浙江版2025版高考生物總復(fù)習(xí)第一單元細(xì)胞的分子組成第1講無機(jī)物糖類及脂質(zhì)教案

PAGEPAGE19第1講無機(jī)物、糖類及脂質(zhì)考點(diǎn)學(xué)問內(nèi)容要求命題趨勢(shì)1.無機(jī)物(1)水在細(xì)胞中的作用a以選擇題考查為主,關(guān)注各組成分子的相關(guān)考點(diǎn)和教材活動(dòng),重視學(xué)問點(diǎn)的綜合應(yīng)用。(2)無機(jī)鹽及其生理作用a2.有機(jī)化合物及生物大分子(1)糖類的種類和作用b(2)脂質(zhì)的種類和作用a學(xué)問1水和無機(jī)鹽一、水1.含量:在細(xì)胞鮮重中最多。2.作用(1)水是細(xì)胞內(nèi)的①良好溶劑,很多生命活動(dòng)須要的離子、分子都溶解在水中。

(2)水是生物體內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)闹饕诮橘|(zhì)。

(3)水具有緩和③溫度變更的作用。

(4)作為④反應(yīng)原料參加生化反應(yīng),如光合作用、呼吸作用。

二、無機(jī)鹽的存在形式及其功能1.存在形式主要是①離子形式,如Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+、Fe3+、Cl-等。

2.生理功能(1)無機(jī)鹽是②細(xì)胞的結(jié)構(gòu)成分。有些無機(jī)鹽是某些困難化合物的重要組成成分,如Mg2+是③葉綠素的必需成分;Fe2+是④血紅蛋白的必要成分;PO43-是生物膜中⑤磷脂的組成成分,也是ATP(2)參加并維持生物體的代謝活動(dòng)。如哺乳動(dòng)物血液中必需含有肯定量的⑥Ca2+,假如某個(gè)哺乳動(dòng)物血液中鈣鹽的含量⑦過低,就會(huì)出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象。

(3)維持細(xì)胞和生物體內(nèi)正常的滲透壓與酸堿平衡。無機(jī)鹽是細(xì)胞和生物體維持正常的⑧代謝和⑨生理活動(dòng)的必要條件。

學(xué)問2糖類及脂質(zhì)一、糖類的種類和作用1.元素組成與結(jié)構(gòu)單元(1)糖類由①C、H、O三種元素組成。

(2)結(jié)構(gòu)單元是②單糖。

2.分類依據(jù):③糖類是否能夠水解及水解后的產(chǎn)物。

3.種類(1)單糖:葡萄糖(重要能源物質(zhì))、果糖、核糖和脫氧核糖、半乳糖。(2)二糖:④蔗糖、麥芽糖(植物)、乳糖(動(dòng)物)。

(3)多糖:⑤淀粉、纖維素(植物)、糖元(動(dòng)物)。

4.功能:主要能源物質(zhì)。5.糖類的鑒定(1)淀粉的鑒定:取樣本上清液2mL加入5滴⑥碘—碘化鉀溶液,呈⑦藍(lán)色。

(2)還原糖的鑒定:取樣本上清液2mL加入2mL⑧本尼迪特試劑,振蕩勻稱并進(jìn)行⑨熱水浴加熱,產(chǎn)生⑩紅黃色沉淀。

二、脂質(zhì)的種類和作用1.元素組成:主要是①C、H、O,有些含有N、P。

2.種類及作用(1)油脂:貯能、維持②體溫。

(2)③磷脂:細(xì)胞各種膜(質(zhì)膜、液泡膜、線粒體膜等)的重要成分。

(3)植物蠟:對(duì)植物細(xì)胞起④愛護(hù)作用。

(4)膽固醇:是人體所必需的,可參加血液中⑤脂質(zhì)的運(yùn)輸,過多可引發(fā)心腦血管疾病。

3.油脂的鑒定制作切片→⑥蘇丹Ⅲ染液染色→用⑦50%乙醇洗去浮色→制片→顯微視察,油脂顆粒呈⑧橙黃色。

1.推斷下列說法對(duì)錯(cuò)。(1)生物體內(nèi)的各種物質(zhì)均能溶于水中進(jìn)行運(yùn)輸或反應(yīng)。(?)(2)水溫的上升伴隨氫鍵的斷裂,會(huì)汲取熱量。 (√)(3)缺鎂會(huì)導(dǎo)致植物體內(nèi)四種光合色素?cái)?shù)量的削減。 (?)(4)細(xì)胞中的無機(jī)鹽大多數(shù)以離子的形式存在,能為細(xì)胞的生命活動(dòng)供應(yīng)能量。 (?)(5)ATP、DNA和RNA中都含有單糖。 (√)(6)碳反應(yīng)產(chǎn)生的三碳糖和RuBP的元素組成有C、H、O、P。 (√)(7)纖維素經(jīng)微生物分泌的酶水解可產(chǎn)生葡萄糖,是人體須要的養(yǎng)分素之一。 (√)(8)與糖類比較,油脂儲(chǔ)能效率更高的緣由之一是氫元素的含量較高。 (√)2.下列關(guān)于水在生物體中作用的敘述,錯(cuò)誤的是 ()A.貯藏能量B.物質(zhì)運(yùn)輸?shù)慕橘|(zhì)C.良好的溶劑D.緩和溫度的變更答案A水不是能源物質(zhì),不能貯藏能量。3.無機(jī)鹽是某些化合物的重要組成成分,具有維持生物體生命活動(dòng)的重要作用。下列敘述錯(cuò)誤的是 ()A.Fe2+是葉綠素的重要組成成分B.I-作為原料參加甲狀腺激素的合成C.人血液中Ca2+含量過低會(huì)發(fā)生抽搐D.HCO3答案AMg2+是組成葉綠素的重要成分,而Fe2+是組成血紅蛋白的重要成分,A錯(cuò)誤;I-作為原料參加甲狀腺激素的合成,B正確;人血液中Ca2+含量過低會(huì)發(fā)生抽搐,Ca2+會(huì)影響肌肉細(xì)胞的興奮性,C正確;CO32-、HCO34.下列各組化合物中,都屬于脂質(zhì)的是 ()A.DNA與RNAB.糖元與淀粉C.油脂與磷脂D.丙氨酸與甘氨酸答案C脂質(zhì)包括油脂、磷脂、膽固醇和植物蠟等,C正確?？键c(diǎn)一細(xì)胞中水和無機(jī)鹽的作用水和無機(jī)鹽的作用比較項(xiàng)目水無機(jī)鹽含量及存在形式在生物體中一般為60%~90%,是細(xì)胞中含量最多的化合物①存在形式:大多數(shù)以離子的形式存在②含量:約占生物體的1%~1.5%生理作用①水是極性分子,凡是有極性的分子或離子都易溶于其中②水是生物體內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)闹饕橘|(zhì)③由于水分子之間的氫鍵,使得水具有緩和溫度變更的作用④水可以干脆參加生化反應(yīng),如光合作用等1.細(xì)胞中水的含量與分布規(guī)律的分析(1)含量:在構(gòu)成細(xì)胞的各種化合物中,水的含量最多,一般為60%~90%,特殊狀況下可超過90%。(2)分布規(guī)律①代謝旺盛的細(xì)胞或組織>代謝緩慢的細(xì)胞或組織;②幼嫩部位細(xì)胞>蒼老部位細(xì)胞;③幼年個(gè)體>成年個(gè)體>老年個(gè)體;④水生生物>陸生生物。2.無機(jī)鹽對(duì)維持生物體的生命活動(dòng)起重要作用的實(shí)例與分析方法(1)滲透壓的平衡:Na+、Cl-對(duì)細(xì)胞外液滲透壓起重要作用,K+則對(duì)細(xì)胞內(nèi)液滲透壓起確定作用。(2)酸堿平衡(即pH平衡):pH的變更會(huì)影響細(xì)胞的代謝及機(jī)體的生理功能,其平衡的維持依靠于某些無機(jī)鹽離子的調(diào)整,如人血漿中HCO3-、HP(3)神經(jīng)肌肉的興奮性:如哺乳動(dòng)物血液中必需含有肯定量的Ca2+,假如血液中Ca2+的含量過低就會(huì)出現(xiàn)抽搐現(xiàn)象;另外,組織液中的Na+、K+濃度的大小也會(huì)影響神經(jīng)、肌肉細(xì)胞的興奮性。典例1(2024浙江溫州高三選考測(cè)試)下列關(guān)于人體中水和無機(jī)鹽的敘述,錯(cuò)誤的是 ()A.無機(jī)鹽可參加維持酸堿平衡B.水是良好的溶劑,也能緩和溫度變更C.水既可以是某些代謝的反應(yīng)物也可以是產(chǎn)物D.內(nèi)環(huán)境中K+濃度的降低不影響神經(jīng)細(xì)胞的興奮性答案D無機(jī)鹽能維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng),如參加維持酸堿平衡和滲透壓平衡等,A正確;水是極性分子,易于形成氫鍵,故水是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑,并具有緩和溫度變更的作用,B正確;水可作為體內(nèi)某些代謝的反應(yīng)物及產(chǎn)物,如光合作用、細(xì)胞呼吸等代謝需水的參加,并有水的生成,C正確;內(nèi)環(huán)境中K+濃度的降低,將導(dǎo)致神經(jīng)細(xì)胞靜息電位肯定值的增大,會(huì)影響神經(jīng)細(xì)胞興奮時(shí)的去極化過程,從而降低神經(jīng)細(xì)胞的興奮性,D錯(cuò)誤。1-1哺乳動(dòng)物內(nèi)環(huán)境中對(duì)維持細(xì)胞興奮性有關(guān)的離子是 ()A.Fe2+ B.Ca2+ C.Cl- D.I-答案BFe2+是血紅蛋白的組成成分,A錯(cuò)誤;Ca2+含量過低會(huì)導(dǎo)致肌肉抽搐,B正確;Cl-等離子對(duì)于維持血漿正常的滲透壓具有重要作用,C錯(cuò)誤;I-與甲狀腺激素的合成有關(guān),D錯(cuò)誤。學(xué)問拓展人神經(jīng)肌肉細(xì)胞的興奮性與其內(nèi)環(huán)境中的K+、Na+及Ca2+等濃度有關(guān),Na+濃度的凹凸干脆影響細(xì)胞的去極化和反極化過程;K+濃度通過影響靜息電位而影響細(xì)胞的興奮;Ca2+濃度過低會(huì)導(dǎo)致肌肉抽搐,突觸傳遞信息及肌肉收縮時(shí)均須要Ca2+的參加,體現(xiàn)了結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀念?？键c(diǎn)二糖類及脂質(zhì)的種類和作用1.糖的種類和主要生理功能概念種類分布主要功能單糖不能水解的糖核糖動(dòng)植物細(xì)胞組成核酸的物質(zhì)脫氧核糖葡萄糖動(dòng)植物細(xì)胞細(xì)胞內(nèi)的能源物質(zhì),其中,葡萄糖是生物體內(nèi)最重要的單糖半乳糖果糖植物細(xì)胞二糖水解后能夠生成兩分子單糖的糖蔗糖植物細(xì)胞水解產(chǎn)物都有葡萄糖麥芽糖乳糖動(dòng)物細(xì)胞多糖水解后能夠生成很多個(gè)單糖的糖淀粉植物細(xì)胞植物細(xì)胞中的貯能物質(zhì)纖維素植物細(xì)胞壁的組成成分糖元?jiǎng)游锛?xì)胞動(dòng)物細(xì)胞中的貯能物質(zhì)不同糖的轉(zhuǎn)化關(guān)系二糖多糖單糖CO2+H2O+能量2.脂質(zhì)的種類和生理功能元素組成功能分布油脂C、H、O良好的貯能物質(zhì);保溫;緩沖外界壓力以愛護(hù)內(nèi)臟器官(對(duì)于高等動(dòng)物和人)大量存在于某些植物的種子、果實(shí)及動(dòng)物體的脂肪組織中磷脂C、H、O、N、P構(gòu)成質(zhì)膜及各種細(xì)胞器膜在動(dòng)物腦、卵及大豆的種子中含量較多膽固醇C、H、O構(gòu)成動(dòng)物質(zhì)膜,在人體內(nèi)還參加血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸在很多動(dòng)物性食物中含量豐富植物蠟C、H、O對(duì)植物細(xì)胞起愛護(hù)作用有些植物細(xì)胞表面知能拓展關(guān)于糖類需重點(diǎn)弄清晰的幾個(gè)問題(1)還原糖與非還原糖①葡萄糖、果糖、核糖和脫氧核糖等單糖和二糖中的麥芽糖等是還原糖,可與本尼迪特試劑在熱水浴的狀況下反應(yīng),產(chǎn)生紅黃色沉淀。②淀粉、糖元、纖維素等多糖和二糖中的蔗糖都屬于非還原糖。多糖中的糖元與淀粉是細(xì)胞中的貯能物質(zhì);纖維素是構(gòu)成植物細(xì)胞壁的成分,一般不能作為能源物質(zhì),但可作為人體的養(yǎng)分素。糖類和油脂都可以作為能源物質(zhì),二者的比較如下:種類項(xiàng)目油脂糖類元素組成C、H、OC、H、O水解終產(chǎn)物甘油和脂肪酸單糖相同質(zhì)量下C、H元素所占比例高低相同質(zhì)量徹底氧化時(shí)消耗氧氣多少產(chǎn)生水多少釋放能量多少主要功能細(xì)胞內(nèi)良好的貯能物質(zhì)細(xì)胞內(nèi)的主要能源物質(zhì)知能拓展(1)細(xì)胞內(nèi)三大能源物質(zhì)的供能依次為:糖類→油脂→蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)一般不作為能源物質(zhì),當(dāng)須要由蛋白質(zhì)大量供能時(shí),說明生物體已患重病或生命接近終結(jié)。(2)糖類是生物體主要的能源物質(zhì),油脂是細(xì)胞內(nèi)良好的貯能物質(zhì),ATP是生物體生命活動(dòng)的干脆供能物質(zhì),太陽(yáng)光能是最終的能量來源。(3)攝入過多的糖類可在體內(nèi)轉(zhuǎn)變?yōu)橛椭?氨基酸可在細(xì)胞內(nèi)轉(zhuǎn)化為糖類。典例2下列關(guān)于脂質(zhì)的敘述,錯(cuò)誤的是 ()A.構(gòu)成油脂的基本結(jié)構(gòu)單元是甘油和脂肪酸B.膽固醇過多會(huì)引發(fā)人的心腦血管疾病,故盡量不要攝入膽固醇C.植物蠟對(duì)植物細(xì)胞起愛護(hù)作用D.1g油脂所含的能量高于1g糖類所含的能量,徹底氧化所須要的氧也更多解題關(guān)鍵膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞質(zhì)膜結(jié)構(gòu)的基本成分之一,但假如長(zhǎng)期攝入過多會(huì)引發(fā)心腦血管疾病,體現(xiàn)了應(yīng)重視形成均衡飲食、適量飲食的觀念。答案B油脂的基本結(jié)構(gòu)單元是甘油和脂肪酸,A正確;膽固醇可構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)及參加血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸,血液中膽固醇過多可能引發(fā)心腦血管疾病,故盡量不要過多攝入膽固醇,B錯(cuò)誤;植物蠟對(duì)植物細(xì)胞起愛護(hù)作用,C正確;油脂和糖類相比較,C、H的比例較高,徹底氧化所須要的氧更多,D正確。2-1脂質(zhì)與人體健康休戚相關(guān),下列敘述錯(cuò)誤的是 ()A.分布在內(nèi)臟器官四周的油脂具有緩沖作用B.蛇毒中的磷脂酶因水解紅細(xì)胞膜蛋白而導(dǎo)致溶血C.攝入過多的動(dòng)物油脂會(huì)增加動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn)D.膽固醇既是質(zhì)膜的重要組分,又參加血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸答案B分布在內(nèi)臟器官四周的油脂具有緩沖和減壓的作用,可以愛護(hù)內(nèi)臟器官,A正確;磷脂酶具有專一性,不能水解紅細(xì)胞膜蛋白,B錯(cuò)誤;動(dòng)物油脂含較多的飽和脂肪酸,從而增加動(dòng)脈硬化的風(fēng)險(xiǎn),C正確;膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物質(zhì)膜的重要成分,在人體中還參加血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸,D正確。典例3(2024浙江綠色聯(lián)盟10月聯(lián)考)下列與糖類相關(guān)的敘述,正確的是 ()A.單糖能在細(xì)胞內(nèi)進(jìn)一步被水解B.蔗糖常在植物葉肉細(xì)胞的葉綠體內(nèi)合成C.半乳糖醛酸相當(dāng)于一種單糖物質(zhì)D.用本尼迪特試劑反應(yīng)可鑒定葡萄糖解題關(guān)鍵糖類在不同模塊的內(nèi)容中均有涉及,解答時(shí)要回到教材相應(yīng)的學(xué)問體系中。如光合作用卡爾文循環(huán)后續(xù)淀粉及蔗糖的合成、果膠及其水解產(chǎn)物、尿糖試紙檢測(cè)葡萄糖與本尼迪特試劑熱水浴檢測(cè)還原糖的比較等。答案C單糖不能進(jìn)一步水解,A錯(cuò)誤;蔗糖在葉綠體外的細(xì)胞溶膠中合成,B錯(cuò)誤;果膠是一種多糖,其徹底水解產(chǎn)物半乳糖醛酸相當(dāng)于一種單糖,C正確;用本尼迪特試劑反應(yīng)可鑒定還原糖,但不能確定是否為葡萄糖,D錯(cuò)誤。3-1(2024浙江杭州高二期末聯(lián)考)下列關(guān)于糖類的敘述,正確的是 ()A.蔗糖溶液中加入本尼迪特試劑,經(jīng)熱水浴加熱后呈紅黃色B.單糖、二糖和多糖分類的依據(jù)是能否被氧化分解及其產(chǎn)物C.糖類是煙草葉肉細(xì)胞內(nèi)唯一的能源物質(zhì)D.纖維素不是組成植物細(xì)胞壁的唯一多糖答案D蔗糖為非還原糖,不與本尼迪特試劑反應(yīng),A錯(cuò)誤;將糖類分為單糖、二糖和多糖的依據(jù)是能否被水解及水解后的產(chǎn)物,B錯(cuò)誤;葉肉細(xì)胞的能源物質(zhì)主要是糖類,還有ATP、NADP、油脂等能源物質(zhì),C錯(cuò)誤;組成植物細(xì)胞壁的多糖有纖維素和果膠等,D正確。1.(2024浙江1月選考,7,2分)無機(jī)鹽是某些化合物的重要組成成分,具有維持生物體生命活動(dòng)的重要作用。下列敘述正確的是 ()A.Ca2+與肌肉的興奮性無關(guān)B.Mg2+是類胡蘿卜素的必要成分C.H2PO4-作為原料D.HCO3答案DCa2+與肌肉的興奮性有關(guān),Ca2+過少會(huì)引起肌肉抽搐,過多會(huì)導(dǎo)致肌無力,A錯(cuò)誤;Mg2+是葉綠素的必要成分,不是類胡蘿卜素的成分,B錯(cuò)誤;油脂不含有P元素,C錯(cuò)誤;HCO3-具有維持人血漿酸堿平衡的作用,D學(xué)問拓展I-是甲狀腺激素的組成成分,Fe2+是血紅蛋白的組成成分,S是組成噬菌體蛋白質(zhì)外殼的成分,P是組成核酸、核苷酸、磷脂、NADP、RuBP、ATP、ADP等的成分。2.(2024浙江4月選考,7,2分)脂質(zhì)在細(xì)胞中具有獨(dú)特的生物學(xué)功能。下列敘述正確的是 ()A.油脂可被蘇丹Ⅲ染液染成紫色B.磷脂主要參加生命活動(dòng)的調(diào)整C.膽固醇使動(dòng)物細(xì)胞膜具有剛性D.植物蠟是細(xì)胞內(nèi)各種膜結(jié)構(gòu)的組成成分答案C蘇丹Ⅲ染液能使細(xì)胞中的油脂呈橙黃色,A錯(cuò)誤;磷脂主要參加質(zhì)膜結(jié)構(gòu)的組成,B錯(cuò)誤;膽固醇可使動(dòng)物細(xì)胞膜具有肯定的剛性,C正確;植物蠟對(duì)植物細(xì)胞起愛護(hù)作用,不是膜結(jié)構(gòu)的組成成分,D錯(cuò)誤。3.(2024浙江11月選考,10,2分)下列關(guān)于糖類及“檢測(cè)生物組織中的糖類”活動(dòng)的敘述,錯(cuò)誤的是 ()A.細(xì)胞呼吸的底物通常是葡萄糖B.葉綠體基質(zhì)和細(xì)胞液中都含有蔗糖C.用本尼迪特試劑檢測(cè)果糖時(shí)需在熱水浴中加熱D.淀粉、纖維素和糖元都是由多個(gè)葡萄糖結(jié)合而成答案B葡萄糖作為細(xì)胞內(nèi)的重要能源物質(zhì),即較多地用于細(xì)胞呼吸,A正確;葉綠體基質(zhì)中存在的糖類主要是碳反應(yīng)的產(chǎn)物三碳糖,其在葉綠體外轉(zhuǎn)變?yōu)檎崽?在葉綠體基質(zhì)中無蔗糖,但三碳糖可在葉綠體基質(zhì)中合成淀粉,B錯(cuò)誤;檢測(cè)果糖是否為還原糖常用本尼迪特試劑,且需熱水浴加熱處理,C正確;淀粉、纖維素和糖元均為多糖,單體均為葡萄糖,D正確。解題關(guān)鍵B選項(xiàng)解答時(shí)要樹立跨章節(jié)學(xué)問綜合的意識(shí),并結(jié)合細(xì)胞的功能來推理其分布、結(jié)構(gòu)等。由葉綠體基質(zhì)聯(lián)系到碳反應(yīng)及后續(xù)過程,蔗糖的合成是在細(xì)胞溶膠中完成的,說明葉綠體基質(zhì)中不含蔗糖,因?yàn)椴缓铣烧崽堑拿?成熟植物細(xì)胞的細(xì)胞液占據(jù)植物細(xì)胞體積的大部分,含有無機(jī)鹽類、糖類、氨基酸和色素等,蔗糖可以存在于細(xì)胞液中,液泡中的色素為水溶性色素,如花青素等。4.(2017浙江11月選考,12,2分)下列關(guān)于脂質(zhì)的敘述,錯(cuò)誤的是 ()A.膽固醇參加動(dòng)物細(xì)胞膜的構(gòu)成B.植物蠟可削減植物細(xì)胞水分的散失C.油脂中氧原子的相對(duì)含量高于葡萄糖D.“檢測(cè)生物組織中的油脂”試驗(yàn)中可用乙醇洗去多余的染料答案C膽固醇在動(dòng)物細(xì)胞膜中起固定膜結(jié)構(gòu)的作用,A正確;植物蠟可愛護(hù)植物細(xì)胞,削減水分散失,B正確;油脂與糖類相比,元素特點(diǎn)是碳、氫多,氧少,C錯(cuò)誤;檢測(cè)生物組織中的油脂試驗(yàn)中,先用蘇丹Ⅲ染液染色,然后用50%乙醇溶液洗去多余染料,D正確。易錯(cuò)提示膽固醇主要存在于動(dòng)物細(xì)胞膜中,以增加膜的剛性,幾乎不存在于植物細(xì)胞膜中;油脂中的氧含量比糖類低,而碳、氫的含量比糖類高,因此氧化分解時(shí)消耗的氧比糖類多、產(chǎn)能及ATP均比糖類多。A組基礎(chǔ)達(dá)標(biāo)1.(2024浙江高三百校10月聯(lián)考)甘蔗吃起來特殊甜,甘蔗的細(xì)胞中含量最多的物質(zhì)是()A.蔗糖 B.脂質(zhì) C.麥芽糖 D.水答案D幾乎全部活細(xì)胞中含量最多的物質(zhì)都是水。2.下列有關(guān)細(xì)胞中水的敘述,錯(cuò)誤的是 ()A.細(xì)胞中凡是有極性的分子都不易溶于水B.水是生物體內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)闹饕橘|(zhì)C.水具有緩和溫度變更的作用D.ATP為生命活動(dòng)供應(yīng)能量時(shí)須要水答案A3.下列關(guān)于水和無機(jī)鹽的說法,不正確的是 ()A.水是細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑B.水是細(xì)胞內(nèi)主要的物質(zhì)運(yùn)輸介質(zhì)C.無機(jī)鹽在細(xì)胞內(nèi)極少數(shù)以離子形式存在D.血紅蛋白中含有鐵元素答案C水是極性分子,具有極性的分子和離子能夠溶于水,水是良好溶劑,是細(xì)胞內(nèi)主要的物質(zhì)運(yùn)輸介質(zhì),A、B正確;無機(jī)鹽在細(xì)胞內(nèi)主要以離子形式存在,少數(shù)以化合物的形式存在,C錯(cuò)誤;有些無機(jī)鹽是某些困難化合物的組成成分,如Fe2+是血紅蛋白的組成成分,D正確。4.(2024浙江稽陽(yáng)聯(lián)考)下列關(guān)于細(xì)胞中化合物的敘述,正確的是 ()A.水具有緩和溫度變更的作用與水分子間的氫鍵有關(guān)B.無機(jī)鹽在生物體內(nèi)都以離子的形式存在C.葡萄糖是細(xì)胞內(nèi)最重要的貯能物質(zhì)D.“檢測(cè)生物組織中的油脂”試驗(yàn)中需用清水洗去多余的染料答案A水具有緩和溫度變更的作用與水分子間的氫鍵有關(guān),A正確;無機(jī)鹽在生物體內(nèi)多數(shù)以離子的形式存在,少量以化合物的形式存在,B錯(cuò)誤;葡萄糖是細(xì)胞內(nèi)最重要的能源物質(zhì),C錯(cuò)誤;“檢測(cè)生物組織中的油脂”試驗(yàn)中需用50%乙醇洗去多余的染料,D錯(cuò)誤。5.(2024浙江紹興柯橋區(qū)6月模擬)脂質(zhì)不具有的功能是()A.作為能源物質(zhì)儲(chǔ)存起來B.構(gòu)成質(zhì)膜等生物膜C.參加生命活動(dòng)的調(diào)整D.催化物質(zhì)的分解答案D脂質(zhì)主要包括油脂、磷脂、膽固醇等,其中的油脂是主要貯能物質(zhì),A正確;磷脂是生物膜的主要組成成分,B正確;性激素、孕激素等為固醇類物質(zhì),參加動(dòng)物生命活動(dòng)的調(diào)整,C正確;生物體內(nèi)有催化功能的物質(zhì)是酶,而酶化學(xué)本質(zhì)大多數(shù)為蛋白質(zhì),少數(shù)為RNA,D錯(cuò)誤。6.存在于動(dòng)物體內(nèi)的單糖是 ()A.纖維素 B.淀粉 C.葡萄糖 D.核酸答案C纖維素和淀粉屬于多糖且存在于植物細(xì)胞中,核酸不屬于糖類,葡萄糖屬于單糖,普遍存在于動(dòng)植物細(xì)胞中。7.(2024浙江Z20返?？?下列與生命活動(dòng)有關(guān)的物質(zhì),敘述正確的是 ()A.碳反應(yīng)產(chǎn)生的第一個(gè)糖含C、H、O、PB.植物蠟對(duì)植物細(xì)胞起著愛護(hù)和支撐作用C.內(nèi)環(huán)境中Ca2+含量過高會(huì)導(dǎo)致肌肉抽搐D.H2O在光下裂解只產(chǎn)生氫離子和氧氣答案A碳反應(yīng)產(chǎn)生的第一個(gè)糖即三碳糖磷酸,含C、H、O、P等元素,A正確;植物蠟對(duì)植物細(xì)胞起愛護(hù)作用,可以削減植物細(xì)胞水分的散失,但無支撐作用,B錯(cuò)誤;內(nèi)環(huán)境中的Ca2+含量過低會(huì)導(dǎo)致肌肉抽搐,C錯(cuò)誤;水在光下裂解的產(chǎn)物是氫離子、電子和氧氣,D錯(cuò)誤。易錯(cuò)提示區(qū)分氫離子、氫、氫的受體和載體。水在光反應(yīng)中裂解產(chǎn)生了氫離子、電子和氧氣,氫離子和電子合稱氫,而氫和NADP+(氫的受體)結(jié)合形成了NADPH(稱還原氫或氫的載體)。8.(2024浙江Z20第三次聯(lián)考)下列關(guān)于磷脂分子的敘述,錯(cuò)誤的是 ()A.磷脂分子含有2條長(zhǎng)的碳?xì)滏淏.磷脂分子可在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上合成C.磷脂分子也可作為能源物質(zhì)D.一層磷脂分子組成一層單位膜答案D磷脂分子由一個(gè)親水性的頭部和2條長(zhǎng)的脂肪酸鏈構(gòu)成的親脂性的尾部組成,A正確;磷脂分子可在光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上合成,B正確;磷脂分子的結(jié)構(gòu)和油脂很相像,可作為能源物質(zhì),C正確;一層單位膜均由二層磷脂分子組成,D錯(cuò)誤。B組綜合提升1.已知Mn2+是很多酶的活化劑,例如它能激活硝酸還原酶(使酶具有催化活性),當(dāng)缺Mn2+時(shí),植物就無法利用硝酸鹽。這說明無機(jī)鹽離子 ()A.對(duì)維持細(xì)胞的形態(tài)和功能有重要作用B.對(duì)維持生物體的生命活動(dòng)有重要作用C.對(duì)調(diào)整細(xì)胞內(nèi)的滲透壓有重要作用D.是細(xì)胞內(nèi)某些困難化合物的重要組成成分答案B2.下列關(guān)于細(xì)胞中化學(xué)元素的敘述,正確的是 ()A.細(xì)胞中一種元素的作用能被其他元素替代B.細(xì)胞中的脫氧核苷酸和脂肪酸都不含有氮元素C.主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)機(jī)制有助于維持細(xì)胞內(nèi)元素組成的相對(duì)穩(wěn)定D.細(xì)胞的組成元素種類有自然界中非生命物質(zhì)不具備的答案C細(xì)胞中每種元素的作用各不相同,不能被其他元素替代,A錯(cuò)誤;脫氧核苷酸由C、H、O、N、P五種元素組成,B錯(cuò)誤;主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)機(jī)制有助于維持細(xì)胞內(nèi)元素組成的相對(duì)穩(wěn)定,C正確;細(xì)胞的組成元素均來源于自然界的非生命物質(zhì),D錯(cuò)誤。解題關(guān)鍵細(xì)胞的組成元素與非生命物質(zhì)無差異,是生命起源于非生命的一個(gè)證據(jù),留意樹立生命進(jìn)化的觀念;一種元素均有獨(dú)特的作用,不行隨意被取代,體現(xiàn)了物質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能相適應(yīng)的觀念。3.下列關(guān)于細(xì)胞中無機(jī)鹽的敘述,正確的是 ()A.細(xì)胞中的無機(jī)鹽大多數(shù)以化合物的形式存在,如鈣參加骨骼的構(gòu)成B.為細(xì)胞的生命活動(dòng)供應(yīng)物質(zhì)和能量C.無機(jī)鹽均以主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)的方式進(jìn)入動(dòng)、植物細(xì)胞D.生物體內(nèi)無機(jī)鹽含量會(huì)因生物的種類、生物所處的生長(zhǎng)發(fā)育期不同而有所不同答案D細(xì)胞中的無機(jī)鹽大多數(shù)以離子的形式存在,A錯(cuò)誤;無機(jī)鹽不能為細(xì)胞生命活動(dòng)供應(yīng)能量,B錯(cuò)誤;無機(jī)鹽離子主要以主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)的方式進(jìn)入細(xì)胞,但也有以易化擴(kuò)散的方式進(jìn)入細(xì)胞的,如Na+經(jīng)鈉離子通道進(jìn)入神經(jīng)細(xì)胞,C錯(cuò)誤;生物體內(nèi)無機(jī)鹽含量會(huì)因生物的種類、生物所處的生長(zhǎng)發(fā)育期不同而有所不同,D正確。4.(2024浙江杭州二中6月模擬)下列關(guān)于水的敘述,正確的是 ()A.H2O在光下裂解,產(chǎn)生的NADPH參加三碳酸的生成B.由氨基酸形成多肽鏈時(shí),生成物H2O中的氫全部來自氨基C.H2O分子中的每個(gè)氧原子可以形成兩對(duì)氫鍵D.細(xì)胞需氧呼吸過程中水是產(chǎn)物也是反應(yīng)物答案DH2O參加光反應(yīng)產(chǎn)生氫和氧氣,H2O的氫在光下將NADP+還原為NADPH,NADPH參加碳反應(yīng)中三碳酸的還原過程,A錯(cuò)誤;氨基酸形成多肽鏈發(fā)生脫水縮合反應(yīng),生成物H2O中的氫分別來自氨基的氫和羧基的羥基,B錯(cuò)誤;H2O分子中的每個(gè)氧原子可以形成兩個(gè)氫鍵,C錯(cuò)誤;細(xì)胞需氧呼吸過程中水作為反應(yīng)物參加檸檬酸循環(huán),但在電子傳遞鏈過程中作為產(chǎn)物,D正確。解題關(guān)鍵C選項(xiàng)的出處在必修1教材P6的圖1-3,平常學(xué)習(xí)要關(guān)注教材插圖中的細(xì)微環(huán)節(jié)及其含義。5.下列關(guān)于糖類的敘述,正確的是 ()A.糖類分子都含有C、H、OB.各種二糖都由葡萄糖組成C.動(dòng)植物中的糖類種類完全不同D.生物體內(nèi)的各種糖類只作為能源物質(zhì)答案A糖類分子均有C、H、O元素,A正確;二糖的蔗糖和乳糖的組成均不全由葡萄糖組成,B錯(cuò)誤;動(dòng)、植物細(xì)胞中的糖類組成也有相同的,如葡萄糖、核糖和脫氧核糖等,C錯(cuò)誤;生物體內(nèi)的糖類除了作為主要能源物質(zhì)外,也有結(jié)構(gòu)組成物質(zhì),如纖維素,D錯(cuò)誤。6.下列關(guān)于糖類的敘述,錯(cuò)誤的是 ()A.葡萄糖、果糖均是還原糖B.淀粉是植物體內(nèi)重要的貯能物質(zhì)C.ATP、脫氧核糖核酸和核酶中都含有糖D.纖維素、麥芽糖和蔗糖徹底水解的產(chǎn)物都是葡萄糖答案D葡萄糖、果糖等單糖均是還原糖,A正確;淀粉是植物體內(nèi)重要的貯能物質(zhì),B正確;ATP中含有核糖,脫氧核糖核酸(DNA)中含有脫氧核糖,核酶的化學(xué)本質(zhì)是含有核糖的RNA,C正確;纖維素和麥芽糖徹底水解的產(chǎn)物都是葡萄糖,蔗糖徹底水解的產(chǎn)物是葡萄糖和果糖,D錯(cuò)誤。7.(2024浙江嘉興12月模擬)下列關(guān)于糖類的敘述,正確的是 ()A.淀粉是還原糖B.麥芽糖可水解為CO2和H2OC.糖元的結(jié)構(gòu)單元是蔗糖D.氨基酸可以轉(zhuǎn)化為葡萄糖答案D淀粉和糖元等多糖為非還原糖,A錯(cuò)誤;麥芽糖的水解產(chǎn)物為2分子葡萄糖,而氧化分解產(chǎn)物為CO2和H2O,B錯(cuò)誤;糖元的結(jié)構(gòu)單元是葡萄糖,C錯(cuò)誤;氨基酸在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為葡萄糖,D正確。8.甲、乙表示植物體內(nèi)的兩種多糖,下列敘述錯(cuò)誤的是 ()A.甲、乙均由葡萄糖構(gòu)成B.白色體與葉綠體中均可發(fā)覺乙C.碘—碘化鉀溶液遇甲出現(xiàn)陽(yáng)性反應(yīng)D.棉花和稻米的主要有機(jī)成分分別是甲和乙答案C分析圖示可知,甲表示纖維素,乙表示淀粉。淀粉和纖維素均是由葡萄糖構(gòu)成的多糖,A正確;白色體與葉綠體中均含有淀粉,B正確;碘—碘化鉀溶液遇淀粉變藍(lán)色,屬于陽(yáng)性反應(yīng),而甲表示纖維素,C錯(cuò)誤;棉花的主要有機(jī)成分是纖維素,稻米中的主要有機(jī)成分是淀粉,D正確。易錯(cuò)提示淀粉、糖元和纖維素均是由葡萄糖合成的多糖,淀粉和糖元的結(jié)構(gòu)相像,均是由葡萄糖分子通過α-1,4糖苷鍵形成的聚合體,如乙圖,而纖維素卻是由葡萄糖分子通過β-1,4糖苷鍵形成的聚合體,如甲圖,由于人和哺乳動(dòng)物缺乏纖維素酶,不能消化纖維素,但纖維素對(duì)人體健康有其他重要作用,成為人體的養(yǎng)分素之一。9.(2024浙江金麗衢9月聯(lián)考)如圖是有關(guān)單糖(葡萄糖為例)、二糖(蔗糖為例)和多糖(纖維素為例)的分子結(jié)構(gòu)式,有關(guān)糖類分子式或通式的敘述,錯(cuò)誤的是 ()A.葡萄糖等單糖的分子式為C6H12O6B.麥芽糖等二糖的分子式為C12H22O11C.淀粉或糖元等多糖的通式為(C6H10O5)nD.糖類也稱碳水化合物,通式可表示為Cn(H2O)m答案A單糖不全是六碳糖,還有核糖、脫氧核糖等五碳糖、三碳糖等,A錯(cuò)誤。10.(2024浙江杭州蕭山中學(xué)4月模考)下列有關(guān)脂質(zhì)的敘述,正確的是 ()A.1g油脂所含的能量是1g糖類所含能量的3倍以上B.油脂檢測(cè)時(shí),須要用50%的乙醇洗去多余的蘇丹Ⅲ染液,再用吸水紙吸去乙醇溶液C.磷脂分子與甘油三酯的結(jié)構(gòu)相像,磷脂分子中甘油的3個(gè)羥基連著脂肪酸D.油脂檢測(cè)試驗(yàn)中,高倍物鏡下視察到的橙黃色的脂肪顆粒只位于脂肪細(xì)胞內(nèi)答案B1g油脂所含的能量是1g糖類所含能量的2倍以上,A錯(cuò)誤;油脂檢測(cè)時(shí),須要用50%的乙醇洗去多余的蘇丹Ⅲ染液,再用吸水紙吸去乙醇溶液,此后滴加清水制片,B正確;磷脂分子與甘油三酯的結(jié)構(gòu)相像,磷脂分子中甘油的2個(gè)羥基連著脂肪酸鏈,C錯(cuò)誤;油脂檢測(cè)試驗(yàn)中,高倍物鏡下視察到的橙黃色的脂肪顆粒不全位于脂肪細(xì)胞內(nèi),由于切片導(dǎo)致部分細(xì)胞裂開,會(huì)使部分脂肪顆粒位于脂肪細(xì)胞外,D錯(cuò)誤。易錯(cuò)提示平常學(xué)習(xí)教材活動(dòng)時(shí),要關(guān)注操作活動(dòng)的細(xì)微環(huán)節(jié),如油脂檢測(cè)中切片的詳細(xì)操作、三次吸水紙的運(yùn)用(吸去材料表面的水、吸去染液、吸去50%酒精)、油脂顆粒的顏色及其分布位置等。11.(2024浙江臺(tái)州一模)下列關(guān)于細(xì)胞中糖類的敘述,錯(cuò)誤的是 ()A.ATP和核糖體含有相同的糖B.碳反應(yīng)生成的三碳糖與蔗糖元素組成相同C.細(xì)胞中的葡萄糖可以來自氨基酸或乳酸的轉(zhuǎn)化D.纖維素和淀粉都由葡萄糖構(gòu)成,但兩者葡萄糖連接方式不一樣答案BATP和核糖體(含rRNA)中都含有核糖,A正確;碳反應(yīng)生成的三碳糖也叫三碳糖磷酸,含有C、H、O、P,而蔗糖含有的元素是C、H、O,B錯(cuò)誤;細(xì)胞中的葡萄糖可來自氨基酸或乳酸的轉(zhuǎn)化,C正確;纖維素和淀粉都是由葡萄糖構(gòu)成的多糖,但兩者葡萄糖連接的方式存在差異,D正確。學(xué)問拓展不是全部的糖類都是能源物質(zhì),如纖維素;不是全部的糖類都只由C、H、O三種元素組成,如三碳糖和RuBP分別含有一個(gè)磷酸基團(tuán)和二個(gè)磷酸基團(tuán),故另有磷元素。12.如表表示人體肌細(xì)胞受刺激后,細(xì)胞內(nèi)鈣含量和肌肉收縮力氣隨時(shí)間的變更關(guān)系。時(shí)間(ms)0306090120150180鈣含量(mmol/mL)07.82.20.5000肌肉收縮力氣(N)02.053.52.10.50表中數(shù)據(jù)可以說明 ()A.細(xì)胞內(nèi)鈣濃度越高肌肉收縮力氣越大B.肌肉收縮力氣隨時(shí)間不斷增加C.鈣離子進(jìn)入肌細(xì)胞的方式是主動(dòng)轉(zhuǎn)運(yùn)D.