【北京】七上生物知識(shí)點(diǎn)總結(jié)

【北京版】七年級(jí)（上冊）生物：全冊知識(shí)點(diǎn)總結(jié)第一章認(rèn)識(shí)生命第一節(jié)認(rèn)識(shí)我們身邊的植物和動(dòng)物1．植物按外形分類：喬木、灌木、藤本植物、草本植物代表植物喬木槐樹、銀杏、松樹、柏樹灌木月季、牡丹藤本植物紫藤、牽?；ú荼局参锞栈ā俸?、鳳仙2．動(dòng)物按體內(nèi)是否有椎骨分類：脊椎動(dòng)物、無脊椎動(dòng)物代表動(dòng)物脊椎動(dòng)物魚類（金魚、鯉魚、黃魚、帶魚）兩棲類（青蛙、蟾蜍、大鯢（娃娃魚））爬行類（龜、鱉、蛇、壁虎）鳥類（雞、鴨、鵝、烏鴉、喜鵲、燕子、麻雀、天鵝）哺乳類（豬、馬、牛、羊、獅、虎、豹、猴、象）無脊椎動(dòng)物蝴蝶、蜜蜂、蜘蛛、蝸牛3．北京市的市花（月季、菊花），市樹（國槐、側(cè)柏）。第二節(jié)認(rèn)識(shí)我們身邊的其他生物微生物主要包括細(xì)菌、真菌和病毒等。1．細(xì)菌：個(gè)體微小，按形態(tài)可以分為球菌、桿菌、螺旋菌。細(xì)菌有致病性，如肺結(jié)核、破傷風(fēng)、傷寒等。同時(shí)也會(huì)對(duì)人類有益，比如人體腸道中的某些細(xì)菌可幫助人體消化食物。還有一些細(xì)菌可以制造酸奶、泡菜、醋等等。2．病毒：病毒比細(xì)菌還小，一般需要借助電子顯微鏡才觀察到?？梢苑譃橹参锊《?、動(dòng)物病毒、細(xì)菌病毒等，其具有致病性，如流感病毒、狂犬病等。病毒是唯一沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)的生物，寄生在活細(xì)胞里。3．真菌：酵母菌、霉菌和大型真菌。酵母菌個(gè)體微小，需要顯微鏡才能看到。真菌有致病性，一些霉菌可使人患手足癬，一些真菌使糧食、飼料、食品等發(fā)霉。人們在食品加工、飼料生產(chǎn)、抗生素制造以及釀酒、制醬等方面，廣泛利用了真菌。第三節(jié)認(rèn)識(shí)生物圈1．生物的生存依賴一定的環(huán)境。生物所依存的環(huán)境條件包括非生物因素和生物因素。水、溫度、空氣和光是生物生存的非生物因素；環(huán)境中的其他生物是生物生存的生物因素。生物與環(huán)境是密不可分的。2．生物普遍適應(yīng)于它們的生活環(huán)境。生物的生存也影響著環(huán)境。所有的生物都不能孤立生存。3．生物與環(huán)境組成生態(tài)系統(tǒng)。生態(tài)系統(tǒng)具有多樣性。生態(tài)系統(tǒng)分為自然生態(tài)系統(tǒng)和人工生態(tài)系統(tǒng)。自然生態(tài)系統(tǒng)森林生態(tài)系統(tǒng)、草原生態(tài)系統(tǒng)、海洋生態(tài)系統(tǒng)、湖泊生態(tài)系統(tǒng)等人工生態(tài)系統(tǒng)農(nóng)田生態(tài)系統(tǒng)、果園生態(tài)系統(tǒng)等4．生物圈是最大的生態(tài)系統(tǒng)。地球上所有的生物和它們的生存環(huán)境共同構(gòu)成生物圈。生物圈是人類和其他生物共同的家園。生物圈的范圍：大氣圈的下層、巖石圈的上層、整個(gè)土壤圈和水圈。5．我國特有的珍稀野生動(dòng)物白豚生活在我國長江中下游的特有水生動(dòng)物，我國唯一的淡水豚揚(yáng)子鱷我國特有物種，在河湖淺灘、植被密生的草叢中營巢麋鹿俗稱“四不像”，曾是我國特有的濕地鹿類，現(xiàn)已成功回歸野外褐馬雞我國特有鳥類，主要分布于山西呂梁山和河北小五臺(tái)山。在國際上與大熊貓齊名6．濕地——“地球之腎”、“物種貯存庫”、“氣候調(diào)節(jié)器”濕地生態(tài)系統(tǒng)是自然界最重要的生態(tài)系統(tǒng)之一，與森林、海洋一起并列為全球三大生態(tài)系統(tǒng)。濕地在保護(hù)生態(tài)環(huán)境、保持生物多樣性方面具有不可替代的重要作用。第二章生物學(xué)的研究方法第一節(jié)常用的生物學(xué)研究方法生物學(xué)研究需要運(yùn)用多種方法。最常用的方法是觀察法和實(shí)驗(yàn)法，此外還有調(diào)查法、文獻(xiàn)法等。1．觀察法：是生物學(xué)研究的基本方法。指人們通過看、聽、嗅、觸摸等方式感知、認(rèn)識(shí)和研究生物及其生活環(huán)境的方法，包括借助放大鏡、顯微鏡、望遠(yuǎn)鏡等各種工具觀察、了解和認(rèn)識(shí)生物。我國明代著名醫(yī)學(xué)家李時(shí)珍在完成《本草綱目》這部巨著的過程中，主要運(yùn)用了觀察法。應(yīng)用觀察法研究生物學(xué)問題時(shí)，目的要明確；計(jì)劃要詳細(xì)；步驟要條理清楚；記錄要翔實(shí)準(zhǔn)確，繪圖和描述要正確無誤；態(tài)度要認(rèn)真、客觀，這樣才能全面、準(zhǔn)確地觀察和描述生物現(xiàn)象，進(jìn)而認(rèn)識(shí)生命的本質(zhì)和規(guī)律。2．實(shí)驗(yàn)法：是生物學(xué)研究的重要方法。英國細(xì)菌學(xué)家弗萊明在發(fā)現(xiàn)青霉素能抑制細(xì)菌生長的過程中，主要運(yùn)用了實(shí)驗(yàn)法。探究光對(duì)鼠婦的影響也運(yùn)用了實(shí)驗(yàn)法。應(yīng)用實(shí)驗(yàn)法研究生物學(xué)問題時(shí)，通常會(huì)經(jīng)歷這樣的基本過程：觀察現(xiàn)象并提出問題；作出假設(shè)和預(yù)測；設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并完成實(shí)驗(yàn)；觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，收集與處理相關(guān)數(shù)據(jù)，對(duì)假設(shè)或預(yù)測作出檢驗(yàn)，得出結(jié)論；進(jìn)行推論并加以討論等。實(shí)驗(yàn)法的程序并非是一成不變的，研究者需要根據(jù)研究問題的實(shí)際決定。3．調(diào)查法：是生物學(xué)研究常用的方法之一。應(yīng)用調(diào)查法進(jìn)行生物學(xué)研究時(shí)，要明確調(diào)查目的，制訂調(diào)查計(jì)劃；實(shí)施調(diào)查時(shí)要科學(xué)地選取調(diào)查樣本，客觀地進(jìn)行調(diào)查，如實(shí)地進(jìn)行調(diào)查記錄。在豐富翔實(shí)的記錄基礎(chǔ)上整理數(shù)據(jù)，有時(shí)還要進(jìn)行數(shù)學(xué)統(tǒng)計(jì)。通過分析調(diào)查結(jié)果，得出調(diào)查結(jié)論。有時(shí)還要根據(jù)調(diào)查結(jié)論提出建議或意見，或作出相關(guān)決策。第二節(jié)中學(xué)生物學(xué)實(shí)驗(yàn)的常用工具1．常用解剖器具及持法名稱種類用途持法解剖剪剪斷剪開解剖刀切開割斷剝離解剖針分離刺孔探洞鑷子撿取夾放2．顯微鏡的結(jié)構(gòu)及各部件用途3．顯微鏡的操作規(guī)范順序步驟規(guī)范的操作方法注意事項(xiàng)1提取安防提取時(shí)，一手握鏡臂，一手托鏡座。安放位置：鏡臂靠近身體略偏左；鏡座距實(shí)驗(yàn)臺(tái)邊緣約5厘米1．動(dòng)作要輕、穩(wěn)，用力不要過猛2．初學(xué)使用顯微鏡，請不要將鏡筒向后傾斜2轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，使低倍物鏡對(duì)準(zhǔn)通光孔1．轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器時(shí)，不要掰鏡頭，更不要用手觸摸鏡頭的鏡片部分2．物鏡能裝卸，除必要的修理或擦拭外，一般不可擰下物鏡3．目鏡和物鏡都有放大倍數(shù)的標(biāo)志。目鏡放大倍數(shù)與物鏡放大倍數(shù)的乘積即為總放大倍數(shù)3調(diào)節(jié)光線選最大光圈對(duì)準(zhǔn)通光孔；左眼注視目鏡，雙手轉(zhuǎn)動(dòng)反光鏡，直至看到明亮視野為止，并用遮光器調(diào)節(jié)光線強(qiáng)弱1．反光鏡不要對(duì)著強(qiáng)烈的直射光線2．外界光源弱時(shí)，用凹面反光鏡；光源強(qiáng)時(shí)，用平面反光鏡3．觀察時(shí)雙目睜開，不要只睜左眼4安放玻片將玻片標(biāo)本插入壓片夾后部的空隙處，用雙手將玻片輕緩前推，使標(biāo)本正對(duì)通光孔1．不可硬掀壓片夾2．載物臺(tái)要保持清潔5調(diào)焦觀察雙眼注視物鏡，旋轉(zhuǎn)粗準(zhǔn)焦螺旋使鏡筒徐徐下降，直至物鏡接近玻片嚴(yán)防鏡頭接觸玻片，以免壓碎玻片，劃傷鏡頭左眼看目鏡，旋轉(zhuǎn)粗準(zhǔn)焦螺旋，使鏡筒徐徐上升，直至看到物像，再通過細(xì)準(zhǔn)焦螺旋微調(diào)，使物像清晰發(fā)現(xiàn)鏡頭有污物影響觀察時(shí)，不要用手、手絹或普通的紙去擦，應(yīng)在教師的指導(dǎo)下，用專用擦鏡紙擦拭6移動(dòng)玻片用雙手的拇指和食指把住載玻片兩端輕輕移動(dòng)，使要觀察的物體（如“上”字）移至視野中央玻片移動(dòng)方向正好與物像的移動(dòng)方向相反7觀察玻片取下“上”字玻片，換上青霉永久裝片。用手前后左右移動(dòng)裝片，找到視野中特點(diǎn)明顯的結(jié)構(gòu)，仔細(xì)觀察青霉按照步驟4～步驟6的操作方法規(guī)范操作8復(fù)原放回取下玻片，放回原處；用紗布擦拭載物臺(tái)、鏡筒、反光鏡等；轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，使物鏡朝向前方；轉(zhuǎn)動(dòng)反光鏡，使其豎立中央；旋轉(zhuǎn)粗準(zhǔn)焦螺旋，使鏡筒降到最低點(diǎn)；將顯微鏡放回原處4．顯微鏡使用的注意事項(xiàng)和相關(guān)原理①對(duì)光和亮度的調(diào)節(jié)視野亮度光圈反光鏡暗—調(diào)—亮大凹面鏡亮—調(diào)—暗小平面鏡②放大倍數(shù)顯微鏡放大倍數(shù)＝目鏡的放大倍數(shù)×物鏡的放大倍數(shù)③關(guān)于視野成像特點(diǎn)與玻片的移動(dòng)（1）顯微鏡成像的特點(diǎn)：成倒立、放大的像。（2）將顯微鏡視野中較偏的物像移動(dòng)到視野中央的方法：物像偏向哪個(gè)方向就向哪個(gè)方向移動(dòng)玻片。④污點(diǎn)位置的判斷（1）污點(diǎn)存在位置：目鏡、物鏡、玻片。（2）判斷方法：移動(dòng)法。⑤鏡頭的識(shí)別和使用鏡頭結(jié)構(gòu)特征長度與放大倍數(shù)的關(guān)系物鏡上端有螺紋成正比目鏡上端扁平無螺紋成反比⑥低倍鏡和高倍鏡觀察標(biāo)本的不同點(diǎn)物鏡細(xì)胞大小細(xì)胞數(shù)目視野明暗程度高倍鏡大少暗低倍鏡小多亮⑦低倍鏡換用高倍鏡的操作步驟移：在低倍鏡下將觀察目標(biāo)移到視野中央；轉(zhuǎn)：轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，換為高倍物鏡；調(diào)：調(diào)節(jié)光圈或反光鏡及細(xì)準(zhǔn)焦螺旋至物像清晰。⑧下降鏡筒時(shí)眼睛要從側(cè)面看著物鏡，避免壓碎玻片標(biāo)本。第三章生物體的結(jié)構(gòu)第一節(jié)細(xì)胞細(xì)胞很小，人眼一般是不能直接看到的。我們必須借助觀察工具——顯微鏡。這就需要對(duì)被觀察的材料進(jìn)行處理，制成玻片標(biāo)本后觀察。玻片標(biāo)本根據(jù)制作方法分為裝片、切片、涂片等類型。玻片標(biāo)本根據(jù)保存時(shí)間可以分為臨時(shí)玻片標(biāo)本和永久玻片標(biāo)本。裝片是指將個(gè)體微小的生物或生物體上撕取下來的局部材料，放入載玻片的液滴中制成的標(biāo)本如洋蔥鱗片葉表皮裝片、人體口腔上皮細(xì)胞裝片切片是指將生物材料按一定方向切成極薄的片狀，放入載玻片的液滴中制成的標(biāo)本如丁香葉橫切片涂片是指用從生物體上采集的液體標(biāo)本（如血液等）均勻地涂抹在載玻片上制成的標(biāo)本如人血涂片1．制作洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片表皮細(xì)胞裝片的制作和觀察：擦、滴（清水）、撕、展、蓋、染（碘液）、吸（1）擦：用紗布把載玻片和蓋玻片擦拭干凈；（2）滴：用滴管在載玻片的中央滴一滴清水；（3）撕：用鑷子從洋蔥鱗片葉內(nèi)側(cè)撕取一小塊透明薄膜——內(nèi)表皮；（4）展：把撕下的內(nèi)表皮浸入載玻片的水滴中，用鑷子把它展平（5）蓋：使他的一邊先接觸到載玻片上的水滴，然后緩緩放下，蓋在要觀察的材料上，避免蓋玻片下出現(xiàn)氣泡。（6）染：用碘液染色，便于觀察。（7）吸：用吸水紙吸走多余的液體。圖示過程2．制作人體口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片在制作人的口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片時(shí)要注重把握以下幾個(gè)步驟：擦、滴（0．9%生理鹽水）、刮、涂、蓋、染（碘液）、吸①擦片：用潔凈紗布將載玻片和蓋玻片擦拭干凈；②滴：在載玻片中央滴一滴生理鹽水；③取材：用牙簽在口腔內(nèi)側(cè)輕刮幾下(操作前請漱口)；④涂：將帶有細(xì)胞的牙簽涂抹在生理鹽水滴中；⑤蓋片：用鑷子夾起蓋玻片，輕輕蓋在表皮上。蓋時(shí)，讓蓋玻片一邊先接觸載玻片上水滴的邊沿，然后慢慢放下，以免產(chǎn)生氣泡；⑥染色：在蓋玻片一側(cè)滴1~2滴碘液；⑦吸水：在蓋玻片另一側(cè)用吸水紙吸引碘液，使染液浸潤標(biāo)本的全部。圖示過程3．動(dòng)植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)植物細(xì)胞動(dòng)物細(xì)胞相同點(diǎn)都有細(xì)胞核、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)（含有線粒體）不同點(diǎn)有細(xì)胞壁和液泡。綠色部分的細(xì)胞內(nèi)有葉綠體。沒有細(xì)胞壁、液泡和葉綠體模式圖4．細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位細(xì)胞膜：是細(xì)胞表面的一層薄膜，具有保護(hù)作用，能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，將細(xì)胞內(nèi)部與細(xì)胞外部分隔開，還可以進(jìn)行信息交流。細(xì)胞質(zhì)：是細(xì)胞膜以內(nèi)、細(xì)胞核以外的粘稠膠裝物質(zhì)，是細(xì)胞代謝的中心。細(xì)胞核：是細(xì)胞中央由膜包圍的球狀結(jié)構(gòu)。有遺傳物質(zhì)，對(duì)生物的遺傳和變異起著控制作用，是細(xì)胞代謝的控制中心，如克隆羊多莉。細(xì)胞壁（植物細(xì)胞）：壁緊貼在細(xì)胞膜的外側(cè)，對(duì)細(xì)胞有支持和保護(hù)的作用。除病毒外，一切生物都是由細(xì)胞構(gòu)成的。5．細(xì)胞學(xué)說創(chuàng)立者：德國的施萊登、施旺主要內(nèi)容：一切植物、動(dòng)物都是由細(xì)胞組成的，細(xì)胞是一切動(dòng)植物的基本單位。地位：細(xì)胞學(xué)說揭示了生物界在結(jié)構(gòu)上的統(tǒng)一性，以及在進(jìn)化上的共同起源，對(duì)生物學(xué)的發(fā)展起到了巨大的推動(dòng)作用。6．細(xì)胞通過分裂產(chǎn)生新的細(xì)胞細(xì)胞分裂過程中，細(xì)胞核先發(fā)生變化（如核膜消失、出現(xiàn)絲狀的染色體），再一分為二；隨后細(xì)胞質(zhì)也發(fā)生相應(yīng)的變化，一分為二（每份中含有一個(gè)細(xì)胞核），最后結(jié)果是一個(gè)細(xì)胞分裂成兩個(gè)細(xì)胞。癌細(xì)胞是由正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化而來的“惡性”細(xì)胞。正常細(xì)胞是有一定分裂次數(shù)限制的，如人的細(xì)胞一般只能分裂50～60次，而癌細(xì)胞卻突破了這種限制。適宜條件下，癌細(xì)胞能無限分裂，導(dǎo)致癌癥。7．細(xì)胞通過分化形成不同類型的細(xì)胞在生物體的生長發(fā)育過程中，處于不同部位、失去分裂能力的細(xì)胞逐漸變化，成為形態(tài)、結(jié)構(gòu)、功能各不相同的細(xì)胞，這一過程成為細(xì)胞分化。干細(xì)胞是一類既可“無限”分裂，又能分化成不同種類細(xì)胞的未分化或分化程度較低的細(xì)胞。干細(xì)胞通常呈橢球形，體積小，細(xì)胞核相對(duì)較大。干細(xì)胞根據(jù)其分化能力的大小，可分為全能干細(xì)胞、多能干細(xì)胞和單能干細(xì)胞三類。這種“發(fā)育全能性”的功能，為治療目前還難以或無法治愈的諸多頑疾帶來了希望（如治療白血病需要造血干細(xì)胞）。第二節(jié)生物體1．單細(xì)胞生物有些生物只由一個(gè)細(xì)胞構(gòu)成，生命活動(dòng)都在這一個(gè)細(xì)胞內(nèi)完成，我們把這樣的生物稱為單細(xì)胞生物。如：鐘蟲、眼蟲、柵列藻、盤星藻、鼓藻、草履蟲、變形蟲等。單細(xì)胞生物可以獨(dú)立地完成生命活動(dòng)。2．草履蟲的結(jié)構(gòu)3．綠色開花植物體的結(jié)構(gòu)層次綠色開花植物屬于多細(xì)胞生物。根據(jù)形態(tài)、結(jié)構(gòu)以及功能的不同，可以把一棵完整的綠色開花植物體分為根、莖、葉、花、果實(shí)和種子六種器官。綠色開花植物體的結(jié)構(gòu)層次由微觀到宏觀依次為：細(xì)胞——組織——器官——植物體。根的尖端（根尖）是由根冠、分生區(qū)、伸長區(qū)和成熟區(qū)中多種細(xì)胞群組成的。成熟區(qū)：有大量根毛，可以吸收水分和無機(jī)鹽，內(nèi)有導(dǎo)管，具有輸導(dǎo)水和無機(jī)鹽的能力伸長區(qū)：促進(jìn)細(xì)胞伸長分生區(qū)：促進(jìn)細(xì)胞分裂根冠：保護(hù)分生區(qū)和伸長區(qū)4．組織在生物學(xué)上，通常將形態(tài)相似，結(jié)構(gòu)、功能相同的細(xì)胞組成的細(xì)胞群稱為組織。植物的五大組織：保護(hù)組織、營養(yǎng)組織、輸導(dǎo)組織、機(jī)械組織、分生組織。名稱功能舉例保護(hù)組織具有保護(hù)功能的細(xì)胞群根、莖、葉的表皮營養(yǎng)組織具有制造或儲(chǔ)藏有機(jī)營養(yǎng)功能的細(xì)胞群葉肉、果肉輸導(dǎo)組織具有輸導(dǎo)水、無機(jī)鹽或有機(jī)養(yǎng)料功能的細(xì)胞群導(dǎo)管、篩管機(jī)械組織具有支持功能的細(xì)胞群莖內(nèi)木質(zhì)部分生組織具有分裂功能的細(xì)胞群莖尖、根尖的分生區(qū)5．人體的結(jié)構(gòu)層次根據(jù)人體細(xì)胞形態(tài)、結(jié)構(gòu)、功能的不同，可將人體組織劃分為四種基本組織：上皮組織、結(jié)締組織、肌肉組織和神經(jīng)組織。分布位置結(jié)構(gòu)特點(diǎn)功能上皮組織織覆蓋在人體皮膚的表面以及體內(nèi)管腔的內(nèi)表面和某些臟器的表面細(xì)胞排列緊密，細(xì)胞間質(zhì)少具有保護(hù)、吸收、分泌等功能結(jié)締組織織分布廣，種類多，如軟骨、肌腱、韌帶、血液等都屬于結(jié)締組織細(xì)胞排列疏松，分散在發(fā)達(dá)的細(xì)胞間質(zhì)中具有支持、連接、保護(hù)、營養(yǎng)等功能肌肉組織分布在胃、腸和血管等管壁里的肌肉組織稱為平滑?。桓街陬^頸部、軀干和四肢骨骼上的肌肉組織稱為骨骼??；構(gòu)成心臟的肌肉組織稱為心肌有三種：平滑肌、骨骼肌和心肌平滑肌的收縮與舒張使腸、胃等產(chǎn)生蠕動(dòng)；骨骼肌的收縮與舒張能引起頭頸部、軀干和四肢的各種運(yùn)動(dòng)；心肌有節(jié)律地收縮與舒張能使心臟有節(jié)律地跳動(dòng)，從而保證了血液循環(huán)的正常進(jìn)行神經(jīng)組織主要由神經(jīng)細(xì)胞構(gòu)成神經(jīng)組織的功能是感受刺激，產(chǎn)生并傳到興奮。6．器官不同組織按照一定次序有機(jī)地結(jié)合起來，共同組成具有一定功能的結(jié)構(gòu)，這個(gè)結(jié)構(gòu)稱為器官。7．系統(tǒng)由多個(gè)器官按照一定次序有機(jī)地結(jié)合在一起，共同完成特定生理活動(dòng)的結(jié)構(gòu)，稱為系統(tǒng)。根據(jù)功能的不同，人體通常可以分為運(yùn)動(dòng)系統(tǒng)、循環(huán)系統(tǒng)、消化系統(tǒng)、呼吸系統(tǒng)、泌尿系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)、內(nèi)分泌系統(tǒng)和生殖系統(tǒng)。人體的不同系統(tǒng)分別擔(dān)負(fù)著不同的生理活動(dòng)。在神經(jīng)系統(tǒng)等的調(diào)節(jié)下，這些系統(tǒng)相互聯(lián)系和配合，各司其職，使人體成為一個(gè)統(tǒng)一的整體。8．原核生物與真核生物根據(jù)構(gòu)成生物體的細(xì)胞中有無成形的細(xì)胞核，可將生物分為原核生物和真核生物。真核生物細(xì)胞中有成形的細(xì)胞核和更加復(fù)雜的結(jié)構(gòu)。目前已知的生物種類絕大多數(shù)屬于真核生物。第四章生物的營養(yǎng)第一節(jié)綠色植物的生活需要水和無機(jī)鹽1．綠色植物主要依靠根來吸收土壤中的水和無機(jī)鹽。根從土壤中吸收水的同時(shí)，還從土壤中吸收無機(jī)鹽。溶解在水中的無機(jī)鹽被根吸收后，與水一起通過導(dǎo)管運(yùn)輸?shù)街参矬w的地上部分，供其他部位的細(xì)胞利用。從根的頂端到生長根毛的部位稱為根尖。這是根吸收水和無機(jī)鹽的主要部位。根毛是根尖特定區(qū)域的表皮細(xì)胞（根毛細(xì)胞）向外突出形成的，大大增加了根的吸收面積。根尖上生長根毛的區(qū)域是吸收水和無機(jī)鹽最活躍的部位。含氮、含磷、含鉀的三類無機(jī)鹽的作用含氮的無機(jī)鹽（如碳酸氫銨）促進(jìn)細(xì)胞的分裂和生長，使植物枝葉繁茂。含磷的無機(jī)鹽（如過磷酸鈣）促進(jìn)幼苗發(fā)育，促進(jìn)開花，果實(shí)成熟。含鉀的無機(jī)鹽（如氯化鉀）使莖稈健壯，抗倒伏，促進(jìn)淀粉的合成。2．細(xì)胞吸水與失水取決于細(xì)胞液與細(xì)胞周圍溶液之間的濃度差。3．無土栽培無土栽培是以石英砂、蛭石等材料作為固定植株的基質(zhì)，直接用營養(yǎng)液培養(yǎng)植物的方法。與常規(guī)栽培相比，優(yōu)點(diǎn)是可以有效地控制植物在生長、發(fā)育過程中對(duì)溫度、水分、光照、養(yǎng)分和空氣等條件的需求。4．根具有多種功能：①吸收功能；②骨著和支持功能；③疏導(dǎo)功能；④儲(chǔ)藏功能；⑤繁殖功能。第二節(jié)綠色植物的光合作用光合作用是生物圈中最基本的、最重要的生命活動(dòng)，是整個(gè)生物圈中物質(zhì)和能量的基礎(chǔ)。綠色植物可以通過光合作用把無機(jī)物合成有機(jī)物供自身利用，這種營養(yǎng)方式成為自養(yǎng)。1．光合作用的主要器官是葉，葉片是葉的主要部分。植物的葉在莖上的著生方式通常有互生、對(duì)生和輪生三種類型。2．葉片的結(jié)構(gòu)葉片一般由表皮、葉肉和葉脈三個(gè)部分組成。葉片表皮上有氣孔，它是由兩個(gè)半月形的保衛(wèi)細(xì)胞圍成的。保衛(wèi)細(xì)胞靠近氣孔一側(cè)的細(xì)胞壁比對(duì)側(cè)的細(xì)胞壁厚。因此，當(dāng)保衛(wèi)細(xì)胞吸水膨脹時(shí)，氣孔就張開；當(dāng)保衛(wèi)細(xì)胞失水收縮時(shí)，氣孔就閉合。葉片各部分結(jié)構(gòu)的特點(diǎn)及功能結(jié)構(gòu)名稱形態(tài)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)功能表皮上表皮由一層排列緊密、無色透明的細(xì)胞構(gòu)成；表皮細(xì)胞靠外的一面具有透明而不透水的角質(zhì)層。表皮上有氣孔，一般下表皮的氣孔比較多透過光線；防止葉片內(nèi)部水分的散失；具有保護(hù)作用；氣孔是氣體交換和水分散失的門戶下表皮葉肉柵欄組織靠近上表皮，細(xì)胞呈圓柱狀，排列比較整齊，細(xì)胞內(nèi)含葉綠體較多屬于營養(yǎng)組織，能夠進(jìn)行光合作用，制造有機(jī)物海綿組織靠近下表皮，細(xì)胞形狀不規(guī)則，排列疏松，細(xì)胞間有較大空隙，細(xì)胞內(nèi)含葉綠體較少葉脈主要由機(jī)械組織和輸導(dǎo)組織構(gòu)成，并與葉柄、莖內(nèi)的輸導(dǎo)組織連通對(duì)葉片起支持作用；運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)3．實(shí)驗(yàn)：綠葉在光下產(chǎn)生淀粉實(shí)驗(yàn)步驟步驟操作目的暗處理把天竺葵放在黑暗處一晝夜將葉片內(nèi)原有的淀粉運(yùn)走或耗盡遮光葉片的一部分從上下兩面用黑紙片遮蓋，照光設(shè)置有光與無光的對(duì)照實(shí)驗(yàn)脫葉綠素酒精水浴加熱，脫色成黃白色完全溶解葉綠素染色清水漂洗后用碘液染色遇碘變藍(lán)的部分證明有淀粉沖洗清水沖掉碘液后觀察去掉碘液便于觀察現(xiàn)象與結(jié)論遮光部分未遮光部分現(xiàn)象不變藍(lán)變藍(lán)分析無光照，不能進(jìn)行光合作用，不制造淀粉，所以滴加碘液后不變藍(lán)有光照，能夠進(jìn)行光合作用，制造淀粉，所以滴加碘液后變藍(lán)結(jié)論光是光合作用制造淀粉的必要條件4．實(shí)驗(yàn)：光合作用產(chǎn)生氧氣處理：取玻璃管一支，一端用橡皮塞塞緊，涂上凡士林密封。然后往管內(nèi)注入清水，待裝滿后用大拇指堵住玻璃管口，倒轉(zhuǎn)移入水中，套在漏斗管上?，F(xiàn)象：把此裝置放在陽光下30min后，會(huì)看到金魚藻上冒出許多氣泡，當(dāng)氣體充滿試管一半時(shí)，從水中取出，將帶火星的木條迅速插入試管中，發(fā)現(xiàn)木條復(fù)燃。結(jié)論：因氧氣有助燃的特性，所以此實(shí)驗(yàn)說明綠葉在光下產(chǎn)生了氧氣。5．實(shí)驗(yàn)：光合作用需要二氧化碳處理：將裝置放在黑暗處一晝夜后，一起移到光下照射幾小時(shí)。各取甲、乙裝置中植物的一片葉，編號(hào)A、B，然后經(jīng)酒精脫色、清水沖洗、碘液染色?，F(xiàn)象：A葉片不變藍(lán)，B葉片變藍(lán)，說明甲裝置中的葉片沒有產(chǎn)生淀粉，而乙裝置中的葉片產(chǎn)生了淀粉。甲、乙裝置的主要區(qū)別是甲裝置中放的是氫氧化鈉溶液，乙裝置中放的是清水，氫氧化鈉溶液將甲裝置中的二氧化碳吸收了。結(jié)論：植物的光合作用需要二氧化碳。6．光合作用是生物圈中生物生存、繁衍和發(fā)展的基礎(chǔ)綠色植物通過葉綠體，利用陽光提供的能量，將二氧化碳和水合成為淀粉等有機(jī)物，同時(shí)把光能轉(zhuǎn)變?yōu)榛瘜W(xué)能儲(chǔ)存在有機(jī)物中，并且釋放出氧氣的過程，稱為光合作用。綠色植物的光合作用對(duì)于維持大氣中氧氣和二氧化碳含量的相對(duì)穩(wěn)定（碳——氧平衡）起著極其重要的作用。光合作用的實(shí)質(zhì)：合成有機(jī)物，儲(chǔ)存能量。光合作用的應(yīng)用：合理密植，間作套種。第三節(jié)人和動(dòng)物的營養(yǎng)人和動(dòng)物必須從外界攝取食物來獲得營養(yǎng)物質(zhì)和能量，這種營養(yǎng)方式稱為異養(yǎng)。1．食物中的營養(yǎng)物質(zhì)主要包括水、無機(jī)鹽、糖類、脂肪、蛋白質(zhì)、維生素等有機(jī)物。水：是構(gòu)成細(xì)胞的主要成分，約占身體質(zhì)量的60%~70%，各種營養(yǎng)物質(zhì)和含氮廢物都要溶解在水中，才能被運(yùn)送到身體的各個(gè)部位。無機(jī)鹽：有鈣、磷、鐵、碘等等，缺乏鈣會(huì)患佝僂病和骨質(zhì)疏松癥，缺乏磷會(huì)影響生長發(fā)育，缺乏鐵會(huì)貧血，幼年缺碘會(huì)患呆小癥，成年缺碘會(huì)患地方性甲狀腺腫（大脖子?。?。糖類：是人體主要的供能物質(zhì)，最后以葡萄糖的形式被小腸吸收。脂肪：貯存能量的主要物質(zhì)，對(duì)維持體溫的恒定起著重要作用。蛋白質(zhì)：是構(gòu)成細(xì)胞和生物體的重要組成物質(zhì)，是生物體生長發(fā)育、組織細(xì)胞更新的重要原料。構(gòu)成酶和某些激素的重要物質(zhì)。維生素：對(duì)生命活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用。維生素的部分種類和作用種類生理功能主要缺乏癥維生素A促進(jìn)生長發(fā)育，增強(qiáng)抵抗力，維持正常視覺夜盲癥維生素B1維持正常新陳代謝和神經(jīng)系統(tǒng)功能腳氣病維生素C維持正常代謝，增強(qiáng)抵抗力壞血病維