食堂食品衛(wèi)生保證函

食堂食品衛(wèi)生保證函合同編號：__________食堂食品衛(wèi)生保證函甲方（食堂運營方）：__________乙方（食品供應商）：__________根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《中華人民共和國合同法》等相關法律法規(guī)的規(guī)定，甲乙雙方在平等、自愿、公平、誠實信用的原則基礎上，就甲方食堂食品供應及衛(wèi)生保障事項達成如下協(xié)議：一、食品質量保證1.乙方應保證提供的食品符合國家食品安全標準和規(guī)定，不得供應有毒、有害、變質、過期、劣質食品。2.乙方應按照甲方提出的食品質量和品種要求，按時提供新鮮、衛(wèi)生、安全的食品。3.乙方應建立健全食品進貨查驗制度，對供應的食品進行嚴格檢驗，確保食品來源合法、質量可靠。二、食品衛(wèi)生保障1.乙方應按照食品安全法等相關法律法規(guī)的要求，對食品加工、儲存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)進行嚴格管理，確保食品衛(wèi)生。2.乙方應定期對食堂工作人員進行食品衛(wèi)生知識和操作技能培訓，提高食堂工作人員的食品安全意識。3.乙方應建立健全食品衛(wèi)生管理制度，明確食品衛(wèi)生責任人和食品衛(wèi)生管理制度執(zhí)行人，確保食品衛(wèi)生制度得到有效執(zhí)行。三、食品安全事故的處理1.如乙方供應的食品導致甲方食堂發(fā)生食品安全事故，乙方應立即采取措施，配合甲方進行事故處理，并承擔相應責任。2.乙方應在食品安全事故發(fā)生后24小時內向甲方報告事故情況，并提供相關證據(jù)材料。3.乙方應在甲方要求的時間內，對事故原因進行調查，并提出整改措施，防止類似事故的再次發(fā)生。四、合同的履行和監(jiān)督1.甲乙雙方應嚴格按照本合同的約定履行各自的權利和義務。2.甲乙雙方應相互配合，共同做好食品安全工作，必要時可互相進行現(xiàn)場檢查。3.甲乙雙方應對合同履行過程中出現(xiàn)的問題及時進行溝通和協(xié)商，共同解決問題。五、合同的變更和解除1.本合同的變更或解除應經(jīng)甲乙雙方協(xié)商一致，并書面確認。2.合同變更或解除后，甲乙雙方應按照變更或解除的內容，履行相應的權利和義務。六、違約責任1.如乙方違反本合同的約定，甲方有權要求乙方承擔違約責任，并要求乙方支付違約金。2.如甲方違反本合同的約定，乙方有權要求甲方承擔違約責任，并要求甲方支付違約金。七、爭議解決1.本合同履行過程中發(fā)生的爭議，甲乙雙方應通過友好協(xié)商解決。2.如協(xié)商不成，任何一方均有權向合同簽訂地人民法院提起訴訟。八、其他約定1.本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年。2.本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（食堂運營方）：__________乙方（食品供應商）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.食堂食品衛(wèi)生檢查記錄表2.食品供應商資質證明文件3.食品質量檢驗報告4.食堂工作人員健康證明5.食品安全事故調查報告6.食品安全培訓記錄7.合同履行過程中的通訊記錄二、違約行為及認定：1.乙方供應有毒、有害、變質、過期、劣質食品，或未按照甲方要求提供食品質量和品種。2.乙方未按照食品安全法等相關法律法規(guī)的要求，對食品加工、儲存、運輸、銷售等環(huán)節(jié)進行嚴格管理，導致食品衛(wèi)生問題。3.乙方未按時提供食品，或供應的食品數(shù)量不足。4.乙方未按照本合同約定，對食品安全事故進行處理和報告。5.甲方未按照本合同約定支付貨款或延遲支付貨款。6.甲方未按照本合同約定配合乙方進行食品安全工作。三、法律名詞及解釋：1.食品安全法：指《中華人民共和國食品安全法》，是我國食品安全的基本法律。2.合同法：指《中華人民共和國合同法》，是調整合同關系的基本法律。3.違約金：指一方不履行合同義務或履行合同義務不符合約定的，應向對方支付的金錢。4.食品安全事故：指因食品污染、食品中有害因素等導致的食物中毒、食源性疾病或其他健康危害事件。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.食品質量問題：發(fā)現(xiàn)問題及時與乙方溝通，要求乙方更換或退款。嚴重時可暫停支付貨款，直至問題解決。2.食品衛(wèi)生問題：發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生問題立即要求乙方整改，嚴重時可暫停供應，并要求乙方進行整改。3.供應不穩(wěn)定：與乙方協(xié)商，要求乙方提高供應效率，確保按時提供食品。4.食品安全事故處理：及時報告甲方管理層，啟動應急預案，配合乙方進行事故調查和處理。5.合同履行過程中的爭議：及時溝通協(xié)商，無法解決時可尋求法律途徑解決。五、所有應用場景：1.甲方為企事業(yè)單位、學校