高中生物教學設計與反思

中學生物教學設計與反思

教學基本信息

題目降低化學反應活化能的酶一一酶的作用

學科生物年級高2

教材內(nèi)容人教版中學生物必修1第5章細胞的能量供應和利用第1節(jié)降低化學反應活化能的酶（第1課時一一酶的作用）

個人信息

姓名單位

設計者

顏朝陽吉安縣其次中學

L教材分析

地位和作用

“降低化學反應活化能的酶”第1課時一一酶的作用，主要探討酶在細胞代謝中的作用。該內(nèi)容以第4章第3節(jié)物質(zhì)的跨膜運輸方式中的主動運輸須要消

耗能量以及初中生物學“消化”為基礎。學習本節(jié)利于“細胞代謝的學習”，利于選修模塊中有關酶的應用、微生物發(fā)酵、蛋白質(zhì)提取和分別等學問的學習。

2.學情分析

學生化學課已經(jīng)學習過無機催化劑，所以相對來說學習酶的作用不會很難入題。但也要著重點出兩者的不同

3.教學目標（含重、難點）

（1）學問目標：說明酶在代謝中的作用（i）。

（2）技能目標：進行有關的試驗和探究，按所設計的試驗方案和步驟，正確完成相關的試驗操作。學會限制自變量，視察和檢測因變量的變更，以及設置

比照組和重復試驗（ii）。

（3）情感目標：①評價自己的試驗結果，②參加溝通，聽取別人的正確看法，維護或修改自己的方案和看法。

教學重點：酶的作用。

［解決方法］利用學生對無機催化劑的學問基礎切入，引入酶的學習。通過試驗、資料分析得出酶的作用。自然界中的生命現(xiàn)象都與酶的活動有關，活細胞內(nèi)

全部的生物化學反應都是在酶的催化下完成的。在人體內(nèi)，大約每分鐘要發(fā)生幾百萬次的化學反應，這么多的化學反應之所以能在常溫、常壓下進行，完全

是因為酶的作用，酶是一種什么樣的物質(zhì)？在化學反應中是怎樣起作用的？明顯應是本節(jié)課內(nèi)容的重點。

教學難點：①酶降低化學反應活化能的原理。②限制變量的科學方法。

［解決方法］①利用教材上形象，直觀的圖解和文字說明，讓學生明確催化劑可降低化學反應的活化能。②通過比較過氧化氫在不同條件下的分解試驗，感

悟酶作為催化劑特點，及限制變量的方法?；罨苓@個名詞在中學生物教材體系中是第一次出現(xiàn)，無論是學生還是老師對這個名詞都很生疏。化學反應之所

以能進行，就是達到反應所需的活化能。在酶的作用下，原來不能進行反應的物質(zhì)發(fā)生了反應，是增加了反應物的自由能，還是降低了反應所需的活化能？

通過試驗和類比，必須要讓學生理解。在過去幾年的高考中，雖然出現(xiàn)了試驗設計，但在教材中沒有關于限制變量的內(nèi)容，在本節(jié)教材介紹了限制變量的系

列名詞，但對剛剛接觸中學生物試驗的學生而言，不能說不是一個難點

4.教學過程

通過“比較過氧化氫在不同條件下的分解”試驗，感悟酶作為催化劑特點，及限制變量的方法。利用教材上形象、直觀的圖解和文字說明，讓學生明確

催化劑可降低化學反應的活化能。八、教學過程：

教學步驟老師活動學生活動設計意圖

復習：物質(zhì)跨膜運輸中的主動運輸須閱讀、識圖引導學生閱讀、識圖。留意把握

要的條件？對加點詞的理解和說明。

思索探討。理解細胞是一個生

（細胞的主動運輸須要能量。細胞內(nèi)命系統(tǒng)，內(nèi)部有分工合作的各種結“生命活動的有序性”是一個

有機物的合成須要能量。肌細胞的收縮須要構，這些結構是有序的，而這些結構深邃的道理，在這里不必做詳盡的說

能量……細胞作為一個基本的生命系統(tǒng)，只的成分須要不斷地更新，這就須要不明，否則將限入泥潭。只需簡要說明

有不斷輸入能量，才能維持生命活動的有序斷地從外界輸入能量，否則，細胞內(nèi)即可。

性）。部分工合作的有序結構將被破壞，最

終導致細胞死亡。目的是利用學生已有的學問去

（太陽能是幾乎全部生命系統(tǒng)中能解答“問題探討”。以此激發(fā)學生劇

量的最終源頭。外界能量輸入細胞，并為細回憶初中學問，烈的求知欲。

胞所利用，都要經(jīng)過困難的化學反應）。

閱讀問題，探討內(nèi)容，進行相思維熱身。引導學生分析說明。

“幾乎”一詞留有余地，不確定，應關的探討

引起學生的留意。通過學生已有的閱歷（化學學

思索老師提出的問題。問）引導學生構建新的學問。

問題1:鳥類的消化系統(tǒng)的組成？消

化分為幾類及其主要場所在哪里？學生回答，學生評價。讓學生通過實例進行“細胞代

謝”概念建構

問題探討一ppt展示意大利科學家斯探討、歸納、總結

帕蘭札尼的試驗。

（一）

提出問題：

引入

問題2：這個試驗要解決什么問題？

問題3：是什么物質(zhì)使肉塊消逝了？

問題4：與外界的化學反應相比，生

物體內(nèi)的化學反應有什么特點？（條件溫

柔、效率高）；

問題5:在學習化學學問中，我們?yōu)榱?/p>

讓一些化學反應更簡單地進行,會運用催化

劑,那無機物催化劑和生物體內(nèi)的催化劑在

反應條件上，效率上有什么區(qū)分呢？

在化學課上，我們知道，有些化學反

應簡單進行,有些化學反應須要添加某種物

質(zhì)之后并且可能須要在特定的環(huán)境中才能

進行。這種能夠促進化學反應進行的物質(zhì)，

叫催化劑。

細胞中的化學反應比起同學們在化

學課上所學的反應要困難得多，而且有些反

應在細胞外,單純用無機化學的手段是無法

進行的，而在細胞內(nèi)卻可以快速地順當?shù)剡M

行。這是為什么呢？

（老師留意引導分析，答對的要確

定、激勵、贊揚；答錯的也要愛護學生的主

動性。）

對于生物體來說要進行的生理活動

特別之多，構成生物體的每一個細胞物質(zhì)須

要不斷的合成和分解,不斷地處于自我更新

的狀態(tài),這種自我更新完全依靠于細胞內(nèi)的

發(fā)生的生物化學反應,每一個化學反應都伴

隨能量變更。

細胞內(nèi)的環(huán)境是一個常溫常壓下的

狀態(tài),在這種環(huán)境下化學反應卻能高效有序

地發(fā)生，即細胞代謝。而細胞代謝應當有適

合的生物催化劑一一酶。引導學生產(chǎn)生疑

細胞代謝

問：酶在細胞代謝中起了什么作用？原委是

怎樣起作用的呢？

5.板書設計

降低化學反應活化能的酶一一酶的作用

一，酶的作用：生物催化作用。

二，作用的本質(zhì)：降低了化學反應活化能。

1,活化能的概念：

2,與無機催化劑的比較