第八講有機(jī)物的存在與變化（學(xué)生版）

第八講：有機(jī)物的存在與變化知識(shí)梳理

有機(jī)物即有機(jī)化合物，是含碳化合物或碳?xì)浠衔锛捌溲苌锏目偡Q。簡(jiǎn)單的說(shuō)就是大多數(shù)含碳元素的化合物及其衍生物的一切元素及其化合物。石油、天然氣、棉花、染料、化纖、天然和合成藥物等，均屬于有機(jī)化合物。甲烷CH4（俗名：沼氣，天然氣的主要成分）是最簡(jiǎn)單的有機(jī)物。難溶于水，密度比空氣小，具有可燃性，在空氣中燃燒的化學(xué)方程式：CH4+2O2（點(diǎn)燃）==CO2+2H2O，現(xiàn)象：火焰明亮呈藍(lán)色，放出大量熱。乙醇C2H5OH（俗名：酒精）無(wú)色液體，易揮發(fā)，與水可任意比互溶。酒精燃燒的化學(xué)方程式：C2H5OH+3O2（點(diǎn)燃）==2CO2+3H2O甲醇CH3OH，有毒，不可以飲用，飲用后使人雙目失明，大量飲用會(huì)使人死亡。丁烷C4H10，無(wú)色氣體，易燃易爆，常用作溶劑、制冷劑和有機(jī)合成原料，也是打火機(jī)中的主要?dú)怏w成分。煤（主要含C元素，稱為“工業(yè)的糧食”）、石油（主要含C、H元素，稱為“工業(yè)的血液”）、天然氣（主要成分是甲烷）三種最重要的礦物燃料，都是混合物。二、課堂例題例1.柴、米、油、鹽是廚房常備用品，其主要成分屬于無(wú)機(jī)物的是()A.柴(纖維素)B.米(淀粉)C.油(脂肪)D.鹽(氯化鈉)變式訓(xùn)練1：青山綠水就是金山銀山，撿拾垃圾是一種有助于減少環(huán)境污染的簡(jiǎn)單方法。下列是小敏在江邊撿拾的垃圾，不屬于有機(jī)物的是()A.塑料瓶B.泡沫飯盒C.易拉罐D(zhuǎn).垃圾袋例2.某有機(jī)物在空氣中完全燃燒，測(cè)得生成物中含有二氧化碳、水蒸氣、二氧化硫，下列對(duì)該有機(jī)物的推斷正確的是()A．一定含有碳、氫、硫元素B．一定含有碳、氫、氧元素C．只含有碳、氫元素D．一定含有碳、氫、氧，可能含有硫元素變式訓(xùn)練2：硅和碳最外層均為4個(gè)電子，因此具有相似的化學(xué)性質(zhì)，在某些化合物中，硅原子可以替代碳原子，如甲硅烷(SiH4)與甲烷(CH4)的化學(xué)性質(zhì)相似，則甲硅烷(SiH4)燃燒的生成物有()A.H2SiO3和H2OB.SiO2和H2OC.H2SiO3和SiO2D.Si和H2O例3.材料與人的生活、生產(chǎn)等方面緊密相關(guān)．下列物品與所用材料（或主要材料）的對(duì)應(yīng)關(guān)系不正確的是（）A．汽車輪胎復(fù)合材料B．滌綸衣服有機(jī)合成材料C．玻璃無(wú)機(jī)非金屬材料D．鎂鋁合金有機(jī)合成材料變式訓(xùn)練3:下列校園運(yùn)動(dòng)設(shè)施或器材中，沒(méi)有用到有機(jī)合成材料的是()A．鋼制單杠B．塑膠跑道C．排球D．尼龍?zhí)K例4.2018年3月，國(guó)內(nèi)某民營(yíng)企業(yè)自主研發(fā)的液氧甲烷火箭發(fā)動(dòng)機(jī)試車成功。標(biāo)志著我國(guó)民營(yíng)航天企業(yè)在火箭自主研發(fā)方面實(shí)現(xiàn)了重大突破。下列關(guān)于氧氣和甲烷的說(shuō)法正確的是()A.氧氣可以供給呼吸B.通常狀況下氧氣呈液態(tài)C.甲烷可以用于滅火D.甲烷是空氣中含量最高的氣體變式訓(xùn)練4：我國(guó)科學(xué)家在甲烷高效轉(zhuǎn)化研究中獲得重大突破，如圖為該轉(zhuǎn)化的微觀示意圖。下列說(shuō)法正確的是()A.該反應(yīng)屬于分解反應(yīng)B.甲烷是無(wú)機(jī)物C.甲烷中碳、氫元素質(zhì)量比為1∶4D.單中心鐵催化劑在反應(yīng)后本身質(zhì)量減少隨堂練習(xí)1.“可燃冰”是天然氣水合物，下列有關(guān)說(shuō)法錯(cuò)誤的是()A．可燃冰是一種潔凈的新能源B．可燃冰的主要成分是CH4C．可燃冰屬于化石燃料D．可燃冰燃燒實(shí)現(xiàn)了熱能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能2.許多人喜歡染發(fā)，經(jīng)調(diào)查染發(fā)劑中常含有對(duì)苯二胺（化學(xué)式為C6H8N2），它有致癌作用，建議不要輕易染發(fā)．下列有關(guān)對(duì)苯二胺的分析不正確的是（）A．由三種元素組成B．氫元素所占質(zhì)量分?jǐn)?shù)最小C．屬于有機(jī)物D．碳、氫、氮三種元素的質(zhì)量比為3：4：13.下列關(guān)于糖類、蛋白質(zhì)、油脂和維生素的說(shuō)法，正確的是()A.淀粉沒(méi)有甜味，因此不屬于糖類B.維生素是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)C.油脂屬于有機(jī)高分子化合物D.蛋白質(zhì)中只含有碳、氫、氧三種元素4.最近，新華社的一條消息披露：我國(guó)南海海底發(fā)現(xiàn)了巨大的＂可燃冰＂分布帶，其能源總量估計(jì)相當(dāng)于我國(guó)石油總量的一半．＂可燃冰＂的主要成分是一水合甲烷晶體(CH4·H2O)．請(qǐng)結(jié)合初中所學(xué)化學(xué)知識(shí)判斷，下列說(shuō)法正確的是（）A．能燃燒，說(shuō)明水具有可燃性B．＂可燃冰＂的發(fā)現(xiàn)為我國(guó)在新世紀(jì)使用高效新能源開(kāi)辟了廣闊的前景C．＂可燃冰＂由四種元素組成D．＂可燃冰＂的主要成分是液態(tài)水5.我國(guó)《食品安全法》于2009年6月1日起正式實(shí)施，國(guó)家相關(guān)執(zhí)法部門要對(duì)食品和飼料添加劑進(jìn)行全面檢查，以維護(hù)食品安全．三聚氰胺是一種合氮有機(jī)化合物，也是重要的化工中間產(chǎn)品，化學(xué)式為C3N6H6．它是一種白色晶體，微溶于水，低毒，常溫下穩(wěn)定，高溫可分解放出劇毒的氰化物．動(dòng)物長(zhǎng)期攝入會(huì)造成泌尿系統(tǒng)的損害．曾有不法分子將三聚氰胺添加到奶制品和飼料中以提高產(chǎn)品含氮量．有關(guān)三聚氰胺的描述正確的是（）A．三聚氰胺的物理性質(zhì)是：它是一種白色晶體，微溶于水，低毒，高溫可分解B．三聚氰胺是有機(jī)物C．三聚氰胺是一種高純度的蛋白質(zhì)D．材料中加點(diǎn)的“氮”是指氮分子6.蛋白質(zhì)是肌體生長(zhǎng)及修補(bǔ)受組織的主要原料，人體通過(guò)食物獲得的蛋白質(zhì)在胃、腸中與水反應(yīng)生成氨基酸，蛋氨酸（C5H11NO2S）就是其中的一種。（1）蛋氨酸中各元素的質(zhì)量比為。（2）蛋氨酸中氮元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為。（3）檢驗(yàn)蛋白質(zhì)的一種簡(jiǎn)便方法是。7.將2.3g某有機(jī)物在氧氣中完全燃燒，生成4.4gCO2和2.7gH2O，則該有機(jī)物中一定含有______元素，若其相對(duì)分子質(zhì)量為46，其化學(xué)式為。8.蛋白質(zhì)是組成細(xì)胞的基礎(chǔ)物質(zhì)，沒(méi)有蛋白質(zhì)就沒(méi)有生命．人體內(nèi)的血紅蛋白、各種酶都是蛋白質(zhì)．蛋清、鮮乳汁也含有蛋白質(zhì)．一些可溶性的重金屬鹽（如含Cu2+、Ba2+、Ag+等的可溶性鹽）與蛋白質(zhì)作用，會(huì)使蛋白質(zhì)凝固變性，從而喪失其生理功能，危急生命．因此，可溶性的重金屬鹽為有毒物質(zhì)，試根據(jù)上述所給的知識(shí)回答下列問(wèn)題：（1）在CuSO4、AgNO3、Ba（NO3）2、AgCl四種物質(zhì)中，無(wú)毒的物質(zhì)是．（2）在醫(yī)療上用X射線檢查腸胃病時(shí)，讓病人服用硫酸鋇的懸濁液（俗稱鋇餐），而不服用碳酸鋇，其原因是．（3）若因誤服BaCl2而中毒．下列方案中，可作為較佳解毒措施的是．A．多飲糖水B．飲用Na2SO4溶液C．飲用食鹽水D．多飲用鮮牛奶四、課后鞏固1.據(jù)《易經(jīng)》記載：“澤中有火”“上火下澤”。“澤”是指湖泊池沼?！皾芍杏谢稹笔菍?duì)“X氣體”在湖泊池沼水面上起火現(xiàn)象的描述。這里的“X氣體”是指()A.一氧化碳B.甲烷C.氧氣D.氫氣2.合成材料的應(yīng)用與發(fā)展，大大方便了人類的生活。但是合成材料廢棄物的急劇增加也帶來(lái)了環(huán)境問(wèn)題，廢棄物帶來(lái)的“白色污染”尤為嚴(yán)重。要解決“白色污染”問(wèn)題，下列做法不合理的是()A．用布袋代替塑料袋購(gòu)物B．使用微生物降解塑料C．推廣使用一次性塑料杯D．回收各種廢棄塑料3.點(diǎn)燃下列混合氣體可能發(fā)生爆炸的是（）①CH4與H2②CH4與CO③H2與CO④H2與空氣⑤CH4與O2⑥煤氣與空氣⑦CO與CO2A．②③④B．③④⑤C．①②③⑦D．④⑤⑥4.某有機(jī)物R在氧氣中完全燃燒的化學(xué)方程式為2R+13O2═8CO2+10H2O．根據(jù)質(zhì)量守恒定律，R化學(xué)式為（）A．C4H10B．CH4C．CH4OD．C2H4O25.以下說(shuō)法不正確的是（）①有單質(zhì)和化合物生成的反應(yīng)一定是置換反應(yīng)；②通過(guò)化合、分解、置換和復(fù)分解反應(yīng)均可制得二氧化碳；③凡均一、穩(wěn)定、透明、澄清的液體一定是溶液；④棉花、羊毛、塑料和天然橡膠等均屬于天然有機(jī)高分子材料．A．①②B．③④C．①③④D．①②③④6.我國(guó)是最早利用天然氣的國(guó)家，現(xiàn)在我市城區(qū)的天然氣主要管道已基本鋪設(shè)完畢，岳陽(yáng)市民即將用上天然氣．請(qǐng)回答：（1）天然氣的主要成分是_________(填物質(zhì)名稱)．（2）天然氣在使用過(guò)程中要注意安全，若發(fā)現(xiàn)家中的天然氣泄漏，根據(jù)所學(xué)知識(shí)你認(rèn)為最合適的做法是_______（填序號(hào)）．①馬上打報(bào)警②馬上打開(kāi)排氣扇，抽出氣體③馬上關(guān)閉閥，打開(kāi)門窗換氣④馬上用燭火檢查漏氣處（3）為了及時(shí)發(fā)現(xiàn)天然氣泄漏，可在天然氣中加入少量油特殊氣味的乙硫醇（C2H5SH）作指示氣體。乙硫醇在天然氣的燃燒過(guò)程中也可充分燃燒，其實(shí)燃燒的化學(xué)方程式2C2H5SH+9O24CO2+2X+6H2O，根據(jù)質(zhì)量守恒定律判斷X的化學(xué)式為。7.據(jù)報(bào)道，春節(jié)時(shí)，一男孩在排污井蓋上燃放鞭炮，點(diǎn)燃了排污井內(nèi)的氣體，井蓋被炸飛，男孩被井蓋擊傷?！咎岢鰡?wèn)題】排污井內(nèi)氣體的主要成分是什么？【查閱資料】排污井內(nèi)的有機(jī)物在一定的條件下發(fā)酵產(chǎn)生了氣體，其成分可能含有CO、CO2、CH4等?！咎岢霾孪搿磕撑d趣小組同學(xué)對(duì)排污井內(nèi)氣體含有上述氣體中最少2種成分的猜想如下：猜想Ⅰ：有CO2、CH4猜想Ⅱ：有CO、CH4猜想Ⅲ：有CO、CO2猜想Ⅳ：有CO、CO2、CH4【實(shí)驗(yàn)方案】小組同學(xué)共同設(shè)計(jì)了下圖所示的裝置并進(jìn)行探究?！締?wèn)題討論】(1)裝置A出現(xiàn)渾濁，證明猜想______不正確。(2)小明通過(guò)裝置C處____________的現(xiàn)象，證明猜想Ⅲ不成立。小芳對(duì)此提出了疑議，小芳認(rèn)為要在_______位置，再增加一個(gè)上圖中______(填序號(hào))裝置，才能證明猜想Ⅲ不成立。(3)為了進(jìn)一步確認(rèn)氣體中是否含有一氧化碳，小明將裝置C處氣體完全燃燒后的產(chǎn)物依次通過(guò)裝置D、E，經(jīng)實(shí)驗(yàn)測(cè)定裝置D增重1.8g，裝置E增重2.2g，由此證明猜想____成立。(4)小明認(rèn)為要證明排污井內(nèi)氣體是否含有CO，可以不用裝置B，小芳則認(rèn)為需要使用裝置B，你認(rèn)為裝置B的作用是____________。8.日常生活中使用的塑料袋，有的是用聚乙烯制成的，有的是用聚氯乙烯制成的。小鳳對(duì)包裝食品的塑料袋進(jìn)行探究，以驗(yàn)證其成分?！咀鞒霾孪搿竣僭撍芰洗怯镁垡蚁┲瞥傻模虎谠撍芰洗怯镁勐纫蚁┲瞥傻??！静殚嗁Y料】聚乙烯燃燒生成二氧化碳和水；聚氯乙烯燃燒生成二氧化碳、水和氯化氫；無(wú)水硫酸銅是白色粉末，遇水變?yōu)樗{(lán)色?！緦?shí)驗(yàn)探究】小鳳將裝置按A、B、C、D順序連接好后，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。在實(shí)驗(yàn)過(guò)程中，B、D產(chǎn)生明顯現(xiàn)象，C無(wú)明顯現(xiàn)象，說(shuō)明塑料袋沒(méi)有_____氣體生成(填化學(xué)式)。B裝置的作用是____________；D瓶中發(fā)生反應(yīng)的化學(xué)方程式是_____________?！緦?shí)驗(yàn)結(jié)論】通過(guò)實(shí)驗(yàn)證明，猜想______是正確的?！窘涣鞣此肌竣?gòu)幕瘜W(xué)角度分析，大量使用塑料制品會(huì)導(dǎo)致______。②連接實(shí)驗(yàn)儀器時(shí)，能否_______(填“能“或“不能”)將B、C位置進(jìn)行交換，理由是__________。9.A～E是初中化學(xué)常見(jiàn)的物質(zhì)，已知A和E都可以作燃料，其中A是天然氣的主要成分。(1)反應(yīng)①的化學(xué)方程式為_(kāi)_______。(2)反應(yīng)②所屬的基本反應(yīng)類型是_____。(3)E物質(zhì)作燃料的優(yōu)點(diǎn)是________(答一點(diǎn))。10.如圖所示裝置是用燃燒法來(lái)確定有機(jī)物組成的常用裝置，這種方法是在電爐加熱時(shí)用純氧氧化管內(nèi)樣品，根據(jù)產(chǎn)物的質(zhì)量確定有機(jī)物的組成(已知：C中的氧化銅是確保有機(jī)物中的碳元素完全轉(zhuǎn)化為二氧化碳；A中的反應(yīng)