dǎo)致疾病。淋巴管堵塞，造成淋巴回流受阻，組織液進(jìn)入淋巴管的過程

受阻，會造成組織水腫。人體肝細(xì)胞內(nèi)的C02從產(chǎn)生部位線粒體基質(zhì)中經(jīng)過③組織細(xì)胞和②毛細(xì)

血管壁的過程，至少需經(jīng)過線粒體2層+組織細(xì)胞1層+毛細(xì)血管壁細(xì)胞2層=5層生物膜。內(nèi)環(huán)境

是肝細(xì)胞與外界環(huán)境進(jìn)行物質(zhì)交換的媒介。胰島素分泌不足，人體細(xì)胞對葡萄糖的攝取、利用和

儲存會出現(xiàn)障礙，但糖尿病人體內(nèi)過程④的轉(zhuǎn)運物質(zhì)也可能是葡萄糖。

53、縮手反射的中樞是脊髓，疼痛的產(chǎn)生部位是大腦皮層，一般是先縮手后產(chǎn)生痛覺。產(chǎn)生

痛覺的過程不屬于反射。

54、酵母菌的新陳代謝類型為異養(yǎng)兼性厭氧型，在利用酵母菌發(fā)酵時最好是先通入足夠的無

菌空氣在有氧環(huán)境下一段時間使其繁殖，再隔絕氧氣進(jìn)行發(fā)酵；酒精發(fā)酵的最佳溫度是在18c?

25℃o乳酸菌的代謝類型是異養(yǎng)厭氧型，在無氧條件下乳酸菌能夠?qū)⑵咸烟欠纸鉃槿樗?。酵母?/p>

產(chǎn)酒精能力與其耐受酒精的能力有關(guān)，利用選擇培養(yǎng)基，向培養(yǎng)基中添加較高濃度的酒精篩選出

產(chǎn)酒精能力比較強的酵母菌。瞬時高溫會破壞微生物的蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)，進(jìn)而將微生物殺死達(dá)到

滅菌效果。

55、酶解法可用于去除細(xì)胞壁獲得原生質(zhì)體，但不能在低滲溶液中進(jìn)行，否則原生質(zhì)體會吸

水漲破。植物組織培養(yǎng)的脫分化過程，其的培養(yǎng)基中需添加等量的生長素類和細(xì)胞分裂素類植物

生長調(diào)節(jié)劑。再分化過程，植株的抗病性狀是由蛋白質(zhì)表現(xiàn)出來的，采用抗原-抗體雜交的方法簡

單。

56、紅綠色盲遺傳病是伴X染色體隱性遺傳。白化病是常染色體上的隱性遺傳病。

57、人類遺傳病分為單基因遺傳病、多基因遺傳病和染色體異常遺傳?。?/p>

（1）單基因遺傳病包括常染色體顯性遺傳病（如并指）、常染色體隱性遺傳病（如白化?。?/p>

伴X染色體隱性遺傳?。ㄈ缪巡?、色盲）、伴X染色體顯性遺傳病（如抗維生素D佝僂?。?/p>

（2）多基因遺傳病是由多對等位基因異常引起的，如青少年型糖尿??；

（3）染色體異常遺傳病包括染色體結(jié)構(gòu)異常遺傳病（如貓叫綜合征）和染色體數(shù)目異常遺傳

?。ㄈ?/p>